Ensaimadas
Que significa ensaimada
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Vídeo Receta: Sopa Manchega
Receta paso a paso para cocinar Sopa Manchega, de las recetas de cocina castellano-manchega de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Para bailar manchegas se necesita...
Cada año la Asociación Danzas Magisterio organiza clases de seguidillas manchegas para aquellos interesados conocedores o no del folclore albaceteño.
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PLAN AHORRO LAS MANCHEGAS
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Puches manchegas - Cocina Fácil
Aunque es un postre tradicional de Todos los Santos, las puches de anís son una especie de natillas anisadas que se sirven frías, con picatostes y un toque de canela en polvo, perfectas también para verano
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Las ensaimadas de Formentor
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La ensaimada tradicional se resiste a desaparecer
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La Cuadrilla Manchega de Magisterio en ABTeVe
La Cuadrilla Asociación Cultural Danzas Manchegas Magisterio actúa en la carpa de Albacete TeVe bailando una seguidilla-jota de Pétrola, la jota La Rilera y la seguidilla manchega de Albacete.
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Las auténticas migas manchegas: receta fácil y deliciosa
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Las auténticas GACHAS MANCHEGAS, una receta tradicional SIN GLUTEN
Hoy, en La Cocina de Directo al Paladar, os traemos esta receta tradicional de gachas manchegas, perfecta para el invierno. Porque de vez en cuando apetece un buen plato caliente con panceta y chorizo. Y lo mejor de todo, ¡aptas para celíacos! #GlutenFree
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Dehesa Ardales recupera desde Los Yébenes la raza oveja manchega negra
La finca Dehesa Ardales, ubicada en el término municipal de Los Yébenes (Toledo), ha conseguido recuperar la oveja manchega negra, una raza autóctona de Castilla-La Mancha en peligro de extinción, y se ha colado con sus marcas 'Medialuna' y 'Panderón' entre los mejores quesos del mundo.
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Cortes manchegas cierran un año "productivo" con la aprobación de 12 leyes
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Raíz Culinaria Castilla-La Mancha
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Alcaravea desde dentro: el grupo gastro de alma manchega que aúna vanguardia y tradición
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Vídeo Receta: Aperitivo de brécol con queso azul
Sorprende a todos tus invitados con este sencillo aperitivo muy fácil de hacer y de sabor exquisito.
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Vídeo Receta: Judías con faisán
Sigue los trucos y pasos para hacer esta deliciosa receta de faisán.
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'El renacer de la encuesta': "¿Iglesias se hará ensaimadas en el pelo para que Sánchez le quiera?"
Continúa en El Intermedio 'La campaña contraataca'. Este lunes es el último día para publicar encuestas y todo apunta a que Iglesias dará el 'sorpasso' a Sánchez, aunque éste no deja claro con quién pactará.
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Vídeo Receta: Gachas con chorizo, torreznos y huevos
Receta paso a paso para cocinar Gachas con chorizo, torreznos y huevos, de las recetas de cocina castellano-manchega de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Coca bamba
La coca bamba o ensaimada menorquina es una coca alta enroscada en forma de espiral típica de las fiestas patronales en Menorca. Esta coca menorquina se suele comer con una taza de chocolate caliente.
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Vídeo Receta: Conejo al ajillo, una sabrosa tradición llena de proteínas
Todos los trucos e ingredientes para que te quede una receta de pollo al ajillo para chuparte los dedos.
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Agua del Tajo canalizada a través de Tubería de la Llanura Manchega, salvación para Las Tablas
El agua del Tajo canalizada a través de la Tubería de la Llanura Manchega puede ser la solución para salvar y preservar las Tablas de Daimiel, que están al "rojo vivo", y que para su supervivencia también precisan que las extracciones se ajusten al nivel de los recursos de los acuíferos.
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La Cabalgata por el Altozano
El paso de la Cabalgata de Feria 2011 por la Plaza del Altozano de Albacete, encabezada por la Harka Manchega.
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Vídeo Receta: Pisto manchego con arroz blanco
Te damos todos los trucos y pasos para elaborar esta receta y que quede tan rica como la de las abuelas.
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Se abre el grifo de la tubería manchega que llevará agua del Tajo a 15 municipios de la Mancha
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PASTELERÍA CALA MILLOR - Madrid
Cala Millor Pastelería, nuestros clientes pueden encontrar en nuestros escaparates una sección muy amplia de repostería salada, así como nuestra sección de pastelería con nuestras tartas y semifríos. C/ Fermín Caballero, 70, 28034 Madrid
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Bar Restaurante, Carnes a la brasa - Toledo - Tapería Gaudy
Tapería Gaudy. En pleno centro de la villa de Consuegra, nuestro restaurante bar ofrece deliciosas muestras de la gastronomía local, con fabulosas carnes a la brasa. Con un toque de modernidad y en un ambiente vanguardista.
Tapería Gaudy cuenta con varios ambientes. A pie de barra podrás disfrutar de una amplísima variedad de aperitivos y tapas. Lo mejor para saciar el apetito a cualquier hora. En nuestro comedor servimos ibéricos y carnes a la brasa, además de otros platos de gastronomía manchega y creativa. Como colofón, postres auténticamente caseros. Confeccionamos menús adaptándonos a todos los presupuestos y posibilidades.
Tapería Gaudy. Gastronomía y modernidad en Consuegra, Toledo. http://video.plenummedia.com/bar-restaurante-toledo-taperia-gaudyVer video "Bar Restaurante, Carnes a la brasa - Toledo - Tapería Gaudy"
Schnecken, panecillos dulces de la abuela alemana
Similares a nuestras ensaimadas, las schnecken son las caracolas típicas alemanas, rellenas de pasas y frutas confitadas.
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Consuegra
Un breve acercamiento a una de las localidades manchegas más hermosas de nuestra tierra
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Farcama 2013 / Artesanos de Castilla-La Mancha: Cuchilleros
El sector de la cuchillería no podía faltar en esta cita tradicional con la artesanía castellano-manchega
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CCM-Cajastur: Cospedal sola frente a Castilla-La Mancha
Con la postura mantenida ante la fusión CCM-Cajastur, Cospedal vuelve a quedarse sola frente al conjunto de la sociedad Castellano-Manchega.
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Entrevista María Zaragoza
La escritora manchega ha sido galardonada con el Premio Azorín de Novela 2022 por 'La Biblioteca de Fuego' (Editorial Planeta)
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Karmento: "Estar calzado es casi más antinatural que ir descalzo para cantar y bailar"
Hablamos con la artista manchega de 'Quiero y duelo', una de las 18 elegidas por TVE en la preselección nacional como candidata para representar a España en Eurovisión
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Vídeo Receta: Crema de manchego con toffee
Receta paso a paso para cocinar Crema de manchego con toffee, de las recetas de cocina castellano-manchega de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Tembleque celebra la decisión del TSJCM
La localidad manchega de Tembleque ha celebrado este miércoles la decisión adoptada por el Tribunal Superior de Justicia de Castilla La-Mancha (TSJCM) de mantener abiertas las urgencias de esta localidad.
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Campos de lavanda, el oro púrpura de la Alcarria
Cada vez hay más campos de lavanda en Guadalara, provincia castellano-manchega limítrofe con Madrid. Esta planta aromática es mucho más rentable que los cereales y, además, atrae a muchos turistas.
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ID Energy Group recibe el premio Pyme del Año en Ciudad Real
ID Energy Group, una empresa manchega que se dedica al desarrollo, construcción y mantenimiento de plantas solares fotovoltaicas, se ha alzado con el premio pyme del año 2021 en Ciudad Real, un galardón que conceden la Cámara de Comercio y Banco Santander.
Actualmente, uno de los retos principales es continuar con esa expansión internacional.
La compañía también ha aprovechado la pandemia para pulir ciertos aspectos.
Nada de esto podría haber sido posible sin la financiación.
La empresa manchega también apuesta por el talento joven ofreciendo a sus trabajadores planes formativos específicos. Concretamente, el 70% de los jóvenes que realizan prácticas acaban incorporándose a la compañía.
(Fuente: Freelance)Ver video "ID Energy Group recibe el premio Pyme del Año en Ciudad Real"
Rozalén llega a Canarias para dar tres conciertos
Después de recorrer casi cien ciudades en España y América Latina, la cantante manchega Rozalén lleva esta semana a Canarias su gira 'Quien me ha visto'. Su banda al completo ofrecerá tres concierto, dos en Tenerife y uno en Gran Canaria.
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María Zaragoza: "Los libros son un acto de rebeldía"
Este sábado, ElPlural.com publica una nueva entrevista en su sección Viajar, vivir, leer y la invitada será la escritora manchega María Zaragoza. La conversación forma parte de un proyecto periodístico en colaboración con Renfe y pensado para ofrecer al lector un espacio de entrevistas íntimas a un selecto grupo de escritores.
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Olvido Hormigos dimite como concejala de los Yébenes
La concejala socialista del Ayuntamiento de Los Yébenes en Toledo, Olvido Hormigos, ha presentado la dimisión de su cargo en el Consistorio de la localidad manchega. Su dimisión se produce pocos días después de conocerse que Hormigos participará en el nuevo concurso de Telecinco 'Mira quién salta'.
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María Zaragoza: "Digo a los jóvenes que lean aquellos libros que les prohiben"
Este sábado, ElPlural.com publica una nueva entrevista en su sección Viajar, vivir, leer y la invitada será la escritora manchega María Zaragoza. La conversación forma parte de un proyecto periodístico en colaboración con Renfe y pensado para ofrecer al lector un espacio de entrevistas íntimas a un selecto grupo de escritores.
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Tomelloso lanza su diccionario
La localidad manchega de Tomelloso, en Ciudad Real tiene un lenguaje muy peculiar, por eso han presentado un diccionario tomelloseño-castellano, para hacerse entender por la gente de fuera y sobre todo, para que no se pierdan unos modismos que les hacen ser diferentes.
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María Zaragoza: "Cuando se quiere imponer un pensamiento único, lo primero que se ataca son los libros"
Este sábado, ElPlural.com publica una nueva entrevista en su sección Viajar, vivir, leer y la invitada será la escritora manchega María Zaragoza. La conversación forma parte de un proyecto periodístico en colaboración con Renfe y pensado para ofrecer al lector un espacio de entrevistas íntimas a un selecto grupo de escritores.
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Modesto Colorado con Dj. Batidora
Nacido en la provincia de Badajoz pero residente en Barcelona, hoy conocemos al electrodoméstico humano, un dj que hace vibrar las pistas de baile alternativas de toda la geografía española y que estuvo encantado de hablar con nosotros y contarnos sus sensaciones al pasar por tierras manchegas, en el programa de Modesto Colorado.
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La cocina de Castilla-La Mancha está de moda y Michelin lo sabe
Estrellas, Bib Gourmand, Plato Estrella... Castilla-La Mancha saca pecho gastronómico y sus restaurantes se cuelan por méritos propios en la guía francesa. De Albacete a Toledo; de Cuenca a Guadalajara, pasando por Ciudad Real, la cocina castellano-manchega demuestra que no es flor de un día.
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Música silenciosa e inclusiva, Rozalén presenta su nuevo álbum
Rozalén presenta nuevo disco dando una lección de inclusión: los
primeros en oír sus canciones serán aquellos que no pueden escucharlas.
"El Árbol y el Bosque" es el nuevo álbum de Rozalén, que retoma su labor
inclusiva adaptando las canciones al lenguaje de signos. La artista
manchega es una de las cantautoras españolas más reconocidas y su
compromiso social es firme.Ver video "Música silenciosa e inclusiva, Rozalén presenta su nuevo álbum"
Olvido Hormigos dimite como concejala de los Yébenes
La concejala socialista del Ayuntamiento de Los Yébenes en Toledo, Olvido Hormigos, ha presentado la dimisión de su cargo en el Consistorio de la localidad manchega. Su dimisión se produce pocos días después de conocerse que Hormigos participará en el nuevo concurso de Telecinco 'Mira quién salta'.
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Regalo navideño para por empleados temporales del...
Como caído del cielo y en vísperas de las navidades, las familias manchegas que temían por su empleo de temporada en la fabricación de mazapán por la caída un 20% en la demanda han visto como las empresas del sector han vuelto a apostar por el mismo número de empleados que el año pasado.
Solamente en Toledo dependen del mazapán 3.000 familias.
http://es.euronews.net/Ver video "Regalo navideño para por empleados temporales del..."
El Tren de los Molinos regresa a Criptana tras el parón estival
El Tren de los Molinos ha vuelto a conectar la capital de España con la estación de Campo de Criptana, primera de las citas que restaban para este otoño y que ha acercado a un centenar de turistas a una jornada manchega marcada por la gastronomía, el vino, el paisaje y el patrimonio, con trazas de Quijote y con un paseo por una de las postales más icónicas de La Mancha, como es la Sierra de los Molinos.
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Los vinos de alma volcánica de Calatrava se estrenan como décima DO de C-LM reivindicando identidad
Ramón Muñoz de Cuerva, propietario de Bodegas Naranjo y presidente de la hasta ahora IGP Vinos del Campo de Calatrava explica cómo ha sido el proceso para lograr el reconocimiento como denominación de origen protegida (DOP) por parte de la Unión Europea, que garantiza que los vinos elaborados a lo largo y ancho de las más de 13.500 hectáreas de viñedo de los 16 municipios que conforman esta comarca manchega son únicos. "Han sido
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El Tren de los Molinos regresa a Criptana tras el parón estival
El Tren de los Molinos ha vuelto a conectar la capital de España con la estación de Campo de Criptana, primera de las citas que restaban para este otoño y que ha acercado a un centenar de turistas a una jornada manchega marcada por la gastronomía, el vino, el paisaje y el patrimonio, con trazas de Quijote y con un paseo por una de las postales más icónicas de La Mancha, como es la Sierra de los Molinos.
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