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Facundo Picone - El fogonero

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Comienza la temporada del fogonero noruego

De color gris claro, textura firme y sabor característico dentro de la familia de los pescados blancos. Así es el fogonero noruego, una variedad de la familia del bacalao procedente de las frías y cristalinas aguas del norte de Europa.
Además, procede de compañías pesqueras certificadas con el sello azul MSC, que indica que es pescado de captura salvaje certificado como sostenible.
El fogonero noruego es especialmente rico en proteínas, vitaminas D y B12, y aporta selenio y yodo, indispensables para un buen funcionamiento del metabolismo.
Sus propiedades nutricionales, sabor y versatilidad lo convierten en un producto indispensable en la cocina.
Al horno, rebozado, a la plancha, al vapor o en guisos, el fogonero noruego es una buena alternativa para integrar en los platos del día a día.


(Fuente: Freelance)

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PARRILLAS DE TAMBOR ENLOZADA CON FOGONERO TABLA FRONTAL Y TAPA CORREDIZA

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Fogonero con tomate, limón y comino - receta saludable y fácil

Receta Plato

Está decidido, ¡hoy vamos a conseguir que la familia al completo coma pescado! Para hacer esta sencilla receta hemos usado fogonero, un pescado blanco similar al bacalao pero mucho más económico. Un plato sencillo que nos resuelve el almuerzo del día a día con poco esfuerzo. Luego podemos acompañarlo de unas verduras salteadas o de un poco de arroz y listo! En pocos minutos y sin ensuciar mucho, tendremos una comida saludable y llena de sabor. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 2 lomos de fogonero (o carbonero)
- 350 gr de pulpa de tomate (natural o de lata)
- 1/2 limón
- 1 cucharadita de comino
- Perejil (unas ramitas)
- aceite de oliva
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/fogonero-con-tomate-limon-y-comino-receta-saludable-y-facil-fid-1578961

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Parrillas de tanbor con emparrillado redondo y tapa corrediza

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como ser un conductor experto, Misterios y Enigmas, Español latino

Un chofer o chófer1 es una persona capacitada para conducir un vehículo de motor contratada para transportar a personas o mercancías. El chofer puede conducir su propio vehículo, o bien utilizar uno provisto por la persona u organización que lo contrata.

El origen de chófer se encuentra en la palabra francesa chauffeur que significa el que calienta, que a su vez procede del latín calefacere. En Francia, la palabra data del siglo XIX y se aplicaba también a los fogoneros de las locomotoras.2

Las funciones del chófer de pasajeros consisten en trasladar a las personalidades o visitantes comerciales o industriales de una empresa desde el punto de llegada, por ejemplo, el aeropuerto o estación de trenes, hasta el lugar de destino, por ejemplo, las instalaciones de la compañía. El chófer espera a sus clientes en un lugar acordado y, tradicionalmente, les abre la puerta tanto para entrar como para salir del vehículo.

En el caso de choferes de mercancías, deben llevar el vehículo desde el depósito de carga hacia el sitio donde debe llevar los bienes. Según el caso, el propio chofer se encarga de descargar los productos, los cargadores van de acompañantes en el vehículo, o los puntos de carga y descarga poseen sus propios cargadores.

Otras de las funciones del chófer consisten en mantener en buenas condiciones el coche, hacerle un mantenimiento periódico y hacerlo lavar antes de cualquier servicio.3 Nuevamente, esto puede ser responsabilidad de un empleado distinto al chofer.

Algunos chóferes trabajan a tiempo completo para una persona, sociedad o institución. En este caso se pueden utilizar para cualquier tipo de desplazamiento, incluso los más casuales, como ir de compras o realizar recados. Otros choferes de pasajeros pertenecen a empresas que alquilan el coche junto con el conductor, y se utilizan en circunstancias especiales como para agasajar a un visitante, acudir a un evento como una boda, asistir a un acto oficial, etc.4 En estos casos, el alquiler está asocia

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