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  • Flautas - Recetas de comida mexicana

  • Recetas de Comida Mexicana Tortas ahogadas

    Ingredientes: 500 gr carnitas de cerdo, 6 birotes, 50 gr chile de árbol, 1 hoja de laurel, 1 pizca de orégano, sal, 1 pizca de mejorana, 550 gr jitomate, 2 tazas agua, 2 cebollas moradas, 2 dientes ajo, 1 pizca de comino, 1 pizca de clavo, pimienta, aceite vegetal, frijoles refritos.

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  • Receta de guacamole verde. Recetas de comida fáciles y rápidas. Comida mexicana

    ¿Cómo hacer guacamole verde?. Comida mexicana
    Ingredientes: 6 tomates verdes, 2 chiles verdes, 1-1/2 aguacate picado en cuadritos, 2 cucharadas de dcrema, 1 diente de ajo, 1/2 limón, 1 cebolla picada finamente y 4 cucharadas de cilantro picado finamente.


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  • Receta de ensalada mexicana. Receta de ensalada / Receta comida mexicana / 2do aniversario

    Receta de como preparar ensalada mexicana. Receta de ensalada / Receta comida mexicana / 2do aniversario Cocinemos Juntos
    16 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar ensalada mexicana? Receta de ensalada / Receta comida mexicana / 2do aniversario Cocinemos Juntos
    Ingredientes: 1 aguacate firme, 1 taza crema, 1/4 taza jugo de limón, 1 diente de ajo, sal, pimienta, 4 tazas de pollo, 500 gr jícama, 3 cebollitas cambray, 1/3 taza cilantro picado, 1 cucharada chile serrano.



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  • Receta de tostadas de jaiba. Recetas de comida fáciles y rápidas. Comida mexicana

    arada d aceite de oliva, 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de cebolla morada picada, 1 chile jalapeño picado, 3 jitomates picados, 1/4 taza da cilantro picado, 2 limones, sal, 8 tostadas, 1 aguacate rebanado finament. Adornar: hojas de cilantro, rebanaditas de limón.


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  • Receta de empanadas para desayunar. Receta comida mexicana

    Receta ¿Cómo preparar empanadas para desayunar?
    Ingredientes: 3 tazas de aceite, 180 gr. chorizo cortado, 1 cebolla picada, 500 gr. de papa cocida, 2 chiles jalapeños, 2 jitomates, 1/25 cucharada de comino en polvo, 1/4 taza de cilantro fresco, 1/3 taza de queso, 8 discos para empanadas, salsa verde y crema al gusto.

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  • Chilaquiles verdes con pollo - Recetas de comida mexicana

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  • 5 video recetas de comidas mexicanas para Cuaresma

    Si te gusta demostrar tu amor a través de platillos deliciosos, checa en esta lista los mejores 4 videos de COMIDAS MEXICANAS para Cuaresma. https://bit.ly/3Txdrtp

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  • Pozole rojo - Red Pozole - Recetas de comida mexicana

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  • Receta de ensalada mexicana. Recetas de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar una ensalada mexicana?
    Ingredientes: Aderezo: 1 aguacate firme en cuartos, 1 taza de crema, 1/2 taza de jugo de limón, 1 diente de ajo, sal y pimienta. Ensalada: 4 taza de pollo cocido deshebrado, 500 gr. jícama pelada y en dado, 3 cebollitas cambray, 1/2 taza de cilantro picado y 1 cucharada de chile serrano picado.

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  • FLAUTAS MEXICANAS ¿Cómo preparar FLAUTAS MEXICANAS? / Receta de comidas mexicanas

    FLAUTAS MEXICANAS ¿Cómo preparar FLAUTAS MEXICANAS? / Receta de comidas mexicanas
    15 septiembre 2014


    FLAUTAS MEXICANAS
    1 K Carne de res para deshebrar
    1 Cebolla entera
    3 Dientes de ajo
    Sal
    500 G jitomate
    1 Pizca de cominos
    18 Tortillas para flauta
    1/2 Taza de aceite vegetal
    1/2 Lechuga romana, picada
    ***PARA LA SALSA
    1 K Jitomate
    30 G Chile de árbol seco
    1 Diente de ajo
    Sal al gusto














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  • Receta para preparar tlayudas. Receta de tlayudas / Comida mexicana / Recetas fáciles

    Receta para preparar tlayudas. Receta de tlayudas / Comida mexicana / Recetas fáciles y rápidas
    12 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar tlayudas? Receta de tlayudas / Comida mexicana / Recetas fáciles y rápidas
    Many Muñoz te enseña a preparar unas ricas tlayudas, no dejes pasar la oportunidad de preparar este riquísimo platillo mexicano.

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  • Receta de salsa de chile jalapeño. Recetas de comida fáciles y rápidas. Comida mexicana

    ¿Cómo preparar salsa de chile jalapeño? Comida mexicana
    Ingredientes: cebolla, chiles jalapeños, mayonesa, jugo de limón, sal.

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  • Receta para preparar enmoladas. Receta de enmoladas / Comidas mexicanas

    Receta para preparar enmoladas. Receta de enmoladas / Comidas mexicanas
    24 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar enmoladas?. Receta de enmoladas / Comidas mexicanas
    Ingredientes: 3 tortillas de maíz, 1 pechuga cocida desmenuzada, 1 cucharada de ajonjolí, /2 taza media crema, rodajas de cebolla, 1 tomate asado, 2 chiles anchos, 2 chiles pasilla, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 tortilla frita, 1/4 taza almendras, 2 cucharadas cilantro, 1 cucharada ajonjolí, 1/4 taza pasitas, 1 cucharada canela, 2 clavos, 1 cucharada orégano, 2 tazas caldo de pollo, 2 cucharadas chocolate amargo, 2 cucharadas aceite.


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  • Receta para preparar cacerolas de camote. Comida mexicana / Recetas fáciles

    Receta para preparar cacerolas de camote. Comida mexicana / Recetas fáciles / Postres para halloween
    21 octubre del 2013

    Receta ¿Cómo preparar cacerolas de camote? Comida mexicana / Recetas fáciles / Postres para halloween
    Ingredientes: 3 tazas camote hechos puré, 1/2 taza azúcar morena, 1/2 taza jugo de naranja, 4 cucharadas mantequilla, 2 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas ralladura de limón, 1/2 cucharada nuez moscada, 1/4 cucharadas canela, 1/4 cucharada jengibre molido, sal, pimienta.


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  • Receta para preparar tapixte. Receta de tapixque / Comida mexicana / Recetas fáciles

    Receta para preparar tapixte. Receta de tapixque / Comida mexicana / Recetas fáciles
    06 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar tapixte? Receta de tapixque / Comida mexicana / Recetas fáciles
    Many Muñoz te enseña a preparar un delicioso tapixque para compartir con tu familia.


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  • Tacos de queso - Cheese tacos - Recetas de comida mexicana

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  • Receta para preparar salpicón. Receta de salpicón / Comidas mexicanas

    Receta para preparar salpicón. Receta de salpicón / Comidas mexicanas 01 Octubre 2013 Receta ¿Cómo preparar salpicón? Receta de salpicón / Comidas ...

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  • Receta para preparar requesón revuelto a la mexicana. Receta de requesón / Comida mexicana

    Receta para preparar requesón revuelto a la mexicana. Receta de requesón / Comida mexicana
    16 septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar requesón revuelto a la mexicana? Receta de requesón / Comida mexicana
    Ingredientes: 4 cucharadas de aceite, 1/3 cebolla, 4 chiles serranos, 1 1/4 taza jitomate, 2 1/2 taza requesón, sal, tortillas de maíz.




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  • Receta para preparar flautas vegetarianas/ Recetas de comida mexicana/ Alimentación saludable

    Flautas vegetarianas / receta de comida vegetariana / Comida sana
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  • Recetas de comida mexicana para la cena, fáciles y económicas

    Recetas mexicanas fáciles.
    Quesadillas de champiñones: https://www.youtube.com/watch?v=3qPgFnjOSJs
    Guacamole patrio: https://www.youtube.com/watch?v=rhD5wZT3E0s
    Arroz con leche: https://www.youtube.com/watch?v=Mh8kjTj3t8c

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  • Receta para preparar costillas thai. Receta de costillas / Comida mexicana

    Receta para preparar costillas thai. Receta de costillas / Comida mexicana
    09 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar costillas thai?. Receta de costillas / Comida mexicana
    Ingredientes: 3 kg costillas de cerdo, agua hirviendo, 2 tallos de te de limón, 1/2 taza salsa de soya, 6 cucharadas salsa de soya, 1/2 taza moscabado, 1 taza jerez seco, 2 cucharadas mantequilla de cacahuate, 2 cucharadas aceite de ajonjolí, 4 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre, 3/4 taza leche de coco.


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  • Crema de chile poblano con elote - Recetas de comida mexicana

    Receta para una deliciosa crema de chile poblano.
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    Watch video in ENGLISH: https://youtu.be/mJ38bGkvrKQ
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  • Receta para preparar enchiladas potosinas. Receta de enchiladas / Comida mexicana

    Receta para preparar enchiladas potosinas. Receta de enchiladas / Comida mexicana
    18 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar enchiladas potosina?. Receta de enchiladas / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 chiles serranos cocidos, 1/4 taza caldo de pollo. Servir: crema, lechuga picada, tomate picado, cebolla picada.

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  • Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche

    Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche
    15 Agosto 2013

    Receta ¿cómo preparar ceviche amarillo? receta ceviche / comida mexicana / ceviche
    ingredientes: salsa: 1/3 taza jugo de limón amarillo, 1/3 taza jugo de limón verde, ½ cucharada habanero rebanado finamente o al gusto, 1 cucharada curcuma, ¼ taza jugo de almeja, 1 cucharada jengibre rallado, pizca de sal, 250 gr camarón de pacotilla picada en tosco, 250 gr pulpo baby cocido, 250 gr callo de hacha, ½ taza jitomates amarillos picados, 1 pimiento amarillo picado en brunoise, 2 cucharada cebollín picado, 1 cucharada rabitos de cebolla, 1 cucharadas cilantro picado, hojitas de cilantro para adornar, galletas para ceviche o tostitos.

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  • Receta para preparar arroz verde. Receta de arroz / Comida mexicana

    Receta para preparar arroz verde. Receta de arroz / Comida mexicana
    13 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar arroz verde? Receta de arroz / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 cucharadas aceite, 1/25 cebolla, 1 diente de ajo, 2 chiles poblanos, 15 ramitas de cilantro, 1 taza gua, 1 taza arroz, 1/2 limón, 1 taza agua, 1 cucharada consomé de pollo.

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  • Receta de lengua entomatada. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana

    ¿Cómo preparar una exquisita lengua entomatada?. Cocina mexicana
    Ingredientes: lengua, tomatillo, chile chipotle, cebolla rebanada y ajo.

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  • Receta de Spaguetti / Cómo preparar Spaguetti / Comida mexicana

    Receta de Spaguetti / Cómo preparar Spaguetti / Comida mexicana

    Ingredientes

    Pasta
    Crema
    Queso
    Agua
    Jitomate

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  • Receta de aporreado de huetamo. Receta de carne / Receta comida mexicana / Receta de Michoacán

    Receta de como preparar aporreado de huetamo. Receta de carne / Receta comida mexicana / Receta de Michoacán
    20 Mayo 2031


    Receta ¿Cómo preparar aporreado de huetamo? Receta de carne / Receta comida mexicana / Receta de Michoacán
    Ingredientes: Salsa: 500 gr jitomate asados, 4 chiles serranos, 2 dientes de ajo. Carne: 250 gr carne seca cecina, 2 cucharadas de aceite, 1 taza cebolla, 4 huevos.


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  • Receta para preparar tamales de acelga. Receta de tamales / Comida mexicana

    Receta para preparar tamales de acelga. Receta de tamales / Tamales mexicanos / Comida mexicana
    20 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar tamales de acelga? Receta de tamales / Tamales mexicanos / Comida mexicana
    Ingredientes: 3 kg masa, 1 kg de mantequilla, 20 hojas de acelga, 4 cucharadas sal, 2 cucharadas royal, 50 hojas maíz.


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  • Receta de ensalada de chicharrón. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana

    ¿Cómo preparar una deliciosa ensalada de chicharrón?. Cocina mexicana
    Ingredientes: 1 taza de jitomates picados sin pelar, 1/4 taza de cilantro picado, 2 cucharadas de cebolla finamente picadas, 2 chiles serranos, sal, 90 gr. de chicharrón quebrados, 1 aguacate mediano, 1 cucharada de jugo de limón y tortillas calientes.

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  • BUÑUELOS¿Cómo preparar BUÑUELOS? : Receta de comidas mexicanas

    BUÑUELOS¿Cómo preparar BUÑUELOS? : Receta de comidas mexicanas
    15 septimbre 2014


    250 G Harina
    65 G Manteca
    1 c Polvo de hornear
    1 Huevo
    250 Ml Miel
    ***PARA LA MIEL
    1 ¼ Agua
    125 G Azúcar
    5 Cáscaras de tomate verde
    3 T Canela, hervido durante 15 minutos.
    ½ L Aceite












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  • SOPES ¿Cómo preparar SOPES? : Receta de comidas mexicanas

    SOPES ¿Cómo preparar SOPES? : Receta de comidas mexicanas

    15 SEPTIEMBRE 2014

    RINDE 8 PORCIONES
    1 K Masa de maíz para tortillas
    2 C Manteca de cerdo o aceite + 1 C para freír
    2 T Frijoles refritos
    2 T Carne deshebrada de res, pollo o picadillo (opcional)
    2 T Salsa al gusto
    1 T Queso fresco rallado
    1 Lechuga
    1 Cebolla
















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  • Receta para preparar frijoles estilo tepatitlán. Receta de frijoles / Comida mexicana

    Receta para preparar frijoles estilo tepatitlán. Receta de frijoles / Comida mexicana
    20 Agosto 2013

    Receta para preparar frijoles estilo tepatitlán. Receta de frijoles / Comida mexicana / Comida estilo tepatitlán
    Ingredientes: 1/2 kg frijol, 5 chorizos grandes, 2 cebollas finas, 2 chiles anchos, 1 jitomate grande, 1 lata de sardina, 3 chiles cuaresmeños, 1/4 kg queso, 2 cucharadas de manteca, sal, pimienta.


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  • Receta para preparar pollo con jalapeño. Receta de pollo / Comida mexicana

    Receta para preparar pollo con jalapeño. Receta de pollo / Comida mexicana
    28 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar mixote de pollo con nopales? Receta de mixiote / Comida mexicana
    Many Muñoz te enseña a preparar unos exquisitos mixiotes de pollo, no te puedes perder la oportunidad de preparar este delicioso platillo.


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  • Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana

    Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana
    19 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar gallina pinta? Receta de gallina pinta / Comida mexicana
    Ingredientes: 1 kilo de chamorro de res con hueso, 1 cola de res, 1/2 kilo de frijol, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, agua a cubrir, 1 cucharada sal, 2 chiles de agua, 1 mazo de cilantro, 1 lata grande de maíz para pozole. Para servir: cebolla picada, cilantro picado, chile piquin en polvo, tortillas de harina.

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  • Receta de queso fundido con chorizo verde. Receta de comida fáciles y rápidas / Comida mexicana

    ¿Cómo preparar queso fundido con chorizo verde? Comida mexicana
    Ingredientes: 5 chiles poblanos, 750 gr. chorizo, 5 dientes de ajo finamente picados, 24 cebollitas cambray, 750 gr. queso manchego rallado, 750 gr. queso mozzarella rallado, 2.5 cucharada de maizena, 2 tazas de caldo de pollo y totopos.

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  • Pozole Rojo / Receta de pozole / Receta de comida mexicana / Comida para el 15 de Septiembre

    Pozole Rojo / Receta de pozole / Receta de comida mexicana / Comida para el 15 de Septiembre

    Ingredientes:
    1 kilo de pierna de puerco
    1 kilo de espinazo
    1 cebolla
    6 dientes de ajo
    2 cdas. De orégano
    2cdas. De sal
    Agua a cubrir
    Para la salsa:
    15 chiles guajillos hidratados
    6 chiles de árbol hidratados
    3 dientes de ajo
    1cda. De orégano
    3 tz. De caldo
    Para el pozole:
    8tz. De maíz para pozole
    Guarnición:
    Una lechuga picada
    1 cebolla picada
    Limones
    Rábanos en láminas finas
    Orégano seco
    Chile seco molido
    Tostadas



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  • Receta de chicharrón con nopales. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina Mexicana

    ¿Cómo preparar un riquísimo chicharrón con nopales?. Cocina Mexicana
    Ingredientes: 6 nopales, 1/2 k de chicharrón en trozos, 1/4 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/2 kg. de tomates verdes, 3 chiles serranos, sal, aceite vegetal, calabacitas y habas verdes (opcionales).

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  • Tacos de Camarón , Queso y Chile jalapeño / Recetas de comida mexicana

    Tacos de Camarón , Queso y Chile jalapeño / Recetas de comida mexicana

    Ingredientes:
    300grs. De camarones limpios
    8 chiles jalapeños sin semillas
    1/2tz.de queso Chihuahua rallado
    Aceite para freír
    Para la mezcla:
    1 1/2tz. De harina
    1cda. De polvo para hornear
    1cta. De consume
    1cda. De mostaza
    1 huevo
    1tz. De cerveza
    Para servir:
    Tortillas de maíz
    1tz. De col morada picada
    Salsa pico de gallo

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  • Tortitas de papa y huevo / recetas de comida mexicana /mexican food

    Tortitas de papa y huevo / recetas de comida mexicana /mexican food
    Ingredientes
    Papa
    Huevo
    Harina
    Cebolla
    Aceite
    Sal y pimienta
    Fruta de la estación

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  • Tostadas de tinga de pollo | Recetas de comida mexicana | Cocina Vital

    ¡Fáciles, prácticas y rendidoras! Para celebrar la noche mexicana, son una excelente opción. Aprende a prepararlas de pollo con chile chipotle.

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  • Mixiotes de pollo estilo Puebla - Recetas de comida mexicana - Cómo preparar

    Sabrosos mixiotes como se preparan en el Estado de Puebla
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  • Tacos de tinga de res - Chipotle tacos - Recetas de comida mexicana

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  • Entomatadas de pollo - Receta fácil de comida mexicana

    Entomatadas un plato sencillo y fácil de preparar.
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  • Receta de ensalada de aguacate con duraznos. Receta de ensalada / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar ensalada de aguacate con duraznos. Receta de ensalada / Receta comida mexicana
    6 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar ensalada de aguacate con duraznos? Receta de ensalada / Receta comida mexicana
    Ingredientes: 1/2 pimiento rojo rostizado, 2 cucharadas vinagre de vino tinto, 1/2 vaina de vainilla, 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen, 2 aguacates, 8 tazas de arúgula, 2 duraznos.



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  • Receta para preparar albóndigas con chipotle. Receta de albóndigas / Comida mexicana

    Receta para preparar albóndigas con chipotle. Receta de albóndigas / Comida mexicana
    05 diciembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar albóndigas con chipotle?. Receta de albóndigas / Comida mexicana
    Ingredientes: 1/3 taza leche entera, 1/3 taza pan molido, 6 rebanadas de tocino frito, 1/2 taza cebolla picada, 1 cucharada ajo, 1 cucharada chipotle, 1 cucharada comino, 3/4 cucharada orégano, 2 cucharadas agua, 400 gr carne de cerdo molida, 250 gr carne de ternera, 1 huevo, 1/4 taza perejil, 16 banderillas de bambú. Guacamole:4 aguacates, 1/2 taza cebolla, 2 chiles serranos, 1/4 taza jugo de limón, 3/4 taza mango, 1/2 taza cilantro, semillas de granada (opcional), totopos.


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  • Receta de escabeche de camarón. Receta de escabeche / Comida mexicana / Camarones

    Receta para preparar escabeche de camarón. Receta de escabeche / Comida mexicana / Receta de camarón
    05 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar escabeche de camarón? Receta de escabeche / Comida mexicana / Receta de camarón
    Ingredientes: 1 cebolla morada rebanada, 1/2 taza vinagre blanco, 1/4 cucharada orégano, 2/3 taza aceite de oliva, 2 hojas de laurel, 2 dientes de ajo, 1 cucharada pimientas gordas, 1 kg camarones pelados.


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  • Receta de como preparar fideo seco. Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar fideo seco. Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana
    14 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar fideo seco? Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana
    Ingredientes: 1 paquete de fideo, 3 chiles anchos, 6 jitomates, 1 ramita de cilantro, 1 cebolla chica, sal, consomé de pollo en polvo, 2 cucharadas chile chipotle, 2 tazas caldo de pollo.




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  • Receta de carnitas con salsa guajillo. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana

    ¿Cómo preparar unas exquisitas carnitas con salsa de guajillo?. Cocina mexicana
    Ingredientes: 2 chiles guajillos, 2 kg. de carne de cerdo espaldilla, costilla, etc, 1 cerveza, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de sal, 1 taza de agua, tortillas y rebanadas de aguacate.

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  • Receta atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana
    21 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar atápakua de costillas de cerdo? Receta de carne de cerdo / Rceta comida mexicana
    Ingredientes: 1 kg costillas de cerdo, 1/4 kg queso fresco, 20 gr de nurite, 4 chiles serranos, 80 gr harina para atole, 1/4 kg masa de nixtamal, 250 gr tomates verdes, 10 gr de ajo, 60 gr cebolla, 1/4 lt agua, 20 gr sal, 60 gr manteca de cerdo.


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  • ESQUITES ASADOS ¿Cómo preparar ESQUITES? / Receta de comidas mexicanas

    ESQUITES ASADOS ¿Cómo preparar ESQUITES? / Receta de comidas mexicanas

    15 SEPTIEMBRE 2014

    5 Piezas de elotes, enteros o desgranados
    2 Dientes de ajo
    3 Chiles de árbol seco
    ½ T Queso panela rallado
    1 Limón
    Chile piquín al gusto
    Sal, al gusto
    Pimienta, al gusto









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  • Receta de salmón con couscous y jitomates rostizados. Receta de salmón / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar salmón con couscous y jitomates rostizados. Receta de salmón / Receta comida mexicana
    08 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar salmón con couscous y jitomates rostizados? Receta de salmón / Receta comida mexicana
    Ingredientes: 6 jitomates a la mitad, 1 1/4 cucharada azúcar, 3/4 cucharada de sal, 1/2 cucharada pimienta, 1/3 taza aceite de oliva, 15 hojas de orégano, 2 dientes de ajo, 10 hojas de albahaca, 12 hojas de orégano fresco, 2 cucharadas ralladura de limón, 2 cucharadas jugo de limón. Couscous: 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 1/4 taza couscous, 1 3/4 taza caldo de pollo, 1 taza agua, sal. Salmón: 6 lonchas de salmón, 1 cucharada aceite de oliva, sal, 1/2 taza aceitunas negras.



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  • Receta de papas al horno gratinadas. Receta comida mexicana / Receta de papas al horno

    Receta de como preparar papas al horno gratinadas. Receta comida mexicana / Receta de papas al horno
    06 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar papas al horno gratinadas? Receta comida mexicana / Receta de papas al horno
    Ingredientes: 800 gr papas, 200 ml crema líquida, 1 huevo, 1 pizca de nuez, 1 cucharada al y pimienta, 1 diente de ajo, 1 cucharada mantequilla, 75 gr. Queso emmental rallado.


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  • Receta para preparar mole de olla. Receta de mole / Receta caldo cerdo / Comida mexicana

    Receta para preparar mole de olla. Receta de mole / Receta caldo cerdo / Comida mexicana / Caldo de res
    18 Junio 2013


    Ingredientes: 500 gr aguayon, 250 gr chamorro de cerdo, 250 gr chamberete de res, 8 huesos de tueano, 4 zanahorias, hilo cañamo, 50 gr chiles anchos, 1/4 taza vinagre blanco, 1/4 taza agua, 1 cucharada cebolla, 3 dientes ajo, 500 gr calabazas, 3 xoconostles, 2 chayotes, 2 mazorcas de maíz, 150 gr ejotes, aceite, 2.5 lt agua, 3 jitomates asados, chiles morita.



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  • Receta para preparar tlayudas oaxaqueñas. Tlayudas / Comida mexicana / Tlayudas

    Receta para preparar tlayudas oaxaqueñas. Tlayudas / Comida mexicana / Tlayudas
    11 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar tlayudas?. Tlayudas / Comida mexicana / Tlayudas
    Ingredientes: 2 tortillas de maíz grandes, frijoles negros, 1/2 taza quesillo, 1 tomate en rodajas. Salsa: 1 tomate asado, 1 chile serrano, 6 chiles de árbol, 1/2 cebolla asada.


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  • Chiles en Nogada / Receta de chiles en nogada / Receta de comida mexicana

    Chiles en Nogada / Receta de chiles en nogada / Receta de comida mexicana

    Ingredientes:
    4 chiles poblanos asados
    300grs. De carne molida magra
    300grs. De pierna de puerco molida magra
    2 cdas. De aceite
    ½ cebolla picada
    2 dientes de ajo picado
    2 tomates sin semillas picados
    1 manzana Golden picada
    1 pera picada
    1 durazno sin piel picado
    1/2tz. de pasitas
    1/2tz. de fruta cristalizada (acitrón, papaya,pina)
    ½ tz. de aceitunas verdes picadas
    1tz. de pure de tomate
    1tz. de caldo de pollo
    2 cdas. De perejil picado
    2 clavos de olor pulverizados
    1/2cta. De canela en polvo
    1/2tz. de piñones tostados (o almendras picadas)
    1 cda. De vinagre de manzana
    Para la Nogada:
    1tz. de nueces de castilla
    1tz. de crema entera
    100grs. De queso de cabra
    1cda. De cebolla rallada
    1cda. De azúcar
    2cdas. De jerez dulce
    Sal al gusto

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  • COMIDA MEXICANA

    Who loves Mexican food? :)

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  • Receta de mole poblano / Recipe mole poblano / Comidas mexicanas

    Receta de mole poblano / Recipe mole poblano / Comidas mexicanas
    05 mayo 2014

    Ingredientes: pollo o guajolote: 6 muslos, 5 lt agua, 5 pechugas partidas a la mitad, hierbas de olor, /2 cebolla. Mole: 100 gr chile mulato, 375 gr chile pasilla, 150 gr ajonjolí, 1 cucharada semillas cilantro, 1 cucharada semillas anís, 1 cucharada clavo de olor, 2 rajas canela, 3/4 taza manteca de cerdo, 1 taza pasas, 1 taza almendras, 1 taza cacahuates, 2 plátanos machos, 1 cabeza ajo, 6 piezas de chocolate.

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  • Receta para preparar carnitas braceadas con cerveza. Receta de carnitas / Comida mexicana

    Receta para preparar carnitas braceadas con cerveza. Receta de carnitas / Comida mexicana
    15 Octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar carnitas braceadas con cerveza?. Receta de carnitas / Comida mexicana
    Ingredientes: 1 kg carne de cerdo, agua, 3 chiles guajillos, cerveza, ajos.


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  • Receta de como preparar brownies de frijol negro. Receta comida mexicana / Receta de brownies

    Receta de como preparar brownies de frijol negro. Receta comida mexicana / Receta de brownies
    20 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar brownies de frijol negro? Receta comida mexicana / Receta de brownies
    Ingredientes: 1 lata d 2 1/2 frijoles negros, 3 huevo, 3 cucharadas de aceite, 1/4 taza cocoa en polvo, 2/3 taza azúcar, 1 cucharada de polvo de hornear, 1/4 cucharada sal, 1 cucharada de vainilla, 1 cucharada de café expresso, 1/4 taz chispas de chocolate.


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  • Receta para preparar pampano a la talla. Receta de pampano / Comida mexicana

    Receta para preparar pampano a la talla. Receta de pampano / Comida mexicana
    12 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pampano a la talla? Receta de pampano / Comida mexicana
    Ingredientes: Adobo: 12 chiles guajillos, 2 chiles moritas, 4 dientes de ajo, 1 1/2 cucharada orégano, 2 clavos, 1/4 taza vinagre, 1/4 taza aceite de oliva, 1/2 cebolla asada, 1/2 cucharada comino, 1 raja de canela, 1/4 taza mayonesa, 1/3 taza mantequilla, 4 pescado, sal, 4 hojas de plátano, aceite de oliva.

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  • Receta para preparar mole verde con pollo. Receta de mole / Comida mexicana

    Receta para preparar mole verde con pollo. Receta de mole / Comida mexicana
    07 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar mole verde con pollo? Receta de mole / Comida mexicana
    Ingredientes: 1/4 pepita verde, 50 gr chile verde, 150 gr tomate verde, 1 manojo de hojas verdes, 2 o 3 pimientas gordas, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, sal, aceite, 1 kg pollo, caldo de pollo.


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  • Receta para preparar pambazos. Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana

    Receta para preparar pambazos. Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana
    12 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar pambazos? Pambazos / Antojitos mexicanos / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 bolillos, 1 cucharada aceite, ½ cebolla picada, 2 papas cocidas en cubitos, 1 pieza de chorizo picado, sal al gusto. Para la salsa: 6 chiles guajillos, 1 chile ancho, 1 diente de ajo, 1 pizca de comino, ½ taza de caldo de pollo, 1cucharada vinagre. Guarnición: 2 tazas de lechuga orejona o romana picada, crema acida, queso anejo desmoronado.


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  • Receta de pipian rojo / Recipe red pipian / Comida mexicana

    Receta de pipian rojo / Recipe red pipian / Comida mexicana
    26 mayo 2014

    Ingredientes: 2 chiles poblanos, 6 piezas pollo, 4 ajos, 2 elotes, 6 cebollitas cambray, 4 calabazas en rodajas, 2 tazas crema, sal, aceite.


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  • Receta de como preparar tarta gourmet de queso azul. Receta de tartas / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar tarta gourmet de queso azul. Receta de tartas / Receta comida mexicana

    Receta ¿Cómo preparar tarta gourmet de queso azul? Receta de tartas / Receta comida mexicana
    Ingredientes: Masa: 250 gr. harina, 125 gr. mantequilla, 5 gr. sal, 1 pieza de huevo, 125 gr. agua. Relleno: 250 ml de crema natural, 1 pieza de huevo, 30 gr. nuez, 75 gr. queso roquefort y 2 piezas jitomates en cubitos.


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  • Receta de costillitas con salsa de chiles. Receta fácil de comida mexicana

    Receta. ¿Cómo preparar costillitas con salsa de chiles? Receta fácil de comida mexicana
    Ingredientes: 2 cabezas de ajo, 1.5 lt. De agua, 3 jitomates, 3 cucharadas de aceite, 2 k de costillitas, 1 cebolla en cuartos, 1/2 cebolla en rebanadas, 16 chiles guajillos, 3 chiles anchos, 2 cucharadas de comino, 1 pizca de clavos, 1 cucharada de orégano y 1/2 taza de vinagre blanco.

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  • Recetas Mexicanas Tricolor

    Checa todas las recetas aquí: https://goo.gl/cuA7VR

    Conchas Tricolor: https://goo.gl/gXraAY
    Chilaquiles Tricolor: https://goo.gl/4aNjZ4
    Sandwichón de Bandera: https://goo.gl/ZSWJ4V
    Churros Tricolor Horneados: https://goo.gl/7znCgm

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  • Receta de como preparar ensalada de pollo con arroz. Receta de pollo / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar ensalada de pollo con arroz. Receta de pollo / Receta comida mexicana
    2 Mayo 2013



    Receta ¿Cómo preparar ensalada de pollo con arroz? Receta de pollo / Receta comida mexicana
    Ingredientes: 4 tazas de arroz cocido, 1/2 taza aceite de oliva, 1/4 taza vinagre de sidra, 2 cucharadas de mostza dijon, pimienta, 4 tas e pollo cocido, 2 tallos de apio, 1 cebolla morada, 2 manzanas granny smith, lechugas.



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  • Receta para preparar huevos en rabo de mestiza. Receta de huevos / Comida mexicana

    Receta para preparar huevos en rabo de mestiza. Receta de huevos / Comida mexicana
    03 Septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar huevos en rabo de mestiza? Receta de huevos / Comida mexicana
    Ingredientes: 1/3 taza aceite, 1 1/2 taza cebolla finamente, 7 chiles, 1 kg jitomate, 3 tazas agua, sal, 12 huevos, 6 rebanadas de queso.


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  • Recetas Mexicanas Tradicionales

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    La cocina mexicana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo.

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  • Receta para preparar tacos de bistec con nopales. Receta de tacos / Comida mexicana

    Receta para preparar tacos de bistec con nopales. Receta de tacos / Comida mexicana
    19 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar tacos de bistec con nopales? Receta de tacos / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 cucharadas aceite, 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla en rodajas, 2 bistec en tiras, 2 pencas de nopal en tiras. Para la salsa: 1 tomate asado, 2 chiles moritas hidratados, 1 diente de ajo, 1/2 taza caldo de pollo. Para servir: tortillas de maíz.

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  • Receta para preparar ensalada con frijoles y calabaza. Receta de ensaladas / Comida mexicana

    Receta para preparar ensalada con frijoles y calabaza. Receta de ensaladas / Comida mexicana
    28 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar ensalada con frijoles y calabaza? Receta de ensaladas / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 tazas frijoles bayos, calabaza, 1 1/2 taza calabaza de castilla, 3 cucharadas agua, 1 cucharada aceite de oliva, 1 diente de ajo. Ensalada: 3 cucharada aceite de oliva, 1 cucharada jugo de limón, 1 taza cebolla, 1/4 taza pimiento verde, 1 jitomate, 2 cucharadas albahaca picada.


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  • Receta para preparar arroz con cilantro y ajonjolí. Receta de arroz / Comida mexicana

    Receta para preparar arroz con cilantro y ajonjolí. Receta de arroz / Comida mexicana
    09 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar arroz con cilantro y ajonjolí? Receta de arroz / Comida mexicana
    Ingredientes: 1 1/2 taza arroz basmati, 1 trozo jengibre, 1 cucharada aceite de cacahuate, 1 cucharada de aceite de ajonjoli, 8 rabitos de cebolla cambray, 1/3 taza cilantro picado, 1/2 taza ajonjolí.


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  • Receta para preparar costillas con salsa de chiles. Receta de costillas / Comida mexicana

    Receta para preparar costillas con salsa de chiles. Receta de costillas / Comida mexicana
    13 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar costillas con salsa de chiles? Receta de costillas / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 cabezas de ajo, 1.5 lt de agua, 3 jitomates, 3 cucharadas aceite, 16 chiles guajillos, 3 chiles anchos, 2 cucharadas comino, 1 pizca de clavo, 2 kg costillas, 1 cebolla, 1 cucharada orégano. 1/2 taza vinagre blanco.

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  • Receta para preparar flanes con chorizo y papas. Receta de flanes / Comida mexicana

    Receta para preparar flanes con chorizo y papas. Receta de flanes / Comida mexicana
    29 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar huevos fritos con mole de chipotle y cafe? Receta de huevos fritos
    Ingredientes: 1 taza jitomate, 3/4 taza cafe, 1/2 taza cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cucharada chile chipotle, 2 cucharadas aceite, 1 cucharada chocolate semi amargo, 8 huevos.


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