Comida vegana CDMX (Forever Vegano)
10 Comidas Chatarras que Son Sorprendentemente Veganas
10 Comidas Chatarras que Son Sorprendentemente Veganas La dieta vegan parece imposible para algunos. Sin embargo, Insider publicó una lista de 10 alimentos chatarra que le permiten darse un gusto sin dejar de satisfacer sus requisitos veganos. 1.Las papitas Lay's Classic Barbecue Chips and Lay’s Wavy Hickory BBQ Chips 2. La cubierta de Marshmallow de Smucker’s 3. El sirope Hershey’s de Chocolate y el de Fresa 4. Aunt Jemima Pancake Mix, si sustituyes los huevos y la leche 5. Pillsbury Crescent Rolls 6. Las Galletas Ritz 7. Los sabores de Pop Tarts: Arándano, Fresa y Azúcar Morena-Canela sin cubierta 8. Sour Patch Kids 9. Bac’n Pieces de McCormick. Es harina de soja con textura 10. Doritos Spicy Sweet Chili Chips
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Comprar comida Española Ecuador Quito Guayaquil
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Deleita tu paladar con estas comidas saludables y veganas
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Salio a comprar comida y mas nunca volvio
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Taller de Comida Saludable (BARRITAS CRUDI-VEGANAS DE COCO)-INJU-IMPULSA
TALLER DEL 22 DE JUNIO DEL 2020
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Dictarán un curso de comida vegana y saludable gratis en Jujuy
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Comprar comida española Venezuela: Caracas, Valencia, Maracaibo, Maracay
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"Esa noche salimos a la ruta a comprar comida"
RS
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Quiero Comprar Pan | Canción Infantil | Comidas Deliciosas | BabyBus Español
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Elija ahora
Elija el sabor
Apriete el botón
Espere un rato
Quiero mermelada de fresa
Sobre el pan pongo la mermelada
Aquí está
Tenga su pan
Nos vemos luego
Elija ahora
Elija ahora
Elija el sabor
Apriete el botón
Espere un rato
Quiero mermelada de arándano
Sobre el pan pongo la mermelada
Aquí está
Tenga su pan
Nos vemos luego
Elija ahora
Elija ahora
Elija el sabor
Apriete el botón
Espere un rato
Quiero mermelada de piña
Sobre el pan pongo la mermelada
Aquí está
Tenga su pan
Nos vemos luego
Elija ahora
Elija ahora
Elija el sabor
Apriete el botón
Espere un rato
Quiero mermelada de todos los sabores
Sobre el pan pongo la mermelada
Aquí está
Tenga su pan
Nos vemos luego
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COMIDA VEGANA CDMX *** (FOREVER VEGANO)| México Lindo y Qué Rico | Cocina Delirante
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La comida rápida vegana no es más saludable que una hamburguesa de carne
Un nuevo estudio concluye que la comida rápida de origen vegetal no es más sana que sus equivalentes cárnicos.
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Alias “La Terrible” fue asesinada cuando caminaba a comprar comida
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Pareja canta afuera de un mercado para poder comprar comida
Una joven pareja que se quedó sin trabajo por la pandemia de Covid-19 decidió salir a la calle y cantar por dinero para poder comprar leche para su bebé.
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La realidad del venezolano cuando va a intentar comprar comida
No es un secreto el día a día del venezolano. Este ciudadano aseguró que no puede comprar ningún tipo de carnes porque no le alcanza el dinero. " Y si consigues azucar son 6000 bolívares el kilo" dijo
Video cortesía de Unidad VenezuelaVer video "La realidad del venezolano cuando va a intentar comprar comida"
Mujer dio a luz haciendo cola para comprar comida-Video
Mujer dio a luz haciendo cola para comprar comida-Video
En un video publicado en redes sociales se puede ver cómo la gente celebró el nacimiento del niño y la atención brindada por los funcionarios de Protección Civil
Una mujer embarazada dio a luz durante la tarde de este viernes mientras se encontraba haciendo cola para comprar en el Hipermercado Lhau de la ciudad de Coro, capital del estado Falcón.
La militante de Un Nuevo Tiempo, Vannesa Flores, publicó en su cuenta de Twitter una imagen del hecho.
A la joven se le presentó el momento del alumbramiento en plena fila por comida. En la imagen, se ve la acera manchada de sangre y al recién nacido en sus brazos, mientras que un grupo de personas la atienden.
En un video publicado en redes sociales se puede ver cómo la gente celebró el nacimiento del niño y la atención que brindaron los funcionarios de Protección Civil tanto a la como a su hijo.
La mujer fue trasladada a un hospital en camilla.
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Mira la reacción de esta mujer al no poder comprar comida
Una mujer entró en crisis tras no poder comprar alimentos regulados en un súpermercado de Aragua. Según algunos testigos, a la mujer se le negó adquirir nuevamente productos regulados porque ya los había obtenido el día anterior.
Video cortesía de YoutubeVer video "Mira la reacción de esta mujer al no poder comprar comida"
Podrán comprar comida a mitad de precio los usuarios de EBT
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Beka va a comprar comida de Monkey en un gran supermercado
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Niño hispano es “humillado” por no tener dinero para comprar comida
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Asado a la estaca - cómo comprar las entradas, comida y bebida
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Estos insectos son muy nutritivos
Los grillos aportan más proteína que la carne.
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CEDICE estima que para comprar la comida de una familia se r
CEDICE estima que para comprar la comida de una familia se requieren al menos dos salarios mínimos
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Venezolanos abandonan sus horas de trabajo para hacer filas y comprar comida
En Venezuela se han incrementado las cifras de ausentismo laboral debido a que las personas acuden a largas colas para poder adquirir alimentos. Según la Central de Trabajadores, uno de cada tres ciudadanos se ausenta de sus puestos de trabajo para hacer colas frente a los supermercados e intentar adquirir productos regulados.
Video cortesía de NTN24 VenezuelaVer video "Venezolanos abandonan sus horas de trabajo para hacer filas y comprar comida"
Feijóo a Sánchez "Regala 400 euros a quienes cumplen 18 años para comprar videojuegos, pero no para comprar comida”
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¿Te imaginas lo rico que puede ser un simple wrap relleno de boloñesa?
INGREDIENTES
100 gr de soja texturizada
1 cebolla
1 cebola roja
1 zanahoria
1 vaso de vino tinto
1 vaso de agua
50 gr de hojas de espinacas
salsa de tomate
oregano
aceite de oliva
sal al gusto
PREPARACION
En un sarten empieza por dorar la cebolla y la zanahoria. Añade la soja sin hidratar, remueve todo e incorpora el vino tino. Cuando el alcohol ya ha evaporado, añade la salsa de tomate, el vaso de agua y deja reducir a fuego lento la salsa.
Rellena tu wrap o burrito con hojas de espinacas, la salsa boloñesa, cebolla roja y zabahoria bien rallada.
TIPS
Si no encuentras soja, puedes hacer la salsa con lentejas.
Aprovecha para hacer salsa de sobra. Podras usarla con pasta y arroz.Ver video "WRAP de BOLOÑESA"
Colas para comprar comida en las zonas afectadas por el coronavirus en Italia
Hay más de 130 personas afectadas por el Covid-19
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Madrid repartirá tarjetas con hasta 630 € para comprar comida a 27.000 familias vulnerables
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Niños en Miranda pierden clases por acompañar a sus padres a comprar comida
Según un calculo estadístico realizado por la secretaria de educación del gobierno de Miranda refirió que los estudiantes faltan a clases para acompañar a sus familiares hacer colas por comida . En total 12.000 niños están inasistentes en las aulas mirandinas , aseguraron que llevan a los niños porque su terminal de cédula corresponde al día impuesto por el régimen de Nicolás Maduro.
Video cortesía de El PitazoVer video "Niños en Miranda pierden clases por acompañar a sus padres a comprar comida"
Como hacer CEVICHE de NABOS ROJOS
Facil, sencillo y super refrescante .. asi es este sencillo aperitivo vegano. Aprende a como hacer CEVICHE DE NABOS ROJOS
INGREDIENTES
10 nabos rojos
1/4 de melon
1 cebolla
4 tomates pera
jugo de 4 limas
cilantro
sal al gusto
PREPARACION
En un bol ve añadiendo todas las verduras cortadas a trozitos pequeños. Incorpora el melon, el cilantro y el jugo de las limas. Deja todo enfriando como minimo durante 1 hora y sirve tu ceviche acompañado de tortillas, nachos o galletas tipo cracker
TIPS
Si no encuentras limas podras usar el tipico limon.
Si te gusta el picante, puedes añadir chile.Ver video "Como hacer CEVICHE de NABOS ROJOS"
Vea la kilométrica cola para comprar comida que se formó en El Cafetal
El video fue captado desde un vehículo y muestra la gigante cola que había a los alrededores del Plaza´s de El Cafetal para comprar comida.
Video cortesía de @trafficMIRANDAVer video "Vea la kilométrica cola para comprar comida que se formó en El Cafetal"
Colas para comprar comida en las zonas afectadas por el coronavirus en Italia
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Esto es lo que ocurre en las colas para comprar comida en Venezuela
Video cortesía de: SOS Venezuela
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Heura hackea su campaña tras el requerimiento legal de las cárnicas
¿Carne sí o carne no? Ésa es la cuestión y tras haber recibido requerimientos legales por parte de la industria cárnica, Heura decide hackear su campaña en forma de lona en la que aparecía la palabra carne en grandes dimensiones en la calle Alcalá 20 de Madrid. Una acción con la que se pretende concienciar a la sociedad de llevar a cabo una alimentación saludable, sostenible y que proteja a los animales. Además, la marca de productos de proteína 100 % vegetal regalará hasta 600 hamburguesas entre los clientes que capturen el código QR que figura en la lona y acercarse a uno de los dos céntricos locales de la capital que ofrece este servicio y compartir su experiencia en las redes sociales. Así que, híncale el diente y juzga tú mismo.
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Quiere comprar comida de mar en Semana Santa Tenga en cuenta estos tips
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#OMG: Mujer exhibe a hombre en primera cita por comprar comida sólo para él
#OMG: Mujer exhibe a hombre en primera cita por comprar comida sólo para él
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Ciudadanos denuncian maltratos de parte de la GNB en las colas para comprar comida
Vecinos de los altos mirandinos denunciaron las situaciones irregulares por parte de la GNB , aseguraron que los efectivos entregan los números correspondientes para la compra a las 3:00am y a las 6:00am "se llevan a la gente detenida" . Según testimonios de los compradores, los ciudadanos deben "soportar kilométricas colas”, las cuales duran entre cuatro y seis horas.
Video cortesía de Unidad VenezuelaVer video "Ciudadanos denuncian maltratos de parte de la GNB en las colas para comprar comida"
Migrante haitiano salió a comprar comida y fue detenido; su familia lo está buscando
El esposo de Jeannete fue detenido al salir del campamento donde estaban los migrantes. Le proporcionaron dos números para comunicarse a la prisión donde se encuentra pero nadie responde y no sabe el nombre de la cárcel donde está arrestado...
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Una diputada de Errejón, compresa en mano: "Muchas mujeres eligen entre comprar comida o tampones"
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Gobierno venezolano abre frontera con Colombia en Táchira para que las personas puedan comprar comida
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Argentinos cruzándose de país para comprar comida y artículos de limpieza un 70% más barato
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La Revolución de la Cuchara: Pasta con Boloñesa vegana.
La chef Caro demuestra cómo preparar una versión vegana del plato tradicional español. En lugar de carne, utiliza proteína texturizada y recomienda añadir aceite de oliva. Las verduras, como la cebolla, la zanahoria y el tomate, se pican y se cuecen en aceite. Los tomates se blanquean, se hacen puré y se combinan con las verduras para crear la salsa. La pasta se cuece y se enfría antes de mezclarla con la salsa. Se sirve la pasta boloñesa vegetariana terminada, permitiendo que las verduras se mezclen con la pasta para obtener una comida deliciosa y agradable.
Ingredientes:
- Pasta de tu elección (por ejemplo, espagueti, fettuccine, o penne)
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, pelada y picada finamente
- 1 tallo de apio, picado finamente
- 400 g de tomate triturado o salsa de tomate
- 200 g de lentejas rojas o pardas, cocidas o en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Agua o caldo vegetal, según sea necesario
- Vino tinto opcional, para añadir profundidad al sabor
- Levadura nutricional o queso vegano rallado, para servir
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Bloqueo en Yapacaní: Choferes varados colocan sogas para cobrar ‘peaje’ a mototaxistas y comprar comida
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La Revolución de la Cuchara: Hamburguesa vegetariana de lentejas.
Las chefs comparten su receta de deliciosas hamburguesas vegetarianas, que son opciones veganas populares que han vendido en varios eventos. Ella reconoce que hacer la hamburguesa por primera vez puede ser un desafío, pero se vuelve más fácil con la práctica. La chef demuestra cómo cocinar la hamburguesa en una sartén caliente y enfatiza la importancia de aderezos sabrosos, como las cebollas fritas. Ella sugiere usar tomates rojos o verdes, siendo estos últimos menos acuosos. La chef recomienda utilizar ingredientes locales y orgánicos siempre que sea posible y enfatiza que las comidas vegetarianas aún pueden ser deliciosas, como lo demuestra su hamburguesa vegetariana terminada.
Ingredientes:
– 2 Panes de hamburguesa.
– Salsas (mostaza, tomate o BBQ).
– 1 Tomate riñón verde.
– 1 Lechuga crespa o batavia.
– 1 Plátano maduro.
– Croquetas de lentejas
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COMO HACER TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO
¿Te imaginas el contraste de sabores entre el dulce del mango, el toque exotico de la curcuma y el toque crujiente del tofu a la plancha?
INGREDIENTES
200 gr de tofu
1 mango
1 cebolla roja
2 cucharadas de curcuma
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
salsa de soja
agua
cebollino al gusto
cebolla frita
PREPARACION
Antes de comenzar el plato, lo mas importante es marinar por un minimo de 2 horas, el tofu con la salsa de soja.
Tras el marinado, en una sarten sin aceite empieza a dorar el tofu. A continuacion, pon a rehogar en esa misma sarten ya con aceite, la cebolla roja y añade los trozos de mango.
Cuando este ya empieza a soltar su jugo, añade la curcuma y un poco de agua y dejar que reduzca durante un par de minutos.
Tritura la salsa , pon un poco en el plato, añade el cobollino por encima a modo de decoracion y remata el plato con un poco de cebolla frita por encima de los trozos de tofu.Ver video "COMO HACER TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO"
La Revolución de la Cuchara: Hummus de Garbanzos
Las chef demuestran el proceso de elaboración de un sabroso plato de hummus con garbanzos. Antes de cocinarlos, los garbanzos se remojan durante 10 a 12 horas y luego se cuecen a fuego lento con agua hasta que se ablandan. Los garbanzos tiernos se combinan con aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y sal en una licuadora. Se utiliza una espátula para ayudar a mezclar los ingredientes suavemente. Una vez mezclados, se agregan tahini, pimentón y guarniciones adicionales como chips de pita.
Ingredientes:
- 400 g de garbanzos cocidos (aproximadamente 1 lata)
- 2-3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 1 diente de ajo
- Zumo de 1 limón
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Una pizca de comino (opcional)
- Agua (si es necesario, para ajustar la consistencia)
- Pimentón dulce, perejil fresco o semillas de sésamo para decorar (opcional)
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PREPARACIÓN DE COMIDA SEMANAL #2 // MENÚ Vegano, Fácil, Sano para bajar de peso
♥ LÉEME / DESPLIÉGAME ♥
Hola AMIG@S
En este video os enseño a PREPARAR COMIDA SEMANAL vegana, saludable y fácil. Como siempre las recetas son bajas en grasa, nutritivas y variadas.
DESAYUNO:
Para el desayuno me hice barritas energéticas de calabaza asada con avena. Yo soy muy fan de la calabaza asada y la utilizo mucho. Estas barritas están muy buenas y llenan bastante. Yo las acompaño de fruta o yogur.
Os dejo en enlace para que veáis cómo se hacen paso a paso.
https://www.youtube.com/watch?v=dkTNyhDjscE
COMIDA:
Empiezo salteando un poco de cebolla y soja texturizada (previamente hidratada y escurrida). Mientras tanto he cocido 200gr de arroz en seco y otros 200gr de guisantes. Cuando esté la soja dorada le añado el arroz y guisantes ya hechos. Esta comida es muy nutritiva, alta en proteína y baja en grasa. Si estáis buscando perder grasa es una elaboración muy adecuada y rica.
CENA:
Para la cena hice sopa de verduras. Mezclo 1litro de agua junto con 1litro de caldo de verduras. Si no tenéis caldo se puede usar pastilla o preparar un caldo casero. Cuando empiece a hervir añado 2 patatas grandes, 2 zanahorias en dados, 1 calabacin mediano en dados, 1 manojo grande de acelgas, 1 manojo de espinacas frescas. Dejar cocinar 20-30min hasta que estén hechas la patata y zanahoria y añadir fideos de sopa (opcional). Rectificar de sal y condimentar al gusto: pimienta, pimentón, ajo en polvo, perejil, cilantro, eneldo..
¡¡¡ Espero que os guste !!!
*** Si os ha gustado dadle un "ME GUSTA" :) ***
*** SÍGUEME ***
Pronto seguiré subiendo recetas fáciles, rápidas y sanas de comida vegana.
Podéis encontrarme en INSTAGRAM : @Kotkka
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Song: Joakim Karud - Waves (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:Ver video "PREPARACIÓN DE COMIDA SEMANAL #2 // MENÚ Vegano, Fácil, Sano para bajar de peso"
La Revolución de la Cuchara: Batido funcional de Chia.
En el video de YouTube "BATIDO FUNCIONAL DE CHIA", el presentador crea un batido vegano y lleno de proteínas utilizando hojuelas de quinua y maní. Para acelerar el proceso de cocción, previamente remoja la quinua durante 5 minutos. Luego agrega el maní, junto con vainilla, canela y un edulcorante como panela. El presentador también presenta una receta alternativa con cacao en polvo para un batido con sabor a chocolate. Ambas variaciones dan resultados deliciosos y nutritivos, incorporando ingredientes como quinua, plátano, coco y diversas especias.
Ver video "La Revolución de la Cuchara: Batido funcional de Chia."
La Revolución de la Cuchara: Granola en barra.
Las chef demuestran cómo preparar granolas para los almuerzos de los niños en la oficina. Comienza tostando frutas secas como chía y semillas de girasol en sartenes precalentadas, luego usa jarabe de agave en lugar de miel para darle dulzura. Luego, combina avena, maní (mantequilla de maní) y jarabe de agave o miel para obtener la consistencia adecuada. Después de mezclar, la chef deja reposar la mezcla y se endurece antes de cortarla y adornarla con almendras picadas.
Ingredientes:
Frutas secas (como chía, semillas de girasol)
Jarabe de agave (o miel, según preferencia)
Avena
Maní o mantequilla de maní
Almendras picadas (para adornar)
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La Revolución de la Cuchara: Bombananas.
Natalie, la invitada especial y cocinera vegana comparte una receta de merienda sencilla y saludable. La atención se centra en hacer bombananas, que se elaboran mezclando la mitad de la avena y manteniendo la otra mitad como avena. A la mezcla se le añaden maní triturado y cacao en polvo. Se utiliza un plátano maduro y panela (azúcar) rallada para darle forma a la mezcla en bolitas, que luego se enrollan en coco. Esta receta económica y fácil de hacer es apta para enseñar a los niños y da como resultado una merienda deliciosa y visualmente atractiva.
Ingredientes:
Bananas o plátanos maduros
Chocolate para derretir (negro, con leche o blanco)
Mantequilla de maní o cualquier otra crema de nueces
Miel o jarabe de agave
Toppings para decorar (como nueces picadas, coco rallado, chispas de chocolate, o granola)Ver video "La Revolución de la Cuchara: Bombananas."
La Revolución de la Cuchara: Garbanzos guisados.
Las Chef muestran una receta vegana simple con garbanzos remojados. Después de remojar en agua durante 8 a 10 horas o toda la noche, junto con un calabacín, la chef saltea verduras como tomates y cebollas para hacer una rápida salsa de tomate casera. Luego se cocinan los garbanzos en la salsa y se pueden agregar especias opcionales como curry y orégano. El plato se puede servir con varias salsas, incluida la mostaza o la salsa barbacoa. El video también anuncia clases de cocina vegetariana y servicios de catering.
Ingredientes:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 zanahoria cocinada
- 2 tomates
- 100 gms de ajonjolí
- 1 taza de garbanzos
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La Revolución de la Cuchara: Tabulé con proteína vegetal.
La chef invitada Natalie demuestra cómo hacer un Tabulé versátil y delicioso con proteína vegetal. Esta receta rápida y fácil se puede servir como salsa o aperitivo y contiene garbanzos como base. Natalie destaca la versatilidad de las proteínas vegetales y anima a utilizarlas crudas. Los ingredientes incluyen garbanzos, aceite, especias y alcohol, lo que da como resultado un plato que se asemeja al ceviche vegano y proporciona una comida completa con proteínas, verduras y una fuente de carbohidratos.
- 1 taza de garbanzos cocidos (puedes usarlos de lata para mayor comodidad)
- 1 pepino grande, picado en cubos pequeños
- 2 tomates grandes, picados en cubos pequeños
- 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
- Jugo de 2 limones
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- Un manojo grande de perejil fresco, finamente picado
- Un manojo de menta fresca, finamente picada (opcional, pero tradicional en el tabulé)
- Sal y pimienta al gusto
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La Revolución de la Cuchara: Crema de acelgas.
Natalie aparece como invitada a preparar una crema vegana de acelgas. Comienzan calentando aceite y agua, y la chef señala que incluso una simple guarnición puede realzar la comida. Cocinar demasiado las verduras, explican, puede provocar la pérdida de nutrientes. Las acelgas se pueden comer crudas o cocidas y, en esta receta, se blanquean en agua caliente sin cocinarlas demasiado. La sal y los condimentos se agregan al final o en la licuadora. La misma agua se utiliza para mezclar para ahorrar recursos. Las acelgas se cocinan hasta que se vuelven translúcidas y luego se mezclan hasta que estén cremosas, lo que da como resultado una crema de espinacas vegana visual y aromáticamente atractiva.
Ingredientes:
1 manojo de acelgas, lavadas y picadas (solo las hojas o también los tallos, según preferencia)
1 cebolla mediana, picada
1 o 2 dientes de ajo, picados
2 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
1 litro de caldo de verduras o de pollo
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada (opcional, para dar sabor)
Crema de leche, nata o leche evaporada para dar consistencia y cremosidad (opcional)Ver video "La Revolución de la Cuchara: Crema de acelgas."
La hambruna mundial paso a paso: Tener el dinero para comprar comida pero que no poder hacerlo
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Cerca de 700 mujeres vestidas de blanco pasan de Táchira a Colombia para comprar comida y medicamentos
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El CONTROL TOTAL HA LLEGADO, prohíben en un súper de Londres comprar comida sin tener el código QR
Aldi implementa en un mercado de Londres el código QR, sin él no puedes entrar a comprar comida.
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La Revolución de la Cuchara: vinagretas.
Las chef demuestran cómo hacer tres vinagretas distintas para complementar las ensaladas. La primera es una vinagreta de cilantro, donde se combinan cilantro, sal y jugo de limón en un mortero. Destaca que las vinagretas no son sólo para ensaladas y pone como ejemplo la lechuga. La segunda vinagreta es una vinagreta de frutos amarillos, elaborada con tomate de árbol, lulo, uvas y agua. Después de licuar, la mezcla se cuela para quitar las semillas. Por último, crea una vinagreta de aguacate y maracuyá, incorporando aguacate, jugo de limón, sal y panela. La consistencia de las vinagretas se logra agregando una pequeña cantidad de jugo de limón y licuando hasta alcanzar el espesor deseado.
ingredientes:
5 cucharadas de aceite;
1/2 cucharadita de panela en polvo;
Uchuvas
Maracuyá
1 lulo;
1 tomate de árbol
1 limón;
1 aguacate;
1 puñado de cilantro;
Sal y pimienta al gusto
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COMO HACER ALBONDIGAS DE LENTEJAS
¿Quieres aprender a cocinar en casa unas deliciosas ALBONDIGAS DE LENTEJAS? .. descubre esta sencilla receta sin carne y sorprende a todo el mundo cocinando este plato
INGREDIENTES PARA LA MASA
250 gr de lentejas cocidas
1 taza de avena
1 tazo de cebolla frita
1 cucharada de comino
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
patatas paja o patatas fritas
cebollino
INGREDIENTES PARA LA SALSA
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
2 zanahorias
1 vaso de vino tinto
PREPARACION
En un bol o recipiente para batidoras pon todos los ingredientes y trituralos hasta conseguir una masa uniforme. Una vez hecha la masa deja reposar en el frigorifico minimo 1 h , aunque lo ideal sera hacerlo durante toda la noche.
Una vez ya enfriada la masa, mojandote previamente las manos y ayudandote de una cuchara ponte a formar la albondigas o pelotas y frielas en abundante aceite hasta que esten bien doradas. Una vez hechas ponlas en una papel absorvente.
Para hacer la salsa, pon a pochar en una sarten la cebolla junto con las zanahorias. Cuando la cebolla ya este un poco pochadas (transparentes) añade el vaso de vino tinto. Deja reducir la salsa y bate todo en una batidora.
Sirve el plato con un poco de salsa, coloca sobre ella 3 o 4 albondigas por persona y acompaña el plato con patatas paja o patatas fritas finamente cortadas y decora el plato con un poco de cebollino.
TIPS : Aparte de lentejas puedes usar para hacer esta receta cualquier otro tipo de legumbre cocida. Otra manera de servirlas puede ser colocando las albondigas en la salsa y sirviendo todo junto.Ver video "COMO HACER ALBONDIGAS DE LENTEJAS"
Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS
Las ensaladas con legumbres son una fuente de proteinas saludables. Aprende como hacer ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS con salsa de naranja ... una ensalada sencilla y facil de hacer en casa.
INGREDIENTES
150 gr de alubias blancas cocidas
6 tomates cherry
1 zanahoria rallada
100 gr de brotes tiernos (lechuga y rucula)
Para la salsa de naranja
1 cucharada de mostaza
jugo de naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
sal
PREPARACION
En una bol pequeño, añade la mostaza, el jugo de naranja, el aceite de oliva y prepara la salsa. Una vez bien emulsionada, añade en el mismo bol los tomates cherry, la zanahoria y las alubias blancas. Remueve todo bien y emplata las alubias rodeadas de los brotes tiernos.
TIPS
Como alternativa puedes usar tanto espinacas, acelgas o cualquier otro tipo verdura fresca de hoja verde.
Si no te gusta la naranja puedes usar jugo de limon o incluso una cucharada de vinagre de manzana.Ver video "Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS"
La Revolución de la Cuchara: Salsa pesto.
Las chefs crean una salsa de pesto vegana con albahaca, nueces, champiñones, ajo, sal, pimienta y aceite. La albahaca agrega un sabor y aroma fuerte, y el chef sugiere sustituir las nueces por maní, almendras o champiñones. La chef enfatiza la importancia de utilizar aceite para crear una consistencia suave y líquida, recomendando aceites preferidos como el aceite de oliva, el aceite de ajonjolí o el aceite de canola. El objetivo es licuar la albahaca, el ajo y las nueces hasta que la mezcla quede uniforme y estéticamente agradable, apta para los invitados.
Ver video "La Revolución de la Cuchara: Salsa pesto."
La Revolución de la Cuchara: Ceviche de mango.
Las chefs demuestran cómo preparar un ceviche vegano rápido y sabroso con mango maduro. La chef pela el mango y luego lo corta en cubos, junto con el cilantro y la cebolla morada finamente picados. Para mayor sabor y sostenibilidad, la chef recomienda utilizar productos orgánicos y de origen local, como el cilantro y la lima. El mango en cubos, el cilantro y la cebolla se combinan en un tazón y se adornan con lechuga.
Ingredientes:
– 1/2 cebolla de huevo pequeña.
– 1 Mango pintón.
– 1 limón jugoso.
– Manojo de cilantro.
– Pimienta y sal al gusto.
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La Revolución de la Cuchara: Salteado de vegetales.
Las chefs preparan un nutritivo plato de verduras llamado "salteado de vegetales". La chef comienza calentando agua para blanquear el brócoli y la coliflor. Luego, saltean la cebolla y el pimentón en una sartén, y comparten que cultivaron los calabacines utilizados en el plato en su propio huerto. Las verduras escaldadas se añaden a la sartén durante aproximadamente un minuto para realzar su color. La chef enfatiza que las verduras imperfectas no deben desperdiciarse y anima a los espectadores a experimentar con diferentes especias, como orégano, sal y otras al gusto. El plato se completa con un chorrito de aceite y se puede acompañar con otros platos.
Ingredientes:
Aceite de oliva o aceite vegetal
Ajo picado
Cebolla picada
Pimiento rojo, verde o amarillo, cortado en tiras
Brócoli, cortado en floretes
Zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas
Calabacín, cortado en rodajas o medias lunas
Champiñones, rebanados
Salsa de soya o tamari
Sal y pimienta al gusto
Otras verduras al gusto, como espinacas, col, guisantes, etc.
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Como hacer ENDIVIAS a la PLANCHA
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¿Te gustan las endivias? ..pues prueba entonces a hacer esta receta en casa ... aprende a como hacer ENDIVIAS a la PLANCHA.
INGREDIENTES
2 endivias
6 nabos rojos
ajo
perejil
aceite de oliva
jugo de limon
sal al gusto
PREPARACION
En un bol, pon el ajo rallado, el perejil, el aceite de oliva, el jugo de limon y prepara tu aderezo.
Una vez cortadas las endivias por la mitad, pinta con un pincel y aceite de oliva el corazon de la endivia y ponlo en la plancha. Pinta el otro lado, deja que siga tomando colory cuando ya esten bien doraditas sirvelas inmediatamente acompañadas de los nabos rojos y con el aderezo por encima.
TIPS
Cuando prepares el aderezo haz de sobra. Podras usarla para otras platos, incluso para darle un toque especial a tostadas o hamburguesas.
Si no encuentras endivias puedes hacer esta misma receta usando cogollos de lechuga.Ver video "Como hacer ENDIVIAS a la PLANCHA"
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