062 Ternera marinada
Vídeo Receta: Pechugas marinadas
La mejor receta de pechugas marinadas para acercarnos a la cocina oriental con la salsa de soja.
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Pechuga de pollo marinada
Cómo preparar pechugas de pollo marinada.
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079 Verduras marinadas al horno
Receta de las verduras marinadas al horno
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Receta de ternera marinada
Receta de ternera marinada
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Anguilas Marinadas Chef Stefano Barbato
Www.chefstefanobarbato.com
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Vídeo Receta: Sardinas marinadas con ensalada
Sardinas marinadas con ensalada
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Receta de verduras marinadas al horno
Receta de verduras marinadas al horno
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MI PULPITO A LA GALLEGA FRESAS MARINADAS
MI PULPITO A LA GALLEGA FRESAS MARINADAS
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Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada
Receta Entrante
Hoy te traemos una receta asiática increiblemente buena. Déjate sorprender con estos rollitos de primavera vietnamitas que vamos rellenar con una jugosa ternera marinada. El adobo que hemos escogido para esta receta tiene unos toques orientales muy sugerentes: salsa de soja, miel, jengibre y sésamo.
No dudes en acompañar esta receta con la salsa oriental que más te guste: Nuoc Cham, teriyaki , agridulce, de soja...
Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 100 gr de ternera
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jengibre (fresco o molido)
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja de lechuga
- 1 zanahoria
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-vietnamitas-ternera-marinada-fid-1573395Ver video "Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada"
MI PULPITO A LA GALLEGA FRESAS MARINADAS
MI PULPITO A LA GALLEGA FRESAS MARINADAS
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Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada
Receta Entrante
Hoy te traemos una receta asiática increiblemente buena. Déjate sorprender con estos rollitos de primavera vietnamitas que vamos rellenar con una jugosa ternera marinada. El adobo que hemos escogido para esta receta tiene unos toques orientales muy sugerentes: salsa de soja, miel, jengibre y sésamo.
No dudes en acompañar esta receta con la salsa oriental que más te guste: Nuoc Cham, teriyaki , agridulce, de soja...
Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 100 gr de ternera
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jengibre (fresco o molido)
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja de lechuga
- 1 zanahoria
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)
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Vídeo Receta: Alcachofas crudas marinadas en ensalada
Receta paso a paso para cocinar Alcachofas crudas marinadas en ensalada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Alcachofas crudas marinadas en ensalada"
3 Marinadas para las pechugas de pollo.
Hoy, en La Cocina de DAP, os traemos 3 tipos distintos de marinadas para que las pechugas de pollo nunca vuelvan a quedarte tan aburridas. Rápidas y sencillas de preparar, le darán un toque estupendo al pollo. ¿Cuál es tu favorita?
Ver video "3 Marinadas para las pechugas de pollo."
Vídeo Receta: Pechuga de pavo marinada con ensalada
Receta paso a paso para cocinar Pechuga de pavo marinada con ensalada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Pechuga de pavo marinada con ensalada"
Cómo Marinar Carne | Marinada para 5 tipos de carne
Encuentra el tip completo aquí: http://goo.gl/mEH0Mj
Si eres una persona que le gusta preparar carne al carbón, es importante que marines de forma adecuada la carne. Una buena marinada le aporta mucho sabor y logra que la carne esté más jugosa y tierna, evitando que se seque por el calor del carbón. Hacer marinadas es muy simple, necesitas tres componentes: ácido (limón, vinagre, cerveza, etc.), que suaviza la carne; aceite (aceite de oliva, mantequilla, etc.), que protege la carne de las brasas evitando que se seque; especies o hierbas (pimienta, orégano, etc.), que le aporta un sabor delicioso a la preparación.Ver video "Cómo Marinar Carne | Marinada para 5 tipos de carne"
Pechuga marinada con piña y coco / Comida para bajar de peso / Comida sana
Pechuga marinada con piña y coco . Te lo decimos eso y más en las notas de las 5 maravillas del día.
06 enero 2015
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Pechuga marinada con piña y coco,Pechuga marinada con piña,comida sana,comida rica,comida saludable,comida baja n grasa,receta para bajar de peso,comida para bajar de peso rapido,horoscopos,5 maravilas del mundoVer video "Pechuga marinada con piña y coco / Comida para bajar de peso / Comida sana"
Vídeo Receta: Tosta de sardina marinada con compota de tomate ecológico y toques picantes
Receta paso a paso para cocinar Tosta de sardina marinada con compota de tomate ecológico y toques picantes, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Tosta de sardina marinada con compota de tomate ecológico y toques picantes"
MI PULPITO A LA GALLEGA ENSALADA DE GARBANZOS VERDES CON PULPO Y SARDINAS MARINADAS
MI PULPITO A LA GALLEGA ENSALADA DE GARBANZOS VERDES CON PULPO Y SARDINAS MARINADAS
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La mejor receta de alitas marinadas con miel y cerveza | Recetas de botanas | Cocina Vital
¡Yumi, yumi! Checa esta receta de ALITAS GLASEADAS en salsa de miel y cerveza ¡Están para chuparse los dedos! https://bit.ly/3WwGSfv
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DELICIOSA CARNE DE POLLO marinada en su punto PARA TUS TAMALES | como marinar la carne de pollo para tus tamales.
COMO PREPARAR LA CARNE PARA TAMALES te muestro paso a paso como hacer la mejor carne de pollo para tus tamales marinada que seran una delicia al comerlos.
INGREDIENTES QUE NECESITAREMOS.
PARA LA BASE DEL CALDO
Y COCER LOS POLLITOS.
2 POLLOS FRESCOS Y LIMPIOS.
2 VARAS DE APIO.
1 RACIMO DE LA BASE DEL CILANTRO.
3 VARAS DE ESPAZOTE.
1 CUCHARADA DE TOMILLO.
1 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CEBOLLA REGULAR.
1 CABEZA DE AJO ENTERO.
3 HORAS DE LAUREL.
1 CUCHARADA DE CUMINO.
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL.
AGUA LA SUFICIENTE SEGUN TU OLLA
QUE ALCANCE A TAPAR LAS CARNES.
PARA LA MARINAR LA CARNE DE PUERCO.
2 TOMATES ROJOS.
3 TOMATILLOS VERDES.
1 CEBOLLA ENTERA.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
3 CHILES SECOS PASILLAS LARGOS.
4 CHILES SECOS GUAJILLOS.
6 CHILES SECOS DE PICO DE PAJARO.
2 CUBITO DE ACHIOTE CONCETRADO.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
Y HERVIRLO EN AGUA LIMPIA
CON SEMILLAS Y TODO.
Music in this video
Song
Indian Walk
Artist
Nico Staf
Album
Indian WalkTIMBAL | TARTAR DE SALMON AHUMADO
Este plato se puede elaborar con salmón ahumado, si el pescado crudo no es nuestra pasión, aunque no conviene abusar de los ahumados por la cantidad de sodio que pueden llevar. El salmón, eso sí, hay que congelarlo como mínimo 5 días en casa si lo compramos fresco para evitar riesgos de anisakis.
Tambien se puede utilizar supremas de carne de ternera
Se trata de una elaboración de lo más sencilla que no requiere ningún cocinado. Sí es aconsejable un margen de tiempo de marinado para que el pescado coja buen sabor y mejore su textura, así también se pierde el aspecto de crudo, ya que los ácidos de la salsa lo "cocinan", en cierta manera.Ver video "TIMBAL | TARTAR DE SALMON AHUMADO"
La compra en Lidl por menos de 5€
Hoy, en La Cocina de DAP, os volvemos a traer un RETO: comprar con 5€ o menos y hacer un plato decente para 4 personas, pero esta vez, en el supermercado Lidl. Y adivina qué: ¡lo hemos vuelto a lograr!. por MENOS DE 5€ hemos preparado esta pasta bandeja de alitas de pollo con verduras. Además está buenísima. ¿Te animas a intentarlo en otro sitio o con otra receta?
Ver video "La compra en Lidl por menos de 5€"
Cómo hacer tacos al pastor | Trompo al pastor casero
Encuentra aquí la receta: http://goo.gl/lFmdxl
INGREDIENTES para 4 porciones:
1 kilo de bistec de cabeza de lomo de puerco cortados a la mitad
5 piezas de chile guajillo seco desvenado y limpio, en polvo (para la marinada)
1/2 taza de pasta de achiote (para la marinada)
1/4 de taza de vinagre (para la marinada)
3 cucharadas de jugo de naranja agria (para la marinada)
1 cucharadita de polvo de ajo (para la marinada)
1 pizca de pimienta (para la marinada)
1 pizca de orégano seco (para la marinada)
3 pizcas de sal (para la marinada)
1 paquete de tocino ahumado (200 g)
1 pieza de piña pelada y descorazonadaVer video "Cómo hacer tacos al pastor | Trompo al pastor casero"
Trompo al Pastor
¿Tacos de pastor en tu casa? ¡Claro! con esta receta podrás prepararlo los días que quieras. ¡Te encantará! Sigue la receta: http://bit.ly/2BMEcnL
Ingredientes:
1 kilo de bistec de cabeza de lomo de puerco cortados a la mitad
5 piezas de chile guajillo seco desvenado y limpio, en polvo (para la marinada)
1/2 taza de pasta de achiote (para la marinada)
1/4 de taza de vinagre (para la marinada)
3 cucharadas de jugo de piña
1 cucharadita de polvo de ajo (para la marinada)
1 pizca de pimienta gorda (para la marinada)
1 pizca de orégano seco (para la marinada)
3 pizcas de sal (para la marinada)
1 paquete de tocino ahumado (200 g)
1 pieza de piña pelada y descorazonadaVer video "Trompo al Pastor"
Pollo Sentado a la Cerveza
Prepara este rico y jugoso pollo sentado a la cerveza, un platillo sencillo que queda espectacular y que no te puedes perder. Te damos la receta: https://goo.gl/ttEGi2
Ingredientes:
1/4 de taza de paprika para la marinada
1/4 de taza de mostaza para la marinada
2 cucharadas de ajo finamente picado, para la marinada
1/2 cucharada de vinagre de manzana para la marinada
1 cucharada de pimienta para la marinada
2 cucharadas de aceite para la marinada
1/2 taza de jugo de naranja para la marinada
2 cucharadas de cebolla en polvo para la marinada
1 cucharada de comino para la marinada
3 cucharadas de sal para la marinada
1 pieza de pollo entero 2.5 a 3 kilos aproximadamente
2 piezas de chile serrano picado para la cerveza
1 diente de ajo para la cerveza
1/4 de pieza de cebolla picada, para la cerveza
1 lata de cerveza (355 ml)
4 piezas de papa cortadas en gajos y blanqueadas
6 piezas de chile cortados en cuartos
1/2 taza de aceite de oliva
al gusto de orégano frescoVer video "Pollo Sentado a la Cerveza"
Fragtium - Fingers de pollo
Tiras de pollo marinadas en especias suaves, servidas con salsa barbacoa y mostaza miel.
Ver video "Fragtium - Fingers de pollo"
Pollo con Crema de Cilantro | Pechuga de Pollo en crema
INGREDIENTES (6 porciones):
1 pieza de pechuga de pollo sin piel, ni hueso; cortada en tiras
1 cucharadita de sal para la marinada
1/4 de taza de aceite de oliva para la marinada
1 cucharadita de pimienta para la marinada
1 cucharadita de orégano para la marinada
1 cucharada de mantequilla para freír las tiras de pollo
2 tazas de cilantro para la salsa
2 tazas de leche evaporada para la salsa
2 tazas de caldo de pollo para la salsa
1/2 taza de queso crema para la salsa
1/8 de pieza de cebolla para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
3 cucharadas de mantequilla para la salsa
3 cucharadas de harina
Receta completa en : https://goo.gl/4o96Q1Ver video "Pollo con Crema de Cilantro | Pechuga de Pollo en crema"
Pollo estilo Cochinita Pibil
Cochinita pibil de pollo marinada en adobo de achiote por 12 horas y cocinada en horno. Arroz rojo desde cero, cebolla con habanero y salsa de chile manzano.
Ver video "Pollo estilo Cochinita Pibil"
Pavo Navideño Relleno de Carnes
DESCARGA GRATIS estos Recetarios Navideños que te sacarán de apuros: https://goo.gl/mpktLB
Encuentra la colección de Cena de Navidad con Pavo en nuestra app:
iOS: https://goo.gl/wuJGs3
Android: https://goo.gl/UeWXhK
Imprime tu receta: https://goo.gl/YFmN7y
INGREDIENTES para 12 porciones:
1 pieza de pavo 8 kg
1/4 de taza de mantequilla para la marinada
1 pizca de nuez moscada para la marinada
2 tazas de vino blanco para la marinada
250 gramos de carne de res molida
250 gramos de carne de cerdo molida
1 rebanada de tocino picado
50 gramos de jamón serrano picado
2 piezas de manzana peladas y picadas
200 gramos de ciruela pasa sin semilla
1/2 taza de jerez
1 pizca de canela
2 cucharadas de fécula de maíz
1 taza de vino tinto
1 cucharada de azúcar refinadaVer video "Pavo Navideño Relleno de Carnes"
Así preparan en el restaurante Indochina el icónico pato laqueado imperial Beijing del Grupo China Crown
La joya de la corona de Indochina, además de la carne y las brasas, es el pato imperial Beijing (M 55€ / E 85€), especialidad del Grupo China Crown y elaborado en un proceso que dura tres días, con 18 horas de marinada y dos días de laqueado y secado.
Ver video "Así preparan en el restaurante Indochina el icónico pato laqueado imperial Beijing del Grupo China Crown"
Prepara un exquisito pollo al grill con chipotle y limón
Many Muñoz te va a mostrar hacer un rico pollo al grill.
Te dejamos los ingredientes
RINDE 6 PORCIONES
¼ T Jugo de limón
¼ T Aceite de oliva
2 ½ C Tabasco
Sal
6 Mitades de pechugas sin hueso y sin aplanar
2 c Miel
PROCEDIMIENTO:
1. PRECALENTAR EL HORNO A 350-F
2. MEZCLE JUGO DE LIMON , ACEITE Y TABASCO Y SAL EN UN RECIPIENTE.
3. PONER EL POLLO EN UNA BOLSA DESECHABLE Y AGREGAR 1/3 DE T DE LA MARINADA.
4. MARINAR EL POLLO POR 15 MIN
5. AGREGAR MIEL Y MEZCLAR
6. PONER EL POLLO EN CHAROLAS Y HORNEAR HASTA QUE ESTE LISTO APROX.
7. 20 MIN
8. RETIRAR Y SERVIR CON EL RESTO DE LA MARINADA QUE NOS QUEDO.Ver video "Prepara un exquisito pollo al grill con chipotle y limón"
¡Buen provecho, Alemania! (4) Ideal con pan y sidra | Euromaxx
El "Handkäse" de Hesse es un queso de leche agria que se acompaña con una marinada de cebolla, vinagre y aceite. Su denominación completa, "Handkäse mit Musik" se refiere, al parecer, a los sonidos que provoca su ingesta. Otra hipótesis asegura que, antiguamente, las botellas de aceite y de vinagre eran llevadas por separado a la mesa y su tintineo al chocar causaban esa "música".
Ver video "¡Buen provecho, Alemania! (4) Ideal con pan y sidra | Euromaxx"
Uvas con prosecco
Receta Postre
Te apetece probar unas uvas marinadas en Prosecco para el aperitivo o el postre? Este espumoso vino blanco traerá sabores aún más sutiles a esta fruta fresca y jugosa. Una receta simple que le permitirá presentar las uvas de una forma más original a sus invitados ;)
Ingredientes:
- 500 gr de uvas
- 350 ml de Prosecco
- 50 ml de vodka
- azúcar (para rebozar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/uvas-con-prosecco-fid-1571020Ver video "Uvas con prosecco"
Uvas con prosecco
Receta Postre
Te apetece probar unas uvas marinadas en Prosecco para el aperitivo o el postre? Este espumoso vino blanco traerá sabores aún más sutiles a esta fruta fresca y jugosa. Una receta simple que le permitirá presentar las uvas de una forma más original a sus invitados ;)
Ingredientes:
- 500 gr de uvas
- 350 ml de Prosecco
- 50 ml de vodka
- azúcar (para rebozar)
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Langostinos al ajillo en el horno
Receta Plato
Una manera fácil y rápida de cocinar los langostinos o cualquier tipo de gambas. Además, de no tener que ensuciar sartenes y evitar malos olores en la cocina. Combinado con hierbas y ajo tendrás una marinada perfecta :) Puedes servirlo tanto como entrante o como plato acompañado de una ensalada.
Ingredientes:
- 800 gr de langostinos o gambones crudos
- 4 dientes de ajo
- 10 ml de aceite de oliva
- sal
- hierbas de provenza
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/langostinos-al-ajillo-en-el-horno-fid-1569189Ver video "Langostinos al ajillo en el horno"
Langostinos al ajillo en el horno
Receta Plato
Una manera fácil y rápida de cocinar los langostinos o cualquier tipo de gambas. Además, de no tener que ensuciar sartenes y evitar malos olores en la cocina. Combinado con hierbas y ajo tendrás una marinada perfecta :) Puedes servirlo tanto como entrante o como plato acompañado de una ensalada.
Ingredientes:
- 800 gr de langostinos o gambones crudos
- 4 dientes de ajo
- 10 ml de aceite de oliva
- sal
- hierbas de provenza
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Cocinemos Juntos. Pechuga rellena de espinaca en salsa de mostaza
Ingredientes:
180 gr. pechuga de pollo
Espinaca cortada a considerar
Pimientos cortados en cubitos
30 gramos de queso crema
sal y pimienta al gusto
½ onza de aceite de maíz
Para la guarnición:
Espinaca cortada a consideración
Berenjena rebanada, previamente marinada 15 min en aceite de olivo con tomillo
2 cdas. de ajo finamente picado
50 gramos de mantequilla
sal y pimienta al gusto
zanahoria cortada
Espárragos cocidos y de 3 pulgadas de largo
Pimientos rojos cortados
Cebollín para decorar
Jitomate
Poro
Para la salsa:
2 onzas de cremalincont
½ oz. de mostaza
Para decorar:
2 ramilletes de cebollín
Bronoise de jitomateVer video "Cocinemos Juntos. Pechuga rellena de espinaca en salsa de mostaza"
Chimichangas con Arrachera | Botanas para ver el Mundial
Prepara estas crujientes chimichangas de arrachera y acompáñalas con crema, queso, mayonesa de guacamole y un rico pico de gallo. Las amarás. Checa la receta completa aquí: https://goo.gl/kFMMcH
Ingredientes:
1 cucharada de aceite vegetal
700 gramos de arrachera marinada a tu gusto
3 cucharadas de tocino finamente picado
3/4 de taza de frijoles refritos
1 1/4 tazas de queso asadero rallado
18 piezas de tortillas de harina
suficiente de aceite vegetal para freír
1 pieza de Mayonesa McCormick® sabor guacamole
al gusto de crema ácida
al gusto de pico de gallo
al gusto de sal y pimientaVer video "Chimichangas con Arrachera | Botanas para ver el Mundial"
Prepara las más ricas Hamburguesas BBQ de pollo frito
El fin de semana ya está muy cerca, consiente a tu familia con este deliciosa #HamburguesaBBQDePolloFrito al puro estilo de #LindaCherem en #LaCocina de #SaleElSol.
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en mitades
1 paquete de Bimbollos Bimbo
Salsa BBQ
MARINADA
1/4 taza de mayonesa
1 limón, la ralladura
1/2 limón, el jugo
1 ajo machacado
1 chile jalapeño
1 taza de leche
Sal al gusto
1/2 taza de salsa BBQ
COBERTURA
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de paprika
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de pimienta
Aceite suficiente para freír
GUARNICIONES
Lechuga
Aguacate
Jitomate
Pepinillos
Mayonesa
AguacateVer video "Prepara las más ricas Hamburguesas BBQ de pollo frito"
Prepara las más ricas Hamburguesas BBQ de pollo frito
El fin de semana ya está muy cerca, consiente a tu familia con este deliciosa #HamburguesaBBQDePolloFrito al puro estilo de #LindaCherem en #LaCocina de #SaleElSol.
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en mitades
1 paquete de Bimbollos Bimbo
Salsa BBQ
MARINADA
1/4 taza de mayonesa
1 limón, la ralladura
1/2 limón, el jugo
1 ajo machacado
1 chile jalapeño
1 taza de leche
Sal al gusto
1/2 taza de salsa BBQ
COBERTURA
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de paprika
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de pimienta
Aceite suficiente para freír
GUARNICIONES
Lechuga
Aguacate
Jitomate
Pepinillos
Mayonesa
AguacateVer video "Prepara las más ricas Hamburguesas BBQ de pollo frito"
Brochetas yakitori de ternera con queso
Receta Entrante
Directos a Japón con esta versión de las brochetas Yakitori. Normalmente estos pinchos son de pollo pero nosotros hemos optado por ternera marinada y un fundente queso emmental. Un plato de lo más sabroso capaz de conquistar el paladar de adultos y niños. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de estas brochetas japonesas como las que sirven en los restaurantes!
Ingredientes:
- 8 lonchas de carpaccio de ternera
- queso emmental en bloque (250 gr)
Salsa Yakitori:
- 75 ml de salsa de soja
- 75 ml de agua
- 65 gr de azúcar moreno
- 25 ml de vinagre de arroz
- 1 cebolleta (sólo la parte verde)
- 1 diente de ajo pequeño
- 7 gr de maicena (ó 1/2 cucharada)
- 1 cucharada de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/brochetas-yakitori-de-ternera-con-queso-fid-1575406Ver video "Brochetas yakitori de ternera con queso"
Brochetas vegetarianas de calabacín con una deliciosa salsa asiática picante
Receta Acompañamiento
He aquí una idea de receta vegetariana perfecta para una parrillada veraniega o un aperitivo original: ¡brochetas de calabacín al estilo asiático! Marinadas con una salsa que combina lo picante, lo dulce y lo salado, realzando el sabor de los calabacines y haciéndolos aún más irresistibles. Puedes servir estas brochetas con arroz basmati para una comida vegetariana sabrosa y equilibrada o como guarnición para tus carnes y asados. ¡tu eliges!
Ingredientes:
Salsa:
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de miso blanco
- 1 cucharadita de salsa sriracha (guindilla)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (+/-)
- 1 calabacín
Guarnición:
- arroz para sushi o arroz basmati
- semillas de sésamo
- cebollino (opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/brochetas-vegetarianas-de-calabacin-con-una-deliciosa-salsa-asiatica-picante-fid-1582031Ver video "Brochetas vegetarianas de calabacín con una deliciosa salsa asiática picante"
Tacos de camarón al tequila y chile morita
Tacos de Camarón al tequila y chile morita.
Ingredientes
- 500grs. de camarones limpios
Para la marinada
- 1 diente de ajo
- 1cta. de ralladura de limón
- 1 pízca de comino
- 2 chiles morita hidratados y licuados
- 2cdas de tequila
- 2cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para los tacos
- Tortillas de maíz
- Col morada picada finamente
- Cilantro picado
- 1 aguacate en cuadritos
- Limones
Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/nuestro-dia-0
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Tacos de Camarón al tequila y chile morita, tacos de camaron, recetas camaron, recetas mariscos, recetas con tequila, tacos, Shrimp tacos tequila and chile morita,
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SABROSAS Y RIQUISIMAS CODORNIZES ASADAS para tu proxima parrillada que te falten son espectacularmente jugosas
codornizes marinadas y asadas en su punto, y el esquizito a la hora de comerlas , te van a encantar preparalas en casa para cualquier evento especial seran la delicia de todos.
codornizes asadas.
necesitaremos.
5 codornizes limpias.
4 dientes de ajo picados.
10 hojas de tomillo fresco o seco.
1/2 taza de aceite de oliva.
1 puño de sasonador.
1 puño de sal.
nota: si en caso de que no consigas el sasonador de carne
puedes usar pimienta y sal o cualquier sasonador para carnes
lo importante es que la carne se marine por lo menos 24 horas
en las especies y el aceite.
gracias por ver y compartir el video en tus redes sociales
infinitamente te lo agradesco y muchas bendiciones amigos.
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Straight Fuse
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French Fuse
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Straight Fuse
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Positive Fuse
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French Fuse
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Positive FuseCostillitas de Cerdo en Salsa Cremosa de Morita | Costillas de CERDO cremositas
INGREDIENTES (6 porciones):
1 1/2 kilos de costilla de cerdo
1 cucharada de sal
2 cucharadas de pimentón ahumado
1 cucharada de pimienta cayena
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de ajo finamente picado
2 cucharadas de aceite
1 pieza de cebolla en cubos, para la salsa
2 dientes de ajo para la salsa
10 piezas de chile morita para la salsa
1 cucharada de pimienta gorda para la salsa
4 piezas de jitomate cortados en cuartos, para la salsa
1 cucharadita de clavo para la salsa
1/4 de cucharadita de comino para la salsa
1 taza de tequila para marinada, para salsa
3 tazas de papa cambray cortadas por la mitad
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema ácida
1 cucharadita de sal
1/4 de taza de cilantro picado
Receta completa en : https://goo.gl/gXptBdVer video "Costillitas de Cerdo en Salsa Cremosa de Morita | Costillas de CERDO cremositas"
Receta para preparar albondiguitas de queso ricotta y salvia. Receta de albóndigas
Receta para preparar albondiguitas de queso ricotta y salvia. Receta de albóndigas
05 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar albondiguitas de queso ricotta y salvia?. Receta de albóndigas
Ingredientes: 1/3 taza queso ricotta, 2 cucharadas aceite, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas semillas de hinojo tostadas, 1/2 cucharada salvia seca, 1 cucharada chile de árbol, 1 cucharada sal, 1/2 cucharada pimienta, 250 gr carne de cerdo, 24 hojas de salvia, 3/4 taza harina, 1 huevo, 2 taza panko, salsa marinada.
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Brochetas de res con salsa de cebollín
Brochetas de res con salsa de cebollín
11 noviembre 2014
Ingredientes: CARNE Y MARINADA;1 T Leche de coco (sin azúcar), ¼ T Salsa de pescado (nampla), 2 C Azúcar moscabado, 1 C Jugo de limón, 6 Dientes de ajo hechos puré, 4 Chiles de árbol o al gusto, 2 Tallos de Te limón picados, 1 ½ Trozo de jengibre rallado, 1 K Rib eyes
SALSA PARA ACOMPAÑAR; 15 Rabitos de cebolla picados, ¼ T Salsa de pescado, 3 C Aceite de semilla de uva, 2 C Vinagre de arroz, 2 C Ajonjolí negro
SALSA PARA BAÑAR LA CARNE: ½ T Leche de coco, 3 C Salsa de pescado, 1 ½ C Jugo de limón, 2 Dientes de ajo picado
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Ceviche de soya / Receta para preparar ceviche
Ceviche de soya / Receta para preparar ceviche
Ingredientes
Para hidratar la soya:
- 1 bolsa de soya de 350grs.
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cubito de consomé de camarón
Para el ceviche:
- Soya hidratada y drenada
- 2 tomates picados sin semillas
- 2 chiles serranos picados
- 1 pepino picado sin semillas
- 1/2 cebolla morada picada
- 1/2tz de cilantro picado
- 2 aguacates en cubitos
Para la marinada:
- 1/2tz de jugo de limón
- 1/2tz. de clamato
- 1/4tz. de salsa catsup
- 1 cubito de consomé de camarón
- 1 cucharada de salsa de soya
- Tostadas de maíz para servir
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La torta pantagruélica de los mexicanos
Una torta pantagruélica, desmesurada, la torta más grande del mundo ha sido elaborada en Ciudad de México en 3 minutos y 16 segundos. El megasándwich medía 67,8 metros y pesaba unos 820 kilos. El récord mundial fue registrado ante notario antes de que 3500 personas degustaran el manjar.
“Yo creo que es una parte importante que mostremos todo lo que tenemos aquí en México porque esto es a nivel internacional, no nacional, ya que participan diferentes países. Para nosotros es algo padre, bonito, que venga más gente de diferentes lados y que pueda probar el sazón de los mexicanos”, dice una asistente a la Feria de la Torta.
El armado de la mega torta 2017 rompió el récord de nuevo.
Con un tiempo de 3:16 segundos, la torta más grande del mundo fue elaborada. pic.twitter.com/ZYSzlN0at0— Panaderos de México (@Canainpa_Asem) 26 juillet 2017
La pieza gigantesca fue elaborada con la colaboración de los expositores de diferentes países participantes en la Feria de la Torta. Más de sesenta ingredientes fueron utilizados en su elaboración; además de mucho pan, carnes marinadas y a la brasa, mariscos, lechugas, aguacates, cebollas, tomates, así como cientos de litros de mayonesa, mostaza y salsa picante. Una delicia para los sentidos. Y es que los mexicanos no bromean con las cosas del comer.Ver video "La torta pantagruélica de los mexicanos"
Fibra y microbiota intestinal: Cancer de colon (Butirato)
Varios estudios han encontrado que la disminución de apoptosis (o muerte celular) es un factor importante en el desarrollo de cáncer de colón, debido a que las células malas deben morir y no desarrollarse. Varios estudios epidemiológicos y experimentales han demostrado que la ingesta de una dieta rica en fibra disminuye la incidencia y mortalidad de cáncer de colón. El ácido butírico o butirato, un ácido graso de cadena corta derivado de la fermentación de la fibra dietética en el colon, estimula la muerte celular y elimina las células cancerígenas, evitando que éstas tengan mutaciones que conllevan a la aparición de cáncer colorrectal. La dieta tiene un factor predominante en la prevención de cáncer colorrectal. Varios estudios han demostrado que un consumo excesivo de carne roja (en especial las marinadas, ahumadas y enlatadas) y grasas saturadas aumentan el riesgo de cáncer de colón. Por otro lado, un consumo adecuado de frutas y vegetales protegen contra el cáncer, ya que son alimentos con alto poder antioxidante. La fibra dietética protege contra el cáncer de colón porque aumenta el volumen fecal, reduce el pH luminal y tránsito fecal, y por ende diluye las toxinas y compuestos cancerígenos, previniendo que tengan contacto con el epitelio intestinal. Entre mayor sean los niveles de butirato en el colón, mayor muerte celular y menor cantidad de compuestos cancerígenos. El butirato también puede inducir apoptosis modulando la expresión genética de varias células.
Ver video "Fibra y microbiota intestinal: Cancer de colon (Butirato)"
Bibimbap, plato tradicional coreano
Receta Plato
Te proponemos un viaje gastronómico hasta Corea para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más conocidos y apreciados mundialmente: el bibimbap. Un plato único, colorido y equilibrado que combina arroz, verduras, carne, huevo y Salsa picante coreana a base de Gochujang una pasta de pimiento, con matices picantes que sublima el conjunto y la vuelve realmente adictivo. Bibimbap quiere decir literalmente "arroz revuelto" (bibim, que significa "mezclado" + bap que significa "arroz") y es un plato equilibrado, saludable y realmente delicioso.
No te asustes cuando veas todos los ingredientes y pasos, ¡con un poco de organización el bibimbap te resultará un plato rápido y sencillo! ¿Otra ventaja del bibimbap? Puedes variar la receta a tus gustos, cambiar la ternera por pescado o seitán, usar verduras de temporada o que tengas a mano... ¡Todo es posible en esta receta! ¿Te apetece probarlo?
Ingredientes:
Para la carne marinada:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 diente de ajo
- 5 gr de jengibre fresco
- 200 gr de ternera (filetes magros y finos)
Las verduras:
- 100 gr de zanahoria (1 pieza)
- 160 gr de calabacín (1 pieza)
- 1 cebolla
- 50 gr de brotes de soja (brote de soja verde o judía mungo)
- 100 gr de espinacas frescas (mejor si son espinacas baby)
- 100 gr de setas shiitake
- 6 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo
- 6 cucharadas de salsa de soja
Los huevos:
- 2 huevos
La salsa:
- 1 cucharada de Gochujang (o pasta de pimiento picante)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
Para el arroz:
- 120 gr de arroz basmati
- 250 ml de agua
Para decorar el plato:
- Cebollino
- Semillas de sésamo (ajonjolí)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bibimbap-plato-tradicional-coreano-fid-1580042Ver video "Bibimbap, plato tradicional coreano"
Descubre los Secretos de la Piña: Origen, Propiedades y Usos Sorprendentes
La piña es una fruta tropical con un sabor dulce y refrescante.
Su exterior rugoso y espinoso esconde una carne jugosa y amarilla.
La piña es una de las frutas más icónicas de los trópicos.
Esta fruta es conocida por su aroma exótico y su sabor único.
La piña es rica en vitamina C, que promueve la salud inmunológica.
Su pulpa es tierna y jugosa, perfecta para comer sola o en ensaladas.
La piña es una excelente fuente de fibra dietética.
Es una fruta baja en calorías y una opción saludable para picar.
La piña se utiliza en la cocina de muchas culturas para dar un toque tropical a los platos.
Los batidos de piña son una opción popular para disfrutar de su sabor.
La piña se puede consumir en rodajas, trozos o incluso en conserva.
Es una fruta versátil que combina bien con otros ingredientes en recetas saladas y dulces.
La piña se cultiva en países tropicales de todo el mundo.
La bromelina, una enzima presente en la piña, puede ayudar en la digestión.
Su jugo se utiliza en la preparación de cócteles tropicales como la piña colada.
La piña se cosecha cuando está madura, lo que mejora su sabor y textura.
Las piñas maduras tienen un aroma dulce y tropical.
La piña fresca es una excelente fuente de vitamina A y betacarotenos.
Puedes hornear la piña para caramelizarla y resaltar su dulzura natural.
La piña se utiliza en la gastronomía asiática para dar sabor a platos agridulces.
Su jugo se puede usar como marinada para carnes a la parrilla.
La piña deshidratada es una opción de snack saludable.
Se considera un símbolo de hospitalidad en algunas culturas.
Las piñas enlatadas son una forma conveniente de disfrutar esta fruta durante todo el año.
La piña es una excelente fuente de manganeso, esencial para la salud ósea.
El jugo de piña es una opción popular para mezclar con otras bebidas.
La piña se utiliza en la repostería para dar un toque tropical a pasteles y postres.
Esta fruta es ideal para hacer mermeladas y conservas caseras.
Las piñas se cosechan cuando sus hojas exteriores comienzan a secarse.
La piña es una fruta refrescante para disfrutar en días calurosos.
Su textura crujiente y jugosa es una delicia para los sentidos.
La piña es conocida por su capacidad para ablandar la carne debido a la bromelina.
La piña aporta un toque de color dorado a las ensaladas de frutas.
Es un ingrediente común en la cocina hawaiana y caribeña.
La piña se utiliza para hacer helados de sabor tropical.
La piña es una fruta símbolo de hospitalidad en la cultura sureña de Estados Unidos.
Su alto contenido de vitamina C puede ayudar a mejorar la salud de la piel.
Las piñas se han utilizado históricamente como un remedio natural para la tos y el resfriado.
La piña es una excelente fuente de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo.
Esta fruta tropical es una deliciosa adición a platos agridulces y salsas.Ver video "Descubre los Secretos de la Piña: Origen, Propiedades y Usos Sorprendentes"
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