Pasta fresca salteada con corvina
Vídeo Receta: Pasta fresca con salmón
Receta paso a paso para cocinar Pasta fresca con salmón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Pasta fresca con salmón"
Vídeo Receta: Ragut de cigalas con pasta fresca
Ragut de cigalas con pasta fresca
Ver video "Vídeo Receta: Ragut de cigalas con pasta fresca"
Menú del día con pastas y agua fresca
¿No sabes qué cocinar?, aquí te dejo un menú de tres tiempos, que incluye pasta y la bebida tradicional de las casas mexicanas, mucho más saludables que las bebidas embotelladas. #felizjueves #food #foodie #gourmet #recetas #pastas #aguasfrescas #recetassaludables #cocinadiaria
Pasta fría de codos
https://cocinaycomparte.com/recetas/pasta-fria-de-codos
https://youtu.be/NK3AWoEi48U
Pan árabe relleno con pollo y verduras
https://cocinaycomparte.com/recetas/pan-arabe-relleno-con-pollo-y-verduras
https://youtu.be/jeVUoET78aU
Agua de tuna
https://cocinaycomparte.com/recetas/agua-de-tuna
https://youtu.be/0WwbW8FbKCA
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Vídeo Receta: Pasta fresca con trufa, queso parmesano y yema
Receta paso a paso para cocinar Pasta fresca con trufa, queso parmesano y yema, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Lasaña de calabacín sin pasta
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¡Lasaña de mariscos, la combinación perfecta entre comida del mar e italiana! | Venga La Alegría
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BÁSICOS de la PASTA: RECETAS FÁCILES y RICAS por Julieta Oriolo | El Gourmet
¿Te gusta cocinar con pasta? Entonces, este video es para vos.
Julieta te trae 4 platos con pastas y 3 salsas, ¡para que puedas combinarlos como quieras!
Nosotros te dejamos los ingredientes de las pastas y de las tres salsas.
Primero, anotá los ingredientes para la masa:
500 grs. de sémola de grano duro, de semolín o de harina 0000
5 huevos
8 grs. de sal
Para el relleno de los RAVIOLES:
500 grs. de ricota
Sal
Nuez moscada
1/2 taza de queso parmesano
Pimienta
SALSA POMODORO
2 latas de tomates perita
Aceite de oliva
1 hoja de laurel
Orégano fresco
Albahaca
2 dientes de ajo grandes
SALSA ALLA PUTANESCA
2 latas de tomates perita
2 cdas. aceitunas negras o verdes
4 filetes de anchoas
1 peperoncino fresco
2 cdas. de alcaparras
1 diente de ajo
SALSA PESTO
1/2 diente de ajo
3 atados de albahaca
Aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano
1 taza de nueces
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Lasaña fría de espinacas, champiñones y queso de cabra
Prepara una lasaña de lo más mediterráneo con láminas de champiñones, espinacas frescas y tomates. Con una vinagreta, te quedará una lasaña fría de lo más apetitoso.
Ver video "Lasaña fría de espinacas, champiñones y queso de cabra"
Lasaña Poblana de Crepas
Para los lunes sin carne, esta Lasaña Poblana de Crepas es una gran opción. Esta lasaña, en vez de estar hecha con pasta, está hecha con las tradicionales crepas, además tiene una salsa cremosa de chile poblano llena de sabor. Esta es un excelente platillo para cocinar algo original en esta Navidad.
La pasta es muy fácil de gustar, por o que esta Lasala Poblana de Crepas seguro será un éxito en cualquier evento que la cocines. Si quieres que esta receta sea más sustanciosa puedes acompañar con frijoles o agregar pollo. ¿Habías pensado en hacer una lasaña con crepas?Ver video "Lasaña Poblana de Crepas"
Lasaña de champiñones, trufa y langostinos
Aprende a preparar esta lasaña con pasta, rellena de langostinos, champiñones y trufa negra. Un plato sencillo y perfecto para cualquier ocasión.
Ver video "Lasaña de champiñones, trufa y langostinos"
Receta de lasaña de jamón y salchicha | Cocina Vital
Reinventa tu recetario de pasta con esta práctica y deliciosa lasaña de jamón y salchicha. Aprende a cómo prepararla y prueba su deliciosa combinación.
Ver video "Receta de lasaña de jamón y salchicha | Cocina Vital"
Receta de Rollos de lasaña con rajas de chile poblano | Cocina Vital
La pasta y el chile poblano demuestran que combinan a la perfección, aquí te damos la receta de estos Rollos de lasaña con rajas de chile poblano, ¡fácil!
Ver video "Receta de Rollos de lasaña con rajas de chile poblano | Cocina Vital"
Recetas fáciles y rápidas para compartir
Recetas fáciles y rápidas para compartir con los amigos.
Lasaña de nopal: https://www.youtube.com/watch?v=U8sRnmzm2-Y
Ensalada de pasta con arúgula y queso de cabra: https://www.youtube.com/watch?v=fihfraclGBY
Agua de nopal: https://www.youtube.com/watch?v=5SkDQLHrSW0Ver video "Recetas fáciles y rápidas para compartir"
Lasaña de calabacín y berenjena
La lasaña que hemos preparado hoy tiene a las verduras de protagonistas: zanahorias, berenjenas, calabacines, espinacas, champiñones... Y se van alternando capas de pasta, verdura y salsa de tomate, con la bechamel por encima.
Ver video "Lasaña de calabacín y berenjena"
Lasaña a los Cuatro Quesos
Disfruta esta deliciosa receta de lasaña con queso mozzarella, de cabra, manchego y parmesano. Con esta receta aprenderás a hacer salsa bechamel desde cero y ya que es una opción sin carne, es un platillo más ligero. Esta pasta es una excelente opción para cualquier día de la semana o para alguna celebración, ya que es muy rendidora. No olvides acompañarla con rebanadas de pan y de cocinar tu pasta al dente.
Ver video "Lasaña a los Cuatro Quesos"
Lasaña fría de atún
Si buscas un entrante fácil de preparar, ligero y vistoso, prueba esta lasaña fría de atún. Lleva capas de pasta, atún, pimientos del piquillo y ensalada. Y es ideal cuando tienes invitados porque la puedes dejar preparada con antelación.
Ver video "Lasaña fría de atún"
Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra
Receta Plato
El plato de lasaña forma parte de un clásico de la cocina italiana. Tradicionalmente servido con carne, bechamel, salsa de tomate y algunas verduras. Nosotros, te proponemos otro relleno, mucho más vegetal: con espinacas, bechamel y queso de cabra, una combinación perfecta!
Ingredientes:
- 1 litro de bechamel (casera o comprada)
- 600 gr de espinacas (cocidas. Caseras o en lata)
- queso de cabra
- 16 laminas de pasta de lasaña
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lasana-vegetariana-de-espinacas-y-queso-de-cabra-fid-1565915Ver video "Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra"
Pasticho Económico
Pasticho o Lasaña económico con pocos ingredientes.
#PASTICHO ECONÓMICO CON POCOS INGREDIENTES - Como hacer pasticho RECETA VENEZOLANA - #LASAÑA DE CARNE PASO A PASO
Edens Amigos Hoy les traigo esta RECETA super economica y facil de hacer, SOLO CON 4 INGREDIENTES, la crisis que atraviesa el país nos hizo ser CREATIVOS A LA HORA DE COCINAR .
INGREDIENTES UTILIZADOS:
Queso Llanero
-Pasta para PASTICHO
-Salsa Bechamel (Preparada con la Leche Mexicana que nos llego en la caja del Clab) queda fina esta leche para usarla asi.
-Salsa de Tomate
-Carne Molida
30 minutos en el HORNO y a COMER...
LA MEJOR RECETA PASO A PASOVer video " Pasticho Económico "
Pastel azteca - Aztec Cake
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Un estilo de lasaña mexicana que se prepara con tortilla en vez de pasta, contiene pollo y se condimenta con chile poblano. Un platillo económico e ideal para reuniones.Ver video "Pastel azteca - Aztec Cake"
Lasaña de calabacín y espinacas con ricotta
Receta Plato
Para un plato familiar ultra reconfortante y fácil de hacer, opta por la lasaña. Pero hoy, le daremos un toque diferente, y además, es sin gluten! La pasta la reemplazaremos por láminas de calabacín. Una buena oportunidad para alimentar a toda la familia con verduras ;)
En cuanto al relleno, opta por nuestra versión vegetariana. Salsa de tomate, ricotta, espinacas a la crema ... Te aseguramos que la combinación será un éxito y más de uno querrá repetir! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle.
Ingredientes:
Para la capa de calabacín:
- 2 calabacines
- sal gorda
Para el relleno:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 kg de espinacas frescas
- 450 gr ricotta
- 120 gr mascarpone
- 20 gr parmesano
- 1 cdita pimienta
- 380 gr salsa de tomate
- 100 gr mozzarella rallada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lasana-de-calabacin-y-espinacas-con-ricotta-fid-1572572Ver video "Lasaña de calabacín y espinacas con ricotta"
Lasaña de calabacín y espinacas con ricotta
Receta Plato
Para un plato familiar ultra reconfortante y fácil de hacer, opta por la lasaña. Pero hoy, le daremos un toque diferente, y además, es sin gluten! La pasta la reemplazaremos por láminas de calabacín. Una buena oportunidad para alimentar a toda la familia con verduras ;)
En cuanto al relleno, opta por nuestra versión vegetariana. Salsa de tomate, ricotta, espinacas a la crema ... Te aseguramos que la combinación será un éxito y más de uno querrá repetir! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle.
Ingredientes:
Para la capa de calabacín:
- 2 calabacines
- sal gorda
Para el relleno:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 kg de espinacas frescas
- 450 gr ricotta
- 120 gr mascarpone
- 20 gr parmesano
- 1 cdita pimienta
- 380 gr salsa de tomate
- 100 gr mozzarella rallada
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16 Beneficios para la Salud de las Hojas de Eucalipto
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Video de Lasaña de Camarón y Espinacas
Esta deliciosa lasaña es algo que tienes que probar. Su cremoso y rico sabor te conquistará. Hecha con camarones y espinaca; te encantará. Checa la receta completa: https://goo.gl/8pXwsM
Ingredientes:
1/4 de taza de tocino finamente picado
2 dientes de ajo finamente picado
3 tazas de camarón limpios y sin cáscara
1 cucharadita de mantequilla
2 tazas de crema para batir
1/2 taza de queso crema
1 taza de queso parmesano
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
suficiente de pasta para lasaña
2 tazas de espinaca
1 taza de queso manchegoVer video "Video de Lasaña de Camarón y Espinacas"
Maquina de Pasta Profesional
http://www.dimobasuministros.com/maquina-de-pasta-electrica.html
Se considera entre las más valoradas máquinas para hacer pasta italiana, hay muchas máquinas para hacer pasta fresca, pero la maquina de pasta Imperia permite realizar pasta casera de forma profesional, con la calidad de la pasta hecha en casa y la capacidad para poder atender la demanda de restaurantes y hoteles.Ver video "Maquina de Pasta Profesional"
Naranjas online. Las naranjas mas frescas
http://www.lahuertadevalencia.es/ Naranjas online directamente del agricultor a su casa, le asegura comprar naranjas frescas, sin residuos y con todo su sabor. Naranjas de valencia en 24 hrs.
Ver video "Naranjas online. Las naranjas mas frescas"
Receta para preparar ensalada de pasta con melón y pancetta. Receta de ensalada / Salad recipe
Receta para preparar ensalada de pasta con melón y pancetta. Receta de ensalada / Salad recipe
Receta ¿Cómo preparar ensalada de pasta con melón y pancetta? Receta de ensalada / Salad recipe
Ingredientes: melón, tocino, pancetta italiana, queso ricota o requesón, vinagre, meta fresca picada, aceite de oliva, hojuelas de chile de árbol, cebollita de cambray.Ver video "Receta para preparar ensalada de pasta con melón y pancetta. Receta de ensalada / Salad recipe"
Descubre Las Recetas Más Buscadas Del Año 2023
Google ha revelado las recetas más buscadas en 2023 como parte de su informe anual Year in Search.
Estas son las cinco recetas más buscadas en 2023:.
5. Pumptini.
Este cóctel se popularizó en la serie "Vanderpump Rules". Es una variedad del martini, elaborado con vodka, zumo de pomelo y licor de naranja.
4. Pastel negro.
El pastel negro es un postre popular en el Caribe. Tradicionalmente se elabora con pimienta de Jamaica y ron, pero también puede llevar nueces y vino tinto.
Probablemente haya ganado popularidad este año, gracias a la serie "Black Cake".
3. Cobbler de pollo.
El cobbler de pollo es la tercera receta más buscada del año, gracias a una receta de sartén que se hizo viral en TikTok.
Esta receta de cobbler tiene varios atajos, como usar una mezcla de galletas, pollo asado y verduras congeladas.
2. Sopa de lasaña.
El TikToker Danny Loves Pasta inició la tendencia de la sopa de lasaña al expresar su preferencia por la lasaña deconstruida sobre la versión tradicional.
Danny describió el plato como un guiso espeso que es tan reconfortante.
1. Batido Grimace.
El batido Grimace, con sabor a frutos del bosque, se vendió en exclusividad en McDonald's de Estados Unidos este verano.
Se hizo popular gracias a una tendencia viral en la que la gente bromeaba diciendo que la bebida les ponía enfermo.Ver video "Descubre Las Recetas Más Buscadas Del Año 2023"
Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer
La Asociación de Pequeños y Medianos Ganaderos y Lecheros de Perú aseguró estar a punto de desaparecer con la nueva disposición del gobierno de no comprar leche fresca para abastecer los programas sociales a partir de este año. teleSUR
Ver video "Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer"
Cómo hacer bechamel fácil
Receta Acompañamiento
Que hay más cremoso en un plato que una buena salsa bechamel? Para tus lasañas, sandwichs, gratinados, pastas...Petitchef te trae la verdadera receta para que te fundas con ella :)
Ingredientes:
- 1/2 litr de leche
- 35 gr de mantequilla
- 35 gr de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bechamel-receta-facil-fid-1566154Ver video "Cómo hacer bechamel fácil"
Receta de ensalada de pasta con salsa de melocotón
Sabor a verano en cada bocado con esta ensalada de pasta y salsa de melocotón. Fresca, saciante y fácil de hacer. Perfecta para llevar en el tupper y disfrutar en cualquier lugar: en la oficina, en la playa o en la piscina. Sabores intensos con frutas de temporada y una salsa cremosa de yogur y melocotón que va de lujo con la pasta y las verduras. A tope de vitaminas y minerales. Los ingredientes son de #LidlCanarias #recetassanas #anuncio
Ver video "Receta de ensalada de pasta con salsa de melocotón"
Lasaña Vegetariana de Calabacitas
Prepara una lasaña de calabacitas y otros vegetales en casa. Con este platillo la familia disfrutará de los beneficios del consumo de verduras en su dieta con el mejor sabor. Checa nuestra receta: http://bit.ly/2NP1ZET
Ingredientes:
1 cucharada de margarina
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo
1/4 de taza de zanahoria finamente picada
1/4 de taza de apio finamente picado
1 taza de champiñón picado
1 taza de jitomate de lata, picado
1/2 taza de Puré de Tomate
1 taza de caldo de verduras
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
10 piezas de calabaza
2 tazas de queso manchego rallado
al gusto de hoja de albahaca frescaVer video "Lasaña Vegetariana de Calabacitas"
¿Qué podía comprar el venezolano con 500 bolívares 'de los de antes'?
El portal Caraota Digital salió a preguntarle a los caraqueños con un billete de 500 bolívares de los de antes que podían comprar con ese billete en los años 90, quienes aseguraron que hacían mercado. Entre los productos que los usuarios podían comprar eran la pasta, harina, leche, arroz, jabón, carne y hasta pollo. También preguntaron qué se puede comprar hoy en día con 500 bolívares de los actuales y aseguraron que nada
Video cortesía de Caraota Digital. Tomado de MaduradasVer video "¿Qué podía comprar el venezolano con 500 bolívares 'de los de antes'?"
Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado
Receta Plato
¿Te han sobrado espaguetis? No te preocupes a nosotros nos ocurre con frecuencia y hemos dado con una receta de aprovechamiento, absolutamente adorable: nidos de pasta :-) Aderezados con salsa de tomate y decorados con mozzarella, albahaca y aceitunas negras, son ideales para degustar como entrante o como guarnición para nuestras carnes y pescados. No te pierdas el paso a paso de la elaboración para que tú también puedas disfrutarlos en casa ↓
Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis
- 200 ml de salsa de tomate frito
- 1 mozzarella fresca (125 gr. Con un poco de agua)
- 12 aceitunas negras
- Albahaca fresca (unas hojitas para decorar)
- sal (al gusto)
- Media cebolla (pequeña)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/nidos-de-pasta-al-horno-el-entrante-ideal-para-aprovechar-los-espaguetis-que-nos-han-sobrado-fid-1579693Ver video "Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado"
El Quilombo / Giorgio Graglia (Brancaleone): "La gente le ha perdido el miedo al comercio electrónico gracias a la pandemia"
¿Por qué la mayoría de los españoles estando a dos horas de Italia no conocen la experiencia de disfrutar un auténtico plato de pasta fresca?
Esa pregunta persiguió durante años al empresario Giorgio Graglia, hasta que se decidió a montar Brancaleone, una fábrica artesanal de pasta fresca.
Ahora, gracias a sus años de experiencia como experto en comercio electrónico y marketing online en Londres, Madrid o Buenos Aires, lanza sus productos a la web aprovechando la crisis del coronavirus: "La gente le ha perdido el miedo al comercio electrónico gracias a la pandemia".
"No existía en España el concepto de pasta fresca. La gente entendía por ello "pasta rellena", lo cual es incorrecto, porque la pasta que se comercializa en supermercados es pasta pasteurizada o congelada con conservantes o colorantes. Lo que nosotros ofrecemos es una pasta hecha en el día y cuyo consumo ideal debe realizarse en cuatro o cinco días máximo, aunque podría congelarse sin problemas"
➤Enlace a la noticia: https://bit.ly/37xjVPC
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Trattoria Don Lisander, un establecimiento especializado en la cocina italiana más tradicional. Podrás disfrutar de sus pizzas y pastas frescas hechas a diario a mano, y con materias primas de primeras calidades. Acude a nuestro local y disfruta de nuestros productos. http://video.plenummedia.com/restaurante-italiano-madrid-trattoria-don-lisander
Ver video "Restaurante Italiano - Madrid - Trattoria Don Lisander"
Restaurante Pizzeria La Gondola - Pizzeria en Barcelona
Vídeo de presentación del restaurante pizzeria La Gondola. Prueba nuestras pizzas caseras y pastas frescas en Barcelona. Ya sabes donde cenar en Barcelona y así podrás conocer uno de los restaurantes en Barcelona con encanto. Elígelo como uno de tus sitios para cenar y no te arrepentirás.
Puedes visitarnos en www.pizzeriabarcelona-lagondola.esVer video "Restaurante Pizzeria La Gondola - Pizzeria en Barcelona"
Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer
La Asociación de Pequeños y Medianos Ganaderos y Lecheros de Perú aseguró estar a punto de desaparecer con la nueva disposición del gobierno de no comprar leche fresca para abastecer los programas sociales a partir de este año. teleSUR http://media.tlsur.net//26/2/2013/121256/peru-pequenos-ganaderos-y-lecheros-a-punto-de-desaparecer/
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Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca
Receta Plato
Una receta italiana para hacer paso a paso, te animas? Te proponemos unos deliciosos tortellinis con parmesano, jamón y albahaca. Te sorprenderá lo fácil que es hacer masa de pasta casera. Lo rellenaremos de una mezcla simple pero completa.
Su origen es discutido entre dos ciudades, Bolonia y Módena. Con el paso del tiempo, cada región y familia, ha ido añadiendo su toque secreto con el paso del tiempo.
Ingredientes:
Para la pasta:
- 200 gr harina
- 2 huevos
- 1 cda aceite de oliva
Para el relleno:
- 80 gr de jamón serrano
- 80 gr de parmesano
- albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortellinis-con-parmesano-jamon-y-albahaca-fid-1568975Ver video "Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca"
Pasta con feta y tomate cherry - baked feta pasta
Receta Plato
Tenemos la receta que arrasa en las redes sociales: "Baked feta pasta". La idea no puede ser más simple: hacer una salsa ultra fácil e irresistible para tu plato de pasta sin ensuciar demasiado. Después de probarla te aseguramos que el creador de esta fórmula lo ha conseguido al 100% ;-) Si tú también quieres comprobar que funciona te dejamos la receta explicada paso a paso ↓↓
Ingredientes:
- 250 gr de pasta tagliatelle
- 500 gr de tomates cherry
- 150 gr de queso feta
- 1 cucharadita de sal (mejor flor de sal)
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de romero seco
- 90 ml de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-con-feta-y-tomate-cherry-baked-feta-pasta-fid-1575437Ver video "Pasta con feta y tomate cherry - baked feta pasta"
La compra en Lidl por menos de 5€
Hoy, en La Cocina de DAP, os volvemos a traer un RETO: comprar con 5€ o menos y hacer un plato decente para 4 personas, pero esta vez, en el supermercado Lidl. Y adivina qué: ¡lo hemos vuelto a lograr!. por MENOS DE 5€ hemos preparado esta pasta bandeja de alitas de pollo con verduras. Además está buenísima. ¿Te animas a intentarlo en otro sitio o con otra receta?
Ver video "La compra en Lidl por menos de 5€"
Aguachile de Camarón con Limón Amarillo
Este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo es una receta de comida saludable muy fresca que te encantará. Lo mejor de este platillo es que es muy rápido y fácil de cocinar. Queda muy bien como entrada o botana y combina con casi cualquier menú que elijas.
Para este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo te recomendamos usar camarón gigante, aunque también puedes comprar camarón mediano. El chile habanero es un ingrediente que se usa en recetas de comida mexicana, aporta mucho sabor y un toque picante.Ver video "Aguachile de Camarón con Limón Amarillo"
Hacemos la comida con menos de 5€ en Mercadona
Hoy, en La Cocina de DAP, os traemos un RETO: comprar en el Mercadona con 5€ o menos y hacer un plato decente para 4 personas. Y lo hemos conseguido. Nos hemos gastado MENOS DE 5€ y hemos preparado esta pasta primavera. Y lo mejor de todo, es que nos ha salido mucha más cantidad de la que pensábamos. ¿Te animas a probar el reto con otra receta?
Ver video "Hacemos la comida con menos de 5€ en Mercadona"
Pasta fría de moños con verduras
Una pasta fresca, ideal para el regreso a clases
Imprime la receta en:
http://cocinaycomparte.com/recipes/pasta-fria-de-monos-con-verduras
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I Cicatill di Lucera di mamma Carmelina. Le orecchiette
Le orecchiette sono il piatto tipico di Lucera; si tratta di una pasta fresca fatta in casa. Si può mangiare in svariati modi, per esempio al sugo (ragù), con la ricotta dura, con la rucola (Cicatill ca ruchél du castill), con le cime di rapa. Le orecchiette con le cime di rapa sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, Nel video le orecchiette preparate da mia madre, Carmela Di Gioia. Purtroppo è stata una delle ultime volte che ha fatto le orecchiette; a causa dell'età avanzata (nel video aveva già 81 anni) e della malattia non ha più avuto la forza per fare la pasta fresca. In sottofondo, è possibile ascoltare il cinguettio degli uccelli e le voci dei bambini che giocano per strada. A Lucera, in Puglia, ci sono ancora zone tranquille, non contaminate dall'inquinamento acustico delle auto. Altra curiosità: il video è volutamente quasi senza parole; tra le poche battute scambiate, l'italiano si alterna al dialetto lucerino ed allo spagnolo parlato da mia moglie. Il video è stato registrato il 29/06/2008, a Lucera, in provincia di Foggia ed esattamente nell'abitazione di mia madre in Via Boccaccio, quartiere Porta San Severo (arrot 'u carcer).
Ver video "I Cicatill di Lucera di mamma Carmelina. Le orecchiette"
Aventura de Garfield Para Android
Google Play -- https://play.google.com/store/search?q=Aventura%20de%20Garfield Es la aventura de Garfield Un viaje salvaje a traves de los sueños de Garfield. Dormido o despierto, Garfield piensa en comida. Ya sea lasaña o galletas, el sueño de Garfield te pedira que arrases piratas, faraones, ciudades del futuro y mucho mas para hacer lo que puedas para ayudar a mitigar ese apetito. Tomaras el control de Garfield y sus amigos e intentaras conseguir la mayor distancia posible en un sueño abriendote camino mediante espirales y volteretas que te adentraran cada vez mas en el sueño. Por el camino, trata de recoger tantas galletas y lasañas como puedas, ya que ambas te ayudara a comprar articulos y aparatos que haran el sueño aun mas salvaje. Haz de Garfield, Jon, Odie, Nermal, Pookie y muchos mas 5 etapas con 10 secciones cada una Mas de 20 articulos y refuerzos diferentes Puntuaciones altas, maquinas tragaperras y misiones. Hay tanto que hacer Por favor, tenga en cuenta que aunque la aplicacion sea gratuita, esta posee contenido de pago que puede ser comprado con dinero real si el usuario desea mejorar su experiencia de juego. Puedes controlar las compras hechas desde esta aplicacion utilizando proteccion por contraseña, la cual se puede habilitar desde la pagina de configuracion de la aplicacion Play Store de Google.
Ver video "Aventura de Garfield Para Android"
Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición
Receta Plato
Viajemos a Italia para descubrir uno de sus platos tradicionales: ¡la pasta a la Amatriciana! Una receta sencilla que se prepara con pocos ingredientes, ¡pero eso sí, con ingredientes de calidad! La amatriciana toma su nombre de la pequeña ciudad italiana de Amatrice. Y aunque en un principio esta receta la preparaban los pastores utilizando únicamente queso pecorino, guanciale y pimienta negra, pero siglos más tarde se le añadió salsa de tomate. El resultado, una pasta llena de sabor y tradición :-)
Ingredientes:
- 180 gr de rigatoni
- 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada)
- 200 gr de tomates pelados
- 20 gr de pecorino romano
- 25 ml de vino blanco seco
- 1 guindilla fresca
- Pimienta negra
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-a-la-amatriciana-una-receta-llena-de-sabor-y-tradicion-fid-1581067Ver video "Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición"
5 Comidas Fáciles Y Frescas Durante Una Ola De Calor
Nadie quiere quedarse encerrado en casa cocinando en un día caluroso. Aquí tienes algunas comidas ligeras que puedes preparar durante una ola de calor.
La ensalada de pasta es un plato saciante que cualquiera puede preparar.
Basta con mezclar pasta cocida y verduras frescas con pesto o una vinagreta de miel y limón.
Los tacos son perfectos para cuando tienes invitados, ya que hay que cocinar poco y cada uno se monta sus propios tacos.
Si hace un calor insoportable y no tienes mucho apetito, los wraps de pollo y lechuga son una opción estupenda.
Los pimientos rellenos o los champiñones son platos muy ligeros pero llenos de beneficios nutricionales.
El gazpacho es un plato refrescante que se prepara en unos 30 minutos..Ver video "5 Comidas Fáciles Y Frescas Durante Una Ola De Calor"
Ensalada de Pasta con Pesto Estilo Caprese
Prepara esta fresca y deliciosa ensalada con un toque de pesto y los ingredientes de una caprese. Es perfecta para sorprender a mamá y a todos en casa con su rico sabor. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/cso99Q
Ingredientes:
4 litros de agua (1 L por c/100g pasta)
suficiente de sal
1 paquete de Rotini con Vegetales La Moderna® 450 g c/u
100 gramos de albahaca
1 diente de ajo
1/3 de taza de nuez
3/4 de taza de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano
al gusto de sal y pimienta
2 tazas de jitomate cherry
2 tazas de queso mozzarella en perlasVer video "Ensalada de Pasta con Pesto Estilo Caprese"
Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana
INGREDIENTES
Rollo de bonito con pimientos verdes asados
300 g de bonito limpio, sin piel ni espinas
1 huevo S o 1/2 L
Pan rallado
1 cebolla mediana
1/2 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos, medianos
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
125 ml de tomate triturado
1/4 vaso de vino blanco seco
Agua
Sal
Salmorejo cordobés tradicional
500 g de tomate maduro
1 diente de ajo pequeño
75 g de pan de miga de pan de barra
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 huevo
100 g de virutas de jamón serrano
Ensalada de pasta con alcachofas
200 gramos de espirales de pasta
1 bote pequeño de alcachofas
1 zanahoria
12 tomates cherry
80 ml de aceite de oliva
100 g de queso fresco
3 ramas de albahaca fresca
4 nueces peladas
Pimienta
Sal
Hamburguesas de pollo con setas
300 g de pechugas de pollo
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
100 g de setas variadas frescas
1/2 cebolla
30 ml de vino blanco
Harina de trigo
Ensaladilla de garbanzos con atún y huevo
200 g de garbanzos
2 huevos
1/2 zanahoria
1 lata pequeña (65 g) de atún al natural
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de yogur griego natural
1/2 cucharada de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra molida
Bienvenido y bienvenida a este nuevo batchcooking de Directo al Paladar. Con este surtido de ingredientes vamos a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así nos liberarnos un poco de tener que cocinar el resto de la semana, pero no renunciamos a comer casero y rico. Vamos a cocinar con pescado, pollo, pasta, legumbres y mucho más, para que nuestros menús sean también equilibrados.
#MenuSemanal #RecetasRapidas #lgVer video "Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana"
Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!
Receta Plato
¿Has probado alguna vez la 'nduja en un plato de pasta? ¿Por qué no probarla también en un risotto para obtener un plato súper reconfortante y picante? La 'nduja es un embutido típico de Calabria que ofrece una mezcla única de sabores picantes y ahumados, los cuales funcionan de maravilla con la textura rústica de la salchicha y la cremosidad del arroz carnaroli :-)
Sigue atentamente los pasos para preparar este delicioso risotto ↓↓
Ingredientes:
- 700 ml de caldo de verduras
- 180 gr de arroz carnaroli (o arroz para risotto clásico)
- 50 gr de 'nduja
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 40 ml de vino blanco seco
- 100 gr de salchicha fresca
- 1/2 cebolla
- 20 gr de queso parmesano rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-salchichas-y-nduja-una-receta-con-un-intenso-sabor-fid-1581421Ver video "Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!"
Codo con pollo y verduras
Una pasta fresca, ideal para los días de calor
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"spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!
Receta Plato
Spaghetti alla puttanesca es un delicioso plato de origen italiano que combina sabores intensos y auténticos. Esta clásica receta incluye tomates, alcaparras, aceitunas negras y anchoas, creando una mezcla de sabores frescos y equilibrados, propios de la cocina mediterránea. Una comida simple, rápida y sabrosa que querrás hacer todos los días! :-)
Te explicamos el paso a paso a continuación.
Ingredientes:
- 200 gr de pasta (espaguetis)
- 400 gr de tomates pelados
- 50 gr de aceitunas negras
- 20 gr de alcaparras
- 1 guindilla fresca
- 2 filetes de anchoa
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil (fresco al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/spaghetti-alla-puttanesca-el-plato-de-pasta-con-sabor-a-mediterraneo-fid-1581358Ver video ""spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!"
Salsa de pesto rojo fácil
Receta Acompañamiento
Seguramente conoces las salsa pesto, pero ¿alguna vez habías probado el pesto rojo? Una salsa súper fácil y rápida para acompañar tus platos de pasta como es debido. Simplemente toma la receta clásica de pesto verde y agrega algunos tomates secos. Nada mejor para aportar sabores a tus preparaciones con facilidad ;)
Ingredientes:
- 100 gr tomates secos
- 5 gr albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- 25 gr queso pecorino
- 25 gr piñones
- 50 ml aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/salsa-de-pesto-rojo-facil-fid-1572570Ver video "Salsa de pesto rojo fácil"
Aceite aromatizado de albahaca
Receta Acompañamiento
Ensaladas, pastas, pizzas… ¡Aromatiza tus platos con este sabroso aceite casero con sabor a albahaca!
Una elaboración muy fácil de preparar y tan rápida que podrás hacerlo en casa en un abrir y cerrar de ojos. Luego... toca ser paciente pero no tendremos nada que hacer, sólo esperar :) ¿No te parece una gran idea para ofrecer y sorprender a tu personita preferida? ;-)
Sigue paso a paso, los pasos de esta fácil y rápida receta que tiene fotos y vídeo.
Ingredientes:
- 10 gr de albahaca fresca
- 250 ml de aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/aceite-aromatizado-de-albahaca-fid-1573269Ver video "Aceite aromatizado de albahaca"
Aceite aromatizado de albahaca
Receta Acompañamiento
Ensaladas, pastas, pizzas… ¡Aromatiza tus platos con este sabroso aceite casero con sabor a albahaca!
Una elaboración muy fácil de preparar y tan rápida que podrás hacerlo en casa en un abrir y cerrar de ojos. Luego... toca ser paciente pero no tendremos nada que hacer, sólo esperar :) ¿No te parece una gran idea para ofrecer y sorprender a tu personita preferida? ;-)
Sigue paso a paso, los pasos de esta fácil y rápida receta que tiene fotos y vídeo.
Ingredientes:
- 10 gr de albahaca fresca
- 250 ml de aceite de oliva
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Salsa de pesto rojo fácil
Receta Acompañamiento
Seguramente conoces las salsa pesto, pero ¿alguna vez habías probado el pesto rojo? Una salsa súper fácil y rápida para acompañar tus platos de pasta como es debido. Simplemente toma la receta clásica de pesto verde y agrega algunos tomates secos. Nada mejor para aportar sabores a tus preparaciones con facilidad ;)
Ingredientes:
- 100 gr tomates secos
- 5 gr albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- 25 gr queso pecorino
- 25 gr piñones
- 50 ml aceite de oliva
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Fideos de verano
Receta de fideos, una sopa fácil de preparar y deliciosa hecha con pasta la moderna y verduras frescas.
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FIDEOS CASEROS completamente a mano | Pasta Casera - CUKit!
Cómo hacer Fideos Caseros sin máquina, completamente a mano y sólo con harina y huevo.
Hoy mostramos cómo preparar masa para fideos pero está en realidad es la masa básica para cualquier tipo de pasta fresca, que puede ser corta, larga o hasta rellena.
Ingredientes
- Harina "0000" 300 Gr.
- Huevo 3 u.
*Rinde 3 Porciones.
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Tarta salada a la italiana con masa filo
Receta Plato
¿Cómo no va a gustar una tarta crujiente con sabor italiano? Si estás cansado de usar siempre la masa de hojaldre o masa quebrada como base de vuestras tartas saladas, ¡utiliza la masa filo! Además de conseguir un toque mucho más crujiente y ligero, nos dará un acabado muy elegante y bonito.
En esta ocasión hemos usado una guarnición de tomates secos, nata líquida y parmesano con la que conseguirnos un irresistible toque mediterráneo. ¿Se te ha hecho la boca agua? Aquí en Petitchef no quedan ni las migas para contarlo. Sigue nuestros pasos y buon appetito!↓ ↓
Ingredientes:
- 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares)
- 35 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa)
- 40 gr de queso rallado (parmesano)
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 4 tomates secos
- 4 lonchas de jamón de Parma (o jamón serrano)
- albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tarta-salada-a-la-italiana-con-pasta-filo-fid-1575812Ver video "Tarta salada a la italiana con masa filo"
Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso
Receta Plato
En Italia no faltan especialidades deliciosas: pizza, tiramisú, pasta... Pero entre ellas también está la berenjena a la parmesana o melanzane alla parmigiana. Se trata de un gratinado vegetariano sencillo y exquisito, ideal para conseguir que incluso los más reacios a las verduras disfruten comiéndolas. Este plato reúne todos los sabores que nos encantan de la cocina mediterránea: tomates, albahaca, parmesano, mozzarella y, por supuesto, la gran protagonista de esta receta: berenjena La elaboración de esta receta es bastante sencilla, aunque tiene varios pasos que te explicamos con todo detalle para que puedas reproducirla fácilmente en casa. Por cierto, deberías saber que este gratinado está todavía más bueno al día siguiente.
Ingredientes:
- 600 gr de berenjenas
- 450 ml de salsa de tomate
- 60 gr de queso parmesano rallado
- 60 gr cebolla (1 cebolla)
- 200 gr de mozzarella fresca
- Albahaca fresca al gusto
- Aceite de girasol (u otro aceite de sabor neutro para freír)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/melanzane-alla-parmigiana-el-delicioso-gratinado-italiano-de-berenjenas-con-queso-fid-1579846Ver video "Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso"
Muffins de tomate y mozzarella
Receta Entrante
Hoy te traemos una idea original y deliciosa para tus aperitivos, entrantes o incluso platos principales: ¡unos muffins de tomate y mozzarella! Sí, los muffins o magdalenas no son sólo postres, se pueden adaptar de multitud de maneras y son perfectos con una ensalada ligera como entrante, o para disfrutar como aperitivo con los amigos. Déjate tentar por esta receta vegetariana sabrosa y fácil de hacer :-)
Ingredientes:
- 150 gr de harina
- 5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre)
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 15 gr de queso parmesano rallado (2 cucharadas)
- 40 gr de queso mozzarella rallado
- Sal
- Pimienta
- 70 gr de pasta de tomate (3 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 8 mini bolas de mozzarella
- Para decorar (opcional)
- albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/muffins-de-tomate-y-mozzarella-fid-1581590Ver video "Muffins de tomate y mozzarella"
¿Se Puede Estropear El Alcohol?
Los expertos abordan el almacenamiento y el consumo de vino con delicadeza. Sin embargo, quienes consumen licores habitualmente no suelen ser tan cuidadosos. Las bebidas espirituosas, los licores, los vermuts y el amaro tienen vidas útiles diferentes, y almacenarlos de la misma manera no maximizará su calidad. Entender los ingredientes y la forma de servir el alcohol propiciará una experiencia de consumo muy superior. Un truco sencillo para mantener frescas las bebidas espirituosas es comprar botellas más pequeñas y adquirirlas con más frecuencia. La conservación del vodka, que está hecho para durar, no debe preocuparnos. Sin embargo, el vodka de calidad no debe servirse recién sacado del frigorífico. A diferencia del vino, las bebidas espirituosas no se desarrollan en las botellas, por lo que conservar un whisky, un escocés o un bourbon de 40 años no mejorará su sabor. Para evitar la evaporación, guarde los licores de agave, como el tequila y el mezcal, lejos de la luz solar directa y a temperatura ambiente.
Ver video "¿Se Puede Estropear El Alcohol?"
Espaguetis con gambas y tomates cherry, una receta rápida y sabrosa para el día a día
Receta Plato
Nos encantan estos platos sencillos y rápidos de preparar que nos solventan fácilmente un almuerzo cotidiano. La pasta es ideal para ello, a la boloñesa, a la carbonana, con pesto.. ¡nos gusta en todas sus versiones! Así que, te traemos una nueva idea, para que puedas añadirla a tu recetario, y recurrir a ella cuando no se te ocurra qué cocinar. Hemos usado unos tomates cherry y unas gambas, ya cocidas y peladas, que hemos encontrado en el supermercado. Por supuesto, también puedes usar gambas frescas si tienes más tiempo que dedicarle a la cocina. Como ves, con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato bien sabroso con que seguro gusta a toda la familia. Sigue nuestro paso a paso y dinos qué te ha parecido esta receta en comentarios.
Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis
- 200 gr de tomates cherry
- 200 gr de gambas peladas
- 1 diente de ajo
- Pimienta negra (al gusto)
- Aceite de oliva (al gusto)
- Albahaca (al gusto)
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-con-gambas-y-tomates-cherry-una-receta-rapida-y-sabrosa-para-el-dia-a-dia-fid-1578883Ver video "Espaguetis con gambas y tomates cherry, una receta rápida y sabrosa para el día a día"
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