Expertos avisan de riesgo tóxico en las próximas setas del Pinar de Castellón
Setas en los Panchez
Con este video quiero transmitir un poquit de conocimiento a la hora de recolectar setas y hongos. Aviso a los recolectores noveles: Si no estas seguro de conocer una determinada especie no la recolectes y no la ingieras podria ser fatal para tu salud pero sobre todo no las destruyas ya que hacen una labor muy beneficiosa a la naturaleza.
Proverbio: TOADAS LAS SETAS SE PUEDEN COMER ALGUNAS SOLO UNA VEZ.Ver video "Setas en los Panchez"
¿Setas en el postre?
Las creaciones del repostero alemán Hannes Radeck apelan a todos los sentidos y se atreven con todos los sabores. El secreto está en la combinación y el equilibrio entre todos los ingredientes. Su pasión por la experimentación le valió ser nombrado Repostero del Año 2021 por la guía Gault & Millau de Alemania.
Ver video "¿Setas en el postre?"
Setas crujientes en airfryer
Ver video "Setas crujientes en airfryer"
Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang
Receta Plato
Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)
Ingredientes:
- 100 gr de setas shiitake
- 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
- 1 trocito de jengibre
- 1 cucharada de agua
Para la cocción:
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)
Para la decoración:
- Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
- Semillas de sésamo (ajonjolí)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/setas-a-la-coreana-setas-shiitake-en-salsa-gochujang-fid-1580064Ver video "Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang"
Setas en Salsa Verde con Verdolagas
No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.
Ver video "Setas en Salsa Verde con Verdolagas"
Un tiktoker en busca de setas
Un tiktoker en busca de setas
Ver video "Un tiktoker en busca de setas"
Como cultivar setas blancas en casa
Como cultivar setas blancas en casa
Ver video "Como cultivar setas blancas en casa"
Vídeo Receta: Rape en polvo de setas
Receta paso a paso para cocinar Rape en polvo de setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Rape en polvo de setas"
Setas
profesionales apoyan proyecta tu talento
Ver video "Setas"
setas
consejos ñtiles relacionados con la cocina
Ver video "setas"
Palio de la Sed en las Setas
Ver video "Palio de la Sed en las Setas"
Setas
Fotos sobre setas...
Ver video "Setas"
Vídeo Receta: Merluza con setas en papillote
Receta paso a paso para cocinar Merluza con setas en papillote, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Merluza con setas en papillote"
Cristo de la Sed en las Setas
Ver video "Cristo de la Sed en las Setas"
SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas
En este vídeo quiero dar a conocer algunas normas básicas para recolectar setas y su consumo, de todas formas hay que tener en cuenta muchos factores que en este vídeo no se explica.
Ver video "SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas"
Vídeo Receta: Pencas rellenas en salsa de setas
Receta paso a paso para cocinar Pencas rellenas en salsa de setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Pencas rellenas en salsa de setas"
Setas venenosas
Se llama envenenamiento por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Dichas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de comer setas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles. Debido a que algunas setas salvajes comestibles y venenosas tienen apariencias muy similares, tales errores suelen deberse a una mala identificación basada en características superficiales. Incluso recolectores de setas muy experimentados pueden resultar envenenados a veces por comer especies tóxicas, a pesar de conocer bien los riesgos.
Ver video "Setas venenosas"
las setas
Aunque lo parezcan no son vegetales. Las setas, indispensables en otoño nos ofrecen riquísimas alternativas para la cocina, además de vitamina D y B2 entre otras propiedades... ¿Quieres conocerlas?
Ver video "las setas"
Psilocibina: Setas alucinogenas para la cefalea en racimos
Recientemente se ha publicado un estudio observacional que recoge la utilización de psilocibina y LSD en el tratamiento de la cefalea en racimos. En dicho estudio, la psilocibina consiguió abortar los ataques en 22 de 26 pacientes (85%) y un efecto preventivo en el 90% de los pacientes (completamente efectivo en el 52% y parcialmente efectivo en el 37%). Además, la psilocibina consiguió prolongar el período de remisión en 20 de los 22 pacientes que lo utilizaron (91%). Este estudio tiene evidentes limitacione, principalmente el sesgo de selección y un posible efecto placebo. La psilocibina contaría con la ventaja de tener una acción tanto abortiva como preventiva de los ataques de cefalea en racimos. La acción terapéutica de la psilocibina ocurre en dosis subalucinógenas, lo que indicaría un mecanismo de acción diferente al de sus efectos psicoactivos. Sewell RA, Halpern JH, Pope HG Jr. Response of cluster headache to psilocybin and LSD. Neurology 2006; 66: 1920-2.
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Comienza una espectacular temporada de setas en España
Los seteros están de suerte tras las lluvias que han duplicado la producción de setas y hongos
Ver video "Comienza una espectacular temporada de setas en España"
Concentracion feminista en las setas de la Encarnacion, Sevilla
Ver video "Concentracion feminista en las setas de la Encarnacion, Sevilla"
Pavo asado en su jugo relleno de setas (2)
video digno de ver, Pavo asado relleno de setas es la receta que nos termina de explicar el chef suerte. No os perdais la primera parte que nos explica como deshuesar la zanca de pavo. En esta segunda parte el chef suerte termina el relleno de setas y lo rellena para luego asarlos ,explica como cortarlo y varios trucos a seguir.
Anina Dark Cats
www.losgatines.blogspot.com
obtengan nuestra app Kichen dark cats en amazonVer video "Pavo asado en su jugo relleno de setas (2)"
El misterio del Beso de Judas en las setas
El misterio del Beso de Judas en las setas
Ver video "El misterio del Beso de Judas en las setas"
EDV - Setas Alucinogenas
EDV presenta su nueva canción: Setas alucinógenas!! No te lo pierdas!!
Ver video "EDV - Setas Alucinogenas"
Temporada de Setas
No es una guía de setas es un breve documental como si de un telediario se tratase de los motivos y condiciones que se dan para tener una buena temporada.
Ver video "Temporada de Setas"
Ensalada de setas
Receta de ensalada de setas fácil y saludable.
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SETAS Y HOJAS
Actividades de plástica con niños/as en E infantil
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Aguachile de Setas
Andrea González Delgado comparte una deliciosa receta vegana: aguachile de setas. ¡Prepárate para una explosión de sabor en nuestra sección de cocina!
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Setas, paganismo y cadáveres en el "laberinto" subterráneo de Roma
Roma (Italia), 30 nov (EFE).- (Imagen: Raúl Martínez Mendo) Bajo las calles de Roma, a 15 metros de profundidad, se esconde un oscuro laberinto excavado por esclavos que durante dos mil años sirvió a la Ciudad Eterna como cantera, cementerio, templo pagano o criadero de setas, y que ahora los curiosos recorren a pie o en bicicleta.
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Más de 20 rescates en la temporada de setas sólo en Castellón
Muchos aficionados se "lanzan al monte" sin conocimientos
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Crema de setas
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Esta sopa es deliciosa, nutritiva y ayuda a la digestión. Se puede preparar en temporada de lluvias, cuando abundan las setas.Ver video "Crema de setas"
Salsa de setas
Disfruta del delicioso sabor de las setas en esta cremosa salsa de boletus. Lleva nata, nuez moscada y se sirve con un poco de queso parmesano rallado.
Ver video "Salsa de setas"
Otoño, manjar de setas
Arranca la temporada de setas en España, con muy buenas perspectivas de recolección y dando al otoño un sabor especial. Viajamos a Huelva, a la sierra de Aracena. Allí prevén recoger 6.000 kilos de setas hasta mayo, cuando termine la temporada.
Ver video "Otoño, manjar de setas"
Documental Setas por VSD
Documental informativo sobre información avanzada de las setas.
Ver video "Documental Setas por VSD"
Mollejas con setas colmenillas
Receta Plato
Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.
Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192Ver video "Mollejas con setas colmenillas"
20 REVUELTO DE SETAS
Tapa con truco. Su textura nos sorprenderá.
Receta en: www.stomako.com/portfolio/revuelto-de-setas/
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Experto en malabares
Un buen video en el que este chico nos hará una demostración de malabares con varias pelotas que os dejara alucinados
Ver video "Experto en malabares"
Experto en humanos!
Ver video "Experto en humanos!"
Iniciativa de cultivo de setas combate la desnutrición en Siria
Duma (Siria), 8 ago (EFE/EPA).- (Imagen: Mohammed Badra) Un proyecto de cultivo de setas, organizado por la fundación Adaleh en la ciudad siria de Duma, pretende combatir la desnutrición de los habitantes de esta región azotada por la guerra.
Duma es la mayor ciudad del distrito de Guta Oriental, el principal bastión de la oposición en las afueras de la capital siria.
Palabras clave: efe,epa,siria,setas,cultivo,alimentacion
Ver video "Iniciativa de cultivo de setas combate la desnutrición en Siria"
Expertos en adrenalina
Expertos en adrenalina
Ver video "Expertos en adrenalina"
Experto en telenovelones!!
video
Ver video "Experto en telenovelones!!"
POLLO CON BAMBÚ Y SETAS
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Vídeo Receta: Patatas con setas
Receta paso a paso para cocinar Patatas con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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El embalaje hecho de setas
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Experto en Wordpress
http://expertoswordpress.info/ Expertos en Wordpress. Blog de información Gratuita sobre como ser Experto en Wordpress
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Expertos en fracasos
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Experto En Moto
Video Viral
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Experto en caidas
No os perdais a este profesional de las motos realizando una peligrosisima acrobacia... menudo patan xD
Ver video "Experto en caidas"
COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES
Hoy voy a cultivar las setas de pocket garden gourmen, hago el unboxing y te cuento como cultivar estas setas. ¿Merecen la pena? Te lo cuento en el vídeo.
Ver video "COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES"
Un Beceitano buscando setas
Vídeo de "un beceitano buscando setas" que se ha hecho viral en las redes sociales del Matarraña.
Video of "a Beceitano looking for mushrooms" that has gone viral on Matarraña's social networks
buscando setas tomb raider
buscando setas bosque de la cima
buscando setas de cardoVer video "Un Beceitano buscando setas"
Quiche con setas rapido
platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida
Ver video "Quiche con setas rapido"
Mollejas con setas colmenillas
Receta Plato
Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.
Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta
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Vídeo Receta: Crema de setas
Crema de setas
Ver video "Vídeo Receta: Crema de setas"
Una fallecida en Valencia por intoxicación con setas en un restaurante de lujo
Sanidad ha recogido muestras de comida en el restaurante
Ver video "Una fallecida en Valencia por intoxicación con setas en un restaurante de lujo"
Fusilli con esparragos y setas
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Una desiliosa pasta, nutritiva y sencilla de preparar. Se puede servir como plato principal o como guarnición.Ver video "Fusilli con esparragos y setas"
Vídeo Receta: Sopa de setas
Sopa de setas
Ver video "Vídeo Receta: Sopa de setas"
Tostadas de tinga de setas
INGREDIENTES
Rinde 4 a 6 porciones
1 k Zetas rebanadas
2 c Aceite
1 Cebolla fileteada
3 Papas cocidas cortadas en cubos medianos
***salsa***
5 Jitomates asados y pelados
Chiles chipotles al gusto
¼ Cebolla
1 Diente de ajo
1 c Orégano seco
Sal
Caldo (opcional)
28 de septiembre 2015
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Sopa de setas y champiñones
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GUÍA DE SETAS por MK
Guía de setas hehco por Michal Kowalski explicando lo básico de las setas, cuales coger, como recolectarlas, y más.
Ver video "GUÍA DE SETAS por MK"
El bosque de las setas
TALLER DE PLÁSTICA PARA HACER SETAS EN E. INFANTIL
Ver video "El bosque de las setas"
E06 Las setas de Mario
Mario va a por setas y se deja la cesta en casa.
Ver video "E06 Las setas de Mario"
Vídeo Receta: ??oquis con setas
??oquis con setas
Ver video "Vídeo Receta: ??oquis con setas"
Arroz con setas y pimentón
ARROZ CON SETAS Y PIMIENTO
INGREDIENTES
400 Gr de arroz
250 Gr de pimiento verde
150 Gr de mezcla de setas secas
2 dientes de ajo
1 Lt de caldo de pollo
100 Ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
PREPARACIÓN
PRIMER PASO
Calentar un litro de agua y verterlas sobre las setas secas en un recipiente. Dejar unos 45 minutos. Escurrir y reservar el liquido.
SEGUNDO PASO
Picar los pimientos en tiras eliminando el tronco y las pepitas. Sofreír a fuego suave en una cazuela grande hasta que estén bien pochados (unos 15 minutos aproximadamente). Salar ligeramente, añadir el ajo picado fino y las setas escurridas, y dejar remojando unos 10 minutos mas. Añadir el arroz, darle una vuelta y sofreír un par de minutos hasta que se empape del sofrito coja aspecto nacarado.
Tercer paso
Mojar con el vino blanco, el caldo bien caliente, ½ litro del liquido de las setas, y salpimentar. Dejar que se haga a fuego suave unos 12 a 15 minutos aproximadamente a partir del hervor, removiendo de vez en cuando para que el caldo vaya engordando con el almidón del arroz. Si el espesa demasiado antes de que el arroz este hecho, añadir un poco mas de caldo o de agua de las setas.
Cuarto paso
Cuando el arroz este cocido pero no pasado, retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos, corregir de sal si es necesario, remover con un chorrito de aceite de oliva y servir.Ver video "Arroz con setas y pimentón"
Al monte a por setas
Ya ha llegado el otoño y con él las setas. Las últimas lluvias y la suavidad de las temperaturas favorecen la recolección.
Ver video "Al monte a por setas"
Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas
Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas.
Ingredientes:
Setas
Tortillas
Tomates
Cebolla
Sal
Cilantro
Aguacate
Ajo
Aceite
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La envenenadora de tres personas con setas venenosas en un solomillo Wellington
#LAHUELLADELCRIMEN #SUCESOS #NOTICIAS
Ver video "La envenenadora de tres personas con setas venenosas en un solomillo Wellington"
Las setas de Mario - calicoel ectronico
Mario va a por setas y se deja la cesta en casa.
Ver video "Las setas de Mario - calicoel ectronico"
Tostadas de tinga de setas
¡Viva México! Para celebrar el mes patrio, te compartimos esta fácil y deliciosa receta de tostadas de tinga de setas ¡Te va a quedar para chuparse los dedos!
Ver video "Tostadas de tinga de setas"
Prueba esta receta con setas
Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas
Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar
Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…
En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.
En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.
Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.
¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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Vídeo Receta: Pastel de setas
Pastel de setas
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Vídeo Receta: Risotto de setas
El risotto es un arroz muy cremoso, te damos todos los trucos para pillarle el punto a uno de los platos más típicos de la cocina italiana.
Ver video "Vídeo Receta: Risotto de setas"
Steak de setas maitake y jamón
Una receta que satisfará tus antojos salados y alejará los virus. Estos hongos –de imagen robusta y textura ondulada- se llaman también la “gallina de los bosques” y ha sido usado durante siglos por la cultura tradicional taoísta como un “elixir de la longevidad”. Según aseguran, es un potente antiviral y ayuda con los problemas respiratorios.
COMPLETA LA INFO: http://www.womenshealth.es/nutricion/articulo/setas-tipos-shiitake-reishi/1Ver video "Steak de setas maitake y jamón"
experto en estacionar autos
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Cocinar las setas - Cook the mushrooms
Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, cocinero reconocido y depositario de recetas a veces olvidadas, nos permite volver a descubrir, a través de numerosas recetas, las indiscutibles cualidades de este alimento fuera de lo común, que encantará a los amantes de la buena mesa y satisfará a los aficionados a una cocina dietética y equilibrada. A usted le toca cortar, limpiar y dorar los níscalos, pleurotos, trompetas de los muertos, etc. Recuerde que los champiñones no son las únicas setas de que disponemos: en los montes y bosques europeos hay más de 1.200 especies comestibles.
* POD ISBN: 9781646995097
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Fungi: Hongos setas y mohos comestibles
En biología, el término Fungi (latín, literalmente "hongos") designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa y debido a que algunos crecen y/o actúan como parásitos de otras especies. Actualmente se consideran como un grupo heterogéneo, polifilético, formado por organismos pertenecientes por lo menos a tres líneas evolutivas independientes.
Ver video "Fungi: Hongos setas y mohos comestibles"