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Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192

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Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
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Especialidad de Venecia: espaguetis con almejas

Los espaguetis con almejas están en casi todos los menús de las regiones costeras de Italia, también en Venecia. El chef del restaurante más antiguo de la ciudad conoce todos los secretos de la receta.

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Vídeo Receta: Espaguetis con salsa de alcaparras

Receta paso a paso para cocinar Espaguetis con salsa de alcaparras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Espaguetis con calabacin y gambas - Receta fácil

Receta de espaguetis con calabacín y gambas.
Es una receta fácil de hacer y con el calabacín como ingrediente hace que la pasta tenga un sabor diferente. Está muy buena.
Es un plato para todo tipo de público, además a los niños les encanta la pasta y haciéndola con estos ingredientes es fácil de que coman verdura.

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Espagueti con albóndigas

Un espagueti muy típico y sabroso que a los niños les encanta.
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Espagueti con pollo

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Espagueti Con Calabacin

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Espagueti con albóndigas

Prueba esta tradicional receta de espagueti con albóndigas, seguro te encantará. Sigue con la receta: http://bit.ly/2LGrSVN

Ingredientes:

250 gramos de carne molida de res
250 gramos de carne de cerdo molida
1 pieza de huevo
1/2 taza de pan molido
1 cucharada sopera de mostaza
1/4 de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano
al gusto de sal
al gusto de pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de cebolla
1 cucharada de ajo
2 tazas de jitomate escalfado y picado o de lata, para la salsa
3/4 de taza de puré de tomate para la salsa
1/2 taza de vino tinto para la salsa
1/2 taza de caldo de res para la salsa
2 ramitas de albahaca fresca para la salsa
1 ramita de orégano fresco, para la salsa
suficiente de sal
suficiente de pimienta
suficiente de agua
1 paquete de espagueti 500 g
al gusto de queso parmesano rallado para servir
al gusto de albahaca fresca y picada, para decorar

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Vídeo Receta: ??oquis con setas

??oquis con setas

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Crema de setas con trufa

Para elaborar esta crema de setas con trufa puedes usarlas frescas, si es temporada, pero congeladas también dan muy buen resultado si las dejas descongelar sobre rejilla en la nevera.

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Fusilli con esparragos y setas

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Una desiliosa pasta, nutritiva y sencilla de preparar. Se puede servir como plato principal o como guarnición.

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POLLO CON BAMBÚ Y SETAS

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Vídeo Receta: Patatas con setas

Receta paso a paso para cocinar Patatas con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Espagueti con cuitlacoche

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Espagueti con almejas

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Receta de espaguetis con ajo y perejil

Receta de espaguetis con ajo y perejil

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Espaguetis con salsa de espinacas al curry

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Arroz con setas y pimentón

ARROZ CON SETAS Y PIMIENTO

INGREDIENTES

400 Gr de arroz
250 Gr de pimiento verde
150 Gr de mezcla de setas secas
2 dientes de ajo
1 Lt de caldo de pollo
100 Ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra

PREPARACIÓN

PRIMER PASO

Calentar un litro de agua y verterlas sobre las setas secas en un recipiente. Dejar unos 45 minutos. Escurrir y reservar el liquido.

SEGUNDO PASO

Picar los pimientos en tiras eliminando el tronco y las pepitas. Sofreír a fuego suave en una cazuela grande hasta que estén bien pochados (unos 15 minutos aproximadamente). Salar ligeramente, añadir el ajo picado fino y las setas escurridas, y dejar remojando unos 10 minutos mas. Añadir el arroz, darle una vuelta y sofreír un par de minutos hasta que se empape del sofrito coja aspecto nacarado.

Tercer paso

Mojar con el vino blanco, el caldo bien caliente, ½ litro del liquido de las setas, y salpimentar. Dejar que se haga a fuego suave unos 12 a 15 minutos aproximadamente a partir del hervor, removiendo de vez en cuando para que el caldo vaya engordando con el almidón del arroz. Si el espesa demasiado antes de que el arroz este hecho, añadir un poco mas de caldo o de agua de las setas.

Cuarto paso

Cuando el arroz este cocido pero no pasado, retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos, corregir de sal si es necesario, remover con un chorrito de aceite de oliva y servir.

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Cómo hacer los mejores espaguetis con salsa pesto

El alma de esta receta son: la albahaca, los piñones, ajo, queso y por supuesto el aceite de oliva. Se elabora principalmente para la pasta, pero también queda genial con patatas, verduras, carnes, ensaladas e incluso pescados.

Ver video "Cómo hacer los mejores espaguetis con salsa pesto"

Prueba esta receta con setas

Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas

Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar

Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…

En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.

En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.

Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.

¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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Espagueti Con Camarones

Aprende a cómo hacer este delicioso espagueti con camarones con esta receta que traemos para ti. Disfruta la frescura de los mariscos y déjate consentir.

Ver video "Espagueti Con Camarones"

Setas en Salsa Verde con Verdolagas

No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.

Ver video "Setas en Salsa Verde con Verdolagas"

La Sazón de Mariaca – Espaguetis con salsa boloñesa

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Vídeo Receta: Patatas guisadas con setas

Patatas guisadas con setas

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Hotdog con Salsa Cremosa de Setas

Receta completa: https://goo.gl/ex67Ft
Ingredientes para 4 porciones:
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de seta
1 cucharadita de tomillo
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 piezas de chorizo argentino
4 piezas de Pan de Hot dog
al gusto de cebollín para decorar

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Fricandó tradicional con setas y arroz

Te encantará esta receta tradicional catalana, con carne de ternera y setas secas que rehidratamos. Se acompaña de arroz hervido y queda delicioso.

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Chef franz cocina sopa con setas

Rica sopa para estos tiempos de frio.

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Chef franz cocina sopa con setas

Rica sopa para estos tiempos de frio.

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El hamster que flipa con los espaguetis...

Fuente: Redes Sociales

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Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo

También conocidos como 'zoodles', son una gran manera de hacer un plato de pasta saludable, pues este vegetal está repleto de nutrientes. Además es ideal en las dietas de adelgazamiento

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Aprende la receta de los espaguetis con marisco

Esta será el plato favorito de los niños. Engríe a tu familia con una receta italiana sencilla y rápida de preparar. Estos son los ingredientes.

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Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas

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Albondigas Picantes Con Espagueti

platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida

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COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES

Hoy voy a cultivar las setas de pocket garden gourmen, hago el unboxing y te cuento como cultivar estas setas. ¿Merecen la pena? Te lo cuento en el vídeo.

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Vídeo Receta: Risotto de setas con arte

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Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Receta Plato

Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!

Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!

Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 50 gr de queso parmesano rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-vegetariano-con-tomates-secos-y-setas-fid-1573352

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Un plato con setas desde Cracovia | Euromaxx

Las setas son un ingrediente fijo en la cocina tradicional polaca. El restaurante"Pod Aniolami", en Cracovia, ofrece para estas fechas una carta especial con diferentes propuestas para las setas.

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Vídeo Receta: Fricandó de ternera con setas

Receta paso a paso para cocinar Fricandó de ternera con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!

Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!

Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 50 gr de queso parmesano rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-vegetariano-con-tomates-secos-y-setas-fid-1573352

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Así son las setas 'shitake' cultivadas con cerveza

Cultivar especies de setas exóticas, como las "shitake", con residuos de cerveza es un proyecto posible en pleno Bruselas, donde un grupo de jóvenes se ha lanzado a producir champiñones en unas conocidas cavas de la ciudad, ahora convertidas en centro de innovación agroalimentaria.

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Hoy en Cocina Fácil hemos preparado un pastel salado con hojaldre, setas y gambas, que queda superjugoso y rico. ¿Quieres saber cómo se preparar?

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Espaguetis de calabacín y zanahoria con salsa de aguacate

Una alternativa ligera y saludable para sustituir a la pasta e incorporar más verduras en tus comidas de manera fácil y divertida

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Espaguetis con salsa española, una receta brutal de Karlos Arguiñano

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Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas

Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas.

Ingredientes:

Setas
Tortillas
Tomates
Cebolla
Sal
Cilantro
Aguacate
Ajo
Aceite

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Espagueti con pesto de romeritos

Espagueti verde, hecho con pesto de romeritos delicioso con un sabor diferente.
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Espaguetis con gambas al ajillo, la receta más deliciosa

Espaguetis con gambas al ajillo es una receta riquísima, ligera y fácil de hacer. Su salsa es a base de gambas, ajo y pimienta. Toma nota de los pasos de su receta

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Vídeo Receta: Arroz caldoso con verduras y setas

Receta paso a paso para cocinar Arroz caldoso con verduras y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Espagueti con camarones - Shrimp Spaghetti

Sabrosa pasta, ideal como plato fuerte.
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Bistec ranchero con nopales y setas, para compartir con tu familia

Te compartimos la receta de este delicioso platillo es ideal para la comida familiar.

24 de agosto 2015

* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:


Prepara unas deliciosas banderillas de cerdo al pastor https://www.youtube.com/watch?v=57RCvjduGT8

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Fideos a la cazuela con setas de temporada

Enriquece estos fideos a la cazuela con unas setas de temporada, elige las que más te gusten. Solo necesitas caldo de verduras, tomillo, ajos, tomate y fideos.

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Cocinamos con Rafuel- fideos a la cazuela con setas - Cocina Fácil

Una receta deliciosa que sabe a otoño... gracias a las setas. Rafuel las emplea tanto frescas como deshidratadas, y también utiliza costilla de cerdo ibérico y butifarra. Un chorrito de cava, un sofrito casero y mucho cariño hacen magia para lograr un plato único perfecto para toda la familia

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Espagueti con hongos al yogur

Una nutirtiva y deliciosa manera de preparar una pasta.
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Espagueti con Pesto de Pistache

Sorprende a todos con tu talento culinario! Transforma el menú del día en algo extraordinario con esta receta de Espagueti con Pesto de Pistache. Está ultra deliciosaaaaaa.

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Espaguetis con coco y chicharrón de pescado/Chicharrón de pescado con salsa de guandules con coco

Programa de cocina
Jacqueline Chef Food Style
Clases de cocina con jacqueline

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Espagueti de calabacitas con tomate

Una guarnición ideal para acompañar la pierna o el pavo en Navidad. También va bien con pollo frito, bistec o pescados.
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Vídeo Receta: Cazuelitas de setas con huevo de codorniz

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Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.

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Espagueti a la Crema con Jamón

¡Este espagueti a la crema es tan rico y fácil de hacer que se convertirá en tu favorito! Sigue la receta: http://bit.ly/2NI4Wr1

Ingredientes:

suficiente de agua
1 cucharada de sal
1 paquete de espagueti 500 g
2 cucharadas de mantequilla
1 1/2 tazas de jamón en cubos
1 taza de crema ácida
al gusto de sal
al gusto de pimienta
suficiente de perejil para decorar

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Torres en la cocina - Espaguetis vegetales con marisco y asado negro

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Setas al horno con queso roquefort, una receta exquisita

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Vídeo Receta: Espaguetis de calabacín con tapenade de tomatitos y burrata

Receta paso a paso para cocinar Espaguetis de calabacín con tapenade de tomatitos y burrata, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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LOMO DE CERDO A LA SAL CON ESPAGUETIS A LA CREMA

Mas recetas de Iria Castro en www.iriacastro.com y en http://lacocinadeiriacastro.blogspot.com. Las video recetas mas apetitosas.

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Recetas deliciosas con espagueti | Cocina Delirante

Conoce más de una receta deliciosa y sencilla para elaborar con espagueti.
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Menú para 4 (Espagueti con Salchichas)

Mony Viadero no enseña cómo preparar espagueti con salchichas

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Espagueti con pescado blanco y aceitunas

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La reconquista. Sopa al jerez con tostadas y espaguetis - 18/10/10

Reconquista a tu pareja consultando la receta de hoy de Andrea Tenuta.

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Vídeo Receta: El guiso de setas con garbanzos de Marisa

El guiso de setas con garbanzos de Marisa

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