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La Revolución de la Cuchara: Hummus de Garbanzos

Los Mejores Sustitutos Del Huevo Para Hornear

Si no tienes huevos o eres vegano, puedes utilizar estos sustitutos la próxima vez que hornees: El aguacate triturado es una buena fuente de grasa y humedad, lo que lo convierte en un sustituto ideal del huevo en las recetas de horneado.Mezcla 1 cucharada de semillas de chía o lino molidas con 3 cucharadas de agua y resérvalo hasta que el agua se haya absorbido. Estas semillas tienen propiedades espesantes y aglutinantes, lo que las convierte en un buen sustituto del huevo. Un cuarto de taza de leche de almendras con un chorrito de zumo de limón también sustituye a un huevo. El zumo de limón reacciona con la leche de almendras para crear una reacción química que ayuda a que el sustituto del huevo se espese y coagule. El plátano es una buena fuente de humedad y dulzura, lo que lo convierte en un buen sustituto del huevo en las recetas de pasteles y galletas. La mantequilla de frutos secos es una buena fuente de grasa y sabor, lo que la convierte en un buen sustituto del huevo en las recetas. Otra alternativa es mezclar 3 cucharadas de mantequilla de frutos secos con un chorrito de leche de almendras o agua. El puré de manzana es una buena fuente de humedad y dulzura, lo que lo convierte en un buen sustituto del huevo en las recetas de pasteles y galletas.

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Ternera strogonoff casero

Receta Plato

Alguna vez has probado una receta rusa? Prueba nuestra ternera Strogonoff ! Un plato familiar sin complicaciones. Te ayudamos a hacerlo paso a paso ;) No dudes en añadirle los ingredientes que quieras para personalizarla.
Puedes acompañarlo con arroz basmati, patatas fritas o simplemente, pasta.

Ingredientes:
- 300 gr solomillo de ternera
- 2 cdas de harina
- 1 cdas pimentón o paprika
- 1 cebolla
- 200 gr de champiñones
- 1 diente de ajo
- 150 ml agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 1 cda de tomate concentrado
- 1 cda de salsa Worcestershire
- 4 cdas de crema agria (o nata si no encuentras)
- zumo de 1/2 limón
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ternera-strogonoff-casero-fid-1569024

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Cocktail de halloween y cómo hacer una mano de hielo para decorarlo

Receta Bebida

Esta es la prueba de que no se necesita mucho para hacer un original cóctel sangriento para Halloween... Decorarlo con una mano de hielo ¡Una idea sencillísima y que va a encantar a todos! Vamos a necesitar un guante de látex relleno de agua congelada, ¡y ya tenemos un cubito con forma de mano estupendo para colocarlo en nuestra bebida, enfriarla y darle un aspecto terrorífico. Muy sencillo, verdad? A continuación te dejamos el tutorial para que tú también puedas hacer este sabroso cocktail sangriento y decoralo con la mano de hielo. Por cierto, esta bebida la hemos hecho con alcohol pero puedes quitarle el vodka para hacerla apta para niños y organizar una fiesta de Halloween terroríficamente divertida ¡Está buenísimo igual! ;-)

Ingredientes:
- 40 ml de zumo de naranja sanguina
- 70 ml de soda de limón (tipo 7up /refresco de limón)
- 50 gr de puré de frutos rojos (coulis/mermelada/sirope)
- 50 gr de concentrado de granadina (sirope de granadina)
- 15 gotas de colorante alimentario rojo
- 200 ml de vodka


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/cocktail-de-halloween-y-como-hacer-una-mano-de-hielo-para-decorarlo-fid-1579177

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