Vídeo Receta: Cordero lechal asado
Cordero lechal a la española | Euromaxx
Muchas familias celebran La Pascua con el cordero lechal. Una de las más famosas especialidades españolas es el "Lechazo de Castilla y León". Los animales solo se alimentan de leche materna, lo que hace el sabor de su carne muy especial. La preparación es fácil: se aliña con sal y limón y se asa en el horno cerca de tres horas.
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Vídeo Receta: Cordero lechal asado en su jugo
Cordero lechal asado en su jugo
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Paletilla de Cordero lechal rellena con Boletus de Otoño
Desde el Parador de Segovia, Fernándo Calvo Redondo nos muestra como preparar este plato
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Estas navidades, el mejor menú con lechal, cordero y cabrito español
Se acercan las fiestas, las luces inundan las calles y comenzamos a pensar en las compras, los regalos, y el menú navideño que cada año trae a más de uno de cabeza. ¿Qué vamos a poner en la mesa estas fiestas? ‘Mas cerca es mejor’ es el título de la campaña que Interovic lanza para concienciar al consumidor sobre la calidad del lechal, cordero y cabrito español. Además de ser un producto nacional cien por cien, son carnes sostenibles, garantizan calidad y sabor. Por ello el lechal, cordero o el cabrito son sin duda el clásico por excelencia en las mesas de los españoles en estas fiestas. Y aunque la mayoría sigue la tradición al cocinarlo, también se ofrecen cada vez más otras muchas sabrosas posibilidades para innovar este año. Así que, para triunfar estas Navidades con un buen plato es importante fijarse en el etiquetado de la carne y elegir producto nacional que, aunque cueste un poco más evitaremos que nos den gato por liebre.
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Los ganaderos cifran entre un 30 y un 40% las pérdidas por la baja demanda del cordero lechal
Los productores piden medidas para paliar la crisis económica de este producto
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Lechal
Lechal
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Que significa lechal
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Comprar-comer-comprar
El consumo irresponsable dictado por la globalización económica actual, nos ha hecho basar nuestra manera de elegir qué compramos en puros caprichos.
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17 chefs de toda España se unen para promocionar la carne de cordero
17 chefs de cada una de las comunidades autónomas españolas se han unido para crear recetas inspiradas en la carne de cordero.
La iniciativa se enmarca dentro de la campaña Más cerca es mejor de Interovic que quiere poner en valor el origen nacional de las carnes de lechal, cordero y cabrito.
Y esa diversidad se aprecia en las diferentes propuestas gastronómicas que han elegido los chefs
Durante 2020 aumentó un 7% el consumo de carne de cordero en España.
La carne de cordero es una carne sostenible, saludable y sabrosa.
Y qué mejor muestra que estas suculentas recetas elaboradas por los mejores chefs del país.Ver video "17 chefs de toda España se unen para promocionar la carne de cordero"
Comprar, tirar, comprar
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Sebastián Cordero
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Cordero 1
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cordero cosmico_2
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Corderos burgos
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Pastel de tres leches - Tres Leches Cake
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Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE
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Aunque el cordero lo tenemos muy asociado a las fiestas navideñas, lo cierto es que yo lo cocino a lo largo de todo el año y de mil formas. Una de mis recetas favoritas es esta en la que la pierna de cordero troceada se estofa en una salsa de espinacas y hierbas que le da un toque de sabor brutal. Siempre que la hago me piden la receta. Buena señal ¿no crees?
#cordero #espinaca #receta
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 personas
1-1,2 kg de pierna de cordero troceada
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 zanahoria
250 g de espinacas
1 puñado de perejil
1 puñado de menta fresca
200 ml de vino tinto
1 batata
500-700 ml de agua
Sal y pimienta negra al gusto
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Corderos de dios
Cuatro chavales de entre catorce y diecisiete años esperan su turno para jugar a la ruleta rusa. Un corto de Nick Igea (1996).
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Dan Cordero, tatuador
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PIEL DE CORDERO
GISEL decide tener una primera cita con su cibernovio JUNIOR 21.
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LOBOS Y CORDEROS
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Declaraciones de Cordero
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Cordero diciendo YEAH
Este corderito si que sabe como pedir las cosas..
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paletilla de cordero
consejos ñtiles relacionados con la cocina
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Cordero Sayago (2)
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Silencio de Corderos
Una versión libre del silencio de los corderos
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Ventajas comprar online - Comprar por Internet
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Lobos y Corderos
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CORDERO ASADO GUARNICIÓN
Deliciosa receta de cordero asado con guarnición ,muy fácil de preparar .
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CORDERO AL HORNO
ZoylaM.
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Cordero Cósmico INTRO
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SECO DE CORDERO
ZoylaM.
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Cordero Sayago (1)
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José Cordero Bazurto
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Cordero de Dios
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Shaun, el cordero Teaser
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Vídeo Receta: Cordero guisado
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Vídeo Receta: Cordero asado
Cordero asado
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Silecio de los Corderos
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