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  • TARTA DE MANZANA CALIENTE CON HELADO DE VAINILLA

  • Tarta de queso crema al aroma de vainilla - Cocina Fácil

    Mezclar y batir los ingredientes antes de hornear, esa es toda la complicación que tiene esta tarta de queso suave, sabrosa y que se deshace en la boca

    Ver video "Tarta de queso crema al aroma de vainilla - Cocina Fácil"

  • Tarte Tatin con helado de vainilla | Tarta de manzana caliente

    Encuentra aquí la receta completa: http://goo.gl/a9GaRF

    La tarte tatin con vainilla es un postre clásico francés de manzanas. Aunque parece muy complicado, siguiendo esta receta cualquier persona la puede preparar en sus casas.

    Ver video "Tarte Tatin con helado de vainilla | Tarta de manzana caliente"

  • Un salario en Venezuela alcanza para comprar solo una lata de atún

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  • 18-02-19 Cinco vainillas percutidas y una lata de cerveza, los elementos hallados al lado del hombre asesinado en Santa Lucía

    Ver video "18-02-19 Cinco vainillas percutidas y una lata de cerveza, los elementos hallados al lado del hombre asesinado en Santa Lucía"

  • FLAN CLÁSICO y TRADICIONAL de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Con sólo CINCO ingredientes pueden preparar un flan que deja a toda la familia con la boca abierta.

    ¿Qué esperan? Ah si, los ingredientes, claro...

    1 litro de leche
    200 grs. de azúcar
    10 huevos
    1 cda. de esencia de vainilla
    Caramelo para la base del molde

    Dulce de leche para acompañar


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  • Gelatina Mosaico de Cajeta y Vainilla

    PASO A PASO: https://goo.gl/0r2rtC
    Ingredientes para 12 porciones:
    2 latas de leche evaporada para la gelatina de vainilla
    1 taza de leche para la gelatina de vainilla
    1 lata de leche condensada para la gelatina de vainilla
    4 sobres de grenetina natural para la gelatina de vainilla, hidratada y fundida
    4 cucharadas de vainilla para la gelatina de vainilla
    2 tazas de cajeta
    1 taza de leche
    1 lata de leche evaporada
    4 sobres de grenetina natural
    suficiente de cajeta para decorar
    suficiente de nuez

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  • Receta de tarta tatin de mango / Recipe mango tart tatin

    Receta de tarta tatin de mango / Recipe mango tart tatin
    26 junio 2014

    Ingredientes: 4 cucharadas azúcar, 2 cucharadas mantequilla, 1 mango mediano, 1 hoja de pasta de hojaldre, helado de vainilla.

    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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    Ver video "Receta de tarta tatin de mango / Recipe mango tart tatin"

  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

    Ver video "Tarta de crema, chocolate y daims"

  • Cómo hacer Flan Napolitano Tradicional

    Encuentra aquí la receta: http://goo.gl/2ea2Yu
    Ingredientes para 8 porciones:
    1 lata de leche evaporada
    1 lata de leche condensada
    5 piezas de huevo enteros
    1 cucharadita de extracto de vainilla
    6 cucharadas de azúcar
    1 pizca de canela en polvo opcional
    1 lata de media crema (opcional)
    1 pieza de queso crema 190 g (opcional)

    Ver video "Cómo hacer Flan Napolitano Tradicional"

  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

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  • Como preparar un rico coctel de gelatina

    Ingredientes para 15 a 20 porciones
    3 cajas de gelatina de agua
    de diferentes sabores
    2 latas 14 oz (397 g) leche condensada
    8 oz (225 g) crema agria
    2 latas de fruta mixta en conserva o almíbar
    2 tazas de yogurt de vainilla o durazno
    Nuez al gusto

    Ver video "Como preparar un rico coctel de gelatina"

  • Tarta o Pastel de Manzanas

    Elaboracion de una Tarta o Pastel de manzanas. Realizado con pasta frolla, muy facil y riquisimo para consumirlo tibio con un helado de vainilla, no se lo pierdan!

    Ver video "Tarta o Pastel de Manzanas"

  • BAILEYS CASERO!! Fácil de preparar.

    Una receta sencilla y rápida para hacer una crema de whisky tipo Baileys que se puede consumir en el momento, usaremos ingredientes muy fáciles de comprar en cualquier supermercado.

    *Voy a usar una lata pequeña de leche condensada y sera la medida para hacer nuestra crema de whisky*

    Paso 1: añadimos la lata de leche condensada a la licuadora.

    Paso 2: llenamos la lata con leche evaporada y la echamos a la licuadora.

    Paso 3: llenamos la lata con whisky (el de nuestra elección), le añadimos 2 cucharadas pequeñas de café instantáneo, removemos con una cuchara para que se disuelva completamente (que no quede ningún grumo), añadimos media cucharada de esencia de vainilla y removemos para mezclar, lo añadimos a la licuadora. La medida de la cuchara que uso es la de café.

    Paso 4: licuamos hasta integrar bien todos los ingredientes, ya se puede consumir.

    Paso 5: embotellamos y conservamos en el frigorífico durante un mes aproximadamente.

    Ver video "BAILEYS CASERO!! Fácil de preparar."

  • Tarta brioche de ciruelas

    Receta Postre

    Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.

    Ingredientes:
    Masa brioche:
    - 300 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 60 gr de azúcar
    - 12 gr de levadura panadero fresca
    - 3 huevos
    - 130 gr de mantequilla

    Relleno:
    - 800 gr de ciruelas
    - 100 ml de nata
    - 2 yemas
    - 100 gr de azúcar
    - 40 gr de almendras en polvo
    - 1 cdita extrácto vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130

    Ver video "Tarta brioche de ciruelas"

  • Tarta de melocotón suave y esponjosa

    Receta Postre

    Si mencionamos melocotones tan jugosos que se deshacen en la boca, una tarta suave y esponjosa, y una corteza caramelizada, ¡es imposible no sucumbir a la tentación! Después de probar un solo bocado de esta deliciosa tarta de melocotón, que además es sorprendentemente fácil de preparar, se convertirá en tu postre favorito este verano. Si eres amante de lo dulce, acompañarla de una generosa porción de helado de vainilla será el complemento perfecto. ¡No te pierdas el paso a paso a continuación para crear esta exquisita receta que dejará a todos con ganas de más!

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 20 gr de mantequilla derretida
    - 1 cucharada de azúcar moreno (+/-)
    - 2 melocotones

    Para el bizcocho:
    - 150 g de mantequilla derretida
    - 115 gr de azúcar
    - 1 huevo
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 150 gr de harina
    - 5 gr de levadura en polvo
    - 1 pizca de sal
    - 125 ml de leche


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-melocoton-suave-y-esponjosa-fid-1581965

    Ver video "Tarta de melocotón suave y esponjosa"

  • Set de pasteleria lata redonda

    Set de pastelería en una bonita lata redonda. Incluye todo lo necesario para jugar a hacer pasteles. Incluso delantales y utensilios.
    Comprar en: http://infanity.es/tienda/cocinas-y-hogar/set-pasteleria-en-lata-redonda/

    Ver video "Set de pasteleria lata redonda"

  • Tarta brioche de ciruelas

    Receta Postre

    Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.

    Ingredientes:
    Masa brioche:
    - 300 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 60 gr de azúcar
    - 12 gr de levadura panadero fresca
    - 3 huevos
    - 130 gr de mantequilla

    Relleno:
    - 800 gr de ciruelas
    - 100 ml de nata
    - 2 yemas
    - 100 gr de azúcar
    - 40 gr de almendras en polvo
    - 1 cdita extrácto vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130

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  • Cómo hacer Flan de Elote / Receta Completa

    Ingredientes:

    1 1/2 taza de elote amarillo
    5 huevos
    1 barra de queso crema
    1 lata de leche evaporada
    1 lata de leche condensada
    1 cucharadas de esencia de vainilla
    1 taza de azúcar refinada

    #CocinaDelirante #LanDeElote #Flan

    Ver video "Cómo hacer Flan de Elote / Receta Completa"

  • Rosca de Gelatina con Frutas| Cómo HACER una gelatina de leche y FRUTAS

    INGREDIENTES (12 porciones):

    1 lata de leche condensada
    1 lata de leche evaporada
    2 tazas de leche entera
    1 cucharadita de vainilla
    5 sobres de grenetina previamente hidratada (35 gramos)
    4 tazas de agua caliente (para la gelatina transparente
    1/2 taza de azúcar para la gelatina transparente
    1 cucharadita de vainilla para la gelatina transparente
    5 sobres de grenetina para la gelatina transparente (hidratada y fundida) 35 gramos
    2 tazas de fresa
    2 tazas de uvas verdes sin semilla, para gelatina transparente
    2 tazas de durazno en almíbar para gelatina transparente

    Receta completa en : https://goo.gl/vU3tok

    Ver video "Rosca de Gelatina con Frutas| Cómo HACER una gelatina de leche y FRUTAS"

  • Prepara Bebida de Mazapan (con Ron al gusto) | La Cocina Del As

    Ingredientes:
    10 Mazapanes
    1 Litro de Awa uwu
    1/2 Lata de leshe evaporada
    1/2 taza de azúcar
    1 Cucharada de esencia de vainilla

    Ver video "Prepara Bebida de Mazapan (con Ron al gusto) | La Cocina Del As"

  • Bizcocho BÁSICO

    Receta fácil de bizcocho básico. Un bizcocho que sube mucho al hornearlo, queda muy alto, es esponjoso y con un suave sabor a vainilla. Un bizcocho básico que nos servirá como base de tartas, tartas fondant o para tomarlo así tal cual, está delicioso.

    Ingredientes:
    -300 gr de harina de trigo común (todo uso)
    -200 gr de azúcar
    -5 huevos
    -180 ml de leche
    -180 ml de aceite de girasol (o aceite de oliva suave)
    -3 cdta. de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
    -1 cda. de aroma de vainilla
    -1/2 cdta. de sal

    Ver video "Bizcocho BÁSICO"

  • Pastel de 3 Leches en Plancha

    Prepara este delicioso, humedo y cremoso pastel de 3 leches con fruta fresca. Es perfecto para cualquier ocasión. Sigue la receta: http://bit.ly/2vnDQ0q

    Ingredientes:
    1 caja de Harina para pastel sabor vainilla francesa Tres Estrellas®
    3 piezas de huevo (150 ml)
    1 1/3 tazas de leche (300 ml)
    1/3 de taza de aceite (80 ml)
    1 cucharadita de vainilla
    1 lata de leche condensada para las 3 leches
    1 lata de leche evaporada para las 3 leches
    1 taza de media crema para las 3 leches
    2 tazas de crema para batir
    1/2 taza de azúcar glass
    1 cucharadita de vainilla
    1 taza de fresa para decorar
    1 taza de durazno en almíbar para decorar
    1 taza de kiwi para decorar

    Ver video "Pastel de 3 Leches en Plancha"

  • Aprende a hacer un pay de limón sin horno

    Es una receta de cocina muy fácil y sencillapara hacer este postre solo necesitan estos ingredientes: Jugo de 8 Limones, 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 1 paquete de galletas de vainilla, mantequilla derretida, queso crema.

    Video cortesía de Musas

    Ver video "Aprende a hacer un pay de limón sin horno"

  • Tarta de queso

    Receta Postre

    Una super receta de queso cremoso con sólo 4 ingredientes! Se hace hasta con los ojos cerrados :) Te animas a probar esta tarta de queso tan particular?

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 500 gr de queso cremoso, queso fresco batido (tipo yogur, el que se usa para tomar con granola o fruta)
    - 100 gr de azúcar
    - 90 gr de harina
    -
    Opcional:
    - ralladura de medio limón (o 1 cdita de esencia de vainilla)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-queso-cremoso-fid-1564184

    Ver video "Tarta de queso"

  • Tarta de fondant petitchef paso a paso

    Receta Postre

    ¿Quién no ha soñado con poder hacer una tarta como las que salen en los programas de pastelería? De esos con colores llamativos y casi como si fueran de plástico? ( que no lo son) Pues os proponemos una receta que te explicara con el más mínimo detalle, cómo trabajar el fondant ( pasta de azúcar) paso a paso, para lograr tartas tan bonitas como esta! :)

    Ingredientes:
    Para los bizcochos:
    - 220 gr de azúcar
    - 220 gr de mantequilla
    - 180 gr de harina
    - 50 gr de cacao en polvo
    - 4 huevos
    - 2 cditas de levadura
    - 70 ml de leche
    - 2 cditas extracto de vainilla

    Para la ganache :
    - 200 gr de chocolate negro
    - 200 ml de nata

    Para el buttercream (crema de mantequilla):
    - 250 gr de mantequilla
    - 200 gr de azúcar glas
    - 2 cdas de leche
    - 1 cdita extracto de vainilla

    Para la decoración:
    - 1 kg de fondant (pasta de azúcar)
    - colorantes alimentarios


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-fondant-petitchef-paso-a-paso-fid-1564415

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  • Como hacer el pastel imposible

    Ingredientes: Pastel chocolate: cucharadas mantequilla, 1 taza cajeta, 360 gr harina para pastel de chocolate, 3 huevos, 1 taza aceite, 1 taza leche evaporada, 1/2 taza nuez picada. Flan: 1 lata leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 6 huevos, 1 cucharada vainilla.

    Ver video "Como hacer el pastel imposible"

  • Tarta de crepes con crema de limón

    Receta Postre

    Qué hay mejor que un crepes? una tarta de crepes! :D Rellena de una ligera crema de limón que te encantará!

    Ingredientes:
    Para la crema de limón:
    - 3 limones
    - 5 huevos
    - 120 gr de azúcar
    - 15 gr de maizena
    - 120 gr de mantequilla
    -
    Para la masa de crêpes:
    - 250 gr de harina
    - 4 huevos
    - 500 ml de leche
    - 2 cdas de aceite
    - 1 cdita extracto de vainilla
    - 1 pizca de sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-crepes-con-crema-de-limon-fid-1567556

    Ver video "Tarta de crepes con crema de limón"

  • Tarta oranais - hojaldre, crema pastelera y albaricoques

    Receta Postre

    ¿Conoces los oranais? Se trata de unos maravillosos pasteles, muy conocidos en la repostería francesa. Combinan un crujiente hojaldre, una sedosa crema pastelera y se rematan con toque afrutado gracias a los albaricoques. En resumen, un dulce bocado que sienta de maravilla en el desayuno o la merienda ♥ Nos gustan tanto, y es una receta tan fácil, que hemos decidido reproducirlo en versión tarta ¡Perfecto para compartir en familia o para que nos dure varios días! Aquí te dejamos la receta, explicada paso a paso, para que podáis hacer esta tarta oranais cassera y con poco esfuerzo. Te apetece?

    Ingredientes:
    Para la crema pastelera:
    - 245 gr de leche (225 gr + 20 gr)
    - 75 gr de azúcar (40 gr + 35 gr)
    - 1 vaina de vainilla
    - 2 yemas de huevo
    - 22 gr de maicena

    Para la tarta:
    - 1 masa de hojaldre
    - 4 albaricoques
    - Un poco de mermelada de melocotón
    - 1 yema de huevo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-oranais-hojaldre-crema-pastelera-y-albaricoques-fid-1578931

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  • Tarta de cerveza guinness

    Receta Postre

    Guinness Cake. Utilizar la cerveza en cocina no es una novedad, pero hacer un pastel cuyo ingrediente principal es la cerveza ha demostrado ser una apuesta original. Descubre sin más dilación la jugosidad y mezcla de sabores que te ofrece esta deliciosa Tarta Guiness!

    Ingredientes:
    - 200 ml de cerveza Guinness
    - 200 gr de mantequilla
    - 160 gr de azúcar
    - 110 ml de nata 30% MG
    - 60 gr de cacao en polvo
    - 200 gr de harina
    - 2 huevos
    - 1/2 cdita de levadura química
    - 1 cdita de extracto de vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-cerveza-guinness-fid-1565088

    Ver video "Tarta de cerveza guinness"

  • Gelatina Flotante de Cajeta

    INGREDIENTES (10 porciones):

    1 1/2 tazas de leche para la gelatina de vainilla
    1/2 lata de leche condensada
    1 cucharada de vainilla
    4 sobres de grenetina hidratada (28g)
    4 tazas de agua para la gelatina de cajeta
    1/2 taza de leche
    1 1/2 tazas de cajetas
    4 sobres de grenetina hidratada
    al gusto de uva en mitades, para decorar
    al gusto de frambuesa para decorar
    al gusto de mora azul para decorar

    RECETA completa aquí : https://goo.gl/bgUzax

    Ver video "Gelatina Flotante de Cajeta"

  • Pastel imposible en taza | Cocina Delirante

    El mejor pastel pero ahora en taza.

    Ingredientes para el pastel:

    1 paquete de harina para pastel de chocolate instantáneo
    1/4 taza de aceite de canola
    1 1/2 tazas de agua

    Ingredientes para el flan:

    1 lata de leche evaporada
    1 lata de leche condensada
    5 piezas de huevo
    1 cucharadita de extracto de vainilla

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  • Flan de Plátano

    Si eres amante de los flanes tienes que probar este con sabor a plátano. Tiene un cremoso sabor y un delicioso sabor a plátano. Sigue la receta: https://goo.gl/GQd4jq

    Ingredientes:

    3/4 de taza de azúcar para el caramelo
    2 piezas de plátano
    1 cucharada de jugo de limón
    1 lata de leche evaporada (360 ml)
    1 lata de leche condensada (387 g)
    6 piezas de huevo
    1 cucharadita de canela en polvo
    2 cucharaditas de vainilla
    al gusto de plátano cortado en rodajas (para decorar)

    Ver video "Flan de Plátano"

  • Pastel Imposible de Elote | Cómo HACER un pastel imposible de ELOTE

    INGREDIENTES (12 porciones):


    1 taza de cajeta
    1 taza de harina para hotcakes para el pan de elote
    1 lata de leche condensada para el pan de elote
    1 lata de leche evaporada
    1/2 taza de mantequilla sin sal para el pan de elote (a temperatura ambiente) (90 g)
    4 piezas de huevo para el pan de elote
    1 cucharada de polvo para hornear para el pan de elote
    2 cucharadas de vainilla para el pan de elote
    1 cucharadita de canela en polvo para el pan de elote
    1 1/2 tazas de elotes blanco, para el pan de elote
    1 1/2 tazas de elotes amarillo, para el pan de elote
    1 lata de leche evaporada para el flan
    1 lata de leche condensada para el flan
    5 piezas de huevo para el flan
    2 cucharadas de vainilla para el flan
    1 taza de nuez picada, para decorar

    Receta completa : https://goo.gl/JU7trr

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  • Tarta de brioche, tarta tropézienne

    Receta Postre

    Directo del soleado Saint-Tropez (ciudad costera francesa de donde viene este postre) para probar esta deliciosa tarta de brioche (tarta Tropézienne) bien rellena!
    Te proponemos elaborar esta delicia con ayuda de nuestro paso a paso. Brioche bien esponjosa, con cobertura crujiente con azúcar perlado y relleno de una crema diplomática para chuparse los dedos! :)

    Ingredientes:
    Para la brioche:
    - 250 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 40 gr de azúcar
    - 10 gr de levadura de panadero fresca
    - 3 huevos
    - 125 gr de mantequilla pomada
    - 1 huevo para dorar
    - azúcar perlado

    Para la crema diplomática :
    - 250 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 2 yemas
    - 60 gr de azúcar
    - 30 gr de maizena
    - 2 hojas de gelatina
    - 200 ml de nata fría (30 % MG)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-brioche-tarta-tropezienne-fid-1568823

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  • Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

    Receta Merienda

    Flankie, una tarta mitad flan, mitad galleta que ha llegado para conquistar a los amantes de los postres. Prepárate para disfrutar de una base de cookie crujiente con pepitas de chocolate que contrasta con la textura firme pero muy cremosa de un flan pastelero de vainilla. Una tarta muy suave, rica y nada empalagosa. Eso sí, la elaboración necesita de cierta organización pues, aunque no sea laboriosa, requiere de varios tiempos de reposo. En cualquier caso, te aseguramos que la espera merece la pena ¡y mucho!

    Ingredientes:
    Base de galletas:
    - 100 gr de mantequilla blanda (cortada en trozos pequeños)
    - 50 gr de azúcar
    - 65 gr de azúcar moreno
    - 1 huevo entero
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 1 pizca de sal (mejor si es flor de sal)
    - 140 gr de harina (T45 o T55 - prevea un poco más)
    - 1 pizca de levadura química tipo royal (impulsor químico)
    - 100 gr de pepitas de chocolate
    -
    Para el flan:
    - 500 ml de leche entera
    - 150 ml de nata líquida o crema de leche (30% Materia de grasa)
    - 50 gr de azúcar
    - 1 cucharada de extracto de vainilla (o 1 vaina de vainilla)
    -
    - 2 huevos enteros
    - 2 yemas de huevo
    - 50 gr de azúcar
    - 40 gr de maizena
    -
    - 40 gr de mantequilla (cortada en trozos pequeños)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/flankie-la-alianza-perfecta-entre-cookie-y-flan-fid-1576161

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  • LOS BÁSICOS de la PASTELERÍA, de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    En este episodio de LOS BÁSICOS, Estefi te propone el ABC de la pastelería.

    Sentate, agarrá un lápiz y anotá todos los tips.

    ¿Los ingredientes? ¡Al final del video!

    ⏰ MARCAS DE TIEMPO

    0:00 Intro
    0:39 Bizcochuelo clásico
    2:25 Bizcochuelo de vainilla
    4:12 Masa para tartas dulces
    7:18 ¿Mito o realidad?
    7:29 Tips para que la masa no se humedezca
    7:48 ¡Al horno!
    8:00 Bizcochuelos terminados
    8:25 Relleno de bizcochuelo clásico
    9:33 Relleno de bizcochuelo de vainilla
    11:03 Frosting de chocolate
    12:33 Relleno de bizcocho pesado
    13:10 Tarta de manzana y crumble
    15:24 Resultado final
    15:53 INGREDIENTES!

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  • Tarta de brioche, tarta tropézienne

    Receta Postre

    Directo del soleado Saint-Tropez (ciudad costera francesa de donde viene este postre) para probar esta deliciosa tarta de brioche (tarta Tropézienne) bien rellena!
    Te proponemos elaborar esta delicia con ayuda de nuestro paso a paso. Brioche bien esponjosa, con cobertura crujiente con azúcar perlado y relleno de una crema diplomática para chuparse los dedos! :)

    Ingredientes:
    Para la brioche:
    - 250 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 40 gr de azúcar
    - 10 gr de levadura de panadero fresca
    - 3 huevos
    - 125 gr de mantequilla pomada
    - 1 huevo para dorar
    - azúcar perlado

    Para la crema diplomática :
    - 250 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 2 yemas
    - 60 gr de azúcar
    - 30 gr de maizena
    - 2 hojas de gelatina
    - 200 ml de nata fría (30 % MG)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-brioche-tarta-tropezienne-fid-1568823

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  • Receta para preparar pay de queso con piña. Receta de pay de queso / Receta de tarta / Tarta de piña

    Receta para preparar pay de queso con piña. Receta de pay de queso / Receta de tarta / Tarta de piña
    29 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar pay de queso con piña? Receta de pay de queso / Receta de tarta / Tarta de piña
    Ingredientes: Pasta: 1 kg harina, sal, agua, 500 gr manteca vegetal. Mermelada: 2 cucharadas de fécula de maíz, 1/4 taza de agua, requesón, 3 huevos, azúcar, vainilla. Mantequilla para engrasar los moldes y molde para pay.


    Para más información entra en:
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  • Ópera, receta clásica explicada paso a paso

    Receta Postre

    Listos para la elaboración de una de las tartas más clásicas en la pastelería? Tarta Ópera! Te traemos nuestra receta explicada paso a paso en versión escrita + foto. Y además en vídeo. Así que no tienes excusa :D Deliciosa tarta con una base de bizcocho gioconda, rellena de ganache de chocolate y crema de café te quitarán el sentido! Una tarta deliciosa y bonita perfecta para un cumpleaños o aniversario :)

    Ingredientes:
    Bizcocho gioconda:
    - 4 huevos
    - 125 gr de almendras en polvo
    - 125 gr de azúcar glas
    - 20 gr de mantequilla
    - 30 gr de harina
    - 3 claras

    Ganache de chocolate:
    - 120 ml de nata (30% MG)
    - 120 gr de chocolate

    Almíbar:
    - 80 ml de café
    - 50 gr de azúcar
    - 1 cdita de ron

    Crema de mantequilla y café:
    - 4 yemas
    - 100 gr de azúcar
    - 30 ml de agua
    - 160 gr de mantequilla pomada
    - 2 cdita extracto de café (o café expreso)
    - 1 cdita extracto de vainilla

    Glaseado:
    - 130 gr de chocolate
    - 15 gr aceite de girasol


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/opera-receta-clasica-explicada-paso-a-paso-fid-1571677

    Ver video "Ópera, receta clásica explicada paso a paso"

  • Tartaleta de creme brulée caramelizada

    Receta Postre

    Nos encanta la creme brulée, pero si la hacemos en versión tartaleta, además, podremos compartirla con quien queramos! Ayúdate de nuestra receta explicada paso a paso para disfrutar de una receta francesa versionada y bien caramelizada :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé
    - 6 yemas
    - 500 ml de nata
    - 80 gr de azúcar
    - 1 vaina de vainilla
    - 2 cdas azúcar moreno


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-creme-brulee-caramelizada-fid-1569590

    Ver video "Tartaleta de creme brulée caramelizada"

  • Bizcocho genovés clásico

    Receta Postre

    Clásico entre los clásicos. Puedes hacerlo con la forma que más te guste. Ya sea fino y rectangular para hacer un brazo de gitano, entero a modo de bizcocho para cortar y rellenar para tarta, en pequeños bizcochitos con trozos de frutas...

    Ingredientes:
    - 4 huevos
    - 120 gr de azúcar
    - 120 gr de harina
    - 1 pizca de sal
    - 1 cdita de extracto de vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-genoves-clasico-fid-1567779

    Ver video "Bizcocho genovés clásico"

  • Ópera, receta clásica explicada paso a paso

    Receta Postre

    Listos para la elaboración de una de las tartas más clásicas en la pastelería? Tarta Ópera! Te traemos nuestra receta explicada paso a paso en versión escrita + foto. Y además en vídeo. Así que no tienes excusa :D Deliciosa tarta con una base de bizcocho gioconda, rellena de ganache de chocolate y crema de café te quitarán el sentido! Una tarta deliciosa y bonita perfecta para un cumpleaños o aniversario :)

    Ingredientes:
    Bizcocho gioconda:
    - 4 huevos
    - 125 gr de almendras en polvo
    - 125 gr de azúcar glas
    - 20 gr de mantequilla
    - 30 gr de harina
    - 3 claras

    Ganache de chocolate:
    - 120 ml de nata (30% MG)
    - 120 gr de chocolate

    Almíbar:
    - 80 ml de café
    - 50 gr de azúcar
    - 1 cdita de ron

    Crema de mantequilla y café:
    - 4 yemas
    - 100 gr de azúcar
    - 30 ml de agua
    - 160 gr de mantequilla pomada
    - 2 cdita extracto de café (o café expreso)
    - 1 cdita extracto de vainilla

    Glaseado:
    - 130 gr de chocolate
    - 15 gr aceite de girasol


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/opera-receta-clasica-explicada-paso-a-paso-fid-1571677

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  • Flan parisino/ pastelero de vainilla

    Receta Postre

    El Flan parisino o flan pastelero, es una receta muy famosa alrededor del mundo: se podría equiparar con por ejemplo, la tarta custard de Inglaterra, los Pasteis de nata de Portugal, la base de la leche frita (sin freír hecha tartaleta) o el pinyin dàn tà de China. Apreciado por todos, atrévete, cocina este postre y disfruta de un flan pastelero tan bueno como el de la pastelería!

    Ingredientes:
    - 1 rulo de masa de hojaldre
    - 1 litro de leche
    - 1 vaina vainilla
    - 3 huevos
    - 160 gr azúcar
    - 120 gr maizena


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-parisino-pastelero-de-vainilla-fid-1565306

    Ver video "Flan parisino/ pastelero de vainilla"

  • Bizcocho genovés clásico

    Receta Postre

    Clásico entre los clásicos. Puedes hacerlo con la forma que más te guste. Ya sea fino y rectangular para hacer un brazo de gitano, entero a modo de bizcocho para cortar y rellenar para tarta, en pequeños bizcochitos con trozos de frutas...

    Ingredientes:
    - 4 huevos
    - 120 gr de azúcar
    - 120 gr de harina
    - 1 pizca de sal
    - 1 cdita de extracto de vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-genoves-clasico-fid-1567779

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  • Mousse de Mango con Soletas

    PASO A PASO http://goo.gl/UqvVok
    INGREDIENTES para 6 porciones
    3 sobres de grenetina (7 g c/u)
    5 cucharadas de agua
    3 tazas de mango sin piel, sin hueso cortado en cubos. Reservar 1 taza para decorar.
    1 lata de leche condensada
    2 tazas de crema para batir fría
    2 cajas de soleta vainilla de 300 g c/

    Ver video "Mousse de Mango con Soletas"

  • Tarta de Melocotón sin Horno

    Tarta de melocotón sin horno

    ⌚ tardarás menos de 10 minutos

    necesitas:

    ✨ 3 huevos
    ✨ 8 cucharadas de yogur griego ligero
    ✨ 2 cucharadas de queso @eatlean_es
    ✨ 4 cucharadas de maicena o harina de avena
    ✨ 2 melocotones
    ✨ esencia de vainilla
    ✨ edulcorante

    ✋preparación:

    1️⃣ empieza batiendo los huevos junto al yogur y el queso, añade la esencia de vainilla, el edulcorante y la harina y mezcla todo muy bien.

    2️⃣ echa la mezcla en un recipiente de silicona aproximadamente 15-20 cm de diámetro y a una potencia de 800W déjalo durante aproximadamente 3-4 minutos

    3️⃣ mientras la mezcla está en el microondas vete pelando los melocotones y cortamos en láminas finitas.

    4️⃣ saca la tarta del microondas y sin sacarla del molde coloca las láminas de melocotón por encima.

    5️⃣Cuando lo tengas mete en el microondas de nuevo unos 2-3 minutos y listo.

    Ya tienes un postre súper saludable para tomar. Es muy rápido de hacer y no necesitas encender el horno ☺️

    Visita mi página web www.disfrutandodeladieta.com


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    Ver video "Tarta de Melocotón sin Horno"

  • Tartaleta de creme brulée caramelizada

    Receta Postre

    Nos encanta la creme brulée, pero si la hacemos en versión tartaleta, además, podremos compartirla con quien queramos! Ayúdate de nuestra receta explicada paso a paso para disfrutar de una receta francesa versionada y bien caramelizada :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé
    - 6 yemas
    - 500 ml de nata
    - 80 gr de azúcar
    - 1 vaina de vainilla
    - 2 cdas azúcar moreno


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-creme-brulee-caramelizada-fid-1569590

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  • Cómo hacer un CREMOSO LICOR DE CAFÉ casero

    #LicorDeCafe #CremosoDeCafe #RecetaDeLicor

    Ingredientes

    1 taza de whisky
    1 lata de leche condensada
    1 cucharada de café instantáneo
    1 cucharada de cocoa
    Crema pastelera
    ¼ litro de leche
    1 cucharada de maicena
    3 cucharadas de azúcar refinada
    3 yemas de huevo
    1 cucharada de esencia de vainilla

    Ver video "Cómo hacer un CREMOSO LICOR DE CAFÉ casero"

  • Chocoflan, ¡un postre lleno de sabor y textura!

    Receta Postre

    ¡Encontramos la combinación más deliciosa para el postre! Después del Flankie que combina galleta y flan, descubre el Chocoflan, la mezcla perfecta entre una tarta de chocolate y un flan de caramelo y vainilla. ¡Tan ligero que se deshace en la boca! Un postre reconfortante que gustará a grandes y pequeños.
    Sigue el paso a paso de esta receta ;-)

    Ingredientes:
    Caramelo:
    - 120 gr de azúcar
    - 70 gr de agua

    Flan de vainilla:
    - 2 huevos
    - 150 gr de leche condensada azucarada
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 200 gr de nata líquida
    - 90 gr de leche

    Pastel de chocolate blando:
    - 2 claras de huevo
    - 30 gr de azúcar
    - 2 yemas de huevo
    - 20 gr de azúcar
    - 35 gr de leche
    - 20 gr de aceite
    - 33 gr de harina
    - 7 gr de maizena
    - 10 gr de cacao en polvo sin azúcar
    - 1/2 cucharadita de levadura en polvo
    - 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
    - 1 pizca de sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/chocoflan-un-postre-lleno-de-sabor-y-textura-fid-1580937

    Ver video "Chocoflan, ¡un postre lleno de sabor y textura!"

  • Flan de Elote Cremoso

    DESCARGA GRATIS un recetario de postres para regalar/vender:
    https://goo.gl/UnxAwi
    Encuentra la colección de Pan Casero en la app:
    iOS: https://goo.gl/wuJGs3
    Android: https://goo.gl/UeWXhK

    IMPRIME tu receta: https://goo.gl/JR4Hwc
    Ingredientes para 8 porciones:
    3/4 de taza de cajeta
    1 lata de leche condensada
    1 lata de leche evaporada
    190 gramos de queso crema
    1 taza de grano de elote
    6 piezas de huevo
    1 cucharadita de vainilla
    suficiente de crema batida para decorar
    suficiente de grano de elote para decorar

    Ver video "Flan de Elote Cremoso"

  • Receta para preparar pastel imposible. Receta de pasteles / Pastel imposible

    Receta para preparar pastel imposible. Receta de pasteles / Pastel imposible
    22 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pastel imposible? Receta de pasteles / Pastel imposible
    Ingredientes: Salsa: 2 cucharadas mantequilla, 1 taza cajeta. Pastel: 360 gr harina para pastel de chocolate, 3 huevos, 1 taza aceite, 1 taza leche evaporada, 1/2 taza nuez. Flan: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 6 huevos, 1 cucharada vainilla.

    Para más información entra en:
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  • Tarta de números (number cake)

    Receta Postre

    ¡Combina delicadeza + gourmand para el postre con la famosa tarta de números (number cake) Una tarta fácil, compuesta por capas de masa sablé (masa de galletas) , rellenas con una crema de mascarpone y decoradas ligeramente con frutas a tu gusto.
    Nosotros, para celebrar el regreso de la primavera, la decoramos con fresas y frambuesas. Es tu turno!

    Ingredientes:
    Para la masa sablé:
    - 120 gr de mantequilla pomada
    - 80 gr de azúcar glas
    - 25 gr de almendra en polvo
    - 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr)
    - 1 pizca de sal
    - 1 huevo
    - 200 gr de harina

    Para la crema mascarpone:
    - 250 gr de mascarpone
    - 400 ml de nata fría (30% de materia grasa)
    - 60 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Para la decoración:
    - 125 gr de frambuesas
    - 125 gr de fresas
    - 10 merengues pequeños
    - masa de almendra verde o masa de azúcar (fondant)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-numeros-number-cake-fid-1570796

    Ver video "Tarta de números (number cake)"

  • ¡Flan Imposible con CAJETA fácil!

    INGREDIENTES para 8 porciones:
    1 1/2 tazas de cajetas
    1 lata de leche condensada (para el flan)
    1 lata de leche evaporada (para el flan)
    4 piezas de huevo (para el flan)
    1 cucharadita de vainilla (para el flan)
    3 piezas de huevo (para el pastel de chocolate)
    3/4 de taza de azúcar (para el pastel de chocolate)
    1 cucharada de vainilla (para el pastel de chocolate)
    1/2 taza de harina (para el pastel de chocolate)
    2 cucharaditas de cocoa (para el pastel de chocolate)
    1 cucharadita de polvo para hornear (para el pastel de chocolate)
    1/4 de taza de aceite canola (para el pastel de chocolate)
    Encuentra aquí la receta completa: http://goo.gl/PevrBQ

    Ver video "¡Flan Imposible con CAJETA fácil!"

  • Crema de whisky | Receta fácil de bebida | Directo al Paladar México

    Una copita en las rocas es el perfecto digestivo para estas tardes calurosas de primavera, por eso, te queremos compartir esta receta fácil y rápida para sorprender y consentir a tus invitados.

    INGREDIENTES:
    Para 4 personas:

    LECHE CONDENSADA 1 LATA (GUARDA LA LATA)
    WHISKY 3/4 DE LA LATA DE LA LECHE CONDENSADA
    LECHE EVAPORADA 1/2 DE LA LATA DE LA LECHE CONDENSADA
    CACAO EN POLVO 1 CUCHARADITA
    ESENCIA DE VAINILLA 1 CUCHARADITA
    CAFÉ SOLUBLE 1 CUCHARADITA

    Si gustas leer la receta:
    https://www.directoalpaladar.com.mx/bebidas/baileys-casero-receta-facil-rapida-para-sorprender-a-tu-pareja-este-dia-amor-amistad

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  • Tarta de números (number cake)

    Receta Postre

    ¡Combina delicadeza + gourmand para el postre con la famosa tarta de números (number cake) Una tarta fácil, compuesta por capas de masa sablé (masa de galletas) , rellenas con una crema de mascarpone y decoradas ligeramente con frutas a tu gusto.
    Nosotros, para celebrar el regreso de la primavera, la decoramos con fresas y frambuesas. Es tu turno!

    Ingredientes:
    Para la masa sablé:
    - 120 gr de mantequilla pomada
    - 80 gr de azúcar glas
    - 25 gr de almendra en polvo
    - 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr)
    - 1 pizca de sal
    - 1 huevo
    - 200 gr de harina

    Para la crema mascarpone:
    - 250 gr de mascarpone
    - 400 ml de nata fría (30% de materia grasa)
    - 60 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Para la decoración:
    - 125 gr de frambuesas
    - 125 gr de fresas
    - 10 merengues pequeños
    - masa de almendra verde o masa de azúcar (fondant)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-numeros-number-cake-fid-1570796

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  • Bizcocho de NATA. MUY ALTO Y ESPONJOSO.

    Receta fácil de bizcocho de nata aromatizado con vainilla. Un bizcocho super esponjoso y que sube muchísimo al hornearlo. Ideal para acompañar un desayuno o merienda, es perfecto para usarlo como base de una tarta, os encantará su sabor.

    Ingredientes:
    250 gr de harina de trigo
    250 gr de azúcar
    200 ml de nata para montar (crema de leche del 35% de materia grasa)
    5 huevos
    75 ml de aceite de oliva
    1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
    1 cucharadita de esencia o aroma de vainilla
    Una pizca de sal
    Espray desmoldeador o margarina

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    Ver video "Bizcocho de NATA. MUY ALTO Y ESPONJOSO."

  • Tarta tres leches super jugosa

    Receta Postre

    Esta delicia de tarta, es original de latino américa. Perfecta combinación entre jugoso y suave. Bizcocho calado con 3 leches diferentes, no encontrarás un sabor igual! Con una cobertura de nata montada para rematar la perfección! :)

    Ingredientes:
    Para el bizcocho:
    - 175 gr de harina
    - 4 huevos
    - 85 gr de azúcar
    - 1 cdita de levadura
    - 1 cdita de extrácto de vainilla
    - 1/2 cdita de sal
    - 100 gr de mantequilla fundida

    Para las 3 leches:
    - 320 ml de leche evaporada
    - 200 ml de nata
    - 260 ml de leche condensada

    Para la nata montada :
    - 200 ml de nata (30% mg) muy fría
    - 2 cdas de azúcar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-tres-leches-super-jugosa-fid-1564966

    Ver video "Tarta tres leches super jugosa"

  • Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

    Receta Postre

    Siempre has oído hablar de la famosa tarta de zanahoria pero ¿nunca te has atrevido por miedo?, o la has probado pero te encantaría saber ¿Cómo se hace? ¡Pues atentos!

    Ingredientes:
    Para el bizcocho:
    - 100 gr mantequilla
    - 3 huevos
    - 150 ml aceite de girasol
    - 2 cucharaditas de levadura
    - 1 cdita de canela
    - 1 cdita de esencia de vainilla
    - 1 cdita de sal
    - 125 gr de azúcar moreno
    - 125 gr de azúcar normal
    - 250 gr de zanahorias
    - 250 gr de harina
    - 100 gr de nueces

    Para la crema:
    - 100 gr de mantequilla sin sal
    - 200 gr de azúcar glas
    - 300 gr de queso crema tipo philadelphia


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-zanahoria-y-nueces-carrot-cake-fid-1561389

    Ver video "Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake"

  • Tarta de Manzana con Cajeta

    Disfruta del delicioso sabor de esta tarta de manzana con cajeta que además tiene una presentación espectacular. Sigue la receta: https://goo.gl/JXru3v

    Ingredientes:

    2 1/3 tazas de harina (350 g) para la masa
    1 1/4 tazas de mantequilla (150 g) fría, cortada en cubos, para la masa
    1 taza de azúcar glass (100 g) para la masa
    1 pieza de yema de huevo para la masa
    2 cucharadas de vainilla para la masa
    1 cucharadita de sal para la masa
    10 piezas de manzana
    3/4 de taza de azúcar para marinar manzanas
    1/2 taza de azúcar mascabada para marinar manzanas
    2 cucharadas de canela en polvo para marinar manzanas
    1/2 cucharadita de nuez moscada para marinar manzanas
    al gusto de cajeta para decorar
    al gusto de helado de vainilla para acompañar

    Ver video "Tarta de Manzana con Cajeta"

  • CHEESECAKE SIN HORNO DEL EMOJI ENAMORADO

    INGREDIENTES CORTEZA:
    - 1 paquete de galletas de vainilla tipo marías (170 gr) hechas polvo, son como 42 galletas galletas
    - 1 barrita de mantequilla sin sal derretida (90gr)

    INGREDIENTES CHEESECAKE:
    1. 1 barrita de queso crema (190 gr)
    2. 1 lata de leche condensada
    3. 1 taza de yogur natural (yo usaré griego porque está delicioso, pero puedes utilizar el normal)
    4. lata de trocitos de piña en almíbar
    5. Jugo de 2 limones
    6. Colorante vegetal amarillo
    7. Y 3 sobres de gelatina o grenetina sin sabor (21 gr)

    INGREDIENTES DECORACIÓN:
    1. Chocolate rojo
    2. Chocolate normal

    Ver video "CHEESECAKE SIN HORNO DEL EMOJI ENAMORADO"

  • CUPCAKES KAWAII IMPOSIBLES

    CANTIDADES: **BASE PARA PASTEL - 2 3/4 Taza (593 g) Harina de Trigo - 1 3/4 Taza (227 g) Azúcar Glas - 2 Cdas Polvo para Hornear - 1/2 Cdta Sal - 4 Huevos - 1 Taza (236 ml) Leche - 1/2 Taza (118 ml) de aceite - 2 Cdas de Vainilla - Colorante que gustes **RECETA PARA FLAN - 5 Huevos - 8 oz (226 g) Queso Crema - 1 Lata (339 ml) Leche Evaporada - 14 oz (396 g) Leche Condensada Azucarada - 1 Cda de Vainilla

    Ver video "CUPCAKES KAWAII IMPOSIBLES"

  • Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

    Receta Postre

    Una receta que resaltará tus fresas! y que seguro encantará a tus invitados :)

    Ingredientes:
    Crema muselina:
    - 420 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 4 yemas de huevo
    - 125 gr de azúcar
    - 60 gr de maizena
    - 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr)

    Bizcocho genovés:
    - 2 huevos
    - 60 gr de harina
    - 60 gr de azúcar

    Almíbar:
    - 60 gr de azúcar
    - 50 ml de agua

    - 500 gr de fresas
    - 150 gr de mermelada de fresa


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/fraisier-tarta-de-fresas-perfecta-para-la-primavera-fid-1568258

    Ver video "Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera"

  • MERENGUE sin HUEVO. Merengue vegano, sin claras.

    Receta fácil de merengue sin huevo. Un merengue vegano prácticamente igual al merengue con claras. Merengue con agua de legumbres, aquafaba. Puede ser horneado para hacer suspiros y utilizarlo para la decoración de tartas, postres y dulces.
    El creador de este gran descubrimiento es Goose Wohlt.

    Ingredientes:

    - Aquafaba (es el líquido en donde vienen las legumbres en conserva)
    - Azúcar (utilizaremos el mismo peso del aquafaba)
    - 1 cucharadita de aroma de vainilla

    Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com

    Ver video "MERENGUE sin HUEVO. Merengue vegano, sin claras."

  • Pastel de Calabaza Relleno de Cheesecake | Pastel de Calabaza relleno de pay de QUESO

    INGREDIENTES (12 porciones):

    Seleccionar todos los ingredientes
    6 piezas de huevo
    2 tazas de azúcar
    2 1/4 tazas de puré de calabaza
    3 1/4 tazas de harina
    2 cucharaditas de polvo para hornear
    1 cucharadita de bicarbonato
    1 cucharadita de sal
    1 cucharadita de jengibre
    1 cucharadita de nuez moscada
    1 cucharadita de canela en polvo
    3 paquetes de queso crema para el cheesecake
    1/2 taza de crema para batir para el cheesecake
    1 lata de leche condensada para el cheesecake
    1 cucharadita de vainilla para el cheesecake
    14 gramos de grenetina para el cheesecake
    2 paquetes de queso crema para el betún
    1/4 de taza de azúcar glass para el betún
    1 cucharadita de vainilla para el betún
    al gusto de nuez para decorar

    RECETA completa en : https://goo.gl/bw3TWU

    Ver video "Pastel de Calabaza Relleno de Cheesecake | Pastel de Calabaza relleno de pay de QUESO"

  • Lali Espósito probó el mate frío en lata que venden en Suiza

    Lali Espósito empezó su nuevo tour hace un par de días y compartió un curioso video en TikTok. La cantante fue a un supermercado durante su estadía en Suiza y encontró mate frío en lata. Esto le llamó la atención y decidió comprar tres de distintos sabores para probarlos. Su reacción se hizo viral y sus fanáticos enloquecieron.

    MM

    Ver video "Lali Espósito probó el mate frío en lata que venden en Suiza"

  • Flan napolitano | Receta fácil de postre | Directo al Paladar México

    En esta ocasión, te compartimos esta receta de postre fácil, como el que te preparaba tu abuelita y que tanto disfrutabas.

    INGREDIENTES:
    Para 1 unidad:

    AZÚCAR 1 TAZA
    LECHE CONDENSADA 1 LATA
    LECHE EVAPORADA 1 LATA
    QUESO CREMA A TEMPERATURA AMBIENTE 190 G
    HUEVOS GRANDES 5 PIEZAS
    ESENCIA DE VAINILLA 1 CUCHARADA

    Si gustas leer la receta:
    https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/flan-napolitano-receta-postre-facil-para-vender

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  • Flan Cremoso de Chocolate | Flan de CHOCOLATE

    INGREDIENTES (8 porciones):

    1/4 de taza de azúcar para el caramelo
    1 taza de jarabe de chocolate para el caramelo
    397 gramos de leche condensada (1 lata) para el flan
    352 mililitros de leche evaporada (1 lata) para el flan
    5 piezas de huevo para el flan
    1 taza de jarabe de chocolate para el flan
    1 taza de chocolate en polvo para el flan
    1 cucharada de vainilla para el flan
    1 1/2 tazas de queso crema para el flan
    al gusto de crema batida para decorar
    al gusto de fresa para decorar
    al gusto de chocolate blanco rallado, para decorar

    PASO A PASO: https://goo.gl/QbK2NK

    Ver video "Flan Cremoso de Chocolate | Flan de CHOCOLATE"

  • Receta de como preparar tarta de limón con frutos de verano. Receta de repostería mexicana

    Receta ¿Cómo preparar tarta de limón con frutos de verano? Receta fácil de repostería mexicana
    Ingredientes: Torta: papel encerado, aceite en aerosol, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina de almendra, 1 cucharada de harina de trigo, 4 huevos, 2 cucharadas de ralladura de limón, 1/4 taza de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de jugo de naranja y 1/4 cucharada de sal. Betún: 1/3 taza de miel, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de vainilla, 3 tazas de frutos rojos y1/4 taza de azúcar glass.


    Para más información entra en:
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  • Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo

    Receta Merienda

    Deja de buscar. Aquí tienes la tarta fácil y deliciosa que estabas buscando. Se conoce como Crinkle cake y se trata de un crujiente pastel de pasta filo. La solución perfecta para satisfacer tu antojo de dulce en tiempo récord. Con su sabrosa crema de vainilla, su textura inconfundible sin duda conquistará tu paladar. Y ¿sabes lo mejor de todo? que se hace con ingredientes cotidianos que probablemente ya tengas por casa. No lo dudes y prueba este pastel porque no te vas a arrepentir.

    Ingredientes:
    - 1 paquete de hojas filo (hojas brick)
    - 100 gr de mantequilla fundida
    - 2 huevos
    - 240 ml de leche
    - 100 gr de azúcar
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 40 gr de pistachos (sin cáscara, tostados y sin salar)

    Para el almíbar:
    - 100 gr de azúcar
    - 120 gr de agua


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/crinkle-cake-el-crujiente-pastel-de-pasta-filo-fid-1579748

    Ver video "Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo"

  • Pastel Volteado de Piña Clásico con Cerezas - FÁCIL

    ingredientes para 8 PORCIONES:
    2 cucharadas de mantequilla
    1/2 taza de azúcar mascabada
    1 lata de piña en almíbar (800 g) escurrida
    5 piezas de cerezas
    2 1/4 tazas de harina
    11/2 de cucharadita de polvo para hornear
    1 cucharadita de sal
    1 barrita de mantequilla (90 g) a temperatura ambiente
    3/4 de taza de azúcar
    3 piezas de huevo
    1 cucharadita de vainilla
    1 1/4 tazas de leche
    1/8 de taza de aceite vegetal

    Ver video "Pastel Volteado de Piña Clásico con Cerezas - FÁCIL"

  • Cheesecake de snickers - tarta de queso con caramelo de mantequilla salada

    Receta Postre

    Si te gustan las barritas de chocolate y caramelo, del tipo Snickers o Twixt, vas a disfrutar muy mucho con esta delicada tarta de queso. Los sabores y texturas combinan de una manera harmoniosa para hacernos disfrutar al máximo. Imagina: Una crujiente base de galleta y caramelo salado, cubierta de una capa de delicada y suave crema de queso y por último algunos cacahuetes que añadirán la sorpresa final. Sigue el paso a paso de nuestra receta para no perderte detalle. ¡Y a disfrutar!

    Ingredientes:
    * Para la base:
    - 1 chocolatina Snickers
    - 225 gr de galletas (nosotros: petits beurres)
    - 15 gr de cacahuetes (tostados y salados)
    - 50 gr de mantequilla

    * Para el cheesecake:
    - 125 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
    - 200 gr de nata líquida para postres (30% Materia Grasa)
    - 180 gr de queso mascarpone
    - 30 gr de azúcar glas
    - 1 cucharada de extracto de vainilla (o esencia de vainilla)

    * Para el caramelo de mantequilla salada:
    - 100 gr de azúcar
    - 40 gr de mantequilla (con sal)
    - 200 ml de nata líquida para postres (30% Materia Grasa)

    * Para la decoración:
    - 20 gr de cacahuetes (tostados y salados)
    - 50 gr de chocolate negro derretido


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-cheesecake-de-snickers-tarta-de-queso-con-caramelo-de-mantequilla-salada-fid-1577395

    Ver video "Cheesecake de snickers - tarta de queso con caramelo de mantequilla salada"

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