CHARDONNAY.(ORIGINAL MIX.)(2010.)
Oveja Negra Chardonnay Viognier Reserva 2009
Con la frescura de la fruta y la untuosidad que le da un paso parcial por madera este es un blanco diferente para disfrutar con el inclemente clima de los últimos días. Además, por su precio, es tremenda opción para el vino de diario.
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147 | EL CELLER D'EL NACIONAL | I si el millor vi chardonnay del món es fes a Catalunya?
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147 | LA BODEGA DEL NACIONAL | ¿Y si el mejor vino chardonnay del mundo se hiciera en Catalunya?
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Mumm Cuvée Reserve Brut Rosé
La famosa casa de la región de Champagne lleva su conocimiento a la Argentina y produce este espumoso siguiendo el método charmat 70% chardonnay y 30% pinot noir con buena estructura y frescura. Para comenzar la temporada de fiestas.
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Norton Extra Brut Cosecha Especial
100% chardonnay y elaborado bajo el método charmat este es un espumoso afrutado y fresco, un perfecto aperitivo que demuestra la propuesta de burbujas del Nuevo Mundo.
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Chandon Extra Brut 187
La combinación de chardonnay, pinot noir y semillon con la experiencia francesa de la casa Chandon permite elaborar en Mendoza este espumoso bajo el método charmat con buena burbuja y notas de levadura y fruta cítrica.
Fresco y delicioso.Ver video "Chandon Extra Brut 187"
Bianchi Extra Brut
Elaborado según el método tradicional con uvas chardonnay y pinot noir, este vino es una verdadera sorpresa porque logra remarcar esas deliciosas notas de pan tostado y mantequilla tan propias de los mejores espumosos del mundo. Para celeberar una y otra vez al mejor precio.
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François Lurton Gran Lurton Corte Friulano 2008
En Mendoza, la tierra del malbec, François Lurton ha encontrado viejas viñas de tokai friulano y ha plantado pinot gris que junto con un pequeño aporte de chardonnay, y las tres variedades se combinan para este blanco original y refrescante, denso, lleno de sabores y aromas a pera, que puede acompañar perfectamente carnes blancas como postres.
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Mumm Cuvée Reserve Brut Rosé
La famosa casa de la región de Champagne lleva su conocimiento a la Argentina y produce este espumoso siguiendo el método charmat 70% chardonnay y 30% pinot noir con buena estructura y frescura. Para comenzar la temporada de fiestas.
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François Lurton Gran Lurton Corte Friulano 2008
White wine in the land of malbec? Of course you can think about torrontes but who could have thought about tokai from Friuli? Only a great wine personality as François Lurton who brings us this unparalled white full of pear and floral notes.
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Raimat inicia la campaña de vendimia en Europa con su recolección ecológica
De noche y con su característica recolección manual. Así da comienzo Raimat a la temporada de vendimia en Europa. Una campaña que este año se inicia con la recogida de la variedad chardonnay destinada a la elaboración de cavas, y que destaca por ser oficialmente orgánica con la recolección de uvas 100% ecológica de algunas variedades.
Las bajas temperaturas durante la vendimia nocturna favorecen la preservación de los aromas y evitan fermentaciones no deseadas, mientras que la selección de la uva cepa a cepa permite asegurar unos vinos equilibrados e intensos.
Gracias a esta minuciosa técnica de recolección, a la mínima intervención y a las buenas condiciones climáticas de este año en la zona, se prevé una cosecha excelente que se traducirá en vinos de calidad superior.
Tras más de un siglo de trabajos de adaptación del suelo, de las instalaciones y de los procesos de cultivo, Raimat se ha convertido en líder europeo en viticultura sostenible y en la elaboración de vinos ecológicos.Ver video "Raimat inicia la campaña de vendimia en Europa con su recolección ecológica"
François Lurton Gran Lurton Corte Friulano 2008
En Mendoza, la tierra del malbec, François Lurton ha encontrado viejas viñas de tokai friulano y ha plantado pinot gris que junto con un pequeño aporte de chardonnay, y las tres variedades se combinan para este blanco original y refrescante, denso, lleno de sabores y aromas a pera, que puede acompañar perfectamente carnes blancas como postres.
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¿Cómo Elegir El Vino Perfecto Para Tu Barbacoa?
Elegir el vino perfecto para tu barbacoa puede ser un reto, ya que hay muchos factores a tener en cuenta, como el tipo de carne, las guarniciones o los condimentos.
Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a elegir el vino perfecto para tu barbacoa:
Las carnes rojas, como el filete, la costilla y el cordero, suelen maridar bien con vinos tintos con cuerpo, como el cabernet sauvignon, el merlot o el syrah.
Las guarniciones a base de verduras, como el maíz a la parrilla o las verduras asadas, suelen maridar bien con vinos blancos ligeros o rosados.
Las carnes blancas, como el pollo, el pavo o el pescado, suelen maridar bien con vinos blancos, como el chardonnay, el sauvignon blanc o el pinot grigio.
Los condimentos fuertes, como el ajo, el chile o el vinagre, pueden dominar el sabor del vino.
Si vas a usar condimentos fuertes, elige un vino con un sabor más intenso.Ver video "¿Cómo Elegir El Vino Perfecto Para Tu Barbacoa?"
Vino y turismo: la combinación perfecta en las bodegas de Argentina
A seis kilómetros de la orilla del Atlántico, en los campos del Chapadmalal en Argentina, se encuentra el mayor grupo bodeguero del país. Ahí se elaboran variedades de vino blanco tradicionales de Europa.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/05/15/vino-y-turismo-la-combinacion-perfecta-en-las-bodegas-de-argentina/
Foto de portada: Pixabay.Ver video "Vino y turismo: la combinación perfecta en las bodegas de Argentina"
Rain SOUL | Semillas Nutricionales - Salud y Bienestar
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Exquisita y Seleccionadas Semillas Orgánicas
Uvas Chardonnay
Frambuesas Negra
Comino NegroVer video "Rain SOUL | Semillas Nutricionales - Salud y Bienestar"
Italia: El retorno de las uvas del César
Algunas variedades de vino tienen los días contados en Italia. Uvas de Chardonnay o Cabernet Sauvignon no soportan la sequía y la elevada sequedad ambiental. Al contrario que las variedades de los antiguos romanos que sí resisten el cambio climático.
Ver video "Italia: El retorno de las uvas del César"
Champagne: ¿Como se hace?
La Champagne es la más septentrional y una de las más importantes regiones vinícolas de Francia, ya que produce el vino espumoso del mismo nombre (blanco o rosado), elaborado según el método tradicional de la región. La mayor parte del champagne se elabora con una mezcla de vinos procedentes de diferentes viñedos, las dos variedades básicas de la Champagne son la pinot noir y la chardonnay, a estas se añade para los vinos de calidad la pinot meunier, pero el champagne , vino de mezcla por excelencia, se beneficia de la armonía conjunta de todas estas variedades de uva, ya que en su elaboración se debe aportar la finura y la delicadeza del chardonnay, la frutosidad y expresividad del pinot noir, sin olvidar al pinot meunier que lo ayudara a evolucionar y a madurar mas rapidamente.
Ver video "Champagne: ¿Como se hace?"
Mirá la innovadora manera de producir vino con minería de carbón
(Reuters)- La última tendencia en las escombreras esparcidas por los paisajes de la minería de carbón del norte de Francia es el cultivo del vino “Charbonnay”. El nombre es un juego de palabras entre la famosa variedad de uva chardonnay y “charbon”, la palabra francesa para carbón. Esta es una nueva actividad inducida por el cambio climático en el norte del país.
AMMVer video "Mirá la innovadora manera de producir vino con minería de carbón"
Blanco de verano | Receta fácil de bebida | Directo al Paladar México
Para la elaboración de esta bebida se puede utilizar cualquier variedad de vino blanco, no es necesario que sea uno muy caro, el sauvignon blanc o chardonnay son 2 muy buenas opciones por su aroma y frescura.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
REFRESCO DE LIMA LIMÓN 500 ML
VINO BLANCO 750 ML
VERMUT 70 ML
HIERBABUENA UNAS RAMITAS PARA DECORAR
MANZANA VERDE 2 PIEZAS
HIELO AL GUSTO
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/cocteleria/blanco-verano-receta-bebida-refrescante-para-tarde-calor
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Smoothie De Vino Y Bayas, Delicioso Y Lleno De Antioxidantes
¿Has probado alguna vez el smoothie de vino y bayas? Tiene un sabor increíble, a la vez que está repleto de antioxidantes.
Es fácil de hacer y perfecto para los fines de semana, sobre todo para cuando quedas con los amigos.
Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes
500 gramos de frambuesas y moras congeladas, 2 tazas de vino blanco Chardonnay o Sauvignon Blanc.
Sirope de agave al gusto y una ramita de menta fresca, la cual ultilizaremos para la decoración.
Vierte las bayas, el vino y el edulcorante en una batidora, reservando algunas bayas para decorar.
Bate durante unos segundos hasta obtener una consistencia suave y espesa. Recuerda que debe poder beberse fácilmente con una pajita.
Sírvelo en vasos fríos y adórnalo con las bayas que te hayan sobrado y una ramita de menta.
Bébelo con una pajita reutilizable mientras disfrutas con tus amigos.Ver video "Smoothie De Vino Y Bayas, Delicioso Y Lleno De Antioxidantes"
La vendimia nocturna de Raimat da comienzo a la temporada en Europa
De noche y a mano...Así se ha iniciado la temporada de vendimia en la bodega Raimat de Lleida, que marca el comienzo de la recolección en Europa.
Con más de 2000 hectáreas de viñedo en propiedad, la bodega prevé, un año más, una cosecha de excelente calidad.
Raimat comienza su vendimia recogiendo uva de la variedad chardonnay, destinada a la elaboración de cava, proseguirá con la recolección de cepas destinadas a la elaboración de vinos blancos y finalizará con la vendimia de las uvas tintas. La cosecha llegará al mercado en aproximadamente un año y medio.
La bodega lleva a cabo prácticas ecológicas y cuenta con la totalidad de su producción certificada como viticultura sostenible, que garantiza el respeto y la conservación del medio ambiente.
Según los expertos, la recolección nocturna y la selección manual de la uva cepa a cepa tiene como objetivo asegurar unos vinos equilibrados y persistentes. Además, la vendimia de noche favorece los aromas y evita fermentaciones no deseadaVer video "La vendimia nocturna de Raimat da comienzo a la temporada en Europa"
Los 4 Errores Más Comunes Al Pedir Vino
Pedir vino puede resultar abrumador cuando te enfrentas a una larga carta de vinos en un restaurante, e incluso puede hacerte sentir ansioso.
He aquí algunos de los errores más comunes al pedir vino, según un sumiller.
Evita pedir productos que puedas encontrar fácilmente en el supermercado. Salir a cenar es una oportunidad de probar algo nuevo y único.
Los vinos de regiones como Burdeos y el Valle de Napa pueden resultar excesivamente caros. En su lugar, considera opciones de zonas cercanas para ahorrar costes.
Muchas personas suelen preferir vinos tintos de alta graduación, pero muchas de estas botellas son aún demasiado jóvenes.
En su lugar, opta por tintos de cuerpo ligero que se elaboran listos para beber cuando se embotellan.
El chardonnay, el sauvignon blanc y el pinot grigio suelen ser los vinos de la ‘zona de confort' de la gente, pero hay muchos otros vinos blancos por descubrir.
Sólo en Italia hay más de 1.000 variedades de uva autóctonas, así que no tengas miedo de probar vinos blancos menos conocidos.Ver video "Los 4 Errores Más Comunes Al Pedir Vino"
Raimat inicia la temporada de vendimia con su cosecha más ecológica
De noche y a mano... Así ha marcado Raimat el inicio de la temporada de vendimia con su cosecha más ecológica. Y es que lo ecológico es tendencia y Raimat, una de las principales bodegas españolas que contará con la mayor superficie certificada como ecológica.
Gracias a las buenas condiciones climatológicas, la bodega prevé que sea una cosecha de calidad súper-excelente.
Raimat comienza su cosecha recogiendo uva de la variedad chardonnay, destinada a la elaboración de cava, y que llegará al mercado en aproximadamente un año y medio. Continuará con la vendimia de las cepas destinadas a la producción de vinos blancos y finalizará con la recolección de las uvas tintas.
Con más de 2.000 hectáreas de viñedo en propiedad y con la totalidad de su producción certificada como Viticultura Sostenible, la bodega este año además cuenta con 400 hectáreas ecológicas.
Según los expertos, la selección manual de la uva cepa a cepa y la recolección nocturna aseguran unos vinos equilibrados e intensos, así como ayuda a preservar los aromas y evita fermentaciones no deseadas.
Las tradiciones centenarias de la bodega y las nuevas tecnologías se unen para ofrecer un producto natural, sostenible y de excelente calidad.Ver video "Raimat inicia la temporada de vendimia con su cosecha más ecológica"
How To Make & Cook Armenian Shish Kebab
WELCOME TO HENRYS HOWTOS\r
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1 heaped tbsp tomato paste\r
1 tbsp crushed garlic\r
1/2 handful chopped parsley\r
1/2 cup vegetable oil\r
1/2 cup pomegranate juice\r
1 tbsp sweet paprika\r
2 tbsp dry wine (chardonnay works best)\r
2 tbsp lime juice\r
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Mix well, add to meat and mix throughout so well combined. Refridgerate at least 4 hours or over night, then grill or pan fry :)Ver video "How To Make & Cook Armenian Shish Kebab"
Raimat da comienzo a la vendimia más ecológica de la historia
De noche, a mano y sólo una cara de la cepa. Así da comienzo hoy en Raimat la temporada de vendimia 2017. Recolectar con las bajas temperaturas nocturnas permite preservar los aromas naturales y evitar la fermentación. Además, con su particular recolección manual, se consigue seleccionar la mejor uva y obtener así unos vinos equilibrados e intensos.
Gracias a las condiciones climatológicas de este año, se prevé una uva sana y madura, que favorecerá la producción de vinos de gran calidad.
Tras años de adaptación del suelo, las instalaciones y los procesos de cultivo, Raimat se ha convertido en líder europeo en viticultura sostenible. Esta edición presume de ser la más ecológica de la historia gracias a la incorporación de las tradicionales uvas xarel·lo, garnatxa i moscatel en producción ecológica.
La cosecha se iniciará con la recolección de la variedad chardonnay, destinada a la elaboración de cava; seguirá con la vendimia de cepas destinadas a la elaboración de vino blanco y terminará con la recolección de las uvas tintas en octubre.
Las prácticas de cultivo sostenibles, la calidad de la uva y las tradicionales técnicas de recolección manual, han hecho que los vinos de Raimat hayan sido reconocidos mundialmente por su calidad en el último año.Ver video "Raimat da comienzo a la vendimia más ecológica de la historia"
Todo sobre la uva pinot noir
"Este video explora la uva Pinot Noir, una de las uvas tintas más populares y distintivas. Originaria de Francia, la Pinot Noir ahora se cultiva en todo el mundo, aunque requiere condiciones climáticas frescas y suelos específicos para prosperar.
El video discute los orígenes de Pinot Noir en la región de Borgoña de Francia y cómo ahora también se planta extensamente en California, Oregón, Nueva Zelanda y Chile. Se describen los suelos ácidos ligeros y bien drenados que prefiere la Pinot Noir.
Se destacan las diferencias regionales en Pinot Noir, desde las notas a cereza y tierra de Borgoña, hasta las notas a frutas oscuras y especias de California, hasta las notas a frutas rojas más brillantes de Nueva Zelanda. Se explican las características comunes de Pinot Noir, como su cuerpo ligero, sus taninos de seda y sus aromas a cereza y frambuesa.
El video también cubre cómo Pinot Noir a menudo se mezcla con otras uvas como Chardonnay o Syrah, así como emparejamientos clásicos con alimentos como pato, salmón y platos de setas. Se comparten también algunos hechos interesantes sobre Pinot Noir, como su dificultad para cultivar pero su tendencia a producir vinos con degustaciones dramáticas.
En general, este video proporciona una overview de esta popular pero única variedad de uva, desde sus orígenes hasta los diversos estilos de vino que produce en todo el mundo".
visita hogar de vinos para mas informacion https://hogardevinos.comVer video "Todo sobre la uva pinot noir"