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Trastornos alimentarios

Mitdank problemas alimentarios

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Aditivos alimentarios: La fabrica humana

Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos intencionadamente con el fin de modificar sus propiedades, técnicas de elaboración, conservación o mejorar su adaptación al uso a que estén destinados. En ningún caso tienen un papel enriquecedor del alimento.
En aquellos casos en los que la sustancia añadida es eliminada, o la cantidad de ella que queda en el alimento no tiene función alguna, no se considera un aditivo sino un agente auxiliar de fabricación.
Algunos aditivos, como la sal o el vinagre, se utilizan desde la prehistoria. Las consideraciones ligadas a la protección de la salud hacen que los aditivos estén sometidos a un control legal estricto en todos los países. Los aditivos que más se utilizan son la sal (cloruro sódico), los mono y diglicéridos (emulsionantes), el caramelo (colorante), el ácido cítrico (secuestrante y acidificante), el ácido acético (acidificante y conservante) o el bicarbonato sódico (para las levaduras químicas).

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Trastornos alimentarios (2): Anorexia

Factores que causan trastornos alimentarios:
• Factores biológicos: Hay estudios que indican que niveles anormales de determinados componentes químicos en el cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de ansiedad, perfeccionismo, comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son más vulnerables a sufrir un trastorno alimenticio.
• Factores psicológicos: Las personas con trastornos alimentarios tienden tener expectativas no realistas de ellos mismos y de las demás personas. A pesar de ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido de identidad.
• Factores familiares: Personas con familias sobreprotectoras, inflexibles e ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos.
• Factores sociales: Los medios de comunicación asocian lo bueno con la belleza física y lo malo con la imperfección física.

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Trastornos alimentarios (1): Anorexia

Los trastornos alimenticios son enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria, en realidad consisten en una gama muy compleja de síntomas entre los que prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores a través de una imagen corporal. también en algunos casos la publicidad marca una gran parte en esto ya que los jóvenes que miran un anuncio de comida y/o bebidas se antojan de comerlo y/o beberlo, esto hace que al ingerirlo, lo devuelvan por su mala alimentación.

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Entendiendo los Trastornos Alimentarios

¿Sabes qué son los trastornos de la conducta alimentaria? ️ En esta charla, una especialista desglosa los mitos y realidades que rodean este tema vital. ¡Mira ahora y aprende! ✨

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Trastornos alimentarios (3): Anorexia

Se habla de síndrome del atracón cuando se produce una sobreingesta compulsiva de alimentos.
Después de este ataque de glotonería aparece una fase de restricción alimentaria en la que baja la energía vital y se siente la necesidad imperiosa de comer.
Una vez que se inicia otra sobreingesta, disminuye la ansiedad, el estado de ánimo mejora, el individuo reconoce que el patrón alimenticio no es correcto y se siente culpable por la falta de control.
La persona con bulimia experimenta ataques de voracidad que vendrán seguidos por vómitos para contrarrestar la ingesta excesiva, uso y abuso de laxantes para facilitar la evacuación, preocupación excesiva por la imagen corporal y sentimientos de depresión, ansiedad y culpabilidad por no tener autocontrol. La anorexia se caracteriza por una pérdida de peso elevada debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de conductas purgativas.

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Aditivos alimentarios ¿Que comemos?

En España se consideran legalmente como aditivos a aquellas substancias añadidas intencionadamente a los alimentos para mejorar sus propiedades físicas, sabor, conservación, etc., pero no a aquellas añadidas con el objetivo de aumentar su valor nutritivo. En aquellos casos en los que la substancia añadida es eliminada, o la cantidad de ella que queda en el alimento no tiene función alguna, no se considera un aditivo sino un agente auxiliar de fabricación.
Algunos aditivos, como la sal o el vinagre, se utilizan desde la prehistoria. Las consideraciones ligadas a la protección de la salud hacen que los aditivos estén sometidos a un control legal estricto en todos los paises.
Los aditivos que más se utilizan son la sal (cloruro sódico), que no es considerado en general como un aditivo, los mono y diglicéridos (emulsionantes), el caramelo (colorante), el ácido cítrico (secuestrante y acidificante), el ácido acético (acidificante y conservante), el bicarbonato sódico (para las levaduras químicas), el ácido fosfórico y el glutamato sódico (potenciador del sabor).

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Shaila Dúrcal confiesa trastornos alimentarios

Shaila Dúrcal ha revelado por primera vez que ha tenido un problema con la comida. Una gravísima enfermedad que ha conseguido dejar atrás con la ayuda inestimable de su entorno y en especial de su marido, Dorio. Ahora, más feliz que nunca y recuperada, quiere servir de ejemplo para ayudar a los demás. 

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Aditivos alimentarios: Dosis diarias (CDR)

En España se consideran legalmente como aditivos a aquellas substancias añadidas intencionadamente a los alimentos para mejorar sus propiedades físicas, sabor, conservación, etc., pero no a aquellas añadidas con el objetivo de aumentar su valor nutritivo. En aquellos casos en los que la substancia añadida es eliminada, o la cantidad de ella que queda en el alimento no tiene función alguna, no se considera un aditivo sino un agente auxiliar de fabricación. Los aditivos que más se utilizan son la sal (cloruro sódico), que no es considerado en general como un aditivo, los mono y diglicéridos (emulsionantes), el caramelo (colorante), el ácido cítrico (secuestrante y acidificante), el ácido acético (acidificante y conservante), el bicarbonato sódico (para las levaduras químicas), el ácido fosfórico y el glutamato sódico. En los países de la UE, los aditivos alimentarios autorizados se designan mediante un número de código, formado por la letra E y un número de tres o cuatro cifras.

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11-04-2021 Bonos alimentarios Medellín

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Malos hábitos alimentarios de universitarios

Los universitarios españoles no se alimentan bien y las dietas, la baja autoestima y el estar en disconforme con el cuerpo incrementan los malos hábitos. Con periodos de estrés o ansiedad puede derivar en problemas alimentarios más graves. 

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Elaboración de productos alimentarios - México - Lol Tun

Fundada en 1979 en la ciudad de México, Poductos Lol Tun lleva el sabor de la cocina mexicana a cada rincón de la ciudad implementando buenas práctias de manufactura y distinción poco usual en ese entonces. Con el tiempo, nos extrendimos a toda la república Mexicana y el extranjero convirtiéndonos en las marcas más reconocidads en su ramo.
Elaboramos productos alimenticios siguiendo la tradición mexicana orientados a la satisfacción de nuestros consumidores.http://video.plenummedia.com.mx/elaboracion-de-productos-alimentarios-mexico-lol-tun

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Exhiben a deudores alimentarios en Pachuca, Hidalgo

En el marco del #DíaDelPadre, un grupo de mujeres, en Pachuca, Hidalgo, exhibió las imágenes de sus exparejas a quienes han denunciado como deudores alimentarios al incumplir con la manutención de sus hijos.

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Diabulimia: Diabetes y trastornos alimentarios

Pese a ser un padecimiento poco conocido, la diabulimia se ha sumado ya al cuadro de trastornos relacionados con los hábitos alimenticios porque presenta características propias de la bulimia y afecta principalmente a las adolescentes con diabetes tipo I, quienes además suelen omitir o reducir las dosis de insulina necesarias para bajar de peso. Se trata de un problema de salud “poco reconocido” que combina una enfermedad crónico-degenerativa (diabetes tipo I) y un trastorno de la conducta alimentaria (bulimia), pero al diagnosticarse puede tener diversas complicaciones debido a que genera un descontrol metabólico en quienes la padecen. Esta situación, que afecta en mayor medida a mujeres jóvenes con diabetes tipo I, comienza con una alteración o distorsión de la imagen corporal, en la que “los adolescentes se angustian pensando en el riesgo de padecer sobrepeso u obesidad.

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Tabues alimentarios: Alimentacion y cultura

Los alimentos tabúes son aquellos alimentos (carnes, pescados, vegetales o bebidas) que por razones culturales o religiosas no se consideran aceptables para su consumo y son por lo tanto, de un modo o de otro, tabú para la sociedad en general o para un grupo dentro de ella. La mayoría de los investigadores coinciden acerca de la naturaleza omnívora del hombre; no obstante, existe un elemento importante que es la preferencia hacia algunos alimentos frente a otros. Dejando este apartado a otras áreas de la ciencia como la psicología, la sociología, etcétera, lo cierto es que los gustos adquiridos por una sociedad son desaprobados por otra. Ciertamente, el carácter tabú de los alimentos es más un aspecto local que global, que corresponde a las naciones y grupos sociales. Los mecanismos que gobiernan esta decisión no parecen corresponder a razones lógicas.

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Buscará Paraguay negocios alimentarios con Cuba

El gobierno de Paraguay anunció que mandará una misión comercial a Cuba con el objetivo de abrir posibilidades de exportación. Óscar Stark, viceministro de Industria encabezará el grupo integrado por empresarios estatales y privados que buscan productos alimenticios que puedan ser exportados por la isla al país suramericano. teleSUR

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Unidad de trastornos alimentarios (UTA): Anorexia

Las dietas fracasan, entre muchas razones, porque solo suelen tener en cuenta los aspectos más biológicos y descuidan las variables psicológicas implicadas en el origen y mantenimiento del problema. Un tratamiento que descuide los factores psicológicos de cada persona está condenado al fracaso. Solo un tratamiento que integre todas las variables implicadas en la alimentación será verdaderamente eficaz para lograr el éxito.

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11-04-2021 Bonos alimentarios Medellín

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Feministas realizan manifestación contra ley sobre deudores alimentarios

En la CDMX feministas realizan manifestación afuera de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, feministas están en contra de propuesta que defiende a los deudores alimentarios.

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En CdMx, protestan feministas por deudores alimentarios

En la Ciudad de México, diferentes colectivos feministas se unen para manifestarse frente al edificio de la CNDH, contra los deudores alimenticios.

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¿Qué prohibiciones tendrán los deudores alimentarios? | Antilogía

La ley general para niños, niñas y adolescentes en materia de pensiones alimentarias ha sido modificada y los deudores alimentario ya no podrán inscribirse a ser candidatos en elecciones.

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China endurece sanciones contra delitos alimentarios

El gobierno de China anunció el endurecimiento de sanciones para delitos contra la seguridad alimentaria. Habrá severos castigos para la producción y venta de alimentos insanos, el uso ilegal de aditivos en frutas y verduras, entre otros delitos. Entre 2010 y 2012 se registraron mil 500 casos de este tipo y 2000 personas fueron sancionadas. teleSUR http://media.tlsur.net//4/5/2013/130604/china-endurece-sanciones-contra-delitos-alimentarios/

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Conservantes alimentarios: Nitrato de potasio E-252 (Botulismo)

El Nitrito de Potasio (KNO2 ) se emplea como fijador de color en carnes rojas.
El Nitrito de Sodio tiene la particularidad de evitar el desarrollo de esporas de Clostridium botulinum (Es utilizado en los productos cárnicos como conservante para prevenir el crecimiento del Clostridium botulinum, bacteria que puede causar el botulismo), y por eso se emplea en la fabricación de productos enlatados y en la conservación de distintos tipos de carnes y pescados.
Su ingesta Máxima corresponde a 0.06mg/kg de peso corporal.
Efectos colaterales: El nitrito de potasio es un fuerte oxidante y puede acelerar la combustión de otros materiales. Al igual que otras sales nitritos como el nitrito de sodio, el nitrito de potasio es tóxico si se ingiere y pruebas de laboratorio indican que puede ser mutagénico o teratogénico. El nitrito de potasio se utiliza en la fabricación de sales de transferencia de calor.

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China aprueba trigo genéticamente modificado para cultivos alimentarios

Un hito en la agricultura china! Por primera vez, China aprueba la seguridad del trigo genéticamente modificado, marcando un avance significativo hacia la adopción de tecnologías en cultivos alimentarios.

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Aprueban creación de registro de deudores alimentarios

#CiroEnImagen El Senado aprobó la creación de un registro de deudores alimentarios. Quienes estén ahí, no podrán realizar diversos trámites, hasta que se pongan al corriente con la pensión ¿De qué trámites se trata? Aquí los detalles:

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Geniales trucos y artilugios alimentarios para padres

Geniales trucos y artilugios alimentarios para padres

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Candidatos vemos, deudores alimentarios no sabemos | Reporte Indigo

En #NuevoLeón no se cumplió con la creación del padrón de deudores alimentarios, por lo que posiblemente tengamos candidatos que hayan dejado sin alimentos a sus hijos o que hayan ejercido violencia familiar o sexual.

#Justicia #Elecciones2024 #IndigoMTY #ReporteIndigo

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¿Qué son los Trastornos Alimentarios No Específicos (TANE)?

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De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.

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Exhiben a deudores alimentarios en la capital de Oaxaca

En la capital de Oaxaca, madres de familia colocaron en forma de esfera, las fotografías de deudores alimentarios, asimismo instalaron lonas e imágenes en el árbol de navidad ubicado en la alameda de León.

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Entregan apoyos alimentarios a comunidades de la Sierra Tarahumara

Autoridades extienden la entrega de apoyos alimentarios a varias comunidades de la Sierra Tarahumara ante la primera tormenta invernal.

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Que significa alimentario

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Gobernador de Chiapas, Rutilio Escandón da banderazo a programas alimentarios

El gobernador de Chiapas, Rutilio Escandón dio inicio a los programas alimentarios en su identidad, además recalcó que seguirá impulsando este programa para combatir el hambre en niños, niñas y adolescentes en todo el estado.

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Sistemas alimentarios del futuro en Indonesia | Hecho en Alemania

Indonesia no para de crecer, también su superpoblación y la demanda de alimentos. El empresario alemán Fridtjof Detzner se reúne con el creador de una start up en Indonesia que ha desarrollado un sistema de agricultura vertical para apartamentos.

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Aproveche Inicia convocatoria para entregar bonos alimentarios en Medellín

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En plena explanada de Ciudad Judicial, exhiben fotografías de deudores alimentarios

Al interior de la Ciudad Judicial un grupo de mujeres y Las Paritaristas colocaron el llamado "tendedero" con las fotografías, nombres y número de expediente de deudores alimentarios que han dejado a hijas e hijos sin sustento.

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¿Cuáles son los síntomas de los trastornos alimentarios no específicos (TANE)?

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Taylor Swift Ayuda A Sus Fans Con Trastornos Alimentarios

Taylor Swift puede estar ayudando a sus fans a superar trastornos alimentarios, según un nuevo estudio.
Los investigadores afirman que la relación "parasocial" de los fans con la estrella del pop, combinada con su franqueza sobre los trastornos alimentarios, ha creado este efecto.
Los expertos analizaron 200 publicaciones en redes sociales sobre la cantante y más de 8.000 comentarios de ‘swifties’ que sufren y la imagen corporal.
Swift ha hablado a menudo de sus problemas con la imagen corporal y ha animado a sus fans a sentirse bien con sus propios cuerpos, diciendo que los estándares de belleza son "imposibles".
"Escuchar que Taylor tenía los mismos pensamientos y los mismos problemas que yo y que tantas otras personas, fue tan validante y tan inspirador (…) Puedo decir honestamente que si no hubiera tenido su inspiración no estaría donde estoy hoy, no estaría en recuperación", dijo una fan.
Otros estudios sugieren que los famosos pueden desencadenar problemas de imagen corporal y trastornos alimentarios, especialmente en mujeres jóvenes.

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Semana Europea: Bajada de tipos de interés y retos alimentarios

La "histórica" bajada de tipos de interés del Banco Central Europeo y los retos alimentarios de la Unión Europea (tanto en producción agrícola como en desperdicio de alimentos) son los temas principales de esta semana.

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Fedenaga: Subsidios alimentarios en Venezuela favorecen el contrabando hacia Colombia

El presidente de Fedenaga, Rubén Darío Barboza, expresó que cualquier esfuerzo que haga el estado venezolano para subsidiar a las clases más necesitadas en cuanto a la alimentación, beneficia a Colombia

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Argentina: abandono del Gobierno provoca el cierre de comedores alimentarios

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CNDH inicia debate sobre recurso ante la Corte relacionado a deudores alimentarios

La Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) arrancó la celebración de las “Mesas de Diálogo Permanente: En Defensa del Pueblo”, para debatir la Acción de Inconstitucionalidad 98/2022.

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Medellín entrega 662 vales alimentarios a familias vulnerables de los corregimientos

La Alcaldía de Medellín, a través de la Alianza Cero Hambre, entrega 662 vales alimentarios a familias de los corregimientos, gracias a donaciones de empresas y ciudadanos.

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Comprar-comer-comprar

El consumo irresponsable dictado por la globalización económica actual, nos ha hecho basar nuestra manera de elegir qué compramos en puros caprichos.

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Colectivo feminista busca frenar violencia de deudores alimentarios | Noticias con Nacho Lozano

El colectivo “Caso 992”, conocido como “Las Novias”, presentó en la Cámara de Diputados una iniciativa que busca castigar a los hombres que violentan a sus ex parejas y son deudores alimentarios:

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Alcaldía de Medellín entrega paquetes alimentarios a las personas más vulnerables

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La inaceptable defensa de la CNDH a deudores alimentarios | Sin Reservas

Quienes son deudores alimentarios y pretenden ser jueces, legisladores, alcaldes o gobernadores no pueden acreditar un modo honesto de vivir, un requisito que las leyes exigen para ocupar estos cargos públicos, ¿en dónde está la discriminación?

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Colectivos realizan tendedero para acusar a deudores alimentarios en Mérida, Yucatán

Colectivos feministas colgaron tendederos para exhibir a los padres que no cumplen con pagar la pensión alimentaria.

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India y el riesgo del cambio de las dietas y los hábitos alimentarios

La comida india es famosa en todo el mundo, pero las dietas y los hábitos alimentarios en la India están cambiando, lo que representa una serie de nuevas oportunidades de inversión para las multinacionales alimentarias, cuyas marcas se pueden ver donde sea. Esta situación también representa el aumento de enfermedades como la diabetes y afectaciones directas a la salud de la población. teleSUR

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Comprar, tirar, comprar

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Diabetes, una epidemia que arrasa a un México con malos hábitos alimentarios

México, 15 nov (EFE).- (Imágenes:Héctor Pérez Soto) Los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo, entre otros factores, dejaron en México casi 100.000 muertos en 2015 por diabetes, una situación crítica que ha forzado al Gobierno a declarar emergencia sanitaria por esta enfermedad por el sobrepeso y la obesidad.
"Es un muy grave problema de salud para nuestra población que genera muerte, genera discapacidad, y que afecta la economía de las personas, las familias y las instituciones de salud", afirmó hoy el Secretario de Salud, José Narro, en una entrevista con Televisa, donde alertó que cada vez se detectan diabéticos más jóvenes.

Palabras clave: efe,mexico,diabetes,obesidad,epidemia,alimentacion.

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Por qué TikTok sigue mostrando a los usuarios vídeos sobre trastornos alimentarios?

Después de que una investigación del Wall Street Journal descubriera que TikTok estaba mostrando a algunos usuarios jóvenes un flujo de contenidos nocivos sobre trastornos alimentarios y autolesiones, la empresa dijo que había tomado medidas para bloquear y eliminar ese tipo de vídeos de su plataforma.

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Mujeres colocan tendederos de deudores alimentarios en las inmediaciones de la FIL

#FIL #Mujeres #tendedero

Mujeres que exigen que sus exparejas se hagan responsables de la pensión alimenticia de sus hijos y que pertenecen al Colectivo Justicia Alimentaria para la Niñez y Adolescencias de Jalisco (JANA) colocaron un tendedero de lonas con el rostro de diferentes hombres en las inmediaciones de la Feria Internacional del Libró de Guadalajara (FIL).

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¿Cuáles son las causas de los trastornos alimentarios no específicos (TANE)?

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Hábitos alimentarios saludables para combatir el COVID-19, según la OMS

Hábitos alimentarios saludables para combatir el COVID-19, según la OMS.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda seguir estos 5 hábitos alimentarios a la hora de combatir el coronavirus.
1. Consume alimentos integrales
y mantén una dieta diversa.
Esta es la mejor manera de asegurarse de consumir suficientes vitaminas y minerales para mantener un sistema inmunológico saludable.
2. Siempre incluye frutas y verduras en tu plato.
La Universidad de Cincinnati Health dice que "cuanto más colorido sea su plato con una variedad de opciones" es mejor.
3. Come nueces como bocadillo.
Los frutos secos son ricos en vitamina E, un antioxidante conocido por su capacidad para estimular el sistema inmunológico.
4. Agrega granos integrales y legumbres.
Según un estudio publicado por 'The American Journal of Clinical Nutrition', se ha demostrado que los cereales integrales ayudan a la salud intestinal, alivian la inflamación y mejoran la respuesta inmunitaria general.
5. Incorpora alimentos de origen animal.
Un estudio publicado por 'The Journal of Nutrition' encontró que "los alimentos de origen animal pueden proporcionar una variedad de micronutrientes que son difíciles de obtener en cantidades adecuadas solo a partir de alimentos de origen vegetal"

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Segunda entrega de paquetes alimentarios vacacionales en el Municipio de la Estrella

Alcaldía de La Estrella entrega paquetes alimentarios a 3.704 estudiantes durante las vacaciones escolares, garantizando su nutrición y bienestar

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Entrega DIF de Coatzacoalcos apoyos alimentarios a embarazadas y mujeres lactantes

El Sistema DIF de Coatzacoalcos entregará 300 apoyos del programa 'Atención alimentaria en los primeros mil días' a mujeres embarazadas y en periodo de lactancia de 84 colonias, así como ejidos, villa y congregaciones.

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MINPPAL y CLAP Barinas desarrollaron estrategias para fortalecer los programas sociales alimentarios

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Diputados aprobó la creación del Registro Nacional de Deudores Alimentarios Morosos (ReNDAM)

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Realizan tendedero con deudores alimentarios, en el kiosco de la plaza de Armas

#Deudores #Jalisco

En el contexto del Día de la Madre, la Red de Colectivas Unidos de Jalisco, instaló un tendedero en el kiosco de la plaza de Armas, en donde exhibieron las fotografías y los nombres de los deudores alimentarios, que no se hacen cargo de la manutención de sus hijos, incluso, con sentencias judiciales que les obligan a ello.

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