Bittor Arginzoniz (Etxebarri): "Mi meta nunca va a ser llegar al número 1 en nada"
Panettone tradicional - Cocina Fácil
No te conformes con el panettone del súper. Este año, prepara en casa tu panettone. Siguiendo los pasos de nuestra videorreceta, triunfarás seguro. Solo necesitas un poco de tiempo y mimo.
Visita: https://www.lecturas.com/recetasVer video "Panettone tradicional - Cocina Fácil"
Los templos de la Cocina Vasca
Objetivo Euskadi: Les proponemos hacer un recorrido por algunos de los considerados templos de nuestra gastronomía...
Más vídeos: http://www.eitb.com/videos/television/objetivo-euskadi/Ver video "Los templos de la Cocina Vasca"
Merluza a la vasca - Cocina Fácil
Los guisos de pescado tradicionales son siempre sabrosos y nutritivos. No te pierdas la receta de la merluza a la vasca, con almejas, guisantes, huevo duro y espárragos.
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Dorada a la vasca - Cocina Fácil
Una apuesta segura para estos días de celebración es comprar una dorada y prepararla a la vasca con gambitas, almejas, espárragos… Quedarás de lujo.
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Tu Mismo La alta cocina vasca
http://aitorevolution.blogspot.com
cocina molecular/ Molecular gastronomyVer video "Tu Mismo La alta cocina vasca"
Merluza a la vasca - Cocina Fácil
Cómo hacer merluza a la vasca, una receta clásica que no pasa de moda, arraigada al recetario tradicional, que saca todo el partido a la merluza gracias a la salsa verde, las almejas y los espárragos. Te explicamos cómo lograr su mejor versión.
Visita www.lecturas.com/recetas para consultar esta y 7.000 recetas más.Ver video "Merluza a la vasca - Cocina Fácil"
Lasaña tradicional casera | Cocina Vital
¡Fácil! Prepara este clásico platillo italiano con esta práctica receta de Lasaña tradicional totalmente casera, ¡perfecta para consentir a la familia!
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Roscón de Reyes tradicional - Cocina Fácil
Prepara este roscón de Reyes al estilo tradicional, con frutas confitadas y azúcar. Para un dulce colofón a las fiestas, sigue paso a paso esta videorreceta.
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Restaurante Independencia - Cocina tradicional en Móstoles
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El Restaurante Independencia ofrece excelente la mejor cocina tradicional de siempre. Son un referente en cocina tradicional en Mostoles. En el Restaurante Independencia ocupan lugar destacado las carnes y la comida casera con fundamento, generosa y natural. Hay juegos infantiles, para que los niños se diviertan en un entorno de seguridad. El Restaurante Independencia cuenta con 35 años de tradición, cuando su fundador, instaló un quiosco en el centro de Móstoles. Su tradición continúa hoy como el primer día, a cargo de sus descendientes. Con el mismo trato y vocación de servicio originales y una gran cocina tradicional en Mostoles. Independencia es ese restaurante campero que a todos nos gustaría encontrar.
El Restaurante Independencia ofrece excelente la mejor cocina tradicional de siempre. Son un referente en cocina tradicional en Mostoles.Ver video "Restaurante Independencia - Cocina tradicional en Móstoles"
[Cocina Tradicional Peruana] Escabeche de Pescado
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La Cocina Vasca: El secreto de la felicidad
Vaya Semanita: Con la gastronomía vasca, las desgracias son menores...
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La Selección Vasca - Euskal Selekzioa jugará el tradicional partido navideño
La Selección Vasca - Euskal Selekzioa, ha asegurado que estas navidades se celebrará el tradicional partido. Los jugadores han responsabilizado a la federación Vasca de que no se den pasos en pro de la oficialidad...
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Restaurante Nicos: Una cocina tradicional mexicana, sin pretensiones
Después de 60 años, Nicos es uno de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.
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La cocina vasca innova para mantener su tradición centenaria
Bilbao acoge los premios a los mejores 50 restaurantes del mundo
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Encuentro Nacional de Cocina Tradicional en Michoacán 2015
13° Encuentro Estatal de Cocina del 27 de febrero al 1 de marzo 2015.
Dedicado al Ciclo de la Milpa.
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Cómo hacer PAN de MUERTO tradicional | Cocina Delirante
Aprende a preparar el mejor PAN de MUERTO tradicional con esta sencilla receta casera. Queda esponjoso, delicioso y es perfecto para rellenar, ¡te encantará!
Ver video "Cómo hacer PAN de MUERTO tradicional | Cocina Delirante"
10 Datos Interesante sobre la Cocina Tradicional Mexicana
Todo el mundo ha probado o conoce la comida mexicana. Pero la verdad es que no sabemos mucho acerca de este tipo de comida ¿Estás listo para descubrir algunos datos curiosos sobre ella?
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Cómo hacer PAN de MUERTO tradicional | Cocina Delirante
Aprende a preparar el mejor PAN de MUERTO tradicional con esta sencilla receta casera. Queda esponjoso, delicioso y es perfecto para rellenar, ¡te encantará!
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Receta de Ensalada de betabel navideña tradicional | Cocina Vital
¡Fácil y rápida! Saborea la esencia de las fiestas decembrinas con esta receta de Ensalada de betabel y jícama navideña tradicional, ¡dulce y deliciosa!
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Olla gitana, receta tradicional de la abuela murciana - Cocina Fácil
Toma nota de esta espectacular olla gitana, al estilo tradicional. Con calabaza a dados, judías verdes, almendras y un sinfín de ingredientes que seguro que tienes en tu despensa
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El pan de jamón alimento tradicional de la cocina venezolana
El pan de jamón es, desde comienzos del S. XX una tradición en la mesa de los venezolanos, en estas fechas navideñas. Sello de la identidad y exclusivo de la cocina venezolana; complemento ideal de la ya tradicional Hallaca, plato navideño de Venezuela. teleSUR http://media.tlsur.net//24/12/2010/23547/el-pan-de-jamon-alimento-tradicional-de-la-cocina-venezolana/
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Qué Rico: Espumilla, el postre tradicional de la cocina ecuatoriana
Qué Rico: Espumilla, el postre tradicional de la cocina ecuatoriana
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La cocina tradicional mexicana, patrimonio cultural inmaterial de la humanidad
La comida tradicional mexicana, fue inscrita a la lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO. Para otorgar el distintivo, el organismo dependiente de naciones unidas tomó en cuenta el carácter propio y diferenciado de las otras cocinas del mundo. teleSUR http://media.tlsur.net//17/11/2010/20641/la-cocina-tradicional-mexicana-patrimonio-cultural-inmaterial-de-la-humanidad/
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Lasaña boloñesa tradicional con carne molida | Receta fácil | Cocina Vital
¡Fácil! Cocina esta receta de lasaña boloñesa tradicional italiana con carne molida en 30 minutos, después querrás combinarla con pollo, jamón o queso.
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Cómo hacer ropa vieja, receta tradicional y tips de cocina
Aprende a preparar el famoso platillo, ropa vieja (carne mechada) de una forma más sencilla. Checa esta receta con tips para prepararlo.
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Qué Rico: Quimbolitos, un tradicional bocadito de la cocina ecuatoriana
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Panqué express de elote esponjoso en microondas | Receta tradicional | Cocina Vital
Cómo hacer un Panqué express de elote esponjoso en microondas. Si mucho antojo de pan de elote tienes, prepara esta tradicional receta en 1, 2 por 3.
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¡Qué Rico!: Colada Morada, una tradicional bebida de la cocina ecuatoriana
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Panellets de piñones: la receta más tradicional y fácil - Cocina Fácil
Por Todos los Santos, en Cataluña son imprescindibles los panellets, unos dulces deliciosos con corazón de almendra. Mira en nuestro vídeo cómo elaborar los de piñones.
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2x1 Tostadas y ensalada con nogada | Receta tradicional mexicana | Cocina Vital
Aprende cómo preparar este 2x1 de tostadas y ensaladas con nogada. Son recetas deliciosas y sencillas ideales para el mes patrio.
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Tequila, primer parada del encuentro de cocina tradicional “Sabor a Jalisco
#SaboresdeJalisco #CocinaTradicional
Arrancó “Sabor a Jalisco” una serie de encuentros de cocina tradicional en donde participarán más de 50 cocineras y cocineros del estado. Tequila fue la primera parada donde comensales y cocineras vivieron un intercambio con los sabores, colores y aromas de la cocina de la región agavera.Ver video "Tequila, primer parada del encuentro de cocina tradicional “Sabor a Jalisco"
Empanada gallega de atún, pimientos y tomate, receta tradicional - Cocina Fácil
Esta es una empanada 100% gallega, rellena de atún, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla y tomate. Por supuesto, la masa es casera, siguiendo la receta de la abuela
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Receta de Caldo tlalpeño tradicional con garbanzos : cómo hacerlo - Cocina Vital
Aprende a hacer esta fácil receta del Caldo tlalpeño tradicional con garbanzos. Ideal para los días fríos o especiales como las Fiestas Patrias.
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Tappers revoluciona la cocina casera tradicional... y te la lleva donde estés
Un proceso pionero de envasado con altas presiones garantiza la máxima seguridad alimentaria.
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Qué Rico: Pan de trigo, un tradicional alimento de la cocina ecuatoriana
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Pimientos del piquillo en su pilpil, la receta tradicional navarra - Cocina Fácil
Si quieres preparar un plato sencillo y rico, con pimientos del piquillo en su pilpil, no te pierdas esta videorreceta de Cocina Fácil.
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5 recetas a la riojana
La cocina tradicional nos encanta. Aquí tienes cinco recetas con todo el sabor de La Rioja. Patatas a la riojana, bacalao, garbanzos, merluza y unas chuletas de cerdo con fritada. A cuál más rico...
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La Escuela del Arroz acerca la cocina tradicional a los ciudadanos (subtitulado)
Valencia, 8 feb.- Valencia es famosa por una rica tradición culinaria que tiene en los arroces sus platos estrella. Sin embargo, esta tradición está en riesgo si las nuevas generaciones no siguen cocinando estas recetas que deberían pasar de padres a hijos.
Para acercar esta cocina tradicional de nuevo a los ciudadanos, se ha creado la Escuela del Arroz.
El secretario autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Joaquín Vañó, ha asegurado que "la Escuela del Arroz va a mejorar la formación de consumidores y restauradores sobre la cultura y el entorno del arroz en la Comunitat Valenciana".
Joaquín Vañó ha realizado estas declaraciones durante la presentación de la Escuela del Arroz, una iniciativa impulsada desde la Denominación de Origen Arròs de València para promover el interés por este cereal, uno de los cultivos más representativos en la agricultura y la gastronomía de nuestro territorio.
En este sentido, el secretario autonómico ha indicado que esta escuela "permitirá a los asistentes, aficionados y profesionales, conocer de primera mano las diferentes variedades de granos que se cultivan en la Comunitat, sus propiedades, su comportamiento según el proceso de elaboración, así como asistir a demostraciones de alta cocina del arroz de manos de expertos cocineros de nuestro territorio".
El secretario autonómico de Agricultura ha destacado que "este tipo de acciones de promoción que se ejercen directamente sobre el consumidor permiten transmitir nuevas variedades y formas de consumo, consiguiendo así potenciar nuevas demandas de los consumidores y los mercados y poner en valor este alimento".
Palabras clave: efe-escuela-arroz-valencia
© EFE 2013. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.Ver video "La Escuela del Arroz acerca la cocina tradicional a los ciudadanos (subtitulado)"
El panorama gastronómico de Qatar: De la cocina tradicional a las innovaciones digitales
La gastronomía nos dice mucho sobre la cultura de un país. Qatar 365 ha probado algunos platos locales en uno de los mayores destinos turísticos, ha asistido a una clase magistral con un célebre chef, y ha descubierto las últimas novedades culinarias.
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Madrid pone mantel al sabor tradicional y a la cocina de vanguardia
Madrid, 20 sep (EFE).- De recetas castizas a elaboraciones vanguardistas; experiencias como tomar el vermú con una tapa acodado en la barra de una bodega centenaria, sabores como el del bocadillo de calamares o texturas increíbles en obras de arte comestibles con sello Michelin: el menú gastronómico madrileño es infinito.
Según los datos oficiales, cada año nueve millones de turistas llegan a la capital madrileña para conocer sus encantos y, el turismo gastronómico atrae al 23 % del total de los visitantes.
Palabras clave: efe,gastronomia,restaurantes,michelin,tapas,turismo,madridVer video "Madrid pone mantel al sabor tradicional y a la cocina de vanguardia"
Bottura reinventa la cocina tradicional para crear el Mejor Restaurante del Mundo
Módena (Italia), 21 feb (EFE).- (Imágenes: Belén Delgado) Al chef italiano Massimo Bottura las críticas hacia su cocina le han perseguido hasta el día de hoy en su tierra natal. No por eso piensa dejar Módena, aunque tampoco renuncia a continuar "viajando por el mundo con los ojos abiertos".
Palabras clave:efe,italia,gastronomia,bottura
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Gastro SER | Ainhoa Singular y la honestidad como ingrediente
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Música en la cocina | Nena Daconte
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Grandes contradiciones vascas
Vaya Semanita: Como todo pueblo que se precie, el vasco es un amante de las contradicciones...
Más vídeos en: http://www.eitb.com/videos/television/vaya-semanita/Ver video "Grandes contradiciones vascas"
El vampiro del vino | Monográfico de Tarragona: Priorat y Montsant
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El padre 'foodie' | ¿Debería beber delante de los niños?
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El #Chanate (#Cafe Con #Canela) #Receta de #Cocina #molido #Shorts #mukbang #tradicional #Curativo
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Bizcocho genovés (sin levadura), receta tradicional y esponjosa ¡con 3 ingredientes! - Cocina Fácil
Este es uno de los bizcochos más sencillos que hay de preparar, solo necesitas 3 ingredientes. Queda tan esponjoso ¡que resulta irresistible!
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Gastro SER (11/06/23)
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El vampiro del vino | Vinos naturales
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Gastro SER | Mikel Iturriaga al rescate
Programa especial de la noche de Reyes.
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Celiacos y saharauis
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Tradicional
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Bocados literarios | El vegetariano de la familia
Ver video "Bocados literarios | El vegetariano de la familia"
Anjalina Cgugani y los secretos de la comida india
Exploramos la cocina del país más habitado del planeta con una entrevista a la autora de 'Rasa' (Larousse).
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Semana Vasca 2011
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Fragtium - Chuleta vasca
Lomo bajo de vaca a la parrilla acopañado de patatas y pimientos de padrón.
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El vampiro del vino | Hielo en la copa, ¿sí o no?
Santi Rivas explica por qué no se le debe echar hielo al vino y también cómo hacerlo bien cuando no tienes más remedio.
Ver video "El vampiro del vino | Hielo en la copa, ¿sí o no?"
Cómo hacer una rosca de reyes casera tradicional | Receta paso a paso | Cocina Vital
Receta de rosca de reyes casera tradicional. Nada como preparar una deliciosa Rosca de Reyes. Checa aquí los ingredientes y comparte en familia.
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Las empresas vascas
Las empresas vascas
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Las sidrerías vascas
Vaya Semanita: Las sidrerías vascas siempre se han caracterizado por ofrecer los mejores productos de la tierra...
Ver programa completo: http://www.eitb.tv/es/Ver video "Las sidrerías vascas"
Algunas adivinanzas vascas
Vaya Semanita: Le mostramos un par de adivinanzas relacionadas con el País Vasco. A ver si es capaz de acertar...
Más vídeos: http://www.eitb.com/videos/television/vaya-semanita/Ver video "Algunas adivinanzas vascas"
Club Crónica Vasca
Club Crónica Vasca
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Bienmesabe antequerano, postre tradicional de la abuela malagueña con bizcochos de soletilla - Cocina Fácil
En Málaga, concretamente en Antequera, se prepara un postre típico y tradicional delicioso, un regalo para golosos. Lleva capas de bizcocho, cabello de ángel, almendras...
Cómo hacer QUESADILLAS DE PANCITA DE RES, receta tradicional | Recetas de antojitos | Cocina Vital
Aprende a preparar QUESADILLAS DE PANCITA de res con esta receta fácil y llena de sabor. Cambia las quesadillas de siempre por esta alternativa igual de rica que le encantará a tu familia. https://bit.ly/3LRev6s
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Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil
La paletilla de cordero al horno es un clásico que agradecen los amantes de la buena carne. Se prepara con hierbas aromáticas, patatas y cebolla y un chorro de vino blanco
Ver video "Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil"
Vídeo Receta: Rape a la vasca con pimientos y tomates
Receta paso a paso para cocinar Rape a la vasca con pimientos y tomates, de las recetas de cocina vasca de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Rape a la vasca con pimientos y tomates"
Los trucos de Arroces Con Estilo para hacer la paella perfecta (Gastro SER)
Del socarrat al tipo de arroz, pasando por fuentes de calor y recipientes: Raúl Tapia e Isa Romero acaban de publicar Que no se te pase el arroz, un manual lleno de recetas para triunfar con el plato estrella de los domingos.
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Vídeo Receta: Bacalao a la vizcaína
Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la vizcaína, de las recetas de cocina vasca de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao a la vizcaína"
Vídeo Receta: Garbanzos con bacalao a la vizcaína
Receta paso a paso para cocinar Garbanzos con bacalao a la vizcaína, de las recetas de cocina vasca de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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SEMANA VASCA 2010-1
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SEMANA VASCA 2010-2
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CORDÀ TRADICIONAL
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INDUMENTARIA TRADICIONAL
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Ratatouille tradicional
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Educación tradicional
Una sencilla explicación de las bases de la educación tradicional
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Vídeo Receta: Conchas de txangurro de langostinos
Prepara un plato riquísimos de langostinos que no dejará a nadie indiferente, por su sabor y textura.
Ver video "Vídeo Receta: Conchas de txangurro de langostinos"
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