Ensalada de repollo y zanahoria
Ensalada japonesa de col (repollo)
Receta Entrante
Los amantes de la cocina japonesa estarán familiarizados con la ensalada de repollo. Lo sirven como entrante o acompañamiento de sushi. Esta vez, ¡hazlo en casa! Es muy fácil! todo el secreto estará en el condimento y en el tiempo de reposo. Para eso, te invitamos a seguir nuestra receta paso a paso a continuación ↓
Ingredientes:
- 1/4 de col (repollo)
- 150 ml de vinagre de arroz
- 30 gr de azúcar moreno
- 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 2 cdas aceite de girasol
- sésamo tostado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-japonesa-de-col-repollo-fid-1570399Ver video "Ensalada japonesa de col (repollo)"
Ensalada japonesa de col (repollo)
Receta Entrante
Los amantes de la cocina japonesa estarán familiarizados con la ensalada de repollo. Lo sirven como entrante o acompañamiento de sushi. Esta vez, ¡hazlo en casa! Es muy fácil! todo el secreto estará en el condimento y en el tiempo de reposo. Para eso, te invitamos a seguir nuestra receta paso a paso a continuación ↓
Ingredientes:
- 1/4 de col (repollo)
- 150 ml de vinagre de arroz
- 30 gr de azúcar moreno
- 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
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Ensalada de repollo morado con zanahorias
Ensalada dulce de col morada rápida y práctica.
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Ensalada de manzana verde con repollo
Receta de ensalada de repollo con manzana fácil y rápida.
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Ensalada De Repollo Para Acompanar El Mole
hoy les comparto esta rica receta de ensalada o salsa de repollo que save riquisima .
ingredientes
2 tazas de repollo picado
2 jitomates grandes picados
7 ramitas de cilantro picadas
1/4 de cebolla picada
2 chiles serranos picados
2 limones el jugo
sal y pimienta al gustoVer video "Ensalada De Repollo Para Acompanar El Mole"
Ensalada de repollo y almendras - Receta fácil de preparar
Como hacer ensalada de repollo con almendras sencilla y sabrosa.
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Watch video in ENGLISH: http://youtu.be/4lDXHImhXUY
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Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)
Receta Entrante
Una ensalada super fácil y crujiente para acompañar tus platos. El Coleslaw es simplemente una mezcla de col + zanahoria, sazonada con una salsa particular a base de mayonesa, azúcar y vinagre. Realmente deliciosa y adictiva!!
Ingredientes:
- 1/4 de col (repollo)
- 2 zanahorias
-
Para la salsa:
- 100 gr de mayonesa
- 25 gr de azúcar
- 25 ml de vinagre de sidra
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/coleslaw-estilo-americano-ensalada-de-repollo-y-zanahoria-fid-1570400Ver video "Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)"
Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)
Receta Entrante
Una ensalada super fácil y crujiente para acompañar tus platos. El Coleslaw es simplemente una mezcla de col + zanahoria, sazonada con una salsa particular a base de mayonesa, azúcar y vinagre. Realmente deliciosa y adictiva!!
Ingredientes:
- 1/4 de col (repollo)
- 2 zanahorias
-
Para la salsa:
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- 25 gr de azúcar
- 25 ml de vinagre de sidra
- sal
- pimienta
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Ensalada De Repollo Asiatico Con Filete De Salmon Glaseado
platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida
Ver video "Ensalada De Repollo Asiatico Con Filete De Salmon Glaseado"
Aprende cómo preparar una ensalada de manzana verde con repollo
En este video te enseñarán a preparar una rica y sencilla ensalada de repollo con manzana verde. Aceite de oliva , repollo, manzana y pimienta son los principales ingredientes.
Video cortesía de Cocina al NaturalVer video "Aprende cómo preparar una ensalada de manzana verde con repollo"
ENSALADA de ARROZ Rica y completa ensalada con TOMATE, MAÍZ y JAMÓN- Cocinatis
Receta de ensalada de arroz combinada con sabrosos dados de jamón cocido y la frescura de un aliño original con base de zumo de lima.
Receta completa en: https://www.cocinatis.com/receta/ensalada-de-arroz
Descubre muchas más recetas en www.cocinatis.comVer video "ENSALADA de ARROZ Rica y completa ensalada con TOMATE, MAÍZ y JAMÓN- Cocinatis"
Receta de la ensalada de Col y Zanahoria Estilo KFC en 3 sencillos pasos
Prepara la famosa ensalada de col y zanahoria estilo KFC. Checa esta receta de la ensalada de repollo de kentucky fried chicken.
LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/ensaladas/receta-ensalada-de-col-estilo-kfc/2023/03/Ver video "Receta de la ensalada de Col y Zanahoria Estilo KFC en 3 sencillos pasos"
Receta de ensalada de cueritos, perfecta para la temporada
Esta receta de ENSALADAS DE CUERITOS de cerdo es perfecta para disfrutar, mientras ves una película o estás charlando con amigos. https://bit.ly/4dwmGkC
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Ensalada para niños
Ensalada para niños
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La cocina de la abuela - Grandma's kitchen
De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra, y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de estas fórmulas secretas con todos sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos detalles.
* POD ISBN: 9781646991228
* EBook ISBN: 9788431555245
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Receta para preparar ensalada de pollo con arroz. Ensalada de pollo / Pollo con arroz
Receta para preparar ensalada de pollo con arroz. Ensalada de pollo / Pollo con arroz
18 marzo 2014
Receta ¿Cómo preparar ensalada de pollo con arroz?. Ensalada de pollo / Pollo con arroz
Ingredientes: 4 tazas arroz cocido, 1/2 taza vinagre de sidra, 2 cucharadas mostaza de dijon, pimienta, 4 tazas pollo cocido, 2 tazas tallos de apio, 1 cebolla morada, 2 manzanas granny smith.
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Repollo con bacon
Receta Acompañamiento
Tienes algo de repollo y no sabes qué hacer con él? A parte de hacerlo en ensalada, puedes cocinarlo. Un vistazo rápido en la nevera donde todavía tienes una bandeja de bacon. Perfecto! ¡Añádelo y terminarás con una receta ultra fácil!
Este es el tipo de preparación que nos gusta hacer cuando estamos perezosos y no sabemos qué hacer para cenar.
Ingredientes:
- 1/4 de col (repollo)
- 200 gr de bacon
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/repollo-con-bacon-fid-1570450Ver video "Repollo con bacon"
Receta de ensalada de coditos con chícharos y jamón. Receta de ensalada / Receta de pasta
Receta de como preparar ensalada de coditos con chícharos y jamón. Receta de ensalada / Receta de pasta
15 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar ensalada de coditos con chícharos y jamón? Receta de ensalada / Receta de pasta
Ingredientes: 450 gr pasta de codito cocido, 180 gr jamón cocido, 1 pimiento rojo en cuadritos, 3/4 taza chícharos congelados, 3/4 taza apio, 1/3 taza echalotas, 1/3 taza perejil, 2 1/2 cucharada de vino blanco, 1 1/2 cucharada de jugo de limón ,1 1/2 cucharada de mostaza, 6 cucharadas de aceite de oliva.
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Ensalada coleslaw | Recetas MasterChefUY
Ensalada coleslaw
Porciones: | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes
• Repollo
• Cebolla
• Zanahoria
• Manzana verde
• Mayonesa
• Mostaza
• Vinagre
• Azúcar
• Pimienta
• Crema doble
• Limón
• Sal
• Perejil frescoVer video "Ensalada coleslaw | Recetas MasterChefUY"
Repollo con bacon
Receta Acompañamiento
Tienes algo de repollo y no sabes qué hacer con él? A parte de hacerlo en ensalada, puedes cocinarlo. Un vistazo rápido en la nevera donde todavía tienes una bandeja de bacon. Perfecto! ¡Añádelo y terminarás con una receta ultra fácil!
Este es el tipo de preparación que nos gusta hacer cuando estamos perezosos y no sabemos qué hacer para cenar.
Ingredientes:
- 1/4 de col (repollo)
- 200 gr de bacon
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
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Receta de como preparar ensalada de pollo con arroz. Receta de pollo / Receta comida mexicana
Receta de como preparar ensalada de pollo con arroz. Receta de pollo / Receta comida mexicana
2 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar ensalada de pollo con arroz? Receta de pollo / Receta comida mexicana
Ingredientes: 4 tazas de arroz cocido, 1/2 taza aceite de oliva, 1/4 taza vinagre de sidra, 2 cucharadas de mostza dijon, pimienta, 4 tas e pollo cocido, 2 tallos de apio, 1 cebolla morada, 2 manzanas granny smith, lechugas.
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Receta para preparar sandwich de salmón con ensalada de huevo. Ensalada de huevo
Receta para preparar sandwich de salmón con ensalada de huevo. Ensalada de huevo
11 marzo 2014
Receta ¿Cómo preparar sandwich de salmón con ensalada de huevo?. Ensalada de huevo / Sandwich de salmón
Ingredientes: Ensalada: 1 huevo cocido, 2 cucharadas crema ácida, 1 cucharada cebollín. Relleno: 125 gr salmón, 40 gr hueva de salmón, crema ácida, cebollín picado, 2 muffins ingleses.
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Ensalada de LEGUMBRES. FÁCIL Y NUTRITIVA
Receta fácil de ensalada de alubias o judías blancas. Una ensalada muy nutritiva y riquísima. Elaborada con pimientos, cebolla, tomates, atún y decorada con huevo cocido y perejil fresco picado la hacen ideal para cuando llega el buen tiempo. Una manera de seguir comiendo legumbres en verano.
Ingredientes:
Alubias cocidas
Pimientos; verde, rojo y amarillo
Cebolla
Tomates cherry
Atún en lata
Huevos cocidos
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Perejil fresco
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Canal de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Ensalada de LEGUMBRES. FÁCIL Y NUTRITIVA"
Receta de como preparar ensalada de arroz bastami con vegetales de verano. Receta de ensalada
Receta de como preparar ensalada de arroz bastami con vegetales de verano. Receta de ensalada
2 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar ensalada de arroz bastami con vegetales de verano? Receta de ensaladas
Ingredientes: echalota picada, 2 cucharadas de perejil picado, 2 cucharadas de hojas de tomillo, sal, pimienta, 1/3 taza aceite de oliva, 2 tazas de arroz basmati cocido, 2 tazas de vegetales rebanados, 3/4 taza germen de alfalfa, 1/3 taza cebolla morada, 2 cucharadas de champiñones, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
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Receta de ensalada de quinoa con espárragos y vinagreta. Receta de ensalada / Salad recipe
Receta para preparar ensalada de quinoa con espárragos y vinagreta. Receta de ensalada / Salad recipe
20 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar ensalada de quinoa con espárragos y vinagreta? Receta de ensalada / Salad recipe
Ingredientes: 2 huevos cocidos, 1 1/4 taza quinoa, 2 1/2 taza gua, 5 cebollitas cambray, 500 gr espárragos, 4 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas de miel de abeja, 6 cucharadas aceite de oliva, 1 taza hojas de perejil, /2 taza hojas de cilantro, pimienta.
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Pepinos Rellenos de Ensalada Cremosa de Pollo
INGREDIENTES (4 PORCIONES):
2 tazas de pollo cocido y deshebrado, para ensalada
1/4 de taza de apio finamente picado, para ensalada
1/8 de taza de cebolla morada finamente picada, para la ensalada
1/4 de taza de elote amarillo desgranado
1/4 de taza de perejil finamente picado, para ensalada
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de cebollín finamente picado, para la ensalada
1/4 de taza de queso feta cortado en cubitos
1 cucharada de jugo de limón para la ensalada
1/2 taza de yoghurt griego para la ensalada
1 cucharada de polvo de ajo para la ensalada
1 cucharada de mostaza para la ensalada
1 cucharada de sal para ensalada, y para sazonar pepino
1 pizca de pimienta para ensalada, y para sazonar pepino
2 piezas de pepino
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pieza de chile serrano cortado en rodajas, para decorar
1 pieza de rábano cortado en medias lunas, para decorar
1 pieza de cebolla cambray cortada en aros, para decorar
al gusto de hoja de cilantro para decorar
PASO A PASO en : https://goo.gl/dP1RaRVer video "Pepinos Rellenos de Ensalada Cremosa de Pollo"
Ensalada de arroz con cangrejos
Ensalada de arroz con cangrejos.
INGREDIENTES
400gr de arroz cocido
1 pimentón rojo
1 cebolla
2 huevos duros
150 gr palitos de cangrejo
1 yogurt natural
½ taza de mayonesa
Preparación:
Colocar en una ensaladera el arroz y agregarle los pimientos, la cebolla, los palitos de cangrejo y los huevos pelados, todo picado finamente y mezclarlo con cuidado.
Mezclar la mayonesa y el yogurt y verter sobre la ensalada. Revolver con cuidado servir.Ver video "Ensalada de arroz con cangrejos"
Receta de ensalada minestrone / Minestrone salad recipe
Receta de ensalada minestrone / Minestrone salad recipe
03 junio 2014
Ingredientes: 360 gr papitas cambray, 240 gr ejotes cocidos, 500 gr espárragos, 500 gr pasta cortada, 2 tazas alubias, 180 gr pimientos rojos, sal, pimienta. Pesto: hojas de albahaca, nueces, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta.
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Ensalada de couscous camarones, mandarinas y almendras
Ensalada de couscous camarones, mandarinas y almendras
19 noviembre 2014
Ingredientes: 3 T YOGURT, 1 ½ T ACEITE DE OLIVA, 2 C COMINO MOLIDO, 6 C JUGO DE LIMÓN, 3 DIENTES DE AJO HECHOS PURÉ, 6 T AGUA, ¼ C SAL, 900 G COUS COUS 8 MANDARINAS PELADA, 2 LATAS DE GARBANZOS ESCURRIDOS, 1 T PASITAS, 1 K CAMARONES PELADOS, DESVENADOS Y COCIDOS, 1 T RABITOS DE CEBOLLA, 1 T ALMENDRAS FILETEADAS TOSTADAS
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RECETAS VEGANAS EN 5 MIN - ENSALADA DE GARBANZOS Y MANZANA
#RecetasDeCocina #RecetasDeEnsaladas #RecetasFaciles #RecetasDeLegumbres #RecetasVegetarianas #RecetasVeganas
¿Aburrido de comer los garbanzos siempre de la misma manera? .. descubre entonces como disfrutar de unos buenos garbanzos a modo de ensalada .. veras que sabrosos quedan con esta receta
INGREDIENTES
200 gr de garbanzos cocidos
1 manzana
2 ajos tiernos
50 gr de aceitunas negras
jugo de 1 limon
sal al gusto aceite de oliva
1 ramillete de cilantro
medio vaso de agua
PREPARACION
En un bol mezcla los garbanzos cocidos junto con la manzaba cortada en cubitos, los ajos tiernos, las aceitunas y el jugo de limon.
Una vez hecha la base de la ensalada pon en una batidora el cilantro, el aceite de oliva y un poco de agua y reserva todo.
A la hora de servir, pon la ensalada y aliñaña con la salsa de cilantro.
TIPS :
Deja macerar y enfriar la ensalada al menos 1 hora. Lo ideal es hacrla de una dia para otro.
Intenta elegir siempre tipos de manzana de sabor mas acido. La ideal es la variedad de manzana verde o Granny Smith.
Si usas otro tipo de legumbre los ideal son las alubias o frijoles.Ver video "RECETAS VEGANAS EN 5 MIN - ENSALADA DE GARBANZOS Y MANZANA"
Receta de ensalada de pollo con couscous / Chicken salad recipe with couscous
Receta de ensalada de pollo con couscous / Chicken salad recipe with couscous
21 mayo 2014
Ingredientes: 1 taza couscous, 1/2 cucharada de comino, 1 1/2 cucharada hojas de perejil, 2 cucharadas nuez, 1 pechuga de pollo cocido, 2 tazas uvas rojas, 2 tazas uvas verdes, 1 cucharada jugo de limón, 1/4 taza hojas de albahaca, 1/2 cucharada curry en polvo, 2 tazas arúgula.
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Ensalada de col con brócoli
Receta de ensalada de col o repollo con brócoli fácil y rápida.
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Receta de ensalada mexicana. Recetas de comida fáciles y rápidas
¿Cómo preparar una ensalada mexicana?
Ingredientes: Aderezo: 1 aguacate firme en cuartos, 1 taza de crema, 1/2 taza de jugo de limón, 1 diente de ajo, sal y pimienta. Ensalada: 4 taza de pollo cocido deshebrado, 500 gr. jícama pelada y en dado, 3 cebollitas cambray, 1/2 taza de cilantro picado y 1 cucharada de chile serrano picado.
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Ensalada de col tipo Kentucky - Receta fácil de preparar
Ensalada de repollo con zanahoria fácil y rápida.
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Riquísima ensalada de papa con chile poblano
Many Muñoz te enseña a preparar una riquísima ensalada de papa con chile poblano
ENSALADA DE PAPA CON CHILE POBLANO
RINDE 6 A 8 PORCIONES
2 Chiles poblanos asados, pelados, desvenados picados en dado de 1.5 x 1.5 cm
1 Pimiento amarillo asado, sudado, pelado y desemillado en dado de 1.5 x 1.5 cm
1 ½ T Granos de elote (blanco) cocidos
2 T Jitomate en dado desemillado
3 Rabitos de cebolla rebanados
¼ T Cilantro picado
1 c Jalapeño picados sin semilla
750 G Papas cambray y cocidas rebanados a la mitad
2 DIENTES DE AJO (Cocidos por 3 minutos con las papas)
3 C Jugo de limón
2 C Aceite de oliva
1 Manojo de berros sin talla grueso
PROCEDIMIENTO:
1.MEZCLE ELOTES, JITOMATES , RABITOS, CILANTRO Y JALAPEÑO EN UN RECIPIENTE .
2.AGREGAR POBLANOS Y PIMIENTOS.
3.MEZCLAR JUGO DE LIMON Y ACEITE EN UN RECIPIENTE, INTEGRE LA MEZCLA DE PAPA SAZONE CON SAL Y PIMIENTA.
4.ACOMODE LOS BERROS EN UN PLATO Y SIRVA LA ENSALADA A UN LADOVer video "Riquísima ensalada de papa con chile poblano"
Receta de ensalada de arroz con frijoles estilo caribeño / Salad caribbean style rice and beans
Receta de ensalada de arroz con frijoles estilo caribeño / Salad caribbean style rice and beans
15 mayo 2014
Ingredientes: 1/2 taza aceite de oliva, 1/4 taza vinagre de sidra, 1 cucharada mostaza de dijón, 1 cucharada comino molido, 1 cucharada ajo molido, 1 taza arroz blanco, 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla, sal, 1 taza frijoles negros, agua, 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla, tomillo, mejorana, laurel, 2 1/2 taza arroz cocido, 1 taza frijoles negros, 3/4 taza pimiento rojo, 3/4 taza pimiento amarillo, 3/4 taza rabitos de cebolla, hojas de lechuga orejona, corazones de lechuga.
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Garbanzos tostados en la freidora de aire
Receta Aperitivo
¿Qué te parece sustituir las patatas fritas por deliciosos garbanzos tostados en la freidora de aire? Además de ser súper fáciles de hacer, todo lo que necesitas es una lata de garbanzos cocidos y tus especias favoritas. ¿El resultado? Unas bolitas ultracrujientes que incluso puedes servir en tus ensaladas para llenarte de proteínas vegetales. :-)
Ingredientes:
- 250 gr de garbanzos (cocidos)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de pimienta de cayena (o pimentón dulce)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/garbanzos-tostados-en-la-freidora-de-aire-fid-1581484Ver video "Garbanzos tostados en la freidora de aire"
Receta Ensalada de Papa navideña / Ensalada de Papa navideña
Receta Ensalada de Papa navideña / Ensalada de Papa navideña
Ingredientes:
6 papas en cubos de 3cm.
1/2tz. De cebolla morada picada
1tz. De nueces picadas
4 huevos cocidos picados
2 varas de apio finamente picadas
1/2tz. De aceitunas negras picadas
6 tiras de tocino frito picado
1/2tz. De pimiento morron asadao picado
2cdas. De perejil picado
Para el aderezo:
1/4tz.de mayonesa
1/2tz. De crema agria
2cdAs. De vinagre
2cdas. De azúcar
1cda. De mostaza
1cda. De consomé
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Deliciosa receta de ensalada de quinoa | Salud180
Deliciosa receta de ENSALADA DE QUINOA | Eat Green Eat Bean | Salud180
Aprende a hacer una rápida y deliciosa ENSALADA DE QUINOA! Ideal para tener una dieta saludable!
Ingredientes de la ENSALADA:
1 1/2 tazas de quinoa, cocida
1 aguacate mediano, picado en cuadros pequeños
1 pimiento rojo, picado en cuadros pequeños
1 zanahoria, rallada
1/2 taza de edamames, previamente cocidos al vapor y pelados
manojo de cilantro, finamente picado
1 dedo de jengibre, pelado y rallado
Ingredientes del ADEREZO:
2 cucharadas de tamary (soya sin gluten)
jugo de 2 limones
1 cucharada miel maple orgánica grado B
2 cucharadas aceite de ajonjolí
PREPARACIÓN:
En un bowl para ensalada se agrega la quinoa, el aguacate, pimiento rojo, zanahoria y los edamames pelados, se revuelve bien hasta que todo este incorporado.
En un bowl pequeño a parte, se agregan todos los ingredientes del aderezo, se revuelve bien, se prueba y si hace falta se ajustan los ingredientes, se agrega a la ensalada y se revuelve bien asegurándose que toda tenga aderezo y listo!
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Ensalada colorida con Aderezo Mil Islas / Recetas de ensaladas
Ensalada colorida con Aderezo Mil Islas.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo a la parilla
1tz. De lechuga orejona picada
1tz. De maíz amarillo
1tz. De frijol negro cocido
1/2tz. De hojas de cilantro
1tz. De tomate picado
1 aguacate en cúbitos
1 pimiento morron naranja picado
6 cebollitas cambray picadas
1tz. De queso feta desmoronado
Para el aderezo:
1/2tz. De mayonesa Light
2 cdas. De pepinillos dulces picados
2cdas. De catsup
2cdas.de cebolla rallada
1cda. De perejil picado
1cta.de Tabasco
1cta. De consomé
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Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos
Receta Plato
Tienes filetes de pollo en el frigo y no sabes qué hacer? te tentamos con esta receta. Rellénalos, enróllalos y cocínalos cocidos! Una manera más saludable de comer filetes. Acompáñalos de una rica ensalada y comida lista :D
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo bien finos
- 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...)
- 8 tomates secos
- 1 bola de mozzarella
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollos-de-pollo-mozzarella-y-tomates-secos-fid-1569672Ver video "Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos"
Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos
Receta Plato
Tienes filetes de pollo en el frigo y no sabes qué hacer? te tentamos con esta receta. Rellénalos, enróllalos y cocínalos cocidos! Una manera más saludable de comer filetes. Acompáñalos de una rica ensalada y comida lista :D
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo bien finos
- 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...)
- 8 tomates secos
- 1 bola de mozzarella
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Pollo con Coco y Piña
INGREDIENTES:
POLLO CON COCO Y PIÑA
1 pechuga de pollo
½ taza de coco rallado
1 taza de harina
1 huevo
2 plátanos cocidos
1/3 de Zuchinni
½ de zanahoria
2 capsulas de cardamomo
2 rodajas de piña
2 cucharadas de azúcar
Agua
Sal
Pimienta
Aceite vegetal
ENSALADA CON YOGURT
1 taza de lechuga mixta
1/3 de chile pimiento
Tomate grape
¼ de cebolla morada
1 limón
1 rama de apio
1 elote blanco
1/3 de zanahoria rallada
4 cucharadas de yogurt
Chile de Cobán
Sal
Pimienta
Aceite de olivaVer video "Pollo con Coco y Piña"
Club sandwich vegetariano
Receta Plato
Sandwich triple vegetariano, sin carne y sin pescado. Bien completo. Es como si fuera una ensalada mixta en versión sandwich :D Puedes ponerle la salsa que más te guste, pero el yogur le da un toque muy ligero. Ideal para llevartelo de picnic!
Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan de molde (integral)
- 1/2 yogur
- 6 rodajas de pepino
- 4 rodajas de tomate
- 1 huevo cocido
- 2 hojas de lechuga
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/club-sandwich-vegetariano-fid-1574378Ver video "Club sandwich vegetariano"
Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil
Receta Plato
Hay algunas recetas de las que nunca te cansas. Esto es precisamente lo que ocurre con la tortilla. Esta versión, más cercana a la frittata italiana que a la clásica tortilla francesa, resulta ser la base perfecta para añadir los ingredientes que tengamos a mano. Nosotros hemos optado por echarle champiñones, jamón cocido y un poco de perejil picado por encima. Un plato muy sencillo, rápido de hacer y al que siempre podemos recurrir cuando no estemos muy inspirados ;-) Acompáñalo de una ensalada mixta ¡y listo!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 loncha de jamón cocido
- 80 gr de champiñones
- 1 diente de ajo
- 100 ml de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
- 2 ramitas de perejil
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-facil-con-champinones-jamon-y-perejil-fid-1575647Ver video "Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil"
Club sandwich vegetariano
Receta Plato
Sandwich triple vegetariano, sin carne y sin pescado. Bien completo. Es como si fuera una ensalada mixta en versión sandwich :D Puedes ponerle la salsa que más te guste, pero el yogur le da un toque muy ligero. Ideal para llevartelo de picnic!
Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan de molde (integral)
- 1/2 yogur
- 6 rodajas de pepino
- 4 rodajas de tomate
- 1 huevo cocido
- 2 hojas de lechuga
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Garbanzos tostados al horno con curry
Receta Aperitivo
Cansado de patatas fritas y cacahuetes industriales demasiado salados para el aperitivo? Prueba nuestros garbanzos al horno y condimentados con curry! Una receta extra fácil y un buen alimento lleno de proteínas vegetales. Ideal para condimentar tus ensaladas.
Ingredientes:
- 250 gr garbanzos cocidos
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita curry
- 1 cdita pimentón (dulce o picante)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/garbanzos-tostados-al-horno-con-curry-fid-1571770Ver video "Garbanzos tostados al horno con curry"
EBI FRY: LANGOSTINOS FRITOS JAPONESES por Iwao Komiyama | El Gourmet
Si querés sentirte en Japón sin tener que pagar un aéreo, esta es la receta ideal!
Exquisitos langostinos empanados fritos. Te dejamos los ingredientes:
10 langostinos
Sal
Pimienta
500 grs. de panko
3 huevos
Para la salsa tonkatsu:
100 ml. de puré de tomate
20 ml. de vinagre de arroz
50 ml. de salsa de soja
50 grs. de azúcar
10 grs. de jengibre
Para la ensalada:
Lechuga
Repollo blanco
Shiso
Tomates cherry
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Garbanzos tostados al horno con curry
Receta Aperitivo
Cansado de patatas fritas y cacahuetes industriales demasiado salados para el aperitivo? Prueba nuestros garbanzos al horno y condimentados con curry! Una receta extra fácil y un buen alimento lleno de proteínas vegetales. Ideal para condimentar tus ensaladas.
Ingredientes:
- 250 gr garbanzos cocidos
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita curry
- 1 cdita pimentón (dulce o picante)
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Receta de ensalada de papas, aceitunas y alcaparras. Recetas de comida fáciles y rápidas
¿Cómo preparar una ensalada de papas, aceitunas y alcaparras?
Ingredientes: 1,250 kg. de papitas rojas cambray, 5 cucharadas de aceite de oliva, 350 gr. de pepinos en cubos, 4 jitomates en cuadritos, 1 cebolla morada rebanada, 1/4 taza de albahaca finamente picada, 2 cucharas de alcaparras picadas, 3 cucharadas vinagre blanco, 1/2 cucharada de orégano y 3 huevos cocidos en cuadritos.
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Ensalada de garbanzos con bacalao
Receta Plato
Para una comida ligera, nutritiva y sabrosa, prueba nuestra ensalada de garbanzos y bacalao porque te va a encantar. La receta perfecta para meter en un táper y llevártela al trabajo, a la playa o disfrutarla en un picnic. Una nueva forma para conseguir que toda la familia coma pescado. Sigue nuestra explicación paso a paso para que te quede con un sabor espectacular ↓↓
Ingredientes:
- 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel)
- 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos)
- 1/2 cebolla picada (cruda o salteada)
- 2 tomates cortados en cubos
- Aceitunas negras (al gusto)
Para el aliño:
- 1 puñado de perejil (limpio y picado)
- Zumo de 1/2 limón
- aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-de-garbanzos-con-bacalao-fid-1578801Ver video "Ensalada de garbanzos con bacalao"
¿Cómo conseguir calcio de fuentes vegetales?
La pregunta que todos hacen al dejar los lácteos, es ¿dónde conseguir el calcio?.
¡La respuesta es fácil!, y aquí tienes algunas fuentes vegetales altas en calcio.
Kale:, En 150 g encuentras el 20% de la cantidad diaria recomendada.
Brócoli:, En una ración de 300 g tienes el 14% de lo necesario.
Garbanzos:, Con 200 g de garbanzos cocidos se obtiene el 13% de la dosis diaria.
Almendras:, En 30 g de almendras, se consiguen 60 mg de calcio.
Berros:, Una ensalada con 50 g de berros aporta 60 mg de calcio.
Higos secos:, Doce higos pueden proporcionar 200 mg de calcioVer video "¿Cómo conseguir calcio de fuentes vegetales?"
Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
Receta Plato
Los rollitos de verduras rellenos son una idea deliciosa para servir a la hora del aperitivo o como plato principal, acompañado de una ensalada, para una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones. Ya os mostramos en una receta anterior como hacer los rollitos de berenjena y, hoy le damos el turno a los de calabacín. Los vamos a rellenar con jamón cocido y queso scarmoza. Esta receta es muy sencilla, económica y, lo que más nos gusta, es que podemos variar el relleno. Prueba a sustituir el jamón cocido por lonchas de bacon, jamón serrano, pavo o mortadela. Tras un rápido paseo al horno tendremos listo un bocado irresistible que gusta a mayores y niños. Si te apetece probar estos rollitos de calabacín atento a la explicación paso a paso que te contamos a continuación.
Ingredientes:
- 200 gr calabacín (1 calabacín-zapallo italiano)
- 100 gr de queso scamorza (u otro queso que funda bien)
- 80 gr de jamón cocido
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra (al gusto)
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-calabacin-rellenos-de-jamon-y-queso-fid-1577999Ver video "Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso"
Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta
Receta Plato
La ensalada de arroz vegetariana es un plato imprescindible cuando llegan los días de primavera y verano. Ligera, muy saludable, sabrosa y colorida es el plato comodín para cuanod no sabemos qué cocinar. Una receta fácil y rápida que podemos variar según las verduras que tengamos por casa. En nuestro caso hemos usado maíz dulce, zanahorias, guisantes y un trocito de queso feta. El resultado: una ensalada perfecta para llevar a la playa, a la montaña, de picnic o al trabajo. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de esta aromática y sabrosa ensalada de arroz.
Potete servire l'insalata di riso sui buffet, potete portarla con voi in spiaggia oppure in montagna ma è anche un'ottima idea per un lunch box. Se poi seguite una dieta vegana, vi basterà non aggiungere la feta ed il gioco è fatto. Scoprite il procedimento spiegato passo a passo, provate la nostra profumatissima insalata di riso a casa.
Ingredientes:
- 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo)
- 100 gr de queso feta
- 75 gr de maíz dulce (escurrido)
- 1 zanahoria
- 90 gr de guisantes cocidos
- 6 tomates cherry
- 7 hojas de menta fresca
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-de-arroz-vegetariana-maiz-queso-feta-zanahorias-guisantes-tomate-y-menta-fid-1578011Ver video "Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta"
Hummus de aguacate
Receta Aperitivo
Nueva idea de aperitivo, hummus verde! ¿Cómo?, añadiendo aguacate :) Además de agregar color, hará que sea aún más cremoso. Así que saca tus palitos de verduras / chips y al ataque!
Una receta fácil de hacer, rápida y sin cocción. Muy rica en proteínas vegetales, no dudes en agregar este hummus en tus ensaladas. Puedes reducir tu consumo de carne mientras descubres nuevos sabores ;)
Ingredientes:
- 100 gr de garbanzos cocidos
- 1 aguacate
- perejil fresco
- sal
- pimienta
- zumo 1/2 limón
- 1 cda tahini
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/hummus-de-aguacate-fid-1572270Ver video "Hummus de aguacate"
Hummus de aguacate
Receta Aperitivo
Nueva idea de aperitivo, hummus verde! ¿Cómo?, añadiendo aguacate :) Además de agregar color, hará que sea aún más cremoso. Así que saca tus palitos de verduras / chips y al ataque!
Una receta fácil de hacer, rápida y sin cocción. Muy rica en proteínas vegetales, no dudes en agregar este hummus en tus ensaladas. Puedes reducir tu consumo de carne mientras descubres nuevos sabores ;)
Ingredientes:
- 100 gr de garbanzos cocidos
- 1 aguacate
- perejil fresco
- sal
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- zumo 1/2 limón
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COCIDO madrileño con GARBANZOS: la receta estrella del invierno más FÁCIL y SABROSA
A lo largo y ancho de España existen muchas recetas de cocido, pero hoy quiero enseñaros a preparar el cocido madrileño. Aunque se puede preparar en cualquier época del año, cuando llega el fresquete es cuando más apetece. Hoy quiero compartir mi forma de hacerlo y los trucos que me funcionan para que salga bien.
#LG
INGREDIENTES
Para 4 personas
200 g de garbanzos secos
1 hueso de rodilla de ternera
2 huesos de espinazo de cerdo
2 huesos de caña
300 g de morcillo
200 g de gallina
100 g de tocino
2 de chorizo fresco
2 patatas grandes
3 zanahorias
1/2 repollo
80 g fideos cabellín
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimentón dulce (opcional)
2 dientes de ajo
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
#LG
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
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Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
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Cómo preparar un deliciosa ensalada de arroz
Aprende a preparar una deliciosa ensalada de arroz, ideal para este fin de semana.
2 T Arroz cocido
1 T Champiñones rebanados
1 T Espinacas lavadas, desinfectadas y picadas
1 T Germinado de soya lavado y desinfectado
1 Pimiento verde picado
1 C Perejil picado finamente
¼ T Cebolla picada finamente
28 de agosto 2015
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Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c
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Ensalada en bote vegetariana, el táper más fácil y cómodo
Receta Plato
En Petitchef buscamos ideas que pueden facilitarte el almuerzo del día a día. Y estas ensaladas en bote, listas para llevar y comer fuera de casa, nos parecen una idea estupenda y nos gustaría compartirla con todos vosotros. El principio es sencillo: Ordenar los diferentes ingredientes en un tarro de cristal y hacer una sabrosa vinagreta que amalgame el conjunto. Así, conseguimos un plato único que podemos transportar y disfrutar fácilmente en el trabajo, la facultad o cualquier otro lugar. En esta ocasión hemos hecho una ensalada vegetariana, rica en proteínas vegetales con una salsa de crema de cacahuete súper sabrosa. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 50 gr de quinoa
- 105 gr de agua fría
- 1/2 cucharadita de sal
- 60 gr de zanahoria (1 zanahoria)
- 150 gr de garbanzos cocidos
- 200 gr de col lombarda (1/4 de col)
- 20 gr de canónigos (1 puñado)
- 20 gr de cacahuetes (1 puñado - maní)
- 2 cucharadas de crema de cacahuete
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
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Cocina Mediterránea - Pozuelo de Alarcón - La Montanera
Bienvenidos al restuarante La Montanera, un lugar donde se come bien, a buen precio, y a cualquier hora del día. En La Montanera elaboramos una esmerado cocina mediterránea a base de ensaladas, ibéricos, carnes, pescados..., sin olvidar nuestras fabadas y cocidos caseros en invierno. Nuestro Rincón del Tapeo es el lugar idóneo para degustar nuestro exquisito jamón ibérico o tapas caseras como las albóndigas, la morcilla o las frituras. Si se quiere almorzar bien las famosas carnes rojas aderezadas por una buena carta de vinos es una de nuestras recomendaciones. Disponemos de un nuevos espacio en nuestra terraza exterior. Ven y disfrute. http://video.plenummedia.com/cocina-mediterranea-pozuelo-de-alarcon-la-montanera
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Ensalada de pollo con frutos rojos y aderezo
Hoy aprenderemos a preparar una ensalada de pollo con frutos rojos y aderezo. Los ingredientes que necesitas son:
1 C Aceite de oliva
½ T Panko
Sal y pimienta y pimienta de Cayena
2 T Pollo cocido deshebrado
8 T Lechugas (Corazones de lechuga)
2 T Frutos rojos (cerezas, frambuesas)
5 Rábanos rebanados
¼ T Cebollín picado
11 de agosto 2015
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Sándwich de salmón con ensalada de huevo
Ingredientes para la ensalada de huevo:
1 Huevo cocido, finamente picado
2 C Crema ácida
1 C Cebollín picado
***RELLENO
125 G Salmon ahumado desmenuzado en trozos grandes
40 G Hueva de salmón
Crema acida
Cebollín picado
2 Muffins ingleses
31 de marzo 2015
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recetas faciles,recetas light,consejos de cocina,cooking ideas,cookingVer video "Sándwich de salmón con ensalada de huevo"
Mayonesa ligera (con huevo duro y sin aceite)
Receta Acompañamiento
¡Oh, la mayonesa! Esa famosa salsa que amamos usar para rellenar nuestros huevos mimosa o acompañar unas crujientes patatas fritas... Hemos ideado una versión de mayonesa light súper sabrosa, elaborada con huevos duros y yogur griego. La opción perfecta para aquellos que prefieren evitar el huevo crudo, y a la vez reducir grasas. Esta salsa será el complemento ideal para tus sándwiches o como aderezo para tus ensaladas favoritas. ¡No te arrepentirás de probarla! :-)
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre de vino
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/mayonesa-ligera-con-huevo-cocido-y-sin-aceite-fid-1581863Ver video "Mayonesa ligera (con huevo duro y sin aceite)"
Ensalada de frijoles negros con arroz
Hoy aprenderemos a preparar una deliciosa ensalada de frijoles negros con arros. Los ingredientes que necesitas son:
1 T Arroz blanco cocido
¼ T Aceite de oliva
1 Pimiento verde en dado pequeño
½ Cebolla morada picada
3 Dientes de ajo hechos puré
2 T Granos de elote amarillo
Sal
1 T Frijoles negros, escurridos y enjuagados
1 C Vinagre blanco
Pimienta negra
Corazones de lechuga
18 de agosto 2015
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Cuscús marroquí tradicional con pollo
Receta Plato
Siempre has querido saber cómo hacer un verdadero cuscús? Pues esta es tu oportunidad! Con todo el sabor marroquí, delicioso y aromatizado! Una vez que lo pruebes, dejarás de comprar el precocinado :D
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 nabos
- 600 gr de garbanzos cocidos
- 1/2 col
- 1 calabacín
- 1 ramillete perejil
- 1 ramillete cilantro
- 500 gr de sémola mediana
- sal
- pimienta
- 1 cda de pimentón dulce
- 1 cda comino
- 1 pizca azafrán
- 1 cdita jengibre
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cuscus-marroqui-tradicional-con-pollo-fid-1567190Ver video "Cuscús marroquí tradicional con pollo"
Producción de alimentos se ha reducido por la pandemia; la siembra de algunos rubros disminuyó más de 50% f
La superficie sembrada de la mayoría de los rubros agrícolas se ha reducido significativamente en República Dominicana en este 2020 con relación al 2019. Esto representa una amenaza para la seguridad alimentaria de la población dominicana.
Los productos que registran la mayor reducción son el coco, el ajo, el sorgo y el frijol blanco, cuya siembra en el período enero-septiembre de este año se redujo más de 40%, según datos del Ministerio de Agricultura contenidos en un análisis elaborado por el partido Fuerza del Pueblo (FP) publicado en este mes.
En la caso del coco la superficie sembraba disminuyó 58.19%; la de ajo 52.47%; la de sorgo 51.21% y la de frijol blanco 40.43%.
Igualmente se redujo la siembra de toronja (36.90%); de frijol rojo (19.61%) y negro (18.54%); de guayaba (16.56); de mango (15.40%).
También disminuyó por encima de 10% la superficie sembrada de molondrón, lechosa, coliflor, berenjena, cebolla, melón, zapote, entre otros.
También mermó, aunque en menor medida, la siembra de ñame, guineo, papa, auyama, zanahoria, piña, repollo, maíz, lechuga, tomate de ensalada, naranja dulce, pepino y otros rubros. Las menores reducciones se registraron en el arroz, el aguacate y la remolacha.Ver video "Producción de alimentos se ha reducido por la pandemia; la siembra de algunos rubros disminuyó más de 50% f"
Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca
Michelle Carr, una madre de familia, reportó a través de un video la situación que vivió al comprar lechuga pre-lavada dentro de un establecimiento comercial. De acuerdo con el testimonio de la mujer, se disponía a preparar una ensalada, la sirvió en un plato, la condimentó y comió dos bocados, al tercero se dio cuenta de que una lagartija muerta estaba mezclada con los alimentos. La mujer, quien se dedica a la enfermería, temió haberse contaminado con alguna bacteria, por lo que consultó a un conocido experto en biología para descartar el daño. Al observar el animal, el hombre confirmó que se trataba de un ‘lagarto de las empalizadas’, el cual habita principalmente en el oeste de los Estados Unidos.
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Máquina expendedora de pescado fresco y limpio
Quedarse sin comprar pescado fresco, por llegar tarde a la pescadería o simplemente encontrar el establecimiento cerrado, ya no es un problema en Bilbao. La pescadería 'Martín', es la solución. Una curiosa iniciativa que está teniendo mucho éxito entre los vecinos de esta zona: una máquina expendedora de pescado fresco disponible las 24 horas, colocada junto a la pescadería. La pescadera, Marga Ríos, prepara el producto fresco que hay en el mostrador, lo envasa y lo mete en la máquina, listo para que cualquier persona, a la hora que quiera pueda comprar pescado 'fresco y limpio'. "Vamos rotando los productos", explica Marga y dice que los fines de semana suele estar enfocado a los "caprichitos", como "caracolillos cocidos, un poco de quisquillas". Los clientes están encantados, "me parece una idea estupenda", cuenta la dependienta de la frutería de al lado, "tenemos el mismo horario, un día por la tarde que las pescaderías no abren, vengo, me compro mi pescadito y ya tengo la cena preparada". Otros clientes sin embargo prefieren comprar a lo 'tradicional', "la idea es muy moderna, pero prefiero verlo así", dice señalando a los productos del mostrador.
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HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y VEGANESA DE AJO
¿Te apetece una hamburguesa de garbanzos con un toque especial de veganesa de ajo? ... seguramente si .. asi que ya sabes, prueba a cocinar en casa esta sabrosa hamburguesa y nos cuentas.
INGREDIENTES
100 gr de garbanzos cocidos
1 zanahoria pequeña
1 cebolla roja
4 cucharadas de avena instantanea
1 tomate de ensalada
1 cogollo de lechuga
aceite de oliva
sal al gusto
para la salsa veganesa:
50 gr de tofu
1 ajo
1 vasito de leche vegetal
perejil
aceite de oliva
mostaza
PREPARACION
En una sarten por a dorar la zanahoria y la cebolla durante unos minutos. Añade en un bol los garbanzos, la avena, aceite de oliva, la verdura frita y mezcla todo bien hasta conseguir una masa firme. Haz tus hamburguesas y dejalas enfriar durante minimo 1 h para que cojan mas firmeza.
Frie la hamburgesa, pon en tu pan preferidoel tomate, la lechuga, la cebolla y remata el plato bañando la hamburguesa con la salsa veganesa.
TIPS
Recuerda hacer masa de mas para que asi poder hacer mas hamburguesas y congelarlas para comer en proximos dias.
Como variante a la lechiga podras usar kale o espinacas.Ver video "HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y VEGANESA DE AJO"
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