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  • Salmón Teriyaki con Piña | Cómo hacer un guiso con SALMÓN

    INGREDIENTES (4 PORCIONES):
    1/2 taza de salsa teriyaki
    1 cucharadita de jengibre fresco picado
    1/2 cucharadita de hinojo seco
    1/4 de taza de mermelada de naranja
    1/4 de taza de almíbar de piña en rodajas
    800 gramos de salmón cortado en filetes de 200 gramos c/u
    1 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de pimienta
    2 cucharadas de aceite
    2 tazas de arroz basmanti cocido, para servir
    al gusto de ajonjolí para decorar
    al gusto de cebollín para servir

    Receta completa AQUÍ: https://goo.gl/Sqf8Dq

    Ver video "Salmón Teriyaki con Piña | Cómo hacer un guiso con SALMÓN"

  • Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer

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    ¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!

    #guisos #pollo #patatas

    Ingredientes para 4 personas

    1 pollo pequeño troceado
    4 patatas medianas
    1 cebolla
    3 dientes de ajo
    1 pimiento rojo
    100 g tomate frito o salsa de tomate

    1 cucharada de carne de pimiento choricero
    1/2 vaso de vino blanco
    2 hojas de laurel

    1 cucharadita de pimentón dulce

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  • Patatas con níscalos, un guiso otoñal y delicioso

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    Salmón al horno con espárragos y patatas

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  • Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema

    Receta Plato

    ¿Has probado alguna vez los gofres salados? Son tan sabrosos y crujientes como los dulces pero la masa está hecha con patata. Y con ellos, hemos hecho un sándwich gourmet relleno de salmón ahumado y queso crema tipo Philadelphia. Por supuesto, puedes adaptar el relleno a lo que más te guste; Por ejemplo, queso y bacon ¡Lo importante es que no dejes de probarlo!

    Ingredientes:
    Para 4 gofres:
    - 280 gr de patatas
    - 75 gr de nata para cocinar/crema de leche
    - 1 huevo
    - 50 gr de harina
    - 15 gr de mantequilla
    - sal
    - pimienta
    - 1 cucharada de cebollino picado

    Relleno (opcional):
    - 2 lonchas de salmón ahumado (o trucha ahumada)
    - 4 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia)
    - 2 cucharaditas de zumo de limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gofres-de-patata-con-salmon-ahumado-y-queso-crema-fid-1574873

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  • NÍSCALOS con PATATAS: un guiso PERFECTO y RECONFORTANTE para la temporada de setas

    Hoy he encontrado níscalos frescos en el mercado, así que he pillado unos cuantos para preparar uno de mis platos favoritos: níscalos con patatas. Un guiso tradicional de esos que reconfortan cuerpo y alma a la vez. Fácil y tremendamente sabroso.

    #LG

    INGREDIENTES

    16 níscalos
    3 patatas
    1 cebolla
    2 hojas de laurel
    Perejil fresco
    2 dientes de ajo
    500 ml de caldo de verduras
    Aceite de oliva virgen extra
    1 cdta de pimentón dulce
    Sal

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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  • Receta de salmon con patatas y salsa verde #Cocina rápida y fácil

    Receta de salmon con patatas y salsa verde #Cocina rápida y fácil

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  • Chipirones con patatas

    #Chipirones #patatas #Shorts
    Las Delicias de la Cocina
    Chipirones con patatas Shorts

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  • Receta: Marmitako de Salmón de Noruega

    En colaboración con Mar de Noruega #SaborNoruego #DeNoruegaATuPlato #SalmónNoruego #Salmón

    Receta de marmitako de salmón. Cambia el bonito por salmón de Noruega y disfruta de un plato con un sabor increíble.

    - 400 g de salmón
    - 500 g patatas medianas
    - 70 g pimiento verde
    - 100 g cebolla
    - 1 diente de ajo
    - 70 g tomate triturado
    - 1 cucharadita pimentón dulce
    - 300 ml caldo de pescado
    - Aceite
    - Perejil
    - Sal

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  • MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS

    Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.

    #LG

    Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.

    INGREDIENTES

    Acelgas con arroz y patata

    1/2 cebolla
    1 diente de ajo
    1 patata pequeña o mediana
    1 cda salsa de tomate
    1 cdta pulpa de pimiento choricero
    1 cdta pimentón dulce
    1 bolsa de acelgas frescas
    125 g arroz bomba
    Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
    Sal
    Aceite de oliva virgen extra

    Salmón al microondas con brócoli

    1/2 brócoli
    2 rodajas de salmón
    2 tomates maduros
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida
    Ajo en polvo
    Perejil seco

    Pollo con patata, cebolla y manzana

    4 contramuslos de pollo⁠ con piel, pero sin hueso
    1/2 Cebolla⁠ mediana
    1 Patata mediana
    1 Manzana tipo Golden
    ADOBO⁠
    4 cdas. de aceite virgen extra⁠
    1 cda. de vinagre de manzana
    3 ajos pelados⁠
    ¼ cda. de pimienta⁠
    ½ cda. de sal⁠
    1 cda. de tomillo seco⁠
    ½ cdta. de comino⁠ molido
    ½ cdta. de pimentón⁠ picante
    Un manojo de perejil fresco

    Ñoquis caprese al horno

    250 de ñoquis frescos
    75 g de tomates cherry
    50 g de tomates secos en aceite
    50 ml de agua
    Sal
    Pimienta negra
    5 ml de vinagre balsámico
    20 ml de aceite de oliva virgen extra
    75 g de perlas de mozzarella fresca
    1 cdta de albahaca seca
    1 cuña de queso parmesano o grana padano

    Lentejas al curry

    1 zanahoria
    1 cebolla
    2 dientes de ajo
    6-8 champiñones
    Sal
    Pimienta negra
    1 cda de curry en polvo
    200 g de lentejas secas
    1 l de agua
    Aove
    50 g de espinacas frescas

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA GUISO DE CARNE DE LA VALMUZA CON CERVEZA Y PATATAS PICANTES

    MI PULPITO A LA GALLEGA GUISO DE CARNE DE LA VALMUZA CON CERVEZA Y PATATAS PICANTES

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  • Este tipo pasa a comprar a patatas por un McDonald's metido en un baño con ruedas y lleno de espuma

    Fuente: Redes Sociales

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  • Salmón con miel y mostaza fácil y rápido de hacer

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    ¡Qué importante es contar con recetas sencillas y rápidas que nos solucionen la papeleta cuando no apetece cocinar o no se tiene tiempo para ello! Ya sea para diario o para una comida de celebración, con este salmón al horno es imposible fallar.

    #salmon #miel #mostaza

    INGREDIENTES

    Ingredientes para 2 personas

    1 1/2 vaso de cuscús

    1 vaso de caldo de verduras

    1 naranja

    2 lomos de salmón con piel
    50 g de almendra granillo cruda
    20 g de miel
    10 g de mantequilla
    10 g de mostaza de Dijon
    Cebollino fresco

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  • El MEJOR plato de cuchara en invierno: PATATAS CON COSTILLAS

    Ver video "El MEJOR plato de cuchara en invierno: PATATAS CON COSTILLAS"

  • Carne con tomate de ternera. Receta tradicional.

    Carne con tomate de ternera - Receta tradicional.
    Carne de ternera hecha de la manera tradicional. Es una receta fácil de preparar y para todo tipo de público.



    Ver video "Carne con tomate de ternera. Receta tradicional."

  • Cau cau de mondongo receta peruana

    Este es un plato típico del Perú .Un guiso que se prepara con el estómago de la vaca(Conocido como mondongo)y patatas .

    Ver video "Cau cau de mondongo receta peruana"

  • Judías con patatas y mejillones

    Los guisos con judías siempre son un éxito en la mesa. Hoy, en Cocina Fácil hemos preparado las judías verdes con patatas rebozadas, una salsa de perejil y unas brochetas con mejillones y patatitas.

    Ver video "Judías con patatas y mejillones"

  • 7 Ideas para Cocinar Patatas

    Si eres un amante de las patatas como nosotros, a continuación te mostramos algunas de las recetas más sencillas de hacer con este tubérculo ¡Descúbrelas!

    (00:07) Patatas rápidas (microondas)
    (00:27) Patatas gratinadas
    (00:44) Puré de patata
    (00:57) Guiso de patatas
    (01:07) Patatas rellenas
    (01:20) Tortilla de patata
    (01:34) Patatas fritas

    Ver video "7 Ideas para Cocinar Patatas"

  • Bacalao con gambas, mejillones y bolitas de patata

    Compra morro de bacalao desalado para preparar este delicioso guiso con gambas, mejillones y bolitas de patatas. Para la salsa lleva un buen sofrito y un chorrito de brandy.

    Ver video "Bacalao con gambas, mejillones y bolitas de patata"

  • Gratinado de patatas y salmón ahumado

    Receta Plato

    Consigue que toda la familia se anime con a comer pescado con este gratinado de patatas y salmón. Un plato súper fácil de hacer, ideal para esas comidas familiares en los que nos falta la inspiración. Sirve una ensalada verde al lado y ya está todo listo. Os dejamos con nuestros ingredientes y pasos para un gratinado 100% exitoso ↓

    Ingredientes:
    - 200 gr de salmón ahumado
    - 800 gr de patatas (unas 4 medianas)
    - 1 huevo
    - 200 ml de nata líquida para cocinar
    - Aceite de oliva
    - 2 cucharadas de eneldo
    - 1 cebolla
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-patatas-y-salmon-ahumado-fid-1575809

    Ver video "Gratinado de patatas y salmón ahumado"

  • La deliciosa cazuela de papas con rape que no puedes dejar de probar

    #cocina#receta#rape
    La deliciosa cazuela de papas con rape que no puedes dejar de probar es una receta detallada de como elaborar este típico plato de la cocina española. Además del clásico refrito también explico como se elaborara el majaillo con almendras tostadas, pan frito, perejil,azafrán, aceite y un poco de agua. Fume con las espinas,recortes de rape, verduras, sal, laurel, pimienta negra y aceite hervir al menos 20 minutos. Cacheamos las papas (también lo vemos en el vídeo) las añadimos al refrito con majaillo, cubrimos con el caldo de pescado y las cocemos hasta que estén tiernas, ya casi tiernas añadimos el rape a dados, cocemos unos minutos y a comer
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  • La deliciosa cazuela de papas con rape que no puedes dejar de probar #cocina #food #recetas

    #cocina#receta#rape
    La deliciosa cazuela de papas con rape que no puedes dejar de probar es una receta detallada de como elaborar este típico plato de la cocina española. Además del clásico refrito también explico como se elaborara el majaillo con almendras tostadas, pan frito, perejil,azafrán, aceite y un poco de agua. Fume con las espinas,recortes de rape, verduras, sal, laurel, pimienta negra y aceite hervir al menos 20 minutos. Cacheamos las papas (también lo vemos en el vídeo) las añadimos al refrito con majaillo, cubrimos con el caldo de pescado y las cocemos hasta que estén tiernas, ya casi tiernas añadimos el rape a dados, cocemos unos minutos y a comer
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  • PANTRUCAS chilenas ‍ Con patatas, carne picada, verduras y huevo - Cocinatis

    Preparamos las populares pantrucas. Un plato típico chileno con base de harina que suele cocinarse en caldo de carne o verduras. En nuestro caso, preparamos las pantrucas en un guiso de patatas, carne picada, verduras y huevo. Una combinación deliciosa y saciante que nos os podéis perder.

    https://www.cocinatis.com/receta/pantrucas-receta-chilena

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  • Cómo hacer el mejor cordero a la miel _ Receta irresistiblemente deliciosa

    #cocina #recetas #cordero
    Como hacer el mejor cordero a la miel. Receta irresistiblemente deliciosa, es una receta fácil que nos permite cocinar al mismo tiempo el Cordero, la guarnición y la salsa a la miel. En este caso hemos cocinado un paletilla con unas patatas como guarnición. En la fuente donde hemos puesto las patatas pequeñas ponemos una buena cantidad de caldo de , romero, un chorrito de vino andaluz y un buen chorreón de miel, colocamos la paletilla salpimentada y con un poco de aceite de oliva encima de la fuente sin tocar el caldo y lo metemos en el horno previamente calentado a 160° durante150 minutos. Retiramos la paletilla y las patatas y ponemos el caldo de la fuente a reducir en una salten y añadimos otras dos cucharadas soperas de miel, cuando este caramelizada la vertemos en la paletilla y a comer
    Cordero a la miel
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    cordero asado
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    guiso de cordero a la miel

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  • Cómo hacer el mejor cordero a la miel _ Receta irresistiblemente deliciosa #cocina ##recetas

    #cocina #recetas #cordero
    Como hacer el mejor cordero a la miel. Receta irresistiblemente deliciosa, es una receta fácil que nos permite cocinar al mismo tiempo el Cordero, la guarnición y la salsa a la miel. En este caso hemos cocinado un paletilla con unas patatas como guarnición. En la fuente donde hemos puesto las patatas pequeñas ponemos una buena cantidad de caldo de , romero, un chorrito de vino andaluz y un buen chorreón de miel, colocamos la paletilla salpimentada y con un poco de aceite de oliva encima de la fuente sin tocar el caldo y lo metemos en el horno previamente calentado a 160° durante150 minutos. Retiramos la paletilla y las patatas y ponemos el caldo de la fuente a reducir en una salten y añadimos otras dos cucharadas soperas de miel, cuando este caramelizada la vertemos en la paletilla y a comer
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  • Marmitako de melva. Cocina saludable

    Marmitako de melva.Cocina saludable de las recetas vascas.De las recetas con melva esta es de las más tradicionales y un buen ejemplo de la cocina tradicional, de igual manera podemos prepararlo con cualquier pescado azul: Atún, bonito, caballa y queda muy jugoso con salmón. Como en la mayoría de los platos clásicos comenzamos con un refrito completo con un poco de cayena y ñora, añadimos papas cacheadas cubrimos con fumet de pescado, salamos al gusto y cuando las papas estén tiernas añadimos la melva cortada en cubos de un centímetro cuadrado aproximadamente y los puristas lo apagan inmediatamente pero se te gusta el pescado un poco más pasado pues lo deja unos minutos, Nadia te regañara



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  • Marmitako de melva. Cocina saludable (1)

    Marmitako de melva.Cocina saludable de las recetas vascas.De las recetas con melva esta es de las más tradicionales y un buen ejemplo de la cocina tradicional, de igual manera podemos prepararlo con cualquier pescado azul: Atún, bonito, caballa y queda muy jugoso con salmón. Como en la mayoría de los platos clásicos comenzamos con un refrito completo con un poco de cayena y ñora, añadimos papas cacheadas cubrimos con fumet de pescado, salamos al gusto y cuando las papas estén tiernas añadimos la melva cortada en cubos de un centímetro cuadrado aproximadamente y los puristas lo apagan inmediatamente pero se te gusta el pescado un poco más pasado pues lo deja unos minutos, Nadia te regañara



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  • Tajine de pollo, limón y aceitunas (muy fácil)

    Receta Plato

    Nos acercamos a los sugerentes aromas y sabores de la gastronomía marroquí con la receta de hoy. Un tajine de pollo con limón encurtido y olivas verdes, aderezado con aromáticas hierbas y especias. Una mezcla de sabores perfecta que, dejaremos cocinar a fuego lento para conseguir una carne tierna y muy sabrosa. Exactamente como nos gusta. Para acompañar a este guiso de carne te proponemos que cocines un poco de sémola, arroz o patatas hervidas. Así conseguirás un plato muy nutritivo y saludable. Perfecto para compartir en familia. Te explicamos el paso a paso aquí ↓↓↓

    Ingredientes:
    - 3 muslos de pollo
    - 1 limón encurtido
    - 500 ml de agua
    - 150 gr de aceitunas verdes sin hueso
    - 1 cucharada de ras el hanout
    - 3 cebollas
    - 1 diente de ajo
    - 5 cucharadas de aceite de oliva
    - Cilantro (unas ramitas)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-pollo-limon-y-aceitunas-muy-facil-fid-1579571

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  • Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!

    Receta Aperitivo

    Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.

    Ingredientes:
    - 4 galettes de trigo sarraceno
    - Aceite de oliva
    - Sal
    - Romero seco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483

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  • REVIEW PIENSO PARA PERROS MARCA BANTERS -VISAN - (optima) - opinion alimento para perros gama media

    Este es un review del pienso para perros MARCA BANTERS de venta en España, antes conocida tambièn como OPTIMA NOVA

    Banters Sensitive Fish & Potato

    Banters Adult Sensitive es el alimento idóneo para perros adultos de cualquier raza con estómagos sensibles o con propensión a sufrir trastornos digestivos. Las croquetas son más crujientes y fáciles de masticar para favorecer la digestión. Este producto ha sido formulado por expertos veterinarios aportando a la mascota un alto contenido en arroz y avena, dos fuentes de fibra soluble e insoluble, para mejorar la motilidad digestiva y mejorar la formación de las heces.

    Ingredientes:
    Salmón fresco 20%, arroz, maíz, harina de salmón, aceite de ave, patata, hidrolizado de salmón, pulpa de remolacha, levadura, minerales, achicoria, manano-oligo-sacáridos, fosfato monocálcico, cloruro sódico, extracto de yucca

    Constituyentes analíticos:
    Proteína bruta 20,00 %, aceites y grasas brutos 17,00 %, fibras brutas 3.5 %, cenizas brutas 7%, calcio 1,25%, fósforo 0,75%.

    Aditivos:
    NUTRICIONALES:
    Vitamina A 18.000 UI/Kg. Vitamina D3 1.800 UI/Kg. Vitamina E 200 mg/Kg. Hierro (sulfato monohidratado) 75 mg/Kg. Yodo (Yoduro potásico) 3,5 mg/Kg. Cobre (Sulfato pentahidratado) 10 mg/Kg. Manganeso (sulfato monohidratado) 7,5 mg/Kg. Zinc (oxido) 150 mg/Kg. Selenio 0,2 mg/Kg. Taurina 500 mg/Kg. L- carnitina 40 mg/Kg.
    TECNOLÓGICOS:
    Antioxidantes naturales (tocoferoles)

    Ver video "REVIEW PIENSO PARA PERROS MARCA BANTERS -VISAN - (optima) - opinion alimento para perros gama media"

  • MENÚ SEMANAL de INVIERNO | Receta de HUEVOS a la escocesa, de CURRY de garbanzos, de MARMITAKO Y MÁS

    Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que van a ser de gran ayuda a la hora de llenar los tuppers de la semana y están listas en menos de dos horas.

    #LG

    Verduras, carne, pescado, legumbres y muchos más ingredientes son los protagonistas.
    ¿Qué voy a cocinar con todo ello? JUDÍAS VERDES CON TOMATE, MARMITAKO DE SALMÓN, HUEVOS A LA ESCOCESA, SOPA DE TORTELLINI Y CURRY DE GARBANZOS Y CALABAZA.

    INGREDIENTES

    Judías verdes con tomate (para 2 personas)

    150 g de judías verdes planas
    4 tomates pera
    1 zanahoria
    1 patata
    1/2 pimiento verde italiano
    1/2 cebolla
    Agua para cocer las judías
    Sal al gusto
    1/4 cdta de azúcar (opcional)
    1 cds de aceite de oliva virgen extra

    Marmitako de salmón (para 2 personas)

    2 cds tomate natural triturado (1 tomate)
    1/2 pimiento verde
    1/2 cebolla
    1 diente de ajo
    1 patata
    25 g de aceite de oliva virgen extra
    1/2 cdta de pimentón dulce
    200 ml de caldo de pescado o fumet
    200 g de salmón fresco sin piel ni espina (lomo)
    Un manojo de perejil fresco
    Sal

    Huevos a la escocesa (para 2 personas)

    3 huevos
    200 g de carne de cerdo picada
    6 tallos de cebollino fresco
    2 ramas de perejil
    Pizca de nuez moscada molida
    Sal
    Pimienta negra
    Harina de trigo para rebozar
    Pan rallado grueso para rebozar
    Aceite de oliva virgen extra
    1 bolsa de mezcla de hojas verdes para acompañar

    Sopa de tortellini (para 2 personas)

    1 zanahoria
    1/2 nabo
    1/2 cebolla
    2 tomates pera
    2 cucharadas de aceite de oliva
    50 g de guisantes (congelados)
    Sal
    Pimienta negra
    400 ml de caldo de verduras
    200 g de tortellinis rellenos de queso
    Perejil fresco

    Curry de garbanzos y calabaza (para 2 personas)

    ½ cebolla morada
    2 dientes de ajo
    25 g de jengibre fresco
    200 g de calabaza (sin piel ni semillas)
    1 berenjena
    1 cebolleta, solo la parte verde
    1 cdta de pasta de curry rojo
    1 cdta de cilantro en grano
    1 cdta de comino molido
    ½ cdta de cúrcuma
    ½ cdta de pimentón agridulce ahumado
    ½ cdta de pimienta negra recién molida
    200 g de leche de coco
    1 cda de salsa de pescado (opcional)
    250 g de garbanzos cocidos
    Un manojo de cilantro fresco
    Sal
    Aceite de oliva virgen extra

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

    Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
    - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
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  • Zaragoza, deliciosa capital de la trufa

    Color oscuro, piel rugosa y aroma inconfundible. La trufa negra, o Tuber melanosporum, es el gran producto del invierno. "A mí me gusta para todo. Para pollo, para huevos, para guisos, para todo", reconoce una asistente a la feria. Desde noviembre y hasta marzo, perros especificamente entrenados las buscan sin descanso. Luca lleva dos años trabajando junto a su dueña. Olfatea el terreno y cuando detecta una trufa, avisa. "Cuando están profundas lo que hacemos es con un puñal excavar la tierra hasta que sale la trufa", explica la recolectora. Gracias a ellos, se recogen en España unas 45 toneladas de trufa como ésta al año. Un diamante negro que se puede encontrar de diferentes tamaños y precios, aunque asequibles para todos los bolsillos, ya que aquí se pueden comprar desde los seis euros. "Con la trufa, tienes que mentalizarte que lo que vale es lo que vale. Tienes el extra, el primera y el segunda", comenta un aficionado. "Con 25 euros, todo el mundo puede saborear la trufa". Un sabor único que en Zaragoza, donde los visitantes podrán verlas, comprarlas, aprender a diferenciarlas y, sobre todo, probarlas.
    "Es un sabor especial, un sabor muy muy muy aromático, que es inconfudible", enfatiza un cocinero que participa en el certamen. Platos con un sabor y con un olor inconfundible que hacen de la trufa la gran protagonista.
    -Redacción-

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  • MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

    Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

    #LG

    He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

    Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

    INGREDIENTES

    Crema Dubarry

    1/2 coliflor
    1/2 cebolla
    1/2 puerro
    1/2 patata mediana
    10 g de mantequilla
    Pimienta negra molida
    300 ml de caldo de pollo
    15 ml vinagre de vino blanco
    1 yema de huevo
    50 ml de nata líquida
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Pudin de pescado con ensalada americana de col

    Para el pudin de pescado

    150 g de merluza sin piel y sin espinas
    100 g de salmón ahumado
    4 Huevos L
    100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
    50 g de salsa de tomate o tomate frito
    200 ml de nata líquida para cocinar
    Sal
    Pimienta

    Para la ensalada

    1/4 de col o repollo
    1 zanahoria
    1/4 manzanas tipo Golden
    1 cucharada de mayonesa
    2 cucharadas de crema agria
    Mostaza de Dijon
    Vinagre de vino blanco o manzana

    Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

    4 hojas de col o repollo
    Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
    Arroz de grano redondo 25 g
    Cebolla 1/2
    Diente de ajo 1
    Salsa de tomate 150 g
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida

    Canelones de verduras y setas

    5-6 placas para canelones
    1/2 puerro
    1 cebolleta
    1 calabacín
    75 g de champiñones
    25 g de miga de pan desmenuzada
    250 g de salsa bechamel
    Queso emmental rallado
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Garbanzos guisados con pulpo

    1 cebolleta pequeña
    1/2 pimiento verde italiano
    1/4 pimiento rojo morrón
    1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
    1/2 cucharadita de tomate concentrado
    200 g de garbanzos cocidos
    1/2 cucharadita de pimentón dulce
    Pimentón picante al gusto (opcional)
    1 pata de pulpo cocido (patas)
    30 ml de vino blanco
    Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
    Tomillo seco al gusto
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

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  • HE VUELTO .. El cancer me tuvo apartada te lo cuento todo .LO QUE EXPLICO DE LOS TESOROS SERA CUANDO CONSIGAMOS TENER 100 SUSCRITOS APARTIR DE HAY SE HARAN LOS TESOROS

    hola chic@s estos s video seran para enseñaros a que os hagais guisos ,uñas acrilicas ,maquillajes donde comprar los mas baratos chollo vosotras mismas y disfruteis cocinando y aprendais recetas nuevas y sanas y uñas acrilicas gel semipermanentes y
    compartamos ,quiero enseñaros esto ahora que he vuelto despues de una parada por un cancer que estoy superando con vuestras atenciones encuentro fuerza y animo para seguir y por eso decidi ahora que me encuentro mejor en esta guerra pues entretenerme en las cosas que mas me gustan hacer que es realizar videos de cocina, videos de maquillaje ofertas chollos donde comprarlos y consejos de ellos videos de uñas que es mi pasion y como no lo prometido es deuda aunque ya os lo e dicho muchas veces lo malo esque me cuesta bastante haceros ese video el cual vereis imagenes y sabreis como detecte el cancer sintomas avisos y diagnostico operacion y tratamiento todo como os prometi pero e necesitado tiempo para asumir que os voy a contar todo lo que e pasado y aun estoy pasando pero quiero hacerlo en parte porque como muchos me habéis dicho si ello puede ayudar a solo una persona a que acuda a un medico y se salve merecera la pena pasar por ese trauma de revivir en caliente y enseñaros las fotos que tengo de mis heridas y las secuelas fisicas y psíquicas no me dejeis no me perdais de vista seguirme aqui que no os arrepentireis nos lo pasaremos bien

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