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  • Receta de como preparar pasta al pesto reestructurada. Receta de pastas / Receta comida italiana

    Receta de como preparar pasta al pesto reestructurada. Receta de pastas / Receta comida italiana
    2 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar pasta al pesto reestructurada? Receta de pastas / Receta comida italiana
    Ingredientes: 500 gr pasta cortada cocida, 6 cucharadas de aceite de oliva, 8 dientes de ajo rebanados, pimienta fresca, 20 gr parmesano rallado, 2 tazas hojas de albahaca, 1/2 taza piñones tostados.

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  • Ceviche de pescado al pesto verde - Receta de Cocina al Natural

    Receta de ceviche verde de pescado fácil de preparar.
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    Esta receta resulta ser bastante atractiva para una cena en estas fiestas decembrinas. Ya sea para Navidad, si quieres cambiarle al eterno pavo, o para una cena de año nuevo en familia o entre amigos.

    INGREDIENTES:
    Para 4 personas:

    PESTO:
    NUEZ DE CASTILLA 1/4 DE TAZA
    ALBAHACA 2 TAZAS
    AJO 1 DIENTE
    ACEITE DE OLIVA 1/2 TAZA
    SAL AL GUSTO
    QUESO PARMESANO 1/2 TAZA
    QUESO ROMANO 2 CUCHARADAS

    HOJALDRE:
    HOJALDRE 250 G
    SALMÓN FRESCO 400 G
    PESTO AL GUSTO
    HUEVO 1 PIEZA
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
    AJONJOLÍ AL GUSTO

    Si gustas leer la receta:
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  • Crostini de pesto, burrata y tomates al balsámico, una receta rica y súper fácil

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  • FIDEOS CASEROS completamente a mano | Pasta Casera - CUKit!

    Cómo hacer Fideos Caseros sin máquina, completamente a mano y sólo con harina y huevo.
    Hoy mostramos cómo preparar masa para fideos pero está en realidad es la masa básica para cualquier tipo de pasta fresca, que puede ser corta, larga o hasta rellena.

    Ingredientes
    - Harina "0000" 300 Gr.
    - Huevo 3 u.

    *Rinde 3 Porciones.

    --------------

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  • BÁSICOS de la PASTA: RECETAS FÁCILES y RICAS por Julieta Oriolo | El Gourmet

    ¿Te gusta cocinar con pasta? Entonces, este video es para vos.

    Julieta te trae 4 platos con pastas y 3 salsas, ¡para que puedas combinarlos como quieras!

    Nosotros te dejamos los ingredientes de las pastas y de las tres salsas.

    Primero, anotá los ingredientes para la masa:

    500 grs. de sémola de grano duro, de semolín o de harina 0000
    5 huevos
    8 grs. de sal

    Para el relleno de los RAVIOLES:

    500 grs. de ricota
    Sal
    Nuez moscada
    1/2 taza de queso parmesano
    Pimienta

    SALSA POMODORO

    2 latas de tomates perita
    Aceite de oliva
    1 hoja de laurel
    Orégano fresco
    Albahaca
    2 dientes de ajo grandes

    SALSA ALLA PUTANESCA

    2 latas de tomates perita
    2 cdas. aceitunas negras o verdes
    4 filetes de anchoas
    1 peperoncino fresco
    2 cdas. de alcaparras
    1 diente de ajo


    SALSA PESTO

    1/2 diente de ajo
    3 atados de albahaca
    Aceite de oliva
    1/2 taza de queso parmesano
    1 taza de nueces


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  • TIRAMISÚ clásico al estilo ITALIANO: la receta ORIGINAL que todos querrán probar

    Hoy voy a hacer tiramisú, uno de los postres italianos que más gusta a los españoles. Se prepara en un pispás y está delicioso. Lo mejor de todo es su sencillez, aunque para preparar un tiramisú como los italianos hay que tener en cuenta las claves que te cuento a lo largo del vídeo.

    INGREDIENTES

    500 g de queso mascarpone atemperado
    2 huevos camperos
    350 ml de café frío
    80 g de azúcar
    30 g de cacao en polvo puro
    20 uds de bizcochos de soletilla caseros (savoiardi o novara)

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  • PIZZA AL TAGLIO la RECETA original ITALIANA en POCOS PASOS (Deliciosa) | El Gourmet

    PIZZA EL TAGLIO
    Ingredientes para la masa: Harina 800gm
    Agua 520cc
    Levadura 10 gr
    Sal 10 gr
    Pesto, #muzzarela, aceituna negras, crema, ricota, salsa de tomate, salmon crudo, rucula
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  • La auténtica SOPA de CALABAZA de los HERMANOS ROCA

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  • Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores!

    esta receta es ideal para tiempos invernales

    Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores! **
    "Cocina Casera: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros que Enamoran"
    "Sabor Auténtico: Cómo Preparar Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla"
    "Receta Tradicional: Fideos con Tuco y el Toque Ahumado de Chorizos Parrilleros"
    "Un Placer en Cada Bocado: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros"
    "Cocina Gourmet en Casa: Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla"
    "Fideos con Tuco: Una Experiencia Culinary con Chorizos Parrilleros"
    "Simplicidad y Sabor: Fideos con Tuco y el Toque Especial de Chorizos Parrilleros"
    "Receta Reconfortante: Fideos con Tuco y el Sabor Intenso de Chorizos a la Parrilla"
    "Cocina con Pasión: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros para Sorprender"
    28-12-2023

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  • Las tres TAPAS españolas más FÁCILES y DELICIOSAS para tus reuniones con amigos

    La “tradición cultural de las tapas”, tal como la definió el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en su petición para que sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de esas cosas que hacen patria, pero que nadie se detiene a valorar.

    INGREDIENTES

    Gildas

    6 piparras o guindilla en vinagre
    6 anchoas en salazón
    12 aceitunas verdes sin hueso
    Aceite de oliva virgen extra de buena calidad

    Berenjenas fritas con miel de caña

    2 berenjenas
    250 ml de agua con gas
    50 g de harina de trigo
    Aceite de oliva virgen extra
    Miel de caña
    Sal

    Chorizo a la sidra

    500 g de chorizo fresco
    250 ml de sidra de manzana natural
    Patata cocida para acompañar (opcional)

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  • Tapa de tomate cherry con queso y pesto fácil y casera | QueApetito

    Te explicamos la receta de cómo hacer unas tapas de tomate cherry con queso y pesto de manera fácil y sencilla. Lleva varios ingredientes pero es más sencilla de lo que parece!

    INGREDIENTES:

    - 1 caja de tomate cherry
    - 125 ml. de agua
    - 250 g. azúcar
    - 25 ml. soja
    - 2 rodajas de jengibre
    - 1 mozzarella
    - 75 g. queso azul
    - 125 ml. nata
    - 60 g. de albahaca
    - 40 g. nueces
    - 40 g. parmesano
    - 25 ml. aceite de girasol
    - 75 ml. aceite oliva
    - Sal y pimienta (al gusto)



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  • Cómo preparar Fideos verdes bien peruanos con Gastón Acurio

    El reconocido Chef peruano Gaston Acurio nos enseña a preparar unos deliciosos Tallarines verde con higado apanado.
    Uno de los platos mas representativos de la gastronomia peruana.
    Una receta derivada de la autentica receta italiana con pesto.

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  • Receta de pasta de pesto con cilantro cremosos. Receta de pasta / Receta de pasta de pesto

    Receta para preparar pasta de pesto con cilantro cremosos. Receta de pasta / Receta de pasta de pesto
    22 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar pasta de pesto con cilantro cremosos? Receta de pasta / Receta de pasta de pesto
    Ingredientes: 1 1/2 taza cilantro lavado y desinfectado, 50 gr piñones, 30 gr queso parmesano, 1 cucharada ralladura de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 1/4 taza aceite de oliva, 3 cucharadas de crema para batir, sal, pimienta, 500 gr pasta cocida.


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  • Fideos frescos con setas y huevo poché

    Fideos con verduras y un ingrediente muy especial, la trufa, que da un toque mediterráneo al plato.
    Más información en http://www.verycocinar.com/receta/fideos_frescos_con_setas_y_huevo_poche

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  • Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli / Receta de salsa italiana

    Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    20 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pesto de brócoli? Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    Ingredientes: 500 gr brócoli, sal kosher, 6 dientes ajo, 1/4 taza aceite de oliva, 1 cucharada hojuelas de chile de árbol, 1/2 taza queso parmesano, 2 cucharadas miel. Ensamblado: 8 rebanadas de pan rústico o campesino, 240 gr rebanadas de queso provolone, 120 gr jamón serrano, aceite de oliva, arúgula.



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  • Tallarines de Calabacín al Pesto y Camarones

    Receta de Tallarines de Calabacín al Pesto y Camarones.

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  • Pasta de fideo al estilo la abuela

    Receta de pasta de fideo al estilo la abuela.
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  • Tostadas francesas al pesto

    Receta Plato

    Te traemos la versión salada de las famosas tostadas francesas o pan perdido. Esta vez las hacemos con pesto y parmesano y quedan tan jugosas y deliciosas como las tradicionales. ¡Una gran idea para una rápida y sabrosa cena!

    Ingredientes:
    - 6 rebanadas de pan de molde
    - 6 cdas de pesto
    - 7 cdas de queso parmesano rallado
    - 1 huevo
    - 100 ml de leche
    - aceite de oliva
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tostadas-francesas-al-pesto-fid-1573986

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  • Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!

    Receta Entrante

    Si disfrutas de las recetas reconfortantes, ligeramente picantes y con aromas y sabores orientales, ¡esta sopa chorba debería gustarte! La receta original se suele realizar con carne de cordero, pero aquí hemos decidido proponerte una versión vegana. Es una sopa que se puede preparar en poco tiempo y es bastante sustanciosa, gracias a los fideos y la presencia de garbanzos . Un plato estupendo que te puedes preparar un día en el que no te apetezca mucho cocinar. Te explicamos cómo hacerla paso a paso.

    Ingredientes:
    - 400 gr de tomates pelados enteros (1 lata)
    - 75 gr de fideos medianos
    - 265 gr de garbanzos (cocidos y escurridos, 1 lata)
    - 1L de agua
    - 1 cebolla
    - 1 zanahoria
    - 1/2 manojo de perejil
    - Unas hojas de menta
    - 1 cda de aceite de oliva
    - 1 cdita de pimentón (dulce o picante)
    - 1 pizca de canela
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-chorba-vegana-la-sopa-fragante-y-sabrosa-por-excelencia-fid-1579658

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  • Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!

    Receta Plato

    Cuando uno se pregunta por una receta asiática reconfortante ¡piensa inmediatamente en el Ramen! Una sopa nutritiva y saciante que sienta de maravilla en los días de frío. Al caldo le añadiremos unos fideos chinos, pollo, champiñones y también un huevo mollet que aportará un toque irresistible al plato. Para preparar esta receta vamos a usar ingredientes que podemos encontrar fácilmente en el supermercado. Eso sí, tendremos que realizar varias elaboraciones, aunque el resultado bien merece la pena. Es más, con nuestra explicación paso a paso te resultará muy fácil ¡Buen provecho!

    Ingredientes:
    - 2 filetes de pollo
    - 2 huevos
    - 200 gr de fideos para ramen
    - 1 L de caldo de verduras
    - 1 cebolleta
    - 100 gr champiñones
    - 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin son pequeños)
    - 1 cucharadita de jengibre molido (o fresco)
    - 2 cucharadas de salsa de soja
    - 1 cucharada de salsa de soja dulce
    - 1 cucharada de aceite de sésamo
    - Unas hojas de cilantro


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ramen-de-pollo-la-version-facil-de-esta-emblematica-sopa-asiatica-fid-1579505

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  • Tostadas francesas al pesto

    Receta Plato

    Te traemos la versión salada de las famosas tostadas francesas o pan perdido. Esta vez las hacemos con pesto y parmesano y quedan tan jugosas y deliciosas como las tradicionales. ¡Una gran idea para una rápida y sabrosa cena!

    Ingredientes:
    - 6 rebanadas de pan de molde
    - 6 cdas de pesto
    - 7 cdas de queso parmesano rallado
    - 1 huevo
    - 100 ml de leche
    - aceite de oliva
    - sal
    - pimienta


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  • Trufas de chocolate (decoradas)

    Receta Postre

    Las trufas de chocolate, esas suaves bolas de ganache de chocolate que se derretirán en tu boca y te invadirán de placer. Si bien tienen el tamaño perfecto para acompañar un café o un té, también las puedes comer solas. Estos pequeños bocados de suave textura y delicioso sabor son un verdadero lujo al alcance de cualquiera. Y es que, es una receta facilísima de hacer, en la que utilizamos muy pocos ingredientes. Además son muy vistosas, ya que las puedes aromatizar y recubrir de muchos modos. Nosotros te proponemos cuatro.¿Puedes elegir cuál es tu preferido?

    Ingredientes:
    - 200 gr de chocolate negro
    - 100 ml de nata (30%mg)
    - 20 gr mantequilla

    Para la cobertura:
    - fideos de chocolate
    - coco rallado
    - fideos de azúcar de colores
    - cacao en polvo sin azúcar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/trufas-de-chocolate-decoradas-fid-1573182

    Ver video "Trufas de chocolate (decoradas)"

  • Pasta con Pesto de Aguacate

    Receta Completa: https://goo.gl/2DgEdY
    Ingredientes:
    8 tazas de agua
    400 gramos de pasta fetuccini
    suficiente de sal
    1/2 taza de piñon tostado, para el pesto
    1 manojo de albahaca para el pesto
    3 cucharadas de queso parmesano para el pesto
    2 piezas de aguacate para el pesto
    2 cucharadas de jugo de limón para el pesto
    4 cucharadas de Oli de Nutrioli® Extra virgen Aceite de Oliva para el pesto (60 ml)
    3 dientes de ajo para el pesto
    al gusto de sal y pimienta
    1/4 de taza de jitomate cherry para decorar
    al gusto de queso parmesano para decorar
    al gusto de hoja de albahaca para decorar

    Ver video "Pasta con Pesto de Aguacate"

  • Focaccia trenzada al pesto

    Receta Plato

    Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)

    Ingredientes:
    - 250 gr de harina
    - 1/2 cdita sal
    - 5 gr de levadura de panadero fresca
    - 1 cda de parmesano
    - 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
    - 160 ml de agua
    - 4 cdas de pesto verde


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-trenzada-al-pesto-fid-1573687

    Ver video "Focaccia trenzada al pesto"

  • Focaccia trenzada al pesto

    Receta Plato

    Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)

    Ingredientes:
    - 250 gr de harina
    - 1/2 cdita sal
    - 5 gr de levadura de panadero fresca
    - 1 cda de parmesano
    - 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
    - 160 ml de agua
    - 4 cdas de pesto verde


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    Ver video "Focaccia trenzada al pesto"

  • Pasta cremosa al pesto - Espagueti fácil de preparar

    Receta de pasta de pesto cremosa.
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  • WOK de VEGETALES: PLATO RICO, NUTRITIVO y SALUDABLE por Iwao Komiyama | El Gourmet

    No hacen falta fideos ni arroz para acompañar un plato de vegetales al wok.

    Mirá como lo hace Iwao, y ¡replicá la receta!

    Te dejamos los ingredientes:

    Chauchas
    Zanahorias
    Pimiento morrón rojo
    Pimiento morrón amarillo
    Cebolla
    Hakusay
    Hongos frescos
    Berenjena
    Brotes de soja
    Azúcar
    Sal
    Pimienta
    Salsa de soja
    Aceite de sésamo


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    Ver video "WOK de VEGETALES: PLATO RICO, NUTRITIVO y SALUDABLE por Iwao Komiyama | El Gourmet"

  • Sándwich reuben

    Atrévete con este clasicazo de la comida americana y disfruta de un sándwich diferente, pero que está buenísimo. ¡Y cuidado que mancha!

    Ver video "Sándwich reuben"

  • Final Fantasy XV, ahora con Noodles

     
    La famosa marca japonesa de noodles Nissin ha creado un Tráiler del nuevo Final Fantasy XV donde en cada fotograma aparece un bol de fideos. Una vuelta de tuerca al trailer original que se sacó del juego que salió la semana pasada para Xbox ONE y PLaystation 4.

    Ver video "Final Fantasy XV, ahora con Noodles"

  • 4 botanas con alcachofas

    Checa todas las recetas aquí: https://goo.gl/fqKLuy


    Alcachofa al Horno con Salsa de Tomate: https://goo.gl/jsWvpe
    Alcachofa al Vapor con Salsa de Queso: https://goo.gl/pRhLVm
    Alcachofa a la Parrilla con Salsa Tártara: https://goo.gl/vJZxnW
    Alcachofa Hervida con Pesto: https://goo.gl/tDA5hP

    Ver video "4 botanas con alcachofas"

  • Ensalada de verduras con pesto

    Ensalada de verduras al pesto.
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    Ver video "Ensalada de verduras con pesto"

  • Receta para preparar pad thai noodles. Comida tailandés / Receta rápida y fácil

    Receta para preparar pad thai noodles. Comida tailandés / Receta rápida y fácil
    10 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pad thai noodles?. Comida tailandés / Receta rápida y fácil
    Ingredientes: 120 gr lluvia de primavera o fideos de arroz, 3 cucharadas aceite, 240 gr camarones, 1/4 taza rábanos, 3/4 taza tofu firme, 2 cucharadas hojuelas de chile de árbol, 1 huevo, 2 tazas germinado de frijol, 2 tazas rabitos de cebolla, 1/4 taza salsa de pescado, 3 cucharadas vinagre, 4 cucharadas azúcar, 1/4 taza nueces, rebanadas de limón.


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    Ver video "Receta para preparar pad thai noodles. Comida tailandés / Receta rápida y fácil"

  • 4 recetas de pescado empapelado

    Checa todas las recetas aquí: https://goo.gl/WgCFHk

    -Salmón Empapelado con Pesto de Espinaca: https://goo.gl/eWxEqb
    -Pescado Empapelado al Ajillo: https://goo.gl/bBgtDT
    -Salmón Empapelado con Calabazas: https://goo.gl/6Mj42X
    -Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes: https://goo.gl/aAQo6j

    Ver video "4 recetas de pescado empapelado"

  • Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa

    Receta Acompañamiento

    Al clásico y delicioso pesto verde de albahaca y piñones, el pesto alla genovese, le ha salido un fuerte rival: el pesto de pistacho. Lo hemos probado y está riquísimo. Lo mejor de este pesto di pistacchi es que prepararlo es realmente fácil y apenas te llevará unos minutos.
    No lo dudes, saca la batidora, tritura los ingredientes y sorprende a tus invitados con este nuevo sabor que nos les dejará indiferentes. Esta salsa es realmente versátil. Es una salsa estupenda para la pasta o como sustituto de la salsa de tomate frito en una pizza o para untar sobre una buena tosta de pan a modo bruschetta. Las posibilidades son muchas y muy sabrosas.

    Ingredientes:
    - 200 gr de pistachos tostados (y sin cáscara)
    - Sal
    - Pimienta
    - 10 hojas de albahaca fresca
    - 35 gr de queso parmesano (o Grana Padano)
    - 60 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
    - 1/2 diente de ajo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pesto-de-pistacho-salsa-facil-y-sabrosa-fid-1579777

    Ver video "Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa"

  • Prepara unas chimichangas de atún en lata, ¡al pastor!

    Descubre esta receta deliciosa y original de chimchanga de atún al pastor, perfecta para esta temporada de Cuaresma, ¡te encantará!


    LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/recetas-de/ricas-chimichangas-de-atun-en-lata-al-pastor-para-cuaresma/2022/04/

    Ver video "Prepara unas chimichangas de atún en lata, ¡al pastor!"

  • Ensalada de fideo tailandesa

    Esta ensalada ofrece un gran contraste de colores, texturas, aromas y sabores, deleitando tanto a la vista como al paladar
    Texto Descripción YouTube CAN
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    Ver video "Ensalada de fideo tailandesa"

  • Sopa de Fideo con Chile Guajillo | Cómo hacer una sopa de FIDEOS picosita

    INGREDIENTES (4 porciones):

    3 piezas de jitomate
    2 piezas de chile guajillo desvenado y remojado
    2 dientes de ajo
    1/3 de pieza de cebolla
    4 cucharadas de aceite vegetal
    200 gramos de fideo #2 (una bolsa)
    al gusto de sal
    5 tazas de caldo de pollo
    al gusto de cilantro para decorar
    al gusto de aguacate para acompañar
    al gusto de chile guajillo cortado en aros
    al gusto de limón para acompañar

    RECETA completa en : https://goo.gl/ZgG7tj

    Ver video "Sopa de Fideo con Chile Guajillo | Cómo hacer una sopa de FIDEOS picosita"

  • Crema para untar de guisantes: perfecta para acompañar con una burrata cremosa

    Receta Aperitivo

    Atención tenemos un aperitivo muy original, ¡una nueva crema para untar que tiene algo de pesto! Lo hemos hecho con guisantes, frutos secos, queso parmesano y un toque de albahaca. Este puré es perfecto para acompañarlo con una burrata bien cremosa y unos trocitos de pan crujiente. No te lo pienses y guarda esta receta para la próxima vez que tengas invitados en casa y quieras sorprenderlos.

    Ingredientes:
    - 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos)
    - 10 hojas de albahaca fresca
    - 3 cucharadas de aceite de oliva
    - Zumo de medio limón
    - 40 gr de almendras
    - pimienta (al gusto)
    - 50 gr de queso parmesano

    Acompañamiento:
    - 1 queso burrata
    - Ralladura de naranja
    - Ralladura de limón
    - Almendras laminadas
    - Aceite de oliva
    - Sal (al gusto)
    - Pimienta (al gusto)
    - Unas hojas de albahaca

    - Rebanadas de pan


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/crema-para-untar-de-guisantes-perfecta-para-acompanar-con-una-burrata-cremosa-fid-1577885

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  • Pasta soba japonesa con hongos y chícharos | Receta fácil | Directo al Paladar México

    La pasta soba está hecha con harina de trigo sarraceno, así que es una excelente opción para las personas que no comen gluten. Este platillo se puede servir caliente o frío.

    INGREDIENTES:
    Para 6 personas:

    ACEITE DE AJONJOLÍ 15 ML
    AJO 6 DIENTES
    JENGIBRE FRESCO RALLADO 1 CUCHARADITA
    HOJUELAS CHILE SECO ROJO 1 CUCHARADITA
    JUGO DE NARANJA 250 ML
    SALSA DE SOYA 2 CUCHARADAS
    SAL 1/4 DE CUCHARADITA
    FIDEOS SOBA 230 G
    CHÍCHAROS 1 TAZA
    HONGOS SHIITAKE EN REBANADAS FINAS 1 TAZA
    ESPINACAS EN TROZOS PEQUEÑOS 1 TAZA
    AJONJOLÍ AL GUSTO

    Si gustas leer la receta:
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  • Receta de camarones gigantes con limón y orégano. Receta de camarones / Comida al grill

    Receta para preparar camarones gigantes con limón y orégano. Receta de camarones / Comida al grill / Cocinando con Mike Navarro
    14 Agosto 2013

    Ingredientes: 1.5 kg de camarón, 4 dientes de ajo, sal, 5 cucharadas jugo de limón, pimienta, 3/4 taza aceite de oliva, 1/4 taza orégano, 3 limones.
    Disfruta de esta receta hecha por Mike Navorro, cantante de melodías pop.


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  • Receta para preparar tacos al pastor

    Deliciosa receta de los típicos tacos al pastor
    Tacos al pastor

    Ingredientes: 40 chiles guajillos asados, 20 chiles anchos, 20 chiles pasilla, 2 1/2 taza jugo de naranja, ralladura de 1 naranja, 1/3 taza moscabado, 9 dientes de ajo, 1/25 cucharada semillas de comino tostado, 1 1/2 cucharada orégano, sal, pimienta, 1 1/2 cucharada vinagre blanco, 1 cucharada jugo de limón, 3/4 taza refresco del cola, 1 taza cerveza, 2 kg espaldillo, aceite, 24 tortillas. Adorno: cilantro, cebolla, piña caramelizada.

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  • Cómo preparar cochinita pibil / Cochinita pibil / Cochinita pibil receta

    Cochinita pibil

    13 de octubre del 2014

    Ingredientes:

    1 hoja de plátano
    ½ Cebolla morada
    150 G Pasta de achiote
    2 Naranjas ( su jugo )
    3 Dientes de ajo
    ¼ t Vinagre blanco
    ¼ t Aceite
    1 Sal (al gusto)
    Pimienta negra ( al gusto )
    ½ t Agua
    700 g Carne de cerdo ( lomo o pierna en trozos )


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  • Receta para preparar salmón al grill con alioli de albahaca. Cocinando con Mike Navarro

    Receta ¿Cómo preparar salmón al grill con alioli de albahaca? Receta de salmón / Comida al grill / Cocinando con Mike Navarro
    14 Agosto 2013

    Ingredientes: Alioli: 1 taza mayonesa, 2 cucharadas albahaca, 2 dientes de ajo, 2 filetes de anchoa, 1/2 cucharada vinagre de vino tinto, 1/2 cucharada salsa inglesa, 1 cucharada agua, 1 cucharada jugo de limón, 1/4 cucharada de salsa tabasco. Salmón: 6 lonchas de salmón.
    Disfruta de esta receta hecha por Mike Navorro, cantante de melodías pop.


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  • THAI FISH CAKE Pastelitos de pescado ESTILO THAI ¡fáciles y deliciosos!- Cocinatis

    Deliciosos pastelitos de pescado al estilo tailandés con abadejo, ajetes frescos y salsa de pescado. Un delicioso plato original de Tailandia perfecto para acompañar con sabrosas salsas. ¡Irresistible!


    https://www.cocinatis.com/receta/thai-fish-cake-pastelitos-de-pescado-estilo-thai


    Más recetas en: www.cocinatis.com

    Ver video "THAI FISH CAKE Pastelitos de pescado ESTILO THAI ¡fáciles y deliciosos!- Cocinatis"

  • Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

    Receta Plato

    Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
    Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)

    Ingredientes:
    - 100 gr de setas shiitake
    - 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
    - 2 cucharadas de salsa de soja
    - 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
    - 1 cucharadita de miel
    - 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
    - 1 trocito de jengibre
    - 1 cucharada de agua

    Para la cocción:
    - 1 cucharada de aceite de sésamo
    - 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)

    Para la decoración:
    - Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
    - Semillas de sésamo (ajonjolí)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/setas-a-la-coreana-setas-shiitake-en-salsa-gochujang-fid-1580064

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  • Ensalada de jitomate con queso de cabra y pesto

    Deliciosa y nutritiva ensalada que se puede servir como botana o como acompañamiento. También puede usarse como un snack nutritivo.
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  • Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche

    Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche
    15 Agosto 2013

    Receta ¿cómo preparar ceviche amarillo? receta ceviche / comida mexicana / ceviche
    ingredientes: salsa: 1/3 taza jugo de limón amarillo, 1/3 taza jugo de limón verde, ½ cucharada habanero rebanado finamente o al gusto, 1 cucharada curcuma, ¼ taza jugo de almeja, 1 cucharada jengibre rallado, pizca de sal, 250 gr camarón de pacotilla picada en tosco, 250 gr pulpo baby cocido, 250 gr callo de hacha, ½ taza jitomates amarillos picados, 1 pimiento amarillo picado en brunoise, 2 cucharada cebollín picado, 1 cucharada rabitos de cebolla, 1 cucharadas cilantro picado, hojitas de cilantro para adornar, galletas para ceviche o tostitos.

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  • Espaguetis con gambas y tomates cherry, una receta rápida y sabrosa para el día a día

    Receta Plato

    Nos encantan estos platos sencillos y rápidos de preparar que nos solventan fácilmente un almuerzo cotidiano. La pasta es ideal para ello, a la boloñesa, a la carbonana, con pesto.. ¡nos gusta en todas sus versiones! Así que, te traemos una nueva idea, para que puedas añadirla a tu recetario, y recurrir a ella cuando no se te ocurra qué cocinar. Hemos usado unos tomates cherry y unas gambas, ya cocidas y peladas, que hemos encontrado en el supermercado. Por supuesto, también puedes usar gambas frescas si tienes más tiempo que dedicarle a la cocina. Como ves, con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato bien sabroso con que seguro gusta a toda la familia. Sigue nuestro paso a paso y dinos qué te ha parecido esta receta en comentarios.

    Ingredientes:
    - 200 gr de espaguetis
    - 200 gr de tomates cherry
    - 200 gr de gambas peladas
    - 1 diente de ajo
    - Pimienta negra (al gusto)
    - Aceite de oliva (al gusto)
    - Albahaca (al gusto)
    - Sal (al gusto)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-con-gambas-y-tomates-cherry-una-receta-rapida-y-sabrosa-para-el-dia-a-dia-fid-1578883

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  • Aperitivos de Navidad: 15 recetas fáciles que lucirán de lujo en tu mesa

    Cada vez es más tendencia llenar la mesa de aperitivos y canapés para las celebraciones festivas. En ocasiones sustituyen directamente al primer plato. Te encantarán estas 15 originales y deliciosas recetas.

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  • Receta para preparar flanes con chorizo y papas. Receta de flan / Flan con chorizo

    Receta para preparar flanes con chorizo y papas. Receta de flan / Flan con chorizo
    06 Agosto 2013

    Receta para preparar flanes con chorizo y papas. Receta de flan / Flan con chorizo
    Ingredientes: 250 gr papas blancas cocidas picada en cuadrito chicos (brunoise), ½ cebolla rebanada, 250 gr chorizo finamente picado, 8 huevos, 1-1/2 t crema para batir, sal y pimienta al gusto.


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  • Tarta árbol de navidad: ¡la única receta capaz de sustituir al clásico tronco navideño!

    Receta Postre

    ¡Nos encantan los troncos navideños a la hora de endulzar nuestra Navidad! pero este año innovamos con un postre igualmente delicioso: una tarta con forma de árbol de Navidad. Es fácil: sólo tendremos que alternar capas de masa sablé de chocolate, con una delicada crema. En esta ocasión la hemos hecho de queso mascarpone con sabor a vainilla. Para la decoración usaremos fruta de temporada, bombones, coco rallado... Esto será todo lo que vamos a necesitar para lograr un pastel delicado y nada empalagoso con forma de árbol de navidad. Bonito y resultón ¿no os parece?. Sigue nuestro paso a paso, ilustrado con fotos y ayúdate de la video-receta para comprobar que es un postre mucho más fácil de lo que parece. ¡Felices fiestas!↓

    Ingredientes:
    Para la masa sablé de chocolate:
    - 120 gr de mantequilla pomada
    - 80 gr de azúcar glas
    - 1 huevo
    - 1 sobre de azúcar avainillado
    - 1 pizca de sal
    - 200 gr de harina
    - 25 gr de cacao en polvo sin azúcar

    Para la crema:
    - 250 gr de queso mascarpone
    - 400 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
    - 60 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Para decorar:
    - Bombones Raffaello
    - romero fresco
    - fideos o perlas de colores
    - 125 gr de arándanos
    - coco rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-arbol-de-navidad-la-unica-receta-capaz-de-sustituir-al-clasico-tronco-navideno-fid-1575848

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  • RED CHILI BEAN EN PAN CAMPESINO ¿Cómo preparar red chili bean en pan campesino?

    RED CHILI BEAN EN PAN CAMPESINO ¿Cómo preparar red chili bean en pan campesino?
    29 agosto 2014

    Ingredientes: 2 cucharadas vinagre de vino tinto, 1 cucharada polvo de chile, 2 cucharadas albahaca, 2 cucharadas comino, sal, hojas de laurel, pan campesino mediano, crema al gusto, chiles serranos, cebollitas cambray, aguacate picado, lechuga orejona.

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  • CHILES EN NOGADA ¿Cómo preparar chiles en nogada?

    CHILES EN NOGADA ¿Cómo preparar chiles en nogada?
    12 septiembre 2014

    Ingredientes: 12 chiles poblanos, 2 ajos, 1 cebolla, 6 jitomates, 1 kg carne molida, 1 taza caldo de pollo, 1 clavo, 5 peras, 2 manzanas, 6 plátanos, 3 duraznos, 1 pasita, 1 taza almendras, ¾ taza acitrón, 6 alcaparras, 4 aceitunas, azúcar al gusto, sal, jerez al gusto, 1 ½ taza aceite, 5 huevos, harina, 2 tazas nueces de casilla, leche, 200 gr queso crema, azúcar, ½ vaso de jerez, 5 granadas, hojas de perejil.

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  • Acoge un plato: las recetas no entienden de fronteras

    Las recetas no entienden de fronteras y eso mismo es lo que pretende demostrar un taller de cocina que organiza la Comisión Española de Ayuda al Refugiado. Con este proyecto, CEAR acerca a los españoles las recetas más tradicionales cocinadas por refugiados que viven en nuestro país. Una manera original de enriquecernos un poco más con su cultura gastronómica...

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  • Ceviche de ostras

    Receta Aperitivo

    Una nueva receta para el aperitivo que servirmos en vasitos. Esta vez, reallizamos un ceviche de ostras con leche de coco y fruta de la pasión.
    Una forma original de disfrutar de este producto que solemos consumirlo al natural ¿Tentado? :-)

    Ingredientes:
    - 6 ostras
    - 100 ml de leche de coco
    - zumo de 1 lima
    - 1/2 pimiento rojo
    - 1 trozo de jengibre
    - 1 puñado de cilantro fresco
    - agua de 2 ostras
    - 1 fruta de la pasión (maracuyá)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/ceviche-de-ostras-fid-1575857

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