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Otra receta de manzanas con Chamoy: https://www.youtube.com/watch?v=YKcWmW6qTB4


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Pollo teriyaki, ¡un clásico de la cocina japonesa!

Receta Plato

Para que tu pollo sea irresistiblemente jugoso y lleno de sabor a la hora de comer, ¿qué tal si lo marinas con una salsa teriyaki? Una combinación dulce y salada que te encantará. Nosotros hemos optado por servirlo con arroz bazmati pero tambien puedes acompañarlo de verduras salteadas. En definitiva un plato sabroso y equilibrado ;-)

Ingredientes:
Adobo:
- 300 gr de pollo (en este caso muslos de pollo deshuesados)
- 3 cucharadas de salsa de soja salada
- 1 trozo de jengibre fresco
- 1 diente de ajo pequeño
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharadita (+/-) de aceite neutro (para cocinar)

Salsa:
- 90 gr de salsa de soja
- 75 gr de mirin
- 45 gr de azúcar moreno
- 1 cucharada de harina de maíz

Arroz:
- 150 gr de arroz
- 225 ml de agua

Para decorar:
- cebollino fresco
- semillas de sésamo blanco y negro


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Una receta fácil, ligera y muy refrescante

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Postre de manzana sin horno, ¡con 2 ingredientes! - Cocina Fácil

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Sí, con solo 3 ingredientes puedes preparar unas rosquillas caseras como las que hacían en las fiestas del pueblo... ¡Es facilísimo, mira la videorreceta, paso a paso!

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Tarta de manzana y hojaldre, la clásica con 5 ingredientes - Cocina Fácil

Hoy tienes una tarta clásica de hojaldre con manzana, pincelada con mermelada, igual que la que preparaban las madres y abuelas.

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Pastel japonés esponjoso ¡sin horno y con solo 2 ingredientes! - Cocina Fácil

Te animamos a preparar en casa esta receta espectacular de pastel japonés con la que tendrás un postre rápido, original y divertido en pocos minutos

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Tarta ligera de yogur griego sin gluten ¡con 3 ingredientes! - Cocina Fácil

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La comida japonesa es deliciosa, sobre todo preparada a la mexicana. Visita el restaurante El Japonez en plaza Oasis.

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RAMEN | CLÁSICO de la cocina JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet

Clásico, delicioso y nutritivo, en otras palabras: RAMEN Iwao Komiyama te enseña a preparar tres variedades de este plato en simples pasos.

Ingredientes:
Para el caldo:
1 cebolla,
2 zanahorias,
3 varas de apio,
2 dientes de ajo,
Jengibre a gusto,
2 chiles de árbol,
hojas de laurel a gusto,
1 pata de jamón ahumada.

Ramen de cerdo:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
1 puñado de brotes de soja,
3 costillas de cerdo,
1 porción de fideos ramen.

Soyu Ramen:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
10gr de sashi,
1 puñado de brotes de soja,
hongos a gusto,
salsa de soja a gusto,
1 porción de fideos ramen.

Miso Ramen:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
1cda de pasta de miso,
1 puñado de brotes de soja,
1 porción de fideos ramen.

Para las guarniciones:
8 unidades de langostinos,
c/n de aceite,
2 hojas de hakusai,
3 huevos,
3 cdas de azúcar,
1 pizca de sal,
Sake c/n,
1 unidad de alga nori,
4 rodajas de kamaboko,
cebolla de verdeo a gusto,
1 huevo duro,
4 rodajas de carre de cerdo,
jengibre a gusto,
2 chorritos de salsa de soja,
mirin c/n.

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NIGIRI TAMAGOYAKI: UNA ALTERNATIVA VEGETARIANA de la COCINA JAPONESA | El Gourmet

¿Te gusta la comida japonesa y querés intentar hacerla en tu casa?

¡Tenemos la solución! Iwao te enseña a hacer nigiri tamagoyaki.

Te dejamos los ingredientes:

5 huevos
1 1/2 cdas. de azúcar
5 cdas de sake
1 alga nori
Arroz
Aceite
Sal

Para acompañar:

Hojas de cilantro
Salsa de soja

¿Te animás?


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El restaurante londinense que cocina con ingredientes cultivados a 60 km en una granja ecológica

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TONKOTSU RAMEN: el CREMOSO Y DELICIOSO de la COCINA JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet

Un gran gigante japonés: TONKOTSU RAMEN. También el favorito de los occidentales.

Te dejamos los ingredientes, ¡animate!

Para el Chashú necesitás:

200 grs. de panceta
100 cc. de salsa de soja suave
150 cc. de salsa de soja
5 cditas. de sake
3 cdas. de azúcar morena
2 dientes de ajo
2 rodajas de jengibre

1 lt. de caldo de pollo y cerdo
300 grs. de pastas ramen

Para acompañar:

Bondiola de cerdo
Menma, raíz de bambú
Cebolla de verdeo
Huevos

Para la salsa:

1 taza de agua
4 shiitake secos
Alga kombu
30 grs. de salsa de soja
2 cdas. de azúcar mascabo
3 cditas de sake
Sal marina

Aceite saborizado:

100 cc. de aceite
1 cda. de ají molido picante

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ARROLLADITOS VEGGIES: RECETA para TODO EL AÑO por Iwao Komiyama | El Gourmet

Una buena receta, práctica, simple y fácil.

Iwao te enseña a hacer arrolladitos vegetarianos, nosotros te dejamos los ingredientes:

Para la salsa necesitas:

1/2 taza de puré de tomate
3 cdas. de vinagre
Jengibre
1/2 diente de ajo
2 cdas. de azúcar morena

Para el relleno:

Aceite de oliva
50 grs. de repollo blanco
50 grs. de portobellos
1/2 cebolla de verdeo
50 grs. de tofu frito
1 diente de ajo
1 cdita de azúcar
Sal
1 cda. de salsa de soja
Pimienta
6 masa philo


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Dos trucos para comer sushi y ramen como si fueras japonés

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¡El POSTRE DE PIÑA más fácil que he hecho con POCOS ingredientes! #viral #parati #Receta #cocina #recetasfaciles #postre #gelatina #piña

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