¡A Crear Nuevas Recetas-
Aprende cómo utilizar la manga pastelera
La manga pastelera es uno utensilio más utilizados en la cocina para adornar postres, tortas, bizcochos o crema batida. En este video podrás aprender algunos trucos del cómo se utiliza. El apretado de la manga es fundamental para que el decorado quede prolijo y con la misma cantidad de merengue. Existen tres tipos de presión: La suave, media y la fuerte. La inclinación de la manga dependerá de la posición en la que se incline la mano. El ángulo dependerá de la posición y altura del postra a decorar. La inclinación de la mano mayormente debe estar en unos 45° para obtener un trabajo más limpio y lineal.
Video cortesía de Pasteles de ensueño. Tomado de cocinayvinoVer video "Aprende cómo utilizar la manga pastelera"
Jana enseña la RECETA del postre de TRES LECHES fácil
❤️ Su preparación es muy sencilla y, esta receta de postre de tres leches fácil, Jana te enseña su preparación ¿quieres aprender más?
1. Para preparar el postre de tres leches con galletas, comienza por disolver la gelatina sin sabor en una taza de agua templada.
2. Mientras tanto, en un recipiente preferiblemente de vidrio, arma una base con las galletas María o de leche. Puedes humedecerlas en la misma mezcla de leche que ya tienes preparada. No las empapes en exceso porque se partirán. También puedes hacer el postre de tres leches con galletas Ducales.
3. Cuando sirvas el postre de tres leches frío, recuerda que lo puedes decorar con un poco de merengue suizo, ganache de chocolate o un coulis de frutos rojos. Si gustas, también puedes probar nuestra receta de torta tres leches. ¡Disfruta!
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