Videos relacionados con denominaciones de origen vino galicia

ABC Vinos - Capitulo 12_ Terroir, Denominaciones de origen y Estilos de vino(360p_DASH_H.264-AAC)

La Unión Europea avala el auge de las Denominaciones de Origen Vinos y Vinagres de Jerez

La Unión Europea ha avalado el auge de las Denominaciones de Origen Vinos y Vinagres de Jerez, destacando su calidad y singularidad, reconocidas con el sello de calidad Denominación de Origen Protegida.
El programa europeo está financiado en un 70% por la Unión Europea y en un 30% por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Manzanilla, Vinos y Vinagre de Jerez.
Como parte de este programa, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Manzanilla, Vinos y Vinagre de Jerez, ha lanzado su primera campaña de publicidad a nivel nacional en décadas, “¿Y si descubres por qué somos únicos?”, en la que muestra la imagen más actual de estas D.O.P.

Las D.O.P. Manzanilla, Vinos y Vinagres de Jerez cuentan con unos prescriptores de excepción, algunos de los mejores chefs y sumilleres nacionales e internacionales se han rendido en numerosas ocasiones a la calidad de estos Vinos y Vinagres únicos, convirtiéndose en imprescindibles en sus restaurantes.
A través de la web igualqueninguno.com, el Consejo Regulador pretende acercar los Vinos y Vinagres de Jerez y sus sellos de calidad al consumidor, aportando ideas para disfrutarlos con la mejor compañía. Además, esta nueva web, ofrece una gran variedad de recetas y propuestas de maridajes con los diferentes tipos de Vinos y Vinagres de Jerez.
Existe un Vino de Jerez para cada plato, convirtiéndose en el acompañante ideal para todo tipo de elaboraciones. Por su parte, el Vinagre de Jerez logra dar un toque único y especial a cualquier receta, siendo un condimento estrella de la gastronomía en todo el mundo.

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Denominaciones de Origen de la provincia de Córdoba

Fitur 2021

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Habrá cuatro nuevas denominaciones de origen en México / Dinero

Habrá cuatro nuevas denominaciones de origen en México / Dinero

20 de junio 2014

Conoce los detalles en el video.


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Programa: Dinero con Darío Celis.
Conductor: Darío Celis.
Horario: Lunes a Viernes @09:05-09:30.



















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Reconocen a los vinos de la Denominación de Origen Navarra en certámenes internacionales

Los vinos de la Denominación de Origen Navarra obtuvieron Medallas de Oro en concursos Internacionales: Señorío de Sarría Crianza 2019 en el Challenge International du Vin, en Burdeos, Francia, y Señorío de Sarría Reserva 2017. #Inbrand

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Galicia en el Salón de Gourmets 2016

Visita de Adiante TV a los stands de Galicia en el XXX Salón de Gourmets que se celebra en Madrid.

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Conoce todo sobre los vinos Supertoscanos

Los vinos Supertoscanos son uno de los vinos más apreciados y valorados de Italia. En este video, hablamos sobre su historia, su elaboración y sus características únicas que los hacen destacar en el mercado internacional del vino. Descubre por qué estos vinos tintos de alta calidad, con un sabor intenso y complejo, y a menudo elaborados con uvas no tradicionales, como Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, son tan especiales. Además, te contamos sobre las críticas que han recibido de los productores tradicionales de la región de Toscana. No te pierdas este video y aprende todo sobre los vinos Supertoscanos.

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Todo sobre la uva Shiraz

¡Bienvenidos al canal de YouTube sobre vinos! En este video, exploraremos todo sobre la uva Syrah o Shiraz, una de las cepas más populares y versátiles en el mundo del vino.

Comenzaremos hablando sobre el origen de la uva Syrah y su historia en la región del Valle del Ródano en Francia. Luego, nos adentraremos en la historia de cómo esta uva se ha expandido a diferentes partes del mundo, como Australia, Sudáfrica y América del Sur.

Hablaremos sobre las características de la uva Syrah, como su cuerpo medio a completo, sus sabores a frutos negros y especias, y su capacidad de envejecer bien en barricas de roble. También discutiremos las diferentes formas en que se elabora el vino de Syrah y cómo los productores pueden crear diferentes perfiles de sabor.

Además, exploraremos algunas de las regiones vinícolas más importantes para la producción de Syrah, como el Valle del Ródano en Francia, Barossa Valley en Australia y Stellenbosch en Sudáfrica.

Finalmente, hablaremos sobre algunos de los mejores maridajes para vinos de Syrah, desde carnes rojas y de caza hasta platos picantes y condimentados.

Así que si eres un amante del vino y quieres conocer más sobre la uva Syrah, ¡no te pierdas este video! Asegúrate de suscribirte para más contenido de vinos emocionante.
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Cayetana Guillén Cuervo, embajadora del Vino D. O. Somontano y la D. O. Jamón de Teruel

La actriz Cayetana Guillén Cuervo es la nueva embajadora de las Denominaciones de Origen Vino Somontano y Jamón de Teruel. Dos firmas que simbolizan un maridaje perfecto, combinando sabores y valores que van mucho más allá de su origen geográfico.

Orgullosa de dar voz a ambos consejos reguladores, Cayetana ha visitado las bodegas de la Denominación de Origen Somontano, en Huesca, para disfrutar de sus vinos y descubrir los valores con los que los elaboran y las alianzas que crean con otros sectores como la cultura o la gastronomía. Además la actriz, se considera una gran amante de la cocina.

La actriz valora el esfuerzo, calidad y la excelencia con los que trabajan diariamente ambas denominaciones de origen, y se siente identificada con esa rigurosidad, que Cayetana ha vivido en casa desde pequeña.

Amor a la tierra, carácter, excelencia, inconformismo, origen y pasión por el trabajo son los valores que guían el camino de ambos consejos reguladores y a los cuales, representará la actriz.

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Cayetana Guillén Cuervo, embajadora del Vino D. O. Somontano y la D. O. Jamón de Teruel

La actriz Cayetana Guillén Cuervo es la nueva embajadora de las Denominaciones de Origen Vino Somontano y Jamón de Teruel. Dos firmas que simbolizan un maridaje perfecto, combinando sabores y valores que van mucho más allá de su origen geográfico.

Orgullosa de dar voz a ambos consejos reguladores, Cayetana ha visitado las bodegas de la Denominación de Origen Somontano, en Huesca, para disfrutar de sus vinos y descubrir los valores con los que los elaboran y las alianzas que crean con otros sectores como la cultura o la gastronomía. Además la actriz, se considera una gran amante de la cocina.

La actriz valora el esfuerzo, calidad y la excelencia con los que trabajan diariamente ambas denominaciones de origen, y se siente identificada con esa rigurosidad, que Cayetana ha vivido en casa desde pequeña.

Amor a la tierra, carácter, excelencia, inconformismo, origen y pasión por el trabajo son los valores que guían el camino de ambos consejos reguladores y a los cuales, representará la actriz.

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todo sobre la uva Malbec

¡Bienvenidos al canal de YouTube sobre vinos! En este video, exploraremos todo sobre la uva Malbec, una de las cepas más populares en el mundo del vino.

Comenzaremos hablando sobre el origen de la uva Malbec y su historia en la región de Cahors, Francia. Luego, nos adentraremos en la historia de cómo esta uva llegó a Argentina, donde se ha convertido en la cepa emblemática del país.

Hablaremos sobre las características de la uva Malbec, como su color oscuro, su cuerpo medio y sus sabores a frutos oscuros. También discutiremos las diferentes formas en que se elabora el vino de Malbec y cómo los productores pueden crear diferentes perfiles de sabor.

Además, exploraremos algunas de las regiones vinícolas más importantes para la producción de Malbec, como Mendoza y Salta en Argentina, así como Cahors y Burdeos en Francia.

Finalmente, hablaremos sobre algunos de los mejores maridajes para vinos de Malbec, desde carnes rojas hasta platos vegetarianos.

Así que si eres un amante del vino y quieres conocer más sobre la uva Malbec, ¡no te pierdas este video! Asegúrate de suscribirte para más contenido de vinos emocionante.
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Monago impulsa los 'caldos' extremeños

Cinco bodegas extremeñas: Viñas Alange, Carabal, Bodegas Toribio, Marqués de Valdueza y Pago de los Balancines, han dado a luz una iniciativa para expandir los 'caldos' de la comunidad, a través de la asociación 'Vinos Singulares de Extremadura'. Un proyecto que ha sido presentado en Madrid y que ha contado con el apoyo del presidente regional.

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Ribera del Duero, en el gusto de los mexicanos

Exportación. De las 316 bodegas de la denominación de origen en Castilla y León, 100 mandan productos a México.

#EntrevistasMilenio

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Profeco advierte que este mezcal no lo es y encuentra otros que tienen menos alcohol

Técnicamente no cumple con los componentes para ser nombrado mezcal, por lo que la Procuraduría determinará si se debe retirar o no de los centros de venta

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Todo sobre la uva tempranillo

¡Descubre todo sobre la uva Tempranillo! En este video te llevamos a un recorrido por el mundo del vino y te contamos todo sobre esta variedad de uva tinta, desde sus orígenes hasta sus características comunes y diferencias según la región donde se produce. Conoce las prácticas agrícolas necesarias para lograr una calidad óptima de la uva, las notas de cata habituales, las mezclas más comunes con otras uvas y los maridajes perfectos para disfrutar de un buen vino Tempranillo. Además, te contamos algunas curiosidades interesantes sobre esta uva, como el significado de su nombre y otras formas en las que se le conoce en diferentes regiones. Si eres un amante del vino o simplemente estás interesado en aprender más sobre esta variedad de uva, ¡no te pierdas este video!
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Todo sobre la uva pinot noir

"Este video explora la uva Pinot Noir, una de las uvas tintas más populares y distintivas. Originaria de Francia, la Pinot Noir ahora se cultiva en todo el mundo, aunque requiere condiciones climáticas frescas y suelos específicos para prosperar.

El video discute los orígenes de Pinot Noir en la región de Borgoña de Francia y cómo ahora también se planta extensamente en California, Oregón, Nueva Zelanda y Chile. Se describen los suelos ácidos ligeros y bien drenados que prefiere la Pinot Noir.

Se destacan las diferencias regionales en Pinot Noir, desde las notas a cereza y tierra de Borgoña, hasta las notas a frutas oscuras y especias de California, hasta las notas a frutas rojas más brillantes de Nueva Zelanda. Se explican las características comunes de Pinot Noir, como su cuerpo ligero, sus taninos de seda y sus aromas a cereza y frambuesa.

El video también cubre cómo Pinot Noir a menudo se mezcla con otras uvas como Chardonnay o Syrah, así como emparejamientos clásicos con alimentos como pato, salmón y platos de setas. Se comparten también algunos hechos interesantes sobre Pinot Noir, como su dificultad para cultivar pero su tendencia a producir vinos con degustaciones dramáticas.

En general, este video proporciona una overview de esta popular pero única variedad de uva, desde sus orígenes hasta los diversos estilos de vino que produce en todo el mundo".
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todo sobre la uva Cabernet Sauvignion

¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre la majestuosa uva Cabernet Sauvignon en nuestro nuevo video! Sumérgete en la historia de esta variedad de uva, desde sus orígenes en la región de Burdeos, hasta su distribución en todo el mundo. Conoce los diferentes suelos y climas en los que se cultiva la uva Cabernet Sauvignon y cómo influyen en el sabor y la calidad del vino. Descubre las diferencias entre los vinos de Cabernet Sauvignon de diferentes regiones y sus características comunes, así como las notas de cata habituales y los maridajes recomendados con la comida. Además, aprende algunas curiosidades interesantes sobre esta uva tan popular y versátil. ¡No te pierdas este fascinante video sobre la uva Cabernet Sauvignon y conviértete en un experto en vinos! visita nuestra Pagina https://hogardevinos.com para mas informacion y subcribete al canal ati no te cuesta nada y a mi me sirve para popder seguir ofreciendo mas contenido util sobre el vino

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Vinarius, un servicio para guardar y cuidar el vino

Vinarius es una empresa dedicada a ofrecer a los clientes un servicio de guarda y custodia del vino en una bodega romana ubicada en Salamanca. En esa bodega, se almacenan vinos de distintas denominaciones de origen de España y también de Francia. 

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Vinarius, una nueva idea para guardar y cuidar el vino

Imágenes de Vinarius, una empresa dedicada a ofrecer a los clientes un servicio de guarda y custodia del vino en una bodega romana ubicada en Salamanca. En esa bodega, se almacenan vinos de distintas denominaciones de origen de España y también de Francia. 

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Vinarius, una nueva idea para guardar y cuidar el vino

Vinarius es una empresa dedicada a ofrecer a los clientes un servicio de guarda y custodia del vino en una bodega romana ubicada en Salamanca. En esa bodega, se almacenan vinos de distintas denominaciones de origen de España y también de Francia. 

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El vampiro del vino | Rueda vs. Rías Baixas, con Santi Rivas

No os perdáis este duelo virtual entre Rueda y Rías Baixas, las dos denominaciones de origen más importantes de España en cuanto a vino blanco: mejores bodegas, potencial de la albariño y la verdejo, precio medio...

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La FIG promociona los productos de las denominaciones de ori

Totales de los presidentes de las Denominaciones de Origen de Extremadura y del cocinero que ha elaborado los platos durante la jornada de degustación de los productos de las denominaciones de origen extremeñas. 

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La NASA muestra una nueva perspectiva sobre el origen de la Luna |516| 16 al 22 de enero 2023

En esta emisión:

1.- La NASA muestra una nueva perspectiva sobre el origen de la Luna
2.- Astronautas entrenan en la isla Lanzarote por su gran parecido con la Luna
3.- Atenas y su estación de metro con objetos que datan de hace más de 2000 años
4.- Ucrania convierte sus cines en refugios de las bombas y para el alma
5.- Investigan dispositivos ópticos para estudiar cultivos de caña en Colombia
6.- El Tren Maya avanza en México a pesar de las afectaciones ambientales
7.- Brasil realiza la muestra cultural "Nhe'e Porã: Memoria y Transformación"
8.- "Rapaz", un producto audiovisual que retrata la voz de jóvenes raperos
9.- La viticultura, parte inalienable del día a día de los georgianos

Foto de portada de Pixabay.

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Alma Atlántica Godello Mara Martín 2009

Desde Monterrei, una de las denominaciones de Galicia, llega este blanco con intensos aromas a mangos y frutas tropicales, una exploración nueva en los blancos españoles.

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Los mejores 6 vinos según José Elarba

Es muy complicado hablar de qué vino, o cuáles vinos, en plural, son los mejores vinos del mundo. ¿En boca de quién? En cada país hay guías de vino más o menos reputadas que aportan información acerca de sus valoraciones de diferentes añadas, variedades, marcas y denominaciones. Los mejores 6 vinos según José Elarba
Referencias:
https://turismodevino.com/saber-de-vino/mejores-vinos-del-mundo/

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Carnaval de Brasil en Río de Janeiro

Sin lugar a dudas el evento más famoso del año es el Carnaval de Río de Janeiro, uno de los espectáculos más grandes de América. Conoce más en https://www.goapp.mx/que-hacer-carnaval-de-rio-de-janeiro-brasil-712

Hey! no olvides instalar tu audio guía interactiva aquí http://www.goapp.mx

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La FIG promociona los productos estrella de las denominacion

Totales e Imágenes de La FIG promocionando los productos estrella de las denominaciones de origen de Extremadura con una degustación 

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Cortador de jamon en Madrid

http://www.corteibericoartesano.com
Cortador de jamón en Madrid en todo tipo de eventos ofreciendo la mejor calidad en sus productos de diferentes Denominaciones de Origen.

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Cortador de jamón en Madrid

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Vídeo con presentaciones de platos de jamón, realizadas por un cortador de jamón. Ofreciendo diferentes denominaciones de origen.

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Cortador de jamón Madrid

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En el siguiente video, se muestran presentaciones de platos de jamón, realizadas por un cortador. Todos ellos con distintas calidades y diferentes denominaciones de origen.

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Little Italy - Restaurante - Barcelona

LITTLE ITALY BARCELONA es un restaurante que se encuentra en el corazón de Born, el barrio que recrea el ambiente del SOHO neoyorquino en la Ciudad Condal.
Buena parte del éxito de LITTLE ITALY se debe a su espíritu innovador: una cocina mediterránea con acento italiano.
La propuesta gastronómica se acompaña de una carta de vinos, con más de 50 referencias de la mayoría de Denominaciones de Origen.
El restaurante también tiene una innovadora carta de cócteles a unos precios asequibles.
http://video.plenummedia.com/little-italy

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Cortador de jamón Madrid

https://www.corteibericoartesano.com
Cortador de jamón en Madrid para todo tipo de eventos ofreciendo la mejor calidad y seguridad en su productos de diferentes Denominaciones de Origen.

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La FIG promociona los productos estrella de las denominacion

Imagenes de la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz) promocionando los productos estrella de las denominaciones de origen de Extremadura con una degustación de los consejos reguladores de productos agroalimentarios de Extremadura. 

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El cerdo ibérico, un icono culinario de España

Viajamos a 3 denominaciones de origen: Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches para descubrir los secretos de los productos ibéricos y el preciado arte de cortar bien el jamón.

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ZAMPAMOS a saco en MADRID FUSIÓN 2024 y probamos las MEJORES CROQUETAS de ESPAÑA

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La bajada en la producción y en el precio marcan la vendimia

Los agricultores de la provincia de Valencia se encuentran inmersos en el inicio de la campaña de la vendimia de la uva de variedad moscatel. Será una campaña marcada por la bajada del precio de la uva, un 20% menos con respecto a 2018. En Andalucía, la producción de las denominaciones de origen se ha reducido este año un 35%.

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Amandi_pregon

Sober celebró la XXX Feria del vino de Amandi, el pregon fue leido por el conselleiro de Cultura de Galicia

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Tenerife calienta motores a 30.000 pies para la Gala Michelin

Una original cata enológica a 30.000 pies de altitud ha sorprendido a los pasajeros de uno de los vuelos de Iberia Express que cubría la ruta Madrid-Tenerife. Una cata que no es casual, sino que llega como antesala para la celebración en la isla de la gala de la Guía Michelin España & Portugal 2018.

Este guiño a la gastronomía, con una degustación de variedades de quesos de la Isla y una cata de dos vinos de Denominaciones de Origen de Tenerife, ha sido guiada por un sumiller.

Además, la acción a bordo es una oportunidad singular para adentrarnos en la gastronomía tinerfeña.

Esta es una acción enmarcada en la celebración de la gala culinaria por excelencia, que tendrá lugar esta noche en Tenerife, única isla canaria con cinco estrellas Michelin, y que supone el reconocimiento a la calidad de su gastronomía y su relevancia como atractivo turístico.

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A Rianxeira de Amandi-2009

A feira do viño de Amandi é unha das mais sonadas de Galicia e nela atopanase amigos que veñen de ano en ano

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Martín Códax Albariño 2007

Galicia es tierra de pescados, mariscos y este vino singular, que con su mezcla de furtas, flores y algo de componente marino, se convierte en una alternativa para quienes amamos los vinos blancos y deseamos aprender de lo que España tiene para ofrecernos.

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Martín Códax Albariño 2007

Galicia es tierra de pescados, mariscos y este vino singular, que con su mezcla de furtas, flores y algo de componente marino, se convierte en una alternativa para quienes amamos los vinos blancos y deseamos aprender de lo que España tiene para ofrecernos.

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Vinos La Rioja

Encuentra en http://www.vinoscutanda.com/23-vinos-la-rioja , la denominación de origen por excelencia que es una denominación de origen calificada (DOCa) de España con la que se aprecian muchos vinos elaborados en áreas de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco principalmente y en menor tamaño en las de Navarra y Castilla y León.3

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Alma Atlántica Godello Mara Martín 2009

Una nueva propuesta, llena de matices de frutas tropicales, para descubrir los vinos blancos españoles que demuestra que Galicia es más que albariño.

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Alma Atlántica Godello Mara Martín 2009

Una nueva propuesta, llena de matices de frutas tropicales, para descubrir los vinos blancos españoles que demuestra que Galicia es más que albariño.

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Vinos Ribera del Duero

Encuentra en http://www.vinoscutanda.com/3-vinos-ribera-del-duero toda la colección de vinos Ribera del Duero, una denominación de origen dónde se producen vinos de gran calidad de la Denominación de Origen Ribera del Duero, con unas excelentes condiciones climáticas y buena producción vitivinícola que se extiende a municipios de las provincias de Soria, Segovia, Valladolid y Burgos. La sede del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero se encuentra en Roa.

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IV Edición La Noche del Vino (reportaje)

IV Edición "La Noche del Vino" organizado por la Denominación de Origen Valencia en el Jardín Botánico de Valencia.

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The Best of Ribera del Duero 2022: estos son los 30 vinos favoritos de la región

México es uno de los tres mercados principales a donde se exportan los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, solo detrás de Suiza y Estados Unidos. Gracias al interés del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen española.

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En 2021 ya no habrá quesos “tipo” manchego, gouda o parmesano; serán “imitación”

Aplicará tanto en quesos como cárnicos, cervezas, vinos, confitería, aceites de oliva, galletas, embutidos, entre otros que tienen denominación de origen

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Las heladas provocan grandes daños en el campo

Las fuertes heladas han dejado un reguero de daños en el interior de Castellón y Valencia. Hay diez mil hectáreas afectadas, sobre todo viñas, pero también almendros, cerezos y manzanos, por ello, muchos agricultores dan esta campaña por perdida. Este año la floración se había adelantado debido al calor de marzo, pero el frío de estos días, ha quemado los cultivos que estaban en flor, arruinando muchas cosechas. En Galicia los viñedos han sufrido la peor parte. Todas las denominaciones de origen están afectadas y los viticultores intentan recuperar las cepas, podándolas, pero muchas de ellas ya no darán uvas este año. En Aragón la sequía y las heladas también están haciendo mucho daño al campo, sobre todo en la comarca de Calatayud, donde ha afectado al 80 por ciento de la producción frutícola. Pérdidas económicas millonarias que están teniendo consecuencias devastadoras porque son muy pocos los agricultores que cuentan con seguro agrario. Las asociaciones agrarias hablan de una cosecha desastrosa y cifran las pérdidas  en torno a los cien millones de euros en todo el territorio nacional.
-Redacción-

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Vinigalicia, la pasión por Galicia y el vino recibe el premio Pyme del Año en Lugo

Pasión por el vino y por Galicia, estas son las señas de identidad de Vinigalicia, una empresa familiar de Chantada dedicada al sector vitivinícola que ha sido reconocida como Pyme del año 2022 de Lugo por la Cámara de Comercio y Banco Santander.

La compañía, que invirtió más de cinco millones de euros en su nueva planta de embotellado con un crecimiento en facturación y plantilla, está sufriendo actualmente las consecuencias de la inflación.

La empresa de Chantada nació con vocación internacional y actualmente tiene presencia en 25 países.

Nada de esto hubiera sido posible sin un respaldo financiero.

Vinigalicia sigue su expansión gracias a las líneas de embotellado de vinos jóvenes y espumosos, además de las tres bodegas con Denominación de Origen, Ribeira Sacra, Valdeorras y Rías Baixas.

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Vino tinto de Toro Adoremus.ZamoraMarket.com

http://www.zamoramarket.com . ZamoraMarket, tienda gourmet con productos tipicos de Zamora, presenta en este video el vino tinto de denominacion de origen Toro, Adoremus.

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Presentan vinos de DO Rueda como acompañamiento de gastronomía mexicana

Se llevó a cabo la presentación oficial de la denominación de origen Rueda en México, una de las regiones vínicas más antiguas de España, líder indiscutible en el mercado de vino blanco con más del 42% del mercado en España y de la segunda DO de vino

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Galardonan con presea de oro en Burdeos, Francia a Bodegas LLeiroso

El vino Lleiroso Crianza 2019 de la Denominación de Origen Ribera del Duero, ganó Medalla de Oro en el Challenge International du Vin 2023. #Inbrand

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Conoce la DO Valdeorras

En el corazón de Ourense, la DO Valdeorras presume de ser la segunda denominación de origen más antigua de Galicia y, además, de ser la 'madre' de una de las uvas blancas de moda: la godello.

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Psychodandy (Dj Set) @ The House Music Institute

Psychodany vino directamente desde Galicia a los cuarteles generales de The House Music Institute. From Ourense, habitual del Monkey Club, el gallego se pinchó un house suavetón ideal para noches aterciopeladas...

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La D.O.P Mejillón de Galicia y D.O.P Cava se unen para promocionar sus productos durante tres años

La Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia y la Denominación de Origen Protegida Cava se unen en un programa de promoción conjunta financiado por la Unión Europea para poner en valor estos sellos de calidad ligados al territorio.

La financiación durará tres años y recibirá una inversión de 4 millones.

Para demostrar la versatilidad de ambos productos, el cocinero gallego Pepe Solla, que cuenta con una estrella Michelin, y la reconocida sumiller María José Huertas han realizado un showcooking maridaje.
El Mejillón de Galicia y el Cava son productos con altas cualidades y con mucha personalidad, que maridan cuando se consumen conjuntamente.

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vinos castilla la mancha

En http://www.vinoscutanda.com/2-vinos-castilla-la-mancha hemos incluido muchos más de los vinos de Castilla la Mancha que te ofrecemos en este vídeo.

La Mancha forma parte de una denominación de origen de vinos procedentes de una excelente zona vinícola dónde podeos encontrar entre otras, demarcaciones de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla La Mancha.

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El cilo del vino: la vendimia

En la Valdeorras rural, del mismo modo que en el resto de Galicia y muchos otros lugares del mundo, el calendario occidental, se regía por los ciclos de la naturaleza. De esta manera, el vino, como otros cultivos, tenía su propio ciclo según las estaciones del año. En este vídeo, el ciclo del vino correspondiente a la época de la vendimia, en el otoño.

Ver video "El cilo del vino: la vendimia"

Vino 'El Ecce Homo'

La famosa restauración del Ecce Homo de Borja ya tiene hasta su propio vino. Una bodega aragonesa ha lanzado un vino de la cosecha de 2011 elaborado a base de la garnacha de la comarca. Amparado por la denominación de origen, en principio, saldrán a la venta 5.000 botellas aunque la bodega tiene una reserva de 20.000 a la espera del éxito del vino.

Ver video "Vino 'El Ecce Homo'"

Sección "La cosa va de vinos"

Adonay Muñoz nos habla esta semana de los vinos de la Denominación de Origen murciana de Bullas. La sección se ha emitido el martes, 24 de mayo de 2011, en "Hoy por Hoy El Condado".

Ver video "Sección "La cosa va de vinos""

Prošek contra prosecco

Prosek contra prosecco es una batalla legal por la denominación de origen, pero también por el mercado. Dos vinos muy distintos cuyo nombre crea confusión en el consumidor.

Ver video "Prošek contra prosecco"

Veruela elige el mejor vino de garnacha del mundo

Veruela (Zaragoza), 5 feb (EFE).- Ochenta expertos componen el jurado que evalúa los 576 vinos presentados al concurso de Garnachas del Mundo. Este certamen, nacido hace tres ediciones en Perpiñán, se disputa por primer vez fuera de Francia. El lugar escogido ha sido la localidad zaragozana de Veruela, perteneciente a la Denominación de Origen Campo de Borja.



INCLUYE IMÁGENES DEL INICIO DEL CONCURSO, QUE ACOGE EL MONASTERIO DE VERUELA Y DECLARACIONES DE FABRICE RIEU, PRESIDENTE DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN ROSELLÓN; RAÚL IGUAL Y DE YVES ZIER, DIRECTOR DEL CONCURSO.



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Vidas y Bebidas - Cachaza

Hecha por todo el país tiene en la región del Valle de Paraiba en el Estado de Sao paulo y en el Litoral Sul del Estado de Rio de Janeiro, una tradición que remonta al siglo XVII y se mantiene hasta hoy con la producción artesanal que pasa por generaciones dueñas de alambiques de pequeña producción y con variadas denominaciones.

La cachaza tuvo una gran importancia en la historia del Brasil como Colonia de Portugal pues se utilizaba como moneda de cambio con los comerciantes de esclavos.

La ciudad de Paraty, cuyo nombre se había confundido con el nombre de la bebida hasta principios del Siglo XX, fue la primera en obtener el Certificado de Denominación de Origen que garantiza las técnicas de producción y calidad.

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