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    #semanasanta2024
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  • MENU ESPECIAL DE ARROCES CALDOSOS, MELOSOS, SECOS Y AL HORNO EN EL RESTAURANTE CASA ROCHER DE CULLERA.

    www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    Jornadas gastronómicas Gastrorocher en el restaurante Casa Rocher, especialista en gastronomía valenciana, sobre todo en arroces y platos elaborados con anguila. Se trata de semanas temáticas y del 4 al 11 de septiembre celebra la “LA SIEGA DEL ARROZ”.

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  • La Malarrabia: arroz, pescado y un toque de dulce en la Semana Santa peruana

    Lima, 5 abr (EFE), (Imagen: Mikhail Huacán).- La abstinencia de carne durante la Semana Santa ha dado paso al lucimiento de lo mejor de la comida tradicional y regional del Perú, que pone el acento en esta época a los pescados, ajíes, el pavo y los dulces.

    La geografía peruana ofrece una larga lista de pescados y mariscos de mar, lagos y ríos que alcanzan su máximo deleite en una de las principales conmemoraciones de la religión católica.



    El norte de Perú, cercano al Ecuador, es tradicionalmente conocido por sus platillos en base a pescado con guisos aderezados con zapallo loche, chicha de jora (maíz fermentado) y ajíes, entre otros condimentos.

    No en vano el ministerio de Cultura ha declarado este año como Patrimonio Cultural de la Nación a la Semana Santa de Moche, en la región de La Libertad, junto a otras seis expresiones culturales de esta temporada.



    Palabras clave: efe,semana santa,peru,gastronomia

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  • Se encuentra en "veremos" comprar pescado en Semana Santa por los altos costos

    Desde 250 Bsf se encuentra el pescado salado, muchas personas debaten si para Semana Santa se podrá comer pescado de buena calidad y con costos accesibles.

    Vídeo cortesía de NOTIMINUTO NOTICIAS

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  • ¿El pescado que compras está en buen estado?; así puedes saberlo

    Las diferentes variedades del pescado son deliciosas, pero asegúrate de comprarlas en buenas condiciones #PescadosyMariscos #Cuaresma #TipsParaComprarPescados



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  • Arroz socarrat

    El arroz socarrat es un arroz muy sencillo pero que ha resultado un manjar, esta receta de arroz socarrat la podéis elaborar con los pescados, mariscos o carnes que deseéis, aunque tal y como indicamos ya es un arroz digno de alabar al cocinero, para chuparse los dedos.

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  • Así fue la trifulca por arroz en Makro de La Urbina

    Compradores que esperaban por la llegaba de productos básicos en Makro de La Urbina, en Caracas, comienzan a correr para adquirir arroz y lanzan los empaques. La grabación fue tomada por uno de los clientes del establecimiento.

    Video original de El Pitazo

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  • FUMET DE PESCADO RECETIS COM

    Increíble receta para que no dejes a nadie indiferente cuando la uses, para paellas, fideuás, sopas...
    Suscríbete a mi blog! www.recetis.com (con i sí, con i latina!)
    Hay muchas recetas!!!!

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  • Pescado fresco

    Tengo el pescado más fresco del mercado, que no?

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  • Cronicas de un Viaje a Senegal (11) Comida Tipica Senegal Pa

    http://www.parainmigrantes.info estuvo en Senegal colaborando con Codenaf en un proyecto financiado por Caja Granada. En esta ocasión os mostramos un video donde somos invitados a la típica comida senegalesa de arroz con verduras y pescado.

    La gastronomía de Senegal es afamada en los países cercanos. Su ingrediente principal es el: arroz (Yassa) que se prepara de muchas formas. Existen otros acompañamientos con cereales (generalmente mijo). Su posición costera (Océano Atlántico) hace que el pescado sea un ingrediente frecuente en los platos. Uno de los platos nacionales de Senegal es el Tiéboudienne (pescado acompañado de legumbres y arroz). Los platos con arroz son tan variados, que se denominan Yassa au poulet (arroz con pollo), el Yassa au poisson (es arroz junto con pescado), etcétera.

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  • COMO HACER UNA PAELLA ESPAÑOLA DE PESCADO Y MARISCO, RECETA RICA Y FACIL, (SABROSO ARROZ LEVANTINO)[PLATO DELICIOSO DE TORRE PACHECO,MAR MENOR,CAMPO DE CARTAGENA]

    COMO HACER UNA PAELLA ESPAÑOLA DE PESCADO Y MARISCO, RECETA RICA Y FACIL, (SABROSO ARROZ LEVANTINO)[PLATO DELICIOSO DE TORRE PACHECO,MAR MENOR,CAMPO DE CARTAGENA]

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  • GASTRONOMÍA VALENCIANA EN LA TERRAZA DE VERANO DEL RESTAURANTE CASA ROCHER, CERCA DE LA ALBUFERA.

    www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    En el restaurante Casa Rocher puedes pasar tus noches de verano degustando sus especialidades en su terraza de verano. Podrás degustar arroces, all i pebre y platos de la gastronomía valenciana a la luz de la luna junto a la Albufera de Valencia y los viernes tienen espectáculo en vivo.

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  • RESTAURANTE CASA ROCHER CERCA DE LA PLAYA DE CULLERA CON CENAS Y ESPECTÁCULO EN VIVO.

    www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    En el restaurante Casa Rocher puedes pasar tus noches de verano degustando sus especialidades en su terraza de verano. Podrás degustar arroces, all i pebre y platos de la gastronomía valenciana a la luz de la luna junto a la Albufera de Valencia y los viernes tienen espectáculo en vivo.

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  • London Restaurant - Montecarmelo, Madrid - Restaurante moderno

    http://video.plenummedia.com/london-restaurant
    London restaurant es un restautantes situado en Montecarmelo, Madrid, creado por jóvenes empresarios. El restaurante esta ambientado en espacios modernos y acogedores. London Restaurant ofrece alternativas a la medida, una zona para picotear y saborear una buena cerveza de grifo junto a una gran variedad de pinchos, y tostas. Además ofrecemos una carta especial de vinos a la medida. Los arroces destacan en nuestra carta, así como el pescado a la sal.
    London restaurant.

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  • FUTOMAKI: El SUSHI MÁS FAMOSO DEL MUNDO por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Si sabés hacer futomaki, sabés hacer sushi.

    Poné el arroz en el agua y mientras anotá el resto de los ingredientes.

    Para el agua:

    1/2 lt. de agua
    10 grs. de dashi
    1/4 lt. de salsa de soja japonesa
    200 grs. de azúcar

    Para el armado del roll:

    Alga nori
    Arroz de sushi
    Espinacas
    Takuan
    Tamagoyaki (omelette de huevo)
    Centolla patagónica o kanikama
    Hongos shiitake
    Zanahorias
    Pickle de nabo


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  • Arroz sin faena

    Este arroz es el plato por excelencia del restaurante barcelonés Casa Varela.Una vez llega a la mesa, no hay más que coger el tenedor y empezar a comer. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/arroz_sin_faena

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  • NIGIRI TAMAGOYAKI: UNA ALTERNATIVA VEGETARIANA de la COCINA JAPONESA | El Gourmet

    ¿Te gusta la comida japonesa y querés intentar hacerla en tu casa?

    ¡Tenemos la solución! Iwao te enseña a hacer nigiri tamagoyaki.

    Te dejamos los ingredientes:

    5 huevos
    1 1/2 cdas. de azúcar
    5 cdas de sake
    1 alga nori
    Arroz
    Aceite
    Sal

    Para acompañar:

    Hojas de cilantro
    Salsa de soja

    ¿Te animás?


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  • HOSOMAKI: un tipo de SUSHI RARO FUERA de JAPÓN por Iwao Komiyama | El Gourmet

    ¡Para todos los gustos!

    Aprendé a hacer Hosomaki de atún, de huevo y de verduras. Un tipo de sushi que es raro verlo fuera de Japón.

    Ahora lo podés tener en tu casa. Anotá los ingredientes a continuación:


    Pepino
    Tamagoyaki (omelette de huevo)
    Atún rojo
    Alga nori
    Wasabi
    Arroz de sushi


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  • El gran libro de la cocina española - The great book of Spanish cuisine

    La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo preparar estos platos de una manera sencilla y económica? A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una pérdida de tiempo y que, en cambio, son muy fáciles de solucionar; por ejemplo: ¿cómo evitar que la mayonesa se corte?, o ¿cómo saber si el pescado es fresco? Cada lector podrá utilizar esta obra según sus gustos, dadas las muchas posibilidades que ofrece, para combinar todos los productos que tienen cabida en la cocina española: la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres, la carne, el pescado... Todas las recetas que ofrece el libro están pensadas para cocinar sin complicaciones, pero logrando platos muy atractivos y exquisitos. Encontrará aquí una completísima selección de platos propios de la cocina española, algunos muy conocidos, otros no tanto, pero con todos podrá satisfacer los gustos más exigentes de todas las personas que desean comer bien. El gran libro de la cocina española es realmente un manual práctico que conviene tener siempre a mano, pues incluye infinidad de trucos que nos demostrarán que cocinar es muy fácil.

    * POD ISBN: 9781683258063

    * EBook ISBN: 9788431555269

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    * Clip:

    - Introduction: Cooking meat on the pan video of Aleksey Bystrov from Pexels (https://www.pexels.com/video/cooking-...)

    - Ending: A person slicing up the carrots video of Polina Kovaleva from Pexels (https://www.pexels.com/video/a-person...)

    * Music:
    - Sand Castles - The Green Orbs

    - Si Señorita - Chris Haugen

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  • La cocina de la abuela - Grandma's kitchen

    De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra, y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de estas fórmulas secretas con todos sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos detalles.

    * POD ISBN: 9781646991228

    * EBook ISBN: 9788431555245

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  • Ruta PDVAL Lago Maracaibo

    Alo Presidente 334
    www.vtv.gob.ve

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  • ESTE es EL MEJOR ARROZ que puedes hacer en casa SI NO TE CABE una paella en la cocina

    Hoy en La Cocina de DAP te traemos este espectacular arroz, muy fácil de hacer y con el que no necesitarás una paellera gigante para hacer feliz a tus comensales. ¡Está riquísimo!

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  • FRIJOLES REFRITOS BOTANEROS - REFRIED BEANS FOR SNACKS PARTY(dm).

    FRIJOLES REFRITOS SECOS PARA BOTANAS Y FIESTAS.
    INGREDIENTES.

    3 TAZAS DE FRIJOL PINTO COCIDO.
    2 CUCHARADAS DE ACEITE.
    1 CUCHARADA DE MANTECA DE PUERCO.
    1/2 BARRA DE MANTEQUILLA.
    1 DIENTE DE AJO. (OPCIONAL).
    1/4 DE CEBOLLA.
    1 PIZCA DE CUMINO.

    EL AGUACATE, TOMATE, QUESO, Y CHIPS.
    YA SERAN PARTE DE TU PRESENTACION
    QUE TE AGRADE O SEGUN LA OCACION.

    ECONOMICO Y SENCILLOS FRIJOLES BOTANEROS QUE CUALQUIER OCASION ESTAN SUPER DELICIOSOS.

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  • Como hacer arroz a banda con corvina por yayopop

    Como hacer arroz a banda con corvina por yayopop es una receta clásica de este tipo de preparación del arroz con pescado. Plato típicamente marinero se caracteriza por presentar el arroz separado del resto de ingredientes o al lado(a la banda) pero con todo el sabor. Preparamos un refrito clásico y abundante añadimos caldo de pescado, cocemos el pescado en este caldo con refrito y dejamos reposar tapado para que el caldo absorba todo el sabor. Con el caldo filtrado cocemos el arroz y lo servimos a un lado del plato acompañado por un trozo del pescado que hemos utilizado y alioli. Buen apetito

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  • Como hacer arroz a banda con corvina por yayopop #comida #food #cocina

    Como hacer arroz a banda con corvina por yayopop es una receta clásica de este tipo de preparación del arroz con pescado. Plato típicamente marinero se caracteriza por presentar el arroz separado del resto de ingredientes o al lado(a la banda) pero con todo el sabor. Preparamos un refrito clásico y abundante añadimos caldo de pescado, cocemos el pescado en este caldo con refrito y dejamos reposar tapado para que el caldo absorba todo el sabor. Con el caldo filtrado cocemos el arroz y lo servimos a un lado del plato acompañado por un trozo del pescado que hemos utilizado y alioli. Buen apetito

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  • Supermercados en Lima están abastecidos

    Los principales productos que se encuentran en los supermercados de la capital son arroz, menestras, leche, pescado enlatado y azúcar.

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  • Semana Santa: el kilo de bonito se vende a S/ 12 en el terminal pesquero de Chorrillos

    ¡Se disparan los precios del pescado en Jueves Santo! Decenas de familias llegaron hasta el terminal pesquero de Chorrillos para comprar pescado y cumplir con la tradición cristiana de Jueves Santo.

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  • Semana Santa: el kilo de bonito se vende a S/ 12 en el terminal pesquero de Chorrillos

    ¡Se disparan los precios del pescado en Jueves Santo! Decenas de familias llegaron hasta el terminal pesquero de Chorrillos para comprar pescado y cumplir con la tradición cristiana de Jueves Santo.

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  • Semana Santa: el kilo de bonito se vende a S/ 12 en el terminal pesquero de Chorrillos

    ¡Se disparan los precios del pescado en Jueves Santo! Decenas de familias llegaron hasta el terminal pesquero de Chorrillos para comprar pescado y cumplir con la tradición cristiana de Jueves Santo.

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  • All i pebre en el restaurante Casa Rocher en "Mes que arròs"

    htpp://www.casarocher.com
    961760173
    Ctra. Nazaret-Oliva,18
    Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Valencia)

    El restaurante Casa Rocher organiza las “Més que arròs”, las II Jornadas Gastronómicas de cocina tradicional valenciana. Durante todo el mes de febrero se elaborán menús especiales con arroz y su especialidad, la anguila. Arroz meloso, caldoso, seco y al horno, cada semana cocinado de una manera diferente, pero siempre con los mejores ingredientes y acompañamientos.

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  • Pescado almendrado Sanborns / ¿Cómo hacer pescado almendrado?

    Pescado almendrado Sanborns / ¿Cómo hacer pescado almendrado?

    8 de octubre del 2014

    Ingredientes:

    150 gr Filete de pescado
    1 gr sal
    Pimienta negra machacada
    10 gr Harina de trigo
    Aceite
    i hoja de papel aluminio
    100 gr de relleno de nopales y calabacita
    Adobo almendrado
    1 Tortilla de Maíz
    Frijoles negros de la olla
    1 Chile de árbol frito
    Arroz blanco
    Champiñones cocidos picados
    Almendra laminada tostada

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  • Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

    Receta Acompañamiento

    Volvemos a lo básico con esta receta de arroz pilaf. Un arroz muy suave gracias a una cocción lenta, casi como la de un risotto. Una forma sencilla de hacer un arroz blanco algo más sabroso. Un acompañamiento perfecto para carnes, pescados o verduras. No dudes en añadirle especias o cualquier ingrediente de más.

    Ingredientes:
    - 1/2 cebolla pequeña
    - aceite de oliva
    - 120 gr de arroz largo
    - 250 ml de caldo de verduras (casero o comprado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/riz-pilaf-facil-arroz-cocido-con-cebolla-fid-1571657

    Ver video "Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)"

  • Pescado con Salsa Verde

    Las recetas de filete de pescado no tienen por qué ser simplonas. Prepara esta receta de pescado en salsa verde con un toque de comino y anís. Su sabor fresco lo hace ideal para días calurosos y si lo acompañas con rábano fresco y arroz blanco, mezclarás los sabores perfectos. Además, comer pescado tiene muchos beneficios, pues contiene omega 3, un contenido calórico bajo y es delicioso.

    Ver video "Pescado con Salsa Verde"

  • Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

    Receta Acompañamiento

    Volvemos a lo básico con esta receta de arroz pilaf. Un arroz muy suave gracias a una cocción lenta, casi como la de un risotto. Una forma sencilla de hacer un arroz blanco algo más sabroso. Un acompañamiento perfecto para carnes, pescados o verduras. No dudes en añadirle especias o cualquier ingrediente de más.

    Ingredientes:
    - 1/2 cebolla pequeña
    - aceite de oliva
    - 120 gr de arroz largo
    - 250 ml de caldo de verduras (casero o comprado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/riz-pilaf-facil-arroz-cocido-con-cebolla-fid-1571657

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  • Cómo hacer arroz blanco - Cocina Fácil

    Una de nuestras guarniciones favoritas para platos de carne, pescado e incluso verduras es el arroz blanco, ¿quieres que te quede perfecto? Sigue estos sencillos trucos y verás el resultado

    Ver video "Cómo hacer arroz blanco - Cocina Fácil"

  • Incremento del precio del pollo estaría vinculado a la reapertura de restaurantes y pollerías

    En ese sentido, algunas personas han decidido varias el menú y comprar otras proteínas como la carne de res y pescado.

    Ver video "Incremento del precio del pollo estaría vinculado a la reapertura de restaurantes y pollerías"

  • Jueves Santo: personas se amanecen para conseguir pescado en terminal de VMT

    Se reportó la llegada de varias personas y aglomeraciones en este establecimiento para comprar pescado u otros productos marinos por Semana Santa.

    Ver video "Jueves Santo: personas se amanecen para conseguir pescado en terminal de VMT"

  • Jueves Santo: personas se amanecen para conseguir pescado en terminal de VMT

    Se reportó la llegada de varias personas y aglomeraciones en este establecimiento para comprar pescado u otros productos marinos por Semana Santa.

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  • El pescado en Semana Santa peligra por los altos costos

    Comprar pescado para Semana Santa se ha vuelto muy difícil, gracias a los altos costos que tienen.

    Vídeo cortesía de NOTIMINUTO NOTICIAS

    Ver video "El pescado en Semana Santa peligra por los altos costos"

  • El almuerzo ecuatoriano podría subir de precio

    Dueños de restaurantes en Guayaquil analizan subir el precio del almuerzo popular. La medida se daría por el aumento del precio al momento de comprar el arroz. En los últimos anuncios, el Gobierno anunció que importará arroz para regular el precio en Ecuador.

    Ver video "El almuerzo ecuatoriano podría subir de precio"

  • Receta de arroz con camarones, mejillones y poblanos. Receta de arroz / Receta de camarones

    Receta de arroz con camarones, mejillones y poblanos. Receta de arroz / Receta de camarones
    04 Junio 2013

    Receta para preparar arroz con camarones, mejillones y poblanos. Receta de arroz / Receta de camarones
    Ingredientes: Caldo de pescado: cabeza, 1 ajo, 1 hoja laurel, perejil picado, trozo de poro, sal al gusto. Arroz: aceite de oliva para freír, chile poblano, ajo picado, 1/2 taza de arroz, mejillones al gusto, 4 trozos de pescado pargo o vela, perejil, sal, almeja.

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  • Arroz rojo - How to make Spanish Rice

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    Este arroz se utiliza mucho en México para acompañar carnes, aves y pescados. Es un arroz de todos los días.

    Ver video "Arroz rojo - How to make Spanish Rice"

  • 35 recetas fáciles de primeros platos navideños

    ¿No sabes qué cocinar de primer plato? ¿O qué hacer para una cena? Aquí tienes 35 recetas que pueden servir para una cosa y para la otra: ensaladas, cremas, recetas de patatas, de pasta o arroz, de huevos, de carne y de pescado.

    Ver video "35 recetas fáciles de primeros platos navideños"

  • Receta de aguachile. Recetas de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar un riquisimo auguachile?
    Ingredientes: pescado hamachi (pescado blanco), vinagre de arroz, azúcar, agua, jicama en cubitos o círculos, polvo de tortilla, rodajitas de cebolla cambray, chile serrano, cilantro finamente picado, jugo de limón, aceite de habanero y un caballito de mezcal.

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