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Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE

La mejor pierna de cerdo al vino tinto, receta súper jugosa

Sorprende a todos con esta receta perfecta para compartir, una jugosa pierna de cerdo marinada con especias y un toque de vino tinto, aromas irresistibles que harán de tu mesa la estrella del día.
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Cabrito al Horno estilo Nuevo León

Esta receta de cabrito la comparte Verónica Garza de Cocinar y Gozar, es una receta muy típica de Nuevo León, muy sencilla y deliciosa.
#cabrito
#nuevoleon
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La Cocina de Keyla - Quiche de queso y bacon, piernas de pollo adobadas, papas salteadas papas al horno, coctel de Jamaica y ponche fiestero

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Casa Mago

Casa Mago, es un restaurante- bar situado en el centro de Tepotzotlán
con un agradable espacio y ambiente familiar.Le ofrece magníficos platillos de comida mexicana.
Los sábados, domingos y días festivos contamos con un extenso y delicioso buffet.
Abrimos los 365 días del año a partir de las 8:00 a.m.contamos con servicio de valet parking gratuito hasta las 8:00 p.m.

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TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil

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link para comprar las tazas y cucharas medidoras en amazon .
Polinesios muchas personas me han pedido la receta para hacer el Chocoflan o Pastel Imposible así que en este video les voy a explicar como hacerlo de la .
Como hacer pastel de tres leches sin horno? ¿Pastel de tres leches fácil? ¿pastel sin horno? ¿pastel de tres leches casero? ¿pastel sin horno? En este vídeo te .

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Estas navidades, el mejor menú con lechal, cordero y cabrito español

Se acercan las fiestas, las luces inundan las calles y comenzamos a pensar en las compras, los regalos, y el menú navideño que cada año trae a más de uno de cabeza. ¿Qué vamos a poner en la mesa estas fiestas? ‘Mas cerca es mejor’ es el título de la campaña que Interovic lanza para concienciar al consumidor sobre la calidad del lechal, cordero y cabrito español. Además de ser un producto nacional cien por cien, son carnes sostenibles, garantizan calidad y sabor. Por ello el lechal, cordero o el cabrito son sin duda el clásico por excelencia en las mesas de los españoles en estas fiestas. Y aunque la mayoría sigue la tradición al cocinarlo, también se ofrecen cada vez más otras muchas sabrosas posibilidades para innovar este año. Así que, para triunfar estas Navidades con un buen plato es importante fijarse en el etiquetado de la carne y elegir producto nacional que, aunque cueste un poco más evitaremos que nos den gato por liebre.

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Más de 1.500 roscones vendidos en San Onofre

Muchos madrileños se han acercado este viernes a primera hora al conocido Horno San Onofre de Madrid para comprar los típicos roscones de reyes en esta fecha tan señalada. El horno del obrador espera más de 1.500 clientes en busca del suculento dulce. 

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La tradición del roscón Reyes se consolida en Madrid

Muchos madrileños se han acercado este viernes a primera hora al conocido Horno San Onofre de Madrid para comprar los típicos roscones de reyes en esta fecha tan señalada. 

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Receta de pollo crujiente al horno / Recipe crispy chicken to baked

Receta de pollo crujiente al horno / Recipe crispy chicken to baked
28 mayo 2014

Ingredientes: 1/3 taza buttermilk, 1 taza cebollín. 1 cucharada mostaza de dijón, 1/4 cucharada salsa tabasco, 4 muslos de pollo, 4 pierna de pollo, pimienta, sal, 1/2 taza pan molido, 2 cucharada queso parmesano.


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'La embajada de Embajadores' gana la segunda edición del ‘Mejor Paquito de Madrid’

¿Qué tiene que tener el 'Mejor Paquito' de Madrid? ¡Y es que éste no es un bocadillo cualquiera! Por ello ha sido el restaurante 'La embajada de Embajadores' quien se ha alzado con el premio 'El Mejor Paquito de Madrid', de esta segunda edición del concurso organizado por INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino y que premia al mejor bocadillo de cordero de los 200 bares y restaurantes que lo ofrecen en la capital. Con carne de pierna de cordero de origen sostenible, ingredientes de calidad, además de mucho cariño y una cuidada presentación, son algunas de las claves que hacen que los comensales disfruten de un manjar tan exquisito como castizo. Esta campaña, pretende apoyar al sector de los productores de carne de lechal, cordero y cabrito, además de al sector hostelero tan comprometido con el proyecto para ofrecer bocados gourmet para todos los paladares. Una experiencia, que gracias a la ayuda de la UE se ha podido llevar a cabo y poner los dientes largos a más de uno. Por ello, en buscandoapaquito.com los usuarios podrán geolocalizar la lista de todos los establecimientos donde darse un homenaje con su particular versión de este Paquito de cordero.

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Pierna de cerdo a la noche buena

Pierna de puerco al horno, deliciosa con un toque de cerveza.
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El cordero se consume este invierno en un nuevo formato

Canelones de collar de cordero con salsa de boletus. Esta es una de las recetas que ha creado INTEROVIC, la interprofesional de la carne de lechal, cordero y cabrito en España, junto a Wetaca, para llevar el cordero nacional al público más joven en un nuevo formato.

Durante un tiempo limitado de dos semanas, del 21 de noviembre al 4 de diciembre, en la carta de la web de Wetaca los usuarios podrán encontrar dos tápers de cordero de origen nacional que aúnan tradición, como es la paletilla de cordero lechal asada en su jugo con patatas, y vanguardia, como estos canelones de collar de cordero.

La colaboración es parte del proyecto Más cerca es mejor, cuyo objetivo es fomentar el consumo de la carne de cordero de origen nacional en Navidad.

Es de especial importancia que los consumidores se fijen en el etiquetado del cordero que compren en Navidad, ya que existen unos 600.000 canales de importación a un precio más económico, pero menos fresco. Por último, y a pesar de la disminución general del consumo de carne, corren buenos tiempos para el cordero, ya que se ha incrementado su consumo un 0,6% durante el primer semestre.

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Tostadas de pierna

Tostadas de pierna de puerco al horno una manera fácil de preparar el recalentado.
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Pierna de puerco a la naranja sin horno

Un platillo para lucirse en las fiestas de navidad y Fin de año. No requiere horno.
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Arroz con nueces y pasas

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Guarnición muy sabrosa que acompaña bien el pavo al horno y la pierna de puerco en la época navideña.

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Mitos y ritos: Tradicionales tortas gigantes 'El Recreo'

Por tres generaciones, las Tortas El Recreo han sorprendido a propios y extraños, pues ofrecen tortas de su especialidad pierna al horno que van desde el medio kilo hasta la Jumbo de cinco kilos.

26 mayo de 2017

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RATATOUILLE y ENTRAÑA: una COMBINACIÓN DESCONOCIDA pero EXPLOSIVA por Felicitas Pizarro | El Gourmet

¿Entraña y ratatouille al horno de barro? ¿Alguna vez probaste?

Este es tu momento para intentar, cuando termines de ver el video vas a salir corriendo a comprar los ingredientes.

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Delicioso Puré de Papa sin Lácteos

Llegó la receta que estabas esperando, un Delicioso Puré de Papa sin Lácteos. Esta receta es perfecta para personas intolerantes a la lactosa. Te recomendamos que prepares este puré como guarnición de un pavo relleno o una pierna al horno en la siguiente Navidad.

El secreto para que este Delicioso Puré de Papa sin Lácteos quede con consistencia cremosa es la salsa de hongos que lo acompaña, ya que está hecha a base de aceite de oliva y caldo de verduras. ¿Qué te parece esta receta?

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En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año

España es un país en crisis que cada año tira a la basura 7 millones y medio de toneladas de comida. Ésa es la razón de una campaña con la que nos quieren enseñar a no desperdiciar. La primera lección está en el supermercado: comprar bien para no derrochar. Porque si sumamos todas la veces que tiramos comida a la basura cada hogar español desperdicia al año 76 kilos de comida. Para evitar esta desperdicio, algunos consejos: preparar platos con sobras, desde los más clásicos como las croquetas hasta los más novedosos como arroz, atún y un pimiento al horno. Y con una poco de lechuga y unos huevos una tortilla con muy buena pinta. Los restaurantes no se quedan atrás: en total desperdician unos 2 millones de toneladas de comida al año. Ahora muchos se apuntan a la moda de darle las sobras al cliente para que se las lleve a casa. Con todo esto hay que conseguir que  España deje de ser el sexto país de Europa que más comida desperdicia.

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Receta para preparar pollo adobado empapelado. Receta de pollo / Pollo empapelado

Receta para preparar pollo adobado empapelado. Receta de pollo / Pollo empapelado / Recetas fáciles

Receta ¿Cómo preparar pollo adobado empapelado?. Receta de pollo / Pollo empapelado / Recetas fáciles
23 enero 2014

Ingredientes: 8 chiles guajillos +1 taza agua de la cocción, 8 chiles de árbol, sal de mar, 10 dientes de ajo, 2 cucharadas semillas de comino, 2 cucharadas orégano seco, 1 cucharada semillas de anís, 8 clavos, 1 taza de agua, 1/4 taza vinagre de manzana, 4 piezas de pollo (pierna y muslo), cordón de algodón.

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asados medievales la bambina

Ofrecemos servicio de catering para particulares, para empresas y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita, ya sea una reunión de empresa, un catering para bodas, una pedida de mano, un cocktail o una cena íntima en una casa particular. Estos son algunos de nuestros servicios ofrecidos:


Empresas

• Copas de vino para presentaciones de cualquier producto.
• Coffee Break para oficinas.
• Brunchs para inauguraciones
• Comidas de trabajo
• Galerías de artes.
• Stands de feria
• Family days
• Fiestas privadas
• Primeras piedras
• Avituallamientos efimeros
• Catering rodajes exteriores
• Fiestas privadas
• Monterias
• Moto-almuerzos
• Cacerias
• Romerias
• Rodajes cinematográficos
• Seminarios
• Conferencias
• Convenciones
• Congresos
• Meetings
•

Particulares
• Bautizos.
• Comuniones.
• Bodas de todo tipo ( tradicionales, medievales, gays ,tematicas …)
• Fiestas Infantiles
• Aniversarios
• Baby showers
• Fotocalls
• Comidas populares
SERVICIOS ADICIONALES
• Alquiler de todo tipo de menaje.
• Carpas.
• Cortadores de jamón.
• Cocteleria
• Servicios de pedido especial.
• Camareros
• Wedding planner
• Decoracion nupcial
• Menus especiales
•
COMIDAS POPULARES ( DE 50 A 25000 RACIONES )
•
• Paellas gigantes ( valenciana,vegetal,mixta,marinera,de hígado…)
• Arroces ( arroz negro , a banda , al horno,con costra)
• Fideua y macarrona
• Cocidos ( madrileño,castellano)
• Fritos ( pollo ajillo,chuletada,costillas,)
• Asados medievales ( costillares de ternera,cabritos,corderos,cerditos,chorizada)
• Tortillas gigantes
• Guisados regionales ( fabada,marmitako,migas ,callos,,gazpacho manchego..)
• Calderos ( toro ,ciervo, cordero,conejo,pollo,cerdo )
• Sopas y caldos
• Bocadillos gigantes
• Entrantes ( ensaladas,bravas,entremeses…)







Ofrecemos servicio de catering para monterías, ferias,actos culturales,bodas camperas ,avituallamientos,rodajes cinematográficos, cacerias y reuniones en el campo,asi como asados medievales para personalizar su banquete y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita para su monteria. Disponemos de personal ,maquinaria y menaje para montar el banquete en cualquier lugar designado por Vds. Carpas,mobiliario,menaje,camareros….Ofrecemos desayunos, almuerzos ,comidas, cenas y barra libre alla donde el cliente precise . Nuestras especialidades gastronomicas , potentes para este tipo de eventos son : migas, gazpacho manchego, gachas, caldereta de cordero, asado de animales enteros ( estilo medieval

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PAELLAS GIGANTES MADRID

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