Vídeo Receta: Carrillada estofada
Receta de Carne de Puerco Estofada / Cómo hacer Carne de Puerco Estofada
Receta de Carne de Puerco Estofada / Cómo hacer Carne de Puerco Estofada
22 de Noviembre 2013.
Ingredientes:
1 kilo de pierna de puerco
Para la salsa;
2 chiles ancho hidratados
2 chiles guajillos hidratados
2 dientes de ajo
1/4tz. De cebolla
1tz. De puré de tomate
1/4tz. De azúcar mascabado
1cta. De orégano
1cda. De vinagre
4tz. De caldo de pollo
Para servir:
1tz. De espinacas
2tz. De arroz blanco
1tz. De frijoles negros cocidos
Cilantro picado
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Vídeo Receta: Lengua estofada
Lengua estofada
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Volvemos a la carga con una nueva dosis de #Rickycocina deliciosa y suculenta. Hoy preparamos una carne estofada, ideal como segundo plato en cualquier menú. Os recomiendo seguir la receta al pie de la letra y ya veréis como no defrauda. Bocatto de Cardinale (o como se diga eso).
Perisope: https://www.periscope.tv/rickycitaVer video "#Rickycocina - Carne estofada"
Vídeo Receta: Ternera mechada y estofada
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Vídeo Receta: Lentejas estofadas con chorizo
Las lentejas como las hacían nuestras abuelas. Con su base y sus ingredientes tradicionales.
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Prepara este delicioso plato de judías estofadas con tomate y acompañadas de un huevo. El huevo lo eliges tu, puede ser pochado, hervido o pasado por agua.
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Víctor de la Serna nos trae una receta típica de esta zona de Navarra.
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Lentejas estofadas con chorizo, receta TRADICIONAL de legumbres con ternera y chorizo- Cocinatis
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Receta de estofado de ternera fácil y casera | QueApetito
La receta de hoy es sencilla pero lleva rato de preparación: Ternera estofada. Queda buenísima!
INGREDIENTES:
- 500 g. de ternera
- 1/2 cebolla
- 3 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de canela
- 1/2 pimiento
- 1/2 vaso de vino tinto
- 2 patatas
- Sal y pimienta al gusto
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-estofado-ternera-patatas/
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Qué cocinamos del 5 al 11 de octubre
Recetas fantásticas para esta semana de octubre, desde unas lentejitas estofadas con chorizo y verduritas a una deliciosa tarta tatin con crema inglesa o unos huevos encapotados.
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Vídeo Receta: Carne de ternera mechada
Te ofrecemos todos los pasos y trucos para que hagas la carne estofada y mechada al estilo tradicional como un auténtico cocinero.
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¿Cómo cocinar pescado a la manera tradicional china?
La repentina frialdad pareció congelar el tiempo antes de que florecieran las flores. Esta puede ser la última nevada antes del invierno de este año. Un encuentro, uno menos ... He comido este Método Antiguo de Pescado de Agua de Nieve Cocido en una posada de la montaña. Pescado de nieve, sopa de té añejo, kimchi de altar viejo y fideos con sopa estofada ... Dile adiós a esta nieve de flor de durazno ...
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