#shorts codornices asadas jugosas
Vídeo Receta: Codornices en escabeche
Receta paso a paso para cocinar Codornices en escabeche, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Codornices en escabeche"
Vídeo Receta: Lentejas estofadas con chorizo
Las lentejas como las hacían nuestras abuelas. Con su base y sus ingredientes tradicionales.
Ver video "Vídeo Receta: Lentejas estofadas con chorizo"
Codornices a la veracruzana
Prepara este platillo tradicional de Veracruz, puedes sustituir las codornices por pollo e incluso por pescado.
SUSCRÍBETE a este canal: http://bit.ly/10nAF2t
Descubre recetas nuevas: http://cocinaycomparte.com/
Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/CocinaAlNatural
Síguenos en Twitter: http://twitter.com/cocinaalnatural
Únete a Google+: http://plus.google.com/117464414297243244897/posts
Síguenos en Pinterest: http://pinterest.com/cocinaycomparte/Ver video "Codornices a la veracruzana"
Vídeo Receta: Alubias con perdices estofadas
Receta paso a paso para cocinar Alubias con perdices estofadas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Alubias con perdices estofadas"
Vídeo Receta: Codornices rellenas de queso
Todos los pasos y trucos para hacer correctamente una receta distinta a la tradicional perfecta para dejar boquiabiertos a toda la familia.
Ver video "Vídeo Receta: Codornices rellenas de queso"
Vídeo Receta: Codornices en escabeche con patatas
Receta paso a paso para cocinar Codornices en escabeche con patatas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Codornices en escabeche con patatas"
La Receta: Pochas de Sangüesa estofadas - 16/09/14
Víctor de la Serna nos trae una receta típica de esta zona de Navarra.
Ver video "La Receta: Pochas de Sangüesa estofadas - 16/09/14"
Vídeo Receta: Verdinas con perdices estofadas
Receta paso a paso para cocinar Verdinas con perdices estofadas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Verdinas con perdices estofadas"
Judías estofadas con tomate y huevo
Prepara este delicioso plato de judías estofadas con tomate y acompañadas de un huevo. El huevo lo eliges tu, puede ser pochado, hervido o pasado por agua.
Ver video "Judías estofadas con tomate y huevo"
El cocinero fiel - Codornices en escabeche
Una forma sencilla de preparar las codornices que además nos permite hacer en casa nuestra propia conserva. Nos explica cómo hacerlo El Cocinero Fiel.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_cocinero_fiel_codornices_en_escabecheVer video "El cocinero fiel - Codornices en escabeche"
Lentejas estofadas con chorizo y verduras
Hoy te traemos un clásico de los platos de cuchara, unas lentejitas estofadas con chorizo y verduras. Mira cómo prepararlas para que te queden perfectas.
Ver video "Lentejas estofadas con chorizo y verduras"
Vídeo Receta: Carrillada estofada
Receta paso a paso para cocinar Carrillada estofada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Carrillada estofada"
Vídeo Receta: Ensalada de codornices en escabeche
Ensalada de codornices en escabeche
Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de codornices en escabeche"
Deliciosas salchichas estofadas a la cerveza en 6 pasos
¡Son sabrosas, prácticas y ligeras!, ✨ checa estas salchichas a la cerveza perfectas para botanear. http://bit.ly/3LLaF0c
Ver video "Deliciosas salchichas estofadas a la cerveza en 6 pasos"
Receta de Carne de Puerco Estofada / Cómo hacer Carne de Puerco Estofada
Receta de Carne de Puerco Estofada / Cómo hacer Carne de Puerco Estofada
22 de Noviembre 2013.
Ingredientes:
1 kilo de pierna de puerco
Para la salsa;
2 chiles ancho hidratados
2 chiles guajillos hidratados
2 dientes de ajo
1/4tz. De cebolla
1tz. De puré de tomate
1/4tz. De azúcar mascabado
1cta. De orégano
1cda. De vinagre
4tz. De caldo de pollo
Para servir:
1tz. De espinacas
2tz. De arroz blanco
1tz. De frijoles negros cocidos
Cilantro picado
Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/nuestro-dia-0
No olvides dejarnos tus comentarios y visitarnos en
Facebook http://www.facebook.com/CadenaTresMx
Twitter https://twitter.com/cadenatres_mx
Sitio http://cadenatres.com.mx
Receta de Carne de Puerco Estofada,Carne de Puerco Estofada,Cómo hacer Carne de Puerco Estofada,Carne de Puerco Estofada,recetas faciles,recetas light,consejos de cocina,cooking ideas,cooking,Recetas,receta,recetas rapidas,recetas de cocina fáciles,recetas de comida mexicana,recipes cooking,recipes for desserts,recipes for juice fasting diets,cooking,mexican food,Recetas liteVer video "Receta de Carne de Puerco Estofada / Cómo hacer Carne de Puerco Estofada"
LA RECETA DEL REST. LAS MENINAS ARROZ CON CODORNICES "Aldente Salamanca"
LA RECETA DEL REST. LAS MENINAS ARROZ CON CODORNICES "Aldente Salamanca" y http://aldentesalamanca.blogspot.com.es/
Ver video "LA RECETA DEL REST. LAS MENINAS ARROZ CON CODORNICES "Aldente Salamanca""
Buena Vibra | "Tu Granja" Empresa comprometida con la cría de codornices ponedoras
En una nueva emisión de tu programa “Buena Vibra”, tuvimos la grata compañía de Wilfred Quijada, representante de “Tu Granja”, empresa dedicada a la producción de huevos de codorniz. Quijada nos deleitó con una valiosa información sobre este nutritivo alimento. Aseguró que los huevos de codorniz son un tesoro nutricional, ya que son ricos en minerales, calcio y vitaminas A y B, convirtiéndolos en una opción ideal para una alimentación saludable.
Síguenos:
@BuenaVibravtv
@Sashazapata95
@luisfigueredo2623
@Cesar_Noguera91
@geraldinMadabhy
THREADS: @vtv_canal8
MASTODON: @VTVCANAL8
X y TELEGRAM: VTVCanal8
Instagram: @VTV_Canal8
WhatsApp: VTV | Noticia
TIK TOK: @VTVCanal.8
Facebook: VTVCanal8
Youtube: La Noticia VTV
Youtube: Venezolana de Televisión
Dailymotion.com/VTVVer video "Buena Vibra | "Tu Granja" Empresa comprometida con la cría de codornices ponedoras"
#Rickycocina - Carne estofada
Volvemos a la carga con una nueva dosis de #Rickycocina deliciosa y suculenta. Hoy preparamos una carne estofada, ideal como segundo plato en cualquier menú. Os recomiendo seguir la receta al pie de la letra y ya veréis como no defrauda. Bocatto de Cardinale (o como se diga eso).
Perisope: https://www.periscope.tv/rickycitaVer video "#Rickycocina - Carne estofada"
Vídeo Receta: Lengua estofada
Lengua estofada
Ver video "Vídeo Receta: Lengua estofada"
Lentejas estofadas con chorizo, receta TRADICIONAL de legumbres con ternera y chorizo- Cocinatis
Receta tradicional para hacer lentejas con ternera estofada, verduras y chorizo a la cazuela. Un plato de legumbres muy nutritivo perfecto para los fríos días de invierno.
https://www.cocinatis.com/receta/lentejas-estofadasVer video "Lentejas estofadas con chorizo, receta TRADICIONAL de legumbres con ternera y chorizo- Cocinatis"
Granjero se volvió amigo de unas codornices y las viste con elegantes sombreros
Ver video "Granjero se volvió amigo de unas codornices y las viste con elegantes sombreros"
Vídeo Receta: Ternera mechada y estofada
Receta paso a paso para cocinar Ternera mechada y estofada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ternera mechada y estofada"
Vídeo Receta: Ternera estofada con chocolate
Receta paso a paso para cocinar Ternera estofada con chocolate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ternera estofada con chocolate"
Detenidas 58 personas por utilizar codornices destinadas a la alimentación en cotos de caza
Una práctica que podría llevar a la desaparición de la especie autóctona
Ver video "Detenidas 58 personas por utilizar codornices destinadas a la alimentación en cotos de caza"
Alcalde de Lurín se comprometió a brindar alimento para codornices a avicultor que pedía ayuda
Por su parte, el Ministerio de la Producción también se ha puesto en contacto con este avicultor, para prestarle la ayuda necesaria.
Ver video "Alcalde de Lurín se comprometió a brindar alimento para codornices a avicultor que pedía ayuda"
Detenidas 58 personas por criar en macrogranjas codornices invasoras y soltarlas en cacerías intensivas privadas
Codornices a la forestiere: una receta de Navidad para maridar con vino blanco de Rias Baixas
Ver video "Codornices a la forestiere: una receta de Navidad para maridar con vino blanco de Rias Baixas"
Detenidas e investigadas 58 personas responsables de macro granjas que destinaban codornices de la cadena de alimentación a cotos de caza
Detenidas e investigadas 58 personas responsables de macro granjas que destinaban codornices de la cadena de alimentación a cotos de caza
Vídeo Receta: Lengua de ternera estofada con puré de queso
Lengua de ternera estofada con puré de queso
Ver video "Vídeo Receta: Lengua de ternera estofada con puré de queso"
Vídeo Receta: Receta Carne estofada bul-ko-kee
Receta paso a paso para cocinar Receta Carne estofada bul-ko-kee, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Receta Carne estofada bul-ko-kee"
Vídeo Receta: Carne de morcillo de ternera estofada al estilo tradicional
Carne de morcillo de ternera estofada al estilo tradicional
Ver video "Vídeo Receta: Carne de morcillo de ternera estofada al estilo tradicional"
Aves en peligro por culpa de los insecticidas
Animales como éste podrían desaparecer en los proximos años. Así lo denuncian desde SEO/BirdLife. Y es que el uso de pesticidas, insecticidas y sustancias similares pone en peligro a varias especies de aves.
Ver video "Aves en peligro por culpa de los insecticidas"
Patatas a la importancia
Si hay una forma tradicional de preparar las patatas, esa es a la importancia. Primero se preparan las patatas en lonchas, rebozadas y luego el lecho de cebolla con caldo, vino blanco y azafrán.
Ver video "Patatas a la importancia"
El mejor setter para caza de codorniz
Vídeo de Ringo, este expléndido Setter Gordon demuestra sus habilidades en la caza de la codorniz, lo que le convierte sin duda en El mejor setter para caza de codorniz.
El vídeo tiene la novedad de estar grabado por primera vez con imágenes aéreas de drone en caza de codorniz en España.
Más información en santandermarketing.es y www.aerosportfoto.comVer video "El mejor setter para caza de codorniz"
Qué cocinamos del 5 al 11 de octubre
Recetas fantásticas para esta semana de octubre, desde unas lentejitas estofadas con chorizo y verduritas a una deliciosa tarta tatin con crema inglesa o unos huevos encapotados.
Ver video "Qué cocinamos del 5 al 11 de octubre"
Sabores del mundo - Parte 5
El chef Razif enseñó un plato con gambas a los cocineros iraníes. Siguiendo sus pasos, estos chefs iraníes aprendieron todo cuanto pudieron para aplicarlo a su propio trabajo. En esta edición del programa, conocimos a Mir Ahmadi que trabaja en un restaurante internacional. Fuimos para visitarle y nos preparó tres platos a la parrilla: bife, codornices y salmón. Con alguna sorpresa incluida.
Ver video "Sabores del mundo - Parte 5"
Receta de estofado de ternera fácil y casera | QueApetito
La receta de hoy es sencilla pero lleva rato de preparación: Ternera estofada. Queda buenísima!
INGREDIENTES:
- 500 g. de ternera
- 1/2 cebolla
- 3 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de canela
- 1/2 pimiento
- 1/2 vaso de vino tinto
- 2 patatas
- Sal y pimienta al gusto
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-estofado-ternera-patatas/
Descubre más recetas de cocina en https://queapetito.com
¡Síguenos en nuestras redes sociales!
Facebook: https://www.facebook.com/queapetito/
Instagram: https://www.instagram.com/queapetito/
Pinterest: https://www.pinterest.es/QueApetito/
#QueApetito #receta #terneraVer video "Receta de estofado de ternera fácil y casera | QueApetito"
Emprendedores venezolanos diversifican cartera de productos para atender necesidades de la comuna
En Venezuela, productores y emprendedores locales desarrollan productos desde la organización territorial, para atender las necesidades de sus comunidades. Panadería, cría de codornices, productos de limpieza, cacao y café, son algunas de las iniciativas de impacto local, resultado de un ingenio popular que busca fomentar la economía comunal y circular. teleSUR
Ver video "Emprendedores venezolanos diversifican cartera de productos para atender necesidades de la comuna"
Vídeo Receta: Carne de ternera mechada
Te ofrecemos todos los pasos y trucos para que hagas la carne estofada y mechada al estilo tradicional como un auténtico cocinero.
Ver video "Vídeo Receta: Carne de ternera mechada"
Codorniz con ciruelas pasas
Receta Plato
Para la comida de Navidad, de Año Nuevo o cualquier otra celebración, ¡ofrece a tus invitados esta especialidad con codorniz ! Un ave de corral con sabores finos y delicados. Muy fácil de cocinar, te ofrecemos esta versión dulce/salada rellena de ciruelas.
Sigue nuestra receta casera y explicada paso a paso. A continuación, tendrás la prueba de que es posible preparar platos extraordinarios en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes:
- 2 codornices
- 150 gr de ciruelas pasas sin hueso
- mantequilla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/codorniz-con-ciruelas-pasas-fid-1570099Ver video "Codorniz con ciruelas pasas"
Codorniz con ciruelas pasas
Receta Plato
Para la comida de Navidad, de Año Nuevo o cualquier otra celebración, ¡ofrece a tus invitados esta especialidad con codorniz ! Un ave de corral con sabores finos y delicados. Muy fácil de cocinar, te ofrecemos esta versión dulce/salada rellena de ciruelas.
Sigue nuestra receta casera y explicada paso a paso. A continuación, tendrás la prueba de que es posible preparar platos extraordinarios en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes:
- 2 codornices
- 150 gr de ciruelas pasas sin hueso
- mantequilla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/codorniz-con-ciruelas-pasas-fid-1570099Ver video "Codorniz con ciruelas pasas"
¿Cómo cocinar pescado a la manera tradicional china?
La repentina frialdad pareció congelar el tiempo antes de que florecieran las flores. Esta puede ser la última nevada antes del invierno de este año. Un encuentro, uno menos ... He comido este Método Antiguo de Pescado de Agua de Nieve Cocido en una posada de la montaña. Pescado de nieve, sopa de té añejo, kimchi de altar viejo y fideos con sopa estofada ... Dile adiós a esta nieve de flor de durazno ...
#CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_ChinosVer video "¿Cómo cocinar pescado a la manera tradicional china?"
El chef de Ayvú Restaurante cuenta sobre uno de los platos exclusivos de la casa
Puerto Iguazú, se encuentra Ayvú Restaurante Temático, un lugar encantador que nos sumerge en la rica cultura guaraní. Conversamos con Karini Müller, propietaria del restaurante, quien nos brindó detalles sobre esta propuesta única en la región.
"El restaurante temático es todo con la idea de la cultura guaraní. La idea es transmitir todos nuestros mitos y leyendas que tenemos en nuestro acervo misionero, que muchos de nuestros antepasados, abuelos, padres, siempre nos contaban cuando éramos niños. Poder transmitir eso a todos nuestros visitantes que vienen a Puerto Iguazú. Entonces, el restaurante en sí está todo con la temática de cada personaje de la mitología", nos cuenta entusiasmada Karini.
El restaurante no solo ofrece un ambiente cuidadosamente decorado con imágenes y representaciones de los seres mitológicos guaraníes, sino que también presenta una propuesta gastronómica única. "Él ya es hijo del Pombero, un grupito. Con eso viene toda la parte de los platos, tanto de entrada como principal postre. Y los tragos también están armados a base de cada personaje", agrega Karini.
La cosmovisión guaraní y su rica mitología se reflejan en cada detalle del restaurante. Al ingresar, nos encontramos con la protagonista de una de las mitologías más importantes: "Al ingresar, se encontrarán con Hay, con que ella es la protagonista de una de las mitologías más importante, porque es la cosmovisión del mundo guaraní. Con ella tendrán un ritual que es tirar una leña, una madera en el fuego y así sacar todas nuestras energías, nuestras cargas", explica Karini.
En la cocina, los platos están diseñados en torno a cada personaje de la mitología guaraní. Por ejemplo, encontramos el plato de "Lo Visón", que consiste en codornices con vegetales al vino blanco. También está el plato de "Tao y Tui", personajes principales y protectores de los pescados, que se sirve con un surubí al colchón de vegetales. Los ingredientes utilizados son frescos y muchos de ellos provienen de la huerta orgánica del restaurante.
Karini destaca que su equipo está altamente capacitado para brindar una experiencia única a los visitantes: "La gente cuando viene al restaurante tiene mucha curiosidad, tanto por saber quiénes son los personajes, de dónde surgieron, de cómo viven los guaraníes que consumen, cómo trabajan, y ella es la chica capacitada para contestar todas esas preguntas".
Además de la propuesta gastronómica, Ayvú Restaurante Temático es un lugar perfecto para celebrar distintos tipos de eventos. "Tenemos eventos de todo tipo. Ya hubo bodas, fiestas de cumpleaños, hay gente que viene a festejar el cumpleaños infantil porque quiere que lo visón esté presente, que gane. Entonces, hacemos toda la fiesta de infantil particulares. También tenemos gente que nos reserva el lugar para entrevistas laborales, reuniones y encuentros.Ver video "El chef de Ayvú Restaurante cuenta sobre uno de los platos exclusivos de la casa"
El restaurante temático Ayvú propone degustar los sabores de la gastronomía guaraní en Puerto Iguazú
Puerto Iguazú, se encuentra Ayvú Restaurante Temático, un lugar encantador que nos sumerge en la rica cultura guaraní. Conversamos con Karini Müller, propietaria del restaurante, quien nos brindó detalles sobre esta propuesta única en la región.
"El restaurante temático es todo con la idea de la cultura guaraní. La idea es transmitir todos nuestros mitos y leyendas que tenemos en nuestro acervo misionero, que muchos de nuestros antepasados, abuelos, padres, siempre nos contaban cuando éramos niños. Poder transmitir eso a todos nuestros visitantes que vienen a Puerto Iguazú. Entonces, el restaurante en sí está todo con la temática de cada personaje de la mitología", nos cuenta entusiasmada Karini.
El restaurante no solo ofrece un ambiente cuidadosamente decorado con imágenes y representaciones de los seres mitológicos guaraníes, sino que también presenta una propuesta gastronómica única. "Él ya es hijo del Pombero, un grupito. Con eso viene toda la parte de los platos, tanto de entrada como principal postre. Y los tragos también están armados a base de cada personaje", agrega Karini.
La cosmovisión guaraní y su rica mitología se reflejan en cada detalle del restaurante. Al ingresar, nos encontramos con la protagonista de una de las mitologías más importantes: "Al ingresar, se encontrarán con Hay, con que ella es la protagonista de una de las mitologías más importante, porque es la cosmovisión del mundo guaraní. Con ella tendrán un ritual que es tirar una leña, una madera en el fuego y así sacar todas nuestras energías, nuestras cargas", explica Karini.
En la cocina, los platos están diseñados en torno a cada personaje de la mitología guaraní. Por ejemplo, encontramos el plato de "Lo Visón", que consiste en codornices con vegetales al vino blanco. También está el plato de "Tao y Tui", personajes principales y protectores de los pescados, que se sirve con un surubí al colchón de vegetales. Los ingredientes utilizados son frescos y muchos de ellos provienen de la huerta orgánica del restaurante.
Karini destaca que su equipo está altamente capacitado para brindar una experiencia única a los visitantes: "La gente cuando viene al restaurante tiene mucha curiosidad, tanto por saber quiénes son los personajes, de dónde surgieron, de cómo viven los guaraníes que consumen, cómo trabajan, y ella es la chica capacitada para contestar todas esas preguntas".
Además de la propuesta gastronómica, Ayvú Restaurante Temático es un lugar perfecto para celebrar distintos tipos de eventos. "Tenemos eventos de todo tipo. Ya hubo bodas, fiestas de cumpleaños, hay gente que viene a festejar el cumpleaños infantil porque quiere que lo visón esté presente, que gane. Entonces, hacemos toda la fiesta de infantil particulares. También tenemos gente que nos reserva el lugar para entrevistas laborales, reuniones y encuentros.Ver video "El restaurante temático Ayvú propone degustar los sabores de la gastronomía guaraní en Puerto Iguazú"
Kerana despide a los comensales con el ritual de preparación de matecocido
Puerto Iguazú, se encuentra Ayvú Restaurante Temático, un lugar encantador que nos sumerge en la rica cultura guaraní. Conversamos con Karini Müller, propietaria del restaurante, quien nos brindó detalles sobre esta propuesta única en la región.
"El restaurante temático es todo con la idea de la cultura guaraní. La idea es transmitir todos nuestros mitos y leyendas que tenemos en nuestro acervo misionero, que muchos de nuestros antepasados, abuelos, padres, siempre nos contaban cuando éramos niños. Poder transmitir eso a todos nuestros visitantes que vienen a Puerto Iguazú. Entonces, el restaurante en sí está todo con la temática de cada personaje de la mitología", nos cuenta entusiasmada Karini.
El restaurante no solo ofrece un ambiente cuidadosamente decorado con imágenes y representaciones de los seres mitológicos guaraníes, sino que también presenta una propuesta gastronómica única. "Él ya es hijo del Pombero, un grupito. Con eso viene toda la parte de los platos, tanto de entrada como principal postre. Y los tragos también están armados a base de cada personaje", agrega Karini.
La cosmovisión guaraní y su rica mitología se reflejan en cada detalle del restaurante. Al ingresar, nos encontramos con la protagonista de una de las mitologías más importantes: "Al ingresar, se encontrarán con Hay, con que ella es la protagonista de una de las mitologías más importante, porque es la cosmovisión del mundo guaraní. Con ella tendrán un ritual que es tirar una leña, una madera en el fuego y así sacar todas nuestras energías, nuestras cargas", explica Karini.
En la cocina, los platos están diseñados en torno a cada personaje de la mitología guaraní. Por ejemplo, encontramos el plato de "Lo Visón", que consiste en codornices con vegetales al vino blanco. También está el plato de "Tao y Tui", personajes principales y protectores de los pescados, que se sirve con un surubí al colchón de vegetales. Los ingredientes utilizados son frescos y muchos de ellos provienen de la huerta orgánica del restaurante.
Karini destaca que su equipo está altamente capacitado para brindar una experiencia única a los visitantes: "La gente cuando viene al restaurante tiene mucha curiosidad, tanto por saber quiénes son los personajes, de dónde surgieron, de cómo viven los guaraníes que consumen, cómo trabajan, y ella es la chica capacitada para contestar todas esas preguntas".
Además de la propuesta gastronómica, Ayvú Restaurante Temático es un lugar perfecto para celebrar distintos tipos de eventos. "Tenemos eventos de todo tipo. Ya hubo bodas, fiestas de cumpleaños, hay gente que viene a festejar el cumpleaños infantil porque quiere que lo visón esté presente, que gane. Entonces, hacemos toda la fiesta de infantil particulares. También tenemos gente que nos reserva el lugar para entrevistas laborales, reuniones y encuentros.Ver video "Kerana despide a los comensales con el ritual de preparación de matecocido"
El ritual guaraní de Kerana para dar la bienvenida al restaurante Ayvú
Puerto Iguazú, se encuentra Ayvú Restaurante Temático, un lugar encantador que nos sumerge en la rica cultura guaraní. Conversamos con Karini Müller, propietaria del restaurante, quien nos brindó detalles sobre esta propuesta única en la región.
"El restaurante temático es todo con la idea de la cultura guaraní. La idea es transmitir todos nuestros mitos y leyendas que tenemos en nuestro acervo misionero, que muchos de nuestros antepasados, abuelos, padres, siempre nos contaban cuando éramos niños. Poder transmitir eso a todos nuestros visitantes que vienen a Puerto Iguazú. Entonces, el restaurante en sí está todo con la temática de cada personaje de la mitología", nos cuenta entusiasmada Karini.
El restaurante no solo ofrece un ambiente cuidadosamente decorado con imágenes y representaciones de los seres mitológicos guaraníes, sino que también presenta una propuesta gastronómica única. "Él ya es hijo del Pombero, un grupito. Con eso viene toda la parte de los platos, tanto de entrada como principal postre. Y los tragos también están armados a base de cada personaje", agrega Karini.
La cosmovisión guaraní y su rica mitología se reflejan en cada detalle del restaurante. Al ingresar, nos encontramos con la protagonista de una de las mitologías más importantes: "Al ingresar, se encontrarán con Hay, con que ella es la protagonista de una de las mitologías más importante, porque es la cosmovisión del mundo guaraní. Con ella tendrán un ritual que es tirar una leña, una madera en el fuego y así sacar todas nuestras energías, nuestras cargas", explica Karini.
En la cocina, los platos están diseñados en torno a cada personaje de la mitología guaraní. Por ejemplo, encontramos el plato de "Lo Visón", que consiste en codornices con vegetales al vino blanco. También está el plato de "Tao y Tui", personajes principales y protectores de los pescados, que se sirve con un surubí al colchón de vegetales. Los ingredientes utilizados son frescos y muchos de ellos provienen de la huerta orgánica del restaurante.
Karini destaca que su equipo está altamente capacitado para brindar una experiencia única a los visitantes: "La gente cuando viene al restaurante tiene mucha curiosidad, tanto por saber quiénes son los personajes, de dónde surgieron, de cómo viven los guaraníes que consumen, cómo trabajan, y ella es la chica capacitada para contestar todas esas preguntas".
Además de la propuesta gastronómica, Ayvú Restaurante Temático es un lugar perfecto para celebrar distintos tipos de eventos. "Tenemos eventos de todo tipo. Ya hubo bodas, fiestas de cumpleaños, hay gente que viene a festejar el cumpleaños infantil porque quiere que lo visón esté presente, que gane. Entonces, hacemos toda la fiesta de infantil particulares. También tenemos gente que nos reserva el lugar para entrevistas laborales, reuniones y encuentros.Ver video "El ritual guaraní de Kerana para dar la bienvenida al restaurante Ayvú"
Informaciona
Comparte y descubre información
Esta Pagina participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU y Amazon Services LLC, un programa de publicidad para afiliados diseñado para ofrecer a sitios web un modo de obtener comisiones por publicidad, publicitando e incluyendo enlaces a Amazon.es y Amazon.com
Utilizando el siguiente enlace podrás encontrar una página en la que se muestra la política de privacidad de esta web. Puedes usar el siguiente enlace para ver nuestras normas de uso. Si encuentras algún contenido inadecuado, puedes denunciarlo utilizando el siguiente enlace. Haciendo click en el siguiente enlace puedes ver el Aviso Legal de este sitio web.
Utilizamos cookies para medir y analizar el tráfico de este sitio web. Más información.