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Primer Curso: Mollejas Fritas Laqueadas | El Gourmet

Vídeo Receta: Mollejas de boletus y yuca frita

Receta paso a paso para cocinar Mollejas de boletus y yuca frita, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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mollejas

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ETC... [CASQUERIA] LAS MOLLEJAS

LOCALIZACION DE LAS MOLLEJAS DE TERNERA
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Vídeo Receta: Mollejas al oloroso

Mollejas al oloroso

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#mollejas #pollo #guiso #salsa #cebolla #sofrito Mollejas de pollo guisadas

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Mollejas con setas colmenillas

Receta Plato

Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192

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Vídeo Receta: Mollejas de ternera

Mollejas de ternera

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Mollejas con setas colmenillas

Receta Plato

Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta


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parte 1 - ¡Imperdibles MOLLEJAS AL VERDEO CON PAPAS!

¡Imperdibles MOLLEJAS AL VERDEO CON PAPAS NOISETTE! Aprendé a hacerlas con todos los tips del Mono ‍

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

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Cómo hacer una SALSA DE VERDEO para acompañar las mollejas

¡TOMÁ NOTA! ✍️ El Mono te enseña cómo hacer una SALSA DE VERDEO exquisita y súper fácil para acompañar las mollejas

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

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5 cosas que NO sabías de las mollejas.

¡Grandes beneficios que tienen las mollejas!

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ALCACHOFAS FRITAS

ALCACHOFAS FRITAS

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Papas fritas

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Cocinar Mollejas de Pollo en Fricase a lo Cubano 2020

Estaré cocinando comida Cubana como también de otros países Espero les guste y se suscriban a mi canal Gracias
Cocinar Mollejas de Pollo en Fricase a lo Cubano 2020

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Papas fritas

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PAPAS FRITAS

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patatas fritas

consejos ñtiles relacionados con la cocina

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¡Queremos patatas fritas! ¡Queremos patatas fritas!

Una pareja estaba comiendo dentro del coche cuando, de repente, varias gaviotas saltaron sobre el coche para intentar robarles la comida. El video lo grabó Gosford, en Australia.

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5 cosas que NO sabías de las mollejas.

¡Grandes beneficios que tienen las mollejas!

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Papas cambray fritas

Receta de papas cambray fritas fáciles y rápidas, ideal como botana o plato fuerte.
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Patatas fritas onduladas

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PAPAS FRITAS INCREÍBLES

Fáciles rápidas y ricas de hacer, te van a encantar.

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Patatas fritas sonrientes

Aprende a hacer unas patatas sonrientes que haran las delicias de los pequeños de la casa.
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Berenjenas fritas supercrunchy

Preparar estas berenjenas es realmente sencillo, y quedan muy crunchys, perfectas para servir como snack o también como acompañamiento de carnes o pescados.

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Tetitas fritas

Sorprende a todos con estos pequeños bocados dulces que se preparan en un momento. Ideales para el desayuno o la merienda, también son unas perfectas pastas de té de la abuela

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Galletas fritas rellenas

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Cómo hacer alambre de mollejas en 3 sencillos pasos

Esta receta de ALAMBRE DE MOLLEJAS es muy fácil de preparar y muy rica, también puede prepararse con pollo o con res. Espero se animen a hacerla. https://bit.ly/4bDnB28

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Papas fritas adobadas

Receta de papas fritas adobadas fácil y rápidas.
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Patatas Fritas Caseras

Patatas Fritas Caseras

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Receta de patatas fritas

Receta de patatas fritas

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patatas fritas (prejudicis)

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Donas fritas - Fried Donuts

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Patatas fritas crujientes caseras

Receta Acompañamiento

Patatas fritas bien crujientes y fáciles de hacer! Te lo explicamos paso a paso. Tanto pequeños como mayores no podrán resistirse! Acompaña tus platos, tanto de pescado, carne como verduras. Las patatas siempre vienen bien! :D

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- Aceite para freir
- Sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-fritas-crujientes-caseras-fid-1569129

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Vídeo Receta: Plumas fritas

Plumas fritas

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Puré con papitas fritas

Hechas con papitas de bolsa

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Patatas fritas crujientes caseras

Receta Acompañamiento

Patatas fritas bien crujientes y fáciles de hacer! Te lo explicamos paso a paso. Tanto pequeños como mayores no podrán resistirse! Acompaña tus platos, tanto de pescado, carne como verduras. Las patatas siempre vienen bien! :D

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- Aceite para freir
- Sal


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Que significa molleja

Este video explica el significado de esta palabra

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Vídeo Receta: Habas fritas

Habas fritas

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Receta de Sardinas fritas

Receta de Sardinas fritas

10 de mayo 2014

Receta como preparar Sardinas fritas


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Bolitas de Queso Fritas

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Patatas fritas de cerveza

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Patatas fritas al horno deliciosas

Receta Acompañamiento

Patatas fritas horneadas si quieres una versión más ligera que las tradicionales. Una receta extra fácil que te permitirá obtener unas patatas crujientes por fuera y blanditas por dentro :) En casa se van a pelear por llevarse la última porción :D

Ingredientes:
- 500 gr de patatas
- 2 cdas aceite de oliva
- sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-fritas-al-horno-deliciosas-fid-1571116

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Ardillas comiendo papas fritas

Las verdaderas ardillas no comen bellotas comen papas.

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Las papa fritas podrían matarte

Según recientes investigaciones el consumo excesivo de papas podría acarrear grabes complicaciones en la salud e incluso la muerte.

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PASTEL DE PAPAS FRITAS

MIS PASTELITOS

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Vídeo Receta: Puntillitas fritas

Receta paso a paso para cocinar Puntillitas fritas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Pescado Frito y Patatas Fritas

Pescado Frito y Patatas Fritas

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Papas Fritas con Globo Hueco

Papas Fritas con Globo Hueco

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Video: La divertida reacción de Diegato porque no le invitaron “mollejas” 

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Patas de Cerdo Fritas

Patas de Cerdo Fritas

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10 TORTILLA DE PATATAS FRITAS

Un clásico con atajo… Todo el éxito de la receta reside en la calidad de las patatas fritas. Y en no ponerle nada de sal…



Receta: www.stomako.com/es/portfolio/tortilla-de-patatas-fritas/

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Farolillos | Patatas fritas sabor vagina

Lo de las patatas fritas de sabores se nos ha ido de las manos. Sabor queso vegano, pulpo, capuchino, paella... Hasta aquí, todo más o menos bien, pero ¿patatas sabor vagina? Esto ya es pasarse el juego 

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La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

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Pescadillas fritas de filete de pescado

Estas pescadillas te van a quedar mejor que las que pides en la playa ¡Crujientes, carnositas y deliciosas!

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Recetas fáciles con papitas fritas

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Alitas fritas estilo casera recetas

INGREDIENTES
500 g de alitas de pollo
Sal
Pimienta negra
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Romero
Tomillo
Orégano
Pimentón dulce
Harina
Agua
Aceite de oliva

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PAPAS FRITAS A LA PROVENZAL

PAPAS FRITAS A LA PROVENZAL Terminá el viernes bien arriba haciendo este plato bomba de Gladys

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

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Empanadas fritas y al horno

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Las Patatas Fritas Podrían Causar Depresión

Investigadores de Hangzhou (China) descubrieron que el consumo de patatas fritas estaba relacionado con un mayor riesgo de ansiedad y depresión. Quienes consumen con frecuencia alimentos fritos tienen un 12% más de riesgo de ansiedad y un 7% más de riesgo de depresión que quienes no lo hacen. Sin embargo, no está claro si son los alimentos fritos los que provocan los problemas mentales o si son los problemas mentales los que llevan a las personas a consumir alimentos fritos. En 2020 se registró un aumento de la depresión y la ansiedad del 27,6% y el 25,6%, respectivamente. La Organización Mundial de la Salud calcula que el 5% de los adultos sufren depresión en todo el mundo.

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Dany no quería cogote de pollo y decidió quedarse con las mollejas

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PAPAS O PATATAS FRITAS CRUJIENTES

¡Que Viva La Cocina!

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Vídeo Receta: Alcachofas fritas con jamón

Receta paso a paso para cocinar Alcachofas fritas con jamón, de las recetas de cocina mediterránea de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tortilla de patatas fritas de bolsa

Receta Plato

Todo el mundo conoce la tortillas de patatas, famosa donde las haya, ya sea con o sin cebolla. Pero cuando el tiempo aprieta y no nos da para pelar y cortar patatas, tenemos un ingrediente que lo puede sustituir: las patatas fritas de bolsa! :D No es una receta de restaurante pero da realmente el apaño! Una receta simple, rápida y de lo más fácil, que mejorará a esa tortilla francesa para la cena.

Ingredientes:
- 125 gr de patatas fritas de bolsa (1 paquete)
- 4 huevos
- perejil


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-de-patatas-fritas-de-bolsa-fid-1565455

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La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

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Casadielles fritas tradicionales, rellenas de nueces

Estos rollitos rellenos de nueces y con un toque de anís son una verdadera delicia. ¿Quieres saber cómo se elaboran?

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Quesadillas Fritas Receta de Cocina

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Patatas fritas al horno deliciosas

Receta Acompañamiento

Patatas fritas horneadas si quieres una versión más ligera que las tradicionales. Una receta extra fácil que te permitirá obtener unas patatas crujientes por fuera y blanditas por dentro :) En casa se van a pelear por llevarse la última porción :D

Ingredientes:
- 500 gr de patatas
- 2 cdas aceite de oliva
- sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-fritas-al-horno-deliciosas-fid-1571116

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Regresan las Papas Fritas a Venezuela

Además de tener un alto costo, aseguran no tener los típicos sabores de la franquicia Mc Donalds.

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CIGALAS FRITAS Y MAYONESA DE AJO

Realizacion de una entrada de cigalas fritas con una mayonesa de ajos. Algo rapido y facil para hacer, para compartir con amigos.

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Quesadillas Fritas de Flor de Calabaza

RECETA COMPLETA: https://goo.gl/QS1Nrn
Ingredientes para 6 porciones:
2 tazas de harina de maíz
1/4 de taza de harina de trigo
1/8 de taza de aceite
suficiente de agua
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de aceite vegetal
1/2 taza de cebolla fileteada
2 dientes de ajo finamente picados
2 tazas de flor de calabaza limpias y troceadas
1/4 de taza de epazote finamente picado
1 pizca de sal
1 taza de queso oaxaca deshebrado
1 taza de aceite vegetal para freír
1 taza de lechuga en tiritas
1/4 de taza de crema ácida
1 taza de queso fresco
1/4 de taza de salsa verde

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Riquísimas Quesadillas fritas rellenas de champiñones

Many Muñoz te enseñara a preparar una exquisitas quesadillas fritas rellenas de champiñones


23 de febrero 2015

QUESADILLAS FRITAS RELLENAS DE CHAMPIÑONES

RINDE 40 PORCIONES TAMAÑO PEQUEÑO



***RELLENO DE CHAMPIÑONES

¼ T Cebolla rebanada

2 C Aceite

250 G Champiñones rebanados

2 C Epazote picado

Sal al gusto

***MASA

2 T Maseca

Sal

1 1/3 T Agua tibia

***RELLENO DE QUESO

150 G Queso Cotija o requesón (al gusto)

¼ T Crema

1 Manojo de flor de calabaza

3 T Aceite

Guacamole o salsa para acompañar





PROCEDIMIENTO:

RELLENO DE HONGOS

1.FRIA LA CEBOLLA EN UN RECIPIENTE A FUEGO MEDIO HASTA QUE ESTE SUAVE

2.AGREGAR EPAZOTE Y SAZONE

3.SEGUIR FRIENDO HASTA QUE EL LIQUIDO SE EVAPORE.

4.DEJAR ENFRIAR POR COMPLETO



MASA

5.MEZCLAR LA MASECA, SAL Y AGUA TIBIA Y MEZCLAR HASTA QUE ESTE TODO INTEGRADO POR APROX. 2 MIN .

6.HACER 40 BOLITAS, CON EL PRESIONADOR HACER TORTILLAS HASTA QUE TENGA UN DIAMETRO DE 8 CM A 9 CMM

8.RETIRE DE UNO DE LOS PLASTICOS, EL OTRO NOS SERVIRA DE AYUDA PARA JUNTARLAS ORILLAS DE LAS MASAS , PONER SOBRE LAS MANOS O SUPERFICIE DE TRABAJO RELLENE SI ES CON LA DE QUESO SOLO PONER QUESO Y FLOR DE CALABAZA Y CON EL PLASTICO AYUDESE PARA CERRAR LA QUESADILLA.

9.FRIA HASTA QUE ESTEN DORADAS.

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Rissotto de molleja-Big night

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Patatas Fritas vs Equipo de Pizza

Patatas Fritas vs Equipo de Pizza

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Comer papas fritas puede causar depresión

Los expertos de la Universidad de Zhejiang sospechan que la acrilamida está relacionada con la inflamación del cerebro.

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Patatas fritas al microondas | Receta fácil

Una receta muy fácil y rápida: Patatas fritas al microondas, muy crujientes y sin aceite. ¡Te van a encantar! Una manera diferente de preparar tus patatas en Cocina con Colomina.

Recetas saladas: http://bit.ly/1pzMZal
Recetas dulces: http://bit.ly/1rEN14v

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Tapas de jitomates, alcaparras fritas y albahaca

Sorprende a tus invitados con unas deliciosas tapas de jitomates. Los ingredientes que necesitas son:

½ T ACEITE DE OLIVA
¼ T ALCAPARRAS
SAL
15 HOJAS DE ALBAHACA GRANDES
½ PEPINO SIN SEMILLAS
3 T JITOMATES SIN SEMILLAS
2 C VINAGRE DE VINO TINTO
¼ CEBOLLA MORADA
6 REBANDAS DE PAN BAGUETTE DE 1 CM DE ANCHO TOSTADAS
2 DIENTES DE JO A LA MITAD


18 de septiembre 2015

* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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"Revolución de las patatas fritas" en Bélgica

Bélgica ha batido un récord mundial, tras alcanzar la cifra de 249 días sin Gobierno tras unas elecciones. ... http://es.euronews.net/

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La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

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Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil

Tortas fritas

INGREDIENTES
Harina 0000 200 grs
Harina leudante 300 grs
Sal 1 cdita
Azúcar 1 cda
Agua tibia 250 cc
Manteca 50 grs
Grasa 500 grs
Azúcar para espolvorear a gusto

PROCEDIMIENTO
Colocar en un bol grande o sobre la mesada, el harina 0000, el harina leudante, la sal, el azúcar, la manteca tipo pomada, (se puede llevar a microondas por 30 segundos) y agregar a la preparación. Luego agregar el agua tibia de a poco, a medida que la masa absorve; no debe quedar muy húmeda. Unir bien todos los ingredientes y amasar. Cortar en 12 porciones de masa, aplastar con el palo de amasar para darle forma redonda pero quedan irregulares, hacer un corte con un cuchillo en el centro para que al freirlas se cocinen bien. Una vez que están hechas, colocar en un sartén grande la grasa a fuego mínimo hasta que se derrita completamente, colocarlas y dejar freir 2 ó 3 minutos de cada lado. Cuando están doradas retirar y espolvorear con azúcar. Servir calentitas!!!!
*También se pueden hacer otras formas, estirar la masa y cortar en cuadrados, rectángulos o triángulos y salen más cantidad. Siempre hacer un corte en el centro.
** Se pueden hacer sólo saladas y no agregar azúcar.

Ver video "Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil"

Papas fritas perfectas - Perfect French Fries

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Una receta para que las papas a la francesa queden crujientes por fuera y suaves por dentro.

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La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

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Papitas fritas con malvaviscos y chocolate

Balance perfecto entre dulce y salado

Ver video "Papitas fritas con malvaviscos y chocolate"

La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

La Hamburguesa y Las Patatas Fritas

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Vídeo Receta: Habas fritas con vaina

Habas fritas con vaina

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Receta fácil de Papas Fritas crocantes

Papas Fritas

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TORRIJAS al HORNO y FRITAS. SEMANA SANTA.

Receta fácil de torrijas fritas y al horno. Receta de Semana Santa. Rebozadas con azúcar y canela las fritas y con miel las horneadas y éstas son sin aceite. Bañadas en leche aromatizada y con un poco de vino dulce, hacen que tengan un sabor exquisito. Están hechas con pan casero de torrija, receta que está en el canal.
Receta del pan de torrijas:
https://www.youtube.com/watch?v=MnTk91x0P8E

Ingredientes: las cantidades para esta receta van a ser orientativas.
- Pan del día anterior o pan especial de torrijas
- 1 L de leche aprox.
- 100 ml de vino dulce
- 3 cda. de azúcar
- La cáscara de medio limón y media naranja
- 1 o 2 palitos de canela
- 2 o 3 huevos
- Aceite de oliva suave

Para los 2 tipos de acabado:
- Mezcla de 3 o 4 cda. de azúcar con 1 de canela molida
- 4 o 5 cda. de miel con 1 de agua

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Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
MI canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

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