POLLO al HORNO de BARRO con BERENJENAS por Felicitas Pizarro | El Gourmet
Vídeo Receta: Berenjenas y tomates al horno con mozzarella
Receta paso a paso para cocinar Berenjenas y tomates al horno con mozzarella, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Aprende cómo hacer berenjenas rellenas en forma de rolls
Este video muestra la manera practica de cómo preparar un delicioso plato como lo es la berenjena con queso al horno.
Video cortesía de Pasta and RollVer video "Aprende cómo hacer berenjenas rellenas en forma de rolls"
Milanesas de berenjena, cena fácil ¡en 20 minutos!
La berenjena se puede disfrutar de múltiples maneras. Rellenas al horno, como sustituto de la pasta en lasañas, o en la irresistible versión al estilo milanesa que te presentamos hoy
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Huevos al plato con berenjena y tomate
Esta cazuelita te muestra cómo preparar con unos básicos de la nevera un menú especial: unos huevos al plato con berenjena, cebolla y tomate. Se finaliza con 10 minutos de horno
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Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas
Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas
07 enero 2014
Receta ¿Cómo preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón?. Receta de berenjenas rellenas
Ingredientes: 2 berenjenas, aceite en aerosol, sal, 1 cucharada aceite de olivo, 1 cucharada cebolla mediana, 2 tallos de apio, 1 zanahoria, 2 tazas lentejas cocidas, 1/2 taza caldo de vegetales, 2 cucharadas vinagre balsámico, pimienta, 1/4 taza hojas de menta, 60 gr queso de cabra.
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Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber
Esta vídeo le presenta las dos possibilidades de cocción en las barbacoas de carbón de Weber: la cocción directa que le permitirá cocer a fuego vivo como en una sartén, y la cocción indirecta que le permitirá asar como en un horno.
Si quieres obtener más información contacta con nosotros al 902 445 580 o via email info@pinturas-andalucia.comVer video "Cocción directa e indirecta con tu barbacoa Weber"
TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil
SUSCRIBETE AL CANAL clica aquí: Apuesto a que has comido torta de chocolate, apuesto a que has comido flan, o pudin, o quesillo, .
link para comprar las tazas y cucharas medidoras en amazon .
Polinesios muchas personas me han pedido la receta para hacer el Chocoflan o Pastel Imposible así que en este video les voy a explicar como hacerlo de la .
Como hacer pastel de tres leches sin horno? ¿Pastel de tres leches fácil? ¿pastel sin horno? ¿pastel de tres leches casero? ¿pastel sin horno? En este vídeo te .Ver video "TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil"
Hornos a convección realmente funcionales. Cocinemos Juntos
Hornos a convección realmente funcionales. Los hornos a convección son considerados profesionales y son los preferidos de los cheffs, ya que tienen un sistema de circulación de aire que permite cocinar más rápido, más eficiente y de una manera más uniforme, ya que su aire distribuye el calor de manera uniforme ocasionando que la cocción del alimento sea parejo, otra de sus ventajas es que este tipo de hornos nos permite asar a la parrilla, al grill, freír, cocer, hervir y preparar al vapor todas tus comidas favoritas, así como ahorrarnos tiempo y también ahorramos energía eléctrica.
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Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto
Quien dice otoño dice castañas. No sólo las vemos en mercados junto a otros productos de temporada como el boniato, las setas o las naranjas, también en puestos callejeros que las venden en cucuruchos ¡Casi imposible resistirse a la tentación de hacerse con uno cuando se pasa cerca y nos invade ese irresistible aroma a castañas recién hechas! Lo bueno de todo esto es que podemos disfrutar de ese olor y esa sabroso sabor en casa. Y es que, asar castañas al horno es muy fácil y rápido. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 500 gr de castañas
- Agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/castanas-asadas-al-horno-trucos-y-tiempos-de-coccion-para-un-resultado-perfecto-fid-1579269Ver video "Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto"
El secreto detrás del increíble lomo adobado a la sal
#comida #carne#comidasaludable#food#yummy#comidasana
Increíble Lomo adobado a la sal .lomo a la sal con especias.cocina casera en estado puro. Tan fácil como dejar el lomo en adobo con especias liado en plástico toda la noche, envolver en sal gruesa y asar cincuenta minutos por kilo de carne a ciento ochenta grados. Pasado ese tiempo dejamos enfriar y rompemos la capa de sal, cortamos como cualquier fiambre y podemos acompañar de la salsa que más nos agrade aunque le va muy bien la mayonesa, el puré de manzana, la mermelada de frambuesa etc. Es una receta fácil que se puede aplicar a cualquier carne y podemos servir de un día para otro en festividades o comidas familiares sin tener que está amarrado a la cocina en esos momentos especiales
recetasspainrecetas lomolomo al hornoVer video "El secreto detrás del increíble lomo adobado a la sal"
La TARTA DE QUESO ¡Más fácil del mundo!
Que sí, que sí. Ya verás cómo hacer esta tarta de queso casera es super fácil. Necesitas muy pocos ingredientes para prepararla y solo nevera para que enfríe. ¡Sin horno! Es un pastel que gusta a todos: a los más y menos golosos, a los fanes del queso y a los que no les convence tanto. ¡Anímate a prepararla y me cuentas en los comentarios qué tal te ha quedado!
Ingredientes:
1 litro de leche entera
8 cucharadas de azúcar
1 tarrina de queso crema (300 gramos aproximadamente)
2 sobres de cuajada o 15 gramos de gelatina
Caramelo líquido para bañar el molde
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Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
Receta Plato
Los rollitos de verduras rellenos son una idea deliciosa para servir a la hora del aperitivo o como plato principal, acompañado de una ensalada, para una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones. Ya os mostramos en una receta anterior como hacer los rollitos de berenjena y, hoy le damos el turno a los de calabacín. Los vamos a rellenar con jamón cocido y queso scarmoza. Esta receta es muy sencilla, económica y, lo que más nos gusta, es que podemos variar el relleno. Prueba a sustituir el jamón cocido por lonchas de bacon, jamón serrano, pavo o mortadela. Tras un rápido paseo al horno tendremos listo un bocado irresistible que gusta a mayores y niños. Si te apetece probar estos rollitos de calabacín atento a la explicación paso a paso que te contamos a continuación.
Ingredientes:
- 200 gr calabacín (1 calabacín-zapallo italiano)
- 100 gr de queso scamorza (u otro queso que funda bien)
- 80 gr de jamón cocido
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra (al gusto)
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-calabacin-rellenos-de-jamon-y-queso-fid-1577999Ver video "Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso"
Esta receta de garbanzos es rápida y fácil de hacer además de original
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¡Qué gusto da cuando de restos de verduras que tengo en la nevera sale un plato tan rico como este curry de berenjena y garbanzos! No me puedo quedar la receta porque, ya sabes, compartir es de guapas. Te cuento.
#garbanzos #recetasfaciles #berenjena
INGREDIENTES
Aceite de oliva virgen extra
1 cebolla
1 berenjena
1 cucharada de garam masala
2-3 cucharadas de concentrado de tomate
1/2 vaso de agua
1 bote grande de garbanzos cocidos, escurridos y lavados
1 yogur griego
Semillas de sésamo
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Microondas baratos
https://barra5.com/microondas-baratos/
Han pasado décadas desde su invención, pero el microondas baratos es cada vez más popular en los hogares de todo el mundo y es un elemento indispensable en la cocina. Es uno de los electrodomésticos más apreciados por las amas de casa porque permite cocinar muchos platos y es capaz de calentar gracias a las altas temperaturas que el microondas puede alcanzar en poco tiempo. Es precisamente esta operación eficiente y rápida la que le permite trabajar con un consumo de energía muy bajo. Además de calentar y cocinar, el microondas también ayuda a descongelar y ahorrar tiempo, evitando así el uso del horno eléctrico o la estufa de gas más lentos.
En el interior es posible insertar recipientes de plástico para cocinar los alimentos o para calentar los platos ya cocinados sin que se estropeen o calienten demasiado, provocando quemaduras en las manos de quienes los agarran o rompen. Sólo se debe tener cuidado de no introducir recipientes metálicos que puedan causar daños irreparables al aparato al reflejar las microondas.
¿Cuál es el mejor horno microondas del mercado?
El horno microondas puede sustituir fácilmente al horno eléctrico o a gas, sobre todo porque se han presentado en el mercado modelos con interesantes opciones como Grill, una característica con la que se puede asar a la parrilla y conseguir una cocción perfecta de los distintos platos gracias a un dispositivo de infrarrojos situado en la parte superior del microondas, en la cámara de cocción emite un calor aún más fuerte que el del propio horno.
Para un uso completo es aconsejable elegir un modelo con Crisp Plate, un plato antiadherente que atrae el calor en la zona central y permite una cocción homogénea en pocos minutos freír, dorar o elevar los distintos platos. Otro aspecto interesante es su capacidad de estabilizar y evitar así la quema de alimentos - ¡pizzas nunca más tostadas, ennegrecidas y quemadas!
Los hornos de microondas modernos también están ventilados por un ventilador en su interior, que gira durante el funcionamiento del aparato. Esta función le permite cocinar con los mismos resultados - y sabores - de los hornos tradicionales, pero en cuestión de minutos. El ventilador de hecho gira y permite la circulación de aire caliente, acelerando así la cocción suave y rápida - secando la superficie de los platos y formando esa sabrosa corteza en toda la superficie de la comida, característica de la cocción.
Una gran variedad de hornos microondas están disponibles en el mercado y la opinión de los consumidores a menudo los recompensa por el excelente trabajo que hacen en la cocina todos los días. Los hornos microondas toman su nombre de las microondas y funcionan gracias a las microondas que atraviesan los alimentos y calientan las moléculas de agua presentes en cada alimento, permitiendo una cocción interna homogénea y manteniendo todos los sabores en su interior.Ver video "Microondas baratos"
En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año
España es un país en crisis que cada año tira a la basura 7 millones y medio de toneladas de comida. Ésa es la razón de una campaña con la que nos quieren enseñar a no desperdiciar. La primera lección está en el supermercado: comprar bien para no derrochar. Porque si sumamos todas la veces que tiramos comida a la basura cada hogar español desperdicia al año 76 kilos de comida. Para evitar esta desperdicio, algunos consejos: preparar platos con sobras, desde los más clásicos como las croquetas hasta los más novedosos como arroz, atún y un pimiento al horno. Y con una poco de lechuga y unos huevos una tortilla con muy buena pinta. Los restaurantes no se quedan atrás: en total desperdician unos 2 millones de toneladas de comida al año. Ahora muchos se apuntan a la moda de darle las sobras al cliente para que se las lleve a casa. Con todo esto hay que conseguir que España deje de ser el sexto país de Europa que más comida desperdicia.
Ver video "En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año"
ESTOFADO DE RES CASERO AL HORNO SUAVESITO Y DELICIOSO.
ESPECIAL PARA TUS FIESTAS O CUALQUIER ANIVERSARIO EN CURSO. RENDIDOR Y SUPER RIQUISIMO LO PUEDES HACER DE PUERCO CON LA MISMA RECETA.
ESTOFADO DE RES AL HORNO.
INGREDIENTES.
2 KILOS DE CARNE DE RES (APROXIMADAMENTE).
1 RECIPIENTE DE ALIMUNIO. (CON TAPADERA)
1/2 FLASCO DE ACEITUNAS.
1/2 TAZA DE PASAS SECAS.
1/4 DE TAZA DE VINAGRE BLANCO.
1 CUCHARADA DE SAL.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA BOLITA (ENTERA).
1 PIEZA DE ANIS.
1 CUBITO DE CONSOME DE RES (O DE POLLO).
4 PIEZAS DE CLAVO DE OLOR.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO.
3 HOJAS DE LAUREL.
1/2 PIZCA DE ROMERO SECO O VERDE.
2 PAPAS GRANDES.
5 DIENTES DE AJO PELADOS.
4 CHILES GUAJIROS SECOS.
1 CHILE ANCHO PASILLA.
4 CHILES PICOS DE PAJARO SECOS.
3 TOMATES ROJOS.
1/2 CEBOLLA LIMPIA.
1 CUCHARADA DE ACEITE.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO EN POLVO.
1 LITRO DE AGUA (APROXIMADAMENTE).
SIGUE LOS PASO COMO TE INDICA EL VIDEO Y GRACIAS POR VERLO Y COMPARTIR EN TUS REDES SOCIALES.
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Tiramisú De Crema De Avellanas, El Postre Perfecto Para Navidad: Receta Fácil
Combinando la cremosidad del tiramisú con el sabor envolvente de las avellanas se crea un postre irresistible, perfecto para ocasiones especiales y fiestas
La rapidez de preparación, el sabor único y la ausencia de café lo hacen apto para todos los públicos, ¡por eso lo votamos como el postre de las fiestas! Así se prepara un delicioso tiramisú de crema de avellanas
Ingredientes:
250 g de galletas Savoiardi
500 g de Mascarpone
3 huevos
150 gr de Crema de Avellanas
200 ml de Leche entera
150 gr de Azúcar
30 gr de cacao amargo en polvo
50 gr de avellanas picadas
Preparación:
Separar las claras y las yemas de los huevos, colocándolas en recipientes diferentes.
Batir las claras con una batidora eléctrica a punto de nieve.
Batir las yemas restantes con el azúcar, añadir la mezcla a la crema de mascarpone y amasar.
Poner la crema de avellanas en un cazo junto con 50 ml de leche, calentándola al baño maría para ablandarla.
Añadir las claras a la crema de mascarpone y azúcar. Con una espátula, mezclar suavemente de abajo hacia arriba (para que las claras no se desmonten).
Remojar los bizcochos de soletilla en leche y colocarlos en el fondo de una fuente de horno.
Cubrir con la crema de mascarpone y una capa de la crema de avellanas ablandada.
Repetir la operación.
Espolvorear con cacao en polvo y migas de avellana.
Por último, meter en el frigorífico durante al menos un par de horas y servir. El tiramisú debe consumirse en un plazo de dos días.Ver video "Tiramisú De Crema De Avellanas, El Postre Perfecto Para Navidad: Receta Fácil"
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