Vídeo Receta: Caldo gallego
Vídeo Receta: Caldo gallego express
Receta paso a paso para cocinar Caldo gallego express, de las recetas de cocina gallega de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Caldo gallego ligero
Caldo gallego ligero
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Cómo preparar caldo de chochoyotes, receta tradicional y deliciosa
Su origen es prehispánico y son, en esencia, una especie de "mini-tamalitos" que se cuecen en caldo o salsa. Prepara un delicioso CALDO con CHOCHOYOTES y disfruta esta delicia el #DíadelasMadres https://bit.ly/3JPcgzV
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Empanada gallega de atún, pimientos y tomate, receta tradicional - Cocina Fácil
Esta es una empanada 100% gallega, rellena de atún, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla y tomate. Por supuesto, la masa es casera, siguiendo la receta de la abuela
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Cómo preparar Pancita de res tradicional ¡Recetas de caldos mexicanos!
El clásico caldito para aliviar cualquier resaca, disfrutar de su sabor y sentir su intenso y delicioso sazón.
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Receta de Caldo tlalpeño tradicional con garbanzos : cómo hacerlo - Cocina Vital
Aprende a hacer esta fácil receta del Caldo tlalpeño tradicional con garbanzos. Ideal para los días fríos o especiales como las Fiestas Patrias.
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¡Tradicional EMPANADA GALLEGA! La receta clásica de Doña Petrona por "el Mono"
¡Tradicional EMPANADA GALLEGA! La receta clásica de Doña Petrona por "el Mono"
Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.
#CocinerosArgentinos en América TVVer video "¡Tradicional EMPANADA GALLEGA! La receta clásica de Doña Petrona por "el Mono" "
Rosca de Pascua gallega de la abuela
¿Te apetece degustar una gustosa rosca gallega hecha por ti? No te pierdas la receta que viene a continuación. Se prepara con anís y naranja.
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Cómo hacer un caldo gallego de la abuela para combatir el frío
No hay caldo más sabroso ni más reconstituyente que el caldo gallego. El canal de YouTube 'La Cocina de Casa' te enseña cómo hacerlo de la manera tradicional para que puedas disfrutar de esta maravilla gastronómica seas o no de Galicia
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Cómo hacer delicioso Caldo de pescado ¡En solo 30 minutos!
¡Un clásico de Cuaresma! No te pierdas por nada el reconfortante y delicioso sabor de esta receta de Caldo de pescado, perfecta para disfrutar en familia.
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Empanada gallega de atún
Las empanadas forman parte de la tradición culinaria de Galicia. Posee una gran cantidad de variantes que solo depende de sus ingredientes. Bacalao, mejillones, calamares, bonito o simplemente vegetales pueden ser parte del relleno de esta irresistible receta. Pero, hoy te decimos cómo preparar una riquísima y típica 'empanada de atún'
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Xoubas: Tres maneras de preparar las sardinillas en Galicia
Se acerca el verano y con él, las recetas a base de sardina. Estas recetas gallegas se han extendido por el mundo entero, son muy fáciles de hacer y muy beneficiosas para la salud
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Vídeo Receta: Arroz con chipirones y salsa romescu
Todos los trucos e ingredientes para preparar una receta ideal para una comida en familia.
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RESTAURANTE MANOLO - Madrid
Bienvenidos a Casa Manolo, un restaurante que, después de 75 años, ajeno a modas y crisis, forma parte de la historia de la capital. Es un templo del tapeo y de la cocina tradicional, en un barrio como es Argüelles.
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OREJAS de CARNAVAL ¡Las MÁS CRUJIENTES! Una RECETA FÁCIL que tienes que probar
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Solomillo de cerdo al ajillo
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Restaurante Gallego en Madrid - Taberna Terras Galegas
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LA TABERNA TERRAS GALEGAS, es un restaurante gallego de Madrid, situado en la calle Jerónima Llorente número 38, puedes encontrar un referente gastronómico de la auténtica comida Gallega en la capital Española. En este tradicional restaurante gallego de Madrid podrás degustar una gran oferta gastronómica basada en recetas de calidad con especialidad en pulpería y platos con productos del mar y de la tierra. Ambientada hasta el último detalle con decoraciones típicas de esta zona del norte, es el sitio ideal para encontrarse con los amigos y probar cualquiera de nuestras recetas.Ver video "Restaurante Gallego en Madrid - Taberna Terras Galegas"
Pan de jamón, receta para Navidad típica de Venezuela, fácil y sabrosa
Esta receta venezolana, que se sitúa a medio camino entre una empanada gallega y un pan tradicional, es uno de los clásicos navideños del país, ¡descubre la receta!
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Cómo hacer caldo de camarón
Prueba esta deliciosa receta del tradicional de caldo de camarón, ideal para un fin de semana con amigos. Este sabroso caldo va acompañado con papa, zanahoria, camarón fresco y un toque de perejil. ¡Es absolutamente delicioso!
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Gallegos en Venezuela participaron en un enorme flash mob
La cadena de supermercados gallegos Gadis lanzó una campaña llamada Muiñeira Global, en la cual invita a todos los gallegos en el mundo a bailar esta danza tradicional de esa región del norte de España. La colonia en Venezuela atendió el llamado y en la Hermandad Gallega de Caracas se reunieron cientos a bailar. Vea el resultado.
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Receta para preparar mole de olla. Receta de mole / Receta caldo cerdo / Comida mexicana
Receta para preparar mole de olla. Receta de mole / Receta caldo cerdo / Comida mexicana / Caldo de res
18 Junio 2013
Ingredientes: 500 gr aguayon, 250 gr chamorro de cerdo, 250 gr chamberete de res, 8 huesos de tueano, 4 zanahorias, hilo cañamo, 50 gr chiles anchos, 1/4 taza vinagre blanco, 1/4 taza agua, 1 cucharada cebolla, 3 dientes ajo, 500 gr calabazas, 3 xoconostles, 2 chayotes, 2 mazorcas de maíz, 150 gr ejotes, aceite, 2.5 lt agua, 3 jitomates asados, chiles morita.
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Cómo preparar fideos secos, ¡fáciles y deliciosos! | Recetas Caseras | Cocina Vital
Mira esta deliciosa receta de Fideo Seco a la Sonorense. Una tradicional sopa muy mexicana con el toque sonorense.
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Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana
Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana
19 septiembre 2013
Receta ¿Cómo preparar gallina pinta? Receta de gallina pinta / Comida mexicana
Ingredientes: 1 kilo de chamorro de res con hueso, 1 cola de res, 1/2 kilo de frijol, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, agua a cubrir, 1 cucharada sal, 2 chiles de agua, 1 mazo de cilantro, 1 lata grande de maíz para pozole. Para servir: cebolla picada, cilantro picado, chile piquin en polvo, tortillas de harina.
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POZOLE ROJO ¿Cómo preparar pozole rojo? / Receta de comidas mexicanas
POZOLE ROJO ¿Cómo preparar pozole rojo? / Receta de comidas mexicanas
08 septiembre 2014
Ingredientes: 1 cabeza de ajo, 12 tazas agua, 4 tazas caldo de pollo, 2 kg carne de cerdo, 1 cucharada orégano, 6 chiles guajillos, 1 ½ taza agua hirviendo, sal, ½ cebolla, 1.5 kg maíz pozolero, 8 tortillas, aceite. Guarnición: aguacate dado, lechuga romanita, cebolla, rábanos, limón, orégano, hojuelas de chile de árbol.
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Mole de olla
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Este platillo tradicional de la cocina mexicana es un mole muy diferente, en realidad es un caldo de sabor único.Ver video "Mole de olla"
Deliciosas Tostadas de Pata
Esta receta mexicana de Tostadas de Pata te encantará. La tradicional preparación en escabeche, con el toque picosito del chile jalapeño hacen de estas tostadas un platillo ideal para servir como entrada, botana o plato fuerte. Para esta receta puedes comprar las tostadas ya hechas o tostar tortillas y también quedará deliciosa.
Te recomendamos acompañar estas Tostadas de Pata con un guacamole casero, salsa, crema y queso fresco. Disfruta de este típico antojito mexicano.Ver video "Deliciosas Tostadas de Pata"
Receta para preparar chileatole rojo con vegetales de otoño. Receta de chileatole
Receta para preparar chileatole rojo con vegetales de otoño. Receta de chileatole
08 octubre 2013
Receta ¿Cómo preparar chileatole rojo con vegetales de otoño?. Receta de chileatole
Ingredientes: 3 mazorcas de maíz, 1 cucharada aceite, 4 chiles anchos, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 6 tazas caldo de vegetales, 1 1/2 cucharada harina, 250 gr champiñones, 180 gr ejotes, 250 gr papas en dado, 2 ramas de epazote, sal, rebanadas de limón.
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Receta para preparar chicharrón en salsa de chile morita. Receta chicharrón en salsa
Receta para preparar chicharrón en salsa de chile morita. Receta chicharrón en salsa
11 marzo 2014
Receta ¿Cómo preparar chicharrón en salsa de chile morita?. Receta chicharrón en salsa
Ingredientes: 1 kg chicharrón, 5 chiles morita, 1/2 cebolla en trozos, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de aceite vegetal, 1 lt caldo de pollo, 1 ramita de epazote, sal.
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Albóndigas en salsa de tomate: la receta tradicional
¿Sabías que las albóndigas era un platillo de alta sociedad? Actualmente esta comida se ha convertido en una de las más populares en el mundo entero. Son nutritivas, fáciles de hacer y riquísimas. En esta entrega te decimos cuál es su receta más tradicional.
Ingredientes de esta receta
500 gr de carne de ternera molida
500 gr de carne de cerdo molida
100 gr d pan rallado
3 huevo
4 dientes de ajo
1 kg de tomates
1 cebolla
harina
Una tasa de caldo de pollo
aceite de oliva virgen extra
sal
tomillo Y perejilVer video "Albóndigas en salsa de tomate: la receta tradicional"
Receta de como preparar arroz verde. Receta de arroz / Comida mexicana / Arroz verde
Receta de como preparar arroz verde. Receta de arroz / Comida mexicana / Arroz verde
28 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar arroz verde? Receta de arroz / Comida mexicana / Arroz verde
Ingredientes: 1 2/3 taza caldo de pollo, 2 poblanos s1n semilla, ramitos de cilantro, sal, 3 cucharada aceite, 1 taza arroz, 1 cebolla picada, 5 dientes de ajo, 1/2 taza elotes congelados, 1/2 taza calabacitas en brunoise.
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Cuscús marroquí tradicional con pollo
Receta Plato
Siempre has querido saber cómo hacer un verdadero cuscús? Pues esta es tu oportunidad! Con todo el sabor marroquí, delicioso y aromatizado! Una vez que lo pruebes, dejarás de comprar el precocinado :D
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 nabos
- 600 gr de garbanzos cocidos
- 1/2 col
- 1 calabacín
- 1 ramillete perejil
- 1 ramillete cilantro
- 500 gr de sémola mediana
- sal
- pimienta
- 1 cda de pimentón dulce
- 1 cda comino
- 1 pizca azafrán
- 1 cdita jengibre
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cuscus-marroqui-tradicional-con-pollo-fid-1567190Ver video "Cuscús marroquí tradicional con pollo"
Receta para preparar sopa de apio y pera. Receta de sopa / Recetas fáciles y rápidas
Receta para preparar sopa de apio y pera. Receta de sopa / Recetas fáciles y rápidas
26 noviembre 2013
Receta ¿Cómo preparar sopa de apio y pera? Receta de sopa / Recetas fáciles y rápidas
Ingredientes: 4 1/2 cucharadas mantequilla, 6 tazas apio rebanado, 550 gr peras, 1 1/2 taza poro rebanado, 3 hojas de laurel, 1 1/2 taza tomillo, 1 1/2 cucharada harina, 3 tazas caldo de pollo.
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Receta para preparar pambazos. Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana
Receta para preparar pambazos. Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana
12 Septiembre 2013
Receta ¿Cómo preparar pambazos? Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana
Ingredientes: 2 bolillos, 1 cucharada aceite, ½ cebolla picada, 2 papas cocidas en cubitos, 1 pieza de chorizo picado, sal al gusto. Para la salsa: 6 chiles guajillos, 1 chile ancho, 1 diente de ajo, 1 pizca de comino, ½ taza de caldo de pollo, 1cucharada vinagre. Guarnición: 2 tazas de lechuga orejona o romana picada, crema acida, queso anejo desmoronado.
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Receta para preparar tacos de lenteja y especias. Receta de tacos / Comida mexicana
Receta para preparar tacos de lenteja y especias. Receta de tacos / Comida mexicana
14 Octubre 2013
Receta ¿Cómo preparar tacos de lenteja y especias? Receta de tacos / Comida mexicana
Ingredientes: 1 cucharada aceite de oliva, 1 taza cebolla, sal, 1 taza lentejas, 1 cucharada comino en polvo, 1/2 cucharada de semillas de cilantro, 1/2 cucharada canela, 1/2 cucharada pimienta de cayena, 2 1/2 taza caldo de vegetales, 1/2 taza crema ácida, 1 chile chipotle, 2 cucharadas salsa chipotle, 1 1/4 taza lechuga, 1 taza jitomate, 1/4 taza queso cheddar, 8 tortillas de harina.
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Receta de arroz con camarones, mejillones y poblanos. Receta de arroz / Receta de camarones
Receta de arroz con camarones, mejillones y poblanos. Receta de arroz / Receta de camarones
04 Junio 2013
Receta para preparar arroz con camarones, mejillones y poblanos. Receta de arroz / Receta de camarones
Ingredientes: Caldo de pescado: cabeza, 1 ajo, 1 hoja laurel, perejil picado, trozo de poro, sal al gusto. Arroz: aceite de oliva para freír, chile poblano, ajo picado, 1/2 taza de arroz, mejillones al gusto, 4 trozos de pescado pargo o vela, perejil, sal, almeja.
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Receta para preparar paella de camarones de 1 hora. Receta de paella / Paella de camarones
Receta para preparar paella de camarones de 1 hora. Receta de paella / Paella de camarones
25 febrero 2014
Receta ¿Cómo preparar paella de camarones de 1 hora?. Receta de paella / Paella de camarones
Ingredientes: 1 cucharada de aceite, 240 gr chorizo, 2 tazas cebolla, 1 taza pimiento rojo, 1/2 cucharada de azafrán, 1/4 cucharada paprika o pimientón, 1 1/2 taza arroz, 3 3/4 taza caldo de pollo, 500 gr camarón desvenado, 1/2 taza aceitunas rellenas.
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Sopa africana de cacahuetes, tomate y acelgas - african peanut soup
Receta Plato
Queridos amantes de las sopas y cremas extra reconfortantes, os traemos una receta que os puede gustar y mucho. Inspirada en la tradicional "Sopa de cacahuetes africana", tenemos el presentimiento de que vas disfrutará de esta fácil y sabrosa preparación. En esta sopa africana encontrarás una maravillosa combinación de: acelgas, tomate, jengibre y sobre todo un sorprendente y delicioso sabor a cacahuetes :-) Déjate seducir por los sabores exóticos y prueba esta receta que te explicamos, paso a paso a continuación ↓ ↓
Ingredientes:
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras concentrado
- 1 cebolla roja
- 250 ml de agua
- 7 gr de jengibre fresco
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 150 gr de acelgas fresca
- 180 gr de cacahuetes (maní)
- 225 gr de tomate concentrado
- 1 cucharada de salsa sriracha
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sopa-africana-de-cacahuetes-tomate-y-acelgas-african-peanut-soup-fid-1575073Ver video "Sopa africana de cacahuetes, tomate y acelgas - african peanut soup"
Receta de roast beef con salsa de dijon y alcaparras. Receta de rosat beff / Salsa de alcaparras
Receta para preparar roast beef con salsa de dijon y alcaparras. Receta de rosat beff / Salsa de alcaparras
13 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar roast beef con salsa de dijon y alcaparras? Receta de rosat beff / Salsa de alcaparras
Ingredientes: 1 roast beef de 1 1/2 kg, 1/2 cucharada sal, 1 cucharada r¡tomillo seco, 1 cucharada albahaca, pimienta. Salsa: 1 cucharada mantequilla, 1 cucharada harina, 2 tazas caldo de res, 2 cucharadas mostaza, 2 cucharadas alcaparras.
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Una nueva tapa de sardina hace furor entre los gallegos
La sardina ha conquistado el paladar gallego. Mediante una receta innovadora este alimento tradicional se ha convertido en una exquisitez. El pescado, preparado con pan tostado y aceite de carbón, se sirve crudo y sin espinas acompañado de pimientos de padrón sin rabo. La originalidad en la preparación de este bocado y su módico precio la han hecho imbatible en un concurso local de tapas. Los cocineros afirman que el secreto está en el juego de texturas y sabores.
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Cómo hacer Gallina o Pollo en Pepitoria al estilo tradicional de Yayopop
Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer
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Gallina en pepitoria presentada en _Ahora o nunca _ RTVE y receta en mi canal #comida #recetas
Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer
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Las mejores Roscas de Reyes en el DF / Dónde comprar la Rosca de Reyes
4 de enero del 2015 Las mejores Roscas de Reyes en el DF / Dónde comprar la Rosca de Reyes
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Cómo hacer Gallina o Pollo en Pepitoria al estilo tradicional de Yayopop
Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer
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Trailer Cómo hacer Gallina o Pollo en Pepitoria al estilo tradicional de Yayopop
Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer
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Rabo
Rabo de toro a la cordobesa. Receta tradicional. Receta de rabo de toro.
Cortar la grasa y partes duras del rabo. Salpimentar al gusto.
Enharinar el rabo y dorar en aceite caliente por todas sus caras. Retirar y secar con papel de cocina.
Picar las verduras.
Rehogar la cebolla y los ajos en el aceite usado previamente. Añadir luego las zanahorias, puerro y pimiento.
Incorporar el tomate triturado y cocinar la salsa.
Añadir el rabo cocinado a la salsa.
Agregar vino tinto y el caldo de carne hasta cubrir los ingredientes. Incorporar laurel, perejil y pimienta.
Cocinar 10 minutos a fuego alto. Luego, reducir el fuego y cocinar durante cuatro horas. En nuestro caso al ser un animal muy joven (ternera) con 150 minutos fue suficiente
Servir caliente.
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Okonomiyaki (tortilla japonesa)
Receta Plato
Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)
Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)
Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208Ver video "Okonomiyaki (tortilla japonesa)"
Okonomiyaki (tortilla japonesa)
Receta Plato
Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)
Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)
Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)
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PASTA y POROTOS | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet
Tradicional italiana y sumamente deliciosa, Julieta nos trae esta receta de pasta con porotos que debes probar
Ingredientes:
Para 4 porciones:
2 tazas de alubias blancas remojadas,
1 cebolla chica picada,
1 zanahoria picada,
1 rama de apio picada,
1 diente de ajo en láminas,
1 taza de salsa de pomodoro,
50gr de jamón crudo,
50gr de panceta,
1/2 cda de hojas de romero,
2 litros de caldo de pollo,
sal y pimienta a gusto,
1cda de aceite de oliva,
250gr de orecchietti.
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Rosca de Reyes, historia / De dónde viene la rosca de reyes
4 de enero del 2015
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Arroz carreteiro | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México
El Arroz carreteiro es un plato tradicional de la cocina brasileña, originario de Rio Grande do Sul, tiene sus orígenes en la época que vendedores ambulantes viajaban a lo largo de Brasil, aprovechaban los restos de los churrascos y lo comían junto con arroz.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
ACEITE 1 CUCHARADA
SALCHICHA DE PEPPERONI 150 G
TOCINO 50 G
LAUREL 2 HOJAS
CEBOLLA 1/2 PIEZA
AJO 2 DIENTES
PIMIENTO VERDE 1/2 PIEZA
JITOMATES 4 PIEZAS
ARROZ 1 TAZA
CARNE SECA 500 G
CALDO DE RES 3 TAZAS
PEREJIL AL GUSTO
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#Receta De #Cocina Y #Mukbang #Torta De #Carne #Asada #Gigante #Facil Y #Rapido Quedo Bien Lleno
En esta ocacion me puse a cocinar una receta epica ancestral tradicional porque ya tenia mucha hambre y antes pase a el soriana a comprar pan recien hecho y una torta de carne asada , la carne bisteck grante y de corte grueso era de la mejor calidad , la compramos en el sam's club.
A esta torta le puse mayonesa mostasa katsup tomate cebolla salsa sriracha de la comida china y unos chiles en escabeche o aji guindillas jalapeños en vinagre.
Unas cervezas ultra bien frias con su clamato Kermato .
Todo estuvo delicioso y yo quede muy lleno super panzon porque esa torta estaba muy deliciosa.
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Espagueti con albóndigas
Prueba esta tradicional receta de espagueti con albóndigas, seguro te encantará. Sigue con la receta: http://bit.ly/2LGrSVN
Ingredientes:
250 gramos de carne molida de res
250 gramos de carne de cerdo molida
1 pieza de huevo
1/2 taza de pan molido
1 cucharada sopera de mostaza
1/4 de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano
al gusto de sal
al gusto de pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de cebolla
1 cucharada de ajo
2 tazas de jitomate escalfado y picado o de lata, para la salsa
3/4 de taza de puré de tomate para la salsa
1/2 taza de vino tinto para la salsa
1/2 taza de caldo de res para la salsa
2 ramitas de albahaca fresca para la salsa
1 ramita de orégano fresco, para la salsa
suficiente de sal
suficiente de pimienta
suficiente de agua
1 paquete de espagueti 500 g
al gusto de queso parmesano rallado para servir
al gusto de albahaca fresca y picada, para decorarVer video "Espagueti con albóndigas"
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