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Chuletas de ternera en salsa de pan

Chuleta de cerdo

Esta es una receta perfecta para variar en tus fines de semana. No te quedes sin hacerla Crédito: Newsflare

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Escalope de Ternera

siguiendo los pasos que te doy conseguirás, dejar el filete muy tierno y crujiente, sin que se despegue el rebozado a la hora de freírlo, no le salgan bolsas y apenas absorba aceite de la fritura.

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RAGOUT DE TERNERA

Me encanta conocer recetas tradicionales pero no solo de nuestra gastronomía sino de otros lugares del mundo, y con esta receta me he ido hasta Francia. El ragú o ragout es una especialidad de la cocina francesa que consiste en guisar carne en sus propios jugos junto con una salsa, y el resultado no puede ser más espectacular tanto por el sabor como por las texturas conseguidas.

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Chuletas de Cordero Empanadas

#Chuletas #Cordero #Empanadas #Shorts
Las Delicias de la Cocina
Chuletas de Cordero Empanadas Shorts

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Deliciosas chuletas de cerdo

Estas ricas chuletas van muy bien con papas, arroz o ensaladas.

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Chuleta de Puerco Crujiente con Salsa de Hummus | Cómo cocinar CHULETA de PUERCO

INGREDIENTES (4 porciones):

1 taza de leche
2 piezas de huevo
2 cucharadas de mostaza
1 diente de ajo
al gusto de sal y pimienta
4 piezas de chuleta de cerdo
2 tazas de aceite vegetal
1 taza de pan molido
1 taza de leche entera
1/2 taza de Hummus untable de garbanzo y ajonjolí original Libanius®
1 taza de crema ácida
1 taza de queso de cabra
2 cucharadas de cebollín fresco
2 cucharadas de mantequilla
al gusto de cebollín fresco para decorar

PASO A PASO : https://goo.gl/ngUCSV

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ESTOFADO DE LENGUA DE TERNERA

Un estofado de ternera para chuparse los dedos!!! te enseño paso a paso còmo preparar este guiso espectacular, muy econòmico y delicioso!!

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Bollo Relleno de Ternera

Receta Completa: https://goo.gl/bsQ2KW
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
1/2 pieza de cebolla cortada en cuartos
500 gramos de carne de ternera cortada en trozos
300 gramos de champiñón crotados por la mitad
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de tomillo
al gusto de sal y pimienta
6 piezas de Bollos Artesano Bimbo®
6 ramas de albahaca para decorar

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CHULETA OROZCO.mov

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¡CORRE CHULETA!

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Chuleta de Cerdo Tomahawk Frita

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Receta de tacos de ternera

Prueba esta receta de tacos de ternera con un acompañamiento muy sabroso.

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ETC... DESHUESADO DE CARRILLERA DE TERNERA

DESHUESAR CARRILLERAS DE TERNERA, LA CABEZA ESTA CORTADA POR LA MITAD POR QUE LA RES ERA MAYOR DE 12 MESES DE EDAD Y SE CONSIDERA MERCANCIA ESPECIFICA DE RIESGO (M.E.R.)POR EL TEMA DE LAS VACAS LOCAS
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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Chuleta O.

Ver video "Chuleta O."

Estofado de ternera senegalés: mafé

Receta Plato

Nos vamos hasta el continente africano para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más sabrosos: El mafé de ternera. Un estofado de carne y boniatos con una salsa súper adictiva. Pero, ¿qué tiene de especial este guiso? Pues su cremosa salsa a base de crema de cacahuete y tomate. Una mezcla dulce-salada que hará bailar tus papilas gustativas y las de toda tu familia. No dudes en acompañar la carne con un plato de arroz para disfrutar de un almuerzo completo. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 500 gr de carne de ternera para guisar
- 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas)
- 500 ml de agua
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de concentrado de tomate
- 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/estofado-de-ternera-senegales-mafe-fid-1579000

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Receta de Chuletas con chutney de manzana

Receta de Chuletas con chutney de manzana

10 de Diciembre 2013.

Ingredientes:
4 chuletas de 3 cm de grosor
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Para el chutney:
3 manzanas verdes en cubitos
1/2tz. De pasitas
1/2tz. De azúcar mascabado
2cda. De vinagre de manzana
1cta. De canela en polvo
1/2cta. De jengibre rallado
2 clavos de olor

Para servir:
4 papas cocidas
1/2barra de mantequilla
1/2tz. De crema agria
1 cta. De consomé
4 ajos rostizados




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Chuletas de puerco al durazno

Este platillo se sirve como plato principal, se acompaña con arroz blanco y papas al horno.
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Chuletas en jugo de naranja

Chuletas de cerdo en jugo de naranja fácil de cocinar con un sabor delicioso.
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Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Receta Plato

Para la hora de comer te traemos un plato bien completo! albóndigas rellenas de mozzarella sobre un buen plato de espaguetis! Al cocinarlas con la salsa de tomate, quedan muy jugosas y con el centro fundido por el queso. Te parecerá estar en una pelicula italiana :D

Ingredientes:
- 55 ml leche
- 1 cda pan rallado
- 200 gr de ternera picada
- 50 gr de cerdo picado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 25 gr parmesano
- 1 cdita sal
- 9 bolitas de mozzarella fresca (o mozzarella cortada en trozos)
- aceite de oliva
- 200 gr salsa de tomate
- espaguetis


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/albondigas-de-ternera-rellenas-de-mozzarella-fid-1574241

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Vídeo Receta: Hamburguesa de ternera

Todos los ingredientes para preparar en casa unas hamburguesas al más puro estilo americano.

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Tartar de ternera con huevo

Receta Entrante

Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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Vídeo Receta: Chuletas de ajo cabañil

Receta paso a paso para cocinar Chuletas de ajo cabañil, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Chuletas de Cerdo con Manzanas Caramelizadas

Si quieres consentir a mamá este Día de las Madres, prepara estas deliciosas chuletas de cerdo con manzanas caramelizadas, quedarás como un chef con tus familiares y su jugoso y exquisito sabor les encantará. Acompáñalas con puré de papa.

Ver video "Chuletas de Cerdo con Manzanas Caramelizadas"

Chuletas de cerdo agridulce con piña

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar unas deliciosas chuletas agridulces, cubiertas en una exquisita salsa de piña que alegrará el paladar de quien la pruebe, así que no te quedes con las ganas de probarlo y prepara esta delicia.

Ver video "Chuletas de cerdo agridulce con piña"

El fricandó de ternera de Marín

Un plato tradicional catalán a base de de ternera que da como resultado una carne tan melosa como sabrosa. Marín nos enseña como prepararlo en este vídeo.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_fricando_de_Marin

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Sabores de mi Tierra: Chuletas Ahumadas

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Vídeo Receta: Blanqueta de ternera

Receta paso a paso para cocinar Blanqueta de ternera, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Barbacoa solar. Brocheta de ternera

Brocheta de ternera y verduras preparada en barbacoa solar.
Practicar la ecogastronomia o cocina ecológica es
factible hoy en día, solardomésticos como la barbacoa solar permiten aprovechar la energía solar térmica, limpia y gratuita.
+información en www.gastronomiasolar.com

Ver video "Barbacoa solar. Brocheta de ternera"

como emplatar escalopes de ternera

consejos ñtiles relacionados con la cocina

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Receta de ternera con verduras

Receta de ternera con verduras

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Vídeo Receta: Mollejas de ternera

Mollejas de ternera

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¡Una chuleta de cordero al espacio!- 15POST

No vas a poder creer qué bizarro este video. Además de la primera mujer italiana, también llegó una chuleta de cordero al espacio… ¿QUÉ? La chuleta viajó en tenedor y un gigante globo de helio que la alzó más de 30km en el espacio y captó imágenes increíbles con una GoPro, empezando por un recorrido por Londres. La idea de estos cuatros amigos del Reino Unido surgió para promocionar su novela 'Meatspace' carne del espacio, que nada tiene que ver con la gastronomía, sino con las redes sociales. El material lo encontró un granjero a 180 km de distancia, 4 meses después y con 100 minutos del viaje de la chuleta en el espacio filmado.
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Prepara unas chuletas de cerdo con sauerkraut

Aprende con Many Muñoz a preparar unas deliciosas chuletas de cerdo con sauerkraut.

2 Latas de sauerkraut escurridas
5 Rebanadas de tocino picados
4 Chuletas de cerdo de aproximadamente 4 centímanos de ancho
4 Chorizo (argentino)
2 t Cebolla picada
1 t Zanahoria picada
2 ½ t Caldo de pollo
1 t Vino blanco
½ t Chabacanos picados (deshidratados)
½ t Ciruela pasa en cuartos sin hueso
2 Mostazas diferentes para servir


16 de octubre 2015

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Chuletas en Salsa de Champiñones y Mostaza

La temporada decembrina es genial por la variedad de comida que se puede encontrar y a tus recetas favoritas ahora seguro añadirás estas chuletas, que con muy pocos ingredientes podrás preparar. El resultado será un platillo delicioso gracias al sabor de Dijon Stone Ground®, que podrás disfrutar en compañía de tus seres queridos.

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Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Receta Plato

Para la hora de comer te traemos un plato bien completo! albóndigas rellenas de mozzarella sobre un buen plato de espaguetis! Al cocinarlas con la salsa de tomate, quedan muy jugosas y con el centro fundido por el queso. Te parecerá estar en una pelicula italiana :D

Ingredientes:
- 55 ml leche
- 1 cda pan rallado
- 200 gr de ternera picada
- 50 gr de cerdo picado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 25 gr parmesano
- 1 cdita sal
- 9 bolitas de mozzarella fresca (o mozzarella cortada en trozos)
- aceite de oliva
- 200 gr salsa de tomate
- espaguetis


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Chuletas al Albañil

Prueba esta receta de chuletas fáciles, económicas, pero sobre todo deliciosas. Te presentamos una exquisita combinación de chuleta con nopales y una salsita de chile serrano que sin duda te encantara.

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Tias dandose chuletas

Dos tias dandose hostias la una a la otra a saco.

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Vídeo Receta: Popietas de ternera

Popietas de ternera

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Tartar de ternera con huevo

Receta Entrante

Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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Super chuleta (13)

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Chuletas de puerco encebolladas - Como preparar

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Chuletas de cerdo a la riojana

Disfruta de estas deliciosas chuletas de cerdo guisadas con pimientos, cebolla y tomates.

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Chuleta De Cerdo Tomahawk Frita Entera

Chuleta De Cerdo Tomahawk Frita Entera

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ETC... TUTORIAL DE DESHUESE PIERNA TERNERA

TUTORIAL PARA DESHUESAR UNA PIERNA DE TERNERA
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Chuleta de Cerdo con Queso Mozzarella

Chuleta de Cerdo con Queso Mozzarella

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Chuletas de cerdo agridulce con piña

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar unas deliciosas chuletas agridulces, cubiertas en una exquisita salsa de piña que alegrará el paladar de quien la pruebe, así que no te quedes con las ganas de probarlo y prepara esta delicia.

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Fragtium - Chuleta vasca

Lomo bajo de vaca a la parrilla acopañado de patatas y pimientos de padrón.

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Chuleta nivel experto

Chuleta nivel experto - Esta goma de borrar esconde un secreto. Sí amigos, una curradísima chuleta.

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Blanquette de ternera paso a paso

Receta Plato

En España no se conoce tanto pero en Francia es todo un clásico, que se hereda de generación en generación. Más o menos como nuestras lentejas, cocido, habichuelas... :) Esta, es una especie de versión en blanco del rabo de toro.

Ingredientes:
- 500 gr de ternera lechal para estofado
- 3 zanahorias
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 cda harina
- 15 cl de vino blanco
- 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...)
- 1 pastilla de caldo
- 100 gr de crema fresca o nata espesa
- 1/2 limón
- 1 yema


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/blanquette-de-ternera-paso-a-paso-fid-1566189

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Super chuleta (15)

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Super chuleta (16)

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ETC... DESHUESAR CHULETA O BIFE.wmv

DESHUESAR UNA CINTA DE CHULETA O BIFE
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CHULETAS DE CERDO pork chop con Hierbas

ZoylaM.

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Huevo con chuleta ahumada

Práctica receta para un buen desayuno

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Samosas de ternera, una verdadera delicia

Receta Plato

Ya tienes otra alternativa a las samosas cuando no haya en el super, no es nada complicado y caseras saben mucho mejor! :)

Ingredientes:
- 8 hojas de brick
- 350 gr de ternera picada
- 1 cebolla
- 100 gr de guisantes
- 3 cdas salsa de soja
- sal
- pimienta
- curry
- jengibre
- cilantro fresco
- aceite para freir


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/samosas-de-ternera-una-verdadera-delicia-fid-1566990

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Vídeo Receta: Rabo de ternera parmentier

Rabo de ternera parmentier

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Receta de filete de ternera al vapor

Receta de filete de ternera al vapor

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Guisado de chuleta en salsa de guajillo

Receta de chuletas en salsa roja de guajillo.
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Delicioso REDONDO DE TERNERA AL HORNO

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REDONDO DE TERNERA EN SU JUGO

Esta es una de las recetas más deliciosas de la gastronomía Española. El redondo de ternera es un trozo de carne tierna y jugosa ideal para preparar asados o en su jugo como en esta receta .Con esta receta sencilla y fácil de preparar podemos sorprender a nuestra familia o invitados

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062 Ternera marinada

Receta de la ternera marinada

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Vídeo Receta: Rabillo de ternera asado

Todos los pasos, trucos e ingredientes para prepara un plato de lo más sabroso con un corte de ternera muy fácil de preparar, el rabillo.

Ver video "Vídeo Receta: Rabillo de ternera asado"

Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada

Receta Entrante

Hoy te traemos una receta asiática increiblemente buena. Déjate sorprender con estos rollitos de primavera vietnamitas que vamos rellenar con una jugosa ternera marinada. El adobo que hemos escogido para esta receta tiene unos toques orientales muy sugerentes: salsa de soja, miel, jengibre y sésamo.

No dudes en acompañar esta receta con la salsa oriental que más te guste: Nuoc Cham, teriyaki , agridulce, de soja...

Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 100 gr de ternera
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jengibre (fresco o molido)
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja de lechuga
- 1 zanahoria
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-vietnamitas-ternera-marinada-fid-1573395

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Medio Tiempo: Chuleta habla de su operación.mov

Chuleta habla de su operación

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Vídeo Receta: Chuletas en salsa de pimienta

Chuletas en salsa de pimienta

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Vídeo Receta: Pecho de ternera relleno

Receta paso a paso para cocinar Pecho de ternera relleno, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada

Receta Entrante

Hoy te traemos una receta asiática increiblemente buena. Déjate sorprender con estos rollitos de primavera vietnamitas que vamos rellenar con una jugosa ternera marinada. El adobo que hemos escogido para esta receta tiene unos toques orientales muy sugerentes: salsa de soja, miel, jengibre y sésamo.

No dudes en acompañar esta receta con la salsa oriental que más te guste: Nuoc Cham, teriyaki , agridulce, de soja...

Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 100 gr de ternera
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jengibre (fresco o molido)
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja de lechuga
- 1 zanahoria
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)


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Josu Ternera, detenido

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