Lechón al Horno | Receta de carne de lechón
Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE
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Aunque el cordero lo tenemos muy asociado a las fiestas navideñas, lo cierto es que yo lo cocino a lo largo de todo el año y de mil formas. Una de mis recetas favoritas es esta en la que la pierna de cordero troceada se estofa en una salsa de espinacas y hierbas que le da un toque de sabor brutal. Siempre que la hago me piden la receta. Buena señal ¿no crees?
#cordero #espinaca #receta
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 personas
1-1,2 kg de pierna de cordero troceada
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 zanahoria
250 g de espinacas
1 puñado de perejil
1 puñado de menta fresca
200 ml de vino tinto
1 batata
500-700 ml de agua
Sal y pimienta negra al gusto
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Secreto de cerdo al horno con puré de patatas y chips de verduras
Prepara un exquisito secreto de cerdo. Muy fácil de hacer, se cocina en el horno.
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CORDERO ASADO CON PATATAS PANADERAS
Esta es una receta es una manera sencilla de como preparar un delicioso cordero asado con patata panaderas.
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Cómo hacer deliciosas costillas con Coca Cola al horno
Cómo preparar costillas con refresco de cola, al horno. Checa aquí los ingredientes, sin duda un platillo que prepararás en toda ocasión especial.
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Capón relleno al horno
Ver video "Capón relleno al horno"
Receta: Chuletón con papa al horno
El chef Camilo Sánchez, nos presenta en Colombia.com un delicioso plato típico de de francia al estilo colombiano, Filetón con papa al horno, ideal para compartir en pareja con un buen vino tinto.
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Empanadas criollas
Empanadas criollas de pollo
Ingredientes:
2 kg de pierna y muslo
1 docena de huevo
1 1/2 kg de cebolla
1 morron rojo
2 o 3 aji picante o chiles
sal cantidad necesaria
1/2 de cebolla de verdeo
3 docenas de tapas para empanada
oregano
pimenton rojo
comino
1 cucharada de grasa o manteca
aceite cantidad necesaria para freir
Agua cantidad necesaria para hervir el pollo y huevoVer video "Empanadas criollas"
Cómo hacer empanadas argentinas fritas, receta fácil y deliciosa
Llegó la tan pedida receta, EMPANADA ARGENTINA, voy a arrancar con la primera receta que aprendí, súper fácil de preparar y deliciosa.
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Delicioso pastel de carne molida con papa y queso gratinado al horno
¡Disfruta de un platillo rendidor y muy fácil de preparar! Prende el horno y sigue nuestra receta de Pastel de carne molida con papa y queso gratinado.
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Cómo hacer calabacines rellenos de carne
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquísimos calabacines rellenos de carne.
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INGREDIENTES PARA LOS CALABACINES RELLENOS:
2 calabacines
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 zanahoria
1 kg de carne picada
Salsa de tomate
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
Leche
Queso rallado
Aceite de oliva
Pimienta
Pizca de sal
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CORDERO ASADO al estilo CLÁSICO: la receta ESTRELLA para las fiestas que siempre impresiona
Hoy vamos a aprender a hacer en casa un clásico de Navidad, pero que podemos hacer todo el año: cordero asado. Hemos elegido paletillas de cordero lechal, un animal que se ha alimentado exclusivamente de leche y eso da un gusto delicadísimo a su carne.
#LG
INGREDIENTES
Para 2 personas
2 paletillas de cordero lechal
1 diente de ajo
Un poco de manteca de cerdo un pegotito, a temperatura ambiente
Sal
25 ml de vinagre
75 ml de agua
50 ml de brandy
3-4 patatas
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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Receta de brochetas de pollo y carne a la parrilla | Recetas de botanas | Cocina Vital
Prepara estas deliciosas brochetas con carne o pollo y una variedad de vegetales asados en la parrilla. Una opción saludable y fácil.
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Cómo hacer empanada de pollo ✅
aprende cómo hacer empanada de pollo
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Mi receta para un CORDERO ASADO delicioso | ¡Con trucos!
Qué rico está el cordero asado y ¡qué fácil es prepararlo! Si quieres que te salga bien jugoso, te doy la receta que yo hago en casa. Ya verás qué fácil es de hacer y qué sabor tan bueno tiene.
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PAPA RELLENA
HOY TE MUESTRO COMO HACER PAPAS RELLENAS QUE SON MUY POPULARES POR SU SABOR Y TAN RICO POR LA FUSION DE SUS SABORES Y QUE ES MUY POPULAR EN LATINO AMERICA COMO PERU, CHILE, REPUBLICA DOMINICANA, PUERTO RICO, CUBA, COLOMBIA Y EL CARIBE.
LA HISTORIA DE ESTE PLATILLO SE REMONTA A FINALES DEL SIGLO XIX, DURANTE UNA EPOCA EN QUE LA COCINA FRANCESA E ITALIANAS ESTABAN INFLUYENDO EN AMERICA LATINA EN AQUELLOS MOMENTOS.
PAPA RELLENA DE CARNE MOLIDA.
INGREDIENTES.
PARA LA MASA.
5 PAPAS DE TU GUSTO.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA MOLIDA.
1/2 CUCHARADA DE SAL MOLIDA.
1 HUEVO FRESCO.
1 CUCHARADA DE HARINA DE ARROZ.
PARA EL RELLENO.
1/2 KILO DE CARNE MOLIDA. (DE TU GUSTO).
1 TOMATE ROJO.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO.
20 ACEITUNAS.
1/2 TAZA DE PASAS SECAS.
3 HONGOS (SETAS).
1 CUCHARADA DE PASTA DE TOMATE (OPCIONAL).
1/2 CEBOLLA DE TU GUSTO.
1 DIENTE DE AJO.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA EN POLVO.
1/2 CUCHARADA DE SAL MOLIDA.
1 HUEVO COCIDO (OPCIONAL).
PARA SELLAR LA PAPA.
2 HUEVOS FRESCOS.
1/2 TAZA DE HARINA DE TODO USO.
1/2 TAZA ADE ACEITE VEGETAL.
EL RELLENO DE LA PAPA PUEDES HACELO DE LO QUE
TU MAS GUSTES, PUEDE SER: POLLO MOLIDO,TUNA PESCADO,
CAMARONES, PESCADO O SIMPLE MENTE QUESO QUESADILLA.
ESTA ES LA BASE PARA HACER EL RELLENO.
THE HISTORY OF THIS DISH COMES BACK TO THE END OF THE 19TH CENTURY, DURING A TIME IN WHICH FRENCH AND ITALIAN CUISINE WAS INFLUENCING LATIN AMERICA AT THOSE TIMES.
AND TODAY I SHOW YOU HOW TO MAKE STUFFED POTATOES THAT ARE VERY POPULAR FOR THEIR FLAVOR AND SO RICH FOR THE FUSION OF THEIR FLAVORS AND THAT IS VERY POPULAR IN LATIN AMERICA AS PERU, CHILE, THE DOMINICAN REPUBLIC, PUERTO RICO, CUBA, COLOMBIA AND THE CARIBBEAN.
UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.
A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.
MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.Ver video "PAPA RELLENA"
Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno
Aquí una forma diferente de preparar la salsa BBQ con un lomo que queda...¡para chuparse los dedos!. No lleva mucho trabajo la preparación, solo un poco de tiempo, la idea es hacer una receta sencilla y fácil de hacer que les deje un buen sabor de boca. Ya me dirán que tal les quedó esta receta. Pueden encontrar todos los detalles en www.lossaboresdemexico.com
Y suscríbanse a nuestro canal.Ver video "Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno"
COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE
ES UN CLASICO PLATILLO DE LA GASTRONOMIA MEXICANA COSTILLAS DE RES EN SALSA DE CHIPOTLE QUE TE MUESTRO COMO HACERLO PASO A PASO PARA EL GUSTO DE TU FAMILIA O AMISTADES.
GRACIAS POR COMPARTIR.
IT IS A CLASSIC DISH OF MEXICAN CUISINE COSTILLAS DE RES IN CHIPOTLE SAUCE THAT SHOW YOU HOW TO DO IT STEP BY STEP FOR THE TASTE OF YOUR FAMILY OR FRIENDSHIPS.
THANKS FOR SHARING.
COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE.
INGREDIENTES.
2 KILOS DE COSTILLAS DE RES.
3 CHILES CHIPOTLES DE LATA.
1 CHILE PASILLA SECO.
1 CHILE GUAJIRO SECO.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CUCHARADA DE SAL.
3 DIENTES DE AJO.
3 HOJAS DE LAUREL SECAS.
2 TOMATILLOS VERDES.
2 TOMATES ROJOS.
1/2 CEBOLLA.
1/2 FRASCO DE ACEITUNAS.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O DE POLLO.
2 PAPAS GRANDES DE TU PREFERENCIA.
2 LITROS DE AGUA.
1 CUCHARADA DE ACEITE.
PROCESO DE LAS COSTILLAS.
EN OLLA NORMAL 30 MINUTOS A FUEGO LENTO.
EN OLLA EXPRESS SOLO SON 10 MINUTOS.
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Carne asada estilo prision / Jem-k un preso en el mundo real
Carne asada al estilo de prision...
Ver video "Carne asada estilo prision / Jem-k un preso en el mundo real"
Receta de como preparar pastel de carne de pavo con champiñones. Receta de pastel / Receta de pavo
Receta de como preparar pastel de carne de pavo con champiñones. Receta de pastel / Receta de pavo
09 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar pastel de carne de pavo con champiñones? Receta de pastel / Receta de pavo
Ingredientes: 2 cucharadas aceite de oliva, 2 tazas pan bolillo en cuadritos, 1 taza caldo de pollo, 240 gr champiñones, huevos ligeramente batidos, 1/4 taza echalotas picadas, 2 cucharadas perejil, 1 cucharada tomillo fresco, 2 cucharadas sal y pimienta, 500 gr carne de pavo molida, 500 gr carne de pechuga de pavo.
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Costillar de cerdo al horno con patatas - Cocina Fácil
Jugoso por dentro, tostadito por fuera, tan tierno que la carne se separa del hueso, así queda esta receta de costillar de cerdo al horno ¡que se hace sola!
Ver video "Costillar de cerdo al horno con patatas - Cocina Fácil"
Las salsas más fáciles y sabrosas para acompañar carnes y pescados de Navidad.
La salsa es, para cualquier receta, la diferencia entre estar buena y ser sublime. Prepara carnes, aves o pescados a la plancha o al horno y sírvelos con cualquiera de estas salsas. ¡Triunfarás!
Ver video "Las salsas más fáciles y sabrosas para acompañar carnes y pescados de Navidad."
3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil
Preparar un lomo al horno es facilísimo y con estas 3 recetas, la carne queda jugosa y muiy tierna. Te contamos nuestros trucos para que el lomo no te quede nunca seco
Ver video "3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil"
Receta: Costillas al horno con salsa barbacoa
El buen clima comienza a llegar, nuestras terrazas y jardines empiezan a relucir y nos invitan a pasarla bien con una buena barbacoa. Con esta receta de costillas al horno con salsa barbacoa te lucirás con tus familiares y amigos. Además, te decimos cuál es tu mejor opción de vino para maridar la carne de esta deliciosa receta.
Ver video "Receta: Costillas al horno con salsa barbacoa"
CAMARONES CON ELOTE Y ALBAHACA ¿Cómo preparar camarones con albahaca y elote?
CAMARONES CON ELOTE Y ALBAHACA ¿Cómo preparar camarones con albahaca y elote?
19 septiembre 2014
Ingredientes: 500 gr papitas cambray, 5 cucharadas aceite, 2 cucharadas romero, 1 1/2 taza hongos cremini, 1 taza cebolla morada, 1 cucharada salvia fresca, 500 gr carne molida, 1 huevo, 1/2 taza salsa de tomate, 1/2 taza tomate, 1/2 taza panko, sal, pimienta, 1 cucharada hojuela de chile de árbol, 1 diente de ajo, 450 gr espinacas baby.
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PASTEL DE CARNE CON ESPINACAS Y PAPITAS CAMBRAY, pastel de carne, pastel de carne receta, pastel de carne casero, pastel de carne fácil, pastel de carne rápido, pastel de carne fácil, pastel de carne molida, pastel de carne molida con verduras, pastel de carne con verduras, pastel de carne con horno, comida mexicana, resetas de comida, la comida mexicana, recetas para cocinar, recetas comida, antojitos mexicanos, recetas de cocina, receta, recetas, recetas fáciles, receta rápida, comida mexicana,receta de cocinas fáciles y ricas,receta de cocina fáciles y rápidas, cocinemos juntos, chef many, many muñoz, recipes, resetas de cocina, recetas de comida mexicana, videos de recetas de cocinaVer video "CAMARONES CON ELOTE Y ALBAHACA ¿Cómo preparar camarones con albahaca y elote?"
Receta de PASTEL AZTECA, es fácil, rendidora y tradicional
Para cualquier ocasión anota en tu recetario esta fácil receta de Pastel azteca con pollo, rajas y elotes. Aprende cómo hacerlo sin horno, ¡práctica y rica!
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Papas al horno con crema - Baked Potatoes with Cream
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Estas papas son excelentes para acompañar sobre todo carnes rojas. Es una guarnición económica, sabrosa y sencilla de preparar.Ver video "Papas al horno con crema - Baked Potatoes with Cream"
Cebolla morada con balsámico
Una excelente guarnición para un plato de carne asada a o al horno
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TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil
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link para comprar las tazas y cucharas medidoras en amazon .
Polinesios muchas personas me han pedido la receta para hacer el Chocoflan o Pastel Imposible así que en este video les voy a explicar como hacerlo de la .
Como hacer pastel de tres leches sin horno? ¿Pastel de tres leches fácil? ¿pastel sin horno? ¿pastel de tres leches casero? ¿pastel sin horno? En este vídeo te .Ver video "TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil"
Plátanos al horno rellenos de carne desmechada y queso rallado
Receta Plato
Hoy te presentamos los ¡Plátanos machos rellenos! Una receta que encarna toda la esencia de la cocina latinoamericana. Lo que hace que este plato sea tan especial son los ingredientes dulces y saldos que se entrelazan para crear una explosión de sabores. Los plátanos maduros aportan una dulzura y textura suave y caramelizada. El queso rallado añade una capa de cremosidad y la carne desmechada ofrece un toque salado y picante. Sin duda una exquisita y original receta que te explicamos paso a paso.
Ingredientes:
Para cocinar la carne:
- 250 gr de sobrebarriga o falda de ternera
- 2 dientes de ajo
- 1cebolla dividida en 4 partes
- Sal y pimienta al gusto
Para el hogao o salsa de tomate:
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 Pimiento rojo picado
- 2 tomates picados
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- Sal
- Caldo Maggi
- Perejil (al gusto)
Para los platanos al horno:
- 2 plátanos machos maduros (bien maduros)
- Margarina
- Queso Mozzarella rallado (al gusto)
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Patatas ligeras al HORNO para GUARNICIÓN
Receta fácil de patatas al horno para guarnición. Unas patatas muy ligeras y fáciles de hacer. Perfectas como acompañamiento de carnes y pescados.
Ingredientes:
Patatas de un tamaño mediano o pequeño
Aceite de oliva
Hierbas provenzales
Pimienta negra molida
Sal
Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)
Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.comVer video "Patatas ligeras al HORNO para GUARNICIÓN"
5 recetas para quedar como un verdadero chef
Te damos 5 recetas muy fáciles con las que vas a quedar como un auténtico chef. Son platos rápidos de hacer, con ingredientes económicos y con los que no pasarás mucho tiempo en la cocina. Y su resultado: ¡súper profesional!
Recetas completas con el paso a paso e ingredientes:
Torre de patatas con gambas | Receta Navidad https://youtu.be/p-UGCycBkmw
Escalopines de lomo a la pimienta | Receta fácil https://youtu.be/SgMcquKnocM
Solomillo de carne relleno | Receta de Navidad https://youtu.be/_vgEO1Q19pE
Pescado al horno con vino blanco, miel y pasas https://youtu.be/a2XU7J2Nqh0
Carpaccio de champiñón y pera | Receta fácil https://youtu.be/awue7BoGA8M
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Receta de pollo relleno (especial Navidad) | QueApetito
Como ya es casi Navidad os traemos otra receta navideña: un pollo relleno (o pavo, a elección)
INGREDIENTES
- 1 pollo/pavo
- 500 g. carne picada mixta
- 2 cebollas tiernas
- 1 puerro
- 2-3 zanahorias
- 1 hoja de laurel (opcional)
- 70 g. de piñones
- 80 g. de pasas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 vaso de vino (o cognac)
- Sal y pimienta (al gusto)
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-pollo-relleno-horno-navidad/
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Quiche de salmón fácil y rápida
Receta Plato
Cuando no tienes ideas para la comida, nada mejor que una quiche! Extremadamente fácil de hacer! Sólo tendrás que desenrollar la masa y extenderla en el molde. Cubrir con el relleno y al horno! :D Infinitas son las posibilidades de sabores: salmón, verduras, carne... todo le va. Además, puede ser una receta perfecta para utilizar restos de la comida del día anterior. Va genial para llevarte de comer al picnic! ;)
Ingredientes:
- 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada)
- 375 gr de salmón fresco
- 2 chalotas
- 4 huevos
- 200 ml de nata
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-salmon-facil-y-rapida-fid-1568898Ver video "Quiche de salmón fácil y rápida"
Quiche de salmón fácil y rápida
Receta Plato
Cuando no tienes ideas para la comida, nada mejor que una quiche! Extremadamente fácil de hacer! Sólo tendrás que desenrollar la masa y extenderla en el molde. Cubrir con el relleno y al horno! :D Infinitas son las posibilidades de sabores: salmón, verduras, carne... todo le va. Además, puede ser una receta perfecta para utilizar restos de la comida del día anterior. Va genial para llevarte de comer al picnic! ;)
Ingredientes:
- 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada)
- 375 gr de salmón fresco
- 2 chalotas
- 4 huevos
- 200 ml de nata
- sal y pimienta
- aceite de oliva
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¡EL BODEGÓN DE LAS ABUELAS!
¡EL BODEGÓN DE LAS ABUELAS! "La chica del brunch" visita uno de los bodegones más antiguos y ricos de Buenos Aires que es atendido por las abuelas ️
"Los más pedidos son carne al horno, milanesa y tortilla. Hacemos todo casero".
"Tenemos por $9.600 el menú del día".
Mirá todas las recetas de Cocineros Argentinos en nuestro canal de Youtube.
#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosargVer video "¡EL BODEGÓN DE LAS ABUELAS!"
Pollo al horno con verduras y balsámico | Receta fácil y saludable | Directo al Paladar México
Es una receta sencilla y muy conveniente ya que preparas todo, lo pones al horno y no te preocupas hasta que esté listo. Puedes seleccionar las piezas del ave que más te agraden para obtener una textura diferente cada vez que te animes a prepararlo.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
POLLO 2 PECHUGAS
VINAGRE BALSÁMICO 150 ML
ALBAHACA 1 CUCHARADA
ZANAHORIA 3 PIEZAS
BRÓCOLI 1 PIEZA
PAPAS CAMBRAY 10 PIEZAS
JITOMATES CHERRY 250 G
AJO 2 DIENTES
PEREJIL 1/2 MANOJO
ACEITE DE OLIVA 15 ML
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/carnes-y-aves/pollo-al-horno-con-verdura-y-balsamico-receta-facil-y-saludable
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# pollo #verduras #balsámico #polloconverduras #polloalhornoVer video "Pollo al horno con verduras y balsámico | Receta fácil y saludable | Directo al Paladar México"
OJO de BIFE a la PARRILLA con ZANAHORIAS HORNEADAS por Felicitas Pizarro | El Gourmet
Con Feli y Chris, la carne nunca es "sólo carne".
Mirá como preparan ojo de bife con zanahorias al horno de barro y animate a seguir sus pasos.
Te dejamos los ingredientes:
Ojo de Bife
Hierbas
Sal entrefina
Zanahorias
Aceite de oliva
Ajo
Tomillo
Miel de caña
Jugo de limón
Chiles
Ricota
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Papas al romero
Una deliciosa guarnición, ideal para acompañar una carne al horno, pollo o pescado.
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Filete de res con salsa de durazno asado
Filete de res con salsa de durazno asado
Ingredientes
- 2 filetes mignon
- 2cdas de aceite
- 2 dientes de ajo rallados
- 1cta. de canela en polvo
- 1cta. de pimienta
- 1/2cta. de comino en polvo
- 1cta. de sal
Para la salsa
- 3 duraznos en mitades
- 1/2 cebolla
- 2 chiles chipotles picados
- 2cdas. de cilantro picado
- 1cda. de aceite
- 1cda. de vinagre de manzana
- Sal y pimienta
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Relleno para pavo navideño / Receta pavo navideño / Cómo preparar relleno de pavo
Receta para preparar relleno de pavo. Receta de pavo navideño / Recetas navideñas
23 diciembre
Receta ¿Cómo preparar relleno de pavo?. Receta de pavo navideño / Recetas navideñas
Ingredientes: 250 gr jamón, 1 taza cebolla, 1/2taza perejil, 2 pimientos rojos, 1 kg carne de res molida, 1 taza puré de tomate, 500 gr castaña cocidas, 1/2 taza pasitas, 1/4 taza tocino, 1 taza aceitunas, 1/2 taza piñones, 500 gr manzanas, 500 gr jitomate, 1 kg carne de cerdo, 1 taza apio picado, 3/4 taza almendras, comino molido, sal, pimienta.
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Pasticho Económico
Pasticho o Lasaña económico con pocos ingredientes.
#PASTICHO ECONÓMICO CON POCOS INGREDIENTES - Como hacer pasticho RECETA VENEZOLANA - #LASAÑA DE CARNE PASO A PASO
Edens Amigos Hoy les traigo esta RECETA super economica y facil de hacer, SOLO CON 4 INGREDIENTES, la crisis que atraviesa el país nos hizo ser CREATIVOS A LA HORA DE COCINAR .
INGREDIENTES UTILIZADOS:
Queso Llanero
-Pasta para PASTICHO
-Salsa Bechamel (Preparada con la Leche Mexicana que nos llego en la caja del Clab) queda fina esta leche para usarla asi.
-Salsa de Tomate
-Carne Molida
30 minutos en el HORNO y a COMER...
LA MEJOR RECETA PASO A PASOVer video " Pasticho Económico "
Papa al horno - Baked Potato
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La papas al horno pueden constituir un platillo principal, también se pueden servir para acompañar carnes asadas.Ver video "Papa al horno - Baked Potato"
RATATOUILLE y ENTRAÑA: una COMBINACIÓN DESCONOCIDA pero EXPLOSIVA por Felicitas Pizarro | El Gourmet
¿Entraña y ratatouille al horno de barro? ¿Alguna vez probaste?
Este es tu momento para intentar, cuando termines de ver el video vas a salir corriendo a comprar los ingredientes.
¡Te desafiamos!
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Ensalada de Navidad - Christmas Salad
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Esta ensalada se sirve como guarnición para acompañar carnes al horno como puerco, pavo o pollo que no lleven salsas. Es muy típica de la cena navideña.
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Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas
Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas
"La parte más rica del roast beef es la delantera".
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Patatas en espiral al horno. cómo hacerlas sin utensilios especiales
Receta Acompañamiento
Patatas tornado, patatas en espiral o espiropapas, el nombre es lo de menos, lo importante aquí es la nueva y divertida forma para presentar unas patatas fritas o asadas. Una idea original que podemos servir tanto aperitivo en una comida informal o como acompañamiento de carnes, pescados o verduras. Lo mejor de todo es que para hacer este corte en espiral no necesitaremos ninguna máquina especial. Nos bastará con una brocheta de madera, un cuchillo bien afilado y un poco de paciencia :D Tras el corte solo nos quedará freírlas en abundante aceite o asarlas al horno. Nosotros hemos optado por esta última opción para restarle algunas calorías y el resultado nos ha encantado: bien crujientes por fuera y suaves por dentro. ¿Te animas a prepararlas? Te contamos el paso a paso ↓↓.
Ingredientes:
- 2 patatas (tamaño mediano)
- 2 cucharadas de mantequilla fundida (o aceite de oliva)
- sal (al gusto)
- pimienta (al gusto)
- ½ cucharadita de pimentón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-en-espiral-al-horno-como-hacerlas-sin-utensilios-especiales-fid-1580756Ver video "Patatas en espiral al horno. cómo hacerlas sin utensilios especiales"
Ensalada de manzana - Apple Salad
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Esta ensalada es ideal como guarnición para acompañar carnes al horno como puerco, pavo o pollo que no lleven salsas.Ver video "Ensalada de manzana - Apple Salad"
Esfera Navideña de Queso
Para tus reuniones decembrinas, esta receta de dip cremoso de queso con carnes frías y cubierto con granada será el platillo perfecto para llevar o tener en casa al recibir a tus invitados. Se trata de una excelente botana navideña sin horno, la cual sólo tienes que acompañar con pan o galletas. Además, puedes darle la forma que quieras y no sólo de esfera. Será la entrada ideal que tu cena necesitaba.
Ver video "Esfera Navideña de Queso"
Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado
Receta Plato
¿Te han sobrado espaguetis? No te preocupes a nosotros nos ocurre con frecuencia y hemos dado con una receta de aprovechamiento, absolutamente adorable: nidos de pasta :-) Aderezados con salsa de tomate y decorados con mozzarella, albahaca y aceitunas negras, son ideales para degustar como entrante o como guarnición para nuestras carnes y pescados. No te pierdas el paso a paso de la elaboración para que tú también puedas disfrutarlos en casa ↓
Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis
- 200 ml de salsa de tomate frito
- 1 mozzarella fresca (125 gr. Con un poco de agua)
- 12 aceitunas negras
- Albahaca fresca (unas hojitas para decorar)
- sal (al gusto)
- Media cebolla (pequeña)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/nidos-de-pasta-al-horno-el-entrante-ideal-para-aprovechar-los-espaguetis-que-nos-han-sobrado-fid-1579693Ver video "Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado"
El secreto detrás del increíble lomo adobado a la sal
#comida #carne#comidasaludable#food#yummy#comidasana
Increíble Lomo adobado a la sal .lomo a la sal con especias.cocina casera en estado puro. Tan fácil como dejar el lomo en adobo con especias liado en plástico toda la noche, envolver en sal gruesa y asar cincuenta minutos por kilo de carne a ciento ochenta grados. Pasado ese tiempo dejamos enfriar y rompemos la capa de sal, cortamos como cualquier fiambre y podemos acompañar de la salsa que más nos agrade aunque le va muy bien la mayonesa, el puré de manzana, la mermelada de frambuesa etc. Es una receta fácil que se puede aplicar a cualquier carne y podemos servir de un día para otro en festividades o comidas familiares sin tener que está amarrado a la cocina en esos momentos especiales
recetasspainrecetas lomolomo al hornoVer video "El secreto detrás del increíble lomo adobado a la sal"
Empanada de pollo tricolor. Cocina saludable
Empanada de pollo tricolor. Cocina saludable.Es una receta tradicional de empanada con el toque del escabeche. Aunque utilizamos pollo tradicionalmente está receta se ha realizado con carne de caza. En Argentina es muy famosa con liebre tanto en empanada como en empanadillas. Con perdiz es espectacular. Hemos estofado diez minutos en la olla exprés junto a una cebolla partida por la mitad, un tomate partido, un zanahoria troceada, un puerro, vino, laurel, pimienta en grano, un chorrito de vinagre y aceite de oliva.Mientras que cuece hacemos un refrito con tres pimientos,uno de cada color, una cebolla troceada, y un medio puerro troceado. Una vez atemperado todo desmenuzamos el pollo y lo mezclamos con el refrito y lo colocamos en un rectángulo de hojaldre cubrimos con otro, cerramos y pintamos con huevo batido. Al horno veinte minutos a doscientos grados y listo
Ver video "Empanada de pollo tricolor. Cocina saludable"
INCREÍBLE. Empanada de pollo tricolor
Empanada de pollo tricolor. Cocina saludable.Es una receta tradicional de empanada con el toque del escabeche. Aunque utilizamos pollo tradicionalmente está receta se ha realizado con carne de caza. En Argentina es muy famosa con liebre tanto en empanada como en empanadillas. Con perdiz es espectacular. Hemos estofado diez minutos en la olla exprés junto a una cebolla partida por la mitad, un tomate partido, un zanahoria troceada, un puerro, vino, laurel, pimienta en grano, un chorrito de vinagre y aceite de oliva.Mientras que cuece hacemos un refrito con tres pimientos,uno de cada color, una cebolla troceada, y un medio puerro troceado. Una vez atemperado todo desmenuzamos el pollo y lo mezclamos con el refrito y lo colocamos en un rectángulo de hojaldre cubrimos con otro, cerramos y pintamos con huevo batido. Al horno veinte minutos a doscientos grados y listo
Ver video "INCREÍBLE. Empanada de pollo tricolor"
Berenjenas rellenas fritas - Deliciosa receta rápida y fácil de hacer
Si lo que buscas es sorprender y salirte de lo habitual, te traigo la receta ideal para ello: berenjenas rellenas fritas. Es fácil, rápida y, lo mejor de todo, es que está tremenda de buena. Yo las frío en abundante aceite, pero se pueden hacer en el horno o en la freidora de aire. Te cuento todos los detalles.
#receta #LG #berenjena
INGREDIENTES
2 berenjenas
300 g carne picada de cerdo, ternera o mezcla
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Pimienta negra molida
150 g de queso mozzarella rallado
2 huevos
Pan rallado
Almidón o harina fina de maíz
Aceite de oliva en abundancia, para freír
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Vinagre de fresa y Sal de vino tinto Trucos de aprovechamiento
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¡Hola aprovechamiento, adiós desperdicio! ¿Sabes que con el extremo de las hojas de las fresas se puede hacer un vinagre de fresa brutal? Solo hay que introducirlos en un tarro de cristal y cubrirlos con vinagre de vino blanco. Cerrar bien el tarro y esperar 48 horas a que esté listo. Ya solo queda colarlo y empezar a usar el vinagre de fresas para aliñar tus ensaladas.
#vinagre #fresa #sal
INGREDIENTES
500 g fresas
300 ml vinagre de vino blanco
1 bote con tapa de rosca de unos 400 ml de capacidad.
Además: una ensalada (de las que venden listas en cualquier supermercado) para aliñar, aceite, sal y pimienta negra.
Necesitamos: 300 gramos de sal gruesa y 80 ml de vino tinto, un bol, una fuente de horno, un horno y una puntilla.
Con esta sal de vino tinto tus recetas pasarán a otra dimensión. Una manera de aprovechar los restos de vino que quedan tras las celebraciones. Solo hay que mezclarlo con sal gruesa, extenderlo sobre una fuente de horno en una capa fina y secar en el horno a 180ºC unos 20 minutos o hasta que el vino se evapore. Ya solo queda pincharlo para soltar de nuevo la sal y empezar a usarlo. Perfecto para usar con carnes, setas, ensaladas, carpaccios…incluso postres.
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#Receta De #Cocina Y #Mukbang #Torta De #Carne #Asada #Gigante #Facil Y #Rapido Quedo Bien Lleno
En esta ocacion me puse a cocinar una receta epica ancestral tradicional porque ya tenia mucha hambre y antes pase a el soriana a comprar pan recien hecho y una torta de carne asada , la carne bisteck grante y de corte grueso era de la mejor calidad , la compramos en el sam's club.
A esta torta le puse mayonesa mostasa katsup tomate cebolla salsa sriracha de la comida china y unos chiles en escabeche o aji guindillas jalapeños en vinagre.
Unas cervezas ultra bien frias con su clamato Kermato .
Todo estuvo delicioso y yo quede muy lleno super panzon porque esa torta estaba muy deliciosa.
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5 Formas De Usar Ajo En Tus Platos Favoritos
La isla griega de Ikaria es conocida por la longevidad de sus habitantes, y la dieta mediterránea es uno de los factores clave de su longevidad.
Uno de los principales componentes de su dieta es el ajo, una hierba que se utiliza en casi todas las comidas de la región.
En Ikaria, el ajo es muy popular en una pasta para untar llamada Skordalia, que se come con buñuelos de verduras fritos o al horno y pescado.
También se puede utilizar para aliñar ensaladas, rallando la hierba antes de añadir vinagre de manzana, miel, aceite de oliva, eneldo, sal y pimienta.
El ajo también se puede utilizar en diversos platos y recetas a base de plantas, como el estofado de judías verdes, que requiere mucho ajo.
Los platos de pasta son populares no sólo en el Mediterráneo, sino en todo el mundo, y muchas recetas requieren ajo para darles un sabor extra.
Si quieres dar más sabor a su carne, deberías utilizar ajo durante la preparación para darle un toque extra a tu plato.Ver video "5 Formas De Usar Ajo En Tus Platos Favoritos"
ESTOFADO DE RES CASERO AL HORNO SUAVESITO Y DELICIOSO.
ESPECIAL PARA TUS FIESTAS O CUALQUIER ANIVERSARIO EN CURSO. RENDIDOR Y SUPER RIQUISIMO LO PUEDES HACER DE PUERCO CON LA MISMA RECETA.
ESTOFADO DE RES AL HORNO.
INGREDIENTES.
2 KILOS DE CARNE DE RES (APROXIMADAMENTE).
1 RECIPIENTE DE ALIMUNIO. (CON TAPADERA)
1/2 FLASCO DE ACEITUNAS.
1/2 TAZA DE PASAS SECAS.
1/4 DE TAZA DE VINAGRE BLANCO.
1 CUCHARADA DE SAL.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA BOLITA (ENTERA).
1 PIEZA DE ANIS.
1 CUBITO DE CONSOME DE RES (O DE POLLO).
4 PIEZAS DE CLAVO DE OLOR.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO.
3 HOJAS DE LAUREL.
1/2 PIZCA DE ROMERO SECO O VERDE.
2 PAPAS GRANDES.
5 DIENTES DE AJO PELADOS.
4 CHILES GUAJIROS SECOS.
1 CHILE ANCHO PASILLA.
4 CHILES PICOS DE PAJARO SECOS.
3 TOMATES ROJOS.
1/2 CEBOLLA LIMPIA.
1 CUCHARADA DE ACEITE.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO EN POLVO.
1 LITRO DE AGUA (APROXIMADAMENTE).
SIGUE LOS PASO COMO TE INDICA EL VIDEO Y GRACIAS POR VERLO Y COMPARTIR EN TUS REDES SOCIALES.
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Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer
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¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!
#guisos #pollo #patatas
Ingredientes para 4 personas
1 pollo pequeño troceado
4 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 g tomate frito o salsa de tomate
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
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Recetas de Cocina para Diabeticos
Clic Aqui: http://bastadediabetes.lir25.com - Recetas de Cocina para Diabeticos
Brochetas de Pollo
Ingredientes
2 pechugas de pollo sin piel ni grasa visible.
2 cucharaditas de tomillo o salvia fresca
1 diente de ajo
5 cucharadas de yogurt natural descremado
Sal y pimienta molida
Elaboración
Cortar las pechugas en cubos.
Pique las hierbas y el ajo, muy finamente.
Ponga todos los ingredientes en un bowl y mezclalos;
tape y refrigere toda la noche o, por lo menos unas 8 horas.
Aceite los palitos de brochette y distribuya los cubos
de pollo; salpimentar.Cocine en la parrilla o grill
del horno durante aproximadamente 15 minutos o hasta
que la carne esté dorada y cocida.
Servir bañadas con los ingredientes de la maceración.
Este nutritivo platillo, lo puede acompañar con ensalada verde.
Calorías: 80
Colesterol: 50 mg
Hidratos de carbono: 1 g
Nota: Este plato es apto también para personas que estén
siguiendo un plan de alimentación para bajar de peso.
Para Mayor Informaciòn Por favor Visite:
http://bastadediabetes.lir25.comVer video "Recetas de Cocina para Diabeticos"
EMPANADAS DE CARNE MOLIDA
EMPANADAS DE CARNE MOLIDA.
INGREDIENTES.
PARA LA MASA.
1 1/4 DE MASECA.
1/2 TAZA DE HARINA DE ARROZ.
1 CUCHARADA DE SAL
1 PIZCA DE ROYAL - BAKING POWDER.
1 1/4 DE AGUA TIBIA.
PARA EL RELLENO.
1/2 KILO DE CARNE MOLIDA.
2 DIENTES DE AJO.
1/4 DE CEBOLLA.
1 CUCHARADA DE SAL.
1 PIZCA DE CUMINO.
1 PIZCA DE OREGANO.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA.
1 TOMATE ROJO.
1/2 TAZA DE ELOTE CONJELADO O DE LATA.
1 CUCHARADA DE SASONADOR MAGUI.
LEGHUGA, TOMATE, AGUACATE Y CREMA SERAN A TU
GUSTO PARA LA HORA DE COMER.
COMPARTE SI TE GUSTO EL VIDEO...GRACIAS.
UNA EMPANADA ES UNA FINA MASA DE HARINA U HOJALDE RELLENO CON UNA PREPARACION SALADA O DULCE Y COCINADA AL HORNO O FRITA DEPENDIENDO EL GUSTO. EL RELLENO PUEDE VARIAR , ENTRE CARNES, MARISCOS, FRUTAS O VERDURAS.
LA MASA GENERALEMENTE ES DE HARINA DE TRIGO Y EL DIA DE HOY TE MUESTRO LA DE HARINA DE MAIZ CON LA DE ARROZ Y ES UN PLATILLO MUY TIPICAMENTE HISPANO. QUE CADA PAIZ LO ELABORA SEGUN SU REGION Y GUSTO.
AN EMPANADA IS A FINE MASS OF FLOUR OR LEAF STUFFED WITH A SALTY OR SWEET PREPARATION AND COOKED IN THE OVEN OR FRIED DEPENDING ON TASTE. THE FILLING MAY VARY, AMONG MEAT, SEAFOOD, FRUIT OR VEGETABLES.
THE MASS IS GENERALLY WHEAT FLOUR AND TODAY I SHOW YOU THE CORN FLOUR WITH THE FLOUR RICE AND IT IS A VERY TYPICALLY HISPANIC RECIPE. THAT EACH COUNTRY DEVELOPS IT ACCORDING TO ITS REGION AND TASTE.
UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.
A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.
MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.Ver video "EMPANADAS DE CARNE MOLIDA"
MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
#LG
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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MENÚ SEMANAL de INVIERNO | Receta de HUEVOS a la escocesa, de CURRY de garbanzos, de MARMITAKO Y MÁS
Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que van a ser de gran ayuda a la hora de llenar los tuppers de la semana y están listas en menos de dos horas.
#LG
Verduras, carne, pescado, legumbres y muchos más ingredientes son los protagonistas.
¿Qué voy a cocinar con todo ello? JUDÍAS VERDES CON TOMATE, MARMITAKO DE SALMÓN, HUEVOS A LA ESCOCESA, SOPA DE TORTELLINI Y CURRY DE GARBANZOS Y CALABAZA.
INGREDIENTES
Judías verdes con tomate (para 2 personas)
150 g de judías verdes planas
4 tomates pera
1 zanahoria
1 patata
1/2 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
Agua para cocer las judías
Sal al gusto
1/4 cdta de azúcar (opcional)
1 cds de aceite de oliva virgen extra
Marmitako de salmón (para 2 personas)
2 cds tomate natural triturado (1 tomate)
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata
25 g de aceite de oliva virgen extra
1/2 cdta de pimentón dulce
200 ml de caldo de pescado o fumet
200 g de salmón fresco sin piel ni espina (lomo)
Un manojo de perejil fresco
Sal
Huevos a la escocesa (para 2 personas)
3 huevos
200 g de carne de cerdo picada
6 tallos de cebollino fresco
2 ramas de perejil
Pizca de nuez moscada molida
Sal
Pimienta negra
Harina de trigo para rebozar
Pan rallado grueso para rebozar
Aceite de oliva virgen extra
1 bolsa de mezcla de hojas verdes para acompañar
Sopa de tortellini (para 2 personas)
1 zanahoria
1/2 nabo
1/2 cebolla
2 tomates pera
2 cucharadas de aceite de oliva
50 g de guisantes (congelados)
Sal
Pimienta negra
400 ml de caldo de verduras
200 g de tortellinis rellenos de queso
Perejil fresco
Curry de garbanzos y calabaza (para 2 personas)
½ cebolla morada
2 dientes de ajo
25 g de jengibre fresco
200 g de calabaza (sin piel ni semillas)
1 berenjena
1 cebolleta, solo la parte verde
1 cdta de pasta de curry rojo
1 cdta de cilantro en grano
1 cdta de comino molido
½ cdta de cúrcuma
½ cdta de pimentón agridulce ahumado
½ cdta de pimienta negra recién molida
200 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado (opcional)
250 g de garbanzos cocidos
Un manojo de cilantro fresco
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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