Videos relacionados con degustaciones

El Carnaval se despide de Cádiz entre coplas y degustaciones

ENTRANTE MARIDADO CON GIN TONIC Y DEGUSTACIONES EN MORAIRA EN “LE DAUPHIN GOES G’INSPIRATION”

http://www.ledauphinrestaurant.com/
http://www.ledauphin.com
96.649.04.32

“Le Dauphin goes G’Inspiration” se celebra el 16 de noviembre en el restaurante de lujo Le Dauphin en Moraira, en la bahía del Portet. En este evento se presentará un único y exclusivo postre el “Solomillo de ciervo a la valenciana” elaborado con ingredientes muy valencianos y la ginebra Ginself.

Ver video "ENTRANTE MARIDADO CON GIN TONIC Y DEGUSTACIONES EN MORAIRA EN “LE DAUPHIN GOES G’INSPIRATION”"

ENTRANTE MARIDADO CON GIN TONIC Y DEGUSTACIONES EN MORAIRA EN “LE DAUPHIN GOES G’INSPIRATION”

http://www.ledauphinrestaurant.com/
http://www.ledauphin.com
96.649.04.32

“Le Dauphin goes G’Inspiration” se celebra el 14 de septiembre en el restaurante de lujo Le Dauphin en Moraira, en la bahía del Portet. En este evento se presentará un único y exclusivo plato llamado “Crema de foie Gin Martini” en el mejor de los ambientes.

Ver video "ENTRANTE MARIDADO CON GIN TONIC Y DEGUSTACIONES EN MORAIRA EN “LE DAUPHIN GOES G’INSPIRATION”"

POSTRE DE JALEA DE GIN 10 DE AGOSTO Y DEGUSTACIONES EN MORAIRA EN “LE DAUPHIN GOES G’INSPIRATION”

http://www.ledauphinrestaurant.com/
http://www.ledauphin.com
96.649.04.32

Segunda edicion“Le Dauphin Goes G’Inspiration” se celebra el 10 de agosto en el restaurante de lujo Le Dauphin en Moraira, en la bahía del Portet. En este evento se presentará un único y exclusivo postre elaborado con jalea de gin y crema de moras, “Gin Bramble” además de la degustación de los mejores Gin Tonics del mundo.

Ver video "POSTRE DE JALEA DE GIN 10 DE AGOSTO Y DEGUSTACIONES EN MORAIRA EN “LE DAUPHIN GOES G’INSPIRATION”"

DESCUENTO DEL IVA EN DEGUSTACIONES DE COCINA VALENCIANA CON GALBIS PAELLAS GIGANTES PARA GRANDES EVENTOS

http://www.paellagigante.com
http://www.galbis.com

Este verano disfruta del 8% de descuento con Galbis Paellas Gigantes. Galbis se especializa en la elaboración de paellas y otro tipo de guisos a gran escala en diferentes eventos (fiestas, fallas, bodas, comuniones,etc.) a nivel nacional e internacional.

Ver video "DESCUENTO DEL IVA EN DEGUSTACIONES DE COCINA VALENCIANA CON GALBIS PAELLAS GIGANTES PARA GRANDES EVENTOS"

Valencia celebra el 'World Paella Day'

Valencia ha celebrado este viernes el 'World Paella Day', una jornada que homenajea al icono gastronómico valenciano más internacional. La plaza del Ayuntamiento de la capital del Turia ha sido el escenario del acto central, con degustaciones de las recetas de 15 chefs expertos, pero la iniciativa se ha extendido por varias ciudades del mundo.

Ver video "Valencia celebra el 'World Paella Day'"

Cortador Jamón Madrid

http://www.corteibericoartesano.com
Eventos de corte de jamón ibérico, presentaciones, degustaciones, bodas.

Ver video "Cortador Jamón Madrid"

Video Promocional Paellas Galbis

http://www.televiajes.tv
http://www.paellagigante.com
Galbis es una empresa familiar con 30 experiencia en el sector. Se especializan en degustaciones multitudinarias, sobre todo, en paellas gigantes. Además, disponen de un restaurante en l'Alcudia.

Ver video "Video Promocional Paellas Galbis"

Así engañaron a expertos al ofrecerles comida de McDonald's en feria gourmet

Integrantes de la agencia de publicidad "LifeHunters" acudieron a una feria gourmet con el fin de engañar a expertos en degustaciones al ofrecerles comida de McDonald's.

Video original de Más Viral

Ver video "Así engañaron a expertos al ofrecerles comida de McDonald's en feria gourmet"

GASTRONOMIA MULTITUDINARIA GALBIS POR TELEVIAJES.TV

http://www.paellagigante.com
http://www.televiajes.tv
Galbis es una empresa familiar con 30 experiencia en el sector. Se especializan en degustaciones multitudinarias, sobre todo, en paellas gigantes. Además, disponen de un restaurante en l'Alcudia.

Ver video "GASTRONOMIA MULTITUDINARIA GALBIS POR TELEVIAJES.TV"

O Rosal recupera la fiesta de la vendimia

Del 25 al 2 de octubre se celebrará la fiesta de la vendimia en O Rosal. Habrá actividades culturales pero, sobre todo, música de la tierra y degustaciones de los mejores caldos de la zona.

Ver video "O Rosal recupera la fiesta de la vendimia"

Los alimentos vascos conquistan Madrid en la Semana del Producto de Euskadi

Madrid, 7 may (EFEAGRO).- La Semana del Producto de Euskadi arranca hoy en Madrid con diferentes actividades promocionales y degustaciones en los restaurante y tiendas "gourmet" de la capital, con las que se darán a conocer sus productos típicos, como el txakoli, el queso de Idiazabal o las guindillas de Ibarra

Ver video "Los alimentos vascos conquistan Madrid en la Semana del Producto de Euskadi"

PAELLAS EN VALENCIA GALBIS POR TELEVIAJES.TV

http://www.paellasgigantesgalbis.com;
Paellas gigantes
c/ Bollene 17
46250 L’Alcúdia (Valencia-Spain)
Tel: +34 96 254 10 93
Cell: +34 664 241 661
Fax: +34 96 299 65 84

Galbis es una empresa familiar con 30 experiencia en el sector. Se especializan en degustaciones multitudinarias, sobre todo, en paellas gigantes. Además, disponen de un restaurante en l'Alcudia.

Ver video "PAELLAS EN VALENCIA GALBIS POR TELEVIAJES.TV"

OIMA no fI Festival da Ribeira Sacra.

El "I Festival do viño da Ribeira Sacra", cuenta además de las presentaciones y degustaciones de los vinos de A Ribeira de puestos de artesania de la xona y de actuciones de grupos, como es el caso de OIMA, que actuó en la plaza de España de Monforte

Ver video "OIMA no fI Festival da Ribeira Sacra."

practicopa

NOVEDAD ¡¡¡ LA COPA QUE NUNCA SE LLENA
PRACTICOPA CON SU BOLSA ECOLOGICA PARA REGALO
EN VIDRIO, CON CENTRO DE ACERO INOXIDABLE Y CALCE PERFECTO
(cono de 17mm. a 22mm.) apto todas las botellas con corcho o tapita metalica
REGALO, BARES, DEGUSTACIONES, EVENTOS, PRACTICA - HIGIENICA - INDIVIDUAL -
OPORTUNIDAD PARA REVENDEDORES EN TODO EL PAIS (EXCELENTE MARGEN APOYO PROMOCIONAL)

Ver video "practicopa"

SALMONETE DE MORAIRA EN RESTAURANTE LE DAUPHIN TELEVIAJES.TV

http://www.ledauphin.com
El próximo 10 de junio, en el restaurante Le Dauphin organizan'Moraira, arte y cocina'. Un evento que se celebra con el objetivo de promocionar la gastronomía y los productos típicos de la zona, como es el salmonete que lo empleamos en dos nuevas creaciones de nuestra carta.
Un evento en el que encontraréis gastronomía, arte, catas de vinos, degustaciones, etc.

Ver video "SALMONETE DE MORAIRA EN RESTAURANTE LE DAUPHIN TELEVIAJES.TV"

PAELLAS VALENCIANAS POR GALBIS, TELEVIAJES.TV

http://www.paellasgigantesgalbis.com;
Paellas gigantes
c/ Bollene 17
46250 L’Alcúdia (Valencia-Spain)
Tel: +34 96 254 10 93
Cell: +34 664 241 661
Fax: +34 96 299 65 84

Galbis es una empresa familiar con 30 experiencia en el sector. Se especializan en degustaciones multitudinarias, sobre todo, en paellas gigantes. Además, disponen de un restaurante en l'Alcudia.

Ver video "PAELLAS VALENCIANAS POR GALBIS, TELEVIAJES.TV"

I Congreso Gastronómico de Castilla- La Mancha

Degustaciones de pucheros tradicionales, concurso de corte de jamón, tirada de cañas de cerveza, degustación de tapas y catas de queso, aceite, vino y azafrán. Son algunas de las propuestas que estos días ofrece el Congreso de Gastronomía de Castilla- La Mancha. Unos 170 congresistas llegados de toda España pasarán estos días por el Palacio de Congresos de Albacete

Ver video "I Congreso Gastronómico de Castilla- La Mancha"

Chorizos 'profesionales' en mercado de Madrid

Los comerciantes del Mercado Alto de Extremadura han puesto en marcha una campaña basada en la preparación de degustaciones de cinco tipos de bocadillo de chorizo, y que han bautizado con el nombre de 'No hay pan para tanto chorizo'. Así, los clientes podrán degustar desde un 'Al rico banquero' hasta un 'El Lute'. 

Ver video "Chorizos 'profesionales' en mercado de Madrid"

CATA DE VINOS Y QUESOS EN RESTAURANTE LE DAUPHIN MORAIRA

http://www.ledauphin.com
El próximo 10 de junio, en el restaurante Le Dauphin organizan'Moraira, arte y cocina'. Un evento que se celebra con el objetivo de promocionar la gastronomía y los productos típicos de la zona, como es el salmonete que lo empleamos en dos nuevas creaciones de nuestra carta.
Un evento en el que encontraréis gastronomía, arte, catas de vinos, degustaciones, etc.

Ver video "CATA DE VINOS Y QUESOS EN RESTAURANTE LE DAUPHIN MORAIRA"

PAELLAS GIGANTES GALBIS POR TELEVIAJES.TV

http://www.paellasgigantesgalbis.com
Paellas gigantes
c/ Bollene 17
46250 L’Alcúdia (Valencia-Spain)
Tel: +34 96 254 10 93
Cell: +34 664 241 661
Fax: +34 96 299 65 84

Galbis es una empresa familiar con 30 experiencia en el sector. Se especializan en degustaciones multitudinarias, sobre todo, en paellas gigantes. Además, disponen de un restaurante en l'Alcudia.

Ver video "PAELLAS GIGANTES GALBIS POR TELEVIAJES.TV"

PAELLAS GIGANTES PARA EVENTOS GALBIS POR TELEVIAJES.TV

http://www.paellasgigantesgalbis.com;
Paellas gigantes
c/ Bollene 17
46250 L’Alcúdia (Valencia-Spain)
Tel: +34 96 254 10 93
Cell: +34 664 241 661
Fax: +34 96 299 65 84

Galbis es una empresa familiar con 30 experiencia en el sector. Se especializan en degustaciones multitudinarias, sobre todo, en paellas gigantes. Además, disponen de un restaurante en l'Alcudia.

Ver video "PAELLAS GIGANTES PARA EVENTOS GALBIS POR TELEVIAJES.TV"

MORAIRA, ARTE Y COCINA EN LE DAUPHIN TEULADA TELEVIAJES.TV

http://www.ledauphin.com
El próximo 10 de junio, en el restaurante Le Dauphin organizan'Moraira, arte y cocina'. Un evento que se celebra con el objetivo de promocionar la gastronomía y los productos típicos de la zona, como es el salmonete que lo empleamos en dos nuevas creaciones de nuestra carta.
Un evento en el que encontraréis gastronomía, arte, catas de vinos, degustaciones, etc.

Ver video "MORAIRA, ARTE Y COCINA EN LE DAUPHIN TEULADA TELEVIAJES.TV"

Del 25 a 27 de mayo misiones será sede de la expo té argentina

El evento contará con la presencia de expertos en la materia, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias con los visitantes. Habrá degustaciones de té, destacándose los blends exclusivos de Misiones. Además, con el objetivo de potenciar al sector, se realizará una ronda de negocios dentro de la misma Expo.

MM

Ver video "Del 25 a 27 de mayo misiones será sede de la expo té argentina"

"Masticar" reúne a los amantes de la gastronomía en Buenos Aires

Buenos Aires, 16 abr (EFE).- (Imagen: Aitor De Iturria) Con frutos de estación, platos de la región andina y degustaciones de vino y cerveza, la feria gastronómica "Masticar" vuelve a congregar a decenas de los más afamados chefs y amantes de la comida en Buenos Aires para compartir lo mejor de los sabores del otoño argentino.
www.efe.com. Palabras clave: efe,argentina,feria,gastronomia,comida,masticar,buenos aires

Ver video ""Masticar" reúne a los amantes de la gastronomía en Buenos Aires"

DEMOSTRACIÓN GASTRONÓMICA LE DAUPHIN MORAIRA CERCA DE CALPE

http://www.ledauphin.com
El próximo 10 de junio, en el restaurante Le Dauphin organizan'Moraira, arte y cocina'. Un evento que se celebra con el objetivo de promocionar la gastronomía y los productos típicos de la zona, como es el salmonete que lo empleamos en dos nuevas creaciones de nuestra carta.
Un evento en el que encontraréis gastronomía, arte, catas de vinos, degustaciones, etc.

Ver video "DEMOSTRACIÓN GASTRONÓMICA LE DAUPHIN MORAIRA CERCA DE CALPE"

La esencia de Andalucía busca en París el retorno de los turistas franceses

París, 3 dic (EFE).- La Consejería de Turismo de Andalucía presentó este viernes en París la campaña "Andalucía Wants You Back" (Andalucía te quiere de vuelta), una campaña que busca promocionar la región y atraer de nuevo a los visitantes franceses. Durante todo el día uno de los más importantes centros comerciales de París, Les Halles, fue escenario de actividades relacionadas con la cultura andaluza como un espectáculo y clase magistral de flamenco; degustaciones de productos típicos como jamón o vinos suaves y demostraciones culinarias de platos como el salmorejo.

Ver video "La esencia de Andalucía busca en París el retorno de los turistas franceses"

Corredor Cultural Roma-Condesa, más vigente que nunca

Diseño, cursos de mixología, talleres de grafiti, degustaciones de destilados y tours gastronómicos son algunas de las actividades que ofrece la 19 edición del Corredor Cultural Roma Condesa, que se celebra este fin de semana (25 y 26 de noviembre). 24 noviembre de 2017

Para más información entra: http://www.youtube.com/excelsiortv

No olvides dejarnos tus comentarios y visitarnos en
Facebook: https://www.facebook.com/ExcelsiorMex
Twitter: https://twitter.com/Excelsior_Mex
Sitio: http://www.excelsior.com.mx/tv


Suscríbete a nuestro canal: https://www.youtube.com/channel/UClqo4ZAAZ01HQdCTlovCgkA

Ver video "Corredor Cultural Roma-Condesa, más vigente que nunca"

Descubrimos la historia y la gastronomía extremeña a través de la Torta del Casar

Parajes singulares, naturaleza, historia y gastronomía. Extremadura no tiene nada que envidiar y, para descubrir todos sus rincones, no hay mejor compañera que la Torta del Casar, uno de los quesos más reconocidos de España.
Hasta el 12 de junio estará en marcha la sexta edición de la campaña "El sabor de un territorio", que tiene como objetivo impulsar el turismo gastronómico por la región. Además, este año, las experiencias gastronómicas se refuerzan con el nuevo "Club Torta del Casar" con visitas a queserías certificadas, sorteo de packs gastronómicos, o degustaciones.
20 hoteles singulares ubicados en 17 destinos turísticos de Extremadura, participan en esta edición. Desde palacios hasta castillos, pasando por monasterios o conventos, los turistas podrán hospedarse en lugares repletos de historia, acompañados de la mejor gastronomía local.
A través de degustaciones y elaboraciones propias con Torta del Casar, los distintos establecimientos dan la posibilidad, a todo aquel que llegue, de descubrir los sabores de Extremadura.
Con todas estas experiencias que ofrece la DOP Torta del Casar, descubrir el sabor de un territorio, Extremadura, está al alcance de todo el mundo.

Ver video "Descubrimos la historia y la gastronomía extremeña a través de la Torta del Casar"

El Sonorama transforma Aranda de Duero

El festival Sonorama, que apuesta sobre todo por la música nacional, ha reunido a lo durante este fin de semana a unas 40.000 personas en Arganda de Duero, en Brugos. Desde el jueves se han sucedido conciertos de grupos como Vetusta Morla, Sidonie y Love of Lesbian. Una de sus características es la variedad de actividades complementarias que ofrecen: catas de vino, degustaciones. Este año, además, han integrado un estudio de grabación en una de sus bodegas más actuales.

Ver video "El Sonorama transforma Aranda de Duero"

Motor Festival en Xilxes, Castellón

La programación del evento cuenta con múltiples servicios y actividades como actuaciones en vivo, música y bailes urbanos; degustaciones gastronómicas en la zona de Food Truck's y bebidas; tardeos en la zona VIP y exposiciones vintage y otros puestos culturales de pintura, artesanía y fotografía.

De este modo, el consistorio pretende ampliar su oferta turística y ofrecer nuevas opciones de ocio al público local y visitante capaces de generar beneficios en la economía local.

Vídeo: EP

Suscríbete a EL DEBATE en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC8FOhz3iXhF1iqqzAFfBjmA?sub_confirmation=1
Todos los vídeos de EL DEBATE: https://www.youtube.com/c/ElDebate1910

Twitter: https://twitter.com/eldebate_com
Instagram: https://www.instagram.com/eldebatecom
Facebook: https://www.facebook.com/eldebatecom
Telegram: https://t.me/eldebatecom

Visita https://www.eldebate.com

Ver video "Motor Festival en Xilxes, Castellón"

Cata de vinos virtual, así asumen la cuarentena las bodegas en California

Las bodegas del valle de Napa, en California, están recurriendo a la tecnología para realizar charlas virtuales con sus clientes.
Mientras dura el encierro por el coronavirus, una cata de vinos virtual resulta un buen plan, al que se suman cada vez más entusiastas.
La zona del valle de Napa fue una de las primeras de Estados Unidos en declarar el confinamiento para frenar la pandemia de COVID-19.
Aunque las bodegas son consideradas negocios esenciales y pueden permanecer operativas, sus mayores ingresos provienen de las degustaciones y de los restaurantes, que llevan semanas cerrados.
Para enfrentar el confinamiento, algunas bodegas permiten incluso que varios clientes se unan a la cata virtual solo por curiosidad, sin costo y sin necesidad de haber comprado el vino en su tienda en línea.

Ver video "Cata de vinos virtual, así asumen la cuarentena las bodegas en California"

La Parrilla El Quincho de Puerto Iguazú mostró lo mejor de la gastronomía argentina en el Festival Das Cataratas

El Quincho de Puerto Iguazú se destacó una vez más en el Festival Das Cataratas, llevado a cabo en Foz de Iguazú. Durante el evento, el encargado del stand de la reconocida parrilla compartió algunas reflexiones sobre la participación del restaurante y la importancia de promover la literatura argentina.



"Como siempre, como todos los años, una participación más con la biblioteca, el conjunto del quincho este leyendo un poquito el lado de lo que son los autores argentinos, a compartir con no solamente de Ciudad del Este, del interior de Brasil", expresó el encargado del stand con entusiasmo. Es evidente que El Quincho no solo se dedica a deleitar a los comensales con sus exquisitos platos, sino que también busca fomentar la cultura y la lectura en el marco de eventos tan relevantes como el Festival Das Cataratas.



En cuanto a las delicias gastronómicas que El Quincho ofreció en el evento, se destacaron las empanadas argentinas, plato típico que siempre conquista los paladares de los visitantes. "Nosotros hoy lo que trajimos son empanadas argentinas. Lo típico, empanadas de carne y algunas degustaciones un poquito más elaboradas", detalló el encargado del stand.
MG

Ver video "La Parrilla El Quincho de Puerto Iguazú mostró lo mejor de la gastronomía argentina en el Festival Das Cataratas"

Nueva edición del salón de proveedores, dedicado a impulsar productos frescos y la innovación

Tras el éxito conseguido el pasado 2022, el Salón Carrefour España abre sus puertas en IFEMA en su segunda edición con el objetivo de exponer y compartir con transparencia con proveedores, clientes y profesionales de alimentación las últimas innovaciones y lanzamientos en el área del gran consumo.
Durante los tres días de este evento único en el sector, este salón de 14.400 m2 contemplará diferentes actividades dedicadas al sector con más de 40 talleres, ponencias, presentaciones de proveedores y exhibiciones de productos o cocina en vivo.
La zona central del Salón Carrefour España está dedicada al Mercado de Frescos, un espacio donde se realizan 4.500 degustaciones y junto a este área se sitúan los stands de empresas de gran consumo y una exposición de productores locales y regionales, con representación de empresas de todas las comunidades autónomas.  
Además, este año albergará también un espacio para mostrar sus avances en omnicanalidad, data, retail media o ecommerce, con soluciones innovadoras que transformarán el negocio y la experiencia de sus clientes.
Un espacio de referencia en el sector donde dar visibilidad a los productos frescos, de calidad y desarrollar nuevos proyectos que impulsen especialmente la transición alimentaria.

Ver video "Nueva edición del salón de proveedores, dedicado a impulsar productos frescos y la innovación"

El autobús lácteo de InLac hace escala en Málaga

El autobús de la campaña “Generación Láctea” ha llegado a la ciudad de Málaga. La Organización Interprofesional Láctea, InLac, ha presentado en la Ciudad Deportiva Carranque dicha campaña para acercar al público los beneficios de los lácteos y el deporte. El road show recorrerá este año seis comunidades autónomas difundiendo las bondades de estos saludables alimentos.
Los malagueños han podido visitar este innovador “autobús lácteo”, ofreciendo a jóvenes y mayores tanto atención nutricional y deportiva personalizada como recomendaciones de actividad física e incluso degustaciones de productos lácteos en la zona de “showcooking”.
El autobús se ha instalado en el recinto malagueño que ha acogido la Fase de Grupos y Semifinal de la Minicopa Endesa gracias al acuerdo alcanzado por la ACB con InLac, que se ha convertido en proveedor oficial del torneo.
Asimismo, InLac ha advertido del aumento de la difusión de noticias erróneas a través de Internet y redes sociales sobre los lácteos, sin argumentos científicos, así como también desinformación.
Generación Láctea cuenta con apoyo de la Unión Europea (UE) y un presupuesto de 1,5 millones de euros para potenciar el consumo nacional.

Ver video "El autobús lácteo de InLac hace escala en Málaga"

Se inaugura la segunda edición del salón de proveedores, dedicado a impulsar productos frescos

Tras el éxito conseguido el pasado 2022, el Salón Carrefour España abre sus puertas en IFEMA en su segunda edición con el objetivo de exponer y compartir con transparencia con proveedores, clientes y profesionales de alimentación las últimas innovaciones y lanzamientos en el área del gran consumo. Durante los tres días de este evento único en el sector, este salón de 14.400 m2 contemplará diferentes actividades dedicadas al sector con más de 40 talleres, ponencias, presentaciones de proveedores y exhibiciones de productos o cocina en vivo. La zona central del Salón Carrefour España está dedicada al Mercado de Frescos, un espacio donde se realizan 4.500 degustaciones y junto a este área se sitúan los stands de empresas de gran consumo y una exposición de productores locales y regionales, con representación de empresas de todas las comunidades autónomas.  
Además, este año albergará también un espacio para mostrar sus avances en omnicanalidad, data, retail media o ecommerce, con soluciones innovadoras que transformarán el negocio y la experiencia de sus clientes. Un espacio de referencia en el sector donde dar visibilidad a los productos frescos, de calidad y desarrollar nuevos proyectos que impulsen especialmente la transición alimentaria.

Ver video "Se inaugura la segunda edición del salón de proveedores, dedicado a impulsar productos frescos"

Mixology presenta las novedades en coctelería

¿Existe el cóctel perfecto? ¿Qué elementos entran en juego para disfrutarlo al máximo? ¿Muchos complementos o pocos? Esta y otras muchas preguntas se han podido resolver en Mixology, la feria más importante del sector de la coctelería que ha reunido a más 7.000 profesionales en Madrid.

Los rones más versátiles, los whiskys de malta premium más suculentos, las ginebras más exquisitas o los licores más refinados se han dado cita en esta segunda edición de Mixology, el evento más importante del sector en España. Los asistentes han podido realizar catas y degustaciones de los destilados más reputados y dejarse sorprender por combinaciones de ensueño.
Entre las actividades organizadas Marco Calaza, gerente de Alta Restauración de Varma y Mario Villalón, coctelero del Restaurante Angelita realizaron una demostración de gastrococtelería donde a través de ahumados, aireados o espumas combinan técnicas de la gastronomía para dar un toque muy visual a los cócteles. A esta tendencia tan espectacular se le conoce también como gastronomía líquida. Y no es para menos, porque parece que los aromas se evaporan en el paladar.
Asimismo, los Brand ambassadors del grupo VARMA, han analizado las últimas tendencias a la hora de servir los cócteles.
La copa de balón, el vaso old fashion, el vaso de chupito, la copa de caliz incluso hasta el denostado vaso de tubo que vuelve con fuerza como vaso Collins en un formato más ancho…hay una copa para cada tipo de cóctel.

Ver video "Mixology presenta las novedades en coctelería"

Todo sobre la uva pinot noir

"Este video explora la uva Pinot Noir, una de las uvas tintas más populares y distintivas. Originaria de Francia, la Pinot Noir ahora se cultiva en todo el mundo, aunque requiere condiciones climáticas frescas y suelos específicos para prosperar.

El video discute los orígenes de Pinot Noir en la región de Borgoña de Francia y cómo ahora también se planta extensamente en California, Oregón, Nueva Zelanda y Chile. Se describen los suelos ácidos ligeros y bien drenados que prefiere la Pinot Noir.

Se destacan las diferencias regionales en Pinot Noir, desde las notas a cereza y tierra de Borgoña, hasta las notas a frutas oscuras y especias de California, hasta las notas a frutas rojas más brillantes de Nueva Zelanda. Se explican las características comunes de Pinot Noir, como su cuerpo ligero, sus taninos de seda y sus aromas a cereza y frambuesa.

El video también cubre cómo Pinot Noir a menudo se mezcla con otras uvas como Chardonnay o Syrah, así como emparejamientos clásicos con alimentos como pato, salmón y platos de setas. Se comparten también algunos hechos interesantes sobre Pinot Noir, como su dificultad para cultivar pero su tendencia a producir vinos con degustaciones dramáticas.

En general, este video proporciona una overview de esta popular pero única variedad de uva, desde sus orígenes hasta los diversos estilos de vino que produce en todo el mundo".
visita hogar de vinos para mas informacion https://hogardevinos.com

Ver video "Todo sobre la uva pinot noir"

Mixology, últimas novedades en coctelería

¿Existe el cóctel perfecto? ¿Qué elementos entran en juego para disfrutarlo al máximo? ¿Muchos complementos o pocos? Esta y otras muchas preguntas se han podido resolver en Mixology, la feria más importante del sector de la coctelería que ha reunido a más 7.000 profesionales en Madrid.

Los rones más versátiles, los whiskys de malta premium más suculentos, las ginebras más exquisitas o los licores más refinados se han dado cita en esta segunda edición de Mixology, el evento más importante del sector en España. Los asistentes han podido realizar catas y degustaciones de los destilados más reputados y dejarse sorprender por combinaciones de ensueño.
Entre las actividades organizadas Marco Calaza, gerente de Alta Restauración de Varma y Mario Villalón, coctelero del Restaurante Angelita realizaron una demostración de gastrococtelería donde a través de ahumados, aireados o espumas combinan técnicas de la gastronomía para dar un toque muy visual a los cócteles. A esta tendencia tan espectacular se le conoce también como gastronomía líquida. Y no es para menos, porque parece que los aromas se evaporan en el paladar.
Asimismo, los Brand ambassadors del grupo VARMA, han analizado las últimas tendencias a la hora de servir los cócteles.
La copa de balón, el vaso old fashion, el vaso de chupito, la copa de caliz incluso hasta el denostado vaso de tubo que vuelve con fuerza como vaso Collins en un formato más ancho…hay una copa para cada tipo de cóctel.

Ver video "Mixology, últimas novedades en coctelería"

Los embutidos tipo europeo de Salumificio I Visconti en Caracas

La casa de Massimo Visconti en Caracas se ha ido transformando a través de su pasión por lograr embutidos al estilo europeo. En este 2018 ya suma ocho tipos de productos, logrados artesanalmente, que él va curando en cuatro cavas especiales.

Visconti, hijo de italianos y tradicionalmente dedicado al ramo de la zapatería, decidió aprender de manera autodidacta a lograr sus propios embutidos, estilo italiano y español, y ahora muestra con orgullo sus logros. ¨Hace cinco años comencé a elaborarlos. Pensé qué podía desarrollar sin la necesidad de depender de importaciones. Terminé haciendo embutidos a base de cerdo y res¨.

Así creo Salumificio I Visconti. Se inició con jamones curados, los mismos que ahora se multiplican, con distintos tiempos de maduración, en las cavas que creó para tal propósito. ¨Aparte del jamón curado está la coppa con pimienta y la que tiene peperoncino. También la pancetta y otro embutido que desarrollé: la pancetta coppata, un embutido combinado y madurado por 24 meses. Hacemos bresaola con carne res madurada seis meses. El más reciente es la cecina estilo León con carne de res madurada 14 meses que se presenta rebanada. Procuro lograr productos que ahora no se consiguen en Caracas¨.

Hace dos años, en el 2016, comenzó a dar aprobar los embutidos a sus amigos. También a ofrecerlos en restaurantes. Este 2018 fue acondicionando la terraza con vista a Caracas en la casa de Santa Mónica donde los elabora. Allí comenzó a idear degustaciones para grupos pequeños y ya pueden sumar hasta 60 personas en estos encuentros que propone, previa reserva, las noches de jueves, viernes o sábado.

*Su Instagram @salumificioivisconti.

Ver video "Los embutidos tipo europeo de Salumificio I Visconti en Caracas"

Del 25 al 27 de mayo se realizará la Expo Té Argentina

El sector tealero expondrá sus productos y conocimientos en el marco de la Expo Té Argentina 2023. Este año y a 100 años de la llegada del té al país, el evento se realizará en Misiones. Además, se llevará a cabo una ronda de negocios. “En el año de su centenario, el té merecía una serie de actividades que venimos realizando con el apoyo del Gobierno de Misiones, comenzando por la Fiesta Nacional del Té, que nos reunió con los productores como pocas veces”, sostuvo Tony Lindstrom, subsecretario de Turismo de Misiones. Además, agradeció al Gobierno provincial y tealeros por trabajar en conjunto para organizar este evento.
A lo largo de 3 jornadas, productores y amantes del té se reunirán para disfrutar de una amplia variedad de experiencias, sabores, aromas y texturas en la Expo Té Argentina 2023 que se realizará del 25 al 27 de mayo en el centro del conocimiento de la ciudad de Posadas. Este año además se conmemoran los 100 años de la llegada del té al a nuestro país y específicamente al territorio misionero.
“Y hoy la tierra colorada tiene el orgullo, la satisfacción y la exclusividad de ser un gran teal del continente americano, así que esta celebración del centenario tendrá su epicentro en esta Expo Argentina 2023 que va a concentrar a más de 60 expositores en dos días de intensas conferencias y una importante ronda de negocios con compradores de todo el país. Esto nos permite ir visibilizando el productor de te artesanal que le da un valor agregado al productor”,

El evento contará con la presencia de expertos en la materia, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias con los visitantes. Habrá degustaciones de té, destacándose los blends exclusivos de Misiones. Además, con el objetivo de potenciar al sector, se realizará una ronda de negocios dentro de la misma Expo.

Ver video "Del 25 al 27 de mayo se realizará la Expo Té Argentina"

Jamón ibérico de bellota sale a las calles de Los Pedroches para sortear pandemia

Córdoba, 9 oct (EFE).- La Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba, una de las más importantes del sector, comienza a sortear la pandemia poco a poco y, aunque sigue con leves restricciones, esta año ha apostado por llevar el cien por cien ibérico de bellota a las calles de este municipio del norte de Córdoba.
El año pasado, en plena crisis sanitaria, la feria se tuvo que celebrar a puerta cerrada sin público y solo para profesionales, si bien esta vez restaurantes y establecimientos de toda la localidad cuentan con puestos de distintas empresas para ofrecer sus productos en las calles.
"La acogida está siendo excelente", según afirma a Efe la alcaldesa de Villanueva de Córdoba, Lola Sánchez, quien explica que, a pesar de que la localidad está en "nivel cero" por la pandemia, se ha optado por un formato "abierto" que no se ciñe a las degustaciones y expositores en el interior del polideportivo municipal.
Aún así, se han mantenido actividades emblemáticas como el Concurso al Mejor Jamón, galardón que se ha llevado la empresa "Señorío de Los Pedroches", o el certamen al Mejor Cortador de Jamón, en el que participan siete maestros jamoneros de distintos puntos del territorio nacional.
Pero una de las grandes novedades, además de sacar el jamón a la calle, es el denominado "túnel del jamón", una experiencia que "se hace normalmente en las catas de vino y aceite pero que nunca se había hecho con el jamón" y que está siendo "muy bien acogido por el público" y podría quedarse en el tiempo en la feria.
Se trata de una degustación de un plato de jamón de distintas empresas que participan en la feria para que el consumidor pueda "comparar" y así poder disfrutar de los "matices" que ofrece esta Denominación de Origen Protegida.

Ver video "Jamón ibérico de bellota sale a las calles de Los Pedroches para sortear pandemia"

Expo Té Argentina en Misiones: “Estamos trabajando para que el té misionero se conozca en todos lados”, aseguró Facundo López Sartori

Durante tres jornadas, productores y amantes del té se reunirán para disfrutar de una amplia variedad de experiencias, sabores, aromas y texturas en la Expo Té Argentina 2023 que se realizará del 25 al 27 de mayo en el centro del conocimiento de la ciudad de Posadas. Este año además se conmemoran los 100 años de la llegada del té al a nuestro país y específicamente al territorio misionero.


Facundo López Sartori, el ministro del Agro y la Producción de la provincia también participó del lanzamiento de este evento y recordó que el té “es la segunda bebida más popular del país”, lo que promueve que desde el Ministerio constantemente se estén repensando formas de potenciar el mercado interno.

En este sentido destacó la ronda de negocios “para nosotros es clave tener mercados internacionales y potenciarlos pero sobre todo buscamos fortalecer el interno”, explicó.

El evento contará con la presencia de expertos en la materia, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias con los visitantes. Habrá degustaciones de té de destacándose los blends exclusivos de Misiones. Además, con el objetivo de potenciar al sector, se realizará una ronda de negocios dentro de la misma Expo.

La mayor parte de la producción está destinada al mercado del té en bolsa y del té helado, pero los productores argentinos están cada vez más interesados en la elaboración del té a granel para el mercado gourmet, por lo que este evento promete ser además un espacio para promocionar estos productos.

Los asistentes podrán recorrer los puestos de los productores locales y conocer más sobre el proceso de producción del té, desde la cosecha hasta el empaquetado. Además, se organizarán charlas sobre la historia y la cultura del té en Argentina, donde se destacará la influencia de los inmigrantes europeos en la producción y el consumo de esta bebida.

“Estamos trabajando para que el té misionero se conozca en todos lados”, aseguró Sartori.

Ver video "Expo Té Argentina en Misiones: “Estamos trabajando para que el té misionero se conozca en todos lados”, aseguró Facundo López Sartori"