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COOKIE RELLENA en SARTÉN de la mano de Estefanía Colombo | El Gourmet

Campaña del Gobierno contra la violencia de género internacional

El Gobierno lanza una nueva campaña para erradicar la violencia de género. Pero esta vez va dirigida a países de Asia, África y América. Y es que tres de cada cinco víctimas por violencia doméstica en nuestro país eran extranjeras, por eso las autoridades se han propuesto atacar al problema directamente desde la raíz. En ésta campaña se anima a las mujeres a denunciar a los maltratadores.

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La Revolución de la Cuchara: Salteado de vegetales.

Las chefs preparan un nutritivo plato de verduras llamado "salteado de vegetales". La chef comienza calentando agua para blanquear el brócoli y la coliflor. Luego, saltean la cebolla y el pimentón en una sartén, y comparten que cultivaron los calabacines utilizados en el plato en su propio huerto. Las verduras escaldadas se añaden a la sartén durante aproximadamente un minuto para realzar su color. La chef enfatiza que las verduras imperfectas no deben desperdiciarse y anima a los espectadores a experimentar con diferentes especias, como orégano, sal y otras al gusto. El plato se completa con un chorrito de aceite y se puede acompañar con otros platos.

Ingredientes:

Aceite de oliva o aceite vegetal
Ajo picado
Cebolla picada
Pimiento rojo, verde o amarillo, cortado en tiras
Brócoli, cortado en floretes
Zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas
Calabacín, cortado en rodajas o medias lunas
Champiñones, rebanados
Salsa de soya o tamari
Sal y pimienta al gusto
Otras verduras al gusto, como espinacas, col, guisantes, etc.

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España se tiñe de rojo

En esta casa tienen un sueño, y en esta y en esta, y en todas estas, en los barrios y en el centro de la ciudad. En Madrid nunca se habían visto tantas banderas de España, ha nacido un nuevo patriotismo, el patriotismo de la roja. El sueño de ser campeones se siente tan cerca que ante cualquier pregunta al aire...Hoy muchos se sienten orgullosos de ser españoles. Y los catalanes son los que más han contribuido. La fiebre por la roja traspasa fronteras, España hoy es un país al que anima todo el mundo. Ya acariciamos el sueño, ya queda poco. Sólo nos falta cantar el gol más largo del mundo.  

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Aleppo se baña en sangre

Aleppo continúa siendo el escenario principal de los enfretamientos entre el Ejército sirio y los rebeldes.Bombardeos,tiroteos,fusilamientos...No hay tregua en los combates y es que Aleppo se ha convertido en una batalla crucial clave para el desarrollo del conflicto.Mientras Bashar anima a sus tropas a acabar con el enemigo, los rebeldes difunden vídeos mostrando supuestos cadáveres del ejército.La masacre no cesa y los heridos colapsan los hospitales.Cientos de víctimas diarias, cuyas familias entierran en improvisadas tumbasLos continuos bombardeos no están permitiendo la llegada de ayuda humanitaria y cada ver resulta más difícil abastecerse.Hasta el momento, la violencia en Siria se ha cobrado 17 mil víctimas y más de 250 mil personas han tenido que abandonar su país. 

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