Videos relacionados con eugeni napolitane

ZEMOS98 10a open zemos: Eugeni Bonet

Eugeni Quitllet: diseñador del año 2016 | Euromaxx

El español Eugeni Quitllet siempre está en busca de nuevos materiales y métodos de producción. Él se ve a sí mismo como un "disoñador", una mezcla entre diseñador y soñador.

Ver video "Eugeni Quitllet: diseñador del año 2016 | Euromaxx"

El president de l'Observatori contra l'Homofòbia, Eugeni Rodríguez, durant l'acte contra les agressions lgtbifòbiques a Barcelona

Núria Segura Insa

Ver video "El president de l'Observatori contra l'Homofòbia, Eugeni Rodríguez, durant l'acte contra les agressions lgtbifòbiques a Barcelona"

XQNTC - Promo

promo de el programa de sobremesa xqntc

Ver video "XQNTC - Promo"

Euromaxx: Selección | Euromaxx

Hoy en euromaxx selección: un pintor e informático francés delega el trabajo creativo en sus robots, Eugeni Quitllets nos presenta sus creaciones funcionales, y visitamos Barcelona, una ciudad entre el mar y las montañas.

Ver video "Euromaxx: Selección | Euromaxx"

Lo mejor del diseño de muebles | Euromaxx

Esta semana se celebra en Milán el "Salone del Mobile", la feria de muebles más importante del mundo. En ella los diseñadores consagrados se reúnen con la nueva generación. Euromaxx acompaña a Eugeni Quitllet.

Ver video "Lo mejor del diseño de muebles | Euromaxx"

Gastronomia | Formatges | De Temporada | 06

L’Eugeni Celery és un apassionat del món del formatge. Els cura, estima i mima es de la seva formatgeria a la Seu d’Urgell.

Ver video "Gastronomia | Formatges | De Temporada | 06"

Gastronomia | Formatges | Blanch de Tòrrec | 29

Eugeni Celery ens presenta aquesta setmana un peça elaborada amb llet de cabra a la formatgeria Tòrrec (Lleida): el Blanch de Tòrrec.

http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/blanch-torrec-formatge-cabres-velles-gran-qualitat_142907_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Blanch de Tòrrec | 29"

Gastronomia | Formatges | Gruyère d'Alpage | 44

El formatger Eugeni Celery ens porta avui fins a Suïssa per conèixer "un dels formatges més identificatius d'aquest país", el Gruyère d'Alpage.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/gruyere-alpage-formatge-amb-olor-xocolata_168756_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Gruyère d'Alpage | 44"

Gastronomia | Formatges | Comté | 39

El formatger Eugeni Celery ens presenta avui el formatge més venut a França: el Comté.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/comte-formatge-mes-venut-franca-gruyere_159453_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Comté | 39"

Gastronomia | Formatges | Tomme d'Aydius | 42

Avui Eugeni Celery fa un tast del conegut formatge de la Vall d'Aspe, una peça elaborada amb llet crua de cabra: el Tom d'Aydius.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/tomme-aydius-premiat-formatge-vall-asp_164943_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Tomme d'Aydius | 42"

Gastronomia | Formatges | Cabrioulet | 38

Eugeni Celery tasta i analitza avui el Cabrioulet, un formatge de cabra produït i elaborat a la granja Col de Fach en Loubières (Occitània - França).

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/cabrioulet-formatge-cabra-granja-fermier-franca_157617_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Cabrioulet | 38"

Gastronomia | Formatges | Uff! | 41

"Si oloreu la pell d'aquest formatge, entendreu perquè li han posat aquest nom", així ho afirma amb sinceritat el formatger Eugeni Celery.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/uff-formatge-cabra-mes-agosarat-atrevit-catalunya_162954_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Uff! | 41"

El observatorio contra la homofobia de Catalunya alerta del crecimiento en la incidencia de casos / EP

El presidente del observatorio contra la homofobia de Cataluña, Eugeni Rodríguez, alerta del "crecimiento de la homofobia" durante la pandemia y pide más recursos para combatirla. También lanza un mensaje a La Moncloa y pide al gobierno que ponga en marcha la "Ley Trans".

Ver video "El observatorio contra la homofobia de Catalunya alerta del crecimiento en la incidencia de casos / EP"

Gastronomia | Formatges | Maó-Menorca artesà | 37

El formatger Eugeni Celery ens presenta avui un dels formatges més antics dels que es té coneixement: el Maó-Menorca artesà. Una peça, que com remarca Celery, "ja es tenen vestigis abans de Crist", i també amb una presència molt important al s. X i XII, "quan es comerciava entre Gènova i Catalunya".

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/mao-menorca-artesa-formatge-celery-antic_155817_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Maó-Menorca artesà | 37"

Gastronomia | Formatges | Cabrales | 12

Eugeni Celery tastarà i analitzarà avui el famós Cabrales, un formatge blau fet amb llet crua de vaca, de cabra i d'ovella. La seva pasta és ferma i untuosa, d'olor molt forta i sabor picant. La maduració es realitza en coves naturals als Picos de Europa, durant un període de 2 a 5 mesos. A diferència d'altres formatges blaus, el Cabrales no cal addicionar-li espores de Penicillium, ja que la seua sembra es produeix de manera natural i espontània a les coves de maduració.

Ver video "Gastronomia | Formatges | Cabrales | 12"

Gastronomia | Formatges | Tupí | 20

El formatger Eugeni Celery ens presenta una de les peces més representatives de la Catalunya pirenaica, i com diu ell mateix, "de la Catalunya de subsistència". Aquest formatge és fruit de l'experiència dels pastors que reaprofitaven els formatges vells o defectuosos, "podem dir que era el formatge de reciclatge".
A la petita olla d'argila (el Tupí) es buscava una segona fermentació del formatge, on la pasta guanyes cremositat i una estructura més homogènia. Com diu Celery, en el seu sabor es nota "el resultat d'un formatge salvatge".

Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/tupi-formatge-salvatge_129045_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Tupí | 20"

Gastronomia | Formatges | Pinsapo | 14

El formatger Eugeni Celery ens presenta avui el prestigiós formatge malagueny Pinsapo, "un dels formatges més identificatius del Sud".
Tot un luxe gastronòmic que l'any 2011 va ser considerat entre els 50 millors formatges de cabra del món, al World Cheese Awards celebrat a Birmingham.
Celery en tastarà i detallarà amb profunditat tots els matisos del gust. "Acompanyat amb un raig d'oli i una mica de pebre vermell sents com et traslladas al Sud", apunta.

Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/pinsapo-formatge-marca-mundial_122823_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Pinsapo | 14"

Gastronomia | Formatges | Reblochon | 31

El formatger Eugeni Celery ens descobreix avui un conegut formatge de la saboia francesa: el Reblochon. Aquesta peça rep el seu nom a la segona munyida (re-blocher) que es feia a la vaca, ja que durant el segle XVI els pagesos es veien obligats a pagar un impost als propietaris de les vaques, depenent de la proporció diària de llet munyida. Per evitar aquest impost, a vegades desmesurat, els pagesos tornaven a munyir les vaques durant la nit, resultant d'aquesta remunyida una llet més grassa i rica, que conferirà finalment al Reblochon un bon gust i una cremositat notable.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/reblochon-formatge-vaca-saboya-tartiflette_146682_102.html

Ver video "Gastronomia | Formatges | Reblochon | 31"