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PAN de TORRIJAS

TORRIJAS DE PAN

¡Que Viva La Cocina!

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Cabecera de Arguiñano (2008)

La cabecera del programa de cocina de Karlos Arguiñano

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Receta de torrijas de leche

Lo más rico para merendar en Semana Santa es una buena torrija. Tienen mucho alimento para los niños y en la antigüedad se ofrecían a las madres para recuperarse del parto. Atrévete a hacerlas con este paso a paso.

(Fuente: Hacer Familia)

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Receta de torrijas

Prepara unas deliciosas torrijas con ayuda de esta receta y disfruta de la Semana Santa con este postre tradicional.
Aquí te dejamos el listado de ingredientes:
- Una barra de pan
- 2 litro de leche
- 100gr de azucar
- 2 ramas de canela
- Aceite de oliva
- 2 Huevos batidos
- Canela en polvo y azucar
Ahora, ¡A practicar!

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Joseba Arguiñano, enamorado de León

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La receta de las Torrijas

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En el plató de Karlos Arguiñano

Lleva 33 años asomado a millones de casas de toda España con su rico, rico y con su fundamento. Recetas sencillas, asequibles y con los productos baratos que se pueden encontrar en cualquier mercado o super del país. Esa es la receta de su éxito que se apoya en un equipo de 22 personas de su propia productora, Bainet. “Tengo poco mérito, lo mío es cocinar y gracias al equipazo que tengo he conseguido estar todos estos años haciendo televisión. Pero somos 22 personas haciendo el programa, salgo yo porque soy muy guapo”.
Más info en: https://www.elindependiente.com/series-y-television/2021/11/14/en-el-plato-de-karlos-arguinano-no-me-extrana-que-los-ganaderos-salgan-a-la-carretera-y-tiren-la-leche-poco-hacen/

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TORRIJAS DE VINO, las torrijas tradicionales de Semana Santa paso a paso

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Semana Santa de potaje y torrijas

El bacalao, ingrediente estrella de la gastronomía de estos días

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Receta de torrijas saludables rellenas de chocolate

Llega la época por excelencia para comer torrijas. Es uno de los postres más tradicionales en España, pero es en Semana Santa cuando su consumo es más habitual.
Existen muchas versiones de este postre: fritas, al horno, con azúcar, elaboradas con diferentes tipos de pan… En esta ocasión haremos una versión saludable, sin azúcar ni fritos y además, las vamos a rellenar con chocolate y crema de cacahuete. Utilizaremos para hacerlas un pan de molde de semillas bajo en azúcares, que además de quedar muy esponjoso es un tipo de pan muy socorrido para tener siempre en casa.
Vamos a ver el paso a paso para hacer unas torrijas rellenas de chocolate y crema de cacahuete para disfrutar de estas tradiciones de forma saludable.
Ingredientes de las torrijas saludables rellenas de chocolate
6 rebanadas de pan de molde de semillas
2 huevos
1 taza de leche semidesnatada
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 onzas de chocolate 85%
3 cucharadas de crema cacahuete
Fresas
Arándanos

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Torrijas de triple colacao

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Vídeo Receta: Torrijas de miel

Torrijas de miel

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Receta de torrijas al horno

Una variante más sana del postre tradicional: torrijas fáciles de hacer ¡y sin aceite!
Puedes ver más recetas aquí: http://huff.to/2nDJ72O

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Torrijas de leche y sin chorradas

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3 recetas de torrijas caseras de Semana Santa

Desde las tradicionales, con canela, hasta las más saludables, hechas en una airfryer, pasando por las rellenas de chocolate

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Carrera Cofrade juego de Android a coger torrijas

Corre y salta, consigue todas las torrijas posibles, cuanto más cojas mayor puntuación. Ve y descárgalo ya en google play.
Un juego ideal para cuando esperas el bus o a los amigos.

Mi blog: http://yourex11.blogspot.com.es/p/carrera-cofrade.html

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SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

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Mantillas y torrijas, la tradición de Jueves Santo

Jueves Santo es sinónimo de tradición, de costumbre y sobre todo de mantilla. Como cada Semana Santa Sevilla se viste con sus mejores galas donde las mujeres con su atuendo tradicional se acercan a visitar los Sagrarios y los Oficios propios de esta jornada. Y como no, entre procesión y procesión, seguimos con las tradiciones y degustamos una buena torrija de 'la Santiaguesa'. 

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Las torrijas, el placer de la Semana Santa

Los madrileños se dejan llevar por el placer en estos días y sucumben al auténtico sabor de la torrija. Y es que, en Semana Santa no hay quien pase sin probar este preciado dulce, desde las torrijas más tradicionales a las más originales.

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Vídeo Receta: Torrijas con natillas de manzana verde

Receta paso a paso para cocinar Torrijas con natillas de manzana verde, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Joseba Arguiñano, el plató de cocina tiene heredero

Joseba Arguiñano no quería seguir los pasos de su padre de ninguna manera. “Cuando eres joven pues quieres hacer lo que no hace el aita, que es hacer todo lo contrario. Quería ser mecánico, quería ser bombero, quería ser artista, músico.. Pero oye, pues al final me metí en la cocina de lleno, aprendí a cocinar”, asegura el joven Arguiñano que acaba de presentar su primer libro 'Cocina con Joseba Arguiñano' (Planeta).

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Espaguetis con salsa española, una receta brutal de Karlos Arguiñano

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Vídeo Receta: Torrijas de brioche con natillas de manzana verde

Receta paso a paso para cocinar Torrijas de brioche con natillas de manzana verde, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Las torrijas, el dulce estrella de la Semana Santa

La receta que utilizan para elaborar estas torrijas es la misma desde 1894

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Vídeo: EFE

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Homenaje a Karlos Arguiñano durante la Semana Gastronómica de Donostia

El popular cocinero Karlos Arguiñano ha recibido el homenaje de sus colegas por acercar la cocina a los ciudadanos...
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Novedad y tradición son los ingredientes de las torrijas este año

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Torrija de Potaje de Vigilia

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Novedad y tradición son los ingredientes de las torrijas este año

Son un clásico en Semana Santa, y un año más no podían faltar. La torrija que junto con el huevo de pascua son las protagonistas en todas las casas durante esta Semana Santa. Y como casi todo en estas fechas, lo tradicional triunfa. Y más si nos remontamos a otras épocas en las que la torrija y los huevos servían para combatir la hambruna.

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RECETA TORRIJAS DE CACAO Y FRUTOS ROJOS VERSION 02

RECETA TORRIJAS DE CACAO Y FRUTOS ROJOS VERSION 02

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Torrijas en lata para esta Semana Santa

La pastelería madrileña Nuno's ha decidido sorprender e innovar durante esta Semana Santa mediante la unión de la torrija, el dulce típico de estas festividades, con la técnica de la conserva, para su Colección de Torrijas 2014.

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Las torrijas, grandes triunfadoras gastronómicas de la Semana Santa

Las hay en diferentes versiones y ahora también en forma de cóctel

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Torre de TORRIJAS con CHOCOLATE y FRAMBUESA. ¡Perdóname ABUELA!

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Cuando llega la temporada de torrijas… Soy feliz. Me flipan las torrijas de siempre, las que hace mi abuela: así grandes, jugosas, con mucha canela… Pero para este vídeo… lo siento no me he podido resistir. He jugado a ser dios y voy a bañar las torrijas con chocolate.

#Torrijas #Receta #SemanaSanta #LG

INGREDIENTES

1 cajita de frambuesas frescas
50 g azúcar glas
1 tableta de chocolate (180-200g)
75-100 ml agua
Agua
5 rebanadas de pan de molde con corteza
Harina de trigo
1-2 huevos
Panko en abundancia para empanar
1-2l aceite de girasol (en abundancia) para freír

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Cocina con Pachis capitulo 8 Churros y Torrijas de semana santa

En este primer capitulo de la segunda temporada, preparamos churros con chocolate, con la harina especifica para ello, y torrijas de semana santa, con pan que sobro el otro dia, espero que os guste.

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Torrija de Dabiz Muñoz

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Prueba esta deliciosa receta de LECHE FRITA, con un TRUCO de ARGUIÑANO

Hoy, en La Cocina de DAP, nos vamos preparando para Semana Santa con este dulce tan típico de estas fechas: la leche frita. Además, le damos un toque diferente basándonos en la receta de Karlos Arguiñano.

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Vídeo Receta: Torrijas, el pecado más goloso de la Semana Santa

Todos los ingredientes y trucos para preparar el postre de la Semana Santa por excelencia: las torrijas.

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Vídeo Receta: Torrijas integrales al horno con salsa de naranja

Receta paso a paso para cocinar Torrijas integrales al horno con salsa de naranja, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Entrevista con Joseba Arguiñano tras la publicación de su primer libro

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8.000 torrijas se reparten entre las residencias de ancianos de la Comunidad de Madrid

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Bares y restaurantes de Salamanca animan a disfrutar de sus tradicionales y vanguardistas torrijas

La torrija es uno de los platos típicos de Semana Santa, un postre tradicional presente en muchas casas durante estos días, pero también en bares y restaurantes, que lo incorporan a sus propuestas culinarias.

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Torrijas tradicionales - Cocina Fácil

Año tras año, las torrijas vuelven a casa por Semana Santa. También son un postre tradicional durante la Cuaresma, en realidad apetecen todo el año. Recuperamos la receta de la abuela, verás qué fácil es.

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El mensaje de Karlos Arguiñano contra la obesidad infantil en España

Esa es una de las claves para evitar la obesidad infantil, según Arguiñano: «Los niños tienen que comer lo mismo que los padres en proporciones más pequeñas, no entiendo lo de los menús para niños. ¿Cómo qué menú para niños? Si los padres han comido lentejas y albóndigas, pues un platito de lentejas y dos albóndigas para el niño y luego un flan o un helado. Lo mismo que los padres pero en pequeño», concluye.
Más info en: https://www.elindependiente.com/series-y-television/2021/11/14/en-el-plato-de-karlos-arguinano-no-me-extrana-que-los-ganaderos-salgan-a-la-carretera-y-tiren-la-leche-poco-hacen/

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Torrijas: Receta deliciosa y fácil de preparar para disfrutarlas a tope 

No hay quien se resista a esta riquísima combinación de pan, leche y azúcar. Aunque es común consumirla durante la Semana Santa, sigue siendo popular en cualquier época del año

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Los consejos de Arguiñano para combatir el coronavirus con cuchillo y tenedor

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Karlos Arguiñano y su afición por el chorro de agua del váter japonés

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Los hijos de Karlos Arguiñano no olvidan la trágica desgracia que azotó a su familia

Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más reconocidos del panorama nacional. Siempre tan espontáneo, el chef lleva sorprendiendo a la audiencia desde hace muchos años. Ahora, el cocinero vasco cumple 74 años, y con motivo de su cumpleaños ha querido compartir con todos lo orgulloso que está de su familia. Sin embargo, también se ha sincerado sobre los graves problemas de la misma.

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Karlos Arguiñano ficha por Bosch Electrodomésticos

Karlos Arguiñano deja Fagor y ficha por BSH Bosch Electrodomesticos.

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Los secretos de la gastronomía de Semana Santa, de las torrijas a las monas de Pascua

La tradición ha creado todo un recital de platos en torno a estas fechas para deleite de paladares de todo tipo

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Tras la Semana Santa se llevan a cuestas las calorías de las torrijas

Son el pecado gastronómico de la Semana Santa: las monas o las torrijas, dulce tentación en la que caen hasta los menos golosos y ahora todos esperan el milagro de que esos kilos de más desaparezcan. Cada torrija supone hasta 500 calorías, prácticamente un almuerzo completo. Azúcar que se almacena en el hígado, se transforma en grasa y queda acumulada en la zona abdominal o en piernas y glúteos. Para quitársela de encima hay que recuperar la dieta sana y el deporte. Una porción de este dulce equivale a más de dos horas de caminata a buen ritmo, una hora y media de baile, 80 minutos de bicicleta o casi una hora de natación. Tras las fiestas de Semana Santa llegan, ahora, tiempos de sacrificio.

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TORRIJAS DE CAFÉ CON LECHE Y LICOR DE CHOCOLATE, fáciles, jugosas y deliciosas Directo al Paladar

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Gastón Acurio y Karlos Arguiñano inauguran comedor que dará desayunos a más de mil niños

Reconocidos chefs se han convertido en aliados para el desarrollo de la zona que integra en sus instalaciones un colegio, un centro de educación técnico productiva y un instituto,

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La recogida de sillas y palcos y la degustación de las últimas torrijas cierran la Semana Santa sevillana

Se trata del final definitivo de una semana grande que entristece a muchos cofrades

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Cómo se hacen paso a paso las tradicionales y exquisitas torrijas de Viena Capellanes.mp4

Viena Capellanes vende unas 40.000 torrijas durante el período de Semana Santa. Conoce de primera mano cómo las elaboran.

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Cómo hacer TORRIJAS de leche tradicionales con dos acabados Azúcar y canela o Aguamiel Instafood

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Joseba Arguiñano: "El aita y yo somos de cocinar rápido y a veces nos sale mal"

Entrevistamos al hijo de Karlos Arguiñano, que acaba de publicar su primer libro de recetas, 'Cocina con Joseba Arguiñano' (Planeta)

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La Semana Santa llega a las residencias madrileñas con el reparto de 8.000 torrijas

No hay Semana Santa sin su dulce más representativo. Por ello, y a pesar de las circunstancias excepcionales que vivimos, se han repartido 8.000 torrijas al colectivo más vulnerable, a la tercera edad. Más de 40 residencias de mayores de la Comunidad de Madrid han recibido esta donación de Rodilla, que de esta manera contribuye a superar una crisis sanitaria y social sin precedentes.
El objetivo de esta iniciativa solidaria es hacer más llevaderos estos duros momentos a los ancianos y a las personas que les cuidan.
El reparto se ha llevado a cabo con las máximas medidas de seguridad y siguiendo los protocolos de las autoridades sanitarias.
Desde el inicio del Estado de Alarma, Rodilla ha querido permanecer al lado de los ciudadanos con el fin de apoyar y ayudar a frenar esta pandemia. En esta ocasión poniendo un toque dulce a una Semana Santa un tanto amarga.

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Así se hacen las torrijas en la Dulcería de Manu jara para la Semana Santa de Sevilla

De vino, de leche, y también de miel con pan brioche. Así hace el repostero Manu Jara sus torrijas, un clásico moderno de la Semana Santa sevillana.

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TORRIJAS al HORNO y FRITAS. SEMANA SANTA.

Receta fácil de torrijas fritas y al horno. Receta de Semana Santa. Rebozadas con azúcar y canela las fritas y con miel las horneadas y éstas son sin aceite. Bañadas en leche aromatizada y con un poco de vino dulce, hacen que tengan un sabor exquisito. Están hechas con pan casero de torrija, receta que está en el canal.
Receta del pan de torrijas:
https://www.youtube.com/watch?v=MnTk91x0P8E

Ingredientes: las cantidades para esta receta van a ser orientativas.
- Pan del día anterior o pan especial de torrijas
- 1 L de leche aprox.
- 100 ml de vino dulce
- 3 cda. de azúcar
- La cáscara de medio limón y media naranja
- 1 o 2 palitos de canela
- 2 o 3 huevos
- Aceite de oliva suave

Para los 2 tipos de acabado:
- Mezcla de 3 o 4 cda. de azúcar con 1 de canela molida
- 4 o 5 cda. de miel con 1 de agua

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