Quieres comprar Trufas Negras del Maestrazgo www.trufas.net
Vídeo Receta: Canapés de revuelto de foie y trufa
Receta paso a paso para cocinar Canapés de revuelto de foie y trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Canapés de revuelto de foie y trufa"
Trufas de Chocolate con Plátano y Nuez / Cómo hacer trufas / Trufas de Chocolate
Trufas de Chocolate con Plátano y Nuez / Cómo hacer trufas
Ingredientes:
Para el pan de plátano:
1 barra de mantequilla
1 tz. De azúcar
2 huevos
1 1/2tz. De harina
1cta. De bicarbonato
1 tz. De puré de plátano maduro
1/2tz. De crema agria
1cda. De vainilla
1/2tz. De nuez picada
Para las trufas:
1/2 barra de queso crema
8oz. De chocolate amargo fundido
1/4tz. De crema
1cda. De mantequilla
1/2tz. De nuez finamente picada
Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/nuestro-dia-0
No olvides dejarnos tus comentarios y visitarnos en
Facebook http://www.facebook.com/CadenaTresMx
Twitter https://twitter.com/cadenatres_mx
Sitio http://cadenatres.com.mx
Trufas de Chocolate con Plátano y Nuez,Cómo hacer trufas,Trufas de Chocolate,recetas faciles,recetas light,consejos de cocina,cooking ideas,cooking,Recetas,receta,recetas rapidas,recetas de cocina fáciles,recetas de comida mexicana,recipes cooking,recipes for desserts,recipes for juice fasting diets,cooking,mexican food,Recetas liteVer video "Trufas de Chocolate con Plátano y Nuez / Cómo hacer trufas / Trufas de Chocolate"
Trufas de aguacate
¡Son veganas y hasta nutritivas!
Ver video "Trufas de aguacate"
TRUFAS de Chocolate DECORADAS
Ver video "TRUFAS de Chocolate DECORADAS"
Trufas de chocolate
Prepara las clásicas trufas de chocolate con leche condensada, brandy, mantequilla y cacao. Te sorprenderá lo fáciles que son de elaborar y lo ricas que quedan.
Ver video "Trufas de chocolate"
Trufas de Muñecos de Nieve
Las Trufas de Muñeco de nieve es una receta que es deliciosa y sobre todo muy bonita, son trufas de chocolate y galleta en forma de unos curiosos muñecos de nieve. Perfecta para la temporada navideña, ideal para un bonito regalo.
Ver video "Trufas de Muñecos de Nieve"
Trufas de chocolate
Ver video "Trufas de chocolate"
Trufas de Ganache de Chocolate
IMPRIME tu receta: https://goo.gl/qkIHdU
Descarga GRATIS un recetario de recetas para regalar: https://goo.gl/ZFmo4A
INGREDIENTES para 3 trufas:
1 taza de crema para batir para la base
350 gramos de chocolate con leche para la base
250 gramos de chocolate amargo para la cubierta
1/4 de taza de cocoa en polvo
1/4 de taza de nuez picada
1/4 de taza de coco
1/4 de taza de granillo de chocolateVer video "Trufas de Ganache de Chocolate"
Delicias de Trufas Caseras
¡Aprende a hacer trufas caseras cubiertas de chocolate que enamorarán a todos! Mira nuestra entrevista y conviértete en el mejor repostero. ¡Delicioso!
Ver video "Delicias de Trufas Caseras"
Trufas de Nutella | Postre de Nutella
INGREDIENTES (12 porciones):
1 taza de avellana
1/2 taza de nutella
1/4 de taza de cocoa
1/2 cucharada de miel de abeja
1/4 de taza de chocolate amargo fundido
1 taza de chispa de chocolate fundido
1 cucharadita de aceite de coco fundido
1 taza de avellana pelada, tostada y troceada
PASO A PASO: https://goo.gl/HwLJCMVer video "Trufas de Nutella | Postre de Nutella"
Trufas de chocolate 100
Ver video "Trufas de chocolate 100"
Trufas de pollo New (1)
Ver video "Trufas de pollo New (1)"
Cazadores de trufas - Tráiler oficial
Cazadores de trufas
https://www.filmaffinity.com/es/film196150.htmlVer video "Cazadores de trufas - Tráiler oficial"
Cómo hacer trufas de chocolate
¿Te animas a preparar unas exquisitas trufas de chocolate? Mira la receta que te trae http://MejorConSalud.com Es un bocado realmente delicioso, que por su extraordinario sabor y su pequeño tamaño resultan perfectas para comer como postre o dulce con toda la familia. ¡Disfrútalas!
Ver video "Cómo hacer trufas de chocolate"
Trufas de coco con leche condensada.
Hoy la Chef Lu nos enseña a preparar un postre delicioso y bastante fácil! Se trata de unas trufas de coco con leche condensada, no dudes en prepararlas y ...
Ver video "Trufas de coco con leche condensada."
Receta para preparar trufas de chocolate con chile de árbol. Receta de trufas / Postres fáciles
Receta para preparar trufas de chocolate con chile de árbol. Receta de trufas / Postres fáciles
28 noviembre 2013
Receta ¿Cómo preparar trufas de chocolate con chile de árbol?. Receta de trufas / Postres fáciles
Ingredientes: 4 cucharadas mantequilla, 240 gr chocolate semi amargo, 1/4 taza crema para batir, 1/4 cucharada licor de café, 1 pizca de chile de árbol molido, 1/4 taza cocoa en polvo.
Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
No olvides dejar tus comentarios en:
Facebook: http://www.facebook.com/CadenaTresMx
Twitter: https://www.twitter.com/cadenatres_mxhttp://www.facebook.com/CadenaTresMx
Sitio: http://www.cadenatres.com.mx
Receta para preparar trufas de chocolate con chile de árbol,receta de trufas de chocolatecomo hacer trufas de chocolate,trufas de chocolate,trufas de chocolate receta facil,trufas de chocolate con licor,trufas de chocolate caseras,trufas de chocolate recetas,dulces,chocolate truffles,chocolate truffles recipe easy,chocolate truffles with liqueur,homemade chocolate truffles,chocolate truffles recipes, recipes for desserts, postres mexicanos, mexican desserts, desserts, postres rápidos y fáciles,recetas de cocina, receta, recetas, recetas fáciles, receta rápida, comida mexicana, recetas light, cadena tres, cadenatres, canal 28, saludable, light, cocinemos juntos, chef many, many muñoz, recipesVer video "Receta para preparar trufas de chocolate con chile de árbol. Receta de trufas / Postres fáciles"
Trufas de chocolate - Chocolate Truffles
Imprime esta receta en: http://cocinaycomparte.com/recetas/trufas-de-chocolate
SUSCRÍBETE a este canal: http://bit.ly/10nAF2t
Descubre recetas nuevas: http://cocinaycomparte.com/
Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/CocinaAlNatural
Síguenos en Twitter: http://twitter.com/cocinaalnatural
Únete a Google+: http://plus.google.com/117464414297243244897/posts
Síguenos en Pinterest: http://pinterest.com/cocinaycomparte/Ver video "Trufas de chocolate - Chocolate Truffles"
Perros buscadores de trufas
Ver video "Perros buscadores de trufas"
Un día de trufas
Buscando trufas por la Sierra de Alcaraz con nuestros perros truferos Duna e Isis. Se ve muy bien como el perro detecta la trufa bajo la tierra y escarba en su busca.
Ver video "Un día de trufas"
Trufas de chocolate (decoradas)
Receta Postre
Las trufas de chocolate, esas suaves bolas de ganache de chocolate que se derretirán en tu boca y te invadirán de placer. Si bien tienen el tamaño perfecto para acompañar un café o un té, también las puedes comer solas. Estos pequeños bocados de suave textura y delicioso sabor son un verdadero lujo al alcance de cualquiera. Y es que, es una receta facilísima de hacer, en la que utilizamos muy pocos ingredientes. Además son muy vistosas, ya que las puedes aromatizar y recubrir de muchos modos. Nosotros te proponemos cuatro.¿Puedes elegir cuál es tu preferido?
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate negro
- 100 ml de nata (30%mg)
- 20 gr mantequilla
Para la cobertura:
- fideos de chocolate
- coco rallado
- fideos de azúcar de colores
- cacao en polvo sin azúcar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/trufas-de-chocolate-decoradas-fid-1573182Ver video "Trufas de chocolate (decoradas)"
Trufas de la CFE impagables
Trufas de la CFE impagables sobretodo para los pensionados
Ver video "Trufas de la CFE impagables"
Receta minichef: Trufas de galletas de chocolate
Ver video "Receta minichef: Trufas de galletas de chocolate"
Trufas: el oro blanco de Italia
Los gourmets pagan mucho dinero por las trufas, y cada vez más granjas quieren sacar provecho. Pero todo el trabajo duro de cosecharlas se echa a perder sin un buen perro rastreador.
Ver video "Trufas: el oro blanco de Italia"
En busca de trufas en la Provenza
Francia es uno de los mayores productores de trufa del mundo. La mayoría de las trufas negras provienen de la Provenza. Y allí, se puede aprender a encontrarlas con perros especialmente adiestrados.
Ver video "En busca de trufas en la Provenza"
¡Deliciosas! Trufas de dátiles con cocoa
¡Deliciosas! Trufas de dátiles con cocoa
28 noviembre 2014
Ingredientes: 3C. Cocoa en polvo, 1 1/2T. Coco rallado hojuelas de avena, 1 pizca de sal; Sabores: 1C. coco rallado, 1c. Ralladura de naranja, 1c. Expresso; Para cubrir: 1/2T. Coco rallado, 1/4T. Semillas de ajonjoli tostado, 1/2T. Pistaches ligeramente tostados y picados, 1/2T. Avellanas ligeramente tostadas y picadas
Para más información entra en
http://www.cadenatres.com.mx/
No olvides dejarnos tus comentarios y visitarnos en
Facebook http://www.facebook.com/CadenaTresMx
Twitter https://twitter.com/cadenatres_mx
Sitio http://cadenatres.com.mx
Trufas de dátiles con cocoa, receta de Trufas de dátiles con cocoa, preparacion de Trufas de dátiles con cocoa, ingredientes de Trufas de dátiles con cocoa, rectas de Trufas, ingredientes de Trufas, preparacion de Trufas, Trufas con cocoa, Trufas de cocoa, Trufas, many muños, recetas de many muños, comida, recetas de comida, recetas faciles, platillos de comida,Ver video "¡Deliciosas! Trufas de dátiles con cocoa"
Trufas de chocolate y coco
¡Pocas cosas son tan fáciles de hacer y tan apetecibles para comer como las trufas de chocolate! A estas le hemos añadido un plus de sabor: coco rallado y leche condensada.
Ver video "Trufas de chocolate y coco"
Vídeo Receta: Patatas con trufa, foie gras y tomate confitado
Patatas con trufa, foie gras y tomate confitado
Ver video "Vídeo Receta: Patatas con trufa, foie gras y tomate confitado"
Cazadores de trufas - Tráiler VO del documental
Ver video "Cazadores de trufas - Tráiler VO del documental"
Cocinemos Juntos. Pastel de queso con trufas
Con su particular estilo amable, divertido y cordial, Many Muñoz propicia el ambiente idóneo para crear las mejores recetas.
Ver video "Cocinemos Juntos. Pastel de queso con trufas"
Bulla: la mejor recolectora de trufas negras
Una cerda de Soria es toda una experta en la búsqueda de este preciado hongo
Ver video "Bulla: la mejor recolectora de trufas negras"
Trufas de chocolate al brandy con avellanas - Web
Si quieres servir a la hora del café un postre que gusta a todos, mira nuestra videorreceta paso a paso de estas trufas de chocolate al brandy con relleno de avellanas y tres acabados. ¡Te encantarán!
Visita: https://www.lecturas.com/recetasVer video "Trufas de chocolate al brandy con avellanas - Web"
Prepara deliciosas bolitas de cacao /Bolitas de cacao (trufas)
Prepara deliciosas bolitas de cacao en este video te decimos como prepararlas
Ver video "Prepara deliciosas bolitas de cacao /Bolitas de cacao (trufas)"
#SanValentin Trufas de Oreo y Nutella
Trufas de Oreo y Nutella en Minutos.
Ver video "#SanValentin Trufas de Oreo y Nutella"
Cómo decorar tus recetas de Navidad: 5 ideas gourmet (con trufa, foie, huevo poché...)
Un poco de caviar, unas láminas de foie o trufa, unas gambas... convertirán cualquier receta de carne o pescado de Navidad en un plato espectacular
Ver video "Cómo decorar tus recetas de Navidad: 5 ideas gourmet (con trufa, foie, huevo poché...)"
Trufas de Pay de Limón | Pay de Limón con Lechera
Receta completa: https://goo.gl/1nWzKu
Ingredientes:
En un bowl a baño maría, derrite el chocolate y la mantequilla. Mezcla hasta integrar y retira del fuego.
Añade La Lechera® sirve fácil pay de limón y la ralladura, mezcla y tapa con plástico antiadherente. Refrigera al menos 2 horas o hasta que la mezcla esté firme.
Con ayuda de una cuchara o con tus manos, forma las trufas, revuelca en coco tostado y sirve con un poco más de La Lechera® sirve fácil pay de limón.Ver video "Trufas de Pay de Limón | Pay de Limón con Lechera"
Vídeo Receta: Huevos con crema de trufas
Huevos con crema de trufas
Ver video "Vídeo Receta: Huevos con crema de trufas"
Más Sano Más Rico | Receta | Trufas de Chocolate
Ver video "Más Sano Más Rico | Receta | Trufas de Chocolate"
Trufas de chocolate blanco, leche condensada y coco | Cocina Delirante
Tenemos para ti la receta ideal para preparar con tus hijos o para regalar! ¿Qué tal te caerían estas trufas de chocolate blanco, leche condensada y coco?
Ver video "Trufas de chocolate blanco, leche condensada y coco | Cocina Delirante"
Así se preparan las trufas de chocolate con coco
Este video muestra cómo puedes preparar unas exquisitas trufas, los principales ingredientes para realizar el postre son : galletas maría , chocolate y pedacitos de coco decorando la trufa.
Video cortesía de TastyVer video "Así se preparan las trufas de chocolate con coco"
Torta Trufa de Chocolate
Receta y elaboracion de la Torta Trufa de Chocolate. Llamada "Trufa", por la receta "casi" identica con la cual se realizan las clasicas trufas de chocolate (ganache de chocolate). Breve explicacion del templado del chocolate para la realizacion de la decoracion. Una torta sencillamente magnifica.
Ver video "Torta Trufa de Chocolate"
TRUFAS DE CHOCOLATE Y OREO | CHOCOLATE & OREO TRUFFLES | Kiwilimón
Sigue aquí el paso a paso: http://goo.gl/pF3rwe
INGREDIENTES para 10 porciones:
2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
3 tubos de galleta oreo
100 gramos de chispa de chocolate blanco
300 gramos de chocolate blancoVer video "TRUFAS DE CHOCOLATE Y OREO | CHOCOLATE & OREO TRUFFLES | Kiwilimón"
Trufas Heladas de Yogurth y Chocolate: Receta Deliciosa
❄️ ¡Prepara trufas heladas de yogurth y chocolate con esta receta deliciosa! Perfectas para cualquier ocasión.
Ver video "Trufas Heladas de Yogurth y Chocolate: Receta Deliciosa"
Trufas de chocolate con galleta María y leche condensada
Aprende a preparar unas deliciosas trufas de galleta María con leche condensada. Son fáciles de hacer, ricas y, sobre todo, muy económicas.
Ver video "Trufas de chocolate con galleta María y leche condensada"
Trufas de queso y galletas saladas. Aperitivo fácil
La receta escrita (por si te la quieres copiar), todos los detalles, ideas y consejos aquí:
¡Bienvenido a un nuevo vídeo de Cuuking.com! En la receta de hoy te explicamos cómo preparar paso a paso unas facilísimas trufas de queso crema de galletitas saladas
Seguro que en casa os encantarán ¡Tienes que probarlas!
Si te gusta esta receta no te olvides de suscribirte a nuestro canal:
¡Ah! Síguenos en nuestras redes sociales
* FACEBOOK:
* INSTAGRAM:
* TWITTER:
* PINTEREST:
¡Un abrazo! ;)Ver video "Trufas de queso y galletas saladas. Aperitivo fácil"
¿Cómo hacer las mejores trufas de chocolate para vender? | Cocina Delirante
Tenemos para ti la receta ideal para que inicies tu negocio de postres! ¡Trufas de chocolate! Visita nuestro sitio web: http://www.imagentv.com/ Solo aquí ...
Ver video "¿Cómo hacer las mejores trufas de chocolate para vender? | Cocina Delirante"
Cocinemos Juntos-Trufas de chocolate y Naranja con Almendras
Ingredientes
3/4 T. Crema para batir
360 G. Chocolate
Ralladura de naranja
LicorVer video "Cocinemos Juntos-Trufas de chocolate y Naranja con Almendras"
La guerra de las trufas blancas en Italia | Enfoque Europa
Desde que el valor de la trufa supera al del oro, en Italia sus buscadores libran una verdadera guerra. Y se valen de métodos hasta hace poco impensables.
Ver video "La guerra de las trufas blancas en Italia | Enfoque Europa"
Trufas de coco y piña colada - Receta fácil y original
Una receta muy original y fácil de hacer: trufas de chocolate blanco, coco y piña colada. ¡Están deliciosas! Un postre diferente, divertido y que seguro triunfará cuando lo hagas.
Ver video "Trufas de coco y piña colada - Receta fácil y original"
Una empresa de bombones exporta cuatro toneladas de trufas a Japón
El acceso al mercado asiático, se planteó de la mano de un importador de ese país que esta interesado en distribuir vinos godello y mencía.
Ver video "Una empresa de bombones exporta cuatro toneladas de trufas a Japón"
La guerra de las trufas blancas en Italia | Enfoque Europa
Desde que el valor de la trufa supera al del oro, en Italia sus buscadores libran una verdadera guerra, valiéndose de diversos recursos.
Ver video "La guerra de las trufas blancas en Italia | Enfoque Europa"
Aprende a hacer trufas de chocolate con esta fácil receta
El tutorial muestra cómo hacer trufas de chocolate. Se trata de una receta sencilla, que requiere de pocos ingredientes y puede realizarse con rapidez.
Cortesía de Tuiwok EstiloVer video "Aprende a hacer trufas de chocolate con esta fácil receta"
Dos trufas negras de Teruel por 6.000 euros en Madrid Fusión
Madrid, 25 ene (EFE).- Seis mil euros por dos trufas negras de Teruel. Este es el precio alcanzado hoy durante una subasta benéfica en Madrid Fusión. Los pujadores que se han hecho finalmente con los preciados productos son José Peña, consejero delegado de la Real Conservera Española, y Andrea Tumbarello, del restaurante Don Giovani de Madrid.
Las trufas fueron recolectadas el lunes pasado, pesan medio kilo cada una y su precio en el mercado es de unos trescientos euros cada pieza.
DECLARACIONES DE ANDREA TUMBARELLO Y DE JOSÉ PEÑA, PUJADORES QUE HAN ADQUIRIDO LAS TRUFAS.
efe-madrid-fusion-gastronomia
© EFE 2012. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.Ver video "Dos trufas negras de Teruel por 6.000 euros en Madrid Fusión"
Varios niños participan en los talleres de creación de trufas de Vallsur.
Ver video "Varios niños participan en los talleres de creación de trufas de Vallsur."
¿Avocado lover? ¡Prepara unas trufas de chocolate y aguacate! | Venga La Alegría
Ver video "¿Avocado lover? ¡Prepara unas trufas de chocolate y aguacate! | Venga La Alegría"
¡Métele turbo! Unas ricas trufas de avena y crema de cacahuate... ¡Rapidísimas! | Venga La Alegría
Ver video "¡Métele turbo! Unas ricas trufas de avena y crema de cacahuate... ¡Rapidísimas! | Venga La Alegría"
Trufas de chocolate blanco, coco y leche condensada - Cocina Fácil
Si no quieres preparar las trufas con el sabor de siempre, prueba a preparar unas blanquitas con chocolate blanco, coco y leche condensada. El mejor bocado dulce para servir como postre o a la hora del café
Ver video "Trufas de chocolate blanco, coco y leche condensada - Cocina Fácil"
Magret de pato en salsa de trufa
Receta Plato
Una cocción algo rosada al punto, que aportará toda la jugosidad que nos gusta de esta carne. Esta vez, nosotros la hemos acompañado de una salsa muy fácil de hacer y hecha con grasa de pato y trufas. Te dejamos con la receta explicada paso a paso debajo ↓ ↓
Ingredientes:
- 2 magrets (filetes) de pato
-
Salsa de trufa:
- 1 cda grasa de pato
- 1 cebolla
- 1 cda harina
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pollo
- 6 gr de trufas picadas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/magret-de-pato-en-salsa-de-trufa-fid-1570097Ver video "Magret de pato en salsa de trufa"
Churros en 5 Minutos usando una Botella _ Churrera Casera _ El de las trufas
Ver video "Churros en 5 Minutos usando una Botella _ Churrera Casera _ El de las trufas"
Lasaña de champiñones, trufa y langostinos
Aprende a preparar esta lasaña con pasta, rellena de langostinos, champiñones y trufa negra. Un plato sencillo y perfecto para cualquier ocasión.
Ver video "Lasaña de champiñones, trufa y langostinos"
Caviar, foie, trufa y el jamón ibérico de bellota: la cuarta joya de la gastronomía mundial está en Los Pedroches
La Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba se convierte en una experiencia para el paladar indescriptible producto de una industria considerada de gran lujo fuera de España
Crema de setas con trufa
Para elaborar esta crema de setas con trufa puedes usarlas frescas, si es temporada, pero congeladas también dan muy buen resultado si las dejas descongelar sobre rejilla en la nevera.
Ver video "Crema de setas con trufa"
Una empresa especializada en trufas y setas, Pyme del Año 2023 de Lleida
La empresa Global Laumont, especializada en servir trufas y setas seleccionadas para profesionales del mundo de la restauración y la alimentación, ha recibido el premio Pyme del Año 2023 de Lleida, un reconocimiento que conceden Banco Santander y la Cámara de Comercio.
Con el aval de más de 40 años en el sector, el próximo hito ha sido la inauguración de una nueva planta en Tàrrega, que les permitirá incrementar la capacidad productiva para afrontar el aumento de la demanda.
Para Laumont, que ha multiplicado por cuatro su facturación en los últimos diez años, es imprescindible la financiación externa.
La empresa familiar de segunda generación, la cual empezó la actividad en los años 80, ofrece trufas frescas seleccionadas y limpiadas a mano y fue pionera en la comercialización de setas frescas en España.
Actualmente, Laumont vende sus productos en una cuarentena de países, de ahí la importancia que tiene la internacionalización.Ver video "Una empresa especializada en trufas y setas, Pyme del Año 2023 de Lleida"
XI Feria de la Trufa de Abejar
G MEDIA, Contenidos TV y WEB - Tel. 649 82 77 33
Más información de esta noticia en:
http://www.dipsoria.esVer video "XI Feria de la Trufa de Abejar"
Magret de pato en salsa de trufa
Receta Plato
Una cocción algo rosada al punto, que aportará toda la jugosidad que nos gusta de esta carne. Esta vez, nosotros la hemos acompañado de una salsa muy fácil de hacer y hecha con grasa de pato y trufas. Te dejamos con la receta explicada paso a paso debajo ↓ ↓
Ingredientes:
- 2 magrets (filetes) de pato
-
Salsa de trufa:
- 1 cda grasa de pato
- 1 cebolla
- 1 cda harina
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pollo
- 6 gr de trufas picadas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/magret-de-pato-en-salsa-de-trufa-fid-1570097Ver video "Magret de pato en salsa de trufa"
Vídeo Receta: Croquetas de boletus y trufa
Croquetas de boletus y trufa
Ver video "Vídeo Receta: Croquetas de boletus y trufa"
Zaragoza, deliciosa capital de la trufa
Color oscuro, piel rugosa y aroma inconfundible. La trufa negra, o Tuber melanosporum, es el gran producto del invierno. "A mí me gusta para todo. Para pollo, para huevos, para guisos, para todo", reconoce una asistente a la feria. Desde noviembre y hasta marzo, perros especificamente entrenados las buscan sin descanso. Luca lleva dos años trabajando junto a su dueña. Olfatea el terreno y cuando detecta una trufa, avisa. "Cuando están profundas lo que hacemos es con un puñal excavar la tierra hasta que sale la trufa", explica la recolectora. Gracias a ellos, se recogen en España unas 45 toneladas de trufa como ésta al año. Un diamante negro que se puede encontrar de diferentes tamaños y precios, aunque asequibles para todos los bolsillos, ya que aquí se pueden comprar desde los seis euros. "Con la trufa, tienes que mentalizarte que lo que vale es lo que vale. Tienes el extra, el primera y el segunda", comenta un aficionado. "Con 25 euros, todo el mundo puede saborear la trufa". Un sabor único que en Zaragoza, donde los visitantes podrán verlas, comprarlas, aprender a diferenciarlas y, sobre todo, probarlas.
"Es un sabor especial, un sabor muy muy muy aromático, que es inconfudible", enfatiza un cocinero que participa en el certamen. Platos con un sabor y con un olor inconfundible que hacen de la trufa la gran protagonista.
-Redacción-Ver video "Zaragoza, deliciosa capital de la trufa"
Cigalas con ajoblanco y trufa de verano
Un plato fresco y veraniego que une sabores muy distintos. Se prepara en el restaurante Els Tinars, situado en Llagostera (Girona). Más información en http://www.verycocinar.com/receta/cigalas_con_ajoblanco_y_trufa_de_verano
Ver video "Cigalas con ajoblanco y trufa de verano"
Todo Un Show | ¡Mariana Meza nos enseña a preparar unas deliciosas trufas de chocolate! U
n postre delicioso al que no te podrás resistir.
Ver video "Todo Un Show | ¡Mariana Meza nos enseña a preparar unas deliciosas trufas de chocolate! U"
Vídeo Receta: Croquetas de calçots y trufa
Receta paso a paso para cocinar Croquetas de calçots y trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Croquetas de calçots y trufa"
Vídeo Receta: Quiche de boletus y trufa
Receta paso a paso para cocinar Quiche de boletus y trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Quiche de boletus y trufa"
Vídeo Receta: Consomé de hongos y trufa
Receta paso a paso para cocinar Consomé de hongos y trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Consomé de hongos y trufa"
Roscón de hojaldre, trufa y naranja confitada
Ver video "Roscón de hojaldre, trufa y naranja confitada"
¡Mariano nos va a enseñar a preparar unas trufas de chocolate y mole poblano! | Venga La Alegría
Ver video "¡Mariano nos va a enseñar a preparar unas trufas de chocolate y mole poblano! | Venga La Alegría"
Vídeo Receta: Canelones de setas con bechamel de trufa
Receta paso a paso para cocinar Canelones de setas con bechamel de trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Canelones de setas con bechamel de trufa"
Informaciona
Comparte y descubre información
Esta Pagina participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU y Amazon Services LLC, un programa de publicidad para afiliados diseñado para ofrecer a sitios web un modo de obtener comisiones por publicidad, publicitando e incluyendo enlaces a Amazon.es y Amazon.com
Utilizando el siguiente enlace podrás encontrar una página en la que se muestra la política de privacidad de esta web. Puedes usar el siguiente enlace para ver nuestras normas de uso. Si encuentras algún contenido inadecuado, puedes denunciarlo utilizando el siguiente enlace. Haciendo click en el siguiente enlace puedes ver el Aviso Legal de este sitio web.
Utilizamos cookies para medir y analizar el tráfico de este sitio web. Más información.