Videos relacionados con comprar carrillada en salsa vino tinto

Salchicha con salsa de vino tinto | Euromaxx

Salchicha con salsa de vino tinto | Euromaxx

La ciudad francesa de Lyon es famosa por los "bouchons", pequeños restaurantes familiares de cocina regional. Yann Lalle, propietario y cocinero jefe de "Le Poêlon d'Or", prepara para nosotros un plato tradicional.

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FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA IMPORTADO DE SPAIN GALLETAS Y SALSA TABASCO CON VINO TINTO

Muy sabrosos supieron los filetes de anchoas importadas de spain, un producto de seleccion especial para botana.
Efectivamente estaba un poco salado la anchoa, pero el sabor era intenso, en cada mordida que le daba a el filete se sentia una sensacion equivalente a comerte 3 latas de atun y ademas un pescado de mar frito.
Es espectacular el sabor de las anchoas, yo les recomiendo que las coman para que conoscan la experiencia.
En esta ocacion decidi maridar las anchoas con un vino tinto de spain, un tempranillo para ayudar a paladear los sabores a marisco intenso de las anchoas enlatadas.
Video dedicado a el payaso galletita que siempre andubo de necio para que yo comiera anchoas.

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Comprar comida española Mexico Monterey Cancun Acapulco

www.EspanaEnCasa.com Tienda on-line de comida y bebidas españolas. Ahora puedes recibir en Casa o en el Trabajo tu pedido de comida y bebidas españolas. Como mejillones escabeche, navajas, vieras, angulas, aceitunas, aceite de oliva, chorizo, salchichones, vinos españoles, cava, sidra el gaitero, fideua, fabada, callos a la madrileña y mas cosas. -10% de descuento en tu 1era compra.

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En esta ocacion comiendo mariscos en la oficina 2 docenas de almeja negra o mejor conocidas como pata de mula con limon sal y salsa picante una delicia culinaria acompañado de un vino tinto de españa una botana altamente recomendable para todos los #mukba

En esta ocacion abriendo un vino tinto merlot de chile cosecha 2022 con exelente sabor afrutado ideal para despues de comer , me gusto mucho y espero comprar mas botellas de esta misma marca.

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Cocinemos Juntos -Bolitas de Pollo estilo Búfalo

Ingredientes

Pollo molido
Mantequilla
Crema
Salsa Tabasco
Queso blue cheese
Mayonesa
Vinagre de vino tinto
Leche
Sal

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Cata de Vinos con Sabor a Málaga Social Vinum[1]

Cata de vinos hecha en malaga gracias a Social vinum
https://www.socialvinum.net/comprar-vino-blog
Primero procesos de elaboración y despues cata de vinos
Los pasos en la elaboración son:

Vendimia
Despalillado y estrujado
Prensa
Fermentación y maceración
Descube y trasiegos
Crianza en su caso
Filtrado
Embotellado, etiquetado y encorchado
El primer paso para la elaboración del vino tinto empieza en la vendimia, que tendrá lugar entre el mes de agosto y noviembre, dependiendo de la climatología de la zona y del tipo de vino tinto que se quiera hacer. En las zonas frías la uva madurará más tarde que en las zonas....

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Descubre junto a José Elarba el maridaje de vinos y carnes

La regla básica es acompañar la carne con vino tinto, pero no es tan sencillo. El tipo de carne, su preparación y la salsa influyen en el vino que se va a escoger. Aquí, consejos para potenciar esta mezcla. Descubre junto a José Elarba el maridaje de vinos y carnes
Referencias:
https://www.conchaytoro.com/wine-blog/guia-para-combinar-carnes-y-vinos/

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Rabo

Rabo de toro a la cordobesa. Receta tradicional. Receta de rabo de toro.
Cortar la grasa y partes duras del rabo. Salpimentar al gusto.
Enharinar el rabo y dorar en aceite caliente por todas sus caras. Retirar y secar con papel de cocina.
Picar las verduras.
Rehogar la cebolla y los ajos en el aceite usado previamente. Añadir luego las zanahorias, puerro y pimiento.
Incorporar el tomate triturado y cocinar la salsa.
Añadir el rabo cocinado a la salsa.
Agregar vino tinto y el caldo de carne hasta cubrir los ingredientes. Incorporar laurel, perejil y pimienta.
Cocinar 10 minutos a fuego alto. Luego, reducir el fuego y cocinar durante cuatro horas. En nuestro caso al ser un animal muy joven (ternera) con 150 minutos fue suficiente
Servir caliente.
como hacer rabo de toro
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Bacalao con salsifis y bourgignone de caracoles con ...

Una explosión de sabores. El bacalao suave y en su punto de sal, los sabrosos caracoles, los salsifis procedentes de la cultura oriental y el vino tinto en salsa. Todos estos aromas los armoniza el chef del restaurante Saüc de Barcelona.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/bacalao_con_salsifis_y_bourgignone_de_caracoles_con_salsa_de_vino_tinto

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Receta de costillas con salsa barbacoa fácil y casera | QueApetito

Esta semana os traemos una receta buenísima: Costillas a la barbacoa! ¡Deliciosas!

INGREDIENTES:

- 2 costillares
- Ajo (en polvo)
- Pimentón dulce
- Pimienta
- Sal
- Salsa barbacoa
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino tinto

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-costillas-salsa-barbacoa/
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#Receta de #cocina comiendo #almejas pata de mula con salsa picante sal y limon #Marisco #mukbang

En esta ocacion comiendo mariscos en la oficina 2 docenas de almeja negra o mejor conocidas como pata de mula con limon sal y salsa picante una delicia culinaria acompañado de un vino tinto de españa una botana altamente recomendable para todos los #mukbangers . Deja tu comentario acerca de los mariscos que mas te gustan.

Ver video "#Receta de #cocina comiendo #almejas pata de mula con salsa picante sal y limon #Marisco #mukbang"

Cómo Elegir El Vino Adecuado Para Tu Comida

Cuando uno se sienta en un restaurante, suele dirigirse a la carta de bebidas, donde se encuentra con una larga y complicada carta de vinos.
Elegir el vino adecuado para acompañar su comida puede mejorar su experiencia gastronómica, así que aquí tiene cinco sencillas estrategias para pedir vino en un restaurante.
El primer paso es conocer el menú. En la mayoría de los menús, los vinos van del más ligero al más corpulento, lo que reducirá sus opciones.
Ciertos vinos sientan bien a determinados platos, así que, si va a comer algo cremoso o picante, opte por un vino con una acidez mayor que los demás.
Maridar el vino con la salsa de la comida es una gran estrategia. Para salsas afrutadas, considere complementarlas con un vino tinto.
También debería tomar nota de sus preferencias tras sus experiencias gastronómicas, ya que no puede equivocarse si se ciñe a lo que conoce y le gusta.
Si aún no está seguro de qué vino elegir, pregunte a un camarero o al personal del bar del restaurante, que estará encantado de ofrecerle recomendaciones.

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WRAP de BOLOÑESA

¿Te imaginas lo rico que puede ser un simple wrap relleno de boloñesa?

INGREDIENTES

100 gr de soja texturizada
1 cebolla
1 cebola roja
1 zanahoria
1 vaso de vino tinto
1 vaso de agua
50 gr de hojas de espinacas
salsa de tomate
oregano
aceite de oliva
sal al gusto

PREPARACION

En un sarten empieza por dorar la cebolla y la zanahoria. Añade la soja sin hidratar, remueve todo e incorpora el vino tino. Cuando el alcohol ya ha evaporado, añade la salsa de tomate, el vaso de agua y deja reducir a fuego lento la salsa.

Rellena tu wrap o burrito con hojas de espinacas, la salsa boloñesa, cebolla roja y zabahoria bien rallada.

TIPS

Si no encuentras soja, puedes hacer la salsa con lentejas.

Aprovecha para hacer salsa de sobra. Podras usarla con pasta y arroz.

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Pescado a la sal con salsa romesco

Pescado a la sal con salsa romesco Ingredientes: ***SALSA
3 JITOMATES
2 PIMIENTOS ROJOS
1 CEBOLLA MEDIANA
4 C ACEITE DE OLIVA
1 CHILE DE ANCHO FRITO POR 30 SEGUNDOS, REMOJADO EN AGUA CALIENTE Y PELADO
½ T ALMENDRAS FILETEADAS
¼ T ACEITE DE OLIVA
3 DIENTES DE AJO
2 C VINAGRE DE VINO TINTO
1 REBANADA DE PAN TOSTADO EN CUADRITOS
1 C PAPRIKA O PIMENTÓN Para más información entra en
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Alitas de pollo glaseadas con bourbon. Cocinemos Juntos

Alitas de pollo glaseadas con bourbon. Para preparar las alitas de pollo glaseadas con bourbon necesitas:

2 K Alitas de pollo troceadas
3 Dientes Ajo
1 T Cebolla
1 T Whisky o Bourbon
3 C Azúcar mascabado
2 C Mantequilla
1 T Salsa Tabasco
1 T ketchup
1/4 T Pasta de tomate
Sal

Aderezo
3/4 T crema
1/3 T queso azul
1/3 T leche
1/3 T mayonesa
1 C sal
1 C vinagre de vino tinto

Tallos de apio

Frie ajo, cebolla con whisky, pure, azúcar mascabado, mantequilla, salsa Tabasco, pasta de tomate, sal, whisky, marina las alitas, prepara el aderezo licúa leche, mayonesa, crema ácida, vinagre de vino tinto, queso azul.

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LOMO ASADO CON GUINDAS Y ACEITUNAS

¡A T E N C I Ó N! Asaremos en el horno, 1 kg de lomo junto con 1 cebolla grande y 1 cabeza de ajos. Esto lo pondremos cuando el lomo esté medio hecho. Cuando esté dorado, le añadiremos un vaso de vino tinto de calidad y lo dejaremos evaporar, después sacaremos la carne y la pondremos en una olla pequeña cubriéndolo con agua dejándolo hervir hasta que esté blando. Después lo reservaremos y ligaremos un poco la salsa con maizena o un Roux. Dejaremos cinco minutos más, y lo colaremos fino. En dos cazos, pondremos las guindas con un poco de su salsa y en otro, las aceitunas.

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COMO HACER ALBONDIGAS DE LENTEJAS

¿Quieres aprender a cocinar en casa unas deliciosas ALBONDIGAS DE LENTEJAS? .. descubre esta sencilla receta sin carne y sorprende a todo el mundo cocinando este plato

INGREDIENTES PARA LA MASA

250 gr de lentejas cocidas
1 taza de avena
1 tazo de cebolla frita
1 cucharada de comino
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
patatas paja o patatas fritas
cebollino

INGREDIENTES PARA LA SALSA

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
2 zanahorias
1 vaso de vino tinto

PREPARACION

En un bol o recipiente para batidoras pon todos los ingredientes y trituralos hasta conseguir una masa uniforme. Una vez hecha la masa deja reposar en el frigorifico minimo 1 h , aunque lo ideal sera hacerlo durante toda la noche.

Una vez ya enfriada la masa, mojandote previamente las manos y ayudandote de una cuchara ponte a formar la albondigas o pelotas y frielas en abundante aceite hasta que esten bien doradas. Una vez hechas ponlas en una papel absorvente.

Para hacer la salsa, pon a pochar en una sarten la cebolla junto con las zanahorias. Cuando la cebolla ya este un poco pochadas (transparentes) añade el vaso de vino tinto. Deja reducir la salsa y bate todo en una batidora.

Sirve el plato con un poco de salsa, coloca sobre ella 3 o 4 albondigas por persona y acompaña el plato con patatas paja o patatas fritas finamente cortadas y decora el plato con un poco de cebollino.

TIPS : Aparte de lentejas puedes usar para hacer esta receta cualquier otro tipo de legumbre cocida. Otra manera de servirlas puede ser colocando las albondigas en la salsa y sirviendo todo junto.

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Flanes de maíz con salsa de jitomates

Flanes de maíz con salsa de jitomates
7 enero 2015

Ingredientes: , 3 Mazorcas de maíz, 2/3 T Leche, 2 Huevos, Sal y pimienta; SALSA, ¾ T Elotes desgranados, 180 G Jitomates cherry picados o jitomates guajes, 1/3 T Cebolla morada picada, 1 C Albahaca picada, 1 C Aceite de oliva, 1 c Vinagre de vino tinto, 4 Ramekins


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POLLO en salsa de CHAMPIÑONES. RAPIDO Y FACIL.

Receta fácil de pollo en salsa de champiñones. Una comida muy rápida de hacer, económica y con un sabor delicioso. La carne queda jugosa y la salsa para mojar pan.

Ingredientes:

500 gr. de pollo
250 gr. de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 ml. de brandy (o vino blanco, tinto, coñac...)
200 ml. de nata para cocinar
Un chorro de leche
Aceite de oliva
Pimienta negra molida y sal

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Cocinemos Juntos -Gazpacho

INGREDIENTES:

1 DIENTE DE AJO PICADO
4 c VINAGRE DE VINO TINTO
1-1/2 C VINAGRE DE SIDRA
2 C TOMILLO FRESCO PICADO
2 C ESTRAGÓN PICADO
1 PIZCA DE PIMIENTA DE CAYENA
750 G JITOMATE AMARILLO
1 PIZCA DE SAL
PIMIENTA
1 T PEPINO PELADO DESEMILLADO Y EN CUADRITOS
1 T PIMIENTO ROJO PICADO DESEMILLADO Y EN CUADRITOS
2/3 T CEBOLLA MORADA PICADA
½ C SAL DE APIO
½ C SALSA INGLESA
3 C JUGO DE LIMÓN
1 C SAL
2 C PEREJIL PICADO

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Salsa boloñesa, receta italiana

Receta Plato

Receta imprescindible para los amantes de la pasta! una receta que viene directamente desde Italia para hacerte disfrutar de la gastronomía italiana sin moverte de tu casa! :)

Ingredientes:
- 250 gr carne ternera picada
- 250 gr carne de cerdo picada
- 100 gr panceta
- 50 gr mantequilla
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 250 ml vino tinto
- 500 gr pulpa de tomate
- 100 gr tomate concentrado
- 200 ml caldo de carne
- 3 cdas aceite de oliva
- sal
- pimienta


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Ensalada de jitomate y pepino / Receta fácil de ensalada / Receta de ensalada para bajar de peso

Enero 2015 Baja de peso comiendo ensalada, te dejamos un receta fácil en el video.

7 de octubre del 2014

Ingredientes:

2 Pepinos europeos sin semillas y rebanados
1/3 T Vinagre de vino tinto
1 C Azúcar
1 c Sal
3 Jitomates
2/3 T Cebolla morada picada
½ T Menta fresca
3 C Aceite de oliva

Ingredientes para el pollo:

2 C Aceite
1 C Salsa tabasco
2 c Miel
1 c Paprika
7 Cebollitas cambray grandes con rabo
2 Filetes de pechuga


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Ravioles de Queso Caseros

Prepara en casa una cena deliciosa eligiendo estos ravioles de queso. Sorprende a todos con un sabor único; les fascinarán. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/u5t3Wb

Ingredientes:

1 taza de queso crema cortado en cubos para el relleno
2 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno
4 cucharadas de cebolla finamente picada para relleno
3 cucharadas de perejil finamente picado para relleno
1/2 taza de parmesano para relleno
1/2 taza de queso gouda para relleno
1/2 kilo de harina para la pasta
5 piezas de yema de huevo para la pasta
1 cucharadita de sal para la pasta
1 cucharadita de vinagre blanco para la pasta
1/4 de taza de aceite de oliva para la pasta
suficiente de agua para la pasta y para cocer ravioles
2 hojas de laurel para cocer ravioles
1 cucharada de sal para cocer ravioles
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de tocino finamente picado para salsa de tomate
2 cucharadas de ajo finamente picado para salsa de tomate
1/2 taza de cebolla finamente picada, para salsa
2 tazas de jitomate escalfado y cortado en cubitos, para salsa
1 cucharada de orégano para salsa
1/4 de taza de Puré de Tomate para salsa
1/4 de taza de vino tinto para salsa
1 taza de crema ácida para salsa
1/4 de taza de queso gouda para salsa
1 pizca de sal y pimienta para salsa
al gusto de queso parmesano para acompañar
al gusto de orégano para decorar

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Albóndigas de Spaguetti a la Boloñesa Envueltas en Tocino

Si quieres preparar un platillo delicioso y diferente; tienes que hacer esas albóndigas de spaghetti a la boloñesa envueltas en tocino. Te encantarán. Sigue nuestra receta: http://bit.ly/2LLAxqL

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva para boloñesa
3 cucharadas de ajo finamente picado para boloñesa
1/2 taza de cebolla finamente picada para boloñesa
1/2 kilo de carne de res molida para boloñesa
2 piezas de zanahoria peladas, finamente picadas para boloñesa
1/2 taza de apio finamente picado para boloñesa
5 piezas de jitomate escalfado y picado para boloñesa
1 taza de Puré de Tomate para boloñesa
1/4 de taza de vino tinto para boloñesa
1/4 de taza de caldo de res para boloñesa
1 hoja de laurel para boloñesa
2 ramas de orégano para boloñesa
al gusto de sal y pimienta para boloñesa
200 gramos de spaghetti cocido y colado
suficiente de tocino
1 taza de queso mozzarella en barra
1 litro de aceite para freír
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de salsa BBQ para la salsa
1/2 taza de salsa de tomate para la salsa
1 taza de chile chipotle molido para la salsa
1 cucharada de orégano para la salsa

Ver video "Albóndigas de Spaguetti a la Boloñesa Envueltas en Tocino"

Espagueti con albóndigas

Prueba esta tradicional receta de espagueti con albóndigas, seguro te encantará. Sigue con la receta: http://bit.ly/2LGrSVN

Ingredientes:

250 gramos de carne molida de res
250 gramos de carne de cerdo molida
1 pieza de huevo
1/2 taza de pan molido
1 cucharada sopera de mostaza
1/4 de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano
al gusto de sal
al gusto de pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de cebolla
1 cucharada de ajo
2 tazas de jitomate escalfado y picado o de lata, para la salsa
3/4 de taza de puré de tomate para la salsa
1/2 taza de vino tinto para la salsa
1/2 taza de caldo de res para la salsa
2 ramitas de albahaca fresca para la salsa
1 ramita de orégano fresco, para la salsa
suficiente de sal
suficiente de pimienta
suficiente de agua
1 paquete de espagueti 500 g
al gusto de queso parmesano rallado para servir
al gusto de albahaca fresca y picada, para decorar

Ver video "Espagueti con albóndigas"

Delicioso pollo con jitomates rostizados y hierbas

Sorprende a tu esposo con un delicioso platillo, receta de Many Muñoz.

750 G Jitomate cherry
6 C Aceite
2 C Hierbas provenzales
Sal
Pimienta
1 C Salsa inglesa
500 G Pechuga de pollo sin piel
1 Echalotas picadas o cebolla morada picada
2 C Vinagre de vino tinto
3 C Perejil (solo hojitas)
3 C Estragón (solo hojitas)

18 de agosto 2015

* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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SALSA BOLOÑESA DE LENTEJAS, VEGANO, REALFOOD, COMIDA SANA

UNA SALSA BOLOÑESA ES DE LOS MAS CONOCIDO DE LA COCINA ITALIANA. SEGURO QUE TOD@S LO HABEIS HECHO EN ALGÚN MOMENTO. PARA CAMBIAR UN POCO DE LA RUTINA OS TRAIGO UNA VARIANTE CON LENTEJAS EN VEZ DE CARNE. ES APTO PARA REALFOODER Y VEGANOS, PERO NO SOLO PENSADO PARA ELLOS. TOD@S LA PODEMOS DISFRUTAR.

INGREDIENTES(Para 3-4 personas)
- 200 grs de lentejas
- 250 ml de caldo de verdura
- 50 grs de guisantes
- 1 zanahoria
- ½ cebolla
- ½ puerro
- 2 dientes de ajo
- 400 grs de tomate pelados y troceado
- 2 cucharada de concentrado de tomate
- 75 ml de vino tinto
- 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- albahaca, orégano y perejil (al ser posible fresco)
- sal
- pimienta negra
- y 280 grs de espaguetis

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TALLARINES con RAGÚ de CONEJO

Perfecta unión entre carne y pasta

INGREDIENTES
100 grs de tallarines
1 lomo de conejo
½ tallo de apio
½ zanahoria mediana
½ cebolla mediana
2 cucharadas de salsa de tomate
¼ de litro de agua
½ vaso de vino tinto
Romero, estragón y albahaca
Queso rallado (yo utilicé manchego semi curado)
Aceite y sal

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La Revolución de la Cuchara: Pasta con Boloñesa vegana.

La chef Caro demuestra cómo preparar una versión vegana del plato tradicional español. En lugar de carne, utiliza proteína texturizada y recomienda añadir aceite de oliva. Las verduras, como la cebolla, la zanahoria y el tomate, se pican y se cuecen en aceite. Los tomates se blanquean, se hacen puré y se combinan con las verduras para crear la salsa. La pasta se cuece y se enfría antes de mezclarla con la salsa. Se sirve la pasta boloñesa vegetariana terminada, permitiendo que las verduras se mezclen con la pasta para obtener una comida deliciosa y agradable.

Ingredientes:

- Pasta de tu elección (por ejemplo, espagueti, fettuccine, o penne)
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, pelada y picada finamente
- 1 tallo de apio, picado finamente
- 400 g de tomate triturado o salsa de tomate
- 200 g de lentejas rojas o pardas, cocidas o en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Agua o caldo vegetal, según sea necesario
- Vino tinto opcional, para añadir profundidad al sabor
- Levadura nutricional o queso vegano rallado, para servir

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Receta para preparar salmón al grill con alioli de albahaca. Cocinando con Mike Navarro

Receta ¿Cómo preparar salmón al grill con alioli de albahaca? Receta de salmón / Comida al grill / Cocinando con Mike Navarro
14 Agosto 2013

Ingredientes: Alioli: 1 taza mayonesa, 2 cucharadas albahaca, 2 dientes de ajo, 2 filetes de anchoa, 1/2 cucharada vinagre de vino tinto, 1/2 cucharada salsa inglesa, 1 cucharada agua, 1 cucharada jugo de limón, 1/4 cucharada de salsa tabasco. Salmón: 6 lonchas de salmón.
Disfruta de esta receta hecha por Mike Navorro, cantante de melodías pop.


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Berenjenas empanizadas al horno | Receta fácil | Directo al Paladar México

Las berenjenas son de esas verduras que a veces vemos con cierta desconfianza ya que tienen un sabor muy peculiar. Además, en ocasiones, si no están bien preparadas pueden llegar a ser un poco complicadas de comer. Más allá de las ideas populares sobre esta verdura, la realidad es que es muy saludable y deliciosa.

INGREDIENTES:
Para 2 personas:

BERENJENA GRANDE 1 PIEZA
PAN MOLIDO 1 TAZA
ALBAHACA 1 CUCHARADA
HUEVO 1 PIEZA
QUESO MANCHEGO O QUESILLO 200 G
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
Salsa:
ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA
CEBOLLA 1/2 PIEZA
AJO 2 DIENTES
JITOMATE 2 TAZAS
VINO TINTO 100 ML
ALBAHACA 1 CUCHARADA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
PASTA DE TOMATE 1 CUCHARADA
ROMERO 2 RAMAS

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#Berenjena #SalsaDeTomate #Vegetariano #Saludable #Queso

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Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana

Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana
03 octubre 2013

Receta ¿Cómo preparar lasagna de hongos? Receta de lasagna / Comida italiana
Ingredientes: Relleno: 3 tazas agua, 100 gr hongos porcini, 100 gr champiñones, 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo, 3 clavos molidos, 5 cucharadas mantequilla, 6 cucharadas vino tinto, 2 cucharadas hojas tomillo, 2 1/2 cucharada sal, 1/4 cucharada pimienta negra. Salsa: 15 gr mantequilla, 1/2 taza harina, 5 tazas leche, 135 gr queso parmesano, 2 cucharadas mostaza dijon, 1/2 cucharada sal, 500 gr lasagna, 250 gr queso mozzarella, 45 gr parmesano.


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Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE

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Aunque el cordero lo tenemos muy asociado a las fiestas navideñas, lo cierto es que yo lo cocino a lo largo de todo el año y de mil formas. Una de mis recetas favoritas es esta en la que la pierna de cordero troceada se estofa en una salsa de espinacas y hierbas que le da un toque de sabor brutal. Siempre que la hago me piden la receta. Buena señal ¿no crees?

#cordero #espinaca #receta

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

1-1,2 kg de pierna de cordero troceada
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 zanahoria
250 g de espinacas
1 puñado de perejil
1 puñado de menta fresca

200 ml de vino tinto
1 batata
500-700 ml de agua
Sal y pimienta negra al gusto

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