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El truco para conseguir 25 euros para comprar en Carrefour

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Carrefour se vuelve a comprar sus galerías comerciales en Francia, España e Italia

Carrefour compra sus antiguas galerías comerciales para intergrarlas en su estrategia conjunta de hipermercados. La compañía adquirirá a la sociedad Klépierre las 127 galerías comerciales en Francia, España e Italia que se sumarán a las 45 que ya están gestionadas directamente por el grupo.

El año 2000, las habían vendido a Klépierre por 1.500 millones de euros. Pero, ahora la nueva dirección de Carrefour prefiere fusionar de nuevo su gestión. Su valor actual es de 2.000 millones. Se calcula que más del cuarenta por ciento de la cifra de negocios del grupo en Francia, España e Italia provendrá de estas galerías adosadas a los hipermercados.

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como hacer pizza casera

como hacer pizza casera. INGREDIENTES: 500gr de harina,25gr de levadura,275ml de agua templada,10gr de sal,10gr de azucar,20ml de aceite de oliva.

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Carne Fresca Broma

Estas personas creo que nunca mas volveran a comprar carne fresca.

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Comprar naranjas naturales. Comprar naranjas por internet

http://www.lahuertadevalencia.es/ Si quiere comprar naranjas naturales, frescas, sin tratamientos quimicos que alteren su calidad, puede comprar naranjas por internet en lahuertadevalencia.es

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PIZZA CASERA SIN HORNO FACIL

INGREDIENTES para una pizza individual:
- 150g de harina
- 80-90ml de agua
- 5g de levadura fresca, o 2 de la seca
- una cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal

¡Que Viva La Cocina!

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Kougelhopf casero - kouglof

Receta Postre

A veces sienta bien hacer postres tradicionales de otros paises, esta vez es el turno del Kouglof, esponjoso y delicioso dulce mitad francés mitad alemán.

Ingredientes:
- 500 gr de harina con levadura incorporada
- 125 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 20 gr de levadura de panadero fresca
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 125 gr de mantequilla pomada
- 125 gr de pasas
- 15 almendras
- azúcar glas ( para decorar)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/kougelhopf-casero-kouglof-fid-1567431

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DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO

DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO

PAN CASERO...DESCRIPCION

Hola! Hoy les voy a mostrar cómo hacer pan lactal, pan de molde o pan de caja casero con la corteza muy crujiente y una miga súper

esponjosa. Con esta receta les van a salir dos panes riquisimos!

Ingredientes

750 gr de harina de trigo 0000 o todo uso

2 cdtas de sal

50 gr de levadura fresca o 20/25 gr de levadura seca

200 ml o 3/4 tazas de leche tibia

250 ml o 1 taza de agua tibia

-Se pueden freezar cocidos y fríos enteros o en rodajas. Se descongelan en heladera.


COMO HACER PAN CASERO FACIL

Ingredientes:
Para la esponja:
25 g levadura fresca o 10 g levadura seca
1 cda azúcar
150 ml leche
Para la masa:
300 g harina integral (molienda fina)
200 g harina común (000,0000 o todo uso)
O 500 g harinas comunes ??
1 cda sal
50 g manteca (mantequilla)
150 ml agua semillas de sésamo integral o negro (opcional)

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fruteria online

fruteria online http://naranjasgil.com/ donde encontrará la mejor fruta de temporada, hortalizas y verduras frescas, además podrá comprar naranjas valencianas recién recolectadas del campo.

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Pan de hamburguesa casero

Receta Acompañamiento

Tienes previsto preparar hamburguesas caseras? aquí te traemos la receta por excelencia de pan de hamburguesa! te darás cuenta de que es más fácil de lo que piensas :)

Ingredientes:
- 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45)
- 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca)
- 10 gr de sal (2 cditas)
- 25 gr de azúcar
- 200 ml de agua
- 80 ml de leche
- 1 huevo
- 30 gr de mantequilla pomada
- sésamo
- semillas de amapola


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pan-de-hamburguesa-casero-fid-1568010

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Pan de hamburguesa casero

Receta Acompañamiento

Tienes previsto preparar hamburguesas caseras? aquí te traemos la receta por excelencia de pan de hamburguesa! te darás cuenta de que es más fácil de lo que piensas :)

Ingredientes:
- 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45)
- 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca)
- 10 gr de sal (2 cditas)
- 25 gr de azúcar
- 200 ml de agua
- 80 ml de leche
- 1 huevo
- 30 gr de mantequilla pomada
- sésamo
- semillas de amapola


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pan-de-hamburguesa-casero-fid-1568010

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Naranjas online. Las naranjas mas frescas

http://www.lahuertadevalencia.es/ Naranjas online directamente del agricultor a su casa, le asegura comprar naranjas frescas, sin residuos y con todo su sabor. Naranjas de valencia en 24 hrs.

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Naranjas de Valencia. Pruebe estas naranjas frescas

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Naranjas online. Recoleccion diaria de Naranjas de Valencia

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Ver video "Naranjas online. Recoleccion diaria de Naranjas de Valencia"

Comprar naranjas. Cuidate con la naranja mas natural.

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Brioche esponjosa para el desayuno

Receta Postre

Brioche, ideal para tomar en el desayuno, ya sea tal cual o tostado con mantequilla y mermelada. Un lujazo que bien conservado te puede durar días :)

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 125 gr de mantequilla pomada
- 3 huevos
- 40 gr de azúcar
- 1/2 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero seca (ó 20 gr de levadura fresca)
-
Para dorarlo:
- 1 yema
- 1 cda de leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-esponjosa-para-el-desayuno-fid-1566402

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Pan casero en cazuela de hierro

Receta Acompañamiento

Estamos acostumbrados a usar nuestra cazuela para preparar estofados, pero ¿sabías que también puedes usarla para hacer pan? Esta receta sencilla te permitirá preparar un pan casero tan delicioso como el de panadería, con una corteza crujiente y un interior suave, perfecto para tostadas o bruschetta.

Ingredientes:
- 10 gr de levadura de panadería seca (o 20 gr de levadura fresca)
- 320 ml de agua (tibia)
- 500 gr de harina T45
- 1 cucharadita de sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pan-casero-en-casuela-de-hierro-fid-1582038

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Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros

Receta Postre

Petitchef te trae una manera diferente de comer crepes, tal cual los hacen en Marruecos. A diferencia de los normales, estos, tienen sémola de trigo y además doble de levadura, lo que hace que tenga ese efecto químico que provoque los agujeros múltiples en la masa. Todo un espectáculo. Pero a evitar si tienes fobia a los agujeros! :D
Estos crepes se llaman Baghrirs, y se sirven con miel por encima. Y aunque son crepes, se acercan más a una textura de tortitas (pancakes).

Ingredientes:
- 200 gr de sémola de trigo fina (semolina)
- 100 gr de harina
- 10 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 1 sobre levadura química (2 cditas)
- 10 gr de levadura de panadero fresca ( o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 500 ml de agua
- Miel para acompañar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baghrirs-crepes-marroquies-de-mil-agujeros-fid-1569190

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Scones de salmón y eneldo

Receta Aperitivo

Un clásico de la cocina inglesa adaptado para tus aperitivos! Una versión salada que te hará caer aun más! :D Scones de salmón con crema fresca para deleitar tu paladar.

Ingredientes:
- 125 gr de harina
- 20 gr de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 1 cdita de levadura
- Sal
- 100 gr de salmón ahumado
- Eneldo (al gusto)
- Creme fraiche (Crema fresca, crema de queso o crema de yogur para acompañar)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/scones-de-salmon-y-eneldo-fid-1564786

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Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros

Receta Postre

Petitchef te trae una manera diferente de comer crepes, tal cual los hacen en Marruecos. A diferencia de los normales, estos, tienen sémola de trigo y además doble de levadura, lo que hace que tenga ese efecto químico que provoque los agujeros múltiples en la masa. Todo un espectáculo. Pero a evitar si tienes fobia a los agujeros! :D
Estos crepes se llaman Baghrirs, y se sirven con miel por encima. Y aunque son crepes, se acercan más a una textura de tortitas (pancakes).

Ingredientes:
- 200 gr de sémola de trigo fina (semolina)
- 100 gr de harina
- 10 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 1 sobre levadura química (2 cditas)
- 10 gr de levadura de panadero fresca ( o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 500 ml de agua
- Miel para acompañar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baghrirs-crepes-marroquies-de-mil-agujeros-fid-1569190

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Donuts americanos con glaseado

Receta Postre

Te encantan los donuts pero te parecen demasiado difíciles de hacer? Eso es porque no conoces nuestra receta :D atento!

Ingredientes:
Para los Donuts:
- 350 gr de harina
- 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca)
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 60 ml de agua
- 2 cditas sal
- 40 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla pomada
- aceite para freir
-
Para el glaseado:
- 50 ml leche
- 340 gr azúcar glas
- colorante alimentario
- sprinkles (perlas de azúcar de colores o chocolate)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/donuts-americanos-con-glaseado-fid-1567682

Ver video "Donuts americanos con glaseado"

Donuts rellenos de nutella, berlinas

Receta Merienda

Mmm, deliciosos donuts caseros, doraditos y además rellenos de nutella! perfectos para el desayuno o la merienda! :)

Ingredientes:
- 350 gr de harina
- 2 cdita de levadura de panadero (o 10 gr de levadura fresca)
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 60 ml de agua
- 2 cditas de sal
- 40 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla pomada

- * Aceite vegetal para freír
- * Nutella para rellenar (o cualquier otra crema de chocolate o relleno)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/donuts-rellenos-de-nutella-berlinas-fid-1567282

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Fougasse con bacon y cebolla

Receta Entrante

La fougasse es una variante de la famosa focaccia. Sólo que esta es la versión francesa y va rellena de bacon y cebolla. Una opción deliciosa para una comida compartida. Perfecta para acompañar con una ensalada

Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 cdita de sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 15 gr de aceite de oliva
- 310 ml de agua
- 1 cebolla
- 200 gr bacon en dados
- 70 gr queso rallado
- 1 huevo (para dorar)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/fougasse-con-bacon-y-cebolla-fid-1571648

Ver video "Fougasse con bacon y cebolla"

Fougasse con bacon y cebolla

Receta Entrante

La fougasse es una variante de la famosa focaccia. Sólo que esta es la versión francesa y va rellena de bacon y cebolla. Una opción deliciosa para una comida compartida. Perfecta para acompañar con una ensalada

Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 cdita de sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 15 gr de aceite de oliva
- 310 ml de agua
- 1 cebolla
- 200 gr bacon en dados
- 70 gr queso rallado
- 1 huevo (para dorar)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/fougasse-con-bacon-y-cebolla-fid-1571648

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Donuts americanos con glaseado

Receta Postre

Te encantan los donuts pero te parecen demasiado difíciles de hacer? Eso es porque no conoces nuestra receta :D atento!

Ingredientes:
Para los Donuts:
- 350 gr de harina
- 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca)
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 60 ml de agua
- 2 cditas sal
- 40 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla pomada
- aceite para freir
-
Para el glaseado:
- 50 ml leche
- 340 gr azúcar glas
- colorante alimentario
- sprinkles (perlas de azúcar de colores o chocolate)


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Pan de molde casero

Para desayunar o tomar el té, déjate tentar por una rebanada de pan casera. Puedes comerlo tal cual con una rebanada esponjosa, o tostarlo al tostador acompañado de mantequilla y mermelada. Una receta más fácil de lo que parece.
Podrás elaborar con él tanto recetas dulces como saladas, ¡te encantarán aún más tus sándwiches, tostas u otras preparaciones simples y deliciosas!

Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca)
- 120 ml de leche
- 80 ml de agua
- 20 gr de mantequilla
- 1 huevo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pan-de-molde-casero-fid-1570793

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Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer

La Asociación de Pequeños y Medianos Ganaderos y Lecheros de Perú aseguró estar a punto de desaparecer con la nueva disposición del gobierno de no comprar leche fresca para abastecer los programas sociales a partir de este año. teleSUR

Ver video "Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer"

Brioche butchy super esponjoso

Receta Postre

Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Preparado para disfrutar de su sabor y textura?

Ingredientes:
Brioche:
- 250 gr de harina
- 1 huevo
- 100 gr de nata (30%MG)
- 50 ml de leche
- 40 gr de azúcar
- 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca en polvo)
- 1 pizca de sal

Para dorarlo:
- 1 yema
- 2 cdas de leche

Opcional:
- 30 gr de azúcar perlado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-butchy-super-esponjoso-fid-1567772

Ver video "Brioche butchy super esponjoso"

Horno solar. Pan "milagro"

Receta de pan en horno solar.
Practicar la ecogastronomia o cocina ecológica es
factible hoy en día, solardomésticos como el horno solar
permiten aprovechar la energía solar térmica, limpia y
gratuita, para elaborar deliciosas recetas.
INGREDIENTES:
310 grs de harina de fuerza
175 grs de agua
20 grs de aceite
15 grs de levadura fresca
8 grs de sal ( 1 cucharadita )
+información en http://www.gastronomiasolar.com

Ver video "Horno solar. Pan "milagro""

Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)

Receta Merienda

Hueles ese dulce olor? Es el de nuestros croissants caseros! Una receta que te explicamos paso a paso. Es la oportunidad de garantizar un desayuno muy suave y crujiente! Como los de las mejores panaderías o pastelerías :D

Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
-
Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 1 huevo para dorar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-caseros-deliciosos-explicados-paso-a-paso-fid-1571505

Ver video "Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)"

Croissants de leche condensada

Receta Merienda

Para el desayuno, disfruta de estos ricos croissants de leche condensada. Son más fáciles de hacer que los tradicionales, y además, son más esponjosos.

Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 12 gr de levadura fresca de panadero
- 170 gr de leche condensada
- 120 ml de leche
- 30 gr de mantequilla pomada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-de-leche-condensada-fid-1568900

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Brioche butchy super esponjoso

Receta Postre

Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Preparado para disfrutar de su sabor y textura?

Ingredientes:
Brioche:
- 250 gr de harina
- 1 huevo
- 100 gr de nata (30%MG)
- 50 ml de leche
- 40 gr de azúcar
- 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca en polvo)
- 1 pizca de sal

Para dorarlo:
- 1 yema
- 2 cdas de leche

Opcional:
- 30 gr de azúcar perlado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-butchy-super-esponjoso-fid-1567772

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Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)

Receta Merienda

Hueles ese dulce olor? Es el de nuestros croissants caseros! Una receta que te explicamos paso a paso. Es la oportunidad de garantizar un desayuno muy suave y crujiente! Como los de las mejores panaderías o pastelerías :D

Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
-
Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 1 huevo para dorar


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Quieres comprar Trufas Negras del Maestrazgo www.trufas.net

Tienda de trufas negras melanosporum y trufas de verano donde podra comprar trufas online desde su casa y en 24-48 horas las tendra en su casa. Trufas frescas directas del trufero. http://www.trufas.net
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¿Cómo puedes hacer un PANETTONE casero? ¡Así de fácil!

Esta Navidad sorprende a familiares y amigos con este PANETTONE casero. Vamos a hacer, paso a paso, esta receta italiana de forma exprés, pero sin renunciar a la textura sedosa y esponjosa que tanto nos gusta. ¡Ya verás qué fácil! Con pasas, fruta confitada, chocolate… ¿Cómo te gusta más?

Ingredientes:

Masa inicial:

Harina panificable 215g
Agua 135 g
Azúcar 35 g
Levadura fresca 5 g

Masa final:

Harina de fuerza 150 g
Agua 40 g
Yemas 60g (3 yemas)
Levadura fresca 3 g
Sal 3 g
Azúcar 75 g
Leche en polvo 10 g
Mantequilla 80 g
200 gramos a elegir entre: Naranja confitada, uvas pasas o gotas de chocolate. Pero en total no mas de 200 gramos.

Si tenéis posibilidad os aconsejo poner una bandeja con agua debajo de la bandeja de cocción, ¡os quedará mas jugoso!


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Croissants de leche condensada

Receta Merienda

Para el desayuno, disfruta de estos ricos croissants de leche condensada. Son más fáciles de hacer que los tradicionales, y además, son más esponjosos.

Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 12 gr de levadura fresca de panadero
- 170 gr de leche condensada
- 120 ml de leche
- 30 gr de mantequilla pomada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-de-leche-condensada-fid-1568900

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PAN de TORRIJAS

Receta fácil de cómo hacer pan de torrijas. Un pan con una miga compacta, que hará que nuestras torrijas no se desmoronen. Sin duda, el mejor pan para hacer torrijas caseras.
Receta de torrijas fritas y al horno: https://www.youtube.com/watch?v=2EpfhjPFug8


Ingredientes:
-500 gr de harina de fuerza (harina para pan)
-250 ml de leche (yo la he utilizado semidesnatada)
-5,5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr si es levadura fresca
-1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
-1 cucharadita de sal

Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

Ver video "PAN de TORRIJAS"

Spiro dogs, perritos calientes caseros

Receta Plato

Unos perritos calientes caseros para hacer un viaje express a Estados Unidos. Hoy te proponemos el gran invento, conocido como "Spiro Dogs". Son hot dogs pero en el que se rellena el pan con las salsas y la salchicha antes de hornearlo. Una receta más fácil de hacer de lo que piensas, explicada paso a paso tanto escrito como en vídeo ;) Preparado?

Ingredientes:
- 280 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 90 ml de leche
- 60 ml agua
- 30 gr de mantequilla
- 6 salchichas
- mostaza
- ketchup
- leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/spiro-dogs-perritos-calientes-caseros-fid-1570935

Ver video "Spiro dogs, perritos calientes caseros"

Pan de molde casero

Para desayunar o tomar el té, déjate tentar por una rebanada de pan casera. Puedes comerlo tal cual con una rebanada esponjosa, o tostarlo al tostador acompañado de mantequilla y mermelada. Una receta más fácil de lo que parece.
Podrás elaborar con él tanto recetas dulces como saladas, ¡te encantarán aún más tus sándwiches, tostas u otras preparaciones simples y deliciosas!

Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca)
- 120 ml de leche
- 80 ml de agua
- 20 gr de mantequilla
- 1 huevo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pan-de-molde-casero-fid-1570793

Ver video "Pan de molde casero"

Napolitanas de chocolate caseras

Receta Merienda

Te apetecen napolitanas de chocolate para desayunar o merendar? :D Te proponemos la receta paso a paso para que te sea más fácil elaborarlas. ¡Un resultado extra suave, crujiente y chocolateado para un desayuno perfecto!

Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua

Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 24 bastones de chocolate (especial pastelería o normales)
- 1 huevo para dorar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/napolitanas-de-chocolate-caseras-fid-1571506

Ver video "Napolitanas de chocolate caseras"

Bollitos con pepitas de chocolate esponjosos

Receta Postre

Perfectos para empezar bien el día! o para una merienda golosa :D

Ingredientes:
- 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteínas mayor de 10)
- 2 cditas de sal
- 70 gr de azúcar
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 3 huevos
- 100 gr de mantequilla pomada
- 50 gr de pepitas de chocolate
- 1 huevo para pintar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bollitos-con-pepitas-de-chocolate-esponjosos-fid-1567294

Ver video "Bollitos con pepitas de chocolate esponjosos"

Napolitanas de chocolate caseras

Receta Merienda

Te apetecen napolitanas de chocolate para desayunar o merendar? :D Te proponemos la receta paso a paso para que te sea más fácil elaborarlas. ¡Un resultado extra suave, crujiente y chocolateado para un desayuno perfecto!

Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua

Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 24 bastones de chocolate (especial pastelería o normales)
- 1 huevo para dorar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/napolitanas-de-chocolate-caseras-fid-1571506

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Spiro dogs, perritos calientes caseros

Receta Plato

Unos perritos calientes caseros para hacer un viaje express a Estados Unidos. Hoy te proponemos el gran invento, conocido como "Spiro Dogs". Son hot dogs pero en el que se rellena el pan con las salsas y la salchicha antes de hornearlo. Una receta más fácil de hacer de lo que piensas, explicada paso a paso tanto escrito como en vídeo ;) Preparado?

Ingredientes:
- 280 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 90 ml de leche
- 60 ml agua
- 30 gr de mantequilla
- 6 salchichas
- mostaza
- ketchup
- leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/spiro-dogs-perritos-calientes-caseros-fid-1570935

Ver video "Spiro dogs, perritos calientes caseros"

Cocinemos Juntos. Pan de muerto

Ingredientes:
1 kilo de harina
15 gramos de sal
40 gramos de levadura fresca
300 gramos de azúcar
330 gramos de mantequilla
100 ml. de leche
500 ml. huevo

Procedimiento:
Realizar una fuente con la harina. Agregar todos los ingredientes en el centro, excepto la sal y la leche. Mezclar hasta obtener el "punto de liga", reposar 30 min. Y extender con mantequilla y agregar las 'camillas' . Dejar fermentar por 20 min. y hornear a 150 ° c por 50 min.

Ver video "Cocinemos Juntos. Pan de muerto"

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Receta para preparar colchones sabor mantequilla y naranja. Receta de colchones / Receta

Receta para preparar colchones sabor mantequilla y naranja. Receta de colchones / Receta de pan
19 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar colchones sabor mantequilla y naranja? Receta de colchones / Receta de pan
Ingredientes: 3 huevos, 320 gr harina, 15 gr levadura fresca, 75 gr azúcar, 90 gr mantequilla, esencia de naranja o mantequilla.



Para más información entra en:
http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos

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Ver video "Receta para preparar colchones sabor mantequilla y naranja. Receta de colchones / Receta"

Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer

La Asociación de Pequeños y Medianos Ganaderos y Lecheros de Perú aseguró estar a punto de desaparecer con la nueva disposición del gobierno de no comprar leche fresca para abastecer los programas sociales a partir de este año. teleSUR http://media.tlsur.net//26/2/2013/121256/peru-pequenos-ganaderos-y-lecheros-a-punto-de-desaparecer/

Ver video "Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer"

Msemen, los crepes hojaldrados marroquíes perfectos para el ramadán

Receta Merienda

Descubramos la cocina norteafricana con estas deliciosas y crujientes tortitas de msemmen, también conocidas como Rghaif. Imagínate una crepe ligeramente hojaldrada y dorada, que puedes degustar con un chorrito de miel para un reconfortante desayuno o si las prefieres con un toque salado, acompañadas de cebolla, tomate y especias o incluso carne picada con verduras :-)
Sigue el paso a paso a continuación ↓↓

Ingredientes:
- 2,5 gr de levadura de panadería seca (o 6 gr de levadura fresca)
- 25 ml de agua tibia

- 200 gr de harina
- 250 gr de sémola extrafina
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharada de azúcar
- 200 ml de agua (+/-)

Para el hojaldre :
- 45 gr de mantequilla
- 45 gr de aceite


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/msemen-los-crepes-hojaldrados-marroquies-perfectos-para-el-ramadan-fid-1581485

Ver video "Msemen, los crepes hojaldrados marroquíes perfectos para el ramadán"

Panettone de chocolate (chocottone)

Receta Merienda

Este panettone de chocolate con chocolate va a arrasar estas fiestas en tu casa! :D no van a quedar ni las miguitas! un brioche con resultado esponjoso y bien chocolateado, te dará un delicioso desayuno o merienda para compartir en días festivos ;)

Ingredientes:
Para el panettone:
- 375 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca)
- 90 ml de agua tibia
- 90 ml de leche tibia
- 1 huevo entero
- 2 yemas
- 56 gr de azúcar moreno
- 120 gr de mantequilla pomada
- 100 gr de pepitas de chocolate
- 15 gr de mantequilla fundida

Para el glaseado de chocolate:
- 100 gr de chocolate negro
- 1 cda de mantequilla
- 1 cda de pepitas de chocolate


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/panettone-de-chocolate-chocottone-fid-1571896

Ver video "Panettone de chocolate (chocottone)"

Panettone de chocolate (chocottone)

Receta Merienda

Este panettone de chocolate con chocolate va a arrasar estas fiestas en tu casa! :D no van a quedar ni las miguitas! un brioche con resultado esponjoso y bien chocolateado, te dará un delicioso desayuno o merienda para compartir en días festivos ;)

Ingredientes:
Para el panettone:
- 375 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca)
- 90 ml de agua tibia
- 90 ml de leche tibia
- 1 huevo entero
- 2 yemas
- 56 gr de azúcar moreno
- 120 gr de mantequilla pomada
- 100 gr de pepitas de chocolate
- 15 gr de mantequilla fundida

Para el glaseado de chocolate:
- 100 gr de chocolate negro
- 1 cda de mantequilla
- 1 cda de pepitas de chocolate


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/panettone-de-chocolate-chocottone-fid-1571896

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PAN relleno

Pan relleno
https://youtu.be/Agw0jFpPl1I
Aprender cómo preparar un delicioso pan redondo relleno al horno.
seguirme en mi página facebook:
https://www.facebook.com/fatimacocinando/

https://plus.google.com/102344239509724982173

ingredientes:
300g de carne picada
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
1 calabacín
2 zanahorias
sal +pimentón dulce+ jengibre molido+ comino +pimienta negra

para la masa:
500g y harina de sémola fina
500g de harina normal
1 cuchara grande de levadura fresca
1 cuchara grande de azúcar
3 cucharas grandes de mantequilla
un poco de sal ya agua tibia

Ver video "PAN relleno"

Bretzels, pretzels alemanes caseros

Receta Entrante

Los bretzels son unos bollitos de pan con forma de lazo y con sal por encima. Perfecto para acompañar tu menú o un picoteo antes de comer :)

Ingredientes:
Bretzels:
- 250 gr de harina
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 20 gr de azúcar
- 40 gr de mantequilla pomada
- 60 ml de leche
- 60 ml agua

Para escalfarlos:
- 1 litro de agua
- 1 cdita de sal
- 25 gr de bicarbonato de sodio

Antes de hornearlos:
- 1 huevo
- sal
- semillas de amapola


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bretzels-pretzels-alemanes-caseros-fid-1567432

Ver video "Bretzels, pretzels alemanes caseros"

Rosca de Reyes casera (1a. parte)

Receta con "infinidad" de sugerencias para preparar la rosca de reyes.

VIDEO 1a. parte:

INGREDIENTES


*Polish: 100 gr. de harina de trigo 80 ml. de leche fresca 2 gr. de levadura seca o bien 4 gr. de levadura fresca

*Masa: 500 gr. de harina de trigo 175 ml. de huevo (4 huevos chicos o 3 grandes aprox.) 80 gr. de margarina suave (a temperatura ambiente) 80 gr. de mantequilla suave (a temperatura. ambiente) 125 gr. de azúcar 10 gr. de levadura seca o bien 18 gr. de levadura fresca 30 gr. de leche en polvo 7 gr. de sal Ralladura: 1 naranja y 2 limones 25 ml. de agua de azahar: ½ taza agua y 2 Cucharadas de azahar seco o bien 5 ml. de esencia (azahar, naranja, limón, etc.) 20 ml. de agua. 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de azúcar

*Pasta de azúcar: 160 gr. de harina de trigo 75 gr. de azúcar glass 75 gr. de margarina 1 ½ medio huevos

*Frutas para rosca: fruta cristalizada o en jarabe 200 gr. acitrón o naranja 2 higos 8 cerezas en jarabe

* 6 muñequitos para rosca o habas secas, crudas y con cáscara
* 1 huevo para barnizar
* 1 taza de harina y ½ taza de azúcar glass usar como antiadherentes
* 1 taza de azúcar refinado
* ½ taza de aceite de cocina para amasar
* 100 gr. Manteca vegetal para engrasar

Jarabe (opcional)

3 recipientes con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar estándar
colorantes rojo, amarillo y verde para c/u
1 recipiente con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar mascabado o piloncillo
Cada uno lleva 20 ml. de licor de naranja, o brandy o ron




UTENSILIOS

*1 charola para hornear de 50 x 37 cm.
*1 charola auxiliar (de cualquier material) de 50 x 37 cm.
*1 charola para presentación de 50 x 37 cm.




*Rodillos grande y chico, plástico adherible (film), 3 bolsas de plástico grandes (70 x 50 cm.), 2 tazones grandes, platitos o flaneras, taza medidora, una jeringa 5 ml. colador, cuchillo, un par de sartenes, 4 cacerolas, 2 brochas de cocina, rociador de agua, raspa (espátula) báscula, 1 cuchara sopera y 1 cucharita, 1 volteador
(batidora: es opcional, si no, se trabaja a mano)

Gelatina para rosca (opcional)

Gelatinas de sabores: (roja, amarilla y verde, 85 gr. de cada una) 120 ml. de agua para cada una

Gomitas: 8 gomitas de color rojo o variados

PREPARACION Se puede hacer la rosca en 3, o 2, o 1 día. Entre más tiempo de reposo, mejor calidad. El video muestra la que se hace en dos día y sólo da unas notas aclaratorias para hacer la de tres y un día.

PREPARACIÓN:

DÍA 1.

POLISH: Colar harina, mezclar con levadura y leche. Refrigerar toda una noche

DÍA 2.

MASA:

Hidratar levadura con agua de azahar tibia, una cucharadita de harina, una cucharadita de azúcar. Reservar

Juntar harina, la sal y la leche en polvo. Colarlas y formar una fuente.

(pasar a video 2a. parte)

Ver video "Rosca de Reyes casera (1a. parte)"

Mini gofres con chocolate

Receta Merienda

¿En busca de un maxi placer en formato mini? Estos mini gofres de chocolate son la solución. La ventaja de este pequeño dulce es que sacia el gusanillo sin dejarnos ni un ápice de culpabilidad. No dudes en hacerlos en un tamaño estándar si lo prefieres pero así, pequeñitos, quedan súper bonitos. Lo importante es no dejar de probarlos. Sigue nuestra receta explicada, paso a paso, y ayúdate del vídeo para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 15 gr de azúcar
- 4 gr de levadura seca de panadería (o 8 gr de levadura fresca o prensada)
- 1 huevo
- 110 ml de leche templada
- 100 gr de mantequilla pomada
- 200 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de aceite de coco


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/mini-gofres-con-chocolate-fid-1574886

Ver video "Mini gofres con chocolate"

Focaccia de tomates cherry

Receta Plato

Nos vamos directos a Italia con esta receta de focaccia de tomates cherry! Un popular pan italiano que se puede servir tanto como aperitivo, guarnición o como plato principal acompañado, por ejemplo, con una ensalada. Ligeramente perfumada con parmesano y aceite de oliva, esta focaccia se colará en tu lista de favoritos. Así que echa un vistazo a esta receta escrita y ayúdate de las fotos y el vídeo para no perderte ningún detalle!

Ingredientes:
Para la masa:
- 150 gr de harina integral
- 150 gr harina de trigo
- 50 gr parmeasano
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o un sobre de levadura seca)
- 210 ml de agua tibia
- 10 ml de aceite de oliva
-
Para la focaccia:
- 18 tomates cherry
- orégano
- flor de sal (escamas de sal)
- 10 ml de aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-de-tomates-cherry-fid-1573091

Ver video "Focaccia de tomates cherry"

Focaccia de tomates cherry

Receta Plato

Nos vamos directos a Italia con esta receta de focaccia de tomates cherry! Un popular pan italiano que se puede servir tanto como aperitivo, guarnición o como plato principal acompañado, por ejemplo, con una ensalada. Ligeramente perfumada con parmesano y aceite de oliva, esta focaccia se colará en tu lista de favoritos. Así que echa un vistazo a esta receta escrita y ayúdate de las fotos y el vídeo para no perderte ningún detalle!

Ingredientes:
Para la masa:
- 150 gr de harina integral
- 150 gr harina de trigo
- 50 gr parmeasano
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o un sobre de levadura seca)
- 210 ml de agua tibia
- 10 ml de aceite de oliva
-
Para la focaccia:
- 18 tomates cherry
- orégano
- flor de sal (escamas de sal)
- 10 ml de aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-de-tomates-cherry-fid-1573091

Ver video "Focaccia de tomates cherry"

Mona de pascua, brioche tradicional

Receta Postre

Esta brioche es traditional comerlo en España en fechas de Semana Santa / Pascua, sobre todo en Valencia y Cataluña. No podrás resistirte a su sabor! :)

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 15 gr de levadura fresca de panadero
- 2 huevos
- 75 gr de azúcar
- 40 ml de aceite de oliva
- ralladura de 1 limón
- 2 cdas agua de azahar
- 1 cdita anís verde (matalauva)
- 1 huevo para dorar

Para la decoración:
- 3 huevos duros
- 3 cditas de vinagre
- colorantes alimentarios
- azúcar perlado o decoración de azúcar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mona-de-pascua-brioche-tradicional-fid-1567984

Ver video "Mona de pascua, brioche tradicional"

Tarta brioche de ciruelas

Receta Postre

Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.

Ingredientes:
Masa brioche:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 60 gr de azúcar
- 12 gr de levadura panadero fresca
- 3 huevos
- 130 gr de mantequilla

Relleno:
- 800 gr de ciruelas
- 100 ml de nata
- 2 yemas
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de almendras en polvo
- 1 cdita extrácto vainilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130

Ver video "Tarta brioche de ciruelas"

Tarta brioche de ciruelas

Receta Postre

Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.

Ingredientes:
Masa brioche:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 60 gr de azúcar
- 12 gr de levadura panadero fresca
- 3 huevos
- 130 gr de mantequilla

Relleno:
- 800 gr de ciruelas
- 100 ml de nata
- 2 yemas
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de almendras en polvo
- 1 cdita extrácto vainilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130

Ver video "Tarta brioche de ciruelas"

Kouign-amann (receta explicada paso a paso y video)

Receta Postre

Para el postre, disfrutamos de un pastel directo de Bretaña: el Kouign-Amann. Una receta que impresiona al principio, pero te lo explicamos paso a paso a continuación. Un postre super crujiente y caramelizado. Acompáñalo de una bola de helado de vainilla, y lo culminarás! :D

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1 cdita de sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 120 ml de agua
- 200 gr de mantequilla salada pomada
- 150 gr de azúcar
- 70 gr de azúcar (para espolvorear entre los pliegues)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/kouign-amann-receta-explicada-paso-a-paso-y-video-fid-1570695

Ver video "Kouign-amann (receta explicada paso a paso y video)"

Pan bao, bollitos de pan al vapor

Receta Plato

Para los amantes de la cocina asiática, china, vietnamita... te traemos la receta de Pan bao. No te dejará indiferente! Delicioso bollito de pan cocinado al vapor con un relleno de verduras y carne de cerdo. Acompáñalo de una salsa agridulce o de soja. Te encantará! :) Sigue nuestro paso a paso detallado ↓ ↓

Ingredientes:
Para la masa de pan bao:
- 390 gr de harina
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 1/2 cdita de sal
- 1 cdita de azúcar
- 2 cdas aceite de oliva
- 250 ml de agua

Para el relleno:
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 150 gr de champiñones
- 1 calabacín
- 1 cda sal
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de oliva
- cebollino fresco


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pan-bao-bollitos-de-pan-al-vapor-fid-1570298

Ver video "Pan bao, bollitos de pan al vapor"

Pan bao, bollitos de pan al vapor

Receta Plato

Para los amantes de la cocina asiática, china, vietnamita... te traemos la receta de Pan bao. No te dejará indiferente! Delicioso bollito de pan cocinado al vapor con un relleno de verduras y carne de cerdo. Acompáñalo de una salsa agridulce o de soja. Te encantará! :) Sigue nuestro paso a paso detallado ↓ ↓

Ingredientes:
Para la masa de pan bao:
- 390 gr de harina
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 1/2 cdita de sal
- 1 cdita de azúcar
- 2 cdas aceite de oliva
- 250 ml de agua

Para el relleno:
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 150 gr de champiñones
- 1 calabacín
- 1 cda sal
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de oliva
- cebollino fresco


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pan-bao-bollitos-de-pan-al-vapor-fid-1570298

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Focaccia trenzada al pesto

Receta Plato

Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1/2 cdita sal
- 5 gr de levadura de panadero fresca
- 1 cda de parmesano
- 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
- 160 ml de agua
- 4 cdas de pesto verde


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-trenzada-al-pesto-fid-1573687

Ver video "Focaccia trenzada al pesto"

Cómo hacer ROSCÓN DE REYES casero | La receta más fácil paso a paso

Con o sin relleno, el Roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de Navidad. Te enseño cómo hacerlo paso a paso para que te salga un roscón casero tierno y delicioso. Una receta muy fácil con la que triunfar estas fiestas. ¡Feliz Navidad!

Ingredientes:
160 ml de leche
Ralladura de 1 limón
Ralladura de 1 naranja
2 cucharadas de agua de azahar
80 gramos de azúcar
3 cucharadas de azúcar invertido
Levadura fresca de panadero 25 gramos
2 huevos
450 gramos de harina de fuerza
60 gramos de mantequilla
1 huevo para pintar el roscón
Frutas escarchadas
Almendras laminadas


Sigue a Merche en:
http://merchef.com/
https://www.instagram.com/merchef_blog/

Ver video "Cómo hacer ROSCÓN DE REYES casero | La receta más fácil paso a paso"

Gaufres, gofres caramelizados

Receta Merienda

Quieres un desayuno o postre belga? con estos gofres caramelizados lo tendras! :D Aún más crujientes que los gofres clásicos, y con el plus de que están caramelizados! No será nada fácil intentar evitarlos :D Animate con nuestro paso a paso!
Para los que son aún más golosos, puedes añadirle nata montada, sirope de chocolate o aún mejor, helado de vainilla!!

Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 30 gr de azúcar
- 15 gr de levadura de panadero fresca
- 2 huevos
- 220 ml leche
- 200 gr de mantequilla pomada
- 250 gr de azúcar perlado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/gaufres-gofres-caramelizados-fid-1569057

Ver video "Gaufres, gofres caramelizados"

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Receta Plato

Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)

Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)

Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208

Ver video "Okonomiyaki (tortilla japonesa)"

Gaufres, gofres caramelizados

Receta Merienda

Quieres un desayuno o postre belga? con estos gofres caramelizados lo tendras! :D Aún más crujientes que los gofres clásicos, y con el plus de que están caramelizados! No será nada fácil intentar evitarlos :D Animate con nuestro paso a paso!
Para los que son aún más golosos, puedes añadirle nata montada, sirope de chocolate o aún mejor, helado de vainilla!!

Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 30 gr de azúcar
- 15 gr de levadura de panadero fresca
- 2 huevos
- 220 ml leche
- 200 gr de mantequilla pomada
- 250 gr de azúcar perlado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/gaufres-gofres-caramelizados-fid-1569057

Ver video "Gaufres, gofres caramelizados"

Focaccia trenzada al pesto

Receta Plato

Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1/2 cdita sal
- 5 gr de levadura de panadero fresca
- 1 cda de parmesano
- 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
- 160 ml de agua
- 4 cdas de pesto verde


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-trenzada-al-pesto-fid-1573687

Ver video "Focaccia trenzada al pesto"

Baguettes de pan express

Receta Acompañamiento

Te apetece una buena baguette de pan casera? Una receta de lo más sencilla para hacer en casa! ¡Con esta receta rápida y especialmente fácil, hacer tu propio pan casero, será pan comido! No te resistirás a la frescura de esta baguette y la suavidad de su migaja :)
No te olvides de guardar un poquito para el desayuno. Con un poco de mantequilla y/o mermelada, esta baguette te permitirá comenzar el día con una sonrisa :)

Ingredientes:
- 375 gr de harina (de fuerza)
- 8 gr de sal
- 12 gr de levadura de panadero fresca
- 300 ml de agua tibia


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/baguettes-de-pan-express-fid-1570697

Ver video "Baguettes de pan express"

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Receta Plato

Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)

Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)

Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208

Ver video "Okonomiyaki (tortilla japonesa)"

Aguachile de Camarón con Limón Amarillo

Este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo es una receta de comida saludable muy fresca que te encantará. Lo mejor de este platillo es que es muy rápido y fácil de cocinar. Queda muy bien como entrada o botana y combina con casi cualquier menú que elijas.

Para este Aguachile de Camarón con Limón Amarillo te recomendamos usar camarón gigante, aunque también puedes comprar camarón mediano. El chile habanero es un ingrediente que se usa en recetas de comida mexicana, aporta mucho sabor y un toque picante.

Ver video "Aguachile de Camarón con Limón Amarillo"

PIZZA CUATRO QUESOS: RECETA SIMPLE de los MAESTROS DE LA PIZZA | El Gourmet

PIZZA CUATRO QUESOS

Ingredientes para la masa:
400 grs de harina
15/30 grs de levadura
320 cc. de agua
1 cda. de manteca
Sal a gusto

Para la base:

1 diente de ajo
150 grs de crema de leche
1 pizca de nuez moscada
1 puñado de queso rallado
1 cdita. de fécula de maíz
Sal y pimienta a gusto

Los quesos:

Queso parmesano
Ricotta fresca
Queso muzzarella
Queso azul

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16 Beneficios para la Salud de las Hojas de Eucalipto

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