Videos relacionados con comprar coctel de lechuga y gambas cocidas

Gambas flambeadas al whisky

Gambas flambeadas al whisky

Receta Aperitivo

Como aperitivo, entrante o incluso plato, es buen momento para degustar estas gambas al Whisky !
Si te gustan las gambas en general, ya sean cocidas, a la plancha, hervidas, en guiso... te traemos una receta para innovar en la cocina (siempre con precaución y cuidado de no quemar nada)

Ingredientes:
- 200 gr de gambas
- 1 cda harina
- 1 cdita pimentón (paprika)
- 50 ml de whisky
- sal gorda
- aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/gambas-flameadas-al-whisky-fid-1568841

Ver video "Gambas flambeadas al whisky"

Cómo Hacer Clásicas Enchiladas Mineras

PASO A PASO: https://goo.gl/6MteTS
Ingredientes para 4 porciones:
12 piezas de tortillas de maíz
suficiente de manteca de cerdo
15 piezas de chile guajillo despepitados
1 diente de ajo
1 pizca de comino
1/2 cucharadita de orégano
400 gramos de queso ranchero desmoronado
2 tazas de lechuga orejona lavada, desinfectada y picada
1/2 kilo de papa peladas, cocidas y picadas en cubos
1/2 kilo de zanahoria peladas, cocidas y picadas en cubos
100 gramos de queso ranchero desmoronado, para acompañar
al gusto de chile jalapeño en escabeche

Ver video "Cómo Hacer Clásicas Enchiladas Mineras"

Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

Ver video "Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)"

Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


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Espaguetis con gambas y tomates cherry, una receta rápida y sabrosa para el día a día

Receta Plato

Nos encantan estos platos sencillos y rápidos de preparar que nos solventan fácilmente un almuerzo cotidiano. La pasta es ideal para ello, a la boloñesa, a la carbonana, con pesto.. ¡nos gusta en todas sus versiones! Así que, te traemos una nueva idea, para que puedas añadirla a tu recetario, y recurrir a ella cuando no se te ocurra qué cocinar. Hemos usado unos tomates cherry y unas gambas, ya cocidas y peladas, que hemos encontrado en el supermercado. Por supuesto, también puedes usar gambas frescas si tienes más tiempo que dedicarle a la cocina. Como ves, con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato bien sabroso con que seguro gusta a toda la familia. Sigue nuestro paso a paso y dinos qué te ha parecido esta receta en comentarios.

Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis
- 200 gr de tomates cherry
- 200 gr de gambas peladas
- 1 diente de ajo
- Pimienta negra (al gusto)
- Aceite de oliva (al gusto)
- Albahaca (al gusto)
- Sal (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-con-gambas-y-tomates-cherry-una-receta-rapida-y-sabrosa-para-el-dia-a-dia-fid-1578883

Ver video "Espaguetis con gambas y tomates cherry, una receta rápida y sabrosa para el día a día"

Las Enchiladas Mineras más ricas que probarás

Hoy nuestra chef #IngridRamos nos enseña cómo hacer unas deliciosas enchiladas mineras en #LaCocinaDeSaleElSol

ENCHILADAS MINERAS

INGREDIENTES
3 papas cocidas cortadas en cubos medianos
5 zanahorias cocidas cortadas en cubos
400 gramos de queso añejo y ranchero
1 cebolla grande picada finamente
½ lechuga orejona picada finamente
Rajas de chile jalapeño en escabeche al gusto
12 tortillas de maíz
Manteca de cerdo en cantidad suficiente

PARA LA SALSA
5 chiles guajillo sin semillas ni venas, hidratados
1 diente de ajo
1 pizca de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
Sal

Ver video "Las Enchiladas Mineras más ricas que probarás"

9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!

Receta Aperitivo

¿Buscas inspiración para el aperitivo? ¡Aquí te traemos algunas guarniciones para animarte! Nueve ideas en total para combinar tus blinis (receta de blinis caseros aquí) y crear unos deliciosos y variados canapés, perfectos para las fiestas. Y aunque parezca difícil, el nivel de dificultad es mínima. Solo es cuestión de cortar y combinar. ¡Pruébalos y cuéntanos cuál es tu mezcla favorita en los comentarios! ;-)

Ingredientes:
Blinis parisinos:
- 2 mini blinis
- 1 loncha de jamón
- 1 loncha de queso emmental
- 1 hoja de lechuga

- Blinis al pesto
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de pesto verde
- 1 loncha de jamón de Parma (prosciutto)

Blinis a la italiana:
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de pesto rojo
- 2 mini bolas de mozzarella
- 2 aceitunas negras
- 4 hojas de albahaca

Blinis con tapenade o paté de aceitunas:
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de tapenade
- 10 alcaparras

Blinis con queso de cabra y miel:
- 2 mini blinis
- 1 rulo de queso de cabra
- 2 cucharaditas de miel
- Pimienta (opcional)

Blinis con gambas:
- 2 mini blinis
- 2 gambas cocidas
- 4 cucharaditas de queso crema (tipo Philadelphia)
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- Pimienta (opcional)

Blinis vascos:
- 2 mini blinis
- Queso de oveja vasco
- 2 cucharaditas de mermelada de cereza negra

Blinis con salmón ahumado:
- 2 mini blinis
- 1 mitad de aguacate
- 1 loncha de salmón ahumado
- 2 cucharaditas de zumo de limón (opcional)

Blinis con paté:
- 2 mini blinis
- 2 cucharadas de paté (de atún en este caso)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/9-ideas-de-guarniciones-para-tus-blinis-el-aperitivo-ideal-para-las-fiestas-fid-1581197

Ver video "9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!"

COGOLLOS CON VEGANESA DE AJO

¿Quieres saber como hacer unos COGOLLOS DE LECHUGA CON VEGANESA DE AJO? .. ¿quieres saber como cocinar en 5 min esta deliciosa ensalada o entrante? ..

INGREDIENTES

4 cogollos de lechuga
100 gr de tofu
1 diente de ajo
jugo de 1 limon o de 2 o 3 limas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 vasito de agua
perejil
sal al gusto

PREPARACION

Con una batidora haz la veganesa con el tofu, el ajo, el jugo, el agua , la sal y el perejil ( en su defecto , esta salsa queda muy bien con cilantro ).

Una ver hecha la veganesa, pon los cogollos de lechuga en una placha muy caliente junto con unas gotitas de aceite hasta que este bien dorados.

Sirve los cogollos junto a unos tomates cherry y cubrelos con la mayonesa vegana.

TIP : esta mayonesa vegana dura se conserva muy bien durante varios dias en la nevera y es perfecta para usarla con todo tipo de verduras cocidas o a la plancha. En caso de no ser vegano o vegetariano tambien combina muy bien con carnes y pescados a la plancha.

VIDEO EXTRA ENSALADA DE TOFU : encuentra la receta aqui

https://www.dailymotion.com/video/x7vx98e

Ver video "COGOLLOS CON VEGANESA DE AJO"

Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas

Receta Entrante

Frescos, dietéticos, saludables y fáciles de hacer. Estos rollitos de primavera vietnamitas son el bocado ideal como entrante o incluso como plato principal acompañado de una ensalada mixta. Si los pones como aperitivo, no te olvides de cortarlos en rodajas para que todo el mundo pueda coger con o sin palillos ;)

El relleno que proponemos hoy es el de pollo, gambas y verduras pero no dudes en utilizar los ingredientes que a ti más te gusten.

Gracias a nuestra receta escrita, vídeo y fotos podrás reproducir fácilmente la técnica de plegado para hacer unos insuperables rollitos.

Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 8 gambas
- 100 gr de pollo
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja de lechuga
- 1 zanahoria
- 50 gr de brotes de soja (opcional)
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-vietnamitas-pollo-y-gambas-fid-1573396

Ver video "Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas"

Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas

Receta Entrante

Frescos, dietéticos, saludables y fáciles de hacer. Estos rollitos de primavera vietnamitas son el bocado ideal como entrante o incluso como plato principal acompañado de una ensalada mixta. Si los pones como aperitivo, no te olvides de cortarlos en rodajas para que todo el mundo pueda coger con o sin palillos ;)

El relleno que proponemos hoy es el de pollo, gambas y verduras pero no dudes en utilizar los ingredientes que a ti más te gusten.

Gracias a nuestra receta escrita, vídeo y fotos podrás reproducir fácilmente la técnica de plegado para hacer unos insuperables rollitos.

Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 8 gambas
- 100 gr de pollo
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja de lechuga
- 1 zanahoria
- 50 gr de brotes de soja (opcional)
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-vietnamitas-pollo-y-gambas-fid-1573396

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Prepara unas deliciosas enchiladas de verduras

Prepara con Many Muñoz unas deliciosas enchiladas de verduras. Los ingredientes que necesitas son:

10 chiles guajillos
2 chiles anchos
2 chiles mulatos
1 cebolla partida en cuartos
2 dientes de ajo
1 c azúcar
sal al gusto
aceite para freír
250 g carne de cerdo molida
10 aceitunas sin hueso picadas
1 t pasitas
¼t cacahuates
12 tortillas fritas
¼ t chicharos cocidos
½ t ejotes cocidos y picados
1 papa cocida y en cuadritos medianos
½ t zanahorias cocidas y picadas en dado mediano
2 t lechuga rebanada finamente
2 rabanitos rebanados
queso rallado

9 de septiembre 2015

* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles

Receta Plato

Y si transformamos la típica hamburguesa en una versión vegetariana? Disfruta de las variedades y riqueza que te da las legumbres.

Ingredientes:
Para los medallones vegetarianos:
- 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- un poco de agua
- 30 gr de harina
- 2 cdas copos de avena (opcional)
- 1 cdita ketchup
- aceite para freir o aceite de oliva

Para la hamburguesa:
- 2 panes de hamburguesa
- 2 tranchetes de queso (a elección)
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 4 pepinillos
- 4 hojas de lechuga
- mostaza
- ketchup


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-vegetariana-de-habas-rojas-frijoles-fid-1568016

Ver video "Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles"

Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

Receta Entrante

Venidos directos desde Asia, y más particularmente de Vietnam, estos rollitos de primavera son frescos y crujientes en el interior, que acompañados de una salsa de soja, hará que tu comida o cena sea de lo más deliciosa, a la par que saludable :)

Ingredientes:
- 8 láminas de arroz
- 100 gr de fideos de arroz
- 16 gambas (sustituir por tofu si eres vegano)
- 1 zanahoria
- 1 pepino
- 1 lechuga
- 100 gr de brotes de soja
- salsa de soja


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-naturales-fid-1565558

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Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles

Receta Plato

Y si transformamos la típica hamburguesa en una versión vegetariana? Disfruta de las variedades y riqueza que te da las legumbres.

Ingredientes:
Para los medallones vegetarianos:
- 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- un poco de agua
- 30 gr de harina
- 2 cdas copos de avena (opcional)
- 1 cdita ketchup
- aceite para freir o aceite de oliva

Para la hamburguesa:
- 2 panes de hamburguesa
- 2 tranchetes de queso (a elección)
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 4 pepinillos
- 4 hojas de lechuga
- mostaza
- ketchup


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ENSALADA de LENTEJAS y COGOLLOS de LECHUGA

#RecetasVeganasTV

¿Te apatecen unas ricas lentejas para comer hoy?...pues animate a cocinar en casa esta deliciosa ensalada de lentejas .. rica ...rapida y facil ... nutritiva y sobre todo muy refrescante.

INGREDIENTES

150gr de lentejas cocidas
1 cebolla roja
8 tomates cherry
2 cogollos de lechuga
50 gr de aceitunas negras
1/2 zanahoria rallada
2 cucharadas de pimenton
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
sal al gusto

PREPARACION

En un vaso, bol o salsera pon el aceite de oliva, el vinagre y el pimenton para hacer la vinagreta.
En un bol de ensaladas, mezcla las lentejas con la cebolla, los tomates, las aceitunas y mezcla todo muy bien con la vinagreta.

Cuando vayas a servir el plato, prepara unas hojas de cogollos de lechuga ,sirve sobre ellas la ensalada con un poco de zanahoria y termina todo con un chorrito de aceite de oliva.

TIPS

Cuando mas tiempo tengas reservando la ensalada mejor. Asi el sabor estar mas concentrado.

Si no encuentras lentejas puedes usar garbanzos como legumbre alternativa.

Ver video "ENSALADA de LENTEJAS y COGOLLOS de LECHUGA"

Cómo Hacer Enchiladas Rojas de Pollo | Enchiladas Mexicanas Tradicionales

Encuentra aquí la receta COMPLETA: http://goo.gl/JD1hHG
Ingredientes para 4 porciones:
500 gramos de jitomate
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
3 piezas de chile de árbol
1/2 taza de agua
12 piezas de tortillas de maíz fritas
5 gramos de pimienta
10 gramos de sal
1 rama de cilantro fresco lavado y desinfectado
1/2 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
5 hojas de lechuga fileteada
150 mililitros de crema ácida
200 gramos de queso fresco

Ver video "Cómo Hacer Enchiladas Rojas de Pollo | Enchiladas Mexicanas Tradicionales"

Hamburguesa vegetariana | Comamos Casero

Ingredientes

Lentejas 300 grs
Cebolla 1 grande
Ajo 3 dientes
Avena molida 100 grs
Perejil
Comino 1 cdita
Curry 1 cdita
Ají molido
Orégano
Sal
Pimienta
Salsa de soja a gusto

Para acompañar
Mozzarella 200 grs
Lechuga
Tomate
Rúcula
Zanahoria
Pan de hamburguesa
Tomates cherry

Procedimiento

Colocar las lentejas en remojo en agua fría dos horas y luego hervir hasta que estén cocidas. Volcarlas en un bol grande y agregar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil picados bien chiquito. Condimentar con curry, comino, ají molido, orégano, sal y pimienta a gusto. Colocar la avena molida de a poco, a medida que va absorbiendo. Agregar un chorrito de salsa de soja. Pisar bien la preparación. Hacer las hamburguesas sobre un separador o film sobre la mesada. Con esta cantidad salen 6 hamburguesas bien grandes. Precalentar una plancha bifera o sartén, agregar un chorrito de aceite de oliva, colocar las hamburguesas y dejar hasta dorar bien; dar vuelta y agregar la mozzarella hasta que se derrita. Preparar el pan, ubicar una hoja grande de lechuga, rodajas de tomate, la hamburguesa de lentejas, zanahoria rallada y rúcula. Condimentar con mostaza y kétchup a gusto. Acompañar con tomates cherry.

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Ver video "Hamburguesa vegetariana | Comamos Casero"

Albondigas al Horno con Salsa Teriyaki

Albondigas de Pollo Teriyaki

Necesitarás…

Albongias:
500 gr Pollo picado
1 Huevo
2 Cdas fécula de maíz
¼ Taza de Cebolleta picada
2 dientes de ajo picado
2 Cdas de jengibre rallado
2 Cdas de salsa de soja
Sal y pimienta a gusto

Salsa teriyaki:
⅓ Taza de agua
½ Taza de salsa de soya
⅓ taza de Miel
1 diente de ajo picado
½ Cdas de jengibre rallado
2 Cdas de fecula de maiz
1 Cdita de semillas de sésamo

Presentar con más cebolleta y hojas de lechuga verde

A cocinar…
Precalentar el horno a 220º C. Engrasar un molde de muffins o una placa para hornear. En un bowl grande combinar todos los ingredientes de las albóndigas.
Formar albóndigas con la mezcla y colocar en la placa, llevar al horno por 15-20 minutos o hasta que estén cocidas.
En una sartén a temperatura media baja, combinar agua, salsa de soya, miel, ajo y jengibre. Mezclar hasta disolver bien la miel. En un recipiente pequeño disolver la fecula de maiz con un poco de agua y incorporar a la mezcla anterior, revolviendo hasta que se espese.
Incorporar las albóndigas a la salsa y mezclar hasta que estén embebidas.
Emplatar con hojas de lechuga, semillas de sésamo y cebolleta picada.
Disfrutar!

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Tostadas de pollo con chipotle

Aprende con Many Muñoz a preparar unas deliciosas tostadas de pollo con chipotle.

2 Cebollas medianas partidas a la mitad y en rebanadas finamente
500 G Pechugas de pollo cocidas y deshebradas
¼ T Caldo de pollo
1 ½ T Jitomates picados
½ T Puré de tomate
4 C Ajo picado
3 Chiles chipotles o al gusto
1 Lata de elotes dorados
12 Tostadas
240 G Lechuga romanita rebanada finamente picada y desinfectada
12 C Crema
1 T Queso fresco rallado
8 Rabanitos en rodajas
Hojas de cilantro

21 de agosto 2015

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Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS

Las ensaladas con legumbres son una fuente de proteinas saludables. Aprende como hacer ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS con salsa de naranja ... una ensalada sencilla y facil de hacer en casa.

INGREDIENTES

150 gr de alubias blancas cocidas
6 tomates cherry
1 zanahoria rallada
100 gr de brotes tiernos (lechuga y rucula)

Para la salsa de naranja

1 cucharada de mostaza
jugo de naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
sal

PREPARACION

En una bol pequeño, añade la mostaza, el jugo de naranja, el aceite de oliva y prepara la salsa. Una vez bien emulsionada, añade en el mismo bol los tomates cherry, la zanahoria y las alubias blancas. Remueve todo bien y emplata las alubias rodeadas de los brotes tiernos.

TIPS

Como alternativa puedes usar tanto espinacas, acelgas o cualquier otro tipo verdura fresca de hoja verde.

Si no te gusta la naranja puedes usar jugo de limon o incluso una cucharada de vinagre de manzana.

Ver video "Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS"

Receta dem enchiladas con verdura y carne de cerdo. Receta de enchiladas / Receta de puerco

Receta de como preparar enchiladas con verdura y carne de cerdo. Receta de enchiladas / Receta de puerco
07 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar enchiladas con verdura y carne de cerdo. Receta de enchiladas / Receta de puerco
Ingredientes: 10 chiles guajillos, 2 chiles anchos, 2 chiles mulatos, 1 cebolla partida, 2 dientes de ajo, 1 cucharada azúcar, sal, aceite, 250 gr carne de puerco molida, 10 aceitunas sin hueso, 1 taza pasitas, 1/4 taza cacahuates, 12 tortillas, 1/4 taza chícharos, 1/2 taza ejotes cocidas, 1 papa, 1/2 taza zanahorias cocidas, 2 taza lechuga, 2 rabanitos, queso rallado.


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Club sandwich de pollo al curry

Receta Plato

Este sandwich te va a encantar! Si eres de los que le gustan los bocatas o sandwich bien jugosos y con salsa, este es el tuyo! Si no te gusta el pollo puedes usar atún por ejemplo o tofu.

Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan de molde con cereales
- 4 cdas salsa de curry
- 1 pechuga de pollo cocida
- 2 hojas de lechuga


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/club-sandwich-de-pollo-al-curry-fid-1574379

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Club sandwich de pollo al curry

Receta Plato

Este sandwich te va a encantar! Si eres de los que le gustan los bocatas o sandwich bien jugosos y con salsa, este es el tuyo! Si no te gusta el pollo puedes usar atún por ejemplo o tofu.

Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan de molde con cereales
- 4 cdas salsa de curry
- 1 pechuga de pollo cocida
- 2 hojas de lechuga


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/club-sandwich-de-pollo-al-curry-fid-1574379

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Receta de Flautas en salsa de Flor de Calabaza

Receta de Flautas en salsa de Flor de Calabaza.

Cómo preparar Flautas en salsa de Flor de Calabaza.

Ingredientes:
3 tortillas de maíz
1/2 de pollo desmenuzado
Para la salsa:
8 flores de calabaza cocidas
2 chiles morita hidratados
1/2 diente de ajo
1/4to. De cebolla cocida
1/2 barra de queso crema
1/2tz. De caldo de pollo
Guarnición:
Lechuga picada
Queso añejo
Tomate picado
Cebolla picada

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Enchiladas con Salsa Roja y Pollo

Receta Completa: https://goo.gl/R1BMzL
Ingredientes:
3 piezas de jitomate
1 pieza de chile ancho desvenado y remojado
2 piezas de chile guajillo desvenado y remojado
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
2 piezas de pimienta negra
1/2 taza de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
al gusto de sal
1 cucharadita de orégano
1 taza de aceite para freír
12 piezas de tortillas de maíz
2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/2 taza de crema para acompañar
1/2 taza de queso para acompañar
1 taza de lechuga para acompañar
1/4 de pieza de cebolla morada para acompañar, cortada en rodajas

Ver video "Enchiladas con Salsa Roja y Pollo"

Receta de ensalada con pasta y aderezo de cacahuate. Recetas de comida fáciles y rápidas

¿Cómo preparar una ensalada con pasta y aderezo de cacahuate?
Ingredientes: Aderezo: 6 cucharadas de mantequilla de cacahuate, 1/4 taza de caldo de pollo, 3 cucharadas de vinagre de arroz, 3 cucharadas de salsa de soya, 1-1/2 taza de azúcar, 1 cucharada de aceite de ajonjolí, 1 cuchara de jengibre picado y 1/2 cucharada de pimienta cayena. Ensalada: 240 gr. pasta larga cocida, 1 pimiento rojo en tiritas, 3 cebollitas cambray, 5 hojas de lechuga, 1/4 taza de cilantro picado y 1/4 taza de cacahuates.

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Tacos Dorados de Pollo con Salsa de Aguacate

Receta completa: https://goo.gl/dVn8SA
Ingredientes:
12 piezas de tortillas de maíz
1 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 taza de aceite
5 piezas de tomate para la salsa
3 piezas de chile serrano
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1/2 manojo de cilantro
2 piezas de aguacate para la salsa
1/4 de taza de jugo de limón
al gusto de sal
al gusto de lechuga para acompañar
al gusto de rábano para acompañar
al gusto de queso fresco para acompañar
al gusto de crema ácida para acompañar

Ver video "Tacos Dorados de Pollo con Salsa de Aguacate"

5 Comidas Fáciles Y Frescas Durante Una Ola De Calor

Nadie quiere quedarse encerrado en casa cocinando en un día caluroso. Aquí tienes algunas comidas ligeras que puedes preparar durante una ola de calor.
La ensalada de pasta es un plato saciante que cualquiera puede preparar.
Basta con mezclar pasta cocida y verduras frescas con pesto o una vinagreta de miel y limón.
Los tacos son perfectos para cuando tienes invitados, ya que hay que cocinar poco y cada uno se monta sus propios tacos.
Si hace un calor insoportable y no tienes mucho apetito, los wraps de pollo y lechuga son una opción estupenda.
Los pimientos rellenos o los champiñones son platos muy ligeros pero llenos de beneficios nutricionales.
El gazpacho es un plato refrescante que se prepara en unos 30 minutos..

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Receta para preparar pambazos. Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana

Receta para preparar pambazos. Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana
12 Septiembre 2013


Receta ¿Cómo preparar pambazos? Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana
Ingredientes: 2 bolillos, 1 cucharada aceite, ½ cebolla picada, 2 papas cocidas en cubitos, 1 pieza de chorizo picado, sal al gusto. Para la salsa: 6 chiles guajillos, 1 chile ancho, 1 diente de ajo, 1 pizca de comino, ½ taza de caldo de pollo, 1cucharada vinagre. Guarnición: 2 tazas de lechuga orejona o romana picada, crema acida, queso anejo desmoronado.


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Receta para preparar sopes de longaniza y papa en salsa verde. Receta de sopes

Receta para preparar sopes de longaniza y papa en salsa verde. Receta de sopes / Comidas mexicanas
16 septiembre 2013

Receta ¿Cómo preparar sopa de longaniza y papa en salsa verde? Receta de sopa / Comidas mexicanas
Ingredientes:2 piezas de longaniza picada, 2 papas cocidas en cubitos, 1/2 cebolla picada, 1cda. De aceite de oliva, Para la salsa: 6 tomates verdes cocidos, 4 chiles serranos cocidos, 1/4to. De cebolla
1 diente de ajo, 3 cdas. De cilantro, 1/2tz. De caldo de pollo, Para los sopes: 8 sopes, 1tz. De frijoles refritos, 2tz. Lechuga picada, 1tz. De tomate picado, 1/2tz. De cilantro picado, 1/2tz. De queso cotija.






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Receta para preparar enchiladas de pollo con papas y zanahorias en salsa de chile ancho y guajillo.

Receta para preparar enchiladas de pollo con papas y zanahorias en salsa de chile ancho y guajillo.
25 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar enchiladas de pollo con papas y zanahorias en salsa de chile ancho y guajillo?
Ingredientes: 6 muslos de pollo cocido, 3 zanahorias peladas, 3 papas cocidas, aceite, 1 taza de queso fresco, 1 taza cebolla rebanada, 1/3 taza rábanos, chiles jalapñeos en lata, crema, hojas de lechuga picada. Salsa: 9 chiles anchos, 6 chiles guajillos, 5 tazas agua hirviendo, 4 ajos, 1 cucharada orégano, 1 cucharada sal.

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10 Alimentos Que No Debes Congelar Si Quieres Que Sepan Bien

Congelar alimentos es una forma muy útil de evitar el desperdicio de comida y ahorrar dinero, pero no todos los alimentos se pueden congelar.
Aunque los pepinos y la sandía se congelan bien, una vez descongelados se vuelven blandos y empapados.
La pasta cocida nunca debe congelarse, ya que su textura cambia por completo una vez descongelada.
El café tampoco debe guardarse nunca en el congelador, ya que puede absorber el olor de los alimentos congelados.
Los alimentos fritos acumulan humedad cuando se congelan y quedan muy empapados al descongelarlos.
El interior del huevo se expande al congelarse, lo que puede provocar grietas y fugas que ensucian el congelador.
La lechuga y otras verduras para ensalada se vuelven acuosas, mustias y blandas al congelarse.
El yogur, la nata y otros productos lácteos se separan y cuajan al descongelarlos.

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Pasta con camarones y jitomates

Pasta con camarones y jitomates
28 octubre 2014

Ingredientes:
3 C Aceite de oliva, 500 G Camarón mediano limpio, 4 Echalotas picadas, ¾ T, Aceitunas negras rebanadas, 6 Dientes de ajo picados, 1 c Ralladura de limón, ½ c Hojuelas de chile de árbol, 3 ½ T  Jitomates picados (sus jugos), ½ T, Albahaca picado, 360 G Pasta larga cocida, 1 T Queso de cabra desmoronado


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Tostadas de pollo con frijoles negros y requesón

Tostadas de pollo con frijoles negros y requesón

10 noviembre 2014

Ingredientes: FRIJOLES; 2 C Aceite de oliv, 1 Cebolla morada picad, 2 Chiles jalapeños picado, 1 c Polvo de chile chipotle, ½ c Comino en polvo, 4 T Frijoles negros escurridos, 2 C Jugo de limón
POLLO: 2 C Aceite de oliva, 750 G Pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 1 ½ c Polvo de chile, ¾ c Comino en polvo
ENSALADA: 4 T Lechuga romanita, ½ T Hojas de cilantro, 1 C Jugo de limón
250 G Requesón desmoronado, Aguacate
Tostadas

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CEVICHE DE CAMARON PERUANO - CEVICHE DE CAMARON DELICIOSO - SEAFOOD CEVICHE

como hacer ceviche de camaron muy delicioso y nutritive con ciertos cambios a ala receta original peruana haciendo un apetecible y antojable ceviche. para 2 o 3 personas

INGREDIENTES.
CEVICHE DE CAMARON PERUANO.

20 CAMARONES FRESCOS JUMBO.
5 O 8 DIENTES DE AJO PELADOS.
2 CUCHARADA DE CILANTRO FRESCO BIEN PICADO.
2 CUCHARADA DE APIO BIEN PICADO.
1/2 CEBOLLA MORADA.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA O MOLIDA.
1 CUCHARADA DE SAL DE MAR O REGULAR.
1 CUCHARADA DE AJI-NO-MOTO (OPCIONAL)
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO O FRESCO.
1 TAZA DE JUGO DE LIMON (LIMA U.S.)
1 PIZCA DE CUMINO.
LECHUGA , PAPA COCIDA, CAMOTE DULCE
PARA EL EMPLATADO Y MUCHA HAMBRE.





UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca

Michelle Carr, una madre de familia, reportó a través de un video la situación que vivió al comprar lechuga pre-lavada dentro de un establecimiento comercial. De acuerdo con el testimonio de la mujer, se disponía a preparar una ensalada, la sirvió en un plato, la condimentó y comió dos bocados, al tercero se dio cuenta de que una lagartija muerta estaba mezclada con los alimentos. La mujer, quien se dedica a la enfermería, temió haberse contaminado con alguna bacteria, por lo que consultó a un conocido experto en biología para descartar el daño. Al observar el animal, el hombre confirmó que se trataba de un ‘lagarto de las empalizadas’, el cual habita principalmente en el oeste de los Estados Unidos.

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Receta de Tostadas de Pollo con Rajas / Tostadas de Pollo con Rajas

Receta de Tostadas de Pollo con Rajas / Tostadas de Pollo con Rajas

17 de febrero 2014.

Receta de Tostadas de Pollo con Rajas / Tostadas de Pollo con Rajas

Ingredientes:
2cdas. De aceite
1/2 cebolla en medias lunas
1tz. De pechuga desmenuzada
1tz. De cubos de papa cocida (2cm.)
1 Chile Poblano asado en tiras
1/2tz. De maíz amarillo
Para la salsa:
1/2tz. De crema
1 diente de ajo
2 chiles serranos cocidos
1cta. De consomé
Para las tostadas:
Tostadas de maíz
Frijoles refritos
Lechuga picada
Queso añejo desmoronado
Aguacate en en cubitos
Rodajas de tomate

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Barra Libre : Borrachorexia | Sinfiltros.com

En España existe una realidad inquietante, según el Plan Nacional sobre Drogas, medio millón de adolescentes se emborrachan cada mes. Por edad, no pueden comprar bebidas alcohólicas, pero la realidad es que las consiguen sin problemas “Te vas a cualquier chino y te la venden y a cualquier hora”, nos cuentan.
En el reportaje comprobamos si es cierto lo que aseguran. Para ello, colocamos una cámara oculta a dos niñas de 14 años y elegimos un establecimiento de alimentación al azar. Para nuestra sorpresa, les venden la bebida sin pedirle ningún tipo de documentación.
La poca percepción del riesgo les lleva a realizar prácticas muy peligrosas: beben por la vagina, por el ano y por el ojo.

http://www.sinfiltros.com/denuncia/el-coctel-molotov-al-que-tiene-acceso-tu-hijo-20170407.html

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Flautas rellenas de pollo cremoso con salsa verde

Flautas rellenas de pollo cremoso con salsa verde.
Ingredientes:

12 tortillas de maíz
Para el relleno:
1 pechuga de pollo cocido desmenuzado
1 tomate sin semillas picado
1 Chile Serrano picado
2 cebollitas cambray enteras picadas
2 cdas. De cilantro picado
1/2 barra de queso crema suave
1/4tz. De queso manchego rallado
1cta. De consomé
Aceite para freír
Para la salsa:
4 tomatillos verdes cocidos
3 chiles serranos cocidos
1/4 de cebolla cocida
4cdas. De cilantro
1 diente de ajo
1cda. De consomé
Guarnición:
Lechuga picada
Queso fresco añejo desmoronado
Guacamole
Rábanos

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Monsieur, “el robot que sirve cocteles” - 15POST

Una salida al bar popular del momento puede ser un dolor de cabeza a veces. Caminar entre la multitud y luchar para captar la atención del barman, todo por un delicioso trago. Pero, solo si le pudiésemos dejar ese trabajo a una maquina. Afortunadamente llega, Monsieur, el “camarero robótico”. Controlado por un app, viene en dos versiones, una profesional y la versión para el hogar que podrás hacer tuya por US$1,500. Controlada inteligentemente por un app viene pre-cargada con varias recetas de cocteles populares y la puedes programar para que te prepare tu coctel preferido cuando llegas a casa, o empieza tu programa favorito de TV. Ahora te podrás llevar el bar a casa, literalmente…puedes pre-comprar el tuyo hoy en Monsieur.co.

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20 Beneficios de Folato

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En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año

España es un país en crisis que cada año tira a la basura 7 millones y medio de toneladas de comida. Ésa es la razón de una campaña con la que nos quieren enseñar a no desperdiciar. La primera lección está en el supermercado: comprar bien para no derrochar. Porque si sumamos todas la veces que tiramos comida a la basura cada hogar español desperdicia al año 76 kilos de comida. Para evitar esta desperdicio, algunos consejos: preparar platos con sobras, desde los más clásicos como las croquetas hasta los más novedosos como arroz, atún y un pimiento al horno. Y con una poco de lechuga y unos huevos una tortilla con muy buena pinta. Los restaurantes no se quedan atrás: en total desperdician unos 2 millones de toneladas de comida al año. Ahora muchos se apuntan a la moda de darle las sobras al cliente para que se las lleve a casa. Con todo esto hay que conseguir que  España deje de ser el sexto país de Europa que más comida desperdicia.

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10 Alimentos Cotidianos Cada Vez Más Caros

Un reciente estudio de ‘PTPioneer.com' ha analizado y clasificado la situación deportiva mundial para determinar en qué países se practica más (y menos) deporte.

Estos son los países del mundo donde más deporte se practica, ordenados según el porcentaje de personas que practican una actividad física regular.

1. Australia 84,1%
2. Noruega 83,9
3. Islandia 79,2
4. Suecia 78%.
5. Finlandia 77,5
6. Corea del Sur 73,7%.
7. Dinamarca 73,5
8. Suiza 71,8
9. Países Bajos 65,2
10. Austria 50,4%

Con la inflación en máximos históricos, te presentamos 10 alimentos que quizá deberías reconsiderar comprar con regularidad, ya que cada vez son más caros.
Así lo indican los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. sobre los precios medios de los alimentos al por menor.
El precio medio del queso fundido, en todas sus marcas y tamaños, ha aumentado un 5,2%,
mientras que el precio medio de los helados ha aumentado un 5,6%.
Incluso los alimentos saludables, como la lechuga romana, están experimentando subidas de precios, con un aumento del 5,7% respecto al año pasado.
La carne no se queda atrás, ya que el precio de ternera ha aumentado un 6,4% desde el año pasado.
Las malas cosechas de trigo han hecho subir el precio del pan de trigo un 8,2%.
Mientras que el precio medio de la lechuga iceberg ha aumentado un 8,5%.
El coste global del azúcar es el más alto desde 2011, por lo que no sorprende que los precios hayan aumentado un 9,4% desde el año pasado.
Quizá deberías plantearte reducir la frecuencia con la que compras beicon, ya que su precio medio ha subido un 9,7%.
Incluso el precio de los huevos se ha disparado recientemente, con un aumento medio del 22,4%.
El precio del zumo de naranja concentrado congelado se ha disparado gracias al cambio climático y a una enfermedad de los cítricos. El precio medio ha aumentado un 30,2% desde el año pasado.

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