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  • Solomillo de cerdo relleno (sin horno)

  • Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso

    Receta Plato

    ¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!

    Ingredientes:
    - 800 gr de patatas pequeñas
    - 1 diente de ajo
    - aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    - 2 ramitas de romero fresco
    - 10 gr de mantequilla
    - 1 solomillo de cerdo
    - 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/solomillo-de-cerdo-al-horno-la-coccion-perfecta-explicada-paso-a-paso-fid-1575837

    Ver video "Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso"

  • SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES

    Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.

    Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww

    Ingredientes:

    1 solomillo de cerdo (750 gr)
    100 ml de vino dulce
    250 ml de agua
    1 cebolla grande
    1 cucharada de harina
    Pasas y piñones al gusto
    Aceite de oliva
    Pimienta negra molida
    Sal

    Ver video "SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES"

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