Videos relacionados con fitoquimicos

¿Qué son los superalimentos?

Cultivando Patria | Procesadora de Maní El Tigre impulsa la producción del rubro en Anzoátegui

En esta nueva emisión de "Cultivando Patria" el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Cmdte. Wilmer Catro Soteldo, se trasladó hasta la planta procesadora de Maní El Tigre, ubicada en el municipio Simón Rodríguez, del estado Anzoátegui. Las instalaciones de dicha planta, tienen una capacidad para procesar unas 100 toneladas de maní por día, perfecto para el consumo nacional y la exportación que contribuyan al desarrollo económico del Estado. El maní representa una fuente de nutrientes, vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que aportan a la salud del ser humano, en el oriente del país se cultiva la mayor producción de este fruto.


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Los 8 mejores alimentos antiinflamatorios

Los 8 mejores alimentos antiinflamatorios ¡La inflamación crónica puede provocar enfermedades, así que intenta agregar estos 8 alimentos a tu dieta para prevenir la inflamación! 1. Las moras están llenas de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios como las antocianinas y las elgitanninas. 2. Los granos integrales, como el arroz integral, el pan integral y la harina de avena son ricos en fibra, lo que ayuda a disminuir la inflamación. 3. Matcha contiene un compuesto llamado epigalocatequina-3-galato, que es un superhéroe contra la inflamación. 4. Las nueces contienen grasas poliinsaturadas, que han demostrado ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. 5. ¡Las granadas son mejores para combatir la inflamación que el vino o el té verde! 6. Las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y la col son ricas en fibra y fitoquímicos clave, como los glucosinolatos. 7. Los pescados grasos, como el salmón, el atún y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, que combaten la inflamación. 8. El aceite de oliva se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedades articulares y neurológicas.

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Comer 2 Raciones De Fruta Al Día Reduce El Riesgo De Sufrir Diabetes

Un estudio reciente ha encontrado que consumir al menos dos porciones de fruta al día puede disminuir en un 36% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Las personas que incorporan al menos dos porciones de fruta diariamente también presentan una mayor sensibilidad a la insulina.
En este estudio, los investigadores examinaron los registros médicos de más de 7.600 australianos.
Analizaron cómo el consumo de fruta fresca y jugo de fruta afecta al riesgo de diabetes a lo largo de cinco años.
Los resultados indican que solo aquellos que consumen fruta entera experimentan una reducción en el riesgo de diabetes, mientras que el consumo de jugo de fruta no muestra el mismo efecto protector.
Según los investigadores, esto podría deberse al hecho de que los jugos suelen contener más azúcar y menos fibra.
Además de su contenido en vitaminas y minerales, la fruta es una fuente rica en fitoquímicos que pueden aumentar la sensibilidad a la insulina, afirmó la Dra. Nicola Bondonn, del Instituto de Investigación Nutricional de la ECU.

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6 Beneficios De Comer Una Manzana Diaria

Aquí tienes 6 razones por las que comer una manzana al día puede mejorar tu salud, según Health.com:
6. Promueve la salud del corazón, Comer una manzana con piel es una fuente de nutrientes y fibra que, según los estudios, puede reducir el riesgo de enfermedades
del corazón en un 25%.
5. Promueve la salud digestiva, Las manzanas contienen pectina, una fibra que promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
4. Control de peso, Las manzanas son bajas en calorías, por lo que ayudan a sentirse saciado sin recurrir a alimentos más calóricos.
3. Control de la diabetes, Según un estudio, las personas que comen dos raciones de fruta entera al día tienen un 36% menos de riesgo de padecer diabetes de tipo 2. Esto se debe a los flavonoides, que se encuentran en la fruta.
2. Reduce el riesgo de cáncer, Los fitoquímicos de las manzanas pueden ayudar a ralentizar el crecimiento de las células cancerosas, mientras que un aumento de 10 gramos de fibra está relacionado con una reducción del 7% del riesgo de cáncer colorrectal.
1. Favorece la salud cerebral, Las investigaciones sugieren que la quercetina de las manzanas puede ayudar a proteger las neuronas cerebrales contra la enfermedad de Alzheimer, pero se necesitan más estudios en humanos para confirmar esta teoría.

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