Jamón cocido con glaseado dulce, Cooked ham with sweet glaze
Panameños madrugan para comprar jamón - Nex noticias
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Canapés de aguacate y jamón york
Esta es una idea estupenda para una mesa llena de canapés: unas tostas untadas con puré de aguacate y tiras finas de jamón cocido.
Ver video "Canapés de aguacate y jamón york"
Producción y Venta de Jamones ibéricos El Coto Ramos
Recorrido por la fábrica de Jamones y Embutidos Ibéricos El Coto Ramos.
Indagando en el proceso de producción de sus jamones ibéricos. Su forma característica, proceso y tiempos de curación, etc.
Una vídeo interesante acerca de la producción del famoso Jamón de Guijuelo de la mano de una de las empresas más reputadas del sector.
El saber hacer de la experiencia, elaboración tradicional y control exhaustivo de todo el proceso de producción garantizan los jamones ibéricos de EL Coto Ramos.
Además, disponen de tienda online dónde se puede adquirir una amplia selección de sus productos: jamón ibéricos de bellota, jamón ibérico de cebo, paleta ibérica, lomo ibérico, chorizo, salchichón...Un sitio ideal para comprar Jamón de Guijuelo!!
http://www.elcotoramos.es/tienda/jamones-embutidos-ibericos-guijueloVer video "Producción y Venta de Jamones ibéricos El Coto Ramos"
ENSALADA de ARROZ Rica y completa ensalada con TOMATE, MAÍZ y JAMÓN- Cocinatis
Receta de ensalada de arroz combinada con sabrosos dados de jamón cocido y la frescura de un aliño original con base de zumo de lima.
Receta completa en: https://www.cocinatis.com/receta/ensalada-de-arroz
Descubre muchas más recetas en www.cocinatis.comVer video "ENSALADA de ARROZ Rica y completa ensalada con TOMATE, MAÍZ y JAMÓN- Cocinatis"
Una Comida Sabrosa, Fácil y económica de Hacer y con pocos ingredientes
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La MEJOR CROQUETA DEL MUNDO en MADRID FUSIÓN
Ver video "La MEJOR CROQUETA DEL MUNDO en MADRID FUSIÓN"
Espirales de hojaldre rellenas de jamón y queso
El hojaldre relleno siempre es una buena idea y más cuando combinamos dos ingredientes que se llevan tan bien como el jamón cocido y el queso.
Ver video "Espirales de hojaldre rellenas de jamón y queso"
El corte del jamón ibérico
En este vídeo os mostraremos con todo detalle cómo cortar jamón ibérico El Coto Ramos, desde la colocación del jamón en el jamonero, los cuchillos que se deben usar... hasta la forma en la que realizar el corte del jamón.
Para cortan jamón correctamente se necesita, un jamonero, un cuchillo largo de hoja fina, afilado y flexible, un cuchillo fuerte de hoja gruesa, un cuchillo pequeño y por último pero no menos importante un buen jamón ibérico.
Aquí podéis comprar jamon de Guijuelo: http://www.elcotoramos.es/tienda/267-comprar-jamon-iberico-cebo-do-guijuelo.htmVer video "El corte del jamón ibérico"
Pastel de patata, tomate y calabacín
Prepara un sofrito de verduras que será el relleno de este pastel de puré de patata. Lleva tomate, calabacín, ajo, cebolla, jamón cocido y se gratina al horno.
Ver video "Pastel de patata, tomate y calabacín"
Omelette de Jamón y queso | Comamos Casero
Ingredientes para dos personas
Huevos 4
Jamón cocido 3 fetas
Queso cremoso 150grs
Queso semiduro tipo Mar del Plata 100 grs
Sal
Aceite de oliva
Orégano a gusto
Ketchup
Procedimiento
Colocar los huevos en un bol grande y batir con batidor manual o tenedor, condimentar con sal a gusto. Cortar el jamón cocido en tiritas de 1 cm de ancho aprox. Rallar los quesos. Cuando estén los ingredientes preparados acercarlos a la hornalla. Calentar en un sartén de teflón el aceite de oliva, bajar el fuego y agregar los huevos batidos. Distribuir por la superficie del sartén con movimientos suaves, cuando comienza a coagular el huevo agregar sobre la mitad del omelette el queso semiduro rallado, luego las tiritas de jamón cocido y el queso cremoso o mozzarella rallada. Dejar cocinar un minuto y con la ayuda de una espátula plegar la parte que no tiene relleno sobre la otra. Dejar cocinar unos minutos hasta que se derritan los quesos y el huevo se dore bien. Retirar sobre un plato, espolvorear orégano a gusto y presentar con rebanadas de pan multicereal y Ketchup.Ver video "Omelette de Jamón y queso | Comamos Casero"
Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
Receta Plato
Los rollitos de verduras rellenos son una idea deliciosa para servir a la hora del aperitivo o como plato principal, acompañado de una ensalada, para una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones. Ya os mostramos en una receta anterior como hacer los rollitos de berenjena y, hoy le damos el turno a los de calabacín. Los vamos a rellenar con jamón cocido y queso scarmoza. Esta receta es muy sencilla, económica y, lo que más nos gusta, es que podemos variar el relleno. Prueba a sustituir el jamón cocido por lonchas de bacon, jamón serrano, pavo o mortadela. Tras un rápido paseo al horno tendremos listo un bocado irresistible que gusta a mayores y niños. Si te apetece probar estos rollitos de calabacín atento a la explicación paso a paso que te contamos a continuación.
Ingredientes:
- 200 gr calabacín (1 calabacín-zapallo italiano)
- 100 gr de queso scamorza (u otro queso que funda bien)
- 80 gr de jamón cocido
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra (al gusto)
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-calabacin-rellenos-de-jamon-y-queso-fid-1577999Ver video "Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso"
Cocina de YOLO, Jamón en salsa de naranja
Paco de la o y Lupina enseñan a preparar Jamón en salsa de Naranja y los ingredientes son: 1 jamón entero cocido, 1/2 tz. de azúcar morena, 1 tz. jugo de naranja, 1 cda. mostaza en polvo clavos de olor, 1 cdita. de mantequilla.
Ver video "Cocina de YOLO, Jamón en salsa de naranja"
Sándwich de tortilla - egg sandwich hack – receta express
Receta Plato
Vamos a reunir dos clásicos de las cenas rápidas en una sola receta: el sándwich de tortilla francesa. Lo que haremos será empapar nuestro pan de molde en el huevo y cocinarlo conjuntamente para coseguir un resultado mucho más jugoso que el clásico sándwich mixto. También le pondremos jamón cocido y queso fundido ¡Completamente irresistible! Sigue el paso paso de esta receta fácil, rápida y que ¡encantará a toda la familia!
Ingredientes:
- 3 huevos
- sal
- pimienta
- 10 gr de mantequilla
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 lochas de queso (cheddar, havarti...)
- 1 loncha de jamón cocido
- 1 cucharada de cebollino picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-tortilla-egg-sandwich-hack--receta-express-fid-1575810Ver video "Sándwich de tortilla - egg sandwich hack – receta express"
Arrollado Primavera | Comamos Casero
Arrollado Primavera
Ingredientes
Pionono 1
Mayonesa 300 grs
Queso crema 300 grs
Jamón cocido 150 grs
Queso en fetas150 grs
Aceitunas 100 grs
Aceitunas rrellenas 100 grs
Huevos 4
Zanahorias 2
Tomates Charry 250 grs
Lechuga 1 planta
Procedimiento
Colocar en un bol una cantidad de mayonesa y de queso crema, untar el pionono completamente y reservar una cantidad para decorar. Colocar las fetas de queso, las fetas de jamón cocido. Colocar la zanahoria rallada con una cucharada de mayonesa y de queso crema , rodajitas de dos huevos duros, aceitunas cortadas con mayonesa y queso crema y mitades de tomates Cherry. Enrollar con cuidado. Decorar con la mayonesa y el queso crema, salpicar con dos huevos rallados, tomates Cherry, aceitunas rellenas. Acompañar con lechuga y tomates Cherry.Ver video "Arrollado Primavera | Comamos Casero"
Flamenquines de jamón y queso, prepara una cena fácil y deliciosa en solo 15 minutos
Una vez los pruebes, no podrás parar. Son perfectos para tomar en una cena informal, estos rollitos de jamón con maíz cocido y queso blanco, gustarán a toda tu familia
Ver video "Flamenquines de jamón y queso, prepara una cena fácil y deliciosa en solo 15 minutos"
“Faltan aún muchos días para rescate de mineros”, reconoce Protección Civil
El agua que se filtra al pozo está arriba de los 40 metros, las lluvias también complican los trabajos; gobernador de Coahuila critica a CFE por comprar carbón a pequeños productores
Ver video "“Faltan aún muchos días para rescate de mineros”, reconoce Protección Civil"
Embutidos de caza online. Pata negra, ciervo y jabalí.
http://cazaibericossmorena.redtienda.net/index.php Tienda online para comprar embutidos de ciervo, jabalí y jamón ibérico pata negra.
Ver video "Embutidos de caza online. Pata negra, ciervo y jabalí."
Receta de ensalada de coditos con chícharos y jamón. Receta de ensalada / Receta de pasta
Receta de como preparar ensalada de coditos con chícharos y jamón. Receta de ensalada / Receta de pasta
15 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar ensalada de coditos con chícharos y jamón? Receta de ensalada / Receta de pasta
Ingredientes: 450 gr pasta de codito cocido, 180 gr jamón cocido, 1 pimiento rojo en cuadritos, 3/4 taza chícharos congelados, 3/4 taza apio, 1/3 taza echalotas, 1/3 taza perejil, 2 1/2 cucharada de vino blanco, 1 1/2 cucharada de jugo de limón ,1 1/2 cucharada de mostaza, 6 cucharadas de aceite de oliva.
Para más información entra en:
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Salmorejo cordobés casero
Receta Entrante
Si te gusta el gazpacho andaluz, te encantará el Salmorejo! Directamente desde Córdoba (Andalucía), esta crema fría de tomate cremosa hará que tus papilas gustativas se pongan a bailar :D Una receta fácil, sin cocción y en la que usarás muy pocos ingredientes. Tradicionalmente, se sirve con jamón serrano y huevo cocido picados por encima. Además de un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.
En Málaga, se elabora una receta parecida, se llama porra antequerana y por encima lleva atún en vez de jamón serrano.
Ingredientes:
Para el salmorejo:
- 1 kg de tomates
- 1 diente de ajo
- sal
- 150 gr miga de pan
- 100 ml aceite de oliva
Para decorar:
- 2 huevos duros
- jamón serrano
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/salmorejo-cordobes-casero-fid-1571656Ver video "Salmorejo cordobés casero"
Salmorejo cordobés casero
Receta Entrante
Si te gusta el gazpacho andaluz, te encantará el Salmorejo! Directamente desde Córdoba (Andalucía), esta crema fría de tomate cremosa hará que tus papilas gustativas se pongan a bailar :D Una receta fácil, sin cocción y en la que usarás muy pocos ingredientes. Tradicionalmente, se sirve con jamón serrano y huevo cocido picados por encima. Además de un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.
En Málaga, se elabora una receta parecida, se llama porra antequerana y por encima lleva atún en vez de jamón serrano.
Ingredientes:
Para el salmorejo:
- 1 kg de tomates
- 1 diente de ajo
- sal
- 150 gr miga de pan
- 100 ml aceite de oliva
Para decorar:
- 2 huevos duros
- jamón serrano
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6 alimentos prohibidos para perros y gatos
Las mascotas son la mejor compañía, y en muchos casos, forman parte de la familia. Es por eso que debe tener cuidado y 1. Chocolate 2. Leche 3. Queso 4. Huesos cocidos 5. Jamón y carnes grasas 6. Cebollas y ajos
Ver video "6 alimentos prohibidos para perros y gatos"
Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil
Receta Plato
Hay algunas recetas de las que nunca te cansas. Esto es precisamente lo que ocurre con la tortilla. Esta versión, más cercana a la frittata italiana que a la clásica tortilla francesa, resulta ser la base perfecta para añadir los ingredientes que tengamos a mano. Nosotros hemos optado por echarle champiñones, jamón cocido y un poco de perejil picado por encima. Un plato muy sencillo, rápido de hacer y al que siempre podemos recurrir cuando no estemos muy inspirados ;-) Acompáñalo de una ensalada mixta ¡y listo!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 loncha de jamón cocido
- 80 gr de champiñones
- 1 diente de ajo
- 100 ml de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
- 2 ramitas de perejil
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-facil-con-champinones-jamon-y-perejil-fid-1575647Ver video "Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil"
Sopa de pollo y jamón. Cocinemos Juntos
Sopa de pollo y jamón. Para elaborar la sopa de pollo y jamón necesitas:
1 pollo entero en piezas
250 de muslo en cuadritos
sal y pimienta
1/8 c pimienta de cayena
2 c aceite
250 g de jamón en cuadritos
1 t apio picado
4 dientes de ajo
3 t caldo de pollo
400 g jitomates picados
1/2 t rabitos de cebolla
2 c perejil
1 k camarón mediano
1 c salsa Tabasco
2 t arroz blanco
Frie pollo, agrega cebolla, apio, ajo, jitomate, pimienta de cayena, perejil, jamón, caldo de pollo, cocido el pollo, agrega los camarones y la salsa Tabasco.
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Calzone Napolitano | Comamos Casero
Ingredientes
Harina tipo 000 700 grs
Levadura fresca 70 grs
Agua 200 cc
Sal
Aceite 4 cdas
Relleno
Cebolla morada 2
Jamón cocido natural 100 grs
Muzarella 500 grs
Huevos 2
Tomates 2
Orégano
Aceite de oliva
Sal
Decoración
Pimentón
Condimento para pizza con orégano y ají molido
Procedimiento
Hacer la masa de pizza explicada en el video Pizza Casera. Colocar en una asadera grande para horno un chorrito de aceite de oliva y espolvorear harina. Ubicar la masa y estirar bien hacia los costados, tiene que sobresalir de los bordes para poder doblarla sobre el relleno.
Relleno: cortar la cebolla morada y rehogarla en aceite, colocarla sobre la masa en el centro. Luego agregar las fetas de jamón cocido natural, agregar la mitad de Muzarella, cortar los huevos duros en rodajas y distribuir, muzarella nuevamente, cortar los tomates en cubitos, condimentar con sal, aceite de oliva y orégano. Cerrar el calzone superponiendo la masa hacia el centro. Espolvorear con pimentón, orégano y ají molido. Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos, chequear la superficie que esté bien cocida, si es necesario colocar en la parte baja del horno unos minutos.Ver video "Calzone Napolitano | Comamos Casero"
Pastel de patata
Receta Plato
Si te gusta el puré de patatas, esta es tu receta! mezcla el puré con los ingredientes que más te gusten, sazónalo con especias y hornealo con sorpresa dentro! :D Perfecto para época de pascua o cualquier otro día!
Ingredientes:
- 600 gr de patatas
- 1 huevo
- 100 gr de queso rallado
- 150 gr de jamón york
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- 4 huevos cocidos (duros)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pastel-de-patata-para-pascua-fid-1567842Ver video "Pastel de patata"
Pastel de patata
Receta Plato
Si te gusta el puré de patatas, esta es tu receta! mezcla el puré con los ingredientes que más te gusten, sazónalo con especias y hornealo con sorpresa dentro! :D Perfecto para época de pascua o cualquier otro día!
Ingredientes:
- 600 gr de patatas
- 1 huevo
- 100 gr de queso rallado
- 150 gr de jamón york
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- 4 huevos cocidos (duros)
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Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos
Receta Plato
Tienes filetes de pollo en el frigo y no sabes qué hacer? te tentamos con esta receta. Rellénalos, enróllalos y cocínalos cocidos! Una manera más saludable de comer filetes. Acompáñalos de una rica ensalada y comida lista :D
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo bien finos
- 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...)
- 8 tomates secos
- 1 bola de mozzarella
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollos-de-pollo-mozzarella-y-tomates-secos-fid-1569672Ver video "Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos"
CAFE BAR QUINTANA2
Café Bar Quintana en Loja (Granada). Podrás degustar las mejores tapas en una ciudad con encanto. En pleno casco antiguo. Además podrás comprar los productos de nuestra tienda: vinos, jamón, quesos, etc.
Ver video "CAFE BAR QUINTANA2"
Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos
Receta Plato
Tienes filetes de pollo en el frigo y no sabes qué hacer? te tentamos con esta receta. Rellénalos, enróllalos y cocínalos cocidos! Una manera más saludable de comer filetes. Acompáñalos de una rica ensalada y comida lista :D
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo bien finos
- 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...)
- 8 tomates secos
- 1 bola de mozzarella
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Receta para preparar sandwiches de jamón. Receta de sandwiches /Receta de sandwiches
Receta para preparar sandwiches de jamón. Receta de sandwiches / Bocadillos
19 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar sandwiches de jamón? Receta de sandwiches / Bocadillos
Ingredientes: 2 rebanadas pan, 3 rebanadas jamón, 1 rebanada huevo, cocido, 2 cucharadas mayonesa. Puré de chícharos: 1/4 taza chícharos, 1 cucharada queso, sal, pimienta. Puré de camote amarillo con miel: 1/4 camote amarillo, 1 cucharada miel, sal, pimienta, pickles, 1 cucharada mayonesa. Coleslaw: 1/4 taza col, 2 cucharadas zanahoria, 1 cucharada mayonesa, 1/2 cucharada azúcar.
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Crepes rellenos de bechamel, queso y jamón
Receta Plato
¿Alguien puede resistirse al sabor de una buena crepe? ¡A nosotros nos encantan! Los dulces están riquísimos pero los salados no se quedan atrás. Y para que puedas comprobarlo, hemos hecho esta receta de crepes rellenos de bechamel, queso y jamón cocido. Perfectos para resolver una cena familiar, original y apta para todos los gustos. Por un lado cocinaremos los crepes y por otro prepararemos un sabroso relleno. Luego sólo queda rellenarlos y a disfrutar. Además si nos sobran los podemos congelar para disfrutar en otra ocasión.
Ingredientes:
Masa de crepes:
- 125 gr de harina
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de sal
Bechamel:
- 250 ml de leche
- 17 gr de mantequilla
- 17 gr de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- 50 gr de queso emmental rallado
- 2 lonchas de jamón cocido
Cocinado:
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 20 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de aceite de oliva
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¿Quieres saber cuáles son las tapas de los famosos?
El Bocaíto: Un lugar en el que lo tradicional y la calidad son su esencia. Un restaurante familiar que desde 1966 ha pasado de generación en generación y que mantiene una clientela muy especial. Todos sus platos son preparados con mucho cuidado y sobre todo, con un toque muy casero que ha conquistado el estómago de muchos rostros conocidos del panorama nacional, e incluso celebrities internacionales que no han podido resistirse a la cocina de El Bocaito. Un cocido que quita el hipo, los sabrosísimos huevos rotos con jamón, la fritura de pescado, o el famosos “luisitos” son algunos de los platos estrella de este este local con un toque castellano andaluz que tiene mucho encanto.
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Las tapas favoritas de los famosos están en 'El Bocaíto'
Un lugar en el que lo tradicional y la calidad son su esencia. Un restaurante familiar que desde 1966 ha pasado de generación en generación y que mantiene una clientela muy especial. Todos sus platos son preparados con mucho cuidado y sobre todo, con un toque muy casero que ha conquistado el estómago de muchos rostros conocidos del panorama nacional, e incluso celebrities internacionales que no han podido resistirse a la cocina de El Bocaito. Un cocido que quita el hipo, los sabrosísimos huevos rotos con jamón, la fritura de pescado, o el famosos “luisitos” son algunos de los platos estrella de este este local con un toque castellano andaluz que tiene mucho encanto.
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Milhojas de queso fundido y patata
Receta Plato
El queso con la patata siempre ha sido una combinación muy buena. Pero, no nos conformamos con eso y, además, le vamos a añadir jamón cocido que, iremos alternando con galettes o crepes de trigo sarraceno, hasta conseguir un milhojas salado realmente delicioso. Una idea fantástica que puedes disfrutar, tanto en su versión individual o si lo prefieres, un tamaño más familiar :) Ah, por cierto, si no consigues galettes puedes probar a hacer este milhojas con crepes tradicionales ¡también quedan riquísimos!
Ingredientes:
- 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales)
- 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)
- 4 patatas
- 2 lonchas jamón york
- 2 cebollas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/milhojas-de-queso-raclette-y-patata-fid-1567557Ver video "Milhojas de queso fundido y patata"
Gastronomic Spain 18-4-18
www.GastronomicSpain.com es un mercado online de alimentos españoles dirigido a los españoles que viven fuera de España, en Europa. Que envía GRATIS a Toda Europa. Comida española online. Embutidos online. Jamón online. Fabada Online. Cocido online. Vino rioja online. Sangría, tinto de verano online, albóndigas online. Mas de 700 productos españoles a precio de España y con envío GRATIS a toda Europa. Tu mercado online de comida española en Europa
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IMA importará jamón y evalúa venderlo sin la caja navideña
El Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) no solo venderá una caja navideña con varios productos, sino que también evalúa vender por separado el jamón picnic con hueso a un costo de $12.
Así lo indicó Nilo Murillo, director del IMA, en la Comisión de Presupuesto de la Asamblea Nacional, la cual le avaló $9.1 millones para comprar jamones importados y otro por $2.1 millones para cumplir otras obligaciones de este mismo rubro. Lo que hace un total de $11,200,000.Ver video "IMA importará jamón y evalúa venderlo sin la caja navideña"
Milhojas de queso fundido y patata
Receta Plato
El queso con la patata siempre ha sido una combinación muy buena. Pero, no nos conformamos con eso y, además, le vamos a añadir jamón cocido que, iremos alternando con galettes o crepes de trigo sarraceno, hasta conseguir un milhojas salado realmente delicioso. Una idea fantástica que puedes disfrutar, tanto en su versión individual o si lo prefieres, un tamaño más familiar :) Ah, por cierto, si no consigues galettes puedes probar a hacer este milhojas con crepes tradicionales ¡también quedan riquísimos!
Ingredientes:
- 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales)
- 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)
- 4 patatas
- 2 lonchas jamón york
- 2 cebollas
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Fundación Pro Derechos Humanos - Nex Noticias
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Panameños madrugan para comprar jamón - Nex noticias
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Embajada de los Estados Unidos hace donación al ministerio de seguridad - Nex Noticias
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Panameños madrugan para comprar jamón - Nex noticias
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Miembros de la sociedad civil comienzan a mover sus fichas - Nex Noticias
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Encendido de luz en Colón - Nex Noticias
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Cuscús marroquí tradicional con pollo
Receta Plato
Siempre has querido saber cómo hacer un verdadero cuscús? Pues esta es tu oportunidad! Con todo el sabor marroquí, delicioso y aromatizado! Una vez que lo pruebes, dejarás de comprar el precocinado :D
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 nabos
- 600 gr de garbanzos cocidos
- 1/2 col
- 1 calabacín
- 1 ramillete perejil
- 1 ramillete cilantro
- 500 gr de sémola mediana
- sal
- pimienta
- 1 cda de pimentón dulce
- 1 cda comino
- 1 pizca azafrán
- 1 cdita jengibre
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cuscus-marroqui-tradicional-con-pollo-fid-1567190Ver video "Cuscús marroquí tradicional con pollo"
Sala de quemados Hospital del Niño - Nex Noticias
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Cocina Mediterránea - Pozuelo de Alarcón - La Montanera
Bienvenidos al restuarante La Montanera, un lugar donde se come bien, a buen precio, y a cualquier hora del día. En La Montanera elaboramos una esmerado cocina mediterránea a base de ensaladas, ibéricos, carnes, pescados..., sin olvidar nuestras fabadas y cocidos caseros en invierno. Nuestro Rincón del Tapeo es el lugar idóneo para degustar nuestro exquisito jamón ibérico o tapas caseras como las albóndigas, la morcilla o las frituras. Si se quiere almorzar bien las famosas carnes rojas aderezadas por una buena carta de vinos es una de nuestras recomendaciones. Disponemos de un nuevos espacio en nuestra terraza exterior. Ven y disfrute. http://video.plenummedia.com/cocina-mediterranea-pozuelo-de-alarcon-la-montanera
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Crepas de Pollo con Salsa Tomate
Receta completa: https://goo.gl/Urhksk
Ingredientes:
2 tazas de leche para las crepas
1 taza de harina para las crepas
1/4 de taza de mantequilla fundida, para las crepas
2 piezas de huevo para las crepas
1 pizca de sal y pimienta para las crepas
2 dientes de ajo para la salsa
1/4 de pieza de cebolla para la salsa
1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
6 piezas de jitomate
1 cucharada de aceite
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
1 pizca de sal y pimienta
1 cucharada de aceite para el relleno
1 diente de ajo finamente picado, para el relleno
1/2 taza de cebolla finamente picada, para el relleno
1/4 de taza de jamón serrano finamente picado, para el relleno
1/4 de taza de pollo cocido y deshebrado, para el relleno
1 pizca de sal y pimienta
1/2 taza de queso de cabra desmoronadoVer video "Crepas de Pollo con Salsa Tomate"
Huevos motuleños | Receta de desayuno | Directo al Paladar México
Esta creación de la península de Yucatán, específicamente del pueblo de Motul, al norte del estado, es deliciosa y perfecta para un desayuno que te haga el día.
INGREDIENTES:
Para 3 personas:
HUEVO 6 PIEZAS
TORTILLAS DE MAÍZ DEL DÍA ANTERIOR EN BUEN ESTADO 6 PIEZAS
ACEITE VEGETAL C/N
CEBOLLA MORADA 100 G
CHILE HABANERO DE PREFERENCIA COLOR AMARILLO 1 PIEZA
FRIJOLES REFRITOS 300 G
JITOMATE CORTADO EN CUBITOS 4 PIEZAS
SAL AL GUSTO
CHÍCHAROS COCIDOS 100 G
QUESO FRESCO 150 G
PLÁTANO MACHO 1 PIEZA
JAMÓN DE PAVO 200 G
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/cocina-popular-mexicana/huevos-motulenos-receta-tradicional-yucateca-para-desayuno
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Máquina expendedora de pescado fresco y limpio
Quedarse sin comprar pescado fresco, por llegar tarde a la pescadería o simplemente encontrar el establecimiento cerrado, ya no es un problema en Bilbao. La pescadería 'Martín', es la solución. Una curiosa iniciativa que está teniendo mucho éxito entre los vecinos de esta zona: una máquina expendedora de pescado fresco disponible las 24 horas, colocada junto a la pescadería. La pescadera, Marga Ríos, prepara el producto fresco que hay en el mostrador, lo envasa y lo mete en la máquina, listo para que cualquier persona, a la hora que quiera pueda comprar pescado 'fresco y limpio'. "Vamos rotando los productos", explica Marga y dice que los fines de semana suele estar enfocado a los "caprichitos", como "caracolillos cocidos, un poco de quisquillas". Los clientes están encantados, "me parece una idea estupenda", cuenta la dependienta de la frutería de al lado, "tenemos el mismo horario, un día por la tarde que las pescaderías no abren, vengo, me compro mi pescadito y ya tengo la cena preparada". Otros clientes sin embargo prefieren comprar a lo 'tradicional', "la idea es muy moderna, pero prefiero verlo así", dice señalando a los productos del mostrador.
Ver video "Máquina expendedora de pescado fresco y limpio"
Cocido clásico versión petitchef
Receta Plato
¿Te apetece un plato de cuchara como los de tu madre y abuela? Pues es más sencillo de lo que piensas! además, lo bueno que tienen estos platos es que básicamente, se cocinan solos :) Coge lápiz y papel que hoy, comemos bien!
Ingredientes:
- 3,5 litros de agua
- 1 hueso de canilla salado
- 300 gr jamón serrano en bloque
- 500 gr contramuslo pollo (sin piel)
- 100 gr tocino fresco (o bacon natural en taquitos)
- 1 zanahoria grande
- 1 patata grande
- 100 gr judias verdes frescas
- 800 gr garbanzos conserva ( o en remojo de la noche anterior)
- 2 cdita sal
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cocido-clasico-version-petitchef-fid-1573469Ver video "Cocido clásico versión petitchef"
Cocido clásico versión petitchef
Receta Plato
¿Te apetece un plato de cuchara como los de tu madre y abuela? Pues es más sencillo de lo que piensas! además, lo bueno que tienen estos platos es que básicamente, se cocinan solos :) Coge lápiz y papel que hoy, comemos bien!
Ingredientes:
- 3,5 litros de agua
- 1 hueso de canilla salado
- 300 gr jamón serrano en bloque
- 500 gr contramuslo pollo (sin piel)
- 100 gr tocino fresco (o bacon natural en taquitos)
- 1 zanahoria grande
- 1 patata grande
- 100 gr judias verdes frescas
- 800 gr garbanzos conserva ( o en remojo de la noche anterior)
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Arroz cantonés exprés – robot de cocina cookeo
Receta Plato
Para una cena sin complicaciones, rápida y eficaz nosotros nos decantamos por un clásico de la cocina china: el arroz cantonés o arroz tres delicias. Si la receta original ya es rápida con esta versión que hacemos con la función de olla a presión del robot Cookeo ya ni os cuento. Además de ahorrarnos mucho tiempo no ensuciamos ningún cacharro. Y a la hora de servir no olvides añadirle unas hojitas de cilantro fresco! ;-)
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (o aceite neutro tipo girasol)
- 2 huevos
- pimienta
- 1 chalota (o media cebolla)
- 240 gr de arroz
- 350 gr de agua
- 100 gr de guisantes
- 150 gr de jamón cocido (pollo, o pavo)
- 1 cucharada de salsa de soja salada
Para la decoración:
- Semillas de sésamo (nosotros hemos usado blanco y negro)
- Cilantro fresco
- Cebollas fritas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/arroz-cantones-expres--robot-de-cocina-cookeo-fid-1576171Ver video "Arroz cantonés exprés – robot de cocina cookeo"
Tortitas de lentejas rojas - con sólo 2 ingredientes!
Receta Aperitivo
Hay recetas que parecen magia. Y estas tortitas de lentejas rojas es buen ejemplo de ello. Con un sólo ingrediente y añadiéndole agua conseguiremos esta especie de crepe sin harina. Luego, sólo tendremos que rellenarlo con los ingredientes que más nos gusten y ya tendremos listo un aperitivo sano, rico y lleno de proteínas. ¿No crees que sea posible? Pruébalo por ti mismo y dinos qué te ha parecido en comentarios.
Ingredientes:
- 250 gr de agua (1 taza)
- 100 gr de lentejas rojas (Media taza)
Relleno (opcional):
- 4 cucharadas de queso crema
- Un puñado de espinacas
- 2 lonchas de jamón cocido
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tortitas-de-lentejas-rojas-con-solo-2-ingredientes-fid-1578958Ver video "Tortitas de lentejas rojas - con sólo 2 ingredientes!"
2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México
¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
HOJALDRE 400 G
PECHUGA DE PAVO 200 G
QUESO MANCHEGO 100 G
HUEVO 1 PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
AJONJOLÍ AL GUSTO
ALBAHACA SECA AL GUSTO
HOJALDRES DE SALCHICHA
HOJALDRE 400 G
PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
PEREJIL SECO AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
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Receta de Desayuno estilo inglés / Desayunos fáciles y rápidos
Receta de Desayuno estilo inglés / Desayunos fáciles y rápidos
Ingredientes:
1 huevo
2 cdas. De aceite
1 rebanada de jamón de pierna de 1cm. De grosor
3 rebanadas de tomate
1 papa en cubos
1/2tz. De champiñones en cuartos
Para los frijoles:
2 cdas. De aceite
2cda. De cebolla
1/4tz. De puré de tomate
2cdas. De azúcar mascabado
1tz. De frijoles bayos cocidos
Para servir:
Pan tostado
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Arroz frito de récord para celebrar el año nuevo chino
San José, 12 feb (EFE).- (Imagen.- Nacy De Lemos) Costa Rica entró hoy al libro Guinness de los récords por cocinar el arroz frito más pesado del mundo, con 1.345,5 kilos, con los que celebraron el año nuevo chino, que da inicio al de la serpiente, de acuerdo con esta cultura.
La actividad fue realizada por la Asociación Colonia China en Costa Rica con la idea de "dar un regalo" a los costarricenses, según indicó a Efe Godwing Tang, portavoz de la organización.
En la preparación del arroz frito chino, participaron 52 cocineros de diversos restaurantes de esa nacionalidad, que se turnaron para revolver y agregar todos los ingredientes en la sartén de 2,5 metros de diámetro donde fue cocinado, en un bulevar peatonal del centro de San José.
Fueron utilizados 735 kilos de arroz, 260 kilos de pollo, 230 kilos de lechón, 120 kilos de jamón, 20 kilos de chorizo chino, 80 kilos de huevos, 53 kilos de cebollín y 35 kilos de pimentón para preparar una de las recetas chinas más populares en Costa Rica, que, una vez cocido, pesó 1.345 kilos y fue servido a más de 7.000 personas.
Palabras clave: efe-costa rica-record-guinness-arroz
© EFE 2013. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.Ver video "Arroz frito de récord para celebrar el año nuevo chino"
ARROZ FRITO TRES DELICIAS - Recetas rápidas de ¡Que Viva La Cocina!
Videos de comidas, platillos y cenas ricas: Versión rápida del arroz tres delicias chino del canal ¡Que Viva la Cocina!
Como hacer arroz chaufa o cantones. Un plato muy típico (al menos en España) de los restaurantes de comida china. Muy barato y fácil de hacer. De hecho, con 5€ podrás hacer comida para un regimiento entero de este plato.
Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar botanas y platillos para almuerzos y cenas faciles y rapidas!
¡QUE VIVA LA COCINA, RECETEROS Y RECETERAS!
Versión escrita: http://goo.gl/8giXJX
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Cocinero: Gorka Barredo
INGREDIENTES para 2 personas:
- 400g de arroz
- 2 huevos
- 2 zanahorias
- 80g de guisantes
- 80g de jamón cocido
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Aceite
- salVer video "ARROZ FRITO TRES DELICIAS - Recetas rápidas de ¡Que Viva La Cocina!"
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