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  • Jericallas, postre típico de Jalisco

  • Deliciosa capirotada de frutos rojos, postre típico mexicano

    La CAPIROTADA ✨ es uno de los postres más ricos que existen y con frutos rojos se ganará tu corazón. http://bit.ly/409twpq

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  • Receta de jericaya de leche. Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico

    Receta para preparar jericaya de leche. Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
    28 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar jericaya de leche? Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
    Ingredientes: 1/4 taza azúcar para acaramelar, 6 tazas leche, 2/3 taza azúcar, 17 yemas, 1 cucharada vainilla, 1/4 taza jerez, 1/2 taza almendras molidas, 1 pizca de sal.



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  • DELÉITATE CON ALGUNOS DE ESTOS POSTRES TÍPICOS COLOMBIANOS

    Colombia es el lugar ideal para disfrutar del dulce y a la hora de viajar, no puedes perderte el placer de probar esta variedad de sabores que componen a nuestro país. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad de deleitarte con estos deliciosos postres?
    ¿Con ganas de más? no olvides visitarnos en: https://bit.ly/2PJXmge

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  • Cuñas de chocolate rellenas, postre típico de la abuela sevillana

    En la tradición sevillana destacan unos dulces llamados cuñas, consiste en un bizcocho relleno de crema y cubierto de chocolate. Anímate a descubrir el auténtico sabor a Sevilla

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  • Jesús María: Presentan feria de postres y platos típicos artesanales

    Por el día de la Alimentación Saludable, se presentó la feria donde podrá degustar diferentes postres artesanales

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  • La Victoria: ofrecen variedad de platos típicos y postres por Fiestas Patrias

    La feria de la peruanidad ofrecerá una gran diversidad de platos concernientes a la Costa, Sierra y Selva.

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  • Tarta de compota y crema de queso con sobaos, postre típico de la abuela vasca

    Prepara una tarta vasca, un postre tradicional de la abuela formado por tres capas: sobaos impregnados en vino tinto de base, seguido de crema de queso y coronado con compota de manzana

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  • En la Esquina de la Televisión ya se vive el Día de la Herencia de Oxapampa

    En Préndete te invitamos a festejar de esta celebración austro alemana.

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  • SARMALE PLATO TIPICO RUMANO

    muchos que han viajado a Rumanía han podido degustar su plato más típico y se han quedado con las ganas de aprender a hacerlo, el "SARMALE"... es considerado un manjar de alta calidad, suele servirse como plato especial de celebración o en reuniones familiares
    su elaboración es laboriosa pero realmente sencilla, es un plato de verdura rellena con carne y especias, que tras ser cocinado a fuego lento durante más de una hora, se sirve con Mamaliga, a modo de pan, pero hecho con maiz seco molido y hervido, muy parecido a la polenta italiana
    con un buen vino rojo de crianza, es toda una delicatessen

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  • Pie de Arándanos por Ximena Sáenz

    Ximena Saenz nos muestra la receta del pie de arándanos típico de norteamérica. Paso a paso todo lo que tenes que comprar y hacer para tener un postre ideal o una merienda perfecta.

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  • Gaufres, gofres caramelizados

    Receta Merienda

    Quieres un desayuno o postre belga? con estos gofres caramelizados lo tendras! :D Aún más crujientes que los gofres clásicos, y con el plus de que están caramelizados! No será nada fácil intentar evitarlos :D Animate con nuestro paso a paso!
    Para los que son aún más golosos, puedes añadirle nata montada, sirope de chocolate o aún mejor, helado de vainilla!!

    Ingredientes:
    - 500 gr de harina
    - 30 gr de azúcar
    - 15 gr de levadura de panadero fresca
    - 2 huevos
    - 220 ml leche
    - 200 gr de mantequilla pomada
    - 250 gr de azúcar perlado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/gaufres-gofres-caramelizados-fid-1569057

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  • Gofres brownie de chocolate, pascua

    Receta Postre

    A todos nos gusta el brownie, famoso pastel directo de América. Pero, ¿y si le damos un concepto más simple y rápido? ¿Que tal hacerlo en una gofrera? :D Un poquito de nata por encima y seguro que les encanta a todos!

    Ingredientes:
    - 150 gr de chocolate negro
    - 150 gr de mantequilla
    - 80 gr de azúcar moreno
    - 3 huevos
    - 50 gr de harina


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/gofres-brownie-de-chocolate-fid-1564446

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  • Receta manjar blanco

    Disfruta de este típico postre catalán

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  • Gaufres, gofres caramelizados

    Receta Merienda

    Quieres un desayuno o postre belga? con estos gofres caramelizados lo tendras! :D Aún más crujientes que los gofres clásicos, y con el plus de que están caramelizados! No será nada fácil intentar evitarlos :D Animate con nuestro paso a paso!
    Para los que son aún más golosos, puedes añadirle nata montada, sirope de chocolate o aún mejor, helado de vainilla!!

    Ingredientes:
    - 500 gr de harina
    - 30 gr de azúcar
    - 15 gr de levadura de panadero fresca
    - 2 huevos
    - 220 ml leche
    - 200 gr de mantequilla pomada
    - 250 gr de azúcar perlado


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  • Suspiro de limeña receta tradicional

    Postre tradicional peruano.
    Receta de manjar blanco y merengue delicioso y típico del Perú..

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  • La Mistura de las ollas comunes en Pachacámac

    Se presentaron con platos típicos de la costa, sierra y selva, además de los mejores postres.

    Ver video "La Mistura de las ollas comunes en Pachacámac"

  • Tradición y vanguardia en una torrija, la comparativa de este dulce en dos versiones muy diferentes

    El Español hace una comparativa de este postre típico de la Cuaresma entre La Campana y María Trifulca

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  • Bizcocho de chocolate esponjoso

    Si quieres ver la receta completa la tienes en http://tartasdechocolate.com/bizcocho

    Aprende a elaborar este postre de Bizcocho con chocolate, un postre típico en cualquier sitio o lugar.

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  • Jericallas

    La jericalla es un postre típico de Guadalajara, similar a una natilla a base de leche, huevos, azúcar, vainilla y canela. Su delicioso sabor y fácil elaboración hará que se convierta en tu postre de cabecera.

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  • Torrejas de Cuaresma

    Este postre típico de Cuaresma se elabora con rebanadas de pan empapadas en vino o leche, rebozadas con huevo, fritas y endulzadas con miel de azúcar o piloncillo. Es un postre de origen español, por lo que también son conocidas como torrijas.

    Ver video "Torrejas de Cuaresma"

  • Receta de tiramisú original con queso mascarpone | Cocina Delirante

    Prepara este típico postre italiano según la receta original! Una receta de Cocina Delirante Visita nuestro sitio web: http://www.imagentv.com/ Solo aquí ...

    Ver video "Receta de tiramisú original con queso mascarpone | Cocina Delirante"

  • Presentación del dulce 'Banderitas Madrileñas'

    Las pastelerías El Riojano y Mifer, adscritas a Asempas, presentan de cara a las festividades del dos de mayo el postre típico 'Banderitas madrileñas'

    Ver video "Presentación del dulce 'Banderitas Madrileñas'"

  • Bienmesabe antequerano, postre tradicional de la abuela malagueña con bizcochos de soletilla - Cocina Fácil

    En Málaga, concretamente en Antequera, se prepara un postre típico y tradicional delicioso, un regalo para golosos. Lleva capas de bizcocho, cabello de ángel, almendras...

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  • Tronco navideño o "Bûche de Nöel"

    Cada vez se prepara más en nuestro país el típico postre francés, el "Bûche de Nöel" o Tronco de Navidad. Mira en nuestra vídeo-receta cómo hacerlo.

    Ver video "Tronco navideño o "Bûche de Nöel""

  • Caprichos golosos: Kulfi de fruta

    Si eres goloso, ¡no puedes perderte este postre! El kulfi es un producto típico de la India y, además de satisfacer tus ganas de dulce, es un helado saludable.

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  • Helado de crema de limon y limoncello con frambuesas

    Si te gusta el sabor del limón y de este licor digestivo típico italiano, no te puedes perder este postre, que además se prepara en poco más de media hora

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  • TARTALETAS DE MANTEQUILLA, el dulce canadiense perfecto para triunfar en NAVIDAD

    Hoy, en La Cocina de Directo al Paladar, nos atrevemos con un dulce típico de Canadá, una receta muy sencilla de preparar y perfecta como postre para una comida o cena de Navidad.

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  • Tarta helada de tiramisú con bizcocho

    Este pastel de tiramisú, además de la elaboración del típico postre italiano con bizcochos de soletilla, lleva una capa fina de bizcocho. Se congela y se sirve bien frío. Perfecto para celebrar

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  • Baklava Casero por Ximena Sáenz

    Paso a paso para hacer un exquisito Baklava, un postre de masa filo y frutos secos, típico de medio oriente . Ximena te pasa los tips para que te salga perfecto!

    Ver video "Baklava Casero por Ximena Sáenz"

  • Nochebuena agradable y sin lluvias: ¿Mesa afuera o adentro?

    Estuvimos leyendo los mensajes de la gente por esta nochebuena, en la que muchos hogares preparan los platos tipicos como cerdo, vitel tone y el clásico pan dulce de postre.

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  • Kaiserschmarrn en las alturas | Euromaxx

    En la pastelería a más altura de Austria preparan Kaiserschmarrn, el postre favorito de los esquiadores. Los pancakes desarmados son fáciles de preparar y uno de los platos más típicos de la República alpina.

    Ver video "Kaiserschmarrn en las alturas | Euromaxx"

  • Buñuelos de viento con miel de piloncillo y guayaba.

    Hoy la Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso postre típico de fiestas decembrinas, los buñuelos llenan de sabor y dulzura las reuniones y encantarán a todo aquel que los prueba.

    Ver video "Buñuelos de viento con miel de piloncillo y guayaba."

  • Kaiserschmarrn en las alturas | Euromaxx

    En la pastelería a más altura de Austria preparan Kaiserschmarrn, el postre favorito de los esquiadores. Los pancakes desarmados son fáciles de preparar y uno de los platos más típicos de la República alpina.

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  • Buñuelos de viento con miel de piloncillo y guayaba.

    Hoy la Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso postre típico de fiestas decembrinas, los buñuelos llenan de sabor y dulzura las reuniones y encantarán a todo aquel que los prueba.

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  • Kaiserschmarrn en las alturas | Euromaxx

    En la pastelería más alta de Austria preparan Kaiserschmarrn, el postre favorito de los esquiadores. Los pancakes desarmados son fáciles de preparar y uno de los platos más deliciosos y típicos de la República alpina.

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  • Bares y restaurantes de Salamanca animan a disfrutar de sus tradicionales y vanguardistas torrijas

    La torrija es uno de los platos típicos de Semana Santa, un postre tradicional presente en muchas casas durante estos días, pero también en bares y restaurantes, que lo incorporan a sus propuestas culinarias.

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  • Palitos de limón - Cocina Fácil

    A medio camino entre los buñuelos y las rosquillas, los palitos de limón andaluces son un postre de sartén típico de Semana Santa. Muy fáciles de hacer, su sabor cítrico y anisado te va a enamorar

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  • Mousse de pan de centeno con peras al azafrán | Euromaxx

    El pan de centeno tiene una gran tradición en el cantón suizo de Valais. No solo sirve de acompañamiento para los sabrosos almuerzos, sino también como base de un postre típico de la región: la mousse de pan de centeno.

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  • Receta de Pan de Muerto Fácil y con Tips.

    Hoy la Chef Lu nos enseña a preparar un postre típico mexicano, se trata del emblemático Pan de Muerto, un delicioso pan dulce perfecto para las fiestas de Noviembre y que evoca nuestras hermosas tradiciones con cada bocado.

    Ver video "Receta de Pan de Muerto Fácil y con Tips."

  • Receta de deliciosas natillas de vainilla ¡Sin huevo!

    Las natillas caseras es uno de los postres más típicos y fáciles de preparar en casa ✨ ¡Checa esta receta de NATILLAS de VAINILLA! https://bit.ly/4fOH1U3

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  • Tronco de Navidad clásico

    El tronco de Navidad también se está convirtiendo en un postre típico de las fiestas navideñas. Prueba a prepararlo porque es más fácil de lo que parece. La cobertura es de chocolate negro y el relleno de nata montada con un crocanti de almendra.

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  • Receta de Pan de Muerto Fácil y con Tips.

    Hoy la Chef Lu nos enseña a preparar un postre típico mexicano, se trata del emblemático Pan de Muerto, un delicioso pan dulce perfecto para las fiestas de Noviembre y que evoca nuestras hermosas tradiciones con cada bocado.

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  • La tradición del roscón Reyes se consolida en Madrid

    Muchos madrileños se han acercado este viernes a primera hora al conocido Horno San Onofre de Madrid para comprar los típicos roscones de reyes en esta fecha tan señalada. 

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  • Sopa de nata con fresas y kiwis | POSTRE FÁCIL

    Os voy a enseñar un postre muy fresquito para tomar los días de calor. Necesitas muy pocos ingredientes para prepararlo y ¡está riquísimo! En lugar de hacer el típico batido de frutas, vamos a servir esta sopa dulce en copas individuales. ¡A disfrutarlo!

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  • Habichuelas con dulce, postre tradicional dominicano en Semana Santa

    Durante la Semana Santa uno de los postres típicos en República Dominicana son las habichuelas con dulce. Algunos historiadores aseguran que tanto los ingredientes como la preparación de este plato son producto del sincretismo americano, africana y europeo. teleSUR

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  • Receta para prepara arroz con leche. Arroz con leche / Postres mexicanos

    Receta para prepara arroz con leche. Arroz con leche / Postres mexicanos
    18 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo prepara arroz con leche? Arroz con leche / Postres mexicanos
    Ingredientes: 2 tazas arroz cocido, 1 lata de leche evaporada, 1 taza de leche, 1 lata de leche condensada, 1 raja de canela, 1 cucharada vainilla, canela en polvo.

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  • Mostachón de Guayaba

    Este postre típico en el norte del país es una verdadera delicia, es un pastel a base de merengue con nuez y galletas saladas, que por su delicioso sabor no podrás parar de comerlo. Decorado con guayaba, dulce de leche y nuez. ¡Este mostachón te encantará!

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  • Dia de la Venera Navia 2014. Manos Unidas

    FIESTA DE LA VENERA - 9 de agosto de 2014
    Manos Unidas de Navia celebró el sábado día 9 la XX Fiesta de la Venera, cuyo objetivo era recaudar fondos para un proyecto de Manos Unidas en La India.

    Además de la venera, postre típico de Navia, se podían degustar empanadas y tortillas

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  • Sorpréndelos con un postre de cajeta irresistible (Güergüeros)

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    Un sencillo postre típico de la cocina peruana.

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  • El dulce más tradicional de Reyes

    Lo mas tradicional en estas fechas es algo dulce, y que mejor postre para endulzar las fiestas navideñas que el típico roscon de reyes. Relleno de nata, crema, trufa pero sobre todo con sorpresa. Desde el más pequeño al más grande cuenta en su interior con un obsequio. 

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  • Receta para preparar brownies. Receta de brownies / Cocinando con Muñe Garcini / Postres

    Receta para preparar brownies. Receta de brownies / Cocinando con Muñe Garcini / Postres
    04 Octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar brownies? Receta de brownies / Cocinando con Muñe Garcini / Postres
    Ingredientes: aceite en aerosol, 1 taza mantequilla, 2 tazas chispas de chocolate, 1 taza chispas de chocolate, 120 gr chocolate semi amargo, 3 huevos, 1 taza azúcar, 1 cucharada vainilla, 3/4 taza harina 1 cucharada polvo de hornear, 1/2 cucharada sal, 3/4 taza cereal de arroz.


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  • Más de 1.500 roscones vendidos en San Onofre

    Muchos madrileños se han acercado este viernes a primera hora al conocido Horno San Onofre de Madrid para comprar los típicos roscones de reyes en esta fecha tan señalada. El horno del obrador espera más de 1.500 clientes en busca del suculento dulce. 

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  • Pay de calabaza - Pumpkin Pie

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    Delicioso postre típico de la celebración del Día de Gracias en los Estados Unidos y Canadá.

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  • Casa de galletas jengibre para navidad

    Receta Postre

    Esta super casa de galletas hará furor en tus cenas navideñas! Tanto, que tus invitados ni se atreverán a romperla para comerla de lo bonita que es!! :D

    Ingredientes:
    Para la galleta:
    - 150 gr de mantequilla pomada
    - 100 gr de azúcar moreno
    - 250 gr de harina
    - 1 huevo
    - 1 cdita sal
    - 1 cdita canela
    - 1/2 cdita jengibre
    -
    Para el glaseado real (royal icing):
    - 3 claras de huevo
    - 250 gr de azúcar glas
    -
    Para la decoración:
    - Bastones de caramelo
    - M&m's de chocolate o lacasitos
    - 2 caramelos de limón
    - Galletas gofre
    - Perlas de colores de azúcar
    - Gominola de fresa en tiras
    - Bastones de galleta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/casa-de-galletas-jengibre-para-navidad-fid-1567197

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  • Receta de Dulce de Calabaza en Tacha

    El dulce de calabaza en tacha es un postre típico mexicano hecho a base de calabaza, piloncillo y canela; muy sencillo de preparar y su sabor es muy dulce. Esta receta de dulce de calabaza en tacha es ideal para la temporada otoñal, además de ser muy económica y deliciosa. ¡Este popular dulce mexicano le encantará a chicos y grandes!

    Ver video "Receta de Dulce de Calabaza en Tacha"

  • Las torrijas, un clásico en Semana Santa

    La tradición en Semana Santa es algo sagrado, como son los costaleros, los pasos y las procesiones, pero tampoco hay que olvidarse de nuestra cultura gastronómica y del dulce más típico de Pascua, las torrijas. Un postre con el que los costaleros cogen fuerzas. Y si la climatología se pone adversa, unos ingenieros jerezanos han encontrado la solución.

    Ver video "Las torrijas, un clásico en Semana Santa"

  • El sabor de siete países dentro del turrón

    Estas navidades pueden saber a mucho más que a turrón duro. De eso se ha querido encargar la pastelería madrileña Nunos, que para esta fechas señaladas ha hecho algo diferente a lo de todos los años, y han acercado sabores de distintas partes del mundo ha su particular manera, mezclando en turrón el sabor de postres y licores típicos de 7 paises.

    Ver video "El sabor de siete países dentro del turrón"

  • Receta para preparar arroz con leche. Receta de arroz con leche / Postres

    Receta para preparar arroz con leche. Receta de arroz con leche / Postres
    06 Septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar arroz con leche? Receta de arroz con leche / Postres
    Ingredientes: 6 tazas agua, 2 tazas arroz, 6 cascaritas de limón amarillo, ½ cucharada sal, 5 tazas leche entera, 1 taza leche condensada, 1 taza leche evaporada, 2 rajitas de canela, 1 cucharada vainilla, ¾ taza pasitas, 2 cucharadas azúcar, canela en polvo, ralladura de limón.



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  • Cómo hacer MONA DE PASCUA, el dulce tradicional de Semana Santa Directo al paladar

    La Semana Santa es tiempo para viajar, para estar en familia, y como no, para comer, y si es dulce mejor que mejor. Por eso, hoy te traemos uno de los postres más típicos y tradicionales de la época: La Mona de Pascua.

    Es un postre delicioso y que solo necesitas unos pocos ingredientes para hacerlo.

    ¿Te animas a hacerlo? Si es así pásanos tu mona de Pascua por nuestras redes sociales:

    https://www.instagram.com/directopaladar/

    #dulce #SemanaSanta #monadepascua

    RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB

    https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/mona-pascua-tradicional-receta-semana-santa-que-os-traemos-video

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  • Suspiro a la limeña

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    Un sencillo postre típico de la cocina peruana. En tiempos antiguos lo preparaban las monjas en los conventos.

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  • Pastel de frutas - Fruit Cake

    Típico postre navideño, ideal para regalar a nuestras amistades y a los maestros de nuestros hijos.
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  • Arroz con leche limeño - Lime Milk Pudding

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    Un sencillo postre típico de la cocina peruana. Muy parecido a la versión mexicana pero con coco rallado.

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  • Ate de guayaba - Guava Ate

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    Un típico y sabroso postre, perfecto para cerrar una comida mexicana. También se puede acompañar de queso manchego.

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  • Dia de la Venera. Navia 2013

    Manos Unidas de Navia repartió el sabado 10 de agosto más de 700 platos del postre típico de la venera, además de tortillas y empanadas, en su ya tradicional fiesta que lleva el nombre del dulce. Un año más, y ya van 19, los beneficios se destinaron a una buena causa: se financiará la construcción de varias casas de acogida en Mali para 80 niñas de la calle.

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  • Receta para preparar mazapanes de cacahuate tradicionales. Receta de mazapanes

    Receta para preparar mazapanes de cacahuate tradicionales. Receta de mazapanes / Dulces mexicanos / Postres
    05 Junio 2013

    Receta ¿Cómo preparar mazapanes tradicionales? Receta de mazapanes / Dulces mexicanos / Postres
    Ingredientes: 1 taza cacahuates tostados, 1/2 taza azúcar glass, 8 cuadritos de celofán de 12X12 cm.


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  • Brigadeiros de cacahuete, un delicioso manjar brasileño

    Receta Postre

    Es posible que ya conozcas o hayas escuchado hablar de los brigadeiros, esos deliciosos bombones típicos de la gastronomía brasileña, que son imprescindibles en sus reuniones familiares, bodas o celebraciones importantes. Pues bien, hoy hemos decidido preparar una nueva versión de este postre, en la que el cacahuete se convierte en el protagonista. El resultado: unas bolitas con una textura suave y cremosa que se derrite en la boca, pero que a la vez ofrecen un agradable contraste crujiente gracias a los cacahuetes triturados. Te advertimos que será difícil resistirse a comer solo uno.

    Ingredientes:
    - 1 cucharada de mantequilla
    - 395 gr de leche condensada
    - 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
    - Cacahuetes triturados


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brigadeiros-de-cacahuete-un-delicioso-manjar-brasileno-fid-1581837

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  • Serradura | Tarta de nata portuguesa

    Vamos a preparar una tarta serradura: un postre típico portugués que se hace básicamente con solo tres ingredientes: galletas, nata y leche condensada. ¡Muy rica y fácil de hacer!

    Ingredientes:

    150 gr de galletas
    50 gr de mantequilla
    Leche condensada 280 gr
    Gelatina 9 hojas (18 gr)
    Nata 750 ml


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  • Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)

    Receta Postre

    Conoces estos pastelitos típicos de Portugal? Especialidad deliciosa del país vecino.
    Petitchef ya hizo una receta de Pasteis de Nata, pero esta vez, hacemos una versión con almíbar. Y también, cambiamos la manera de colocar el hojaldre. Todo está en la técnica!
    Una cosa si hay que decir, puede ser que esté demasiado dulce para algunos paladares, tan sólo tienes que reducir las cantidades del azúcar con respecto al agua (para el almíbar)

    Ingredientes:
    - 1 masa de hojaldre
    - 250 ml de leche
    - cáscara 1 limón
    - 30 gr de harina
    - 150 gr de azúcar
    - 75 ml agua
    - 4 yemas


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-version-con-almibar-fid-1570069

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  • Buñuelos de carnaval franceses

    Receta Postre

    Petitchef te trae una receta de la mano de los más peques! En este caso, León, un niño de 10 años se anima a enseñaros lo fácil que es hacer unos buñuelos de carnaval! Porque no todos los buñuelos son iguales y como ya conoces los tradicionales, te traemos unos típicos del país vecino, Buñuelos de carnaval franceses! ¿Y cual es la diferencia? pues está en 2 aspectos, 1 la forma y 2 la textura.

    Ingredientes:
    - 100 gr azúcar
    - 500 gr harina
    - 100 gr de mantequilla fundida
    - 1 sobre de levadura química
    - 1 sobre de azúcar vainillado
    - 3 huevos
    - 5 cdas de leche


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bunuelos-de-carnaval-franceses-fid-1563957

    Ver video "Buñuelos de carnaval franceses"

  • Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)

    Receta Postre

    Conoces estos pastelitos típicos de Portugal? Especialidad deliciosa del país vecino.
    Petitchef ya hizo una receta de Pasteis de Nata, pero esta vez, hacemos una versión con almíbar. Y también, cambiamos la manera de colocar el hojaldre. Todo está en la técnica!
    Una cosa si hay que decir, puede ser que esté demasiado dulce para algunos paladares, tan sólo tienes que reducir las cantidades del azúcar con respecto al agua (para el almíbar)

    Ingredientes:
    - 1 masa de hojaldre
    - 250 ml de leche
    - cáscara 1 limón
    - 30 gr de harina
    - 150 gr de azúcar
    - 75 ml agua
    - 4 yemas


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  • Pastel de nata gigante

    Receta Postre

    Tanto si has ido a Portugal como si no, lo más probable es que hayas oído hablar de uno de sus dulces más famosos: los pasteis de nata o pasteis de Belem. Un exquisito pastelito con una base de crujiente masa de hojaldre con un relleno particular que nos podría recordar al flan. Como nos gusta tantísimo, y nos consta que a vosotros también, hemos decidido hacer una versión gigante, un pasteis de nata en formato tarta que podemos disfrutar en familiar y que resultará mucho más fácil de compartir si vienen invitados en casa. ¿Mucho mejor no? No lo dudes y sorpréndete con el delicioso sabor de este postre típico portugués.

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa de hojaldre
    - 500 ml de leche
    - cáscara de limón (al gusto)
    - 1 sobre de azúcar vainillado
    - 250 gr de azúcar
    - 60 gr de maizena
    - 6 yemas de huevo
    - canela en polvo (para decorar opcional)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-gigante-fid-1574445

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