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Receta fácil de lomo adobado

#LomoAdobado #JamonAdobadoNavideño #RecetasNavideñas

Ingredientes
1 kilo de jamón Virgina
2 jitomates maduros
6 chiles guajillos desvenados y sin semillas
4 chiles chipotles adobados
3 chiles pasilla desvenados y sin semillas
1 cuadrito de achiote
½ cebolla
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite vegetal
½ cucharada de sal
¼ cucharada de pimienta negra
1 hoja de laurel
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 rama de canela

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Receta de estofado de ternera fácil y casera | QueApetito

La receta de hoy es sencilla pero lleva rato de preparación: Ternera estofada. Queda buenísima!

INGREDIENTES:

- 500 g. de ternera
- 1/2 cebolla
- 3 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de canela
- 1/2 pimiento
- 1/2 vaso de vino tinto
- 2 patatas
- Sal y pimienta al gusto

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-estofado-ternera-patatas/
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Cómo hacer jamón adobado con chiles secos

#LomoAdobado #JamonAdobadoNavideño #RecetasNavideñas

Ingredientes
1 kilo de jamón Virgina
2 jitomates maduros
6 chiles guajillos desvenados y sin semillas
4 chiles chipotles adobados
3 chiles pasilla desvenados y sin semillas
1 cuadrito de achiote
½ cebolla
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite vegetal
½ cucharada de sal
¼ cucharada de pimienta negra
1 hoja de laurel
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 rama de canela



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CHORIZO MEXICANO CASERO

NO NECESITAS GRAN COSA PARA ELABORAR ESTA RECETA DE CHORIZO TRADICIONAL MEXICANO QUE TE ENCANTARA PARA TUS DESAYUNOS Y DEMAS.


CHORIZO MEXICANO CASERO.
HOMEMADE CHORIZO.
INGREDIENTES.

1 KILO 1/2 CARNE DE PUERCO. (APROXIMADAMENTE)
1/2 TAZA DE VINAGRE BLANCO. (O DE MANZANA)
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO.
1/2 CUCHARADA DE TOMILLO.
1/2 CUCHARADA DE CLAVO.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO.
1 CUCHARADA DE SAL.
5 CHILES SECOS PICO DE PAJARO.
1 CHILE CHIPOTLE DE LATA.
1 CHILE SECO ANCHO PASILLA.
5 CHILES SECOS GUAJIRO.
3 HOJAS DE LAUREL SECO.
4 DIENTES DE AJO.
1 CUBITO DE PASTA DE ACHIOTE (OPCIONAL).
1 RAJA DE CANELA.
1/2 CEBOLLA DE TU PREFERENCIA.
1 CUCHARADA DE ACEITE.



UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

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MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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Receta de pollo braseado con alcachofas y aceitunas. Receta de comidas fáciles y rápidas

¿Cómo preparar pollo braceado con alcachofas y aceitunas?
Ingredientes: 8 muslos de pollo, sal y pimienta, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cebolla morada, 3 dientes de ajo, 1/2 cucharada de cúrcuma, 1/2 cucharada de semillas de cilantro, 1 pizca de hojuelas de chile de árbol, 1 rajita de canela, 1 hoja de laurel, 2 tazas caldo de pollo, 2 cucharadas ralladura de limón, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 taza de chícharos, 1 lata de corazones de alcachofas, 1/2 taza de aceitunas, 2 cucharada de cilantro o menta.

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Cómo hacer tacos al pastor

INGREDIENTES
Rinde 6 porciones

1 k Bisteces de carne de cerdo delgaditos
¼ t Jugo de limón
Sal
¼ Cebolla
1 t Cebolla finamente picada
2 Dientes de ajo sin pelar
½ Barra de achiote
¼ t + 1 c Vinagre de manzana
½ c Semillas de comino tostadas
2 c Cacahuates tostados
1 Hoja de laurel
1 Rajita de canela
2 Clavos
2 Pimientas enteras
2 t Piña rebanada delgadita
5 Limones rebanados
Salsa al gusto
1 t Cilantro picado
1 t Cebolla picada
Aceite o manteca de cerdo
24 Tortillas

28 de septiembre 2015

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Receta de Tacos de Barbacoa Light / Tacos de Barbacoa Light

Receta de Tacos de Barbacoa Light / Tacos de Barbacoa Light

Ingredientes;
1 kilo de chamberete
1 kilo de aguayón
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cda. De orégano
1 pizca de comino
1cda. De sal
Para la salsa:
2 chiles anchos hidratados
3 chiles guajillo hidratados
2 dientes de ajo
1/4to. De cebolla
1cda. De orégano
1 pizca de comino
3 clavos
1cta. De semillas de cilantro
1 pieza pequeña de jengibre
1cta. De canela
2 tz. De caldo de res
1cda. De consomé de pollo

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18 Alimentos Más Ricos en Antocianinas

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