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Recetas con bacalao - Buñuelos bacalao caseros

Receta de bacalao / Cómo hacer bacalao / Bacalao navideño

18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.


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La chef Pepa Muñoz elabora una receta con bacalao salado noruego para Semana Santa

El bacalao salado de Noruega se ha convertido en la estrella indiscutible de la cocina durante Cuaresma y Semana Santa. Para dar ideas de cómo cocinar este pescado de alta calidad, la prestigiosa chef Pepa Muñoz ha elaborado paso a paso un potaje de bacalao tradicional, perfecto para esta época del año.
Para preparar este plato estrella de bacalao, lo primero es desalarlo en agua fría, y la chef ha contado sus consejos sobre cómo hacerlo para que así se rehidrate y adquiera un mayor peso y volumen.
Este pescado destaca por su distintivo color amarillo y una textura delicada.

Como curiosidad, el auténtico bacalao salado que se consume en España, es de origen noruego. Procede de las limpias y frías aguas del mar de Barents, y es conocido por su sabor puro y extraordinaria textura.

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Receta bacalao navideño / Cómo preparar bacalao a la vizcaina / Recetas navideñas

Receta para preparar bacalao a la vizcaína. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
23 diciembre

Receta ¿Cómo preparar bacalao a la vizcaína?. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
Ingredientes: 1 kg bacalao, 1 kg cebolla, 2 kg jitomates, 1 kg papitas cambray, 1 taza aceitunas, 1 manojo de alcaparras, 1 manojo perejil, chiles güeros, aceite de oliva, aceite, 1 lata de pimientos, 5 dientes de ajo.

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Vídeo Receta: Bacalao dorado

Bacalao dorado

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Vídeo Receta: Alubias con bacalao

Alubias con bacalao

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Vídeo Receta: Receta Bacalao a la llauna

Receta paso a paso para cocinar Receta Bacalao a la llauna, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Bacalao con tomate

Todos los trucos pasos e ingredientes para replicar una receta tradicional que es ideal para la temporada de cuaresma pero que puede consumirse durante todo el año.

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Recetas de bacalao para Navidad

Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional

Bacalao a la veracruzana
https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
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Bacalao al horno con papas
https://youtu.be/4eaXQz82V6o
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-al-horno-con-papas

Bacalao a la Vizcaina
https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2

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Vídeo Receta: Bacalao con almejas

Receta paso a paso para cocinar Bacalao con almejas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao

Todos los pasos y trucos para preparar una de las recetas más tradicionales de la Semana Santa. Para chuparse los dedos.

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Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao

Albóndigas de bacalao

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Vídeo Receta: Tostas de bacalao

Receta paso a paso para cocinar Tostas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de bacalao al horno

Prepara un rico bacalao al horno con ayuda de este vídeo. Una sencilla receta muy útil para el tiempo de cuaresma.
¡A disfrutar!

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Vídeo Receta: Patatas con bacalao

Patatas con bacalao

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BOLLITOS SALADOS SIN HORNO RECETA FÁCIL

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Receta con Potaje de bacalao

Aprende con este vídeo la receta tradicional potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Una receta tradicional muy rica para este tiempo de cuaresma.
Ahora ¡¡a practicar!!

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Vídeo Receta: Bacalao fresco con garbanzos

Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco con garbanzos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Timbal de bacalao | Receta ¡DE CHEF!

En solo tres pasos vamos a preparar una auténtica receta de chef: timbal de bacalao. Un plato facilísimo de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos. Te preguntarán, ¿ahora eres cocinero profesional?

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Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao

Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta final de cucú de bacalao

Mira aquí el resultado final de la receta.

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Recetas de Pays dulces y salados

Recetas de pays dulces y salados.
Pay de papa: https://youtu.be/4EDFA94JWHg
Pay de atún: https://youtu.be/CJKZz--ucZE
Pay de manzana: https://youtu.be/_vPDVaLvUs8

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Vídeo Receta: Bacalao a la vizcaína

Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la vizcaína, de las recetas de cocina vasca de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles

Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14

Ingredientes:
1/4tz. De Aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 tomates maduros picados
1 tz. De puré de tomate
1 pimiento morron rojo picado
1/2tz. De agua
3tz. De bacalao desalado
3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
1 tz. De almendras laminadas
1 tz. De aceitunas negras sin hueso
1/4tz. De perejil picado
1 hoja de laurel
Pan para torta (12)
Chiles gueros
Papas fritas

Procedimiento:
Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.


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Vídeo Receta: Bacalao fresco al ibérico

Bacalao fresco al ibérico

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Vídeo Receta: Garbanzos con bacalao vizcaina

Garbanzos con bacalao vizcaina

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3 recetas con migas de bacalao

¿Tienes unas migas desaladas de bacalao y no quieres repetir la típica ensalada con ellas? Pues aquí tienes tres deliciosas recetas que además son facilísimas de preparar.

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Tamales canarios salados - Receta fácil y económica

Tamales canarios salados con harinas Tres Estrellas.
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Vídeo Receta: Arroz con verduras y bacalao

Arroz con verduras y bacalao

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Vídeo Receta: Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana

Receta paso a paso para cocinar Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Bacalao con patatas al horno - receta fácil

Receta Plato

No siempre es fácil encontrar nuevas ideas para la comida familiar. Hoy esperamos ayudarte con esta receta de bacalao con patatas al horno. No sólo es súper sencillo de hacer sino que conseguiremos que incluso los más reacios a comer pescado se deshagan en halagos. Un toque de romero por aquí, unas hojitas de laurel por allá, un chorreoncito de limón y pocos ingredientes más para disfrutar de un plato único realmente delicioso. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ↓↓

Ingredientes:
- 250 gr de bacalao desalado
- 2 patatas (medianas)
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
- 3 hojas de laurel
- unas ramitas de romero fresco
- aceite de oliva
- 1 limón


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Vídeo Receta: Arroz con bacalao y espinacas

Arroz con bacalao y espinacas

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Tortilla de bacalao: Receta nutritiva y saludable

El protagonista principal de esta receta es el huevo y su invitado estrella es el bacalao. Se hace más rápido de lo que piensas y el punto de jugosidad se puede adaptar a todos los gustos.

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Vídeo Receta: Bacalao aliñado con tomate salteado

Bacalao aliñado con tomate salteado

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Vídeo Receta: Revuelto de ajetes y bacalao

Receta paso a paso para cocinar Revuelto de ajetes y bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta paso a paso para cocinar Tortilla de bacalao y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao con sanfaina

Receta paso a paso para cocinar Albóndigas de bacalao con sanfaina, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tortilla de bacalao con pan

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Vídeo Receta: Bacalao con patatas y pimientos

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Receta paso a paso para cocinar Quiche de bacalao y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Como comprar priligy sin receta

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Comprar priligy sin receta medica

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Vídeo Receta: Minigofres salados con semillas de amapola

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Víctor de la Serna enseña a preparar una receta sencilla con carácter mediterráneo.
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Cupcakes salados de papa con espinaca - Receta fácil

Receta de cupcakes de papa con espinaca fácil y rápidos.
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La receta perfecta para un plato principal con pescado y legumbres.

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Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao al estilo tradicional

Receta paso a paso para cocinar Buñuelos de bacalao al estilo tradicional, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao

Receta paso a paso para cocinar Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Bacalao con ajos tiernos y torreznos

Receta paso a paso para cocinar Bacalao con ajos tiernos y torreznos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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8 recetas de bacalao fresco fáciles y rápidas

El bacalao fresco, también conocido como skrei, es un pescado blanco que permite diferentes cocciones. Estas 8 recetas saben sacarle todo el partido y se preparan en poco tiempo: entre 20 y 45 minutos.

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Paella con bacalao y espinacas, receta de Cuaresma

Si quieres sorprender con tu paella, prepárales este arroz con bacalo, champiñones y espinacas. Podría ser perfectamente tu plato estrella de Cuaresma. ¡Queda riquísima!

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Vídeo Receta: Lomos de bacalao fresco con verduras

Lomos de bacalao fresco con verduras

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Pastel de bacalao, puré de patata y tomate

Te proponemos una original manera de elaborar el bacalao: en forma de pastel, sobre una capa de puré de patata y horneado con rodajitas de tomate por encima.

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Vídeo Receta: Bacalao a la crema de ajos tiernos

Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la crema de ajos tiernos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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CREPES SALADOS DE POLLO - Receta fácil, rápida y económica

Aprende con este vídeo a hacer crepes saladas de pollo, es fácil, rápido y barato, una receta ideal para aquellos que se introducen en el mundo de la cocina.

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La Receta: Bacalao a la veneciana - 05/11/13

Víctor de la Serna nos enseña a preparar el bacalao a la veneciana de forma sencilla.

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Receta sencilla y exquisita de bacalao dorado (à Brás)

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Vídeo Receta: Lirios de multicolor con brandada de bacalao

Lirios de multicolor con brandada de bacalao

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Bacalao con pisto de verduras: receta paso a paso

Es una preparación de lo más completa y saludable con apenas grasas y muy deliciosa, además se utilizan verduras frescas y de temporada

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Vídeo Receta: Ensalada de judías con aceitunas y bacalao

Ensalada de judías con aceitunas y bacalao

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Arroz con bacalao | Receta internacional | Directo al Paladar México

Esta receta es sencilla de preparar, no requiere de muchos ingredientes y es deliciosa. Nos la comparte desde Brasil www.tudogostoso.com.br para que la preparemos en casa.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

BACALAO DESMENUZADO Y SIN SAL 250 G
ACEITE UN CHORRITO
CEBOLLA MEDIANA 1 PIEZA
AJO 3 DIENTES
PIMIENTO AMARILLO 1/2 PIEZA
PIMIENTO ROJO 1/2 PIEZA
JITOMATE SIN SEMILLAS 1 PIEZA
PIMIENTA ROJA AL GUSTO
AZAFRÁN AL GUSTO
BUQUÉ AROMÁTICO 1 PIEZA (ALBAHACA, ORÉGANO, CEBOLLIN Y SALVIA)
ARROZ 2 TAZAS
ACEITUNAS SIN HUESO 1/2 TAZA
SAL AL GUSTO
AGUA 1 L

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Kokotxas de bacalao en salsa verde, una receta sobresaliente

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Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

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Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros

Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco en salsa de ajos negros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada

Receta paso a paso para cocinar Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza

Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

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Vídeo Receta: Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado

Receta paso a paso para cocinar Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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