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  • Recetas con bacalao - Buñuelos bacalao caseros

  • Recetas de bacalao para Navidad

    Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional

    Bacalao a la veracruzana
    https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
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    Bacalao al horno con papas
    https://youtu.be/4eaXQz82V6o
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    Bacalao a la Vizcaina
    https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
    http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2

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  • Receta de filete en salsa de cebolla. Receta de carne de res/ Receta de filete / Receta de salsa

    Receta de como preparar filete en salsa de cebolla. Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
    21 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar filete en salsa de cebolla? Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
    Ingredientes: filete de res, cebolla finamente rebanada, maicena, 1 taza agua, sal, pimienta.


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  • Receta de bacalao / Cómo hacer bacalao / Bacalao navideño

    18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.


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  • 3 recetas con migas de bacalao

    ¿Tienes unas migas desaladas de bacalao y no quieres repetir la típica ensalada con ellas? Pues aquí tienes tres deliciosas recetas que además son facilísimas de preparar.

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  • Receta de Filete de atún sellado / Receta de cómo preparar Filete de atún sellado

    Receta de Filete de atún sellado / Receta de cómo preparar Filete de atún sellado.

    Ingredientes:
    2 filetes de atún
    1/4tz. De salsa de soya
    1cda. De aceite de ajonjolí
    1 diente de ajo rallado
    1cta. De jengibre rallado
    1 cda. De jugo de limón
    1/2tz. De ajonjolí tostado
    1/2tz. De ajonjolí negro
    Para la guarnición:
    1 manojo de espárragos
    1cta. De aceite de ajonjolí
    1 diente de ajo picado
    1/2tz. De tomates cherry en mitades
    Sal y pimienta

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  • Receta para preparar filete de res relleno de champiñones. Receta de filete / Comida mexicana

    Receta para preparar filete de res relleno de champiñones. Receta de filete / Comida mexicana
    04 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar filete de res relleno de champiñones? Receta de filete / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 dientes de ajo, 1 taza champiñones, 1/52 taza cebolla, 2 chiles serranos, 4 piezas de medallones de res, sal, pimienta, 4 láminas de queso para gratinar, aceite, 1/2 cebolla picada, 2 tazas huitlacoche, 1/2 taza granos de elote.


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  • Medallones de filete con chimichurri - Recetas de cocina

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  • Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao

    Albóndigas de bacalao

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  • Timbal de bacalao | Receta ¡DE CHEF!

    En solo tres pasos vamos a preparar una auténtica receta de chef: timbal de bacalao. Un plato facilísimo de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos. Te preguntarán, ¿ahora eres cocinero profesional?

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  • Vídeo Receta: Tostas de bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Tostas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Receta de bacalao al horno

    Prepara un rico bacalao al horno con ayuda de este vídeo. Una sencilla receta muy útil para el tiempo de cuaresma.
    ¡A disfrutar!

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  • Receta de filete de puerco especiado / Cómo preparar filete de puerco

    Receta de filete de puerco especiado / Cómo preparar filete de puerco

    5 de Noviembre 2013.

    Ingredientes:

    Filete de puerco
    Aceite
    Canela
    Clavo
    Azúcar
    Chile
    Sal
    Pimienta
    Ajo
    Champiñones
    Papa

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  • Receta bacalao navideño / Cómo preparar bacalao a la vizcaina / Recetas navideñas

    Receta para preparar bacalao a la vizcaína. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    23 diciembre

    Receta ¿Cómo preparar bacalao a la vizcaína?. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    Ingredientes: 1 kg bacalao, 1 kg cebolla, 2 kg jitomates, 1 kg papitas cambray, 1 taza aceitunas, 1 manojo de alcaparras, 1 manojo perejil, chiles güeros, aceite de oliva, aceite, 1 lata de pimientos, 5 dientes de ajo.

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  • Receta de filete con salsa de pimienta / Filete con salsa de pimienta

    Receta de filete con salsa de pimienta / Filete con salsa de pimienta

    ngredientes:
    2 filetes mignon de 2 pulgadas
    1cda. De aceite
    Sal al gusto
    Para la salsa:
    2 cdas. De mantequilla
    1/2 tz. De Shallot picado
    1cta. De mostaza Dijon
    1/2tz. De brandy
    1cda. De pimienta negra molida gruesa
    1tz. De crema
    1/4tz. De caldo de res


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  • Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao

    Todos los pasos y trucos para preparar una de las recetas más tradicionales de la Semana Santa. Para chuparse los dedos.

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  • 8 recetas de bacalao fresco fáciles y rápidas

    El bacalao fresco, también conocido como skrei, es un pescado blanco que permite diferentes cocciones. Estas 8 recetas saben sacarle todo el partido y se preparan en poco tiempo: entre 20 y 45 minutos.

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  • Delicioso Receta con Filete de Pollo!

    Delicioso Receta con Filete de Pollo!

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  • Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles

    Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14

    Ingredientes:
    1/4tz. De Aceite de oliva
    1 cebolla picada
    2 dientes de ajo picados
    2 tomates maduros picados
    1 tz. De puré de tomate
    1 pimiento morron rojo picado
    1/2tz. De agua
    3tz. De bacalao desalado
    3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
    1 tz. De almendras laminadas
    1 tz. De aceitunas negras sin hueso
    1/4tz. De perejil picado
    1 hoja de laurel
    Pan para torta (12)
    Chiles gueros
    Papas fritas

    Procedimiento:
    Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
    En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.


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  • Receta final de cucú de bacalao

    Mira aquí el resultado final de la receta.

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  • Receta con Potaje de bacalao

    Aprende con este vídeo la receta tradicional potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Una receta tradicional muy rica para este tiempo de cuaresma.
    Ahora ¡¡a practicar!!

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  • Receta para preparar filete de res con salsa de orégano y jitomate. Receta de filete de res

    Receta para preparar filete de res con salsa de orégano y jitomate. Receta de filete de res
    12 noviembre 2013

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  • Receta de Puntas de Filete en Salsa Morita / Puntas de Filete en Salsa Morita

    Receta de Puntas de Filete en Salsa Morita / Puntas de Filete en Salsa Morita

    ngredientes:
    2 cdas. De aceite
    200grs. De punta de filete
    1 papa cocida en medias lunas
    1/2 cebolla en rodajas
    Para la salsa:
    1 tomate cocido
    3 chiles morita hidratados
    1 diente de ajo
    1/2 tz. De caldo de caldo

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Cómo hacer filete de pescado con salsa ranchera / Receta de filete de pescado

    Cómo hacer un rico filete de pescado con salsa ranchera, no te pierdas la deliciosa receta.
    6 de Noviembre 2013.


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  • Vídeo Receta: Bacalao dorado

    Bacalao dorado

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  • Vídeo Receta: Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana

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  • Vídeo Receta: Receta Bacalao a la llauna

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  • Vídeo Receta: Alubias con bacalao

    Alubias con bacalao

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  • Filete de pescado blanco en salsa de pimienta - Mariatinto - Recetas de pescado

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  • Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao con sanfaina

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  • Vídeo Receta: Quiche de bacalao y pimientos

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  • Receta de filete de pescado / Fish fillet recipe

    Receta de filete de pescado / Fish fillet recipe
    06 agosto 2014

    Many Muñoz nos enseña a preparar un delicioso filete de pescado en cama de champiñones.

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  • Vídeo Receta: Revuelto de ajetes y bacalao

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  • Vídeo Receta: Tortilla de bacalao y pimientos

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    Tortilla de bacalao con pan

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  • Vídeo Receta: Bacalao con almejas

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  • Vídeo Receta: Patatas con bacalao

    Patatas con bacalao

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  • Tortilla de bacalao: Receta nutritiva y saludable

    El protagonista principal de esta receta es el huevo y su invitado estrella es el bacalao. Se hace más rápido de lo que piensas y el punto de jugosidad se puede adaptar a todos los gustos.

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  • Filete de pescado Florentina - Recetas de cuaresma - Stuffed fish fillet - Como cocinar

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  • Vídeo Receta: Bacalao con tomate

    Todos los trucos pasos e ingredientes para replicar una receta tradicional que es ideal para la temporada de cuaresma pero que puede consumirse durante todo el año.

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  • Receta de Filete de Puerco con salsa de ciruela / Filete de Puerco con salsa de ciruela

    Receta de Filete de Puerco con salsa de ciruela / Filete de Puerco con salsa de ciruela

    Ingredientes:
    1 filete de puerco
    1 cda. De aceite
    Sal y pimienta
    Para la salsa;
    8 ciruelas pasas

    1/2 cebolla cocida
    1 diente de ajo
    1cda. De hojas de tomillo fresco
    4 chiles de árbol hidratados
    2tz. De caldo de pollo
    1cda. De salsa de soy

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  • Receta Montes de Galicia de buñuelos de bacalao

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  • Receta de Filete de puerco con Salsa de Jamaica

    Receta de Filete de puerco con Salsa de Jamaica / Grilled pork with sauce Jamaica

    19 de junio 2014.

    Receta de Filete de puerco con Salsa de Jamaica

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  • Receta de Mixiote de filete de tilapia con calabacitas

    Con hojas de plátano prepara este mixiote de filete de tilapia con calabacitas y chícharos al vapor, ¡en 20 minutos estará lista esta receta!

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  • Receta para preparar filete de pescado en mole verde. Filete de pescado / Mole verde

    Receta para preparar filete de pescado en mole verde. Filete de pescado / Mole verde
    17 marzo 2014

    Receta ¿Cómo preparar filete de pescado en mole verde?. Filete de pescado / Mole verde
    Ingredientes: 125 gr tomate verde, 2 tazas hojas de cilantro, 1/2 taza agua, 1/2 taza hojas de perejil, 1/2 taza hojas de menta, 3 dientes de ajo, 1 jalapeño asado, 2 cucharadas jugo de limón, 1 cucharada sal, 1/2 cucharada comino, 1/2 filete de pescado.

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  • 10 recetas de bacalao fáciles y deliciosas para tu menú navideño

    El bacalao es una apuesta segura también para un menú navideño. ¿Quieres diez propuestas fáciles, rápidas y deliciosas con bacalao? Aquí tienes 10 recetas exquisitas.

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  • Vídeo Receta: Ensalada templada de arroz con bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada templada de arroz con bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Filete de res sencillo - Receta fácil de Cocina al Natural

    Cómo preparar un filete de res sencillo fácil y rápido.
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  • Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas"

    "Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas" son dos magníficas recetas para disfrutar de estos estupendos alimentos.
    Descubre la receta más irresistible de paté de anchoas casero es realmente una receta fácil donde sólo tenemos que volcar en un recipiente 250 g de crema de queso, 120 g de atún, 120 g de anchoas ( menos cantidad si lo queremos menos salado) 50 CC de ketchup, batimos y listo. Con un poco de pan tostado es un magnífico aperitivo
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    Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
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  • Vídeo Receta: Lirios de multicolor con brandada de bacalao

    Lirios de multicolor con brandada de bacalao

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  • Vídeo Receta: Lomos de bacalao fresco con verduras

    Lomos de bacalao fresco con verduras

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  • Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao al estilo tradicional

    Receta paso a paso para cocinar Buñuelos de bacalao al estilo tradicional, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Tortilla de bacalao con pimientos confitados

    Receta paso a paso para cocinar Tortilla de bacalao con pimientos confitados, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Patatas confitadas con brandada de bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Patatas confitadas con brandada de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Ensalada de judías rojas con bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada de judías rojas con bacalao, de las recetas de cocina tradicional de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Bacalao a la vizcaína

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la vizcaína, de las recetas de cocina vasca de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Bacalao fresco con garbanzos

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco con garbanzos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Bacalao fresco con garbanzos"

  • Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao a mi manera

    Receta paso a paso para cocinar Buñuelos de bacalao a mi manera, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Garbanzos con bacalao vizcaina

    Garbanzos con bacalao vizcaina

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  • Vídeo Receta: Bacalao a la crema de ajos tiernos

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la crema de ajos tiernos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Bacalao fresco al ibérico

    Bacalao fresco al ibérico

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  • The Norwegian Seafood Council lanza convocatoria de las mejores recetas con bacalao

    The Norwegian Seafood Council lanza la convocatoria: “Bacalao Noruego, Tradición con corazón”, con el objetivo de conocer las mejores recetas hechas con el auténtico bacalao originario de este país.

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  • Paella con bacalao y espinacas, receta de Cuaresma

    Si quieres sorprender con tu paella, prepárales este arroz con bacalo, champiñones y espinacas. Podría ser perfectamente tu plato estrella de Cuaresma. ¡Queda riquísima!

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

    Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

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  • Kokotxas de bacalao en salsa verde, una receta sobresaliente

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  • Lanza The Norwegian Seafood Council, convocatoria de las mejores recetas con bacalao

    #The Norwegian Seafood Council lanza la convocatoria: “Bacalao Noruego, Tradición con corazón”, con el objetivo de conocer las mejores recetas hechas con el auténtico bacalao originario de este país. #Inbrand

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  • SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

    Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

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  • Vídeo Receta: Ensalada de judías con aceitunas y bacalao

    Ensalada de judías con aceitunas y bacalao

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  • Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco en salsa de ajos negros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Filete de pescado en salsa de morillas - Receta fácil de preparar

    Pescado en salsa de morillas, platillo ideal para cuaresma.
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  • Filete Wellington receta fácil y económica / Nuestro Día

    El día de hoy en Nuestro Día tenemos una delicioso Filete ¡ que no te puedes perder.

    02 de diciembre 2014.




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  • Bacalao con pisto de verduras: receta paso a paso

    Es una preparación de lo más completa y saludable con apenas grasas y muy deliciosa, además se utilizan verduras frescas y de temporada

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  • De Casa En Casa - Receta: Filete Apanado con Queso Parmesano

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  • Receta sencilla y exquisita de bacalao dorado (à Brás)

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