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  • Probamos los bombones de autor del restaurante Estrella Michelin, Costiña

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  • Comemos en el restaurante con estrella Michelín más barato de Madrid

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  • Cómo come... la directora de un restaurante con dos estrellas Michelin

    Un equipo de treinta personas, dirigidos por la sumiller María Torrecilla, hacen funcionar cada día el restaurante Deessa del Hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid. Los platos del chef Quique Dacosta han recibido dos estrellas Michelin, pero ¿qué comen detrás de los fogones los que hacen posible esta experiencia gastronómica?  

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  • ¿Cuánto cuesta un menú degustación en un restaurante con tres Estrellas Michelin?

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  • Un restaurante de Moscú se convierte en el primer restaurante ruso premiado con una estrella Michelín postsoviética

    Talentosos chefs protenciarán los productos locales en esta nueva era para los restaurantes rusos

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  • Restaurante Fierro

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  • La casa de los 7.500 vinos de Ambivium

    Ambivium celebra sus cinco primeros años y lo hace renovando su bodega a lo grande con una capacidad para 7.500 botellas.

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  • Maralba estrena 20 aniversario luciendo dos Estrellas y tres Soles Repsol

    El restaurante Maralba de Almansa cumple 20 años luciendo por primera vez cinco astros gastronómicos, y es que desde este 2023 ha sumado a sus dos Estrellas Michelin los Tres Soles Repsol, consiguiendo un éxito internacional que en 2003 ni si quiera se planteaban.

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  • Preparación de puntilla frita en el restaurante Aponiente

    Ángel León elabora la puntilla frita en Aponiente, su tres estrellas Michelin en El Puerto de Santa María.

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  • La gran hazaña de Zizi Hattab: la única chef española que ha conseguido una estrella Michelin en un restaurante vegano

    La cocinera catalana dejó su trabajo como ingeniera para cumplir su sueño en la cocina.

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  • El chef Raphel Rego, recibe la prestigiosa estrella Michelin

    Oka se ha convertido en el primer restaurante de comida brasileña en recibir la prestigiosa estrella Michelin en el extranjero. Su creador, el chef Raphel Rego, cuenta que nunca soñó con este reconocimiento cuando dejó su país, sin siquiera considerar la gastronomía de su país natal.

    Aquí la nota completa: http://noticiasncc.com/cultura/destacada-cultura/03/25/chef-raphel-rego-recibe-prestigiosa-estrella-michelin/

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  • Javi Estévez (La Tasquería): 25 toneladas de callos y tres menús veganos

    Después de su traslado a la zona de Nuevos Ministerios, en Madrid, hablamos del asco, de oficio, de sostenibilidad y de conciliación con el chef del único restaurante de España en el que todos los platos tienen casquería. ¡Hasta los postres!

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  • Así comienza el servicio de cristalería en el restaurante Ambivium

    Más de 1.500 copas por servicio dan fe de la minuciosidad e importancia que el vino alcanza en el restaurante Ambivium, estrella Michelin en Peñafiel (Valladolid) y enclavado dentro de la bodega Pago de Carraovejas.

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  • Dos famosos degustan chocolate en un restaurante colombiano con estrella Michelín. El vídeo está dando mucho que hablar por razones obvias, pero lo ci

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  • "Einsunternull": cocina poco convencional | Euromaxx

    Un año después de inaugurar el restaurante berlinés fue premiado con una estrella Michelin. El "Einsunternull" es joven, radical y sostenible. El jefe de cocina quiere sorprender a sus clientes a todos los niveles...

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  • "Einsunternull": cocina poco convencional | Euromaxx

    Un año después de inaugurar el restaurante berlinés fue premiado con una estrella Michelin. El "Einsunternull" es joven, radical y sostenible. El jefe de cocina quiere sorprender a sus clientes a todos los niveles...

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  • "Einsunternull": cocina poco convencional | Euromaxx

    Un año después de su inauguración, el restaurante berlinés "Einsunternull” fue premiado con una estrella Michelin. Es joven, radical y sustentable. El jefe de cocina sorprende a sus comensales a todos los niveles.

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  • Ensalada de bonito ahumado

    Con esta receta podemos aprender a aromatizar el pescado ahumándolo con tomillo y ajo. Se prepara en el restauranté Mainaró, en Barcelona. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/ensalada_de_bonito_ahumado

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  • Maki de aguacate y bogavante

    Es cocina mejicana o tal vez japonesa? Ni una cosa ni la otra pero se queda con lo mejor de ambas para elaborar un plato finísimo y original. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/maki_de_aguacate_y_bogavante

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  • Restaurante 'Hisop' en Barcelona (Guía Repsol)

    Restaurante 'Hisop' en Barcelona, que tiene una estrella Michelin desde 2010 (Guía Repsol)

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  • ¿Tomorrowland Gourmet?

    ¿Sabías que dentro de Tomorrowland hay un restaurante que ha ganado dos estrellas Michelin?

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  • Despiece de langosta en el restaurante Godai (Menorca)

    El estrella Michelin Julián Mármol despieza y corta una langosta en el restaurante japonés Godai, en Lago Resort (Menorca)

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  • Objetivo Euskadi: Restaurantes con Estrellas Michelín

    En este programa conoceremos los criterios que se siguen para otorgar a un restaurante, una estrella Michelin...
    Más vídeos: http://www.eitb.com/videos/television/objetivo-euskadi/

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  • Este PUEBLO MEDIEVAL a hora y media de MADRID tiene un extraño APERITIVO

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  • Verdura de categoría | Euromaxx

    El restaurante "Cookies Cream" ofrece en Berlín comida vegetariana gourmet. El jefe de cocina, Stephan Hentschel, elabora platos sin carne aunque él no es vegetariano. A finales de 2017 recibió una estrella Michelin.

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  • María Marte, de limpiadora a chef con dos estrellas Michelin

    Poco después de aterrizar en España procedente de República Dominicana en 2003, María Marte limpiaba la cocina del restaurante Club Allard, que una década después dirige como chef con dos estrellas Michelin.

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  • La menestra, un plato de verduras español | Euromaxx

    El cocinero aragonés, Josechu Corella, regenta el restaurante Bal d'Onsera, que este año ha vuelto a conseguir una estrella Michelin. Para Euromaxx prepara un plato de verduras típico de la región: la menestra.

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  • Los chefs asisten a la capilla ardiente

    Declaraciones de los chefs que han asistido a la capilla ardiente en Sant Celoni (Barcelona), la localidad natal de Santi Santamaria y donde éste tenía su restaurante más laureado, el Can Fabes, con tres estrellas Michelin. 

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  • Koks: el sabor de las Feroe

    Las remotas Islas Feroe se alzan en medio del Atlántico Norte. Allí, un restaurante con dos estrellas Michelin utiliza productos de las inmediaciones. Una tarea no siempre fácil si se toma en cuenta su geografía escarpada.

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  • Francia declara la guerra al rancho militar

    Francia declara la guerra al rancho militar. El Ejército francés se bate para hacer que la comida del cuartel sea un manjar digno de un restaurante con estrellas Michelin. Una misión casi imposible encargada a ocho de los mejores chefs militares del país

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  • 33 cocineros de C-LM recogen su distinción de la Guía Michelín

    Los 33 cocineros de la región merecedores de alguna de las distinciones de la Guía Michelin han recogido este miércoles su correspondiente chaquetilla en un acto donde el cocinero toledano Iván Cerdeño, que ostenta una Estrella en su restaurante homónimo, ha ejercido como anfitrión.

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  • La perdiz se alía con la espuma de Cerveza La Sagra en los fogones de Víctor Infantes

    El chef toledano Víctor Infantes, que desde el pasado año luce Estrella Michelin en su restaurante Ancestral en Illescas, protagoniza una nueva entrega, y ya van tres, de la Escuela de Maestros impulsada por Cervezas La Sagra, en este caso creando en sus fogones un plato exclusivo para ensanchar su carta, con materia prima cocinada e inspirado en los matices de la referencia estrella de la marca cervecera.

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