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  • Vídeo Receta: Langostinos rebozados

  • CoCine #18 Langostinos rebozados, en pinchos y con leche de coco

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  • Cómo hacer BAOS RELLENOS con LANGOSTINOS FRITOS | El Gourmet

    En otro episodio de comida asiática, un clásico con una vuelta de tuerca.

    ¡Te dejamos los ingredientes para esta receta riquísima!

    5 grs. de levadura seca
    180 cc. de agua tibia
    325 grs. de harina
    3 cdas. de azúcar
    1 1/2 cdas. de leche en polvo
    1/2 cdita. de sal
    1/4 cdita. de polvo de hornear
    1/4 cdita. de bicarbonato de sodio
    40 cc. de aceite

    Para la lactonesa de limón:

    50 cc. de leche entera
    100 cc. de aceite neutro
    30 cc. de jugo de limón
    Ralladura de 1/2 limón

    Para el relleno:

    6 langostinos rebozados fritos
    Pickles


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  • Calabacín rebozado y frito

    Receta Aperitivo

    Un aperitivo diferente. Viste al calabacín con una capa de rebozado. Ya sea frito o en su versión horneado.

    Ingredientes:
    - 1 calabacín
    - 50 gr de harina
    - 2 huevos batidos
    - 50 gr de pan rallado
    - aceite de oliva


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/calabacin-rebozado-y-frito-fid-1567517

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  • EBI FRY: LANGOSTINOS FRITOS JAPONESES por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Si querés sentirte en Japón sin tener que pagar un aéreo, esta es la receta ideal!

    Exquisitos langostinos empanados fritos. Te dejamos los ingredientes:

    10 langostinos
    Sal
    Pimienta
    500 grs. de panko
    3 huevos

    Para la salsa tonkatsu:

    100 ml. de puré de tomate
    20 ml. de vinagre de arroz
    50 ml. de salsa de soja
    50 grs. de azúcar
    10 grs. de jengibre

    Para la ensalada:

    Lechuga
    Repollo blanco
    Shiso
    Tomates cherry


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  • Calabacín rebozado y frito

    Receta Aperitivo

    Un aperitivo diferente. Viste al calabacín con una capa de rebozado. Ya sea frito o en su versión horneado.

    Ingredientes:
    - 1 calabacín
    - 50 gr de harina
    - 2 huevos batidos
    - 50 gr de pan rallado
    - aceite de oliva


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  • Cocina Bizarra: El Pollo que se convirtio en Pavo

    Y aqui tenemos un video de hace un tiempo, de una grandisima idea como fue la de rebozar la pechuga de pavo en DORITOS!! ¿a quien se le ocurre algo asi? pues a nosotros, esta mas que visto. Esperamos que la disfruteis :D

    Ver video "Cocina Bizarra: El Pollo que se convirtio en Pavo"

  • Gambas rebozadas crujientes

    ¿A que te apetece probar estas gambas rebozadas bien crujientes? Si estás pensando cenar de picoteo, es una opción estupenda. Puedes hacerlo con gambas o langostinos, con rebozado de huevo y pan rallado.

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  • Al rico escorpión rebozado

    En un mercado de Pekín, los testículos de cordero, los gusanos de seda, las estrellas de mar y los corazones a la brasa se venden junto a la fruta. Para algunos chinos estos aperitivos son un manjar y dicen que contienen propiedades que revitalizan la salud. Pero el plato estrella para muchos chinos son los escorpiones fritos o rebozados. Platos exóticos para paladares muy particulares.

    Ver video "Al rico escorpión rebozado"

  • Nuggets de pollo extra crujientes con salsa de mango y curry

    Aprende a preparar una versión saludable de los nuggets de pollo que tanto gustan a tus hijos. El rebozado extra crujiente de esta receta les va chiflar y al ser horneados son mucho más saludables que los fritos tradicionales. 

    El toque final de la salsa de mango con curry es ideal para las carnes blancas como el pollo. Una salsa natural, casera y sin azúcar añadida. Para esta preparación he comprado todos los ingredientes en supermercados Lidl en Canarias.

    Ver video "Nuggets de pollo extra crujientes con salsa de mango y curry"

  • Pastel de Bacalao langostinos y mejillones

    Hoy traigo esta receta fácil de Pastel de Bacalao, Langostinos y Mejillones. Es una receta fácil y rápida y con un sabor espectacular. Ideal como entrante para servir con unas rebanadas de pan tostado. Es un plato muy cómodo si tienes invitados porque que lo puedes tener preparado con antelación, lo guardas en nevera y estará delicioso. Prueba a hacerlo porque es muy fácil y seguro que repites ;-)

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    __________________________________________________

    INGREDIENTES:
    - 300 gr de bacalao desalado o cualquier otro pescado a tu gusto.
    - 300 gr de langostinos cocidos
    - 1 lata de mejillones en escabeche
    - 3 huevos medianos
    - 2 cucharadas de harina de trigo
    - 200 ml de nata líquida, crema de leche o leche evaporada
    - 2 cucharadas de tomate frito
    - 2 pimientos del piquillo o pimiento asado en tiras
    - Sal y pimienta al gusto
    - 1 chorrito de Aceite de Oliva Vírgen Extra
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  • Comida rápida Brasil: açai con pescado | Global 3000

    Para comer comida regional en la ciudad de Belém, en el Amazonas, no hace falta ir muy lejos. En el famoso Mercardo Vero Peso se puede comprar palma naidí o açaí, fruto ácido y rico en vitaminas. Lo mejor es acompañarlo con pescado frito.

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  • MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

    Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

    He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

    Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

    INGREDIENTES

    Crema Dubarry

    1/2 coliflor
    1/2 cebolla
    1/2 puerro
    1/2 patata mediana
    10 g de mantequilla
    Pimienta negra molida
    300 ml de caldo de pollo
    15 ml vinagre de vino blanco
    1 yema de huevo
    50 ml de nata líquida
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Pudin de pescado con ensalada americana de col

    Para el pudin de pescado

    150 g de merluza sin piel y sin espinas
    100 g de salmón ahumado
    4 Huevos L
    100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
    50 g de salsa de tomate o tomate frito
    200 ml de nata líquida para cocinar
    Sal
    Pimienta

    Para la ensalada

    1/4 de col o repollo
    1 zanahoria
    1/4 manzanas tipo Golden
    1 cucharada de mayonesa
    2 cucharadas de crema agria
    Mostaza de Dijon
    Vinagre de vino blanco o manzana

    Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

    4 hojas de col o repollo
    Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
    Arroz de grano redondo 25 g
    Cebolla 1/2
    Diente de ajo 1
    Salsa de tomate 150 g
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida

    Canelones de verduras y setas

    5-6 placas para canelones
    1/2 puerro
    1 cebolleta
    1 calabacín
    75 g de champiñones
    25 g de miga de pan desmenuzada
    250 g de salsa bechamel
    Queso emmental rallado
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Garbanzos guisados con pulpo

    1 cebolleta pequeña
    1/2 pimiento verde italiano
    1/4 pimiento rojo morrón
    1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
    1/2 cucharadita de tomate concentrado
    200 g de garbanzos cocidos
    1/2 cucharadita de pimentón dulce
    Pimentón picante al gusto (opcional)
    1 pata de pulpo cocido (patas)
    30 ml de vino blanco
    Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
    Tomillo seco al gusto
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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