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  • Receta para preparar risotto con zafferano e liquiriza. Receta italiana / Receta fácil

    Receta para preparar risotto con zafferano e liquiriza. Receta italiana / Receta fácil
    06 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar risotto con zafferano e liquiriza? Receta italiana / Receta fácil
    El chef Julián Martínez del Restaurante Becco nos enseña a preparar un exquisito risotto con zafferano e liquiriza, no te pierdas la oportunidad de hacer este platillo.


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    Creo que no conozco a nadie que no sienta respeto por los arroces. Algo que solo se pierde de una manera y es, cocinándolos. Los hay con más o menos enjundia, complicadetes, más fáciles. El risotto es el mejor para soltarse y perderle el miedo, y te aseguro que si sigues las indicaciones que te voy a ir dando a lo largo de todo el proceso, te va a quedar perfecto.

    #LG

    INGREDIENTES

    320 g de arroz especial para risotto (variedad arborio o carnaroli)
    300 g de gambas crudas
    300 g de calabacín
    1 cebolla
    Aceite de oliva virgen extra
    80 g de mantequilla
    60 g de queso Parmesano
    1 litro de caldo de verduras
    1 vaso de vino blanco
    Perejil fresco
    Sal
    Pimienta

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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  • Risotto con pollo - Monte Xanic - Recetas de cocina italiana

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  • Receta para preparar risotto primavera con huevos fritos. Receta de rissoto / Huevos fritos

    Receta para preparar risotto primavera con huevos fritos. Receta de rissoto / Huevos fritos
    21 marzo 2014

    Receta ¿Cómo preparar risotto primavera con huevos fritos?. Receta de rissoto / Huevos fritos
    Ingredientes: 4 cucharadas mantequilla, 2 taza champiñones, 3/4 taza cebolla, 3 dientes ajo, 2 taza arroz arborio, 1/2 taza vino blanco, 3 tazas caldo de vegetales, 3/4 taza zanahoria en cubitos, 2 tazas espárragos, 3 tazas agua, 1 taza queso parmesano, 1/2 taza chícharos, 1/4 taza perejil, 1 cucharada aceite de oliva, 4 huevos.

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    Receta de fideos chinos con verduras y gambas paso a paso #Cocinada rápida y fácil

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    Receta Plato

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    Ingredientes:
    - 200 gr de espaguetis
    - 200 gr de tomates cherry
    - 200 gr de gambas peladas
    - 1 diente de ajo
    - Pimienta negra (al gusto)
    - Aceite de oliva (al gusto)
    - Albahaca (al gusto)
    - Sal (al gusto)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-con-gambas-y-tomates-cherry-una-receta-rapida-y-sabrosa-para-el-dia-a-dia-fid-1578883

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    Sigue atentamente los pasos para preparar este delicioso risotto ↓↓

    Ingredientes:
    - 700 ml de caldo de verduras
    - 180 gr de arroz carnaroli (o arroz para risotto clásico)
    - 50 gr de 'nduja
    - 1 cucharada de pasta de tomate
    - 40 ml de vino blanco seco
    - 100 gr de salchicha fresca
    - 1/2 cebolla
    - 20 gr de queso parmesano rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-salchichas-y-nduja-una-receta-con-un-intenso-sabor-fid-1581421

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  • Receta de gambas al pil pil paso a paso #Cocina rápida y fácil

    Receta de gambas al pil pil paso a paso #Cocina rápida y fácil

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  • Cómo hacer Carpaccio de Langostinos | RECETA RÁPIDA

    Se trata de una elaboración muy sencilla y rápida de preparar, y muy apetecible en esta época del año ✔️

    (00:05) Ingredientes
    (00:14) Paso 1
    (00:19) Paso 2
    (00:29) Paso 3

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  • En este video, se presenta una deliciosa receta de cocina con mariscos, en particular, camarones y gambas. Esta receta es perfecta para una cena elegante y sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar. Además de los camarones y la

    En este video, se presenta una deliciosa receta de cocina con mariscos, en particular, camarones y gambas. Esta receta es perfecta para una cena elegante y sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar. Además de los camarones y las gambas, la receta incluye nopales y champiñones, lo que añade una textura crujiente y un sabor único al plato. Se proporciona un paso a paso detallado para la preparación de la receta, desde el corte de los ingredientes hasta el momento de servir. Además, se ofrecen algunos consejos para ajustar la receta a tus gustos personales. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta receta de mariscos fácil y deliciosa!

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    Prepara este arroz con las sobras de la nevera que te quedan al acabar la semana. Nosotros hemos utilizado chorizo y jamón pero tu lo puedes cambiar por la proteína que tengas.

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  • Cómo hacer langostinos al ajillo ✅

    aprende como hacer langostinos al ajillo, una receta de marisco en 2 minutos!
    https://www.lacocinadelila.com/langostinos-al-ajillo/

    Ver video "Cómo hacer langostinos al ajillo ✅"

  • ARROZ NEGRO

    ARROZ NEGRO EN SU TINTA CON SEPIA Y GAMBAS(denominado también arròs negre en valenciano) es un plato de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela de barro, de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda. La base de morralla (pescado de roca para sopa o para comer frito) en el caldo, el sofrito de cebollas y ajos picados, y los trozos de sepia, calamar y gambitas, junto con la tinta natural del calamar que desprendre el propio animal (son unas bolsas de tinta que están entre las barbas del molusco). La tinta se le añade al arroz en el caldo de cocción y es lo que le da ese color que lo denomina.
    El plato se suele servir en la sartén o recipiente en el que coció el arroz. Se come recién elaborado. Suele ponerse una salsera con alioli en la mesa para que los comensales puedan mezclar esta salsa en el plato de arroz, o ponerse en el emplatàdo una pequeña porción (nuez) como acompañamiento

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  • Preparamos TACOS GOBERNADOR, el mítico taco de GAMBAS de SINALOA

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    DELICIOSO ARROZ CON BOGAVANTE

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  • Risotto de gambas y limón

    Receta Plato

    El risotto de gambas y limón es un plato icónico de la cocina italiana, perfecto para ocasiones especiales (como una cena romántica❤️). Con un sabor refinado y equilibrado, este risotto fusiona la cremosidad del arroz con el dulzor de las gambas y el frescor cítrico del limón. la mezcla ideal de ingredientes para disfrutar durante el verano. ¡Prepáralo y sorprende a todos con esta receta llena de color y sabor!

    Ingredientes:
    - 170 gr de arroz
    - 15 gr de cebolla
    - 180 gr de gambas (limpias)
    - 20 ml de vino blanco seco
    - Zumo de medio limón (no muy grande)
    - Ralladura de limón ecológico al gusto
    - 20 gr de mantequilla
    - Perejil al gusto

    - Para el caldo de verduras
    - Agua (aprox. 1 L)
    - Apio al gusto
    - zanahorias al gusto
    - Cebolla al gusto
    - Sal al gusto


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-gambas-y-limon-fid-1582111

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  • Gambas flambeadas al whisky

    Receta Aperitivo

    Como aperitivo, entrante o incluso plato, es buen momento para degustar estas gambas al Whisky !
    Si te gustan las gambas en general, ya sean cocidas, a la plancha, hervidas, en guiso... te traemos una receta para innovar en la cocina (siempre con precaución y cuidado de no quemar nada)

    Ingredientes:
    - 200 gr de gambas
    - 1 cda harina
    - 1 cdita pimentón (paprika)
    - 50 ml de whisky
    - sal gorda
    - aceite de oliva


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/gambas-flameadas-al-whisky-fid-1568841

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  • Gambas flambeadas al whisky

    Receta Aperitivo

    Como aperitivo, entrante o incluso plato, es buen momento para degustar estas gambas al Whisky !
    Si te gustan las gambas en general, ya sean cocidas, a la plancha, hervidas, en guiso... te traemos una receta para innovar en la cocina (siempre con precaución y cuidado de no quemar nada)

    Ingredientes:
    - 200 gr de gambas
    - 1 cda harina
    - 1 cdita pimentón (paprika)
    - 50 ml de whisky
    - sal gorda
    - aceite de oliva


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  • Brochetas de gambas estilo chino

    Receta Aperitivo

    Gambas sabrosas con sabor asiático. Presentado en forma de brocheta, queda perfecto para tomar un aperitivo exótico en reunión con los amigos, la pareja o la familia.

    Ingredientes:
    - 16 gambas
    - 1 diente de ajo
    - 2 cda de aceite de oliva
    - 2 cda de salsa de soja
    - 1 cda de zumo de limón
    - 1 cdita de pimentón dulce ( o picante, según tus gustos)
    - 1 cdita de curry
    - 1 cdita de jengibre en polvo
    - sésamo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/brochetas-de-gambas-estilo-chino-fid-1564124

    Ver video "Brochetas de gambas estilo chino"

  • Risotto parmesano

    Risotto parmesano
    16 diciembre 2014

    Ingredientes: 6T. Caldo de pollo, 2C. Aceite de oliva, 1/4T. Cebolla picada, 2/4T. Poro rebanado, 1/2T. Vino tinto, 2T. Arroz arborio, 2C. Mantequilla, 1C. Sal, Pimienta, Queso parmesano rallado al gusto

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    Ver video "Risotto parmesano"

  • Wok de verduras con gambas

    Receta Plato

    Un plato lleno de nutrientes con un toque asiático. Si te gustan las verduras y la comida asiática esta es tu receta :D Wok de verduras con gambas maceradas. Perfecto para un día entre semana acompañado de un plato de arroz. No tienes porque estar a dieta para disfrutar de un buen plato de verduras! :D

    Ingredientes:
    - 250 gr gambas
    - 2 cdas salsa de soja
    - zumo de 1 limón
    - 1 cdita jengibre en polvo
    - 2 ajos
    - 1/2 cdita pimienta
    - 1 brócoli
    - 3 zanahorias
    - 1 calabacín
    - 1 pimiento rojo
    - 2 cdas aceite de sésamo
    - 3 chalotas
    - 1 cda maizena
    - 2 cdas salsa nuoc nam
    - 200 ml agua

    Para la decoración:
    - cebolla frita
    - cilantro picado
    - sésamo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/wok-de-verduras-con-gambas-fid-1574177

    Ver video "Wok de verduras con gambas"

  • Wok de verduras con gambas

    Receta Plato

    Un plato lleno de nutrientes con un toque asiático. Si te gustan las verduras y la comida asiática esta es tu receta :D Wok de verduras con gambas maceradas. Perfecto para un día entre semana acompañado de un plato de arroz. No tienes porque estar a dieta para disfrutar de un buen plato de verduras! :D

    Ingredientes:
    - 250 gr gambas
    - 2 cdas salsa de soja
    - zumo de 1 limón
    - 1 cdita jengibre en polvo
    - 2 ajos
    - 1/2 cdita pimienta
    - 1 brócoli
    - 3 zanahorias
    - 1 calabacín
    - 1 pimiento rojo
    - 2 cdas aceite de sésamo
    - 3 chalotas
    - 1 cda maizena
    - 2 cdas salsa nuoc nam
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    Para la decoración:
    - cebolla frita
    - cilantro picado
    - sésamo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/wok-de-verduras-con-gambas-fid-1574177

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  • RISOTTO CON SALVIA, AZAFRAN Y CHORIZO

    Realizacion de un risotto con chorizo, salvia y azafran. Una receta tipica italiana.

    Ver video "RISOTTO CON SALVIA, AZAFRAN Y CHORIZO"

  • Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento

    Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.

    Ver video "Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento"

  • La reconquista. Risotto al limón - 16/12/11

    Reconquista a tu pareja consultando la receta de hoy: Risotto al limón, tostadas con tomate y anchoas, espárragos con ibérico.

    Ver video "La reconquista. Risotto al limón - 16/12/11"

  • El arroz con gambas y guisantes de Imma Crosas

    Las gambas ceden todo a su sabor a este arroz con reminiscencias marineras. Imma Crosas nos enseña cómo prepararlo fácilmente. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_arroz_con_gambas_y_guisantes_de_imma_crosas

    Ver video "El arroz con gambas y guisantes de Imma Crosas"

  • Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

    Receta Plato

    Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

    Ingredientes:
    Para la salsa de mayonesa:
    - 75 ml mayonesa
    - zumo 1/2 limón
    - 1 cdita mostaza dijon
    - 1 cda perejil picado
    - 1 cda eneldo
    - 1 cda aceite de girasol
    - 1/2 cdita sal
    - 1/2 cdita pimienta
    -
    Para el sandwich:
    - 100 gr gambas cocidas
    - 1/2 pepino
    - 2 cebolletas
    - brioche (sin rebanar)
    - un poco de mantequilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

    Ver video "Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)"

  • Comprar Generic Amoxil (Amoxicillin)

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  • Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

    Receta Plato

    Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

    Ingredientes:
    Para la salsa de mayonesa:
    - 75 ml mayonesa
    - zumo 1/2 limón
    - 1 cdita mostaza dijon
    - 1 cda perejil picado
    - 1 cda eneldo
    - 1 cda aceite de girasol
    - 1/2 cdita sal
    - 1/2 cdita pimienta
    -
    Para el sandwich:
    - 100 gr gambas cocidas
    - 1/2 pepino
    - 2 cebolletas
    - brioche (sin rebanar)
    - un poco de mantequilla


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  • Crema hortelana con gambas

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    Las Delicias de la Cocina
    Crema hortelana con gambas Shorts

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  • Ensaladas de pasta fría: Gambas y macarrones

    En verano lo que más apetece son los platos fríos y una ensalada de pasta siempre será la elección perfecta. Aquí tienes una deliciosa receta de ensalada de pasta con gambas y macarrones.

    Ver video "Ensaladas de pasta fría: Gambas y macarrones"

  • 5 recetas para quedar como un verdadero chef

    Te damos 5 recetas muy fáciles con las que vas a quedar como un auténtico chef. Son platos rápidos de hacer, con ingredientes económicos y con los que no pasarás mucho tiempo en la cocina. Y su resultado: ¡súper profesional!

    Recetas completas con el paso a paso e ingredientes:
    Torre de patatas con gambas | Receta Navidad https://youtu.be/p-UGCycBkmw
    Escalopines de lomo a la pimienta | Receta fácil https://youtu.be/SgMcquKnocM
    Solomillo de carne relleno | Receta de Navidad https://youtu.be/_vgEO1Q19pE
    Pescado al horno con vino blanco, miel y pasas https://youtu.be/a2XU7J2Nqh0
    Carpaccio de champiñón y pera | Receta fácil https://youtu.be/awue7BoGA8M


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  • Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

    Receta Plato

    ¿Y si hoy compartimos un buen plato en familia? Cuando empieza el frío nos apetece platos abundantes y calientes. Por eso, te traemos un poco de calor con nuestro plato directo de Brasil: "Camarão na moranga". Una calabaza horneada y rellena de una crema de gambas. Además es sin gluten ;)

    Ingredientes:
    Para la calabaza:
    - 1 calabaza mediana (3,5 kg)
    - 1 y 1/2 cebolla
    - 3 dientes de ajo
    - 3 cdas de aceite de oliva
    - Sal
    - Pimienta
    -
    Para el marinado de gambas:
    - 700 gr de gambas crudas peladas
    - zumo de 1 lima
    - 2 cdas de aceite de oliva
    - 1 cdita sal
    - 1 cdita pimienta
    -
    Para la crema:
    - 200 ml de caldo de gambas
    - 1 cda de fécula de patata
    - 2 cdas de aceite de oliva
    - 1/2 cebolla
    - 2 dientes de ajo
    - 3 tomates pelados
    - 1/4 de pimiento rojo
    - 200 ml de leche de coco
    - 200 gr de queso fresco
    - 30 gr de cebollino
    - 30 gr de perejil


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/calabaza-con-gambas-brasilena-camarao-na-moranga-fid-1571725

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