Videos relacionados con espelta y gluten

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  • Vídeo Receta: Crakers de espelta con queso y uvas

  • 8 Propiedades y Beneficios de la ESPELTA ✅

    Pan de espelta, harina de espelta, bizcocho de espelta, espelta integral, galletas de espelta... Todo lo que nos rodea está hecho casi de espelta ¡descubre sus beneficios!

    (00:40) 1. Recomendado en dietas de adelgazamiento
    (00:51) 2. Rico en minerales
    (01:08) 3. Energía para los deportistas
    (01:31) 4. Favorece una buena digestión
    (01:44) 5. Protege nuestro hígado
    (01:59) 6. Ayuda con el estrés y la ansiedad
    (02:08) 7. Mejora la piel
    (02:24) 8. No apto para celíacos

    Ver video "8 Propiedades y Beneficios de la ESPELTA ✅"

  • Vídeo Receta: Croquetas de espelta de puerros

    Receta paso a paso para cocinar Croquetas de espelta de puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Croquetas de espelta de puerros"

  • Tortitas veganas y sin gluten

    Receta Merienda

    Receta estrella para las mañanas de los domingos, tortitas! Esta vez, te traemos una versión vegana y sin gluten para todas las personas alérgicas / intolerantes. Y para acompañar, puedes usar sirope, fruta, chocolate, caramelo ... Sigue paso a paso nuestra receta sin gluten, sin huevo y sin lactosa!

    Ingredientes:
    - 1 plátano
    - 20 gr de azúcar moreno
    - 3 yogures de soja
    - 30 ml de aceite
    - 200 ml de leche de almendras
    - 225 gr de harina de arroz
    - 1 sobre de levadura química (sin gluten)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/tortitas-veganas-y-sin-gluten-fid-1572133

    Ver video "Tortitas veganas y sin gluten"

  • Vídeo Receta: Tortitas de espelta con helado de yogur

    Receta paso a paso para cocinar Tortitas de espelta con helado de yogur, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Tortitas de espelta con helado de yogur"

  • Brownie y pizza sin gluten

    Ver video "Brownie y pizza sin gluten"

  • Crepes sin gluten y sin lactosa

    Receta Postre

    Petitchef te trae el desayuno y merienda perfecto! :) Rápido y seguro que para todos los gustos! Además, son sin gluten y sin lactosa, para que nadie se prive! Ya tan sólo tienes que rellenarlos de lo que más te guste, miel, mermelada de fresa, de melocotón, chocolate.... :D

    Ingredientes:
    - 250 gr de harina de arroz
    - 500 ml de leche de almendras
    - 3 huevos
    - 1 cdita extracto de vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/crepes-sin-gluten-y-sin-lactosa-fid-1563913

    Ver video "Crepes sin gluten y sin lactosa"

  • Bizcocho de plátano y chocolate - vegano y sin gluten

    Receta Postre

    Para un bizcocho extra esponjoso y húmedo, nada mejor que usar plátanos triturados e integrarlos en la masa :-) Hoy te proponemos hacer este postre de elaboración muy sencilla y añadirle un plus de sabor con pepitas de chocolate para potenciar el dulzor. Y en cuanto a los ingredientes que no cunda el pánico entre los intolerantes porque es apto para alérgicos al gluten, a la leche y al huevo. Esta receta es 100% vegana y sin gluten ;-)

    Ingredientes:
    - 3 plátanos
    - 30 gr de sirope de agave
    - 145 gr de mantequilla de cacahuete
    - 125 ml de leche de almendras
    - 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin gluten)
    - 1 sobre de levadura química en polvo (tipo royal)
    - 50 gr de pepitas de chocolate
    - una pizca de sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-platano-y-chocolate-vegano-y-sin-gluten-fid-1574965

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  • Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

    Receta Postre

    Déjate tentar por este delicado flan de chocolate! Pero... ten cuidado! este postre es tan ligero que se come sin hambre! Una receta muy fácil de preparar, con bastante sabor a chocolate y 100% sin gluten. De hecho, no vamos a necesitar harina, sólo haremos uso de la maicena. Una idea buenísima para hacer si tienes invitados o familiares que son intolerantes/alérgicos al gluten : -)

    Sigue, paso a paso, nuestra receta escrita, y ayúdate del vídeo, para hacer este flan de textura extra fundente!

    Ingredientes:
    - 800 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 100 gr de maicena
    - 1 huevo
    - 1 yema de huevo
    - 175 gr de azúcar
    - 200 ml de nata (30% mg)
    - 30 gr de cacao en polvo amargo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-chocolate-sin-gluten-facil-fid-1572976

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  • Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

    Receta Postre

    Déjate tentar por este delicado flan de chocolate! Pero... ten cuidado! este postre es tan ligero que se come sin hambre! Una receta muy fácil de preparar, con bastante sabor a chocolate y 100% sin gluten. De hecho, no vamos a necesitar harina, sólo haremos uso de la maicena. Una idea buenísima para hacer si tienes invitados o familiares que son intolerantes/alérgicos al gluten : -)

    Sigue, paso a paso, nuestra receta escrita, y ayúdate del vídeo, para hacer este flan de textura extra fundente!

    Ingredientes:
    - 800 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 100 gr de maicena
    - 1 huevo
    - 1 yema de huevo
    - 175 gr de azúcar
    - 200 ml de nata (30% mg)
    - 30 gr de cacao en polvo amargo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-chocolate-sin-gluten-facil-fid-1572976

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  • Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

    Receta Plato

    ¡Haz que toda la familia coma verduras, y diviértete haciéndolo con estos flanes de calabacín! Quedan súper suaves! Puedes servirlos como entrante o como acompañamiento de carne/pescado.
    El sabor de la salsa de pesto, le dará un toque de sabor extra a esta receta ;-)
    Te dejamos la explicación detallada por escrito + video abajo ↓

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 2 yemas de huevo
    - 200 ml de nata
    - 100 ml de leche
    - 20 gr de queso parmesano
    - 500 gr de calabacines
    - 3 cucharadas de salsa pesto


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/flan-de-calabacin-y-pesto-sin-gluten-fid-1574502

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  • Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

    Receta Plato

    ¡Haz que toda la familia coma verduras, y diviértete haciéndolo con estos flanes de calabacín! Quedan súper suaves! Puedes servirlos como entrante o como acompañamiento de carne/pescado.
    El sabor de la salsa de pesto, le dará un toque de sabor extra a esta receta ;-)
    Te dejamos la explicación detallada por escrito + video abajo ↓

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 2 yemas de huevo
    - 200 ml de nata
    - 100 ml de leche
    - 20 gr de queso parmesano
    - 500 gr de calabacines
    - 3 cucharadas de salsa pesto


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  • Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

    Receta Postre

    Una receta suave con todo el sabor a primavera/verano. Perfecto para un postre afrutado y además apto para celiacos :) Simplemente reemplaza la harina por maizena.
    El gluten es une proteina que está presente en el trigo, centeno, cebada y avena. La mayoría de los postres están hechos con harina de trigo (por lo que tienen gluten) pero existen alternativas, como por ejemplo harina de: castaña, sarraceno, arroz, quinoa, garbanzo...

    Ingredientes:
    - 40 cerezas (deshuesadas)
    - 2 huevos
    - 50 gr de azúcar
    - 10 gr de maizena
    - 60 gr de almendras en polvo
    - 75 ml de leche


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mini-clafoutis-de-cerezas-y-almendras-sin-gluten-fid-1568512

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  • Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten

    Receta Entrante

    Parece trigo pero no lo es :D Hoy para el almuerzo, prueba nuestro tabulé sin sémola de trigo. Una alternativa sin gluten y 100% vegetal. De hecho, la sémola se reemplazará por la coliflor triturada :) Una buena manera de hacer comer esta verdura a toda la familia. Una receta sin cocinar y vegetariana para guardar en taper y poder llevártelo de picnic improvisado :)

    Ingredientes:
    - 1 coliflor
    - 2 tomates
    - 1 pepino
    - 180 gr aceitunas negras
    - hojas de menta (al gusto)
    - 2 cdas aceite de oliva
    - zumo de 1/2 limón
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tabule-de-coliflor-100-vegano-y-sin-gluten-fid-1572355

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  • Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

    Receta Postre

    Una receta suave con todo el sabor a primavera/verano. Perfecto para un postre afrutado y además apto para celiacos :) Simplemente reemplaza la harina por maizena.
    El gluten es une proteina que está presente en el trigo, centeno, cebada y avena. La mayoría de los postres están hechos con harina de trigo (por lo que tienen gluten) pero existen alternativas, como por ejemplo harina de: castaña, sarraceno, arroz, quinoa, garbanzo...

    Ingredientes:
    - 40 cerezas (deshuesadas)
    - 2 huevos
    - 50 gr de azúcar
    - 10 gr de maizena
    - 60 gr de almendras en polvo
    - 75 ml de leche


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mini-clafoutis-de-cerezas-y-almendras-sin-gluten-fid-1568512

    Ver video "Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten"

  • Mitos y realidades sobre la intolerancia al gluten

    La intolerancia al gluten o enfermedad celíaca es la intolerancia alimentaria más frecuente en el ser humano, estadísticamente, se estima que alrededor del ...

    Ver video "Mitos y realidades sobre la intolerancia al gluten"

  • Muffins de limón y semillas de amapola Gluten Free para microondas. (Gluten free mug cake)

    Muffins en taza para microondas (Mug Cakes) Sabor limón y semilla de amapola (poppy seed) gluten free mug cake and organic. Sin TACC. No olvides darle like si te ha gustado y suscribirte al canal.

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    Ingredientes para 4 muffins

    * 1/3 de taza de harina de coco
    * 1/3 de taza de Harina de linaza
    * 1 cucharadita de semillas de amapola (poppy seed)
    * 1 cucharadita de polvo de hornear
    * 1 cucharadita de esencia de limón
    * La ralladura de medio limón
    * 2 huevos
    * 1 taza de leche (yo uso sin lactosa)
    * 2 cucharadas de miel de agave
    * 4 cucharaditas de sustituto de azúcar

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  • Torta de almendras sin gluten ultra húmeda y reconfortante

    Receta Postre

    ¿Conoces L'amandier? Si no es así, ¡tiene que probar urgentemente este postre de origen francés a base de almendras! Con una textura extra ligera y un sabor inigualable que conquistará tu paladar. Además de ser absolutamente deliciosa, esta tarta no contiene gluten, ideal para las personas con intolerancias o alergias. Porque sí, se puede disfrutar de postres incluso sin harina de trigo, y esta deliciosa torta está aquí para demostrarlo :-)
    Sigue los pasos para hacerla aquí mismo ↓↓

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 100 gr de azúcar blanco
    - 150 gr de almendra en polvo
    - 1 cucharadita de extracto de almendra amarga
    - 75 gr de mantequilla
    - 25 gr de almendras laminadas


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/torta-de-almendras-sin-gluten-ultra-humeda-y-reconfortante-fid-1581102

    Ver video "Torta de almendras sin gluten ultra húmeda y reconfortante"

  • 4 tipos de reacción al gluten y sus causas

    La sensibilidad al gluten aumenta y cada vez son más las personas que lo suprimen, pero hay varios motivos por los que adoptar una dieta sin gluten puede ser lo mejor para tu salud.

    Ver video "4 tipos de reacción al gluten y sus causas"

  • ROLLITOS de carne y verdura SIN GLUTEN en AIRFYER

    Ver video "ROLLITOS de carne y verdura SIN GLUTEN en AIRFYER"

  • Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

    Receta Merienda

    Para un postre hiperproteico y saludable, ¡opta por este pastel de chocolate y frijoles! ¡De hecho, los frijoles están llenos de proteínas vegetales! Seas deportista o no, no dudes en usarlo en tus recetas antes del deporte o en la merienda del día.
    Puedes estar tranquilo porque no sentirás su sabor. Por el contrario, aportarán una textura extra suave a su postre saludable. Un postre que será además sin gluten, sin grasa y sin lactosa. Aquí la prueba de que podemos divertirnos sin explotar el contador de calorías ;)

    Ingredientes:
    - 250 gr de frijoles cocidos (habas rojas)
    - 200 gr de chocolate negro (tableta)
    - 60 gr de azúcar moreno (esta cantidad puedes reducirla o incluso sustituirla por dátiles o plátano maduro para aportar un dulzor natural al pastel)
    - 1 cda aceite de coco
    - 3 huevos


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/pastel-de-chocolate-y-frijoles-habas-rojas-fid-1570503

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  • Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

    Receta Merienda

    Para un postre hiperproteico y saludable, ¡opta por este pastel de chocolate y frijoles! ¡De hecho, los frijoles están llenos de proteínas vegetales! Seas deportista o no, no dudes en usarlo en tus recetas antes del deporte o en la merienda del día.
    Puedes estar tranquilo porque no sentirás su sabor. Por el contrario, aportarán una textura extra suave a su postre saludable. Un postre que será además sin gluten, sin grasa y sin lactosa. Aquí la prueba de que podemos divertirnos sin explotar el contador de calorías ;)

    Ingredientes:
    - 250 gr de frijoles cocidos (habas rojas)
    - 200 gr de chocolate negro (tableta)
    - 60 gr de azúcar moreno (esta cantidad puedes reducirla o incluso sustituirla por dátiles o plátano maduro para aportar un dulzor natural al pastel)
    - 1 cda aceite de coco
    - 3 huevos


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/pastel-de-chocolate-y-frijoles-habas-rojas-fid-1570503

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  • Muffin de Zanahoria rápido y fácil (carrot cake) - Gluten free

    Video receta para elaborar un delicioso Muffin de Zanahoria rápido y fácil (carrot cake) en el microondas - Gluten free
    Una receta deliciosa para hacer pastel de zanahoria - carrot cake recipe - Libre de Gluten - y con mucha fibra

    Ingredientes:
    1 Cucharada de Leche
    1 Huevo
    4 Cucharadas de Harina de Coco
    2 Cucharadas de Zanahoria rayada muy fina
    2 Cucharadas de aceite
    1/4 De Cucharadita de polvo de hornear
    1/2 Cucharadita de Canela
    1 Pizca de sal
    1 Cucharadita de vainilla
    1 Cucharada de nuez picada
    2 Cucharadas de miel

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  • Bizcocho de manzana sin gluten, sin huevo y sin lactosa

    El postre viral de internet con tan solo 3 ingredientes. Se trata de un bizcocho de manzana sin utilizar el horno con una miga muy esponjosa.

    Ver video "Bizcocho de manzana sin gluten, sin huevo y sin lactosa"

  • VLOG 178/ORGANIZANDO LAS HABITACIONES+PIZZAS SIN GLUTEN Y MÁS

    Hola amigo, hacemos algunos cambios en las habitaciones os invitamos a nuestra cocina para que nuestro July nos haga unas riquísimas pizzas y paséis unos .
    Hola amiguitos¡¡¡ Me llamo Nicole y tengo 8 añitos. Quiero invitaros a que entréis en mi mundo con mi gran familia, mi mamá Marian, mi papá July, mi hermana .
    Hola corazones, hago algunas compritas en Ikea para mi cuarto de baño y os enseño qué tal queda, cómo hacemos también unas deliciosas croquetas de .
    AMIGOS EN LA PARTE DE LA COCINA DONDE DIGO LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ME EQUIVOCO Y EN VEZ DE DECIR MEDIO KILO DE GUISANTES .

    Ver video "VLOG 178/ORGANIZANDO LAS HABITACIONES+PIZZAS SIN GLUTEN Y MÁS"

  • GLUTEN 1

    gluten

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  • Bizcocho de avellanas sin gluten, ¡suave y crujiente a la vez!

    Receta Postre

    Hoy te traemos el postre perfecto para acompañar el café durante la merienda. Con una textura que se deshace en la boca y una mezcla de sabores deliciosos, esta torta que solo requiere 5 ingredientes ¡te va a sorprender! Una receta tan fácil de hacer que querrás repetirla todos los días.

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 100 gr de azúcar blanco
    - 125 gr de avellana en polvo
    - 50 gr de mantequilla
    - 30 g de avellanas tostadas


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-avellanas-sin-gluten-suave-y-crujiente-a-la-vez-fid-1581198

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  • Cupcakes de manzana y quinoa sin gluten - Receta fácil de preparar

    Receta de cupcakes de quinoa y manzana fácil de preparar.
    Imprime la receta en : http://cocinaycomparte.com/recipes/cup-cakes-de-quinoa-y-manzana-sin-gluten
    Watch video in ENGLISH: http://youtu.be/HYOO0Ry0wMs
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  • Murió bebé por dieta sin gluten y con leche de quinoa

    Un bebé murió a los siete meses de edad en Bélgica, tras recibir una dieta por parte de sus padres sin gluten y con leche de quinoa, en lugar de leche materna.

    El jucio por este caso, ocurrido en 2014, ya comenzó y el juez pide 18 meses de prisión para cada progenitor, por malos cuidados del menor.

    Ver video "Murió bebé por dieta sin gluten y con leche de quinoa"

  • Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten

    Receta Merienda

    Si alguna vez has probado a hacer tu propia leche de almendras entonces, lo más probable es que conozcas esa sensación de... ¿Y ahora que puedo hacer con toda esta pulpa de almendras trituradas que me ha sobrado? ¡Sería una pena tirarlo, no crees? En Petitchef odiamos desperdiciar los alimentos sobrantes así que, con esta pasta de almendras, conocida como okara, te proponemos hacer... Galletas!

    ¡Esta receta atrae a toda la familia, ya sean grandes y pequeños! Y, hoy te traemos una versión sin gluten y vegana, para complacer también a los alérgicos y/o intolerantes!

    Sigue nuestra receta escrita donde te explicamos paso a paso, y con ilustraciones, cómo hacer estas deliciosas y saludables galletas. Y por qué no, aprovechar esta dulce oportunidad para probar nuevos hábitos alimentarios! :)

    Ingredientes:
    - 100 gr okara (restos de la preparación de leche vegetal)
    - 150 gr de harina sin gluten (mezcla comprada directamente en la tienda o mezcla de varias harinas sin gluten)
    - 80 gr de azúcar moreno
    - 1 cucharadita de levadura química
    - 30 ml de aceite de oliva
    - 90 ml de leche de almendras
    - 50 gr de pepitas de chocolate
    - 1 pizca de sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/galletas-veganas-de-okara-pulpa-de-almendra-receta-vegana-y-sin-gluten-fid-1572888

    Ver video "Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten"

  • Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten

    Receta Merienda

    Si alguna vez has probado a hacer tu propia leche de almendras entonces, lo más probable es que conozcas esa sensación de... ¿Y ahora que puedo hacer con toda esta pulpa de almendras trituradas que me ha sobrado? ¡Sería una pena tirarlo, no crees? En Petitchef odiamos desperdiciar los alimentos sobrantes así que, con esta pasta de almendras, conocida como okara, te proponemos hacer... Galletas!

    ¡Esta receta atrae a toda la familia, ya sean grandes y pequeños! Y, hoy te traemos una versión sin gluten y vegana, para complacer también a los alérgicos y/o intolerantes!

    Sigue nuestra receta escrita donde te explicamos paso a paso, y con ilustraciones, cómo hacer estas deliciosas y saludables galletas. Y por qué no, aprovechar esta dulce oportunidad para probar nuevos hábitos alimentarios! :)

    Ingredientes:
    - 100 gr okara (restos de la preparación de leche vegetal)
    - 150 gr de harina sin gluten (mezcla comprada directamente en la tienda o mezcla de varias harinas sin gluten)
    - 80 gr de azúcar moreno
    - 1 cucharadita de levadura química
    - 30 ml de aceite de oliva
    - 90 ml de leche de almendras
    - 50 gr de pepitas de chocolate
    - 1 pizca de sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/galletas-veganas-de-okara-pulpa-de-almendra-receta-vegana-y-sin-gluten-fid-1572888

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  • gluten free bread recipes - gluten free cookie recipes

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  • Crecen las variantes y aumenta la demanda de los productos sin gluten

    Ver video "Crecen las variantes y aumenta la demanda de los productos sin gluten"

  • Que significa gluten

    Este video explica el significado de esta palabra

    Ver video "Que significa gluten"

  • Alimentación sin gluten

    Ver video "Alimentación sin gluten"

  • Pan de Gluten

    Pan 100% de gluten, no apto para celíacos. Ideal para dietas sin carbohidratos. Muy fácil

    Ver video "Pan de Gluten"

  • Pan sin gluten

    Prepara este facilísimo pan sin gluten con una miga tierna y esponjosa. Una receta muy fácil con pocos ingredientes.

    Ver video "Pan sin gluten"

  • El MEJOR BROWNIE sin GLUTEN y súper JUGOSO en menos de 30 MINS

    Ver video "El MEJOR BROWNIE sin GLUTEN y súper JUGOSO en menos de 30 MINS"

  • Llega a Madrid la primera pastelería sin azúcar, sin gluten y sin lactosa

    Ver video "Llega a Madrid la primera pastelería sin azúcar, sin gluten y sin lactosa"

  • Una dieta libre de gluten mejora función y dolor en pacientes con fibriomialgia

    Estudios han demostrado que los pacientes que padecen fibriomialgia mejoran las funciones de al mantener una dieta libre de gluten, específicamente se mejora la función y el dolor.

    Ver video "Una dieta libre de gluten mejora función y dolor en pacientes con fibriomialgia"

  • Personas intolerantes al gluten enfrentan problemas en el consumo de trigo y otros

    Mayra Poleo, directora de la Fundación Celíaca, aclaró que las personas intolerantes al gluten enfrentan problemas únicamente con el consumo de trigo, avena, cebada y centeno.

    Ver video "Personas intolerantes al gluten enfrentan problemas en el consumo de trigo y otros"

  • gluten free diet weight loss - gluten free pie crust recipe

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    gluten free diet weight loss - gluten free pie crust recipe

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  • Red Málaga sin gluten

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  • Pan baguette sin gluten

    Prepara estas baguettes sin gluten. Un pan celíaco delicioso para utilizar en bocadillos, para hacer tostadas o para acompañar todas tus comidas.

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  • Cómo hacer AREPAS y arepas rellenas ¡LAS AUTÉNTICAS! Receta para celiacos (receta sin gluten)

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  • Flan de limón SIN HORNO, sin huevo, sin gelatina y SIN GLUTEN: receta FÁCIL

    Atrévete con este increíble postre de limón para el que no necesitarás ni huevo, ni gelatina, ni horno. Está buenísimo y no tiene gluten. ¡Te va a encantar!

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  • Celiacos: Intolerancia al gluten

    En España 1 de cada 100 personas son celíacas. De ellas, se calcula que sólo el 10% están diagnosticadas. La enfermedad celíaca es una patología crónica producida por la intolerancia al gluten, una proteína presente en cereales como el trigo, el centeno, la cebada, avena y otros derivados, que puede afectar a personas de todas las edades y conlleva un componente genético cuyas consecuencias, en caso de no tratarla de forma adecuada, pueden ser muy serias para el organismo ¿pero qué es el gluten y como afecta a las personas celíacas? ¿Cómo diagnosticar esta afección y que tratamiento requiere? En este reportaje, TESIS presenta los trabajos de investigación en torno a la enfermedad celíaca del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC de Córdoba y de un grupo de investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla.

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  • Pastel vegano y sin gluten con harina de Dalia - Mujeres del Campo - Julieta Ruiz

    Un sabroso pastel sin gluten y vegano en el que se utiliza chía en vez de huevo y se usa harina de tubérculo de Dalia que no contiene gluten pero si contiene inulina, que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y la tensión arterial.
    Además, en este video conocerás a Julieta Ruiz Cedillo, una extraordinaria mujer del campo, digna de inspiración.
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    Más información sobre productos de Dalias:
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  • Alimentos que contienen gluten

    En la dieta sin gluten te indicamos qué alimentos contiene gluten y cuáles no. La procedencia de los alimentos es un factor muy importante para las personas celiacas

    Ver video "Alimentos que contienen gluten"

  • Pizza sin Gluten Vegetariana

    Prepara en casa una pizza deliciosa, crujiente y llena de sabor, con la virtud que no tiene glutén. Esta versión vegetariana es perfecta para todos en casa. Prueba nuestra receta: http://bit.ly/2OHNZ05

    Ingredientes:

    2 tazas de Harina de arroz Tres Estrellas® para la masa
    1 pieza de huevo para la masa
    100 mililitros de aceite de oliva para la masa
    50 mililitros de agua para la masa
    1 cucharada de orégano para la masa
    al gusto de sal para la masa
    1 taza de salsa de tomate
    2 tazas de queso mozzarella
    1/2 taza de champiñón fileteado
    1/2 taza de pimiento de colores en tiritas
    1/2 taza de aceituna negra
    1/2 taza de cebolla morada fileteada
    1/2 taza de queso de cabra

    Ver video "Pizza sin Gluten Vegetariana"

  • Si los pastelitos no son lo tuyo: ALFACOCOS SIN GLUTEN: DULCE y FÁCIL | El Gourmet

    Un mordisco de este alfajor de Estefi Colombo y te transportas a una playa paradisíaca en medio del Caribe

    ¡Listos para viajar a través de estos Alfacocos sin TACC de la mano de @productoschango

    Ingredientes:
    300 g de coco rallado
    300 g de azúcar común tipo A
    3 huevos
    50 ml de crema de leche
    Chocolate semi amargo c/n


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  • Tras consolidarse con verduras de hora Raiza suma alimentos con congelados veganos y sin gluten

    Raiza, especializada en cultivos hidropónicos, diversifica su oferta con una línea de productos congelados veganos y sin gluten, conquistando las góndolas de supermercados locales.

    Ver video "Tras consolidarse con verduras de hora Raiza suma alimentos con congelados veganos y sin gluten"

  • Intolerancia al gluten o celiaquía

    Los celiacos son las personas que tienen intolerancia al gluten. Anabel Fernández, dietista-nutricionista de Alimmenta, nos cuenta cómo debe ser una dieta para la celiaquía. Más información en http://www.alimmenta.com/dietas/intolerancia-al-gluten-celiquia/

    Ver video "Intolerancia al gluten o celiaquía"

  • Baja de peso sin gluten

    ¡Conoce más videos! https://www.youtube.com/user/Salud180/videos

    Si quieres bajar de peso, pero aún no lo has logrado, quizás el problema está en tu dieta: el Gluten. No te pierdas esta cápsula y compártela

    Ver video "Baja de peso sin gluten"

  • Muffins de verduras sin gluten

    Unos muffins salados hechos con verduras y harinas sin gluten, para disfrutar de estas agradables magdalenas sin culpa.

    Ver video "Muffins de verduras sin gluten"

  • Peligrosa dieta libre en gluten

    Ver video "Peligrosa dieta libre en gluten"

  • Bizcocho de soletilla sin gluten

    Receta Postre

    Te encanta el tiramisú, pero no lo comes desde hace tiempo ya sea porque no encuentras restaurantes o supermercados dónde comprarlo hecho sin gluten? o ¿quieres hacerlo casero pero los bizcochos de soletilla son tan caros y vienen tan pocos que se te quitan las ganas? pues... atento con esta receta porque es lo más fácil que te puedas encontrar como receta! :D Podrás hacer tiramisú, charlota u otras tartas sin gluten deliciosas! o incluso para comerlas tal cual con tu café :)

    Ingredientes:
    - 2 huevos
    - 50 gr azúcar
    - 50 gr de maizena
    - azúcar glas


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-soletilla-sin-gluten-fid-1567980

    Ver video "Bizcocho de soletilla sin gluten"

  • ¿El gluten daña la salud?

    El gluten es una proteína que no afecta a todos por igual; tan solo los celíacos lo sufren. Una condición determinada por los genes, y en parte, por otros factores más.
    ▶️ DW

    Ver video "¿El gluten daña la salud?"

  • BIZCOCHO SIN GLUTEN INTRO DIPU

    Ver video "BIZCOCHO SIN GLUTEN INTRO DIPU"

  • Fun with Gluten Free Ribs.mp4

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    http://tinyurl.com/pgtlokh

    Fun with Gluten Free Ribs.mp4

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  • Celiaquía vs Sensibilidad al Gluten

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  • Gluten Free Food and Diets

    http://gluten-free-detox-program.net23.net/ Shop online for the widest selection of gluten-free program.

    Ver video "Gluten Free Food and Diets"

  • bd-mitos-verdades-gluten-131218

    Ver video "bd-mitos-verdades-gluten-131218"

  • Muffins de verduras sin gluten

    Unos muffins salados hechos con verduras y harina de garbanzos, libres de gluten ¡y deliciosos!

    Ver video "Muffins de verduras sin gluten"

  • Viva Mejor - Peligro del Gluten

    Conozca todos los problemas que pueden generar el exceso de Gluten en nuestro organismo, junto al Dr. Marco Robayo.

    Ver video "Viva Mejor - Peligro del Gluten"

  • Las saludables harinas sin gluten

    Estas harinas te harán mucho bien, aprovecha

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  • Bizcocho de soletilla sin gluten

    Receta Postre

    Te encanta el tiramisú, pero no lo comes desde hace tiempo ya sea porque no encuentras restaurantes o supermercados dónde comprarlo hecho sin gluten? o ¿quieres hacerlo casero pero los bizcochos de soletilla son tan caros y vienen tan pocos que se te quitan las ganas? pues... atento con esta receta porque es lo más fácil que te puedas encontrar como receta! :D Podrás hacer tiramisú, charlota u otras tartas sin gluten deliciosas! o incluso para comerlas tal cual con tu café :)

    Ingredientes:
    - 2 huevos
    - 50 gr azúcar
    - 50 gr de maizena
    - azúcar glas


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  • BAJA DE PESO sin gluten

    https://www.youtube.com/watch?v=HU7PL-g6G8c&list=UUibv8tXAlG6yMOtzdgN1cKQ


    Baja de peso sin gluten | Tips para bajar de peso | Salud180

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  • Pastel de castañas sin gluten

    Receta de pastel de castañas sin gluten.
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  • Espagueti de calabacitas sin gluten

    Una sencilla receta para simular que comes pasta cuando estás a dieta.
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  • Ideal para el fin de semana: BROWNIE VEGANO y SIN GLUTEN con AZÚCAR ORGÁNICA | El Gourmet

    Estefi Colombo te trae la receta del brownie con azúcar orgánica de @productoschango , ¡VEGANO Y SIN GLÚTEN!
    I D E A L para el fin de semana.

    ¡Anotá los Ingredientes y contanos como te fue en los comentarios!
    180 g de harina de almendras
    40 g de cacao
    120 ml de aquafaba
    290 g de azúcar orgánica Chango
    100 g de margarina
    170 g de chocolate amargo
    Café y esencia de vainilla c/n


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  • Alimentos sin gluten: dieta para celíacos

    La celíaca es un proceso frecuente de naturaleza autoinmune y con afectación sistémica. Es la única enfermedad dentro de un amplio grupo de procesos autoimunitarios que presenta un origen bien definido y conocido, producido por una intolerancia permanente al gluten, que aparece en individuos genéticamente susceptible

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  • Cómo hacer batido libre de gluten

    Hoy en Mejor con Salud te contamos cómo hacer batido libre de gluten. Ideal para aportar nutrientes a nuestro organismo. ¡Disfrútalo!

    Ver video "Cómo hacer batido libre de gluten"

  • Consejos para una dieta sin gluten

    Desde la Asociación Celíaca Argentina brindarán un taller en el que brindaran consejos para llevar adelante una dieta libre de gluten
    RS

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  • 8 Trucos para cocinar Sin Gluten

    Cada vez más se empieza a entender esta enfermedad y estamos más adaptada a ella, aunque ha sido y sigue siendo muy difícil encontrar productos sin gluten con un precio desorbitado, o poder disfrutar de algunos platos o tener dificultades en los restaurantes.
    Estas son 8 claves para cocinar sin gluten para un celiaco

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