Videos relacionados con filete de ternera

Receta de filete de ternera al vapor

Espárragos blancos con filete de ternera | Euromaxx

El restaurante del hotel Hirschen es concocido por su excelente cocina local. Para "Euromaxx a la carta" el cocinero Markus Merk prepara filete de ternera con espárragos y pasta de órtiga. Cuando hace buen tiempo, el plato se sirve en la terraza del hotel, donde la clientela puede disfrutar de unas vistas de ensueño al lago de Constanza.

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Filete de camarones / Cómo hacer un filete de camarones

Hoy en Nuestro Día te decimos cómo hacer un filete de camarones, no te pierdas la deliciosa receta.


13 de febrero del 2015.

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Receta de filete con salsa de pimienta / Filete con salsa de pimienta

Receta de filete con salsa de pimienta / Filete con salsa de pimienta

ngredientes:
2 filetes mignon de 2 pulgadas
1cda. De aceite
Sal al gusto
Para la salsa:
2 cdas. De mantequilla
1/2 tz. De Shallot picado
1cta. De mostaza Dijon
1/2tz. De brandy
1cda. De pimienta negra molida gruesa
1tz. De crema
1/4tz. De caldo de res


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Filete

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Escalope de Ternera

siguiendo los pasos que te doy conseguirás, dejar el filete muy tierno y crujiente, sin que se despegue el rebozado a la hora de freírlo, no le salgan bolsas y apenas absorba aceite de la fritura.

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carpaccio de ternera

consejos ñtiles relacionados con la cocina

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Solomillo de Ternera

Solomillo de Ternera

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RAGOUT DE TERNERA

Me encanta conocer recetas tradicionales pero no solo de nuestra gastronomía sino de otros lugares del mundo, y con esta receta me he ido hasta Francia. El ragú o ragout es una especialidad de la cocina francesa que consiste en guisar carne en sus propios jugos junto con una salsa, y el resultado no puede ser más espectacular tanto por el sabor como por las texturas conseguidas.

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Receta de filete de puerco especiado / Cómo preparar filete de puerco

Receta de filete de puerco especiado / Cómo preparar filete de puerco

5 de Noviembre 2013.

Ingredientes:

Filete de puerco
Aceite
Canela
Clavo
Azúcar
Chile
Sal
Pimienta
Ajo
Champiñones
Papa

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Receta de Puntas de Filete en Salsa Morita / Puntas de Filete en Salsa Morita

Receta de Puntas de Filete en Salsa Morita / Puntas de Filete en Salsa Morita

ngredientes:
2 cdas. De aceite
200grs. De punta de filete
1 papa cocida en medias lunas
1/2 cebolla en rodajas
Para la salsa:
1 tomate cocido
3 chiles morita hidratados
1 diente de ajo
1/2 tz. De caldo de caldo

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Cómo hacer filete de pescado con salsa ranchera / Receta de filete de pescado

Cómo hacer un rico filete de pescado con salsa ranchera, no te pierdas la deliciosa receta.
6 de Noviembre 2013.


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Olla de filete toscano

platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida

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042 Brochetas de ternera

Receta de las brochetas de ternera

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Receta de Filete de atún sellado / Receta de cómo preparar Filete de atún sellado

Receta de Filete de atún sellado / Receta de cómo preparar Filete de atún sellado.

Ingredientes:
2 filetes de atún
1/4tz. De salsa de soya
1cda. De aceite de ajonjolí
1 diente de ajo rallado
1cta. De jengibre rallado
1 cda. De jugo de limón
1/2tz. De ajonjolí tostado
1/2tz. De ajonjolí negro
Para la guarnición:
1 manojo de espárragos
1cta. De aceite de ajonjolí
1 diente de ajo picado
1/2tz. De tomates cherry en mitades
Sal y pimienta

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Receta de ternera marinada

Receta de ternera marinada

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Filete de cerdo con romero

platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida

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Puro filete

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Receta de brochetas de ternera

Receta de brochetas de ternera

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Filete de Hamburguesa con Arroz

Filete de Hamburguesa con Arroz

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ESTOFADO DE LENGUA DE TERNERA

Un estofado de ternera para chuparse los dedos!!! te enseño paso a paso còmo preparar este guiso espectacular, muy econòmico y delicioso!!

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Receta para preparar filete de res relleno de champiñones. Receta de filete / Comida mexicana

Receta para preparar filete de res relleno de champiñones. Receta de filete / Comida mexicana
04 noviembre 2013

Receta ¿Cómo preparar filete de res relleno de champiñones? Receta de filete / Comida mexicana
Ingredientes: 2 dientes de ajo, 1 taza champiñones, 1/52 taza cebolla, 2 chiles serranos, 4 piezas de medallones de res, sal, pimienta, 4 láminas de queso para gratinar, aceite, 1/2 cebolla picada, 2 tazas huitlacoche, 1/2 taza granos de elote.


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039 Solomillo de ternera

Receta del Solomillo de ternera

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Filete Constantine

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Carnes de Ternera con Fideos

Carnes de Ternera con Fideos

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Vídeo Receta: Carpaccio de ternera

Receta paso a paso para cocinar Carpaccio de ternera, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Filete de res relleno de espárragos

Filete de res relleno de espárragos,una receta fácil y práctica para preparar en casa para toda la familia.
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Jeon de Ternera Picante

Jeon de Ternera Picante

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Tartar de Ternera Picante

Tartar de Ternera Picante

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Bollo Relleno de Ternera

Receta Completa: https://goo.gl/bsQ2KW
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
1/2 pieza de cebolla cortada en cuartos
500 gramos de carne de ternera cortada en trozos
300 gramos de champiñón crotados por la mitad
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de tomillo
al gusto de sal y pimienta
6 piezas de Bollos Artesano Bimbo®
6 ramas de albahaca para decorar

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Que significa filete

Este video explica el significado de esta palabra

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Filete 3D

Las alternativas a la carne de origen vegetal prometen reducir la huella ecológica de la ganadería sin renunciar a la experiencia organoléptica de saborear un filete.

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Pescadillas fritas de filete de pescado

Estas pescadillas te van a quedar mejor que las que pides en la playa ¡Crujientes, carnositas y deliciosas!

Ver video "Pescadillas fritas de filete de pescado"

Menú para 4 (Filete de pescado)

Mony Viadero y Cinthya "Uvita" nos enseña a preparar un rico filete de pescado

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Receta de tacos de ternera

Prueba esta receta de tacos de ternera con un acompañamiento muy sabroso.

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Filete de huachinango al ajillo

Receta de filete de huachinango al ajillo, fácil y saludable.
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Música: http://www.andresvil.com/
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Filete de Hamburguesa con Arroz

Filete de Hamburguesa con Arroz

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Receta de Filete de Puerco con salsa de ciruela / Filete de Puerco con salsa de ciruela

Receta de Filete de Puerco con salsa de ciruela / Filete de Puerco con salsa de ciruela

Ingredientes:
1 filete de puerco
1 cda. De aceite
Sal y pimienta
Para la salsa;
8 ciruelas pasas

1/2 cebolla cocida
1 diente de ajo
1cda. De hojas de tomillo fresco
4 chiles de árbol hidratados
2tz. De caldo de pollo
1cda. De salsa de soy

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Receta para preparar filete de pescado en mole verde. Filete de pescado / Mole verde

Receta para preparar filete de pescado en mole verde. Filete de pescado / Mole verde
17 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar filete de pescado en mole verde?. Filete de pescado / Mole verde
Ingredientes: 125 gr tomate verde, 2 tazas hojas de cilantro, 1/2 taza agua, 1/2 taza hojas de perejil, 1/2 taza hojas de menta, 3 dientes de ajo, 1 jalapeño asado, 2 cucharadas jugo de limón, 1 cucharada sal, 1/2 cucharada comino, 1/2 filete de pescado.

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Estofado de ternera senegalés: mafé

Receta Plato

Nos vamos hasta el continente africano para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más sabrosos: El mafé de ternera. Un estofado de carne y boniatos con una salsa súper adictiva. Pero, ¿qué tiene de especial este guiso? Pues su cremosa salsa a base de crema de cacahuete y tomate. Una mezcla dulce-salada que hará bailar tus papilas gustativas y las de toda tu familia. No dudes en acompañar la carne con un plato de arroz para disfrutar de un almuerzo completo. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 500 gr de carne de ternera para guisar
- 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas)
- 500 ml de agua
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de concentrado de tomate
- 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/estofado-de-ternera-senegales-mafe-fid-1579000

Ver video "Estofado de ternera senegalés: mafé"

Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Receta Plato

Para la hora de comer te traemos un plato bien completo! albóndigas rellenas de mozzarella sobre un buen plato de espaguetis! Al cocinarlas con la salsa de tomate, quedan muy jugosas y con el centro fundido por el queso. Te parecerá estar en una pelicula italiana :D

Ingredientes:
- 55 ml leche
- 1 cda pan rallado
- 200 gr de ternera picada
- 50 gr de cerdo picado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 25 gr parmesano
- 1 cdita sal
- 9 bolitas de mozzarella fresca (o mozzarella cortada en trozos)
- aceite de oliva
- 200 gr salsa de tomate
- espaguetis


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/albondigas-de-ternera-rellenas-de-mozzarella-fid-1574241

Ver video "Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella"

ETC... DESHUESADO DE CARRILLERA DE TERNERA

DESHUESAR CARRILLERAS DE TERNERA, LA CABEZA ESTA CORTADA POR LA MITAD POR QUE LA RES ERA MAYOR DE 12 MESES DE EDAD Y SE CONSIDERA MERCANCIA ESPECIFICA DE RIESGO (M.E.R.)POR EL TEMA DE LAS VACAS LOCAS
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

Ver video "ETC... DESHUESADO DE CARRILLERA DE TERNERA"

Barbacoa solar. Brocheta de ternera

Brocheta de ternera y verduras preparada en barbacoa solar.
Practicar la ecogastronomia o cocina ecológica es
factible hoy en día, solardomésticos como la barbacoa solar permiten aprovechar la energía solar térmica, limpia y gratuita.
+información en www.gastronomiasolar.com

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Filete de lucioperca con espárragos | Euromaxx

" Verduras reales", " aires primaverales en tallo" o "marfil comestible" -así de diversas las metáforas, así de grande la fascinación. Los espárragos están desde hace siglos en las mesas de los amantes de la buena cocina de todo el mundo. También en el restaurante palatino de Lübben, en la región del Spreewald, que en la estación del espárrago ofrece principalmente platos con este fino vegetal.

Ver video "Filete de lucioperca con espárragos | Euromaxx"

Pasta de Filete con Crema de Sésamo

Pasta de Filete con Crema de Sésamo

Ver video "Pasta de Filete con Crema de Sésamo"

Filete impreso en 3D de Novameat

Ver video "Filete impreso en 3D de Novameat"

100 Filete de terner al vapor

Ver video "100 Filete de terner al vapor"

Receta de filete en salsa de cebolla. Receta de carne de res/ Receta de filete / Receta de salsa

Receta de como preparar filete en salsa de cebolla. Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
21 Mayo 2013

Receta ¿Cómo preparar filete en salsa de cebolla? Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
Ingredientes: filete de res, cebolla finamente rebanada, maicena, 1 taza agua, sal, pimienta.


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Vídeo Receta: Hamburguesa de ternera

Todos los ingredientes para preparar en casa unas hamburguesas al más puro estilo americano.

Ver video "Vídeo Receta: Hamburguesa de ternera"

Tartar de ternera con huevo

Receta Entrante

Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

Ver video "Tartar de ternera con huevo"

Receta de ternera con verduras

Receta de ternera con verduras

Ver video "Receta de ternera con verduras"

Vídeo Receta: Mollejas de ternera

Mollejas de ternera

Ver video "Vídeo Receta: Mollejas de ternera"

“Filete” Wellington Vegetariano

Ingredientes para 6 porciones:
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 tazas de espinaca finamente picada
3 tazas de champiñón cortado en láminas
1/3 de taza de nuez finamente picada
1/3 de taza de almendra finamente picada
1 rama de tomillo picado
500 gramos de pasta de hojaldre
suficiente de harina
1 pieza de huevo
al gusto de sal y pimienta


Esta es la versión vegetariana del delicioso filete Wellington, sólo que se sustituye la carne por ricos y jugosos champiñones, una variedad de nueces y la crujiente costra de hojaldre. Pruébalo, te encantará.

Receta completa aquí: https://goo.gl/rPoLa3

Ver video "“Filete” Wellington Vegetariano"

Delicioso Receta con Filete de Pollo!

Delicioso Receta con Filete de Pollo!

Ver video "Delicioso Receta con Filete de Pollo!"

como emplatar escalopes de ternera

consejos ñtiles relacionados con la cocina

Ver video "como emplatar escalopes de ternera"

Filete de ciervo de Cortina d'Ampezzo | Euromaxx

La cocina tradicional de la zona es humilde y sencilla. Lo más recurrente son los platos de carne de caza, cerdo y ternera. Otra de sus especialidades son los panes típicos. El jefe de cocina del restaurante "Al Camin" en Cortina d'Ampezzo suele preparar platos de la región con un toque internacional. En esta ocasión cocina lomo de ciervo al abrigo de pan de puccia.

Ver video "Filete de ciervo de Cortina d'Ampezzo | Euromaxx"

Vídeo Receta: Blanqueta de ternera

Receta paso a paso para cocinar Blanqueta de ternera, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Blanqueta de ternera"

ETC... TUTORIAL DE DESHUESE PIERNA TERNERA

TUTORIAL PARA DESHUESAR UNA PIERNA DE TERNERA
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Receta Plato

Para la hora de comer te traemos un plato bien completo! albóndigas rellenas de mozzarella sobre un buen plato de espaguetis! Al cocinarlas con la salsa de tomate, quedan muy jugosas y con el centro fundido por el queso. Te parecerá estar en una pelicula italiana :D

Ingredientes:
- 55 ml leche
- 1 cda pan rallado
- 200 gr de ternera picada
- 50 gr de cerdo picado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 25 gr parmesano
- 1 cdita sal
- 9 bolitas de mozzarella fresca (o mozzarella cortada en trozos)
- aceite de oliva
- 200 gr salsa de tomate
- espaguetis


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/albondigas-de-ternera-rellenas-de-mozzarella-fid-1574241

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El fricandó de ternera de Marín

Un plato tradicional catalán a base de de ternera que da como resultado una carne tan melosa como sabrosa. Marín nos enseña como prepararlo en este vídeo.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_fricando_de_Marin

Ver video "El fricandó de ternera de Marín"

Filete de res con confit de tomate

Filete de res con confit de tomate
10 diciembre 2014


Ingredientes: PARA LA CARNE; 2 C Ajo, ¼ T Echalotas, 2 C Tomillo fresco picado, 2 C Romero, 1 C Aceite de oliva, 2 C Sal de grano, 1 Caña de filete de res (sin puntas) amarrados, Confit de jitomate y madera, 8 Dientes de ajo, 1/3 T Aceite de oliva, 1 1/5 K Jitomates, ½ c Tomillo fresco picado, ½ c Romero fresco picado, ½ Hoja de laurel, ¼ c Azúcar, 1 T Oporto, ¼ T Agua

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El filete perfecto Cena de Navidad

Uana forma Perfesta para un filete de Heston Blumenthal

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Receta para preparar filete de res con salsa de orégano y jitomate. Receta de filete de res

Receta para preparar filete de res con salsa de orégano y jitomate. Receta de filete de res
12 noviembre 2013

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Filete mignon con tocino

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Filete de Hamburguesa a la Parrilla

Filete de Hamburguesa a la Parrilla

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Filete con salsa

Otra idea bien simple www.biensimple.com

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Vídeo Receta: Popietas de ternera

Popietas de ternera

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Tartar de ternera con huevo

Receta Entrante

Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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Blanquette de ternera paso a paso

Receta Plato

En España no se conoce tanto pero en Francia es todo un clásico, que se hereda de generación en generación. Más o menos como nuestras lentejas, cocido, habichuelas... :) Esta, es una especie de versión en blanco del rabo de toro.

Ingredientes:
- 500 gr de ternera lechal para estofado
- 3 zanahorias
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 cda harina
- 15 cl de vino blanco
- 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...)
- 1 pastilla de caldo
- 100 gr de crema fresca o nata espesa
- 1/2 limón
- 1 yema


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/blanquette-de-ternera-paso-a-paso-fid-1566189

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Pasta de Filete con Crema de Sésamo

Pasta de Filete con Crema de Sésamo

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Filete de res en salsa de morillas

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Filete de Res, Tocino y Salsa de Champiñón

Jugoso filete de res envuelto en tocino con una salsa cremosa de crema champiñón Campbell´s, con un toque de romero, tomillo y parmesano no te podrás resistir. El tocino le va a dar el toque saldito y delicioso que te encantara.

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Vídeo Receta: Rabo de ternera parmentier

Rabo de ternera parmentier

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Cocinemos Juntos. Filete de res con tomillo

Con su particular estilo amable, divertido y cordial, Many Muñoz propicia el ambiente idóneo para crear las mejores recetas.

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Brochetas de filete de pescado con cacahuate

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Menú para 4 (Filete de pescado)

Mony Viadero y Cinthya "Uvita" nos enseña a preparar un rico filete de pescado

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Samosas de ternera, una verdadera delicia

Receta Plato

Ya tienes otra alternativa a las samosas cuando no haya en el super, no es nada complicado y caseras saben mucho mejor! :)

Ingredientes:
- 8 hojas de brick
- 350 gr de ternera picada
- 1 cebolla
- 100 gr de guisantes
- 3 cdas salsa de soja
- sal
- pimienta
- curry
- jengibre
- cilantro fresco
- aceite para freir


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/samosas-de-ternera-una-verdadera-delicia-fid-1566990

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Filete de cerdo en cacahuate - Como cocinar

Delicioso filete de cerdo en salsa de cacahuate fácil de preparar para una ocasión especial.
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