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Yora, las croquetas hechas con insectos

Guía práctica para preparar unas croquetas de 10 y no volver a comprarlas hechas

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Croquetas de Atún Fáciles

Receta de croquetas de atún que les gustara a toda la familia. ¡Preparadas con atún de lata, en una salsa bechamel empanizada, quedan deliciosas! Es el platillo que a ti y tu familia les encantará comer.

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Croquetas de brócoli y parmesano al horno

Receta Entrante

A los niños no les gusta el brócoli, eso lo sabemos muy bien. Pero, Petitchef ha usado su astucia para crear estas croquetas de brócoli y parmesano! deliciosas y ni se enterarán que es de verdura! Además, al estar hechas al horno, son menos grasientas.

Ingredientes:
- 1 brócoli
- 30 gr de pan rallado
- 30 gr de parmesano
- 1 huevo
- 1 cebolla
- sal
- pimienta
- aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/croquetas-de-brocoli-y-parmesano-al-horno-fid-1567195

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Falafel Clásico

El falafel es un platillo tradicional árabe, el cual se disfruta en diversos países de medio oriente y hasta en la India. Este platillo consiste en pequeñas croquetas preparadas con garbanzo o habas, aunque su preparación varía de acuerdo al país o región. En el continente americano se dio a conocer gracias a la migración y se le han añadido aromáticas hierbas y especias. El falafel es delicioso, un platillo vegetariano e ideal para compartir.

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Patatas y espárragos verdes con salsa de yogur

Estas patatas y espárragos verdes están hechas al vapor y se acompañan de una deliciosa salsa de yogur, preparada con yogur, zumo de limón, ajo, aceite, menta picada y sal.

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Comida rápida: una especialidad culinaria de Venezuela

Una cachapa es una enorme tortilla hecha de maíz fresco, preparada con queso tierno y diversas carnes. Es una de las especialidades locales más populares de Venezuela y se sirve en todas partes: desde restaurantes costosos hasta en sencillos puestos de comida callejera.

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Pan casero con Masa madre Natural | La Receta Que Funciona

En esta receta de pan casero te enseño como hacer pan con masa madre o con poolish de levadura de pan, te muestro las dos formas de hacer pan artesanal con tu horno de casa.
Si estas interesado/a en saber como se hace la masa madre, puedes consultar los videos de 1 minuto en mi cuenta de instagram cada video definido con su portada del 1 al 6 con fondo amarillo.
Tambien podras consultar el paso a paso de la masa madre en la web
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Pan de masa madre
Para la masa madre natural:
80 gr de harina de trigo de todo uso
80 ml de agua
Y la masa madre que tienes guardada en la nevera, si tú masa madre no está recién hecha añade una o dos cucharadas.
Una vez lista quitas 3-4 cucharadas y el resto la utilizas, si tienes báscula pesa 150 gramos y el resto lo guardas para seguir haciendo pan.
Masa final:
150 gramos de masa madre activa
500 gr de harina de todo uso 10% proteínas.
290 ml de agua tibia
11 gr de sal
Ingredientes en tazas:
Para la masa madre natural:
1/3 de taza de agua
2/3 de taza de harina de todo uso
Si acabas de hacer masa madre añade todo el bote que tengas, si tu masa madre tiene más tiempo añade 1 o 2 cucharadas.
Una vez lista la masa madre retira 3-4 cucharadas para seguir haciendo pan y el resto la utilizas en la receta.
Masa final:
4 tazas de harina de todo uso
1 taza + 1/4 de taza de agua tibia
2 cucharaditas de sal
La masa madre activa preparada anteriormente.
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